_id
stringlengths 6
8
| text
stringlengths 77
9.8k
|
|---|---|
MED-5039 | وبائی امراض کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ پودوں سے حاصل ہونے والی خوراک اور مشروبات کا باقاعدہ غذائی استعمال دل کی امراض اور فالج کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ بہت سے اجزاء میں سے، کوکو ایک اہم ثالث ہو سکتا ہے. کیا آپ کو کوکو کے استعمال سے خون کے دباؤ میں کمی آتی ہے؟ اگرچہ ابھی بھی بحث کی جارہی ہے ، لیکن ممکنہ میکانزم کی ایک حد تجویز کی گئی ہے جس کے ذریعے کوکو دل کی صحت پر اپنے فوائد کا مظاہرہ کرسکتا ہے ، بشمول نائٹرک آکسائیڈ اور اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات کو چالو کرنا۔ اس جائزے میں کوکو کے قلبی اثرات کے بارے میں دستیاب اعداد و شمار کا خلاصہ کیا گیا ہے ، کوکو کے جواب میں شامل ممکنہ میکانزم کی خاکہ پیش کی گئی ہے ، اور اس کی کھپت سے وابستہ ممکنہ کلینیکل مضمرات پر روشنی ڈالی گئی ہے۔ |
MED-5040 | پس منظر: مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ چاکلیٹ میں کوکو ہوتا ہے جس سے دل کی حفاظت ہوتی ہے۔ مقصد: اس تحقیق میں موٹے ڈارک چاکلیٹ اور مائع کوکو کی کھپت کے اندوتھیلیال فنکشن اور بلڈ پریشر پر موٹے بالغوں میں شدید اثرات کا جائزہ لیا گیا ہے۔ ڈیزائن: 45 صحت مند بالغوں پر رینڈم، پلیسبو کنٹرول، سنگل اندھے کراس اوور ٹرائل [اوسط عمر: 53 سال؛ اوسط جسمانی بڑے پیمانے پر انڈیکس (کلوگرام / میٹر میں) 2): 30]۔ مرحلے 1 میں، مضامین کو بے ترتیب طور پر ایک ٹھوس سیاہ چاکلیٹ بار (کوکو پاؤڈر 22 جی پر مشتمل) یا کوکو کے بغیر پلازبو بار (کوکو پاؤڈر 0 جی پر مشتمل) کا استعمال کرنے کے لئے تفویض کیا گیا تھا. مرحلے 2 میں، مضامین کو بے ترتیب طور پر شوگر کے بغیر کوکو (کوکو پاؤڈر 22 جی پر مشتمل) ، شوگرڈ کوکو (کوکو پاؤڈر 22 جی پر مشتمل) ، یا ایک پلازبو (کوکو پاؤڈر 0 جی پر مشتمل) استعمال کرنے کے لئے تفویض کیا گیا تھا. نتائج: ٹھوس ڈارک چاکلیٹ اور مائع کوکو کی کھپت نے اینڈوتھیل فنکشن کو بہتر بنایا (فلو میڈیٹڈ ڈیلٹیشن کے طور پر ماپا) پلازبو کے مقابلے میں (ڈارک چاکلیٹ: 4.3 +/- 3.4٪ کے مقابلے میں -1. 8 +/- 3.3٪؛ P < 0. 001؛ شوگر فری اور شوگرڈ کوکو: 5. 7 +/- 2.6٪ اور 2.0 +/- 1.8٪ کے مقابلے میں -1.5 +/- 2. 8٪؛ P < 0. 001) ۔ پلاسیبو کے مقابلے میں ڈارک چاکلیٹ اور شوگر فری کوکو کے استعمال کے بعد بلڈ پریشر میں کمی واقع ہوئی (ڈارک چاکلیٹ: سیسٹولک، -3.2 +/- 5. 8 ملی میٹر Hg کے مقابلے میں 2. 7 +/- 6. 6 ملی میٹر Hg؛ P < 0. 001؛ اور ڈائیسٹولک، -1. 4 +/- 3. 9 ملی میٹر Hg کے مقابلے میں 2. 7 +/- 6. 4 ملی میٹر Hg؛ P = 0. 01; شوگر فری کوکو: سیسٹولک، -2.1 +/- 7. 0 ملی میٹر Hg کے مقابلے میں 3. 2 +/- 5. 6 ملی میٹر Hg؛ P < 0. 001؛ اور ڈائیسٹولک: -1. 2 +/- 8. 7 ملی میٹر Hg کے مقابلے میں 2. 8 +/- 5. 6 ملی میٹر Hg؛ P = 0. 014). باقاعدہ کوکو کے مقابلے میں شوگر فری کے ساتھ اینڈوٹیلیئل فنکشن میں نمایاں طور پر زیادہ بہتری آئی (5. 7 +/- 2.6٪ کے مقابلے میں 2.0 +/- 1.8٪؛ P < 0. 001) ۔ نتیجہ: موٹے ڈارک چاکلیٹ اور مائع کوکو دونوں کا فوری استعمال موٹے بالغوں میں اینڈوٹیلیئل فنکشن کو بہتر بناتا ہے اور بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ چینی کا مواد ان اثرات کو کم کر سکتا ہے، اور چینی سے پاک تیاریوں کو ان میں اضافہ کر سکتا ہے. |
MED-5041 | کافی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ فلاونوڈ سے بھرپور غذا دل کی بیماریوں اور کینسر کو روکنے میں مدد دے سکتی ہے۔ کوکو فلیوونائڈز کا سب سے امیر ذریعہ ہے، لیکن موجودہ پروسیسنگ مواد کو کافی حد تک کم کرتی ہے. سان بلاس میں رہنے والے کونا ایک فلیوانول سے بھرپور کوکو کو اپنے اہم مشروب کے طور پر پیتے ہیں ، جو 900 ملی گرام / دن سے زیادہ کا حصہ ڈالتے ہیں اور اس طرح شاید کسی بھی آبادی میں سب سے زیادہ فلیوونائڈ سے مالا مال غذا رکھتے ہیں۔ ہم نے موت کے سرٹیفکیٹ پر تشخیص کا استعمال کیا 2000 سے 2004 تک کی سرزمین اور سان بلاس جزائر میں مخصوص وجہ سے ہونے والی اموات کی شرح کا موازنہ کرنے کے لئے جہاں صرف کونا رہتے ہیں۔ ہمارا مفروضہ یہ تھا کہ اگر اعلی فلیوانوئڈ کی مقدار اور نتیجے میں نائٹرک آکسائڈ سسٹم کی سرگرمی اہم ہوتی ہے تو اس کا نتیجہ دل کی بیماری ، فالج ، ذیابیطس اور کینسر کی تعدد میں کمی ہوگی - یہ سب نائٹرک آکسائڈ حساس عمل ہیں۔ مینلینڈ پاناما میں 77،375 اور سان بلاس میں 558 اموات ہوئیں۔ پاناما میں ، جیسا کہ متوقع ہے ، اموات کی بنیادی وجہ دل کی بیماری تھی (83.4 ± 0.70 عمر سے متعلقہ اموات / 100،000) اور کینسر دوسرا تھا (68.4 ± 1.6) ۔ اس کے برعکس جزیرے میں رہنے والے کوونا میں سی وی ڈی اور کینسر کی شرح بالترتیب بہت کم (9.2 ± 3.1) اور (4.4 ± 4.4) تھی۔ اسی طرح ذیابیطس کی وجہ سے ہونے والی اموات مینلینڈ میں (6.6 ± 1.94) سان بلاس (6.6 ± 1.94) کے مقابلے میں بہت زیادہ عام تھیں. دنیا کے بیشتر حصوں میں بیماری اور اموات کی سب سے عام وجوہات سے سان بلاس میں کونا کے درمیان یہ نسبتا کم خطرہ ، ممکنہ طور پر فلیوانول کی بہت زیادہ مقدار اور پائیدار نائٹرک آکسائڈ ترکیب ایکٹیویشن کی عکاسی کرتا ہے۔ تاہم، بہت سے خطرے کے عوامل ہیں اور ایک مشاہداتی مطالعہ حتمی ثبوت فراہم نہیں کر سکتا. |
MED-5042 | کونا انڈین جو پاناما کے کیریبین ساحل پر ایک جزیرہ نما میں رہتے ہیں ان کا بلڈ پریشر بہت کم ہے، وہ دوسرے پانامائیوں سے زیادہ لمبی عمر پاتے ہیں، اور ان میں دل کے دورے، فالج، ذیابیطس اور کینسر کی شرح کم ہے -- کم از کم ان کے ڈیتھ سرٹیفکیٹ پر۔ ان کی غذا کی ایک نمایاں خصوصیت فلیوانول سے بھرپور کاکائو کی بہت زیادہ مقدار میں کھائی جاتی ہے۔ کوکو میں موجود فلاوونائڈز صحت مند انسانوں میں نائٹرک آکسائڈ کی ترکیب کو فعال کرتے ہیں۔ یہ امکان کہ فلاونول کی زیادہ مقدار میں خوراک سے کونا کو ہائی بلڈ پریشر، آئسکیمک دل کی بیماری، فالج، ذیابیطس اور کینسر سے بچایا جا سکتا ہے، کافی دلچسپ اور کافی اہم ہے کہ بڑے پیمانے پر بے ترتیب کنٹرول کلینیکل ٹرائلز کی پیروی کی جانی چاہئے۔ |
MED-5044 | انسانی لیمفوسیٹس پر مصنوعی پروجسٹن سائپرٹیرون ایسیٹیٹ کے ذریعہ پیدا ہونے والے جینٹوکسک اثر کے خلاف Ocimum sanctum L. نکالنے کے اینٹی جینٹوکسک اثر کا مطالعہ کیا گیا تھا ، جس میں کروموسومل انحراف ، مائٹوک انڈیکس ، بہن کرومیٹائڈ تبادلے اور نقل کے انڈیکس کو پیرامیٹرز کے طور پر استعمال کیا گیا تھا۔ تقریبا 30 مائکرو ایم سائپرٹیرون ایسیٹیٹ کا علاج O. sanctum L. انفیوژن کے ساتھ کیا گیا تھا ، جس میں کلچر میڈیم کی خوراک 1. 075 x 10 ((- 4) ، 2. 125 x 10 ((- 4) اور 3. 15 x 10 ((- 4) جی / ملی لیٹر تھی۔ سائپرٹیرون ایسیٹیٹ کے جینیٹوکسکسک نقصان میں واضح خوراک پر منحصر کمی کا مشاہدہ کیا گیا تھا ، جس سے پودوں کے انفیوژن کے ممکنہ ماڈیولیٹنگ کردار کا اشارہ ملتا ہے۔ موجودہ مطالعہ کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ پلانٹ انفیوژن میں جینیٹوکسکسک صلاحیت نہیں ہے، لیکن یہ انسانی لیمفوسائٹس پر سائیپروٹیرون acetate کی جینیٹوکسائٹی کو ماڈیول کر سکتا ہے. |
MED-5045 | ہیلی کوبیکٹر پائلوری (ایچ. پائلوری) سب سے زیادہ وسیع پیمانے پر انسانی پیتھوجینز میں سے ایک ہے ، اور دائمی گیسٹرائٹس اور معدے کے کینسر میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ گاسٹک ایپیٹیلیئل خلیوں کے CD74 کو حال ہی میں ایچ پیلیوری میں urease کے لئے ایک چپکنے والی انو کے طور پر شناخت کیا گیا ہے. اس تحقیق میں ہم نے پایا کہ CD74 کو انسانی معدے کے کارسنوما کے خلیوں میں NCI-N87 میں پروٹین اور ایم آر این اے دونوں سطحوں پر Hs738St/Int جنین کے معدے کے خلیوں کے مقابلے میں انتہائی حد تک اظہار کیا جاتا ہے۔ بعد میں، ایک نیا سیل پر مبنی ELISA سی ڈی 74 اظہار کے دباؤ ایجنٹوں کو تیزی سے اسکرین کرنے کے قابل بنایا گیا تھا. این سی آئی- این 87 خلیوں کو علیحدہ علیحدہ 25 مختلف کھانے کے فائیٹو کیمیکل (4-100 μM) کے ساتھ 48 h کے لئے علاج کیا گیا تھا اور ہمارے ناول ٹیسٹ کے تابع کیا گیا تھا۔ ان نتائج سے ، ایک ھٹی کومارین ، برگاموتین کو 7.1 سے زیادہ ایل سی 50 / آئی سی 50 ویلیو کے ساتھ سب سے زیادہ امید افزا مرکب کے طور پر اشارہ کیا گیا تھا ، اس کے بعد لوٹیولین (> 5.4) ، نوبیلین (> 5.3) ، اور کیورسیٹن (> 5.1) ۔ ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ یہ CD74 دبانے والے مناسب عمل کے طریقہ کار کے ساتھ ایچ پییوری چپکنے اور بعد میں انفیکشن کی روک تھام کے لئے منفرد امیدوار ہیں۔ |
MED-5048 | ایتھنول نشے کے خلاف سبز چائے کے ہیپاٹروپروکٹو اثرات کی حمایت کرنے والی مسلسل رپورٹس کے باوجود ، فعال مرکب (s) اور سالماتی طریقہ کار کے بارے میں تنازعات باقی ہیں۔ ان مسائل کو موجودہ مطالعہ میں ایتھنول کی مہلک خوراک کے سامنے بے نقاب ثقافتی HepG2 خلیات کا استعمال کرتے ہوئے خطاب کیا گیا تھا. گاما-گلٹامیل ٹرانسفرز (جی جی ٹی) کو ایتھنول زہریلا کے مارکر کے طور پر منتخب کیا گیا تھا کیونکہ یہ کلینکس میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ جب خلیوں کو مختلف حراستی میں ایتھنول کے ساتھ علاج کیا گیا تو ، ثقافت میڈیا میں جی جی ٹی کی سرگرمی میں خوراک پر منحصر اضافہ اور سیل کی استحکام کا نقصان ہوا۔ گرین چائے کے نچوڑ کے ساتھ خلیات کا پہلے سے علاج کرنے سے تبدیلیوں کو نمایاں طور پر کم کیا گیا۔ گرین چائے کے اجزاء میں (-) - ایپیگلوکاٹیچین گیلیٹ (ای جی سی جی) نے ایتھنول سائٹو ٹوکسائٹی کو مؤثر طریقے سے کم کیا ، جبکہ ایل تھیانین اور کیفین کا کوئی اثر نہیں تھا۔ ایتھنول سائٹو ٹوکسائٹی کو الکحل ڈی ہائیڈروجنس انفیکٹر 4- میتھل پیرازل اور جی جی ٹی انفیکٹر ایسیوین کے ساتھ ساتھ ایس- اڈینوسل- ایل- میتھونین ، این- ایسیٹیل- ایل- سسٹین اور گلوٹیتھین جیسے تھائیول ماڈیولٹرز نے بھی کم کیا تھا۔ ای جی سی جی ایتھنول کی وجہ سے انٹرا سیلولر گلوتھیون کے نقصان کو روکنے میں ناکام رہا ، لیکن یہ ایک مضبوط جی جی ٹی روکنے والا دکھائی دیا ہے۔ لہذا سبز چائے کے سائٹو پروٹیکٹو اثرات کو ای جی سی جی کی طرف سے جی جی ٹی کی سرگرمی کی روک تھام سے منسوب کیا جاسکتا ہے. اس تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ای جی سی جی سمیت جی جی ٹی انفیکٹرز ایتھنول سے پیدا ہونے والے جگر کے نقصان کو کم کرنے کے لئے ایک نئی حکمت عملی فراہم کرسکتے ہیں۔ |
MED-5052 | مقصد: سبز چائے کا باقاعدہ استعمال طویل عرصے سے صحت کے فوائد کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے جس میں کیمیائی روک تھام اور قلبی تحفظ شامل ہیں۔ یہ غیر منظم ادبیات کا جائزہ آج تک کلینیکل ثبوت پیش کرتا ہے. طریقہ کار: مشاہداتی اور مداخلت کے مطالعے پر ہم مرتبہ جائزہ مضامین کا ایک ادب کا جائزہ لیا گیا تھا جس میں سبز چائے ، اس کا نچوڑ یا اس کا خالص پولی فینول (-) - ایپیگلوکاٹیچین - 3 - گیلیٹ (ای جی سی جی) شامل تھا۔ تلاش کردہ الیکٹرانک ڈیٹا بیس میں پب میڈ (1966-2009) اور کوکرین لائبریری (نشر 4 ، 2008) شامل تھے۔ نتائج: مشاہداتی مطالعات میں اکثر کینسر کی روک تھام میں سبز چائے کے معمول کے استعمال کے فوائد پر کوئی نتیجہ اخذ نہیں کیا گیا ہے۔ تاہم، چھاتی اور پروسٹیٹ کینسر میں روک تھام کی طرف رجحانات موجود ہیں. مداخلت کے مطالعے نے کولورٹیکل ایڈینومس میں جراحی کے بعد ریسیپشن میں کمی اور ایپیٹیلیئل اووریا کینسر میں بقا کی شرح میں اضافہ کا مظاہرہ کیا ہے۔ مشاہداتی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سبز چائے ہائی بلڈ پریشر کے خلاف تحفظ فراہم کرسکتی ہے اور فالج کے خطرے کو کم کرسکتی ہے ، اور مداخلت کے مطالعے حیاتیاتی اور جسمانی ثبوت فراہم کررہے ہیں۔ نتیجہ: اگرچہ کلینیکل ثبوت غیر حتمی ہیں، لیکن سبز چائے کا استعمال پروسٹیٹ اور چھاتی کے کینسر میں کیمیائی روک تھام کی کچھ سطح فراہم کر سکتا ہے. سبز چائے بھی atherosclerosis کی ترقی کے ساتھ خطرے کے عوامل کے ایسوسی ایشن کو کم کر سکتا ہے اس طرح دل کی بیماری کے واقعات اور اسٹاک کی شرح کو کم کر دیتا ہے. |
MED-5054 | مصنوعی مٹھاسوں کی دریافت کے بعد سے ان کی حفاظت پر تنازعہ پیدا ہوا ہے۔ مصنوعی مٹھاسیں کیلوری کے بغیر چینی کی مٹھاس فراہم کرتی ہیں۔ چونکہ صحت عامہ کی توجہ امریکہ میں موٹاپے کی وبا کو ختم کرنے کی طرف مائل ہو گئی ہے، اس لیے ہر عمر کے زیادہ سے زیادہ افراد ان مصنوعات کو استعمال کرنے کا انتخاب کر رہے ہیں۔ یہ انتخاب ان لوگوں کے لئے فائدہ مند ہوسکتا ہے جو اپنی غذا میں چینی کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں (مثال کے طور پر ، ذیابیطس) ۔ تاہم، سائنس دانوں کو یہ معلوم نہیں ہے کہ مٹھائی اور لیمفوما، لیوکیمیا، مثانے اور دماغ کے کینسر، دائمی تھکاوٹ سنڈروم، پارکنسنز، الزائمر، ملٹیپل سکلیروسیس، آٹزم اور سسٹمک لوپس کے درمیان کیا تعلق ہے۔ حال ہی میں ان مادوں کو گلوکوز کے ضابطے پر ان کے اثرات کی وجہ سے زیادہ توجہ ملی ہے۔ پیشہ ورانہ صحت کی نرسوں کو ان مادوں کے استعمال کے بارے میں افراد کو مشورہ دینے کے لئے درست اور بروقت معلومات کی ضرورت ہوتی ہے. یہ مضمون مصنوعی مٹھاس کی اقسام، مٹھاس کی تاریخ، کیمیائی ساخت، حیاتیاتی قسمت، جسمانی اثرات، شائع جانوروں اور انسانی مطالعات، اور موجودہ معیارات اور قواعد و ضوابط کا جائزہ فراہم کرتا ہے. |
MED-5056 | پس منظر: آکسیڈیٹیو نقصان کینسر، قلبی بیماری اور دیگر انحطاطی امراض کی وجہ سے ملوث ہے۔ حالیہ غذائیت کی تحقیق نے کھانے کی اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت پر توجہ دی ہے ، جبکہ موجودہ غذائی سفارشات مخصوص غذائی اجزاء کو بڑھانے کے بجائے اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور کھانے کی مقدار میں اضافہ کرنا ہے۔ ریفائنڈ شوگر کے بہت سے متبادل دستیاب ہیں ، بشمول خام کین چینی ، پودوں کے رس / شربت (جیسے ، میپل شربت ، اگاو نیctar) ، گھی ، شہد ، اور پھلوں کی شکر (جیسے ، کھجور کی چینی) ۔ غیر بہتر شدہ مٹھاسوں میں اینٹی آکسیڈینٹس کی اعلی سطح پر مشتمل ہونے کا مفروضہ کیا گیا تھا ، جو پورے اور بہتر اناج کی مصنوعات کے مابین تضاد کی طرح ہے۔ مقصد: بہتر چینی کے متبادل کے طور پر قدرتی مٹھاسوں کے مجموعی اینٹی آکسیڈینٹ مواد کا موازنہ کرنا۔ ڈیزائن: کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت کا اندازہ لگانے کے لئے پلازما (ایف آر اے پی) ٹیسٹ کی فیرک کم کرنے کی صلاحیت کا استعمال کیا گیا تھا۔ امریکہ میں 12 قسم کے مٹھاسوں کے ساتھ ساتھ ریفائنڈ وائٹ شوگر اور مکئی کے شربت کے نمونے لیے گئے۔ نتائج: مختلف مٹھاسوں کے مجموعی اینٹی آکسیڈینٹ مواد میں کافی فرق پایا گیا تھا۔ ریفائنڈ شوگر ، مکئی کا شربت ، اور اگاو نیctarت میں کم سے کم اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی تھی (<0.01 ملی میٹر FRAP / 100 جی) ۔ خام راون شوگر میں اعلی FRAP (0.1 ملی میٹر / 100 جی) تھا۔ سیاہ اور بلیک سٹرپ میلاس میں سب سے زیادہ ایف آر اے پی (4.6 سے 4.9 ملی میٹر / 100 جی) تھا ، جبکہ میپل شربت ، بھوری چینی اور شہد نے انٹرمیڈیٹ اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت (0.2 سے 0.7 ملی میٹر / 100 جی) ظاہر کی تھی۔ 130 گرام فی دن کی اوسط انٹیک اور عام غذا میں ماپا اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کی بنیاد پر ، متبادل مٹھاسوں کی جگہ لینے سے اینٹی آکسیڈینٹ انٹیک میں اوسطا 2.6 ملی میٹر / دن کا اضافہ ہوسکتا ہے ، جو بیر یا گری دار میوے کی ایک خدمت میں پائے جانے والے مقدار کے برابر ہے۔ نتیجہ: ریفائنڈ شوگر کے بہت سے متبادل ذرائع میں اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کا فائدہ ہوتا ہے۔ |
MED-5058 | مختلف میکانزم جس کے ذریعے ساکروز رویے پر اثر انداز ہوسکتا ہے اس کا جائزہ لیا جاتا ہے۔ سب سے پہلے کھانے کی عدم برداشت ہے. درجنوں کھانے کی اشیاء ہیں جن کے لئے منفی ردعمل کا مظاہرہ کیا گیا ہے ، حالانکہ ساکروز پر ردعمل بہت سے دیگر کھانے کی اشیاء کے مقابلے میں کم کثرت سے ہوتا ہے۔ ایک دوسرا ممکنہ طریقہ کار ہائپوگلیسیمیا ہے۔ اس بات کا ثبوت ہے کہ خون میں گلوکوز کی سطح کم ہونے کا رجحان، لیکن ان سے زیادہ جو ہائپوگلیسیمیا کے طور پر طبی طور پر بیان کیا جا سکتا ہے، پریشان اور تشدد کے ساتھ منسلک ہے. تاہم، خون میں گلوکوز کی سطح میں تبدیلی کی بنیادی وجہ ساکروز نہیں ہے۔ تیسری بات، مائیکرو غذائی اجزاء کی حیثیت پر ساکروز کی مقدار کے کردار پر غور کیا گیا ہے کیونکہ مطالعے سے پتہ چلا ہے کہ مائیکرو غذائی اجزاء کی تکمیل میں سماجی مخالف رویے میں کمی آئی ہے۔ مائکروٹینٹ انٹیک کی وجہ سے زیادہ تر توانائی کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن یہ شکر کی مقدار سے زیادہ نہیں ہوتا۔ عام طور پر غذا میں شکر کی مقدار مائکروٹینٹ کی کمی کا سبب نہیں بنتی۔ دراصل، بچوں کے رویے پر ساکروز کے اثرات کا جائزہ لینے والے اچھی طرح سے ڈیزائن کردہ مطالعات کے میٹا تجزیے سے یہ ثابت نہیں ہوا کہ اس کا کوئی منفی اثر ہے۔ |
MED-5059 | یہ رپورٹ مختلف غذائی اجزاء کی حفاظت کا جائزہ لینے کے لئے تشکیل دی گئی مشترکہ ایف اے او / ڈبلیو ایچ او ماہر کمیٹی کے نتائج کی نمائندگی کرتی ہے ، جس کی سفارش قابل قبول روزانہ انٹیک (ADIs) اور شناخت اور پاکیزگی کے لئے وضاحتیں تیار کرنے کے لئے ہے۔ رپورٹ کے پہلے حصے میں غذائی اجزاء کی خوراک کے استعمال کے بارے میں عام اصولوں پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے۔ کمیٹی کے ذریعہ بعض غذائی اجزاء کے لئے تکنیکی ، زہریلا اور انٹیک کے اعداد و شمار کے جائزوں کا خلاصہ مندرجہ ذیل ہے: بیسیلس سبٹیلس ، کیسیا گم ، روڈوتھرمس اوبامینس سے نکلنے والی گلیکوسیل ٹرانسفرس اور اس کے نمک (غذا کی نمائش کا اندازہ) ، سائیکلٹیٹرا گلوکوز اور سائیکلٹیٹرا گلوکوز شربت ، فیرس امونیم فاسفیٹ ، گوم راسین کا گلیسرول ایسٹر ، ٹال آئل راسین کا گلیسرول ایسٹر ، تمام ذرائع سے لائکوپین ، ٹماٹر سے لائکوپین کا عرق ، معدنی تیل (کم اور واسکوسٹی) کلاس II اور درمیانے درجے کی کلاس III ، آکٹینیلین ایسڈ سے تبدیل شدہ عربی گوم ، سوڈیم ہائیڈروجن سلفیٹ اور ساکروز اولیگوئسٹرز ٹائپ I اور ٹائپ II۔ مندرجہ ذیل کھانے کے اضافی اجزاء کے لئے وضاحتیں نظر ثانی کی گئی تھیں: ڈائیسیٹائلسٹارٹرک ایسڈ اور گلیسرول کے فیٹی ایسڈ ایسٹرز ، ایتیل لوریل ارجنٹ ، لکڑی کے راسین کا گلیسرول ایسٹر ، نیسین کی تیاری ، نائٹروس آکسائڈ ، پکٹینز ، نشاستہ سوڈیم آکٹینیل سوکسنٹ ، ٹینک ایسڈ ، ٹائٹینیم ڈائی آکسائیڈ اور ٹری ایتیل سائٹریٹ۔ رپورٹ کے ساتھ منسلک ہیں میزیں ان کی سفارشات کا خلاصہ لینا اور کھانے additives کے toxicological جائزوں پر غور کیا. |
MED-5060 | مقصد جانوروں کی نمائش اور غیر ہڈکن لیمفوما (این ایچ ایل) کے درمیان تعلق کا اندازہ لگانا۔ طریقوں سان فرانسسکو بے ایریا میں این ایچ ایل کے آبادی پر مبنی کیس کنٹرول مطالعہ میں ذاتی انٹرویوز کے دوران 1591 کیسز اور 2515 کنٹرولز سے نمائش کے اعداد و شمار جمع کیے گئے تھے۔ امکانات کے تناسب (ORs) اور 95٪ اعتماد کے وقفے (سی آئی) کو ممکنہ کنفیوڈرز کے لئے ایڈجسٹ کیا گیا تھا. نتائج پالتو جانوروں کے مالکان میں ان لوگوں کے مقابلے میں NHL (OR = 0.71، CI = 0.52 -0.97) اور پھیلاؤ بڑے سیل اور امیونو بلاسٹک بڑے سیل (DLCL؛ OR = 0.58, CI = 0.39 -0.87) کا خطرہ کم تھا جنہوں نے کبھی پالتو جانوروں کا مالک نہیں کیا تھا۔ کبھی بھی کتے اور/ یا بلیوں کا مالک ہونا تمام NHL (OR=0.71،CI=0.54-0.94) اور DLCL (OR=0.60،CI=0.42-0.86) کے کم خطرے سے منسلک تھا۔ بلی کے مالک کی طویل مدت (p-trend=0.008) ، کتے کے مالک (p-trend=0.04) ، اور کتے اور/ یا بلی کے مالک (p-trend=0.004) این ایچ ایل کے خطرے کے ساتھ الٹ سے منسلک تھا. بلیوں اور کتوں کے علاوہ پالتو جانوروں کی ملکیت NHL (OR=0. 64، CI=0. 55- 0. 74) اور DLCL (OR=0. 58، CI=0. 47- 0. 71) کے کم خطرے سے منسلک تھی۔ گائے کو 5 سال سے زیادہ عرصے تک لگانے سے NHL کا خطرہ بڑھ جاتا ہے (OR = 1.6، CI = 1. 0- 2. 5) جیسا کہ تمام NHL کے لئے سوروں کو لگانے کا خطرہ ہوتا ہے (OR = 1.8، CI = 1. 2- 2. 6) اور DLCL کے لئے (OR = 2.0، CI = 1. 2- 3. 4) ۔ نتائج جانوروں کی نمائش اور این ایچ ایل کے درمیان تعلق جمع شدہ تجزیوں میں مزید تحقیقات کی ضمانت دیتا ہے. |
MED-5062 | پس منظر: ہم نے ایک بے ترتیب ، ڈبل بلائنڈ ، پلیسبو کنٹرولڈ ، کراس اوور ٹرائل کیا تاکہ یہ جانچیں کہ آیا مصنوعی کھانے کے رنگ اور اضافی (اے ایف سی اے) کے استعمال سے بچپن کے طرز عمل پر اثر پڑتا ہے۔ طریقہ کار: 153 3 سالہ اور 144 8/9 سالہ بچوں کو اس تحقیق میں شامل کیا گیا تھا۔ چیلنج مشروب میں سوڈیم بینزویٹ اور دو AFCA مرکب (A یا B) یا ایک پلیسبو مرکب میں سے ایک شامل تھا۔ اس کے نتیجے میں حاصل ہونے والی اہم معلومات عالمی سطح پر ہائپر ایکٹیویٹی مجموعی (جی ایچ اے) تھی جو کہ اساتذہ اور والدین کی جانب سے مشاہدہ کیے گئے رویوں اور درجہ بندی کے مجموعی زیڈ اسکورز پر مبنی تھی، اس کے علاوہ 8/9 سالہ بچوں کے لیے توجہ کا کمپیوٹرائزڈ ٹیسٹ بھی کیا گیا تھا۔ یہ کلینیکل ٹرائل موجودہ کنٹرول ٹرائلز (رجسٹریشن نمبر ISRCTN74481308) کے ساتھ رجسٹرڈ ہے۔ تجزیہ پروٹوکول کے مطابق تھا. نتائج: 16 3 سالہ بچوں اور 14 8/9 سالہ بچوں نے بچپن کے رویے سے متعلق وجوہات کی بناء پر مطالعہ مکمل نہیں کیا. تمام 3 سالہ بچوں میں GHA میں مرکب A کا پلیسبو کے مقابلے میں نمایاں طور پر منفی اثر تھا (اثر سائز 0. 20 [95% CI 0. 01- 0. 39] ، p = 0. 044) لیکن مرکب B کے مقابلے میں پلیسبو نہیں تھا۔ یہ نتیجہ اس وقت بھی برقرار رہا جب تجزیہ 3 سالہ بچوں تک محدود تھا جنہوں نے 85 فیصد سے زیادہ رس کھایا اور کوئی ڈیٹا غائب نہیں تھا (0.32 [0.05-0.60] ، p=0.02) ۔ 8/9 سال کے بچوں میں نمایاں طور پر منفی اثر ظاہر ہوا جب انہیں مرکب A (0. 12 [0. 02- 0. 23] ، p=0. 023) یا مرکب B (0. 17 [0. 07- 0. 28] ، p=0. 001) دیا گیا تھا جب تجزیہ ان بچوں تک محدود تھا جو کم از کم 85٪ مشروبات کا استعمال کرتے تھے اور کوئی ڈیٹا غائب نہیں تھا۔ تشریح: مصنوعی رنگ یا سوڈیم بینزویٹ تحفظ (یا دونوں) غذا میں عام آبادی میں 3 سال اور 8/9 سال کے بچوں میں ہائپر ایکٹیویٹی میں اضافہ کا نتیجہ ہے. |
MED-5063 | خوراک سے رنگین اور تحفظات کو ختم کرنے کے لئے ایک آزمائشی مدت کی حمایت کرتا ہے |
MED-5064 | یہ جاننے کے لئے کہ آیا وبائی امراض کے مطالعے میں برسلز کیپ کے کینسر سے بچاؤ کے اثرات ڈی این اے کے نقصان کے خلاف تحفظ کی وجہ سے ہیں، ایک مداخلت کا تجربہ کیا گیا تھا جس میں سبزیاں کھلانے کے اثرات ڈی این اے استحکام پر نظر رکھی گئی تھیں. sprouts (300 g/p/d، n = 8) کے استعمال کے بعد، heterocyclic خوشبودار amine 2-amino-1-methyl-6-phenyl-imidazo-[4,5-b]pyridine (PhIP) کی طرف سے حوصلہ افزائی ڈی این اے کی منتقلی (97٪) کی کمی کا مشاہدہ کیا گیا تھا جبکہ 3-amino-1-methyl-5H-pyrido[4,3-b]-indole (Trp-P-2) کے ساتھ کوئی اثر نہیں دیکھا گیا تھا. یہ اثر تحفظ سلفو ٹرانسفرس 1A1 کی روک تھام کی وجہ سے ہوسکتا ہے، جو PhIP کی سرگرمی میں اہم کردار ادا کرتا ہے. اس کے علاوہ، آکسائڈڈ بیس کی اندرونی تشکیل میں کمی کا مشاہدہ کیا گیا تھا اور ہائیڈروجن پیرو آکسائڈ کی وجہ سے ڈی این اے کے نقصان میں نمایاں طور پر (39٪) مداخلت کے بعد کم تھا. ان اثرات کی وضاحت اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز گلوتھائیون پیرو آکسائیڈ اور سپرو آکسائڈ ڈس موٹاز کی حوصلہ افزائی سے نہیں کی جا سکی ، لیکن ان وٹرو تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ sprouts مرکبات پر مشتمل ہیں ، جو رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کے براہ راست scavengers کے طور پر کام کرتے ہیں۔ سپروٹ کی کھپت کے بعد سیرم وٹامن سی کی سطح میں 37 فیصد اضافہ ہوا لیکن ڈی این اے کے نقصان کی روک تھام اور وٹامن کی سطح میں انفرادی تبدیلیوں کے درمیان کوئی ارتباط نہیں دیکھا گیا تھا۔ ہمارے مطالعے سے پہلی بار یہ ظاہر ہوتا ہے کہ sprout کی کھپت انسانوں میں sulfotransferases کی روک تھام اور PhIP اور آکسائڈیٹیو ڈی این اے نقصان کے خلاف تحفظ کی طرف جاتا ہے. |
MED-5065 | اینتھوسینز ، جو فلوینوئڈ فیملی کے فائیٹو کیمیکلز سے تعلق رکھتے ہیں ، کو ایسے ایجنٹوں کی حیثیت سے توجہ ملی ہے جو دائمی بیماریوں جیسے قلبی امراض اور بعض کینسر کی روک تھام میں ممکنہ طور پر ہوسکتے ہیں۔ موجودہ مطالعہ میں ، کنکورڈ انگور سے حاصل ہونے والے اینتھوسینین سے بھرپور نچوڑ [جس کا حوالہ دیا جاتا ہے کنکورڈ انگور نچوڑ (سی جی ای) ] اور اینتھوسینین ڈیلفینڈین کی تشخیص کی گئی تھی کہ وہ ایم سی ایف - 10 ایف خلیات میں ماحولیاتی کارسنوجن بینزو [اے] پائیرین (بی پی) کی وجہ سے ڈی این اے ایڈکٹ کی تشکیل کو روکنے کی صلاحیت کے لئے ، ایک غیر کینسر ، غیر مرئی انسانی چھاتی کے اپیٹیلیئل سیل لائن۔ 10 اور 20 مائکروگ / ملی لیٹر اور ڈلفینیڈین 0. 6 مائکرو ایم حراستی میں سی جی ای نے بی پی- ڈی این اے ایڈکٹ کی تشکیل کو نمایاں طور پر روک دیا. یہ مرحلہ II detoxification انزائم glutathione S-transferase اور NAD(P) H: quinone reductase 1 کی سرگرمیوں میں نمایاں اضافہ کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا. اس کے علاوہ ، انگور کے ان اجزاء نے بھی رد عمل آکسیجن پرجاتیوں (ROS) کی تشکیل کو دبا دیا ، لیکن اینٹی آکسیڈینٹ رسپانس عنصر پر منحصر ٹرانسکرپشن کو متاثر نہیں کیا۔ مجموعی طور پر ، ان اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ سی جی ای اور انگور کے ایک جزو انتھوسیانین میں چھاتی کے کینسر کیمیائی روک تھام کا امکان ہے جس کی وجہ سے کینسرجن ڈی این اے کے اضافے کی تشکیل کو روکنے ، کینسرجن میٹابولائزنگ انزائمز کی سرگرمیوں کو ماڈیول کرنے اور ان غیر کینسر والے انسانی چھاتی کے خلیوں میں آر او ایس کو دبانے کی صلاحیت ہے۔ |
MED-5066 | پس منظر اس بات کا کوئی ثبوت نہیں ہے کہ سبزیوں، پھلوں اور فائبر میں زیادہ اور مجموعی طور پر چربی میں کم غذائی نمونہ چھاتی کے کینسر کی بحالی یا بقا پر اثر انداز ہوسکتا ہے۔ مقصد یہ جائزہ لینا کہ کیا سبزیوں، پھلوں اور فائبر کی مقدار میں نمایاں اضافہ اور غذائی چربی کی مقدار میں کمی سے پہلے ہی ابتدائی مرحلے میں چھاتی کے کینسر سے علاج شدہ خواتین میں دوبارہ اور نئے بنیادی چھاتی کے کینسر اور تمام وجوہات کی موت کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ ڈیزائن، ترتیب اور شرکاء 3088 خواتین میں غذا میں تبدیلی کے کثیر ادارہ بے ترتیب کنٹرول ٹرائل پہلے ابتدائی مرحلے میں چھاتی کے کینسر کے لئے علاج کیا گیا تھا جو تشخیص کے وقت 18 سے 70 سال کی عمر میں تھے. خواتین کو 1995 اور 2000 کے درمیان داخل کیا گیا تھا اور 1 جون 2006 تک اس کی پیروی کی گئی تھی۔ مداخلت مداخلت گروپ (n = 1537) کو بے ترتیب طور پر ٹیلیفون مشاورت پروگرام حاصل کرنے کے لئے تفویض کیا گیا تھا جس میں کھانا پکانے کی کلاسیں اور نیوز لیٹرز شامل ہیں جو روزانہ 5 سبزیوں کے حصے کے علاوہ 16 اونس سبزیوں کا رس؛ 3 پھلوں کی خدمت؛ 30 جی ریشہ؛ اور 15٪ سے 20٪ توانائی کی مقدار چربی سے. موازنہ گروپ (ن = 1551) کو "5-A-Day" غذائی ہدایات کی وضاحت کرنے والے پرنٹ مواد فراہم کیے گئے تھے۔ اہم نتائج کے اقدامات کینسر کے واقعات (دوبارہ یا نئے بنیادی) یا کسی بھی وجہ سے موت. نتائج ابتدائی طور پر موازنہ کرنے والے غذائی نمونوں سے ، ایک قدامت پسند حساب کتاب تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ مداخلت گروپ نے 4 سال تک موازنہ گروپ کے مقابلے میں مندرجہ ذیل اعداد و شمار کے لحاظ سے اہم اختلافات حاصل کیے اور برقرار رکھے: سبزیوں کی خدمت ، + 65٪؛ پھل ، + 25٪؛ فائبر ، + 30٪ ، اور چربی سے توانائی کی کھپت ، - 13٪۔ پلازما کیروٹینوائڈ کی حراستی نے پھل اور سبزیوں کی مقدار میں تبدیلی کی تصدیق کی. مطالعہ کے دوران، دونوں گروپوں میں خواتین کو اسی طرح کی طبی دیکھ بھال ملی. اوسطاً 7. 3 سال کی فالو اپ کے دوران ، مداخلت گروپ کی 256 خواتین (16. 7٪) بمقابلہ موازنہ گروپ کی 262 (16. 9٪) میں ایک انکشی چھاتی کے کینسر کا واقعہ پیش آیا (مناسب خطرہ تناسب ، 0. 96؛ 95٪ اعتماد کا وقفہ ، 0. 80- 1. 14؛ P = . 63) ، اور مداخلت گروپ کی 155 خواتین (10. 1٪) بمقابلہ 160 موازنہ گروپ کی خواتین (10. 3٪) مر گئیں (مناسب خطرہ تناسب ، 0. 91؛ 95٪ اعتماد کا وقفہ ، 0. 72- 1. 15؛ P = . 43). غذا گروپ اور بیس لائن ڈیموگرافکس ، اصل ٹیومر کی خصوصیات ، بیس لائن غذائی پیٹرن ، یا چھاتی کے کینسر کے علاج کے درمیان کوئی اہم تعامل نہیں دیکھا گیا تھا۔ ابتدائی مرحلے میں چھاتی کے کینسر کے زندہ بچ جانے والوں میں، ایک غذا کو اپنانے کے لئے جو سبزیوں، پھلوں اور ریشہ میں بہت زیادہ تھا اور چربی میں کم اضافی چھاتی کے کینسر کے واقعات یا موت کی مدت کے دوران کم نہیں ہوا. ٹرائل رجسٹریشن clinicaltrials.gov شناخت کنندہ: NCT00003787 |
MED-5069 | دنیا بھر کے صارفین کو اب یہ بات اچھی طرح معلوم ہے کہ کچھ پھل اور سبزیوں سے انسانوں کی دائمی بیماریوں کو روکنے یا ان کا علاج کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ لیکن، بہت سے لوگ اس بات کی پوری طرح سے تعریف نہیں کرتے کہ یہ پودوں سے حاصل ہونے والی ان غذاؤں میں ایک جزو نہیں ہے، بلکہ قدرتی کیمیکلز کے تعامل کا ایک پیچیدہ مرکب ہے، جو ایسے طاقتور صحت کے حفاظتی اثرات پیدا کرتا ہے۔ یہ قدرتی اجزاء ایک ساتھ ایک پودے میں جمع ہوتے ہیں، اور پودے اور انسانی صارف دونوں کے لیے ایک کثیر جہتی دفاعی حکمت عملی فراہم کرتے ہیں۔ انتہائی رنگدار، فلیوونائڈ سے بھرپور فنکشنل فوڈز میں قدرتی کیمیائی تعاون کی طاقت کی تحقیقات کے لیے، ہماری لیب نے پورے پھلوں اور مسلسل، قابل اعتماد پلانٹ سیل کلچر پروڈکشن سسٹم دونوں کے تجزیے پر انحصار کیا ہے جو انتھوسینز اور پروانٹوسینڈینز کو اعلی حراستی میں جمع کرتے ہیں۔ نسبتاً نرم، تیز اور بڑے حجم کے فریکشن کے لگاتار راؤنڈ پیچیدہ سے سادہ مرکبات اور نیم صاف شدہ مرکبات کے بائیو ٹیسٹ سے منسلک ہیں۔ اس حکمت عملی کے ذریعے، صحت کے تحفظ میں متعلقہ مرکبات کے درمیان اضافی تعامل یا ہم آہنگی کو حل کیا جا سکتا ہے. دلچسپ بات یہ ہے کہ مرکبات کی ایک ہی کلاس کے مابین فائیٹو کیمیکل تعاملات فلیوونائڈ سے بھرپور پھلوں کی افادیت کو متعدد ، ضروری نہیں کہ الگ الگ ، انسانی بیماریوں کی حالتوں بشمول سی وی ڈی ، کینسر ، میٹابولک سنڈروم ، اور دیگر کے خلاف بڑھاتے ہیں۔ |
MED-5070 | مائیکروٹائٹر پلیٹوں میں بڑھائے گئے انسانی گلے کے کینسر (ہیلا) کے خلیوں کا استعمال کرتے ہوئے پولی فینول سے بھرپور بیری کے نچوڑ کو ان کی اینٹی پرولیفرٹیو تاثیر کے لئے اسکرین کیا گیا تھا۔ روون بیری، نیلم، لنگون بیری، کلاؤڈ بیری، آرکٹک برومبل، اور اسٹرابیری کے نچوڑ موثر تھے لیکن بلوبیری، سمندری بکتھرن، اور انار کے نچوڑ کافی کم موثر تھے۔ سب سے زیادہ مؤثر نکات (اسٹرابیری > آرکٹک برومبلا > بادل بیری > لنگون بیری) نے 25-40 مائکروگرام / ملی لیٹر فینولز کی حد میں ای سی 50 کی قیمتیں دی ہیں۔ یہ نکات انسانی کولون کینسر (CaCo- 2) خلیوں کے خلاف بھی موثر تھے ، جو عام طور پر کم حراستی پر زیادہ حساس تھے لیکن اس کے برعکس زیادہ حراستی پر کم حساس تھے۔ اسٹرابیری ، کلاؤڈ بیری ، آرکٹک برومبل ، اور راسبری نچوڑ عام پولی فینول اجزاء ، خاص طور پر ایللیگیٹینن ، جو موثر اینٹی پروپولیریٹو ایجنٹ دکھائے گئے ہیں۔ تاہم، lingonberry نچوڑ کے افادیت کی بنیاد پر اجزاء معلوم نہیں ہیں. لینگن بیری کے نچوڑ کو سیفڈیکس ایل ایچ - 20 پر کرومیٹوگرافی کے ذریعہ اینتھوسینین سے مالا مال اور ٹینن سے مالا مال حصوں میں تقسیم کیا گیا تھا۔ اینتھوسینن سے بھرپور حصہ اصل نچوڑ سے کافی کم موثر تھا ، جبکہ اینٹی پرولیفرٹیو سرگرمی ٹینن سے بھرپور حصے میں برقرار رکھی گئی تھی۔ لنگون بیری کے نچوڑ کی پولی فینولک ساخت کا اندازہ مائع کرومیٹوگرافی - بڑے پیمانے پر سپیکٹرومیٹری کے ذریعہ کیا گیا تھا اور یہ پچھلی رپورٹس کی طرح تھا۔ ٹینن سے مالا مال حصہ تقریباً مکمل طور پر لنک ٹائپ اے اور بی کے پروسیانڈینز سے بنا ہوا تھا۔ لہذا، lingonberry کی antiproliferative سرگرمی بنیادی طور پر procyanidins کی وجہ سے تھا. |
MED-5071 | اینتھوسیئنز کے ساتھ غذائی مداخلت دماغ کی تقریب میں فوائد فراہم کر سکتی ہے، بشمول نقطہ نظر. اب تک کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جانوروں میں دیگر قسم کے فلاوونائڈز کے مقابلے میں اینتھوسیئنز جذب کرنے کی صلاحیت محدود ہے۔ خنزیر، جو انسانی نظام انہضام میں جذب ہونے کے لیے ایک موزوں ماڈل ہیں، کا استعمال جگر، آنکھ اور دماغ کے ٹشوز سمیت ٹشوز میں اینتھوسیئنز کے جمع ہونے کے بارے میں جانچنے کے لیے کیا گیا۔ خنزیر کو 4 ہفتوں تک 0, 1, 2 یا 4 فیصد وزن بلوبیری (ویکسینیم کوریمبوسم ایل جرسی ) کے ساتھ غذا دی گئی۔ اس سے پہلے کہ خنزیر کو موت کے گھاٹ اتار دیا جائے ان کو 18 سے 21 گھنٹے تک روزہ رکھا گیا تھا۔ اگرچہ روزہ رکھنے والے جانوروں کے پلازما یا پیشاب میں کوئی اینتھوسیئن نہیں پایا گیا تھا، لیکن تمام ٹشوز میں جہاں ان کی تلاش کی گئی تھی وہاں انتھوسیئن کا پتہ چلا تھا۔ ایل سی- ایم ایس / ایم ایس کے نتائج جگر ، آنکھ ، کورٹیکس ، اور سیریبلم میں 11 برقرار اینتھوسیئنز کی نسبتا حراستی کے لئے پیش کیے گئے ہیں۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ اینتھوسیئنس ٹشوز میں جمع ہو سکتے ہیں، بشمول خون سے دماغ کی رکاوٹ سے باہر کے ٹشوز۔ |
MED-5072 | اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور غذا کا استعمال دمہ کی شرح میں کمی سے منسلک ہے۔ تاہم، براہ راست ثبوت کی کمی ہے کہ اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور کھانے کی مقدار میں تبدیلی دمہ کو متاثر کرتی ہے۔ مقصد دمہ اور ہوائی راستے کی سوزش میں تبدیلیوں کی تحقیقات کرنا تھا جو کم اینٹی آکسیڈینٹ غذا اور بعد میں لائکوپین سے بھرپور علاج کے استعمال سے پیدا ہوتا ہے۔ دمہ کے مریض بالغوں (n=32) نے 10 دن تک کم اینٹی آکسیڈینٹ غذا کا استعمال کیا، پھر 3 x 7 دن کے علاج کے بازوؤں (پلیسبو، ٹماٹر کا عرق (45 ملی گرام لائکوپین / دن) اور ٹماٹر کا رس (45 ملی گرام لائکوپین / دن) پر مشتمل ایک بے ترتیب، کراس اوور ٹرائل شروع کیا). کم اینٹی آکسیڈینٹ غذا کے استعمال سے پلازما کیروٹینوائڈ کی حراستی میں کمی آئی، دمہ کنٹرول اسکور خراب ہوا، %FEV(1) اور %FVC میں کمی آئی اور %sputum neutrophils میں اضافہ ہوا۔ ٹماٹر کے رس اور نچوڑ دونوں کے ساتھ علاج سے سانس کی نالی میں نیوٹروفائل کی آمد کم ہوگئی۔ ٹماٹر کے نچوڑ کے ساتھ علاج بھی sputum neutrophil elastase سرگرمی کو کم کر دیا. نتیجے میں، غذائی اینٹی آکسیڈینٹ کی کھپت میں دمہ کے کلینیکل نتائج میں تبدیلی آتی ہے. غذائی اینٹی آکسیڈینٹ کی مقدار میں تبدیلی دمہ کی بڑھتی ہوئی شرح میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ لیکوپین سے بھرپور سپلیمنٹس کی مزید تحقیق کی جانی چاہیے تاکہ علاج کی صورت میں اس کا استعمال کیا جا سکے۔ |
MED-5075 | اسوٹیوسیانٹ، سلفورافین، کو براسیکا سبزیوں کے کینسر سے بچاؤ کے اثرات میں ملوث کیا گیا ہے۔ جب بروکولی کھائی جاتی ہے تو ، گلوکورافین کے ہائیڈولیسس سے پودوں کے مائروسیناس اور / یا کولون مائکروبیوٹا کے ذریعہ سلفورافین جاری ہوتا ہے۔ کھانے کی ساخت اور بروکولی پکانے کی مدت کے اثر پر isothiocyanate جذب پر ایک ڈیزائن تجربہ میں تحقیق کی گئی تھی. رضاکاروں (ن 12) میں سے ہر ایک کو گوشت کے ساتھ یا بغیر گوشت کے ساتھ ساتھ 150 گرام ہلکے پکائے ہوئے بروکولی (مائیکروویو میں 2.0 منٹ) یا مکمل طور پر پکائے ہوئے بروکولی (مائیکروویو میں 5.5 منٹ) ، یا بروکولی بیج کا عرق پیش کیا گیا تھا۔ ان کو ہر کھانے کے ساتھ 3 گرام خردہ دیا گیا جس میں پہلے سے تیار شدہ ایلیل آئیسوتیوسیانٹ (اے آئی ٹی سی) موجود تھا۔ ایلیل (AMA) اور سلفورافین (SFMA) مرکپٹوریک ایسڈ کے پیشاب کی پیداوار ، بالترتیب AITC اور سلفورافین کی پیداوار کے بائیو مارکر ، کھانے کی کھپت کے بعد 24 گھنٹے کے لئے ماپا گیا تھا۔ سلفورافین کی تخمینہ شدہ پیداوار in vivo مکمل طور پر پکائی ہوئی بروکولی کے مقابلے میں ہلکے پکائی ہوئی بروکولی کے استعمال کے بعد تقریبا 3 گنا زیادہ تھی۔ گوشت پر مشتمل کھانے کے بعد گوشت پر مشتمل متبادل کے مقابلے میں گنے سے اے آئی ٹی سی کی جذب تقریبا 1.3 گنا زیادہ تھی۔ کھانے کے میٹرکس نے گلوکورافینن کے ہائیڈولیسس اور اس کے اخراج کو ایس ایف ایم اے کے طور پر بروکولی سے نمایاں طور پر متاثر نہیں کیا. isothiocyanates کھانے کے میٹرکس کے ساتھ زیادہ حد تک بات چیت کر سکتے ہیں اگر وہ پہلے سے تیار شدہ بجائے ان vivo glucosinolates کے ہائیڈولیسس سے ان کی پیداوار کے بعد کھایا جاتا ہے. in vivo isothiocyanates کی پیداوار پر بنیادی اثر کھانے کے میٹرکس کے اثر کے بجائے براسکا سبزیوں کو پکنے کا طریقہ ہے. |
MED-5076 | موجودہ مطالعہ کا مقصد فیٹوکیمکل مواد (یعنی، polyphenols، carotenoids، glucosinolates، اور ascorbic ایسڈ) پر تین عام کھانا پکانے کے طریقوں (یعنی، ابال، بھاپ، اور فرائی) کے اثر کا اندازہ کرنا تھا، کل اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیتوں (ٹی اے سی) ، جیسا کہ تین مختلف تجزیاتی ٹیسٹ [ٹروکس برابر اینٹی آکسیڈینٹ صلاحیت (TEAC) ، کل ریڈیکال-پھنسنے والے اینٹی آکسیڈینٹ پیرامیٹر (TRAP) ، فریک کو کم کرنے والے اینٹی آکسیڈینٹ طاقت (FRAP) ] اور تین سبزیوں (گاجر، کوجٹ، اور بروکولی) کے جسمانی کیمیائی پیرامیٹرز کی طرف سے ماپا جاتا ہے. پانی میں کھانا پکانے کے علاج سے تمام سبزیاں اور گاجر اور zucchini میں ascorbic ایسڈ میں اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات ، خاص طور پر carotenoids بہتر طور پر محفوظ کیا گیا ہے۔ بھاپ پر پکائی جانے والی سبزیوں میں ابلی ہوئی سبزیوں کے مقابلے میں بہتر ساخت کا معیار برقرار رہتا ہے، جبکہ ابلی ہوئی سبزیوں میں رنگ تبدیل ہونے کی کمی ہوتی ہے۔ فرائیڈ سبزیوں میں سب سے کم ڈگری نرم ہونے کا مظاہرہ کیا گیا، اگرچہ اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات کم برقرار رہے۔ تمام پکی ہوئی سبزیوں میں ٹی ای اے سی ، ایف آر اے پی اور ٹی آر اے پی کی مجموعی قیمتوں میں اضافہ دیکھا گیا ، شاید میٹرکس نرم ہونے اور مرکبات کی بڑھتی ہوئی نکالنے کی صلاحیت کی وجہ سے ، جو جزوی طور پر زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ کیمیائی پرجاتیوں میں تبدیل ہوسکتی ہیں۔ ہمارے نتائج اس تصور کو چیلنج کرتے ہیں کہ پروسیسڈ سبزیوں میں غذائیت کا معیار کم ہوتا ہے اور یہ بھی تجویز کرتا ہے کہ ہر سبزی کے لئے غذائیت اور جسمانی کیمیائی خصوصیات کو برقرار رکھنے کے لئے کھانا پکانے کا طریقہ ترجیح دی جائے گی۔ |
MED-5077 | امریکہ میں بوتلوں میں پانی کی مانگ اور استعمال میں اضافے کی وجہ سے اس مصنوع کے معیار کے بارے میں تشویش بڑھ رہی ہے۔ خوردہ فروشوں کو مقامی طور پر ساتھ ساتھ درآمد شدہ بوتل پانی صارفین کو فروخت کرتے ہیں. 35 مختلف برانڈز کے بوتلوں میں پانی کی تین بوتلیں ہر ایک کے لئے بڑے ہیوسٹن کے علاقے میں مقامی گروسری اسٹورز سے تصادفی طور پر جمع کی گئیں۔ 35 مختلف برانڈز میں سے 16 کو چشمے کے پانی کے طور پر نامزد کیا گیا تھا، 11 صاف اور / یا تقویت یافتہ نل کے پانی تھے، 5 کاربونیٹڈ پانی تھے اور 3 ڈسٹلڈ پانی تھے. تمام نمونوں کی کیمیائی، مائکروبیل اور جسمانی خصوصیات کا جائزہ لیا گیا، بشمول پی ایچ، چالکتا، بیکٹیریا کی تعداد، اینیون کی حراستی، ٹریس میٹل کی حراستی، بھاری دھات اور اڑنے والے نامیاتی اجزاء کی حراستی کا تعین کیا گیا تھا. انڈکٹیوٹیو سے منسلک پلازما / ماس سپیکٹرومیٹری (آئی سی پی ایم ایس) کو ابتدائی تجزیہ کے لئے استعمال کیا گیا تھا ، گیس کرومیٹوگرافی کے ساتھ ساتھ الیکٹران کیپچر ڈیٹیکٹر (جی سی ای سی ڈی) کے ساتھ ساتھ گیس کرومیٹوگرافی ماس سپیکٹرومیٹری (جی سی ایم ایس) کو بھی استعمال کیا گیا تھا جو کہ اڑنے والے نامیاتی مادوں کے تجزیہ کے لئے استعمال کیا گیا تھا ، آئن کرومیٹوگرافی (آئی سی) اور انتخابی آئن الیکٹروڈس کو انونز کے تجزیہ کے لئے استعمال کیا گیا تھا۔ بیولوج سافٹ ویئر (بیولوج ، انکارپوریشن ، ہیوارڈ ، CA ، USA) کا استعمال کرتے ہوئے بیکٹیریل شناخت کی گئی تھی۔ حاصل کردہ نتائج کا بین الاقوامی بوتل پانی ایسوسی ایشن (آئی بی ڈبلیو اے) ، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے فوڈ اینڈ ڈرگ ایڈمنسٹریشن (ایف ڈی اے) ، ریاستہائے متحدہ امریکہ کے ماحولیاتی تحفظ ایجنسی (ای پی اے) اور عالمی ادارہ صحت (ڈبلیو ایچ او) کے پینے کے پانی کے معیار کی طرف سے سفارش کردہ پینے کے پانی کے رہنما خطوط کے ساتھ موازنہ کیا گیا تھا۔ تجزیہ کیمیائیوں کی اکثریت ان کے متعلقہ پینے کے پانی کے معیار کے نیچے تھے زیادہ سے زیادہ قابل اجازت حراستی (ایم اے سی). قابل دریافت نامیاتی کیمیکلز کی سطح کا پتہ لگانے کی حد سے کم پایا گیا ہے۔ تجزیہ کیے گئے بوتلوں میں پانی کے 35 نمونے میں سے چار برانڈز بیکٹیریا سے آلودہ پائے گئے۔ |
MED-5078 | اس تحقیق میں بھاپ میں پکی ہوئی سیاہ سویا بین کو مختلف GRAS (عام طور پر محفوظ تسلیم شدہ) فلیمینٹریئس فنگس کے ساتھ ٹھوس خمیر کیا گیا ہے جن میں Aspergillus awamori، Aspergillus oryzae BCRC 30222، Aspergillus sojae BCRC 30103، Rhizopus azygosporus BCRC 31158 اور Rhizopus sp شامل ہیں۔ نہیں، نہیں. 2 کا تجربہ کیا گیا تھا. غیر فرمیٹڈ اور فرمیٹڈ بھاپ میں پکی ہوئی سیاہ سویا بین کے میٹانول نچوڑ کے مٹیجنک اور اینٹی مٹیجنک کی جانچ پڑتال کی گئی تھی 4-نائٹروکینولین-این-آکسائڈ (4-NQO) کے خلاف ، ایک براہ راست مٹیجن اور بینزو[a] پائیرین (B[a]P) ، ایک بالواسطہ مٹیجن ، سالمونلا ٹائفیموریئم TA100 اور TA 98 پر۔ غیر فرمیٹڈ اور فرمیٹڈ بھاپ میں بنے ہوئے سیاہ سویا بین کے میتھینول نچوڑ ٹیسٹ خوراکوں پر کسی بھی ٹیسٹ کے سلسلے میں کوئی میوٹجینک سرگرمی نہیں دکھاتے ہیں۔ اس کے علاوہ ، اس میں 4-NQO یا B[a]P کے ذریعہ S. Typhimurium TA100 اور TA98 میں مائٹوجنسیس کو روک دیا گیا ہے۔ فنگس کے ساتھ خمیر کرنے سے سیاہ سویا بین کے اینٹی میٹاجینک اثر میں بھی اضافہ ہوا جبکہ خمیر شدہ سیاہ سویا بین کے نچوڑ کے اینٹی میٹاجینک اثر میں اسٹارٹر حیاتیات ، میوٹاجین ، اور ایس ٹائفیموریئم کے ٹیسٹ اسٹریم کے ساتھ مختلف تھا۔ عام طور پر، A. awamori-خمیر شدہ سیاہ سویا بین کے نچوڑ سب سے زیادہ antimutagenic اثر کا مظاہرہ کیا. اسٹرین ٹی اے 100 کے ساتھ ، 4- این کیو او اور بی [اے] پی کے میوٹاجینک اثرات پر 5. 0 ملی گرام اے اواموری خمیر شدہ سیاہ سویا بین کے نچوڑ کے روک تھام کے اثرات بالترتیب 92٪ اور 89٪ تھے ، جبکہ غیر خمیر شدہ کے لئے اسی شرح بالترتیب 41٪ اور 63٪ تھی۔ 98 کے سلسلے کے ساتھ ، رکاوٹ کی شرح 94 اور 81 فیصد خمیر شدہ پھلیاں نکالنے کے لئے اور 58 فیصد اور 44 فیصد غیر خمیر شدہ پھلیاں نکالنے کے لئے تھی۔ A. awamori کے ذریعہ سیاہ سویا بین سے تیار کردہ نچوڑ کے 25، 30 اور 35 ڈگری سینٹی گریڈ کے درجہ حرارت پر اور 1-5 دن کے لئے جانچنے سے پتہ چلا ہے کہ ، عام طور پر ، 30 ڈگری سینٹی گریڈ پر 3 دن تک خمیر شدہ پھلیاں سے تیار کردہ نچوڑ نے 4-NQO اور B[a]P کے میوٹاجینک اثرات کے خلاف سب سے زیادہ رکاوٹ کا مظاہرہ کیا۔ |
MED-5079 | مقصد: آزاد رہنے والے، ہلکے انسولین مزاحم بالغوں میں کورونری دل کی بیماری (CHD) اور ذیابیطس میلیٹس (DM) کے خطرے کے عوامل پر 1 / 2 کپ پنٹو پھلیاں، سیاہ آنکھوں والے مونگ پھلی یا گاجر (پلیسبو) کے روزانہ کی مقدار کے اثرات کا تعین کرنے کے لئے 8 ہفتوں کی مدت. طریقوں: بے ترتیب، کراس اوور 3x3 بلاک ڈیزائن. سولہ شرکاء (7 مرد، 9 خواتین) نے دو ہفتوں کے واش آؤٹ کے ساتھ آٹھ ہفتوں کے لئے ہر علاج حاصل کیا. ماہواری کے آغاز اور اختتام پر جمع کیے گئے روزہ دار خون کے نمونے کا تجزیہ کل کولیسٹرول (ٹی سی) ، کم کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول (ایل ڈی ایل- سی) ، اعلی کثافت لیپو پروٹین کولیسٹرول ، ٹرائسیل گلیسرولز ، اعلی حساسیت سی ری ایکٹو پروٹین ، انسولین ، گلوکوز اور ہیموگلوبن A1c کے لئے کیا گیا تھا۔ نتائج: علاج کے وقت کے لحاظ سے ایک اہم اثر آٹھ ہفتوں کے بعد سیرم ٹی سی (p = 0. 026) اور ایل ڈی ایل (p = 0. 033) پر اثر انداز ہوا۔ جوڑے ٹی ٹیسٹ نے اشارہ کیا کہ پنٹو پھلیاں اس اثر کے لئے ذمہ دار تھیں (p = 0.003؛ p = 0.008) ۔ پینٹو بین ، بلیک آئیڈ مونگ اور پلیسبو کے لئے سیرم ٹی سی کی اوسط تبدیلی بالترتیب 19 +/- 5 ، 2.5 +/- 6 اور 1 +/- 5 ملی گرام / ڈی ایل تھی (p = 0. 011). پینٹو بین ، بلیک آئیڈ مونگ اور پلیسبو کے لئے سیرم ایل ڈی ایل- سی کی اوسط تبدیلی اس ترتیب میں - 14 +/- 4 ، 4 +/- 5 اور 1 +/- 4 ملی گرام / ڈی ایل تھی (p = 0. 013). پینٹو پھلیاں پلیسبو سے نمایاں طور پر مختلف تھیں (پی = 0. 021). علاج کے 3 ادوار میں خون کی دیگر حراستی کے ساتھ کوئی اہم اختلافات نہیں دیکھا گیا. نتیجہ: سیرم ٹی سی اور ایل ڈی ایل-سی کو کم کرنے کے لئے پنٹو بین کی مقدار کو فروغ دیا جانا چاہئے ، اس طرح CHD کے خطرے کو کم کیا جاسکتا ہے۔ |
MED-5080 | بلیک بین (فاسولس وولگریس) کے بیجوں کے کوٹ کی بائیو ایکٹیویٹی گائیڈڈ فریکشننگ کا استعمال بائیو ایکٹیو اجزاء کی کیمیائی شناخت کا تعین کرنے کے لئے کیا گیا تھا ، جس میں طاقتور اینٹی پروپولریٹیو اور اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمیاں ظاہر کی گئیں۔ 24 مرکبات جن میں 12 ٹرٹرپینوائڈز، 7 فلیوونائڈز اور 5 دیگر فائیٹو کیمیکلز شامل ہیں، کو گریڈینٹ سالوینٹ فریکشننگ، سیلیکا جیل اور او ڈی ایس کالمز اور سیمی پریپریٹری اور پریپریٹری ایچ پی ایل سی کا استعمال کرتے ہوئے الگ تھلگ کیا گیا تھا۔ ان کی کیمیائی ساخت کی شناخت ایم ایس، این ایم آر، اور ایکس رے ڈفریکشن تجزیہ کا استعمال کرتے ہوئے کی گئی تھی۔ انسانی کولون کینسر کے خلیات Caco- 2، انسانی جگر کینسر کے خلیات HepG2، اور انسانی چھاتی کے کینسر کے خلیات MCF- 7 کے خلاف الگ تھلگ مرکبات کی اینٹی پرولیفرری سرگرمیوں کا جائزہ لیا گیا. الگ تھلگ مرکبات میں سے ، مرکبات 1، 2، 6، 7، 8، 13، 14، 15، 16، 19 اور 20 نے ہیپ جی 2 خلیوں کے پھیلاؤ کے خلاف طاقتور روک تھام کی سرگرمیاں ظاہر کیں ، جن کی ای سی 50 کی قیمتیں بالترتیب 238. 8 +/- 19. 2 ، 120. 6 +/- 7. 3 ، 94. 4 +/- 3. 4 ، 98. 9 +/- 3.3 ، 32. 1 +/- 6. 3 ، 306. 4 +/- 131. 3 ، 156. 9 +/- 11. 8 ، 410. 3 +/- 17. 4 ، 435. 9 +/- 47. 7 ، 202. 3 +/- 42. 9 ، اور 779. 3 +/- 37. 4 مائکرو میٹر تھیں۔ مرکبات 1، 2، 3، 5، 6، 7، 8، 9، 10، 11، 14، 15، 19، اور 20 نے Caco- 2 سیل کی نشوونما کے خلاف طاقتور اینٹی پرولیفرٹیو سرگرمیاں ظاہر کیں، جس میں EC50 کی قیمتیں بالترتیب 179. 9 +/- 16. 9، 128. 8 +/- 11. 6، 197. 8 +/- 4.2، 105. 9 +/- 4. 7، 13. 9 +/- 2. 8، 35. 1 +/- 2. 9، 31. 2 +/- 0. 5، 71. 1 +/- 11. 9، 40. 8 +/- 4.1، 55. 7 +/- 8. 1، 299. 8 +/- 17. 3، 533. 3 +/- 126. 0، 291.2 +/- 1.0، اور 717. 2 +/- 104. 8 مائکرو میٹر تھیں۔ مرکبات 5، 7، 8، 9، 11، 19، 20 نے خوراک پر منحصر انداز میں ایم سی ایف - 7 سیل کی نشوونما کے خلاف طاقتور اینٹی پرولیفرٹیو سرگرمیاں ظاہر کیں ، جس میں ای سی 50 کی قیمتیں بالترتیب 129. 4 +/- 9. 0 ، 79. 5 +/- 1.0 ، 140. 1 +/- 31. 8 ، 119. 0 +/- 7. 2 ، 84. 6 +/- 1.7 ، 186. 6 +/- 21. 1 ، اور 1308 +/- 69. 9 مائکرو ایم تھیں۔ چھ فلیوونائڈز (کمپاؤنڈ 14 تا 19) نے طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی ظاہر کی. ان نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سیاہ پھلیاں بیجوں کی کوٹ کے فائیٹو کیمیکل نچوڑ میں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی پروپولیریٹو سرگرمیاں ہیں۔ |
MED-5081 | پس منظر کشمش غذائی ریشہ اور پولی فینولز کا ایک اہم ذریعہ ہے ، جو لیپو پروٹین میٹابولزم اور سوزش کو متاثر کرکے قلبی بیماری (سی وی ڈی) کے خطرے کو کم کرسکتا ہے۔ چلنا کم شدت کی ورزش کی نمائندگی کرتا ہے جو سی وی ڈی کے خطرے کو بھی کم کرسکتا ہے۔ اس تحقیق کا مقصد کشمش کھانے، پیدل چلنے کے اقدامات میں اضافہ کرنے یا ان اقدامات کے مجموعی اثرات کو بلڈ پریشر، پلازما لیپڈ، گلوکوز، انسولین اور سوزش والی سائٹوکائنز پر طے کرنا تھا۔ نتائج 34 مردوں اور پوسٹ مینوپاسل خواتین کو وزن اور جنس کے مطابق ملا دیا گیا اور انہیں تصادفی طور پر 1 کپ کشمش/ دن (RAISIN) ، پیدل چلنے والے اقدامات کی تعداد میں اضافہ/ دن (WALK) یا دونوں مداخلتوں کا مجموعہ (RAISINS + WALK) کھانے کے لیے تفویض کیا گیا۔ ان افراد نے 2 ہفتوں کی رن ان مدت مکمل کی، جس کے بعد 6 ہفتوں کی مداخلت ہوئی۔ تمام افراد کے لئے سیسٹولک بلڈ پریشر کم ہوا (P = 0. 008) ۔ پلازما کل کولیسٹرول میں تمام افراد کے لئے 9. 4 فیصد کمی آئی (P < 0. 005) ، جو پلازما ایل ڈی ایل کولیسٹرول (ایل ڈی ایل- سی) میں 13. 7 فیصد کمی (P < 0. 001) کی وجہ سے بیان کی گئی تھی۔ WALK کے لئے پلازما ٹرائی گلیسرائڈس (TG) کی حراستی میں 19. 5 فیصد کمی واقع ہوئی (گروپ اثر کے لئے P < 0. 05) ۔ پلازما TNF-α میں 3.5 ng/ L سے کم ہو کر 2.1 ng/ L تک پہنچ گیا RAISIN کے لیے (P < 0. 025 وقت اور گروپ × وقت اثر کے لیے) ۔ تمام افراد میں پلازما sICAM- 1 (P < 0. 01) میں کمی واقع ہوئی۔ نتیجہ یہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ طرز زندگی میں تبدیلی جیسے غذا میں کشمش کا اضافہ یا پیدل چلنے کے اقدامات میں اضافہ کرنا CVD کے خطرے پر واضح فائدہ مند اثرات مرتب کرتا ہے۔ |
MED-5082 | کولورٹیکل کینسر مغربی ممالک میں سب سے زیادہ عام کینسر میں سے ایک ہے. عالمی ادارہ صحت نے غذا کو اس بیماری کی نشوونما اور پیشرفت میں ایک اہم خطرہ عنصر اور پھل اور سبزیوں کی اعلی سطح پر کھپت کے حفاظتی کردار کے طور پر شناخت کیا ہے۔ کئی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ سیب میں کئی فینولک مرکبات ہوتے ہیں جو انسانوں میں طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ کینسر کے علاج میں سیب کے فینولکس کی دیگر مفید خصوصیات کے بارے میں بہت کم معلومات ہیں۔ ہم نے کولورٹیکل کارسنوجنسیس کے اہم مراحل پر سیب فینولکس (0.01-0.1٪ سیب نکالنے) کے اثر کی جانچ پڑتال کے لئے HT29 ، HT115 اور CaCo-2 سیل لائنوں کو ان وٹرو ماڈل کے طور پر استعمال کیا ہے ، یعنی؛ ڈی این اے کو نقصان (کومیٹ ٹیسٹ) ، کولون رکاوٹ فنکشن (ٹی ای آر ٹیسٹ) ، سیل سائیکل کی ترقی (ڈی این اے مواد ٹیسٹ) اور حملے (میٹریگل ٹیسٹ) ۔ ہمارے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ سیب فینولکس کا خام نچوڑ ڈی این اے کو پہنچنے والے نقصان سے بچاتا ہے ، رکاوٹ کی تقریب کو بہتر بناتا ہے اور حملے کو روکتا ہے (p<0.05) ۔ 24 گھنٹے پہلے سے علاج کے بعد نکالنے کے اینٹی انوائس اثر کو بڑھا دیا گیا (p<0.05) ۔ ہم نے دکھایا ہے کہ فضلہ سے حاصل ہونے والا خام سیب، جو فینول مرکبات میں مالا مال ہے، بڑی آنت کے خلیوں میں کینسر کی پیدائش کے اہم مراحل پر مفید اثر ڈالتا ہے۔ |
MED-5083 | بنیادی طور پر پودوں پر مبنی غذا کئی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ یہ اکثر فرض کیا جاتا ہے کہ اینٹی آکسیڈینٹس اس تحفظ میں حصہ لیتے ہیں، لیکن ضمنی طور پر مکمل طور پر کسی بھی فائدہ کی حمایت نہیں کرتے ہیں. چونکہ غذائی پودوں میں کئی سو مختلف اینٹی آکسیڈینٹس ہوتے ہیں ، لہذا انفرادی اشیاء میں الیکٹران عطیہ کرنے والے اینٹی آکسیڈینٹس (یعنی ، ریڈکٹینٹس) کی کل حراستی کو جاننا مفید ہوگا۔ اس طرح کے اعداد و شمار سب سے زیادہ فائدہ مند غذائی پودوں کی شناخت میں مفید ہو سکتا ہے. ہم نے دنیا بھر میں استعمال ہونے والے مختلف غذائی پودوں میں مجموعی طور پر اینٹی آکسیڈینٹس کا جائزہ لیا ہے، بشمول مختلف پھل، بیری، سبزی، اناج، گری دار میوے اور دالیں۔ جہاں ممکن ہوا، ہم نے دنیا کے تین مختلف جغرافیائی علاقوں سے غذائی پودوں کے تین یا اس سے زیادہ نمونوں کا تجزیہ کیا۔ مجموعی اینٹی آکسیڈینٹس کا اندازہ Fe(3+) کو Fe(2+) میں کم کرنے کے ذریعہ کیا گیا تھا (یعنی ، FRAP ٹیسٹ) ، جو Fe(3+) / Fe(2+ سے زیادہ نصف رد عمل میں کمی کے امکانات والے تمام ریڈکٹینٹس کے ساتھ تیزی سے ہوا تھا۔ لہذا، اقدار الیکٹران عطیہ کرنے والے اینٹی آکسیڈینٹس کی متعلقہ حراستی کا اظہار کرتے ہیں. ہمارے نتائج سے یہ ظاہر ہوا کہ مختلف غذائی پودوں میں مجموعی اینٹی آکسیڈینٹس میں 1000 گنا سے زیادہ فرق ہے۔ پودوں میں زیادہ تر اینٹی آکسیڈینٹس شامل ہیں جن میں کئی خاندانوں کے ممبران شامل ہیں ، جیسے روزاسی (کتے گلاب ، سوئر چیری ، بلیک بیری ، اسٹرابیری ، راسبری) ، ایمپیٹراسی (کرافری) ، اریکسی (بلیک بیری) ، گروسولرسی (سیاہ currant) ، جوگلانڈیسی (والنٹ) ، آسٹراسی (سورج پھول کے بیج) ، پونیسیسی (نار) اور زنگبیریسی (جنجیر) ۔ ناروے کی غذا میں پھل، بیری اور اناج بالترتیب 43.6 فیصد، 27.1 فیصد اور 11.7 فیصد، کل پلانٹ اینٹی آکسیڈینٹس کی مقدار میں حصہ لیتے ہیں۔ سبزیوں کی صرف 8.9 فیصد حصہ داری تھی۔ یہاں پیش کردہ منظم تجزیہ غذائی پودوں میں اینٹی آکسیڈینٹس کے مشترکہ اثر کے غذائی کردار کی تحقیق میں مدد کرے گا. |
MED-5084 | ہم نے غذائی اینٹی آکسیڈینٹس کی مجموعی مقدار میں پاک اور دواؤں کی جڑی بوٹیوں کی شراکت کا جائزہ لیا۔ ہمارے نتائج سے ظاہر ہوتا ہے کہ مختلف جڑی بوٹیوں کے درمیان اینٹی آکسیڈینٹ حراستی میں 1000 گنا سے زیادہ فرق ہے۔ خشک شدہ کھانوں کے جڑی بوٹیوں میں سے ، اوریگانو ، سیلی ، مرچ ، گارڈن تھیم ، لیموں کی مالا ، گھونگھٹ ، آلسپیسی اور دار چینی کے ساتھ ساتھ چینی دواؤں کے جڑی بوٹیوں میں بھی شامل ہیں Cinnamomi cortex اور Scutellariae radix تمام میں اینٹی آکسیڈینٹس کی بہت زیادہ حراستی (یعنی ، > 75 ملی میٹر / 100 جی) ہوتی ہے۔ ایک عام غذا میں ، جڑی بوٹیوں کا استعمال پودوں کے اینٹی آکسیڈینٹس کی مجموعی مقدار میں نمایاں طور پر حصہ ڈال سکتا ہے ، اور پھل ، بیری ، اناج اور سبزیوں جیسے بہت سے دوسرے کھانے کے گروہوں کے مقابلے میں غذائی اینٹی آکسیڈینٹس کا ایک بہتر ذریعہ ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ، جڑی بوٹیوں کی دوا، مضبوط نیو-منوفیجن سی، ایک گلیسیریزن تیاری ہے جو دائمی ہیپاٹائٹس کے علاج کے لئے ایک انٹراویونیو انجکشن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، مجموعی اینٹی آکسیڈینٹ انٹیک کو بڑھاتا ہے. یہ قیاس کرنا کشش ہے کہ ان جڑی بوٹیوں کے کئی اثرات ان کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمیوں کے ذریعہ ہوتے ہیں۔ |
MED-5085 | اس تحقیق میں ، چپکنے والے عوامل کی جانچ پڑتال کی گئی تھی فرائی اور کوٹنگ کے درمیان وقت ، سطح کا تیل کا مواد ، چپ درجہ حرارت ، تیل کی ساخت ، NaCl سائز ، NaCl شکل ، اور الیکٹرو اسٹیٹک کوٹنگ۔ تین مختلف سطح کے تیل کے مواد آلو چپس، اعلی، کم، اور کوئی، تیار کیا گیا تھا. تیل کا استعمال فرائی کرنے کے بعد، چپس کو فوری طور پر، 1 دن کے بعد، اور 1 ماہ کے بعد لیپت کیا گیا تھا. 5 مختلف ذرہ سائز (24.7، 123، 259، 291، اور 388 مائیکرو) کے NaCl کرسٹل کو الیکٹرو اسٹیٹک اور نان الیکٹرو اسٹیٹک دونوں طرح سے لیپت کیا گیا تھا۔ مکعب، ڈینڈریٹک اور فلیک کرسٹل کی چپکنے والی جانچ پڑتال کی گئی. چپس مختلف درجہ حرارت پر لیپت تھے. اعلی سطح کے تیل کے ساتھ چپس نمک کی سب سے زیادہ چپکنے والی تھی، سطح کے تیل کی مواد کو سب سے اہم عنصر بنانا. چپ کا درجہ حرارت کم ہونے سے سطح کا تیل اور چپکنے میں کمی واقع ہوئی۔ فرائی اور کوٹنگ کے درمیان وقت میں اضافہ کم سطح کے تیل کے چپس کے لئے چپکنے والی کم کردیتا ہے، لیکن اعلی اور کوئی سطح کے تیل کے چپس پر اثر انداز نہیں ہوتا. تیل کی ساخت کو تبدیل کرنے سے چپکنے پر اثر نہیں پڑا. نمک کے سائز میں اضافہ کرنے سے چپکنے میں کمی واقع ہوئی۔ نمک کے سائز کا اثر زیادہ ہوتا ہے جب چپس میں تیل کی سطح کم ہوتی ہے۔ جب اہم اختلافات تھے، کیوبک کرسٹل نے بہترین چپکنے والی کو فلیک کرسٹل کے بعد ڈینڈریٹک کرسٹل کے بعد دیا. اعلی اور کم سطح کے تیل کے چپس کے لئے ، الیکٹرو اسٹیٹک کوٹنگ نے چھوٹے سائز کے کرسٹل کی آسنجن کو تبدیل نہیں کیا لیکن بڑے نمک کی آسنجن کو کم کردیا۔ بغیر کسی سطح کے تیل کے مواد کے چپس کے لئے ، الیکٹرو اسٹیٹک کوٹنگ نے چھوٹے نمک کے سائز کے لئے چپکنے والی کو بہتر بنایا لیکن بڑے کرسٹل کی چپکنے والی کو متاثر نہیں کیا۔ |
MED-5086 | پس منظر: 2002ء میں گرمی سے علاج شدہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور مختلف کھانے میں ایکریلامائڈ پایا گیا۔ یہ ایک ایسا مادہ ہے جو انسانوں میں کینسر پیدا کرنے کا سبب بن سکتا ہے۔ اب تک کئے گئے چند وبائی امراض کے مطالعے نے کینسر کے ساتھ کوئی تعلق ظاہر نہیں کیا ہے۔ ہمارا مقصد ایکریلامائڈ کے استعمال اور اندومیٹریل، انڈاکار اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کے درمیان تعلق کی تحقیقات کرنا تھا۔ طریقوں: ڈائیٹ اور کینسر پر نیدرلینڈز کوہارٹ اسٹڈی میں 62,573 خواتین شامل ہیں، جن کی عمر 55-69 سال ہے۔ ابتدائی طور پر (1986ء) ، 2589 خواتین کا ایک بے ترتیب ذیلی گروپ کیس کوہٹ تجزیہ کے طریقہ کار کے ذریعے منتخب کیا گیا تھا۔ ذیلی کوہٹ کے ممبروں اور کیسز کی ایکریلامائڈ کی مقدار کا اندازہ خوراک کی کثرت سے متعلق سوالنامے کے ذریعے کیا گیا اور یہ تمام متعلقہ ڈچ کھانے پینے کی اشیاء کے کیمیائی تجزیے پر مبنی تھا۔ سب گروپ تجزیہ کبھی تمباکو نوشی کے اثر کو ختم کرنے کے لئے کیا گیا تھا؛ acrylamide کا ایک اہم ذریعہ. نتائج: 11.3 سال کی نگرانی کے بعد 327، 300 اور 1835 افراد میں بالترتیب اندومیٹریل، اووریئن اور چھاتی کے کینسر کی تشخیص ہوئی۔ ایکریلامائڈ کی سب سے کم مقدار (اوسط مقدار، 8. 9 مگ / دن) کے مقابلے میں، اعلی ترین کوئنٹیل (اوسط مقدار، 40. 2 مگ / دن) میں endometrial، ovarian، اور چھاتی کے کینسر کے لئے multivariable- ایڈجسٹ خطرے کی شرح تناسب (HR) 1. 29 [95% اعتماد کے وقفے (95% CI) ، 0. 81 - 2. 07; P ((trend) = 0. 18]، 1. 78 (95% CI، 1. 10 - 2. 88؛ P ((trend) = 0. 02) ، اور 0. 93 (95% CI، 0. 73 - 1. 19; P ((trend) = 0. 79) ، بالترتیب تھے۔ کبھی بھی تمباکو نوشی نہ کرنے والوں کے لیے، متعلقہ HRs 1. 99 (95% CI، 1. 12-3. 52; P (trend) = 0. 03) ، 2. 22 (95% CI, 1. 20-4. 08; P (trend) = 0. 01) ، اور 1. 10 (95% CI, 0. 80-1. 52; P (trend) = 0. 55) تھے۔ نتیجہ: ہم نے دیکھا کہ خاص طور پر کبھی سگریٹ نوشی نہ کرنے والوں میں غذائی طور پر ایکریلامائڈ کی مقدار میں اضافے سے پوسٹ مینوپاسل اینڈومیٹریل اور اووریئن کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ ایکریلامائڈ کے استعمال سے چھاتی کے کینسر کا خطرہ نہیں تھا. |
MED-5087 | ایکریلامائڈ، ایک ممکنہ انسانی کارسنوجن، کئی کھانے میں اعلی درجہ حرارت پر پروسیسنگ کے دوران تشکیل دیا جاتا ہے. اب تک ، وبائی امراض کے مطالعے سے انسانی کینسر کے خطرے اور غذائی طور پر ایکریلامائڈ کی نمائش کے درمیان کوئی تعلق ظاہر نہیں ہوا ہے۔ اس مطالعہ کا مقصد ایک ممکنہ کوہٹ مطالعہ کے اندر اندر ایک نیسڈ کیس کنٹرول مطالعہ کا انعقاد کرنا تھا جس میں بائیو مارکرز کا استعمال کرتے ہوئے چھاتی کے کینسر اور ایکریلامائڈ کی نمائش کے درمیان تعلق پر. سرخ خون کے خلیوں میں ایکریلامائڈ اور اس کے جینوٹوکسکس میٹابولائٹ ، گلیسیڈامائڈ کی این ٹرمینل ہیموگلوبن اڈکٹ کی سطح کا تجزیہ کیا گیا (ایل سی / ایم ایس / ایم ایس کے ذریعہ) 374 چھاتی کے کینسر کے معاملات اور 374 کنٹرولز پر پوسٹ مینوپاسل خواتین کے ایک گروہ میں نمائش کے بائیو مارکر کے طور پر۔ ایکریلامائڈ اور گلیسیڈامائڈ کی اڈکٹ سطحیں کیسز اور کنٹرولز میں ایک جیسی تھیں، سگریٹ نوشی کرنے والوں میں غیر سگریٹ نوشی کرنے والوں کے مقابلے میں بہت زیادہ سطحیں (تقریباً 3 گنا) تھیں۔ ایکریلامائڈ ہیموگلوبن کی سطح اور چھاتی کے کینسر کے خطرے کے درمیان کوئی تعلق نہیں دیکھا گیا تھا نہ ہی غیر ایڈجسٹ اور نہ ہی ممکنہ کنفیوڈرز کے لئے ایڈجسٹ کیا گیا تھا HRT مدت ، مساوات ، BMI ، شراب کی مقدار اور تعلیم۔ تاہم ، تمباکو نوشی کے رویے کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے بعد ، ایکریلامائڈ ہیموگلوبن کی سطح اور ایسٹروجن ریسیپٹر مثبت چھاتی کے کینسر کے مابین ایک مثبت ارتباط دیکھا گیا جس میں ایکریلامائڈ ہیموگلوبن کی سطح میں 10 گنا اضافے کے مطابق 2.7 (1. 1- 6. 6) کی شرح شرح (95٪ آئی سی) کا تخمینہ لگایا گیا تھا۔ گلیکسیڈامائڈ ہیموگلوبن کی سطح اور ایسٹروجن ریسیپٹر مثبت چھاتی کے کینسر کے واقعات کے درمیان ایک کمزور ایسوسی ایشن بھی پایا گیا تھا، تاہم، یہ ایسوسی ایشن مکمل طور پر غائب ہو گیا جب ایکریلامائڈ اور گلیکسیڈامائڈ ہیموگلوبن کی سطح کو باہمی طور پر ایڈجسٹ کیا گیا تھا. (c) 2008 وائل-لیس، انکارپوریٹڈ |
MED-5088 | آلو کی مصنوعات میں ایکریلامائڈ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کبھی کبھی 1 ملی گرام / ایل سے زیادہ ہوتی ہے۔ تاہم، آلو کی مصنوعات میں ایکریلامائڈ کی کمی کے لئے بہت سے حکمت عملی ممکن ہیں. اس کام میں ، ایکریلامائڈ کی تشکیل کو کم کرنے کے لئے مختلف طریقوں کا جائزہ لیا گیا ہے ، اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے کہ ایکریلامائڈ کی تشکیل کے لئے حکمت عملیوں کے اطلاق میں ، برقرار رکھنے کے لئے اہم معیار حتمی مصنوعات کے مجموعی طور پر ارگانولیپٹک اور غذائیت کے معیار ہیں۔ |
MED-5089 | پس منظر: ایکریلامائڈ، جو انسانی جسم کے لیے ممکنہ طور پر کارسنوجن ہے، حال ہی میں گرمی سے علاج شدہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور مختلف کھانے میں پایا گیا۔ کینسر کے ساتھ تعلقات پر ایپیڈیمولوجی مطالعہ چند اور بڑے پیمانے پر منفی ہیں. مقصد: ہمارا مقصد ایکریلامائڈ کی خوراک اور گردے کے خلیے، مثانے اور پروسٹیٹ کینسر کے درمیان تعلق کا جائزہ لینا تھا۔ ڈزائن: ڈائیٹ اور کینسر پر نیدرلینڈز کوہارٹ اسٹڈی میں 55-69 سال کی عمر کے 120,852 مرد اور خواتین شامل ہیں۔ بیس لائن (1986) میں ، کاکس متناسب خطرات کے تجزیے کا استعمال کرتے ہوئے کیس کوہٹ تجزیہ کے نقطہ نظر کے لئے 5000 شرکاء کا ایک بے ترتیب ذیلی کوہٹ منتخب کیا گیا تھا۔ ایکریلامائڈ کی مقدار کا اندازہ شروع میں کھانے کی کثرت کے سوالنامے کے ساتھ کیا گیا تھا اور یہ تمام متعلقہ ڈچ کھانے کی اشیاء کے کیمیائی تجزیہ پر مبنی تھا۔ نتائج: 13.3 سال کی فالو اپ کے بعد بالترتیب گردے کے خلیے، مثانے اور پروسٹیٹ کینسر کے 339، 1210 اور 2246 کیسز تجزیہ کے لیے دستیاب تھے۔ ایکریلامائڈ کی سب سے کم کوئنٹیل (اوسط انٹیک: 9. 5 مائکروگرام / دن) کے مقابلے میں ، اعلی کوئنٹیل (اوسط انٹیک: 40. 8 مائکروگرام / دن) میں گردے کے خلیے ، مثانے اور پروسٹیٹ کینسر کے لئے کثیر متغیر سے ایڈجسٹ شدہ خطرے کی شرح بالترتیب 1.59 (95٪ CI: 1. 09 ، 2. 30؛ P کے لئے رجحان = 0. 04) ، 0. 91 (95٪ CI: 0. 73 ، 1. 15؛ P کے لئے رجحان = 0. 60) ، اور 1. 06 (95٪ CI: 0. 87 ، 1. 30؛ P کے لئے رجحان = 0. 69) تھی۔ کبھی تمباکو نوشی کرنے والوں میں پروسٹیٹ کینسر کے لئے ایک الٹ غیر اہم رجحان تھا. نتیجہ: ہمیں غذائی ایکریلامائڈ اور گردے کے خلیے کے کینسر کے خطرے کے درمیان مثبت تعلق کے لئے کچھ اشارے ملے ہیں۔ مثانے اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کے ساتھ کوئی مثبت وابستگی نہیں تھی. |
MED-5090 | مقصد: ایڈونٹسٹسٹ ہیلتھ اسٹڈی میں حصہ لینے والوں میں گندے جوڑوں اور نرم ٹشوز کی بیماریوں کے پھیلاؤ اور گوشت اور دیگر کھانے کی اشیاء کے استعمال کے درمیان تعلق کا جائزہ لینا۔ غیر مشروط لاجسٹک ریگریشن تجزیہ کا استعمال عمر، تمباکو نوشی، شراب کی کھپت، جسمانی بڑے پیمانے پر انڈیکس، جنسی ہارمونز کے استعمال اور مساوات کے اثرات کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے لئے کراس سیکشن ایسوسی ایشنز کی جانچ پڑتال کے لئے کیا جاتا ہے. نتائج: جڑیں اور نرم ٹشوز کی خرابیوں کا تناسب 22.60 فیصد تھا۔ خواتین میں مردوں کے مقابلے میں زیادہ پھیلاؤ تھا اور عمر کے ساتھ پھیلاؤ میں بہت زیادہ اضافہ ہوا۔ تمباکو نوشی، زیادہ جسمانی بڑے پیمانے پر انڈیکس، کبھی بھی مانع حمل گولیاں استعمال نہیں کرتے، اور موجودہ ہارمون متبادل تھراپی کثیر متغیر تجزیہ پر ان خرابیوں کے زیادہ پھیلاؤ کے ساتھ منسلک ہیں. گوشت کی کثیر متغیر OR کی موازنہ کی کھپت < 1/ ہفتہ؛ > یا = 1/ ہفتہ؛ ریفرنس کوئی گوشت نہیں ہونے کے ساتھ ، خواتین میں 1.31 ((95٪ CI: 1.21،1.43) اور 1.49 ((1.31، 1.70) تھے؛ اور 1.19 (95٪ CI: 1.05.1.34) اور 1.43 ((1.20، 1.70) مردوں میں. دودھ کی چربی اور پھل کی کھپت کمزور طور پر بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک تھی. نٹ اور سلاد کے استعمال سے حفاظتی وابستگی تھی. نتیجہ: گوشت کی زیادہ کھپت اس آبادی کے مرد اور خواتین دونوں میں جراثیم کش گٹھیا اور نرم ٹشو کی خرابیوں کے زیادہ پھیلاؤ کے ساتھ وابستہ ہے ، جیسا کہ خواتین میں ہارمون متبادل تھراپی ہے۔ |
MED-5091 | پس منظر: ڈوکوساہیکسانوک ایسڈ (ڈی ایچ اے) اعصابی نشوونما کے لئے اہم ہے۔ یہ واضح نہیں ہے کہ آیا کچھ حاملہ خواتین میں ڈی ایچ اے کی مقدار اتنی کم ہے کہ وہ نوزائیدہ بچوں کی نشوونما کو متاثر کرسکیں۔ مقصد: ہم نے یہ معلوم کرنے کی کوشش کی کہ کیا ڈی ایچ اے کی کمی حاملہ خواتین میں ہوتی ہے اور بچوں کی کم ترقی میں معاون ہے۔ ڈیزائن: بائیو کیمیکل کٹ آؤٹ ، غذائی انٹیک ، یا ترقیاتی اسکور جو ڈی ایچ اے کی کمی کی نشاندہی کرتے ہیں ان کی وضاحت نہیں کی گئی ہے۔ بچوں کی نشوونما میں ایک تقسیم ہوتی ہے جس میں کسی فرد کی ممکنہ نشوونما نامعلوم ہوتی ہے۔ یہ ایک بے ترتیب مداخلت تھی جس میں ڈی ایچ اے کی مقدار کو ضروریات سے زیادہ سمجھا جاتا تھا جس کے خلاف اپنی معمول کی غذا کا استعمال کرنے والی ماؤں کے بچوں کی ترقی کا موازنہ کرنے کے لئے خواتین کے بچوں کے لئے ترقیاتی اسکور کی تقسیم قائم کرنے کے لئے۔ خواتین نے ڈی ایچ اے (400 ملی گرام / دن؛ n = 67) یا ایک پلیسبو (n = 68) 16 ہفتوں کی حمل سے لے کر ترسیل تک استعمال کیا تھا۔ ہم نے مادری سرخ خون کے خلیات ایتھنولامین فاسفوگلیسرائڈ فیٹی ایسڈ، 16 اور 36 ہفتوں کی حمل میں غذائی انٹیک اور 60 دن کی عمر میں بچے کی بصری شدت کا تعین کیا. نتائج: ہم نے ڈی ایچ اے کی کمی کی نشاندہی کرنے کے لئے ایک نقطہ نظر بیان کیا جب کمی کی حیاتیاتی اور فعال مارکر نامعلوم ہیں. کثیر متغیر تجزیہ میں، نوزائیدہ بصری شدت جنس (بیٹا = 0. 660، SE = 0. 93، اور مشکلات کا تناسب = 1. 93) اور ماں کے ڈی ایچ اے مداخلت (بیٹا = 1. 215، SE = 1. 64، اور مشکلات کا تناسب = 3. 37) سے متعلق تھا. ڈی ایچ اے مداخلت گروپ کے مقابلے میں پلیسبو میں زیادہ نوزائیدہ لڑکیوں کی بصری شدت اوسط سے کم تھی (P = 0. 048) ۔ مادری سرخ خون کے خلیات ایتھنولامین فاسفوگلیسرائڈ ڈوکوساٹیٹرائنوک ایسڈ کا لڑکوں (rho = -0. 37، P < 0. 05) اور لڑکیوں (rho = -0. 48، P < 0. 01) میں بصری شدت سے الٹ تعلق تھا۔ نتائج: ان مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ ہماری مطالعہ کی آبادی میں کچھ حاملہ خواتین میں ڈی ایچ اے کی کمی تھی۔ |
MED-5092 | پس منظر: اگرچہ ابتدائی عمر کے دوران بصری اور علمی پختگی پر نوزائیدہ فارمولے کی طویل زنجیر والی پولی غیر سنجیدہ فیٹی ایسڈ سپلیمنٹ کے اثرات کے بارے میں اعداد و شمار کا ایک بڑا جسم موجود ہے ، لیکن بے ترتیب آزمائشوں سے طویل مدتی بصری اور علمی نتائج کے اعداد و شمار کم ہیں۔ مقصد: 4 سال کی عمر میں بصری اور علمی نتائج پر ڈوکوساہیکساینوک ایسڈ (ڈی ایچ اے) اور ارکیڈونک ایسڈ (اے آر اے) -بچوں کے فارمولے کی تکمیل کا جائزہ لینا۔ طریقۂ کار: 79 صحت مند بچوں میں سے 52 بچے جو کہ ایک ہی مرکز میں، ڈبل بلائنڈ، بے ترتیب کلینیکل ٹرائل میں شامل تھے، 4 سال کی عمر میں ان کی پیروی کے لیے دستیاب تھے۔ " ایک ہی وقت میں ایک ہی وقت میں ایک ہی وقت میں" نتائج کی پیمائش بصری تیز اور ویکسلر پری اسکول اور پرائمری اسکیل آف انٹیلی جنس - نظر ثانی شدہ تھی۔ نتائج: 4 سال کے بعد، کنٹرول فارمولہ گروپ میں دودھ پلانے والے گروپ کے مقابلے میں ضعف بصری تھی؛ ڈی ایچ اے اور ڈی ایچ اے + اے آر اے سے بھرپور گروپوں میں دودھ پلانے والے گروپ سے نمایاں فرق نہیں تھا۔ کنٹرول فارمولا اور ڈی ایچ اے سے بھرے گروپوں میں دودھ پلانے والے گروپ کے مقابلے میں زبانی آئی کیو اسکور کم تھے۔ نتیجہ: بچوں کے لیے تیار کردہ دودھ میں ڈی ایچ اے اور اے آر اے کی اضافی خوراک سے بصری تیز رفتار اور آئی کیو کی پختگی میں مدد ملتی ہے جو دودھ پلانے والے بچوں کی طرح ہوتی ہے۔ |
MED-5093 | پس منظر: حمل کے دوران ڈوکوساہیکسانوک ایسڈ (ڈی ایچ اے ، 22: 6 این -3) کی تکمیل اور نوزائیدہ علمی فنکشن کے بارے میں کچھ مطالعات کی اطلاع ہے۔ حمل میں ڈی ایچ اے کی اضافی خوراک اور پہلے سال میں بچے کے مسئلے کو حل کرنے کی تحقیقات نہیں کی گئی ہیں. مقصد: ہم نے اس مفروضے کی جانچ کی کہ حمل کے دوران ڈی ایچ اے پر مشتمل فنکشنل فوڈ استعمال کرنے والی خواتین کے پیدا ہونے والے بچے حمل کے دوران پلاسیبو استعمال کرنے والی خواتین کے پیدا ہونے والے بچوں کے مقابلے میں بہتر مسئلہ حل کرنے کی صلاحیت اور شناخت کی یادداشت کا مظاہرہ کریں گے۔ ڈیزائن: ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کنٹرول، بے ترتیب آزمائش میں، حاملہ خواتین نے حمل کے 24 ویں ہفتے سے لے کر ترسیل تک ڈی ایچ اے پر مشتمل فنکشنل فوڈ یا پلیسبو کا استعمال کیا. مطالعہ گروپوں نے DHA پر مشتمل اناج کی بنیاد پر سلاخوں (300 ملی گرام DHA / 92 کلو کیلوری بار؛ اوسط کھپت: 5 بار / ہفتہ؛ n = 14) یا اناج کی بنیاد پر پلیسبو سلاخوں (n = 15) کو حاصل کیا. نوزائیدہ منصوبہ بندی ٹیسٹ اور نوزائیدہ انٹیلی جنس کے فگن ٹیسٹ 9 ماہ کی عمر میں بچوں کو دیا گیا تھا. مسئلہ حل کرنے کے مقدمے کی سماعت ایک حمایت قدم اور ایک تلاش کے قدم شامل. اس طریقہ کار کو ہر قدم پر اور پورے مسئلے پر (انٹینشن اسکور اور کل ارادی حل) پر بچے کی کارکردگی کی بنیاد پر اسکور کیا گیا تھا۔ 5 ٹرائلز میں بچوں کی مجموعی کارکردگی کی بنیاد پر اسکور بنائے گئے تھے۔ نتائج: علاج کے مسئلے کو حل کرنے کے کاموں کی کارکردگی پر اہم اثرات مرتب ہوئے: کل ارادے کا سکور (P = 0.017) ، کل ارادے کے حل (P = 0.011) ، اور کپڑے (P = 0.008) اور ڈھکن (P = 0.004) دونوں مراحل پر ارادے کے حل کی تعداد۔ بچوں کی ذہانت کے فیگن ٹیسٹ کے کسی بھی پیمانے پر گروپوں کے درمیان کوئی اہم اختلافات نہیں تھے۔ نتیجہ: یہ اعداد و شمار حمل کے دوران ڈی ایچ اے پر مشتمل فنکشنل فوڈ استعمال کرنے والی ماؤں کے بچوں میں 9 سال کی عمر میں مسئلہ حل کرنے کے لئے فائدہ کی نشاندہی کرتے ہیں لیکن پہچان کی یادداشت کے لئے نہیں ہیں۔ |
MED-5094 | ٹیپواورم ڈائفیلوبوٹریئم نیونکائینسی (سیسٹوڈا: ڈائفیلوبوٹریڈیئ) ، جو اصل میں جاپان سے بیان کیا گیا تھا ، پہلی بار شمالی امریکہ میں ایک شخص سے رپورٹ کیا گیا ہے۔ پرجاتیوں کی شناخت ریبوسومل (جزوی 18S آر این اے) اور مائٹوکونڈریل (جزوی سائٹوکروم سی آکسائڈیس سب یونٹ I) پروگلوٹائڈس کے جینوں کی ترتیب پر مبنی تھی جو ایک چیک سیاح سے نکالا گیا تھا جس نے برٹش کولمبیا ، کینیڈا سے خام پیسفک سوکی سالمن (آنکورینچس نرکا) کھایا تھا۔ |
MED-5095 | ڈوکوساہیکسااینوک ایسڈ (ڈی ایچ اے) ، ایک لمبی زنجیر والا اومیگا 3 فیٹی ایسڈ ہے ، جو آنکھوں اور دماغ کی نشوونما اور جاری بصری ، علمی اور قلبی صحت کے لئے اہم ہے۔ مچھلی سے حاصل ہونے والے تیل کے برعکس، سبزیوں سے حاصل ہونے والے (جھیلوں) تیل سے ڈی ایچ اے کی بائیو دستیاب ہونے کا باقاعدہ اندازہ نہیں کیا گیا ہے۔ ہم نے دو مختلف طحالب کے تناؤ سے کیپسول میں ڈی ایچ اے تیل کی بایو ایکوئلینس کا اندازہ کیا اور طحالب- ڈی ایچ اے سے تقویت یافتہ کھانے سے بائیو دستیابیت کا۔ ہمارے 28 دن کے رینڈمڈ، پلیسبو کنٹرولڈ، متوازی گروپ مطالعہ نے (a) دو مختلف طحالب ڈی ایچ اے تیلوں کی کیپسول میں بائیو دستیابی کا موازنہ کیا ("DHASCO-T" اور "DHASCO-S") 200، 600، اور 1،000 ملی گرام ڈی ایچ اے کی خوراک پر فی دن (n = 12 فی گروپ) اور (b) ایک طحالب- ڈی ایچ اے سے تقویت یافتہ خوراک (n = 12) ۔ حیاتیاتی مساوات پلازما فاسفولیپڈ اور erythrocyte DHA کی سطح میں تبدیلی پر مبنی تھی. آرکڈونک ایسڈ (ARA) ، ڈوکوساپینٹینوک ایسڈ- این- 6 (DPAn- 6) ، اور ایکوساپینٹینوک ایسڈ (EPA) پر اثرات بھی طے کیے گئے۔ DHASCO- T اور DHASCO- S دونوں کیپسول پلازما فاسفولیپڈ اور erythrocytes میں برابر DHA کی سطح پیدا کرتے ہیں. ڈی ایچ اے کا جواب خوراک پر منحصر اور خوراک کی حد میں لکیری تھا ، پلازما فاسفولیپڈ ڈی ایچ اے میں بالترتیب 1. 17 ، 2. 28 اور 3. 03 جی فی 100 جی فیٹی ایسڈ میں 200 ، 600 اور 1،000 ملی گرام کی خوراک میں اضافہ ہوا۔ DHASCO-S تیل کے ساتھ تقویت یافتہ سنیک بار بھی ڈی ایچ اے کی خوراک کی بنیاد پر ڈی ایچ اے کی مساوی مقدار فراہم کرتے ہیں۔ منفی واقعات کی نگرانی نے ایک بہترین حفاظت اور رواداری پروفائل کا انکشاف کیا. دو مختلف طحالب تیل کیپسول سپلیمنٹس اور طحالب تیل سے تقویت یافتہ خوراک ڈی ایچ اے کے بائیو مساوی اور محفوظ ذرائع کی نمائندگی کرتی ہے۔ |
MED-5096 | انجیکشن شدہ چربی کی مقدار اور ساخت کا حساب 24 گھنٹے کی یادوں سے کیا گیا اور فاسفولیپڈس میں فیٹی ایسڈ پیٹرن کا اندازہ گیس کرومیٹوگرافی کے ذریعے کیا گیا۔ نتائج: غیر متوازن n-6/n-3 تناسب اور ویگنوں اور سبزی خوروں میں eicosapentaenoic ایسڈ (ای پی اے) اور docosahexaenoic ایسڈ (ڈی ایچ اے) کی محدود غذائی ذرائع میں C20:5n-3، C22:5n-3، C22:6n-3 اور SPL، PC، PS اور PE میں کل n-3 فیٹی ایسڈ میں کمی کی وجہ سے تمام کھانے والے اور نیم تمام کھانے والے جانوروں کے مقابلے میں. پولی انسیٹوریٹیڈ فیٹی ایسڈ، مونونی انسیٹوریٹیڈ فیٹی ایسڈ اور سیٹوریٹیڈ فیٹی ایسڈ کی کل مقدار میں کوئی تبدیلی نہیں آئی۔ نتیجہ: سبزی خور غذا، جس میں اوسطاً n-6/n-3 تناسب 10/1 ہے، حیاتیاتی کیمیائی n-3 ٹشو میں کمی کو فروغ دیتی ہے۔ جسمانی، ذہنی اور اعصابی صحت کو یقینی بنانے کے لئے سبزی خوروں کو عمر اور جنس سے قطع نظر، ای پی اے اور ڈی ایچ اے کے براہ راست ذرائع کی اضافی انٹیک کے ساتھ این 6 / این 3 تناسب کو کم کرنا ہوگا. (c) 2008 ایس کارگر AG، بیسل. پس منظر/ اہداف: اس تحقیق کا مقصد تمام غذا کھانے والے جانوروں، سبزی خوروں، ویگنوں اور نیم تمام غذا کھانے والے جانوروں کی غذائی چربی کی مقدار کے ساتھ ساتھ اس کے اثر کو n-3 اور n-6 فیٹی ایسڈ پر جمع کرنا تھا جیسے کہ اسفینگو لیپڈس، فاسفیٹیل کولین (پی سی) ، فاسفیٹیل سیرین (پی ایس) ، فاسفیٹیل ایتھنولامین (پی ای) کے ساتھ ساتھ شمار شدہ اسفینگو اور فاسفیٹ لیپڈس (ایس پی ایل) کے طور پر ایریٹروسیٹس. طریقہ کار: موجودہ مشاہداتی مطالعہ میں آسٹریا کے 98 بالغ رضاکاروں نے حصہ لیا، جن میں سے 23 سب کچھ کھانے والے، 25 سبزی خور، 37 ویگن اور 13 نیم سب کچھ کھانے والے تھے۔ جسمانی وزن اور قد کی پیمائش کا استعمال کرتے ہوئے اینتھروپومیٹری پر معلومات حاصل کی گئی تھی۔ |
MED-5097 | جائزہ لینے کا مقصد حمل کے دوران مچھلی کی کھپت سے ابتدائی زندگی کی نمائش کے ساتھ وابستہ حالیہ ثبوتوں کا خلاصہ کرنا ، ویکسین میں تھیمروسال اور دانتوں کا امالگام بچے کی نیورولپمنٹ کے ساتھ۔ حالیہ نتائج حالیہ اشاعتوں نے پہلے سے موجود شواہد پر تعمیر کیا ہے جس میں حمل کے دوران ماؤں کی مچھلی کے استعمال سے قبل میتھل مرکری کی نمائش سے ہلکے نقصان دہ نیوروکوگنیٹو اثرات کا مظاہرہ کیا گیا ہے۔ نئے مطالعے جن میں پیدائش سے پہلے مچھلی کے استعمال کے اثرات کے ساتھ ساتھ میتھل مرکری کا جائزہ لیا گیا ہے اس سے پتہ چلتا ہے کہ پیدائش سے پہلے مچھلی کے استعمال سے فوائد ہیں ، لیکن یہ بھی کہ مرکری میں زیادہ مچھلی کے استعمال سے گریز کیا جانا چاہئے۔ مستقبل میں ہونے والی تحقیق میں مچھلی میں موجود میتھل مرکری اور ڈوکوس ہیکسینوک ایسڈ دونوں کے بارے میں معلومات شامل کی جائیں گی جس سے ماؤں اور بچوں کے لیے نتائج کو بہتر بنانے کے لیے سفارشات کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔ اضافی حالیہ مطالعات نے بچوں میں دانتوں کے کیریئر کی مرمت کے لئے تھیمرسال اور دانتوں کے امالگام پر مشتمل ویکسین کی حفاظت کی حمایت کی ہے۔ خلاصہ جیوری سے بچاؤ بچوں کی نشوونما کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ تاہم، ابتدائی زندگی میں کم سطح پر مرکری کی نمائش کو کم کرنے کے لئے مداخلت کا مقصد، ممکنہ طور پر نتیجے میں رویے میں تبدیلیوں سے متعلق نقصان کے لۓ احتیاط سے جائزہ لیا جانا چاہئے، جیسے کم سمندری غذا کی کھپت سے کم ڈوکوسہاکسااینوک ایسڈ کی نمائش، کم عمر کے بچوں کے ویکسین کی کھپت اور ذیلی بہترین دانتوں کی دیکھ بھال. |
MED-5098 | صحت کے لیے خطرہ اور غذائی فائدہ کا اندازہ عام طور پر الگ الگ کیا جاتا ہے۔ زہریلا ماہرین میتھل مرکری کی وجہ سے بعض مچھلیوں کی کھپت کو محدود کرنے کی سفارش کرتے ہیں۔ جبکہ غذائیت کے ماہرین اومیگا 3 کی وجہ سے زیادہ تیل دار مچھلی کھانے کی سفارش کرتے ہیں۔ ایک مشترکہ تشخیص لازمی ہے تاکہ ہم آہنگ سفارشات فراہم کی جائیں. مچھلی کی کھپت سے متعلق فوائد کے ساتھ ساتھ خطرات کا اندازہ کرنے کے لئے ، معیار سے ایڈجسٹ شدہ زندگی سال (QALY) کے طریقہ کار پر مبنی ایک مشترکہ میٹرک استعمال کیا گیا ہے۔ اس میں قلبی نظام (CHD اموات، اسٹروک اموات اور مریضوں کی تعداد) اور جنین کی نیورونل ترقی (IQ نقصان یا فائدہ) کے لحاظ سے درمیانے درجے کی n-3 PUFAs کی مقدار سے زیادہ مقدار میں نظریاتی تبدیلی کے اثرات کا مطالعہ کیا گیا ہے۔ اس درخواست کو استعمال شدہ ماڈل کا حساس تجزیہ سمجھا جاسکتا ہے اور یہ کارڈیواسکولر بیماریوں اور این 3 پی یو ایف اے کی مقدار کے مابین خوراک اور ردعمل کے تعلقات کو تبدیل کرنے کے اثرات پر نظر ڈالتا ہے۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی کی کھپت میں اضافہ صحت پر فائدہ مند اثر ڈال سکتا ہے۔ تاہم، مجموعی تخمینے کے اعتماد کے وقفہ میں منفی نچلے حد ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ مچھلی کی کھپت میں اس اضافہ کا منفی اثر ہوسکتا ہے کیونکہ میہگ آلودگی کی وجہ سے. QALY نقطہ نظر کی کچھ حدود کی نشاندہی کی جاتی ہے. پہلا تعلق خوراک اور ردعمل کے تعلقات کا تعین ہے. دوسرا نقطہ نظر اور انفرادی ترجیحات کی اقتصادی اصل سے متعلق ہے. آخر میں، چونکہ صرف ایک فائدہ مند پہلو اور ایک خطرے کے عنصر کا مطالعہ کیا گیا تھا، اس بات پر غور کیا جانا چاہئے کہ دیگر فائدہ مند اور خطرے کے اجزاء کو ماڈل میں کیسے ضم کیا جاسکتا ہے. |
MED-5099 | مچھلی کھانے کے خطرات اور فوائد کے بارے میں تنازعہ ہے۔ مچھلی کا استعمال غذائی اجزاء فراہم کرتا ہے، جن میں سے کچھ دماغ کی نشوونما اور نشوونما کے لیے ضروری ہیں۔ تاہم، تمام مچھلیوں میں میتھل مرکری (می ایچ جی) ہوتی ہے، جو ایک معروف نیورو ٹاکسنٹ ہے۔ ایم ایچ جی کا زہریلا اثر دماغ کی نشوونما کے دوران سب سے زیادہ نقصان دہ لگتا ہے، اور اس طرح، قبل از پیدائش کی نمائش سب سے زیادہ تشویش کا باعث ہے. فی الحال بچے کی نیوروڈویلپمنٹ کے خطرے سے منسلک prenatal نمائش کی سطح معلوم نہیں ہے. مچھلی کی کھپت کے فوائد اور ممکنہ خطرات کا توازن صارفین اور ریگولیٹری حکام کے لئے ایک معمہ پیش کرتا ہے۔ ہم مچھلی میں موجود غذائی اجزاء کا جائزہ لیتے ہیں جو دماغ کی نشوونما میں اہم ہیں اور مچھلی کے استعمال سے حاصل ہونے والی سطح پر ایم ایچ جی سے ہونے والے خطرے کے موجودہ ثبوت۔ پھر ہم سیچلس چائلڈ ڈویلپمنٹ اسٹڈی کے نتائج کا جائزہ لیتے ہیں، ایک بڑی ممکنہ کوہٹ اسٹڈی جس میں روزانہ مچھلی کھاتے ہیں، سیشلز میں کھائی جانے والی مچھلی میں میگنیشیم کا مواد صنعتی ممالک میں دستیاب سمندری مچھلی کے برابر ہے، اس لیے یہ مچھلی کے استعمال سے کسی بھی خطرے کے لیے ایک سینٹینل آبادی کی نمائندگی کرتی ہیں۔ سیچلس میں، 9 سال کی عمر تک کے بچوں کی تشخیص سے پتہ چلتا ہے کہ میگ ہیمگ کے ساتھ پری جنم نمائش کے ساتھ منفی ایسوسی ایشن کا کوئی مستقل نمونہ نہیں ہے. سیشلز میں حالیہ مطالعے میں مچھلی میں پائے جانے والے غذائی اجزاء پر توجہ مرکوز کی گئی ہے جو بچے کی نشوونما پر اثر انداز ہو سکتے ہیں۔ ان میں طویل زنجیر والے کثیر غیر سیر شدہ فیٹی ایسڈ، یود، آئرن اور کولین شامل ہیں۔ اس تحقیق کے ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی سے حاصل ہونے والے غذائی اجزاء کا فائدہ مند اثر ترقی پذیر اعصابی نظام پر MeHg کے کسی بھی منفی اثرات کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ |
MED-5100 | ماضی میں، مچھلی کی کھپت کے ساتھ خدشات نے آلودگی سے خطرات کو حل کیا ہے (مثال کے طور پر، میتھل مرکری (می ایچ جی) ، اور پی سی بی). حال ہی میں عوامی صحت کے خدشات میں اضافہ ہوا ہے جس میں مچھلی کی کھپت کے مخصوص فوائد کی تعریف کی گئی ہے جیسے مچھلی کے تیل میں پولی انسیٹوریٹ فیٹی ایسڈ (پی یو ایف اے) سے پیدا ہونے والے فوائد۔ مچھلی میں پی یو ایف اے اور ایم ایچ جی کی مختلف مقداریں ہوتی ہیں۔ چونکہ دونوں ہی صحت کے ایک ہی نتائج (مقابلہ سمتوں میں) سے نمٹتے ہیں اور مچھلی میں ایک ساتھ ہوتے ہیں ، لہذا صحت عامہ کی رہنمائی فراہم کرنے میں بہت احتیاط برتنی چاہئے۔ موزافیرین اور رم نے ایک حالیہ مضمون میں (جاما. 2006 ، 296:1885-99) نے کورونری دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں پی یو ایف اے کے فائدہ مند اثرات کے لئے ایک مضبوط کیس بنایا ہے ، لیکن اسی وقت ، مچھلی میں ایم ایچ جی کی وجہ سے کورونری دل کی بیماری کے بڑھتے ہوئے خطرات کو بھی وسیع پیمانے پر چھوٹ دیا ہے ، جس میں کہا گیا ہے کہ "... بالغوں میں... مچھلی کے استعمال کے فوائد ممکنہ خطرات سے تجاوز کرتے ہیں۔" یہ نتیجہ ادبیات کے غلط اور ناکافی تنقیدی تجزیہ پر مبنی ہے. ان کے نتائج کی روشنی میں اس ادب کا دوبارہ جائزہ لیا گیا ہے ، اور صحت عامہ کے دستیاب اور مناسب اختیارات پر غور کیا گیا ہے۔ |
MED-5101 | کھانے کا انتخاب کرتے وقت، صارفین کو صحت کے فوائد اور ممکنہ زہریلے مادوں کے ساتھ نمائش کے درمیان اختلافات کو ملاپ کرنے کے معرکے کا سامنا کرنا پڑتا ہے. چھوٹے بچوں اور زچگی کی عمر کی خواتین کے لئے ممکنہ انٹیک اور نمائش کے نتائج کا اندازہ لگانے کے لئے تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ سمندری غذا ، مرغی اور گائے کا گوشت ، جبکہ پروٹین میں تقریبا equivalent برابر ہے ، اہم غذائی اجزاء کے ساتھ ساتھ کچھ آلودگیوں کی سطح میں بھی مختلف ہوتا ہے۔ گوشت، مرغی اور سمندری غذا کے درمیان انتخاب میں اضافہ اور موجودہ غذائی ہدایات اور مشوروں کے مطابق ان کی مقدار میں کھاتے ہوئے غذائی ضروریات کو پورا کرنے میں مدد ملے گی جبکہ کسی بھی قسم کے آلودگی کے سامنے آنے کو کم کیا جائے گا۔ |
MED-5102 | ایل سی این 3 پی یو ایف اے کے صحت پر مثبت اثرات کی وجہ سے سمندری مصنوعات کو انسانی غذا میں خاص اہمیت کے حامل فوڈ گروپ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔ تاہم، سمندری غذا لیپوفیل نامیاتی آلودگیوں سے آلودہ ہونے کے لئے حساس ہے. اس تحقیق کا مقصد پی سی ڈی ڈی ، پی سی ڈی ایف اور ڈائی آکسین جیسے پی سی بی کے انٹیک کی سطح کا جائزہ لینا تھا ، جو ممکنہ مونٹی کارلو طریقہ کار کے ذریعہ ، بیلجیم کے فیڈرل ہیلتھ کونسل کی ایل سی این -3 پی یو ایف اے کے بارے میں دی گئی سفارش کے سلسلے میں تھا۔ سفارش کے حوالے سے ، ایل سی این - 3 پی یو ایف اے کی مقدار میں دو مختلف منظرنامے تیار کیے گئے: ایک 0. 3 E٪ اور ایک 0. 46 E٪ منظرنامہ۔ ڈائی آکسینز اور ڈائی آکسین جیسے مادوں کے لئے کل نمائش 0.3 E٪ LC n-3 PUFAs منظر نامے میں 5th فیصد پر 2.31 pg TEQ/kg bw/day سے لے کر 50th فیصد پر 4.37 pg TEQ/kgbw/day سے 8.41 pg TEQ/kgbw/day تک 95th فیصد تک ہوتی ہے۔ 0. 46 E٪ LC n- 3 PUFAs منظر نامے میں ، 5 ، 50 اور 95 ویں فیصد بالترتیب 2. 74 ، 5. 52 اور 9. 98 پی جی ٹی ای کیو / کلوگرام / دن کے سامنے آتے ہیں۔ لہذا ، اگر ایل سی این 3 پی یو ایف اے کی سفارش کردہ انٹیک صرف اضافی ذریعہ کے طور پر مچھلی کی کھپت پر مبنی ہوتا ہے تو ، مطالعہ کی آبادی کی اکثریت ڈائی آکسین اور ڈائی آکسین جیسے مادوں کے لئے تجویز کردہ صحت پر مبنی رہنمائی اقدار سے تجاوز کرے گی۔ |
MED-5104 | ہم اور دوسروں نے حال ہی میں امریکہ میں مختلف میٹرکس میں برومڈ شعلہ retardant کی سطح کا مطالعہ شروع کیا جس میں انسانی دودھ اور دیگر کھانے شامل ہیں۔ یہ کاغذ کھانے کے مطالعے کا جائزہ لیتا ہے. ہمارے مطالعے میں، دس سے تیرہ پولی برومینیٹڈ ڈفینیل ایتھر (پی بی ڈی ای) کنجنرز کی پیمائش کی گئی تھی، عام طور پر بی ڈی ای 209 بھی شامل ہے. امریکی خواتین کے دودھ کے تمام نمونے 6 سے 419 این جی / جی ، لیپڈ ، پی بی ڈی ای سے آلودہ تھے ، جو یورپی مطالعات میں رپورٹ کردہ سطحوں سے زیادہ مقدار کے آرڈر ہیں ، اور یہ دنیا بھر میں سب سے زیادہ اطلاع دی گئی ہیں۔ ہم نے گوشت، مچھلی اور دودھ کی مصنوعات کے لئے اپنی مارکیٹ کی ٹوکری کے مطالعے کا موازنہ گوشت اور مچھلی کے دیگر امریکی کھانے کے مطالعے کے ساتھ کیا. امریکی مطالعات میں پی بی ڈی ای کی سطح کہیں زیادہ ہے جو کہیں اور رپورٹ کی گئی ہے۔ مچھلی سب سے زیادہ آلودہ تھی (میڈین 616 پی جی / جی) ، پھر گوشت (میڈین 190 پی جی / جی) اور دودھ کی مصنوعات (میڈین 32.2 پی جی / جی) ۔ تاہم، کچھ یورپی ممالک کے برعکس جہاں مچھلی غالب ہے، امریکہ میں پی بی ڈی ای کی غذائی مقدار زیادہ تر گوشت سے ہوتی ہے، پھر مچھلی اور پھر دودھ کی مصنوعات۔ برولی کرنے سے پی بی ڈی ایز کی مقدار فی سرو کم ہو سکتی ہے۔ ہم نے انسانی دودھ میں ہیکسابرومو سائیکلڈوڈیکین (ایچ بی سی ڈی) کی سطح بھی ماپ لی، جو ایک اور برومڈ شعلہ retardant ہے۔ یہ سطح پی بی ڈی ایز سے کم ہے، 0.16-1.2 این جی / جی، یورپی سطحوں کے برابر، پی بی ڈی ایز کے برعکس جہاں امریکی سطح یورپی سطحوں سے بہت زیادہ ہیں. |
MED-5105 | خوراک، خاص طور پر دودھ کی مصنوعات، گوشت، اور مچھلی، عام آبادی میں ڈائی آکسین کے ماحولیاتی نمائش کا بنیادی ذریعہ ہے. مقبول اور بڑے پیمانے پر استعمال ہونے والے "فاسٹ فوڈ" میں ڈائی آکسین کی سطح کے بارے میں بہت کم معلومات موجود ہیں۔ پہلے شائع ہونے والی ایک پائلٹ مطالعہ میں پیش کردہ اعداد و شمار صرف تین قسم کے امریکی فاسٹ فوڈ میں ڈائی آکسین اور ڈائبینزوفرین کی سطح کی پیمائش تک محدود تھے۔ یہ مطالعہ ڈائی آکسینز اور ڈائبینزوفرینز کے علاوہ ، ڈائی آکسین جیسے قریب سے متعلق پولی کلورینیٹڈ بائی فینیلز (پی سی بی) ، اور ڈی ڈی ٹی کے مستقل میٹابولائٹ ، 1,1-ڈائکلورو -2,2-بِس (پی کلوروفینیل) ایتھین (ڈی ڈی ای) پر چار قسم کے مقبول امریکی فاسٹ فوڈ میں ڈیٹا پیش کرکے پچھلے کاغذ کو شامل کرتا ہے۔ ان میں میک ڈونلڈ کے بگ میک ہیمبرگر ، پیزا ہٹ کے پرسنل پین پیزا سپریم ، کینٹکی فرائیڈ چکن (کے ایف سی) تین ٹکڑے اصلی نسخہ مخلوط سیاہ اور سفید گوشت دوپہر کے کھانے کا پیکیج ، اور ہائگن ڈاز چاکلیٹ چاکلیٹ چپ آئس کریم شامل ہیں۔ ڈائی آکسین کے علاوہ ڈائبینزوفرین ڈائی آکسین کے زہریلے مساوی (ٹی ای کیو) بگ میک کے لئے 0.03 سے 0.28 ٹی ای کیو پی جی / جی گیلے یا پورے وزن کے لئے ، پیزا کے لئے 0.03 سے 0.29 ، کے ایف سی کے لئے 0.01 سے 0.31 ، اور آئس کریم کے لئے 0.03 سے 0.49 ٹی ای کیو پی جی / جی تک تھے۔ روزانہ TEQ کی کھپت فی کلوگرام جسمانی وزن (کلوگرام / بی ڈبلیو) ، اوسطا 65 کلوگرام بالغ اور 20 کلوگرام بچہ فرض کرتے ہوئے ، ان فاسٹ فوڈ میں سے ہر ایک کی ایک خدمت سے بالغوں میں 0.046 اور 1.556 پی جی / کلوگرام کے درمیان تھا جبکہ بچوں میں اقدار 0.15 اور 5.05 پی جی / کلوگرام کے درمیان تھیں۔ بگ میک ، پرسنل پین پیزا ، کے ایف سی ، اور ہائگن ڈاز آئس کریم میں پی سی ڈی ڈی / ایف کی کل پیمائش 0.58 سے 9.31 پی جی / جی تک تھی۔ فاسٹ فوڈ میں ڈی ڈی ای کی سطح 180 سے 3170 پی جی / جی تک ہے۔ کل مونو-ورتھو پی سی بی کی سطح 500 پی جی / جی یا 1.28 ٹی ای کیو پی جی / جی تک کی ایف سی کے لئے اور ڈائی-ورتھو پی سی بی کے لئے 740 پی جی / جی یا 0.014 ٹی ای کیو پی جی / جی تک پیزا کے نمونے کے لئے تھی۔ چار نمونوں میں کل پی سی بی کی قیمتیں چکن کے نمونے کے لئے 1170 پی جی / جی یا 1.29 ٹی ای کیو پی جی / جی تک پہنچ گئیں۔ |
MED-5106 | مقصد ہم نے دودھ کی مصنوعات کی خوراک اور نوجوانوں کے درمیان مںہاسی کے درمیان تعلق کا جائزہ لینے کی کوشش کی. یہ ایک ممکنہ کوہٹ مطالعہ تھا. ہم نے 4273 لڑکوں کا مطالعہ کیا، نوجوانوں اور طرز زندگی کے عوامل کے ایک ممکنہ کوہٹ مطالعہ کے ارکان، جنہوں نے 1996 سے 1998 تک 3 کھانے کی فریکوئنسی سوالناموں پر غذائی انٹیک اور 1999 میں نوعمر مںہاسی کی اطلاع دی. ہم نے مںہاسی کے لئے کثیر متغیرات کے پھیلاؤ کے تناسب اور 95 فیصد اعتماد کے وقفے کا حساب لگایا۔ نتائج ابتدائی عمر، قد اور توانائی کی مقدار کے مطابق ایڈجسٹ کرنے کے بعد، 1996 میں سب سے زیادہ (> 2 servings/ d) کے ساتھ سب سے کم (< 1/ week) کی مقدار کی اقسام کے مقابلے میں مہاسوں کے لئے کثیر متغیر پھیلاؤ تناسب (95٪ اعتماد کے وقفہ؛ رجحان کی جانچ کے لئے P قدر) 1. 16 (1. 01, 1.34; 0. 77) کل دودھ کے لئے، 1. 10 (0. 94, 1. 28; 0. 83) پورے / 2٪ دودھ کے لئے، 1. 17 (0. 99, 1. 39؛ 0. 08) کم چربی (1٪) دودھ کے لئے، اور 1. 19 (1. 01, 1. 40; 0. 02) skimmed دودھ کے لئے. حدود کوہٹ کے تمام ممبروں نے سوالنامہ کا جواب نہیں دیا۔ مںہاسی کی تشخیص خود رپورٹ کے ذریعہ کی گئی تھی اور ان لڑکوں کو خارج نہیں کیا گیا جن کی علامات کسی بنیادی خرابی کا حصہ ہوسکتی ہیں۔ ہم نے سٹیرایڈ کے استعمال اور دیگر طرز زندگی کے عوامل کے لئے ایڈجسٹ نہیں کیا جو مںہاسی کی موجودگی کو متاثر کرسکتے ہیں. نتیجہ ہم نے اسکیمی دودھ اور مںہاسی کے درمیان ایک مثبت تعلق پایا. اس دریافت سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کھیلے ہوئے دودھ میں ہارمونل اجزاء یا ایسے عوامل ہوتے ہیں جو اندرونی ہارمونز پر اثر انداز ہوتے ہیں اور یہ مقدار صارفین میں حیاتیاتی اثرات پیدا کرنے کے لیے کافی ہوتی ہے۔ |
MED-5107 | مںہاسی endogenous اور exogenous precursors سے حاصل dihydrotestosterone کی کارروائی کی وجہ سے ہے، انسولین کی طرح ترقی کے عنصر 1 کے ساتھ synergistically کام کرنے کا امکان. ان ذرائع اور تعاملات پر تبادلہ خیال کیا جاتا ہے. ان ہارمونز کے حصول اور پیداوار کو محدود کرنے کے لئے کارروائی کا طریقہ کار اور غذائی تبدیلیوں کی سفارش کی گئی ہے. |
MED-5108 | مائکوبیکٹیریم ایویوم سبسپس کے غیر فعال ہونے کے حوالے سے ہائی درجہ حرارت ، مختصر وقت رکھنے (HTST) پاسٹرائزیشن اور ہوموجنائزیشن کی تاثیر۔ paratuberculosis کا مقداری طور پر جائزہ لیا گیا تھا۔ اس سے غیر فعال کرنے کی کیٹیٹکس کا تفصیلی تعین کیا جا سکا۔ جان کی بیماری کی کلینیکل علامات والی گائے کی فضلہ کی اعلی حراستی کا استعمال خام دودھ کو آلودہ کرنے کے لئے کیا گیا تھا تاکہ ممکنہ واقعات کی حقیقت پسندانہ نقل کی جاسکے۔ حتمی ایم. avium ذیلی قسم. 102 سے 3.5 × 105 خلیات فی ملی لٹر خام دودھ کے درمیان مختلف paratuberculosis حراستی استعمال کیا گیا تھا. صنعتی HTST سمیت گرمی کے علاج کو پائلٹ پیمانے پر 22 مختلف وقت درجہ حرارت کے مجموعوں کے ساتھ تخروپن کیا گیا تھا ، جس میں 60 سے 90 ° C پر 6 سے 15 سیکنڈ کے انعقاد (اوسط رہائش) اوقات شامل ہیں۔ 72 ° C اور 6 سیکنڈ کے انعقاد کے بعد ، 10 اور 15 سیکنڈ کے لئے 70 ° C ، یا زیادہ سخت حالات کے تحت ، کوئی قابل عمل نہیں M. avium سبسپیکٹس. paratuberculosis خلیات کی بازیابی کی گئی، جس کے نتیجے میں > 4. 2 سے > 7.1 گنا کمی، اصل انوکولم حراستی پر منحصر ہے. 69 مقداری اعداد و شمار کے پوائنٹس کے غیر فعال کنکشی ماڈلنگ نے 305،635 جے / مول اور 107.2 کے ایک lnk0، 72 ° C پر 1.2 s کی ڈی ویلیو اور 7.7 ° C کی زیڈ ویلیو کے مطابق. ہم آہنگی غیر فعال کرنے پر نمایاں اثر نہیں پڑا. اس نتیجے پر پہنچا جا سکتا ہے کہ HTST پاسٹرائزیشن کے حالات 15s کے برابر ہیں ≥72 °C M. avium subsp کے سات گنا سے زیادہ کمی کا نتیجہ. پیرا ٹبرکلوسس |
MED-5109 | اس تحقیق کا مقصد پراٹو پنیر کی ساخت پر اور پختگی کے دوران پراٹو پنیر کی مائکروبولوجیکل اور حسی تبدیلیوں پر خام دودھ کی سوماتی سیل گنتی (ایس سی سی) کے 2 سطحوں کے اثرات کا اندازہ لگانا تھا۔ دودھ کی گائے کے دو گروپوں کو کم ایس سی سی (<200،000 خلیات / ملی لیٹر) اور اعلی ایس سی سی (> 700،000 خلیات / ملی لیٹر) دودھ حاصل کرنے کے لئے منتخب کیا گیا تھا ، جو پنیر کے 2 ٹبوں کی تیاری کے لئے استعمال کیا گیا تھا۔ پیسٹریٹڈ دودھ کا پی ایچ، کل ٹھوس مادہ، چربی، کل پروٹین، لییکٹوز، معیاری پلیٹ کاؤنٹ، 45 ڈگری سینٹی گریڈ پر کولیفارمز اور سالمنلا ایس پی کے مطابق جائزہ لیا گیا۔ پنیر کی ساخت کا اندازہ 2 دن مینوفیکچرنگ کے بعد کیا گیا تھا. لیکٹیک ایسڈ بیکٹیریا، نفسیاتی بیکٹیریا، اور خمیر اور سڑنا کی گنتی 3، 9، 16، 32 اور 51 دن کی اسٹوریج کے بعد کی گئی تھی۔ سالمونلا ایس پی، لسٹریا مونوسیٹوجینس، اور کوگولیس مثبت اسٹیفیلوکوکس کی گنتی 3، 32 اور 51 دن کی اسٹوریج کے بعد کی گئی تھی۔ 4 نقل کے ساتھ ایک 2 x 5 فیکٹری ڈیزائن کیا گیا تھا. کم اور اعلی ایس سی سی دودھ سے پنیر کی حسی تشخیص مجموعی قبولیت کے لئے 8، 22، 35، 50، اور 63 دن کی اسٹوریج کے بعد 9 پوائنٹ ہیڈونک پیمانے کا استعمال کرتے ہوئے کیا گیا تھا. استعمال شدہ جسمانی خلیات کی سطح نے پنیر کے کل پروٹین اور نمک: نمی کے مواد کو متاثر نہیں کیا. پی ایچ اور نمی کا مواد زیادہ تھا اور ایس سی سی کے اعلی دودھ سے پنیر کے لئے انضمام کا وقت زیادہ تھا. دونوں پنیر میں سالمونلا ایس پی پی کی عدم موجودگی تھی. اور ایل. مونوسیٹوجینز، اور کوگولیس مثبت اسٹیفیلوکوکس کا شمار 1 x 10{\displaystyle 10{\displaystyle 2}} سی ایف یو/ جی سے کم تھا ذخیرہ کرنے کے دوران۔ لیکٹیک ایسڈ بیکٹیریا کی تعداد میں کم اور اعلی ایس سی سی دودھ دونوں سے پنیر کے لئے اسٹوریج کے وقت کے دوران نمایاں طور پر کمی واقع ہوئی ، لیکن اعلی ایس سی سی دودھ سے پنیر کے لئے تیز رفتار سے۔ اعلی ایس سی سی دودھ سے پنیر کم ایس سی سی دودھ سے پنیر کے مقابلے میں کم نفسیاتی بیکٹیریا کی تعداد اور خمیر اور مولڈ کی زیادہ تعداد پیش کی گئی۔ کم ایس سی سی دودھ سے پنیر صارفین کی طرف سے بہتر مجموعی قبولیت کا مظاہرہ کیا. اعلی ایس سی سی دودھ سے پنیر کی کم مجموعی قبولیت ساخت اور ذائقہ نقائص کے ساتھ منسلک ہوسکتی ہے ، جو شاید ان پنیر کے اعلی پروٹولیسس کی وجہ سے ہے۔ |
MED-5110 | کسی بھی ہاٹ ڈاگ میں گلیال فائبریلیری تیزابیت پروٹین امیونوسٹیننگ کا مشاہدہ نہیں کیا گیا تھا۔ تیل سرخ O رنگ پر لپڈ مواد 3 ہاٹ ڈاگ میں اعتدال پسند کے طور پر درجہ بندی کی گئی تھی اور 5 ہاٹ ڈاگ میں نشان لگا دیا گیا تھا. الیکٹران مائکروسکوپی نے اسکیلیٹ عضلات کو پہچاننے کے ساتھ ساتھ تخریبی تبدیلیوں کے شواہد دکھائے۔ آخر میں ، ہاٹ ڈاگ اجزاء کے لیبل گمراہ کن ہیں۔ زیادہ تر برانڈز وزن کے لحاظ سے 50 فیصد سے زیادہ پانی پر مشتمل ہیں۔ گوشت (اسکیلیٹ پٹھوں) کی مقدار زیادہ تر برانڈز میں کراس سیکشن سطح کے 10 فیصد سے بھی کم پر مشتمل ہے. زیادہ مہنگے برانڈز میں عام طور پر زیادہ گوشت ہوتا تھا۔ تمام ہاٹ ڈاگ میں دیگر ٹشو ٹائپ (ہڈی اور غضروف) شامل تھے جو کہ اسکیلیٹ عضلات سے متعلق نہیں تھے۔ دماغ کی ٹشو موجود نہیں تھی۔ امریکی ہر سال اربوں ہاٹ ڈاگ کھاتے ہیں جس کے نتیجے میں خوردہ فروخت میں ایک ارب ڈالر سے زیادہ کا اضافہ ہوتا ہے۔ پیکیج لیبل عام طور پر کسی قسم کے گوشت کو بنیادی اجزاء کے طور پر درج کرتے ہیں۔ اس مطالعہ کا مقصد کئی ہاٹ ڈاگ برانڈز کے گوشت اور پانی کے مواد کا اندازہ لگانا ہے تاکہ یہ طے کیا جا سکے کہ پیکیج لیبل درست ہیں یا نہیں۔ آٹھ برانڈز کے ہاٹ ڈاگ کا وزن کے لحاظ سے پانی کے مواد کے لئے جائزہ لیا گیا تھا. جراحی کی پیتھالوجی میں مختلف قسم کے روٹین تکنیک بشمول ہیماٹوکسلین-ایوسین رنگے ہوئے حصوں کے ساتھ روٹین لائٹ مائکروسکوپی ، خصوصی رنگنے ، امیونو ہسٹو کیمسٹری ، اور الیکٹران مائکروسکوپی کا استعمال گوشت کے مواد اور دیگر پہچاننے والے اجزاء کے لئے کیا گیا تھا۔ پیکیج لیبلز نے اشارہ کیا کہ تمام 8 برانڈز میں سب سے اوپر درج اجزاء گوشت تھا؛ دوسرا درج اجزاء پانی (ن = 6) اور ایک اور قسم کا گوشت (ن = 2) تھا۔ پانی مجموعی وزن کا 44 سے 69 فیصد (میڈین، 57 فیصد) پر مشتمل ہے۔ گوشت کا مواد جو خوردبین کراس سیکشن تجزیہ کے ذریعہ طے کیا گیا تھا وہ 2.9٪ سے 21.2٪ (میڈین ، 5.7٪) تک تھا۔ ہاٹ ڈاگ فی لاگت ($ 0.12- $ 0.42) تقریبا گوشت کے مواد کے ساتھ منسلک. اسکیلیٹ پٹھوں کے علاوہ مختلف قسم کے ٹشوز کا مشاہدہ کیا گیا جن میں ہڈی (n = 8) ، کولیجن (n = 8) ، خون کی نالیوں (n = 8) ، پودوں کا مواد (n = 8) ، پردیی اعصاب (n = 7) ، چربی (n = 5) ، گٹھیا (n = 4) ، اور جلد (n = 1) شامل ہیں۔ |
MED-5111 | اس کیس کنٹرول مطالعہ نے چھاتی کے کینسر کے سلسلے میں مختلف کھانے کی گروہوں کا جائزہ لیا. 2002 اور 2004 کے درمیان، 437 کیسز اور 922 کنٹرولز عمر اور رہائش کے علاقے کے مطابق مل کر انٹرویو کیے گئے تھے. غذا کی پیمائش ایک معتبر خوراک کی فریکوئنسی سوالنامہ کی طرف سے ماپا گیا تھا. ایڈجسٹ شدہ مشکلات تناسب (Ors) کا حساب دو طریقوں سے شناخت کردہ مختلف غذائی انٹیک کی سطحوں میں کیا گیا تھا: "کلاسیکی" اور "سپلائن" طریقے۔ دونوں طریقوں میں سے کسی میں بھی پھل اور سبزیوں کی کل کھپت اور چھاتی کے کینسر کے درمیان کوئی تعلق نہیں پایا گیا۔ دونوں طریقوں کے نتائج میں پکی ہوئی سبزیوں کے ساتھ ساتھ کھجور اور مچھلی کے استعمال میں غیر اہم کمی کا انکشاف ہوا۔ جبکہ اسپلین طریقہ کار سے کوئی تعلق ظاہر نہیں ہوا ، کلاسیکی طریقہ کار نے خام سبزیوں یا دودھ کی مصنوعات کی کم سے کم کھپت اور چھاتی کے کینسر کے خطرے سے متعلق اہم وابستگی ظاہر کی: (67.4 اور 101.3 جی / دن) کے درمیان خام سبزیوں کی کھپت کے لئے ایڈجسٹ شدہ OR بمقابلہ (< 67.4 جی / دن) 0.63 تھا [95% اعتماد کا وقفہ (CI) = 0.43- 0.93] ۔ دودھ کی کھپت کے لئے ایڈجسٹ شدہ OR (134. 3 اور 271.2 جی / دن) کے درمیان (< 134. 3 جی / دن) 1.57 تھا (95٪ CI = 1. 06-2.32). تاہم، مجموعی نتائج متفق نہیں تھے. کلاسیکی طریقہ کار کے مقابلے میں، spline طریقہ کار کے استعمال اناج، گوشت، اور زیتون کے تیل کے لئے ایک اہم ایسوسی ایشن ظاہر کیا. اناج اور زیتون کا تیل بالواسطہ طور پر چھاتی کے کینسر کے خطرے سے منسلک تھے. گوشت کے استعمال میں روزانہ 100 گرام اضافے کے ساتھ ہی چھاتی کے کینسر کا خطرہ 56 فیصد بڑھ جاتا ہے۔ نئے طریقہ کار کی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے مطالعہ کی ضرورت ہوتی ہے کہ چھاتی کے کینسر کے خطرے میں تبدیلیوں کے لئے ذمہ دار غذائی حد کی تصدیق کی جائے. نئے طریقوں کی ضرورت ہے جو غذائی خوراک کے بجائے غذائی پیٹرن کا تجزیہ کرتے ہیں. |
MED-5112 | پس منظر یہ فرض کیا گیا ہے کہ ٹائپ 2 ذیابیطس (ٹائپ 2 ڈی ایم) کی روک تھام کے لئے کھجوروں میں زیادہ مقدار میں غذا فائدہ مند ہوسکتی ہے۔ تاہم، ٹائپ 2 ڈی ایم کے خطرے اور پھلیاں کی مقدار کو جوڑنے والے اعداد و شمار محدود ہیں۔ مقصد اس تحقیق کا مقصد یہ تھا کہ کھجور اور سویا کھانے کی کھپت اور خود رپورٹ شدہ ٹائپ 2 ڈی ایم کے درمیان تعلق کا جائزہ لیا جائے۔ ڈیزائن یہ مطالعہ درمیانی عمر کی چینی خواتین کی آبادی پر مبنی ممکنہ گروہ میں کیا گیا تھا. ہم نے 64 227 خواتین کا مطالعہ کیا جن میں ٹائپ 2 ڈی ایم، کینسر یا قلبی بیماری کی کوئی تاریخ نہیں تھی اور اوسطا 4. 6 سال تک مطالعہ کی بھرتی کی گئی تھی۔ شرکاء نے ذاتی انٹرویو مکمل کیا جس میں ذیابیطس کے خطرے کے عوامل کے بارے میں معلومات جمع کی گئیں ، بشمول بالغوں میں غذائی انٹیک اور جسمانی سرگرمی۔ اینتھروپومیٹرک پیمائش لی گئی. خوراک کی مقدار کا جائزہ ایک تصدیق شدہ خوراک کی فریکوئنسی سوالنامے کے ساتھ لیا گیا تھا جس میں بیس لائن سروے اور پہلی فالو اپ سروے میں مطالعہ کی بھرتی کے بعد 2-3 سال کے انتظام کے بعد. نتائج ہم نے مجموعی طور پر کھجوروں کی مقدار اور 3 باہمی طور پر خارج ہونے والے کھجور گروپوں (مٹی کے جوس، سویا بین اور دیگر کھجوریں) اور قسم 2 DM کے واقعات کے درمیان ایک الٹ تعلق کا مشاہدہ کیا. اپر کوئنٹیل کے لئے 2DM قسم کے ملٹی ویریٹ ایڈجسٹ شدہ رشتہ دار خطرہ نچلے کوئنٹیل کے مقابلے میں کل لوبانوں کے لئے 0. 62 (95٪ آئی سی: 0. 51، 0. 74) اور سویا بین کے لئے 0. 53 (95٪ آئی سی: 0. 45، 0. 62) تھا۔ سویا کی مصنوعات (سویا دودھ کے علاوہ) اور سویا پروٹین کی کھپت (سویا بینوں اور ان کی مصنوعات سے حاصل کردہ پروٹین) کے درمیان قسم 2 DM کے ساتھ تعلق اہم نہیں تھا. نتیجہ کھجوروں کی کھپت، خاص طور پر سویا بین، کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا 2 قسم کے خطرے DM. |
MED-5114 | سویا اور چھاتی کے کینسر پر شائع ہونے والی ابتدائی مطالعات میں سے زیادہ تر سویا کے اثر کو جانچنے کے لئے ڈیزائن نہیں کیا گیا تھا۔ سویا کی مقدار کا اندازہ عام طور پر خام تھا اور تجزیہ میں کچھ ممکنہ الجھنوں پر غور کیا گیا تھا۔ اس جائزے میں ، ہم نے مطالعہ کے اعداد و شمار کے شماریاتی تجزیہ میں ہدف آبادیوں میں غذائی سویا کی نمائش کے نسبتا complete مکمل تشخیص اور ممکنہ الجھنوں پر مناسب غور کے ساتھ مطالعات پر توجہ دی۔ 8 (1 کوہٹ ، 7 کیس کنٹرول) کے میٹا تجزیہ میں جو بڑے پیمانے پر سویا استعمال کرنے والے ایشیائیوں میں کئے گئے تھے ، سویا کھانے کی مقدار میں اضافے کے ساتھ خطرے میں کمی کا ایک اہم رجحان ظاہر ہوتا ہے۔ سویا کھانے کی انٹیک کی کم ترین سطح (5 ملی گرام آئسوفلاونز فی دن) کے مقابلے میں ، خطرہ ان لوگوں میں درمیانی (OR = 0. 88 ، 95٪ اعتماد کا وقفہ (CI) = 0. 78- 0. 98) تھا جو اعتدال پسند (~ 10 ملی گرام آئسوفلاونز فی دن) انٹیک اور کم سے کم (OR = 0. 71 ، 95٪ CI = 0. 60- 0. 85) اعلی انٹیک ( 20 ملی گرام آئسوفلاونز فی دن) کے ساتھ تھے۔ اس کے برعکس، سویا کی کھپت 11 کم سویا استعمال کرنے والی مغربی آبادیوں میں کئے گئے مطالعے میں چھاتی کے کینسر کے خطرے سے متعلق نہیں تھی جن کے اوسط اعلی اور کم از کم سویا آئسوفلاون کی کھپت کی سطح بالترتیب 0.8 اور 0.15 ملی گرام فی دن کے ارد گرد تھی. اس طرح، آج تک کے شواہد، بڑے پیمانے پر کیس کنٹرول کے مطالعے پر مبنی ہیں، یہ بتاتے ہیں کہ ایشیائی آبادیوں میں کھائی جانے والی مقدار میں سویا کھانے کی مقدار میں چھاتی کے کینسر کے خلاف حفاظتی اثرات ہوسکتے ہیں. |
MED-5115 | سویا سے حاصل شدہ فائیٹو ایسٹروجن کے ممکنہ صحت کے فوائد میں ان کی اطلاع شدہ افادیت شامل ہے جیسے اینٹی کارسنوجن ، کارڈیوپروٹیکٹنٹس اور رجونورتی میں ہارمون متبادل کے متبادل کے طور پر۔ اگرچہ غذائی فائٹو ایسٹروجن سپلیمنٹ اور نوعمروں اور بڑوں میں سبزی خور اور ویگن غذا کی مقبولیت میں اضافہ ہورہا ہے ، لیکن ممکنہ نقصان دہ یا دیگر جینٹوکسک اثرات کے بارے میں خدشات برقرار ہیں۔ جبکہ فائیٹو ایسٹروجن کے مختلف جینیٹو ٹاکسک اثرات کی رپورٹ in vitro کی گئی ہے ، جس میں ایسی حراستی ہوتی ہے وہ اکثر جسمانی طور پر متعلقہ خوراک سے کہیں زیادہ ہوتی ہے جو سویا کھانے کی اشیاء یا سپلیمنٹس کی غذائی یا دواسازی کی طرف سے حاصل کی جاتی ہے۔ یہ جائزہ سب سے زیادہ وافر سویا فائیٹو ایسٹروجن، جینسٹین کے ان وٹرو مطالعات پر مرکوز ہے، سیلولر اثرات کے ایک اہم تعین کنندہ کے طور پر خوراک کی تنقیدی جانچ پڑتال. غذائی جینیسٹین کی اپٹیک اور بائیو ڈویلپمنٹ کی سطح پر غور کرتے ہوئے ہم نے جینیسٹین کی ان وٹرو حراستی کو 5 مائکرو ایم کے غیر جسمانی ، اور اس طرح "اعلی" خوراک کے طور پر بیان کیا ہے ، اس کے برعکس پچھلے ادب کے بیشتر حصے کے برعکس۔ ایسا کرنے سے ، جینسٹین کے اکثر ذکر شدہ جینیٹوکسک اثرات ، بشمول اپوپٹوسس ، سیل نمو کی روک تھام ، ٹوپوسومریز روک تھام اور دیگر کم واضح ہوجاتے ہیں۔ حالیہ سیلولر، ایپیجینیٹک اور مائیکروری مطالعہ جینسٹین کے اثرات کو سمجھنے کے لئے شروع کر رہے ہیں جو غذائی طور پر متعلقہ کم حراستی میں ہوتے ہیں. زہریلا میں، اچھی طرح سے قبول اصول "ڈوز زہر کی وضاحت کرتا ہے" بہت سے زہریلا پر لاگو ہوتا ہے اور یہاں، جینیسٹین جیسے قدرتی غذائی مصنوعات کے ممکنہ طور پر فائدہ مند in vitro اثرات کے مقابلے میں جینیٹوکسکس کو ممتاز کرنے کے لئے کہا جا سکتا ہے. |
MED-5116 | پس منظر: لیبارٹری کی تحقیق اور وبائی امراض کی بڑھتی ہوئی تعداد میں ہونے والی مطالعات نے ثابت کیا ہے کہ بعض فلیوونائڈز کی خوراک کے ساتھ چھاتی کے کینسر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ تاہم، بقا پر flavonoids کے اثرات معلوم نہیں ہیں. چھاتی کے کینسر کے مریضوں کی آبادی پر مبنی گروپ میں، ہم نے تحقیق کی کہ آیا تشخیص سے پہلے غذائی flavonoid کا استعمال بعد میں بقا کے ساتھ منسلک ہے. طریقہ کار: 25 سے 98 سال کی عمر کی خواتین جن کی پہلی بار 1 اگست 1996 اور 31 جولائی 1997 کے درمیان بنیادی انواسیو چھاتی کے کینسر کی تشخیص ہوئی تھی اور انہوں نے آبادی پر مبنی ، کیس کنٹرول مطالعہ (n = 1,210) میں حصہ لیا تھا ، ان کی 31 دسمبر 2002 تک اہم حیثیت کے لئے پیروی کی گئی تھی۔ تشخیص کے فورا بعد کئے گئے کیس کنٹرول انٹرویو میں ، جواب دہندگان نے ایک ایف ایف کیو مکمل کیا جس نے پچھلے 12 مہینوں میں غذائی انٹیک کا اندازہ کیا تھا۔ تمام وجوہات کی موت (n=173 اموات) اور چھاتی کے کینسر سے متعلق اموات (n=113 اموات) کا تعین نیشنل ڈیتھ انڈیکس کے ذریعے کیا گیا تھا۔ نتائج: کم خطرہ تناسب [عمر اور توانائی کے لئے ایڈجسٹ خطرہ تناسب (95٪ اعتماد وقفہ) ] کے لئے تمام وجوہات کی موت کے لئے کم کیا گیا تھا premenopausal اور postmenopausal خواتین کے لئے سب سے زیادہ quintile کی انٹیک کے لئے، کم سے کم کے مقابلے میں، flavones کے لئے [0.63 (0.41-0.96) ]، isoflavones [0.52 (0.33-0.82) ]، اور anthocyanidins [0.64 (0.42-0.98) ]. خطرے میں کوئی اہم رجحانات نہیں دیکھا گیا تھا. نتائج صرف چھاتی کے کینسر کے مخصوص اموات کے لئے اسی طرح تھے. نتیجہ: امریکن پوسٹ مینوپاسل چھاتی کے کینسر کے مریضوں میں غذائی flavones اور isoflavones کی اعلی سطح کے ساتھ وابستہ موت کو کم کیا جاسکتا ہے۔ ہمارے نتائج کی تصدیق کے لیے بڑے پیمانے پر مطالعے کی ضرورت ہے۔ |
MED-5118 | مقصد: پلاسما لیپڈ، انسولین اور گلوکوز کے ردعمل پر کم چربی والے دودھ کے ساتھ دو تجارتی طور پر دستیاب سویا دودھ (ایک جو پوری سویا بینوں سے بنایا گیا ہے، دوسرا جو سویا پروٹین الگ تھلگ استعمال کرتا ہے) کے اثرات کا موازنہ کرنا۔ ڈیزائن: بے ترتیب کلینیکل ٹرائل، کراس اوور ڈیزائن۔ شرکاء 30-65 سال کی عمر کے تھے، n = 28، 160-220 ملی گرام / ڈی ایل ایل ایل - کولیسٹرول (ایل ڈی ایل - سی) کی پری مطالعہ کی حراستی کے ساتھ، لیپڈ کم کرنے والی ادویات پر نہیں، اور مجموعی طور پر فریمینگھم خطرے کے اسکور کے ساتھ < یا = 10٪. مداخلت: شرکاء کو ہر ذریعہ سے 25 جی پروٹین / دن فراہم کرنے کے لئے کافی دودھ استعمال کرنے کی ضرورت تھی۔ پروٹوکول میں تین 4 ہفتوں کے علاج کے مراحل شامل تھے، ہر ایک اگلے سے الگ الگ > یا = 4 ہفتوں کی واش آؤٹ مدت کے ساتھ. نتائج: ہر مرحلے (+/- SD) کے اختتام پر اوسط ایل ڈی ایل-سی حراستی 161 +/- 20، 161 +/- 26 اور 170 +/- 24 ملی گرام / ڈی ایل پوری سویا دودھ، سویا پروٹین الگ تھلگ دودھ، اور دودھ دودھ کے لئے، بالترتیب (p = 0.9 سویا دودھ کے درمیان، p = 0.02 ہر سویا دودھ کے لئے دودھ دودھ کے مقابلے میں). ایچ ڈی ایل کولیسٹرول، ٹرائسیل گلیسرول، انسولین یا گلوکوز کے لیے دودھ کی قسم کے لحاظ سے کوئی اہم اختلافات نہیں پائے گئے۔ نتیجہ: سویا دودھ سے حاصل ہونے والے سویا پروٹین کی روزانہ 25 گرام خوراک کے نتیجے میں ایل ڈی ایل-سی کی سطح میں اضافے کے ساتھ بالغوں میں دودھ کے دودھ کے مقابلے میں 5 فیصد کمی واقع ہوئی۔ اثر سویا دودھ کی قسم کی طرف سے مختلف نہیں تھا اور نہ ہی سویا دودھ دیگر لیپڈ متغیرات، انسولین یا گلوکوز پر نمایاں اثر انداز ہوتا ہے. |
MED-5122 | پس منظر: میٹ پینے سے آنتوں، منہ اور گلے کی نالی، پھیپھڑوں، گردوں اور مثانے کے کینسر کا خطرہ ہوتا ہے۔ ہم نے یہ مطالعہ اس بات کا تعین کرنے کے لئے کیا کہ آیا پینے کے ساتھی سے پولی سائیکلک خوشبو دار ہائیڈرو کاربن (پی اے ایچ) کی کافی مقدار میں نمائش ہوسکتی ہے ، بشمول کینسر کے نام سے جانا جاتا کارسنوجن ، جیسے بینزو [اے] پائیرین۔ طریقہ کار: پی اے ایچ ایس کی 21 اقسام کی مقدار کو یربا مٹے کے آٹھ تجارتی برانڈز کے خشک پتے اور گرم (80 ڈگری سینٹی گریڈ) یا ٹھنڈے (5 ڈگری سینٹی گریڈ) پانی سے بنائے گئے انفیوژن میں ماپا گیا۔ پیمائش گیس کرومیٹوگرافی/ماس سپیکٹرومیٹری کے ذریعے کی گئی، جس میں ڈیوٹرڈ پی اے ایچ ایس کو سروگیٹس کے طور پر استعمال کیا گیا۔ انفیوژن کو پتیوں میں پانی شامل کرکے بنایا گیا تھا، جس کے نتیجے میں انفیوژن کو 5 منٹ کے بعد ہٹا دیا گیا تھا، اور پھر باقی پتیوں میں مزید پانی شامل کیا گیا تھا. یہ عمل ہر انفیوژن درجہ حرارت کے لئے 12 بار بار کیا گیا تھا. نتائج: یربا مٹے کے مختلف برانڈز میں 21 پی اے ایچ کی مجموعی حراستی 536 سے 2،906 این جی / جی خشک پتیوں تک تھی۔ بینزو[اے]پیرین کی حراستی 8.03 سے 53.3 این جی/جی خشک پتیوں تک تھی۔ گرم پانی اور برانڈ 1 کے استعمال سے تیار کردہ میٹ انفیوژن کے لئے ، کل پی اے ایچ ایس کی پیمائش کا 37٪ (2906 این جی میں سے 1092) اور بینزو [a] پائیرین مواد کا 50٪ (50 این جی میں سے 25،1) 12 انفیوژن میں جاری کیا گیا تھا۔ دیگر گرم اور سرد انفیوژن کے لئے اسی طرح کے نتائج حاصل کیے گئے تھے. نتیجہ: یربا مٹے کے پتے اور گرم اور سرد مٹے کے انفیوژن میں کارسنوجنک پی اے ایچ ایس کی بہت زیادہ مقدار پائی گئی۔ ہمارے نتائج اس مفروضے کی حمایت کرتے ہیں کہ میٹ کی کارسنوجنکیت اس کے پی اے ایچ ایس مواد سے متعلق ہوسکتی ہے۔ |
MED-5123 | موجودہ کاغذ عوام کو غذائی مشورہ دینے کی توثیق کرنے کے لئے ضروری ثبوت کی سطح کا جائزہ لیتا ہے. صحت عامہ کے لئے غذائیت کی ہدایات اور کلینیکل پریکٹس کے لئے ہدایات کی ترقی کے درمیان اہم عملی اختلافات موجود ہیں. اگرچہ کلینیکل پریکٹس گائیڈ لائنز کے ثبوت کے لئے سونے کا معیار متعدد بے ترتیب کنٹرول ٹرائلز کا میٹا تجزیہ ہے ، لیکن یہ صحت عامہ کی غذائیت کی مداخلتوں کے جائزے کے لئے اکثر غیر حقیقت پسندانہ اور بعض اوقات غیر اخلاقی ہوتا ہے۔ لہذا، وبائی امراض کے مطالعے غذائیت کے رہنما خطوط کے لئے ثبوت کا بڑا حصہ بناتے ہیں. چائے اور کافی اس مسئلے کے سلسلے میں ایک دلچسپ کیس اسٹڈی ہے۔ دنیا بھر میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مشروبات میں سے دو ہیں، لیکن ان کے استعمال کے بارے میں غذائی مشورے بہت کم ہیں۔ کافی یا چائے کے استعمال اور کئی بیماریوں کے درمیان تعلق کے ثبوت پر تبادلہ خیال کیا جاتا ہے. دستیاب مطالعات، بنیادی طور پر وبائی امراض کے ساتھ ساتھ جانوروں اور ان وٹرو مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی اور چائے دونوں محفوظ مشروبات ہیں۔ تاہم، چائے صحت مند آپشن ہے کیونکہ اس میں کینسر اور CVD کی روک تھام میں ممکنہ کردار ہے. اگرچہ اس طرح کے تعلقات کے شواہد مضبوط نہیں ہیں ، عوام چائے اور کافی دونوں ہی پیتے رہیں گے ، اور غذائیت سے متعلق ماہرین سے سفارشات جاری رکھنے کے لئے کہیں گے۔ اس لیے یہ استدلال کیا جاتا ہے کہ بہترین دستیاب اعداد و شمار پر مشورہ دیا جانا چاہیے، کیونکہ مکمل اعداد و شمار کے دستیاب ہونے کا انتظار کرنا صحت عامہ کے لیے سنگین نتائج کا باعث بن سکتا ہے۔ |
MED-5124 | پس منظر دل کی بیماریوں (CVD) کو روکنے کے لئے غذائی کولیسٹرول میں کمی کی سفارش کی جاتی ہے. اگرچہ انڈے کولیسٹرول اور دیگر غذائی اجزاء کے اہم ذرائع ہیں، لیکن انڈے کی کھپت کے اثرات کے بارے میں محدود اور متضاد اعداد و شمار دستیاب ہیں CVD اور موت کے خطرے پر. اہداف انڈے کی کھپت اور CVD اور اموات کے خطرے کے درمیان تعلق کا جائزہ لینا۔ ڈیزائن ڈاکٹروں کی صحت کے مطالعہ I کے 21،327 شرکاء کے ساتھ مستقبل کا مطالعہ مطالعہ. انڈے کی کھپت کا اندازہ ایک سادہ مختصر خوراک سوالنامہ کا استعمال کرتے ہوئے کیا گیا تھا. ہم نے کاکس رجعت کا استعمال کیا ہے تاکہ متعلقہ خطرات کا اندازہ لگایا جا سکے۔ نتائج 20 سال کی اوسط فالو اپ کے بعد ، اس گروپ میں مجموعی طور پر 1550 نئے میوکارڈین انفراکیچر (ایم آئی) ، 1342 انسیڈینٹ اسٹروک اور 5169 اموات واقع ہوئی ہیں۔ انڈے کی کھپت ایک کثیر متغیر کاکس رجعت میں واقع MI یا اسٹروک کے ساتھ منسلک نہیں تھا. اس کے برعکس، موت کی شرح کے لئے ایڈجسٹ شدہ خطرہ تناسب (95٪ آئی سی) 1.0 (حوالہ) ، 0.94 (0.87- 1.02), 1.03 (0.95- 1.11), 1.05 (0.93- 1.19), اور 1.23 (1.11- 1.36), < 1، 1، 2- 4، 5- 6 اور 7+ فی ہفتہ کے انڈے کی کھپت کے لئے بالترتیب (p کے لئے رجحان < 0.0001) تھے. یہ ایسوسی ایشن ذیابیطس کے مریضوں میں زیادہ مضبوط تھی جن میں موت کا خطرہ 2 گنا بڑھ گیا تھا جو کہ غیر ذیابیطس کے مریضوں کے مقابلے میں انڈے کی کھپت کی سب سے زیادہ اور کم سے کم زمرہ کے مقابلے میں تھا (HR: 1. 22 (1. 09-1.35) (تفاعل کے لئے p 0. 09) ۔ ہمارے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ انڈے کی غیر معمولی کھپت CVD کے خطرے پر اثر انداز نہیں کرتی ہے اور مرد ڈاکٹروں میں کل اموات کے لئے صرف ایک معمولی اضافہ خطرہ فراہم کرتی ہے. اس کے علاوہ ، انڈے کی کھپت کا اموات سے مثبت تعلق تھا اور اس انتخاب آبادی میں ذیابیطس کے شکار افراد میں یہ رشتہ زیادہ مضبوط تھا۔ |
MED-5125 | پس منظر: حال ہی میں یہ بات سامنے آئی ہے کہ آکسیڈیٹیو تناؤ، انفیکشن اور سوزش کئی بڑی بیماریوں کے بنیادی عوامل ہیں۔ مقصد: ہم نے پوری اناج کی کھپت کے ساتھ موت کی تحقیقات کی جو غیر کارڈیواسکولر، غیر کینسر سوزش کی بیماریوں سے منسوب ہے۔ DESIGN: پوسٹ مینوپاسل خواتین (n = 41 836) جن کی عمر 1986 میں شروع میں 55-69 سال تھی ان کی 17 سال تک نگرانی کی گئی۔ شروع میں دل کی بیماری، کینسر، ذیابیطس، کولائٹس اور جگر کی کرسیس کو خارج کرنے کے بعد، 27،312 شرکاء باقی رہے، جن میں سے 5552 17 سال کے دوران مر گیا. عمر، تمباکو نوشی، موٹاپے، تعلیم، جسمانی سرگرمی اور دیگر غذائی عوامل کے لئے متناسب خطرات ریگریشن ماڈل کو ایڈجسٹ کیا گیا تھا. نتائج: سوزش سے متعلق موت کا تناسب انٹیل گریڈ انٹیک کے ساتھ الٹا تھا۔ ان خواتین میں جو خطرے کے تناسب کے ساتھ مقابلے میں جنہوں نے کبھی کبھی یا کبھی بھی مکمل اناج کی خوراک نہیں کھائی، خطرے کا تناسب 0.69 (95٪ آئی سی: 0.57, 0.83) تھا جو 4-7 حصوں / ہفتہ، 0.79 (0.66, 0.95) 7.5-10.5 حصوں / ہفتہ، 0.64 (0.53, 0.79) 11-18.5 حصوں / ہفتہ، اور 0.66 (0.54, 0.81) کے لئے > یا = 19 حصوں / ہفتہ (P رجحان کے لئے = 0.01) استعمال کیا. کل اور کورونری دل کی بیماری کی موت کے ساتھ مکمل اناج کی مقدار کے پہلے سے رپورٹ شدہ الٹ ایسوسی ایشنز 17 سال کی پیروی کے بعد برقرار رہے. نتیجہ: معمول کے مطابق پورے اناج کے استعمال سے وابستہ سوزش سے ہونے والی اموات میں کمی اس سے زیادہ تھی جو اس سے پہلے کورونری دل کی بیماری اور ذیابیطس کے لئے اطلاع دی گئی تھی۔ چونکہ پورے اناج میں مختلف قسم کے فائیٹو کیمیکل پائے جاتے ہیں جو براہ راست یا بالواسطہ طور پر آکسیڈیٹیو تناؤ کو روک سکتے ہیں ، اور چونکہ آکسیڈیٹیو تناؤ سوزش کا ایک ناگزیر نتیجہ ہے ، لہذا ہم تجویز کرتے ہیں کہ آکسیڈیٹیو تناؤ میں کمی پورے اناج کے اجزاء کے ذریعہ حفاظتی اثر کا ایک ممکنہ طریقہ کار ہے۔ |
MED-5126 | پس منظر سبز سبزیوں کے جڑوں کے استعمال میں حالیہ بڑھتی ہوئی دلچسپی اس حقیقت سے کم ہوئی ہے کہ تازہ جڑوں میں بعض صورتوں میں کھانے سے پیدا ہونے والی بیماریوں کے لئے ٹرانسپورٹ ہوسکتی ہے۔ ان کو مناسب حفظان صحت کے حالات کے مطابق بڑھایا جانا چاہئے اور زرعی اجناس کے بجائے کھانے کی مصنوعات کے طور پر سنبھالا جانا چاہئے. جب جِپٹ کو جِپٹ صنعت کے اندر سے تجویز کردہ معیار کے مطابق بڑھایا جاتا ہے، جو ریگولیٹری ایجنسیوں کے ذریعہ تیار کیا جاتا ہے، اور بہت سے جِپٹ کی طرف سے اس کی پاسداری کی جاتی ہے، تو سبز جِپٹ بہت کم خطرے کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے۔ جب ان ہدایات پر عمل نہیں کیا جاتا ہے تو آلودگی ہوسکتی ہے. طریقہ کار ایک سالہ پروگرام کا جائزہ لیا گیا جس میں 13 امریکی بروکلی کے جڑوں کے کاشتکاروں نے سخت بیج اور سہولیات کی صفائی کے طریقہ کار کے ساتھ مل کر مائکروبیل ہولڈ اینڈ ریلیز ٹیسٹنگ کا انعقاد کیا گیا۔ 6839 ڈرموں میں مائیکروبیو آلودگی کے ٹیسٹ کیے گئے جو کہ تازہ سبز مکھن کے تقریباً 5 ملین صارفین کے پیکیجوں کے برابر تھے۔ نتائج 3191 جڑ کے نمونے میں سے صرف 24 (0.75%) نے ایشیریچیا کولی O157: H7 یا سالمونلا ایس پی پی کے لئے ابتدائی مثبت ٹیسٹ دیا ، اور جب دوبارہ ٹیسٹ کیا گیا تو ، 3 ڈرموں نے پھر مثبت تجربہ کیا۔ جامع جانچ (مثال کے طور پر ، پیتھوجین ٹیسٹنگ کے لئے 7 ڈرم تک کا مجموعہ) ایک ہی ڈرم ٹیسٹنگ کے لئے یکساں طور پر حساس تھا۔ نتیجہ "ٹیسٹ اینڈ ری ٹیسٹ" پروٹوکول کا استعمال کرتے ہوئے ، کاشتکار فصلوں کی تباہی کو کم سے کم کرنے میں کامیاب ہوگئے۔ جانچ کے لئے ڈرم کو یکجا کرکے، وہ جانچ کے اخراجات کو بھی کم کرنے میں کامیاب تھے جو اب جھاگ کی بڑھتی ہوئی قیمتوں سے منسلک اخراجات کا ایک اہم حصہ بناتے ہیں. یہاں بیان کردہ ٹیسٹ اور ہولڈ سکیم نے پیکیجنگ اور شپنگ سے پہلے آلودہ sprouts کے ان چند بیچوں کو تلاش کرنے کی اجازت دی. یہ واقعات الگ تھلگ تھے، اور صرف محفوظ سپلائی میں داخل ہوئے. |
MED-5127 | یووی تابکاری (یو وی آر) ایک مکمل کارسنوجن ہے جو پیتھولوجیکل واقعات کے ایک برج کو جنم دیتا ہے ، بشمول براہ راست ڈی این اے کو نقصان پہنچانا ، رد عمل والے آکسیڈینٹس کی نسل جو لیپڈس کو پیرو آکسائڈائز کرتی ہے اور دوسرے سیلولر اجزاء کو نقصان پہنچاتی ہے ، سوزش کا آغاز اور مدافعتی ردعمل کو دبانا۔ جلد کے کینسر کے غیر میلانوم کے واقعات میں حالیہ ڈرامائی اضافہ بڑی حد تک عمر رسیدہ آبادی کے UVR کے زیادہ نمائش کی وجہ سے ہے. لہذا، UVR کے نقصان دہ اثرات کے خلاف جلد کی اندرونی تحفظ کے لئے سیلولر حکمت عملی کی ترقی لازمی ہے. یہاں ہم یہ ظاہر کرتے ہیں کہ یووی آر کے نتیجے میں سرخ خون UVR نقصان کا اندازہ کرنے کے لئے ایک جامع اور غیر ناگوار بائیو مارکر ہے اور انسانی جلد میں عین مطابق اور آسانی سے مقدار میں شمار کیا جاسکتا ہے۔ 3 دن پرانے بروکلی کے جھاڑیوں کے سلفورافین سے بھرپور نچوڑ کے مقامی اطلاق سے چوہوں اور انسانی جلد میں مرحلے 2 انزائمز کو منظم کیا گیا ، چوہوں میں UVR سے پیدا ہونے والی سوزش اور سوجن کے خلاف محفوظ کیا گیا ، اور انسانوں میں تنگ بینڈ 311nm UVR سے پیدا ہونے والے سرخ رنگ کی حساسیت کو کم کیا گیا۔ چھ انسانی مضامین (تین مرد اور تین خواتین، 28-53 سال کی عمر) میں، UVR کے چھ خوراکوں (300-800 ایم جے / سینٹی میٹر 2 میں 100 ایم جے / سینٹی میٹر 2 میں اضافہ) کے دوران ایریمیما میں اوسط کمی 37. 7٪ (رینج 8. 37- 78. 1٪؛ P = 0. 025). انسانوں میں ایک کارسنوجن کے خلاف یہ تحفظ اتپریرک اور دیرپا ہے. |
MED-5129 | پس منظر: وٹامن بی کی کمی ان افراد میں ہوسکتی ہے جن کے غذا کے پیٹرن میں جانوروں کی خوراک کو خارج کردیا گیا ہے اور ایسے مریض جو غذا میں وٹامن بی جذب کرنے میں قاصر ہیں. مواد اور طریقہ کار: ہمارا کلینک جنوبی اسرائیل میں رہنے والی اعلی آمدنی والی آبادی کی خدمت کرتا ہے۔ ہم نے یہ فرض کیا ہے کہ ہماری آبادی میں وٹامن بی کی سطح میں کمی کا رجحان جانوروں کی مصنوعات کی کھپت میں پیشگی کمی کی وجہ سے ہوتا ہے. ہم نے 512 مریضوں کی طبی تاریخ کا تجزیہ کیا جنہوں نے مختلف وجوہات کی بناء پر وٹامن بی کی سطح کے لئے خون کے ٹیسٹ کیے۔ نتائج: 192 مریضوں (37.5 فیصد) میں وٹامن بی کی سطح 250 پی جی / ملی لیٹر سے کم تھی۔ نتیجہ: میڈیا کی معلومات کے نتیجے میں گوشت، کولیسٹرول اور قلبی امراض کے درمیان تعلق کو پھیلانے کے نتیجے میں گوشت کی کھپت، خاص طور پر گائے کا گوشت، کم ہو گیا ہے. ایک طرف اعلی سماجی و اقتصادی سطح پر آبادی کے طبقوں کے درمیان طرز زندگی میں تبدیلی اور دوسری طرف غربت کی موجودگی جانوروں کی مصنوعات کی کھپت میں کمی کے دو اہم عوامل ہیں. اس سے عام آبادی میں وٹامن بی کی سطح میں کمی واقع ہوتی ہے اور اس کے نتیجے میں وٹامن بی کی کمی کی وجہ سے بیماری میں اضافہ ہوتا ہے۔ ان ممکنہ پیش رفتوں کی جگہ اور صحت کے سنگین مسائل کو روکنے کے لئے، وٹامن بی کی افزودگی پر سنجیدگی سے غور اور بحث کی جانی چاہئے. (c) 2007 ایس کارگر AG، بیسل. |
MED-5131 | وٹامن بی کے عام غذائی ذرائع ہیں: چونکہ جسمانی عوامل کے ذریعہ انٹرینسیک فیکٹر کے ذریعے آنتوں میں جذب ہونے والے نظام کو جسمانی حالات کے تحت تقریبا 1.5-2.0 مائکروگرام فی کھانے پر سیر کیا جاتا ہے ، لہذا وٹامن بی 12 کی حیاتیاتی دستیابی وٹامن بی 12 کی بڑھتی ہوئی مقدار کے ساتھ نمایاں طور پر کم ہوجاتی ہے۔ صحت مند انسانوں میں مچھلی کے گوشت، بھیڑ کے گوشت اور مرغی کے گوشت سے وٹامن بی کی بائیو دستیابیت اوسطا 42٪، 56٪ - 89٪، اور 61٪ - 66٪، بالترتیب. انڈوں میں وٹامن بی (۱۲) دوسرے جانوروں کی خوراک کی مصنوعات کے مقابلے میں کم جذب ہوتا ہے (< ۹٪) ۔ ریاستہائے متحدہ امریکہ اور جاپان میں غذائی حوالہ انٹیک میں، یہ فرض کیا جاتا ہے کہ غذائی وٹامن بی ((12) کا 50٪ عام طور پر معدے کی افادیت کے ساتھ صحت مند بالغوں کی طرف سے جذب کیا جاتا ہے. کچھ پودوں کے کھانے ، خشک سبز اور جامنی رنگ کے لیموں (نوری) میں وٹامن بی کی کافی مقدار ہوتی ہے ، حالانکہ دیگر خوردنی طحالب میں وٹامن بی کا کوئی یا صرف نشانات موجود نہیں ہوتے ہیں۔ انسانی سپلیمنٹس کے لئے استعمال ہونے والے زیادہ تر خوردنی نیلے رنگ کے سبز طحالب (سیانوبیکٹیریا) میں بنیادی طور پر سیوڈووٹامن بی ((12) ہوتا ہے ، جو انسانوں میں غیر فعال ہے۔ کھانے کے قابل سیانوبیکٹیریا وٹامن بی کے ذرائع کے طور پر استعمال کے لئے موزوں نہیں ہیں، خاص طور پر ویگن میں. مضبوط افطار اناج خاص طور پر ویگن اور بزرگ افراد کے لئے وٹامن بی کا ایک قیمتی ذریعہ ہیں. کچھ وٹامن بی12 سے بھرپور سبزیوں کی پیداوار پر بھی غور کیا جا رہا ہے۔ |
MED-5132 | وٹامن بی 12 کی کمی انیمیا میں ہیمیٹولوجی علامات سے پہلے نفسیاتی مظاہر ہوسکتے ہیں۔ اگرچہ مختلف علامات بیان کی جاتی ہیں، لیکن ڈپریشن میں وٹامن بی 12 کے کردار کے بارے میں صرف کم اعداد و شمار موجود ہیں. ہم نے ایک ویٹامن بی 12 کی کمی کی رپورٹ کی ہے جو ڈپریشن کے بار بار ہونے والے واقعات کے ساتھ پیش آتی ہے۔ |
MED-5136 | پس منظر: اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کا استعمال کئی بیماریوں کی روک تھام کے لیے کیا جاتا ہے۔ مقصد: بے ترتیب بنیادی اور ثانوی روک تھام کے تجربات میں اموات پر اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کے اثر کا اندازہ لگانا۔ ڈیٹا کے ذرائع اور آزمائشی انتخاب: ہم نے اکتوبر 2005 تک شائع ہونے والے الیکٹرانک ڈیٹا بیس اور کتب خانوں کی تلاش کی. ہمارے تجزیہ میں بیٹا کیروٹین ، وٹامن اے ، وٹامن سی (اسکوربک ایسڈ) ، وٹامن ای ، اور سیلینیم کا موازنہ کرنے والے بالغوں پر مشتمل تمام رینڈمڈ ٹرائلز کو یا تو انفرادی طور پر یا مشترکہ طور پر پلیسبو کے مقابلے میں یا بغیر کسی مداخلت کے شامل کیا گیا تھا۔ شامل ٹرائلز میں رینڈمائزیشن، بلائنڈنگ اور فالو اپ کو تعصب کے مارکر سمجھا گیا۔ تمام وجوہات کی موت پر اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کے اثر کا تجزیہ بے ترتیب اثرات کے میٹا تجزیوں کے ساتھ کیا گیا تھا اور 95٪ اعتماد کے وقفوں (سی آئی) کے ساتھ رشتہ دار خطرے (آر آر) کے طور پر رپورٹ کیا گیا تھا۔ میٹا ریگریشن کا استعمال تمام ٹرائلز میں کوویریٹس کے اثر کا اندازہ کرنے کے لئے کیا گیا تھا۔ ڈیٹا نکالنا: ہم نے 68 بے ترتیب آزمائشوں کو 232،606 شرکاء (385 اشاعتوں) کے ساتھ شامل کیا. ڈیٹا ترکیب: جب اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کے تمام کم اور اعلی تعصب خطرے کے تجربات کو ایک ساتھ جمع کیا گیا تو موت کی شرح پر کوئی اہم اثر نہیں تھا (RR، 1.02؛ 95٪ CI، 0.98 - 1.06). کثیر متغیر میٹا ریگریشن تجزیہ سے پتہ چلتا ہے کہ کم تعصب خطرے کے ساتھ ٹرائلز (RR، 1. 16؛ 95٪ CI، 1. 04 [درست کیا گیا] - 1.29) اور سیلینیم (RR، 0. 998؛ 95٪ CI، 0. 997- 0. 9995) موت کے ساتھ نمایاں طور پر منسلک تھے. 47 کم تعصب والے تجربات میں 180،938 شرکاء کے ساتھ اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس نے نمایاں طور پر اموات میں اضافہ کیا (RR،1.05؛ 95٪ CI،1.02- 1.08) ۔ کم تعصب کے خطرے کے ساتھ ہونے والے تجربات میں ، سیلینیم کے تجربات کو خارج کرنے کے بعد ، بیٹا کیروٹین (RR ، 1. 07; 95٪ CI ، 1. 02- 1. 11) ، وٹامن اے (RR ، 1. 16؛ 95٪ CI ، 1. 10- 1. 24) ، اور وٹامن ای (RR ، 1. 04; 95٪ CI ، 1. 01- 1. 07) ، انفرادی طور پر یا مشترکہ طور پر ، موت کی شرح میں نمایاں اضافہ ہوا۔ وٹامن سی اور سیلینیم کا اموات پر کوئی خاص اثر نہیں تھا۔ نتیجہ: بیٹا کیروٹین، وٹامن اے اور وٹامن ای کے ساتھ علاج سے اموات میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ اموات پر وٹامن سی اور سیلینیم کے ممکنہ کردار کا مزید مطالعہ کرنے کی ضرورت ہے۔ |
MED-5137 | کالی مرچ (پیپر نیگرم) سب سے زیادہ استعمال ہونے والے مصالحوں میں سے ایک ہے۔ اس کی قدر اس کی الگ الگ کاٹنے کی کیفیت کے لئے کی جاتی ہے جو الکلائڈ ، پائپرین سے منسوب ہے۔ کالی مرچ نہ صرف انسانی غذا میں استعمال ہوتی ہے بلکہ مختلف دیگر مقاصد کے لئے بھی استعمال ہوتی ہے جیسے دوائی ، بطور محافظ اور خوشبو سازی میں۔ حالیہ دہائیوں میں کالی مرچ، اس کے نچوڑ، یا اس کے اہم فعال عنصر، پائپرین کے بہت سے جسمانی اثرات کی اطلاع دی گئی ہے۔ غذائی پائپرین ، بھوک کے ہاضمے کی انزائم کو سازگار طور پر متحرک کرکے ، ہاضمے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے اور معدے کی غذا کی منتقلی کے وقت کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ پائپرین کو آزادانہ بنیادوں اور رد عمل آکسیجن پرجاتیوں کو روکنے یا ختم کرنے کے ذریعہ آکسیڈیٹیو نقصان سے بچانے کے لئے in vitro مطالعات میں دکھایا گیا ہے. کالی مرچ یا پائپرین کے علاج میں بھی لیپڈ پیرو آکسائڈریشن کو کم کرنے کے لئے ثبوت دیا گیا ہے اور سیلولر تھائیول کی حیثیت ، اینٹی آکسیڈینٹ انو اور اینٹی آکسیڈینٹ انزائمز کو فائدہ مند طور پر متاثر کرتا ہے آکسیڈیٹیو تناؤ کی متعدد تجرباتی صورتحال میں۔ پائپرین کی سب سے زیادہ دور رس صفت جگر میں انزائمی دوائی بائیو ٹرانسفارمیشن رد عمل پر اس کا روک تھام اثر رہا ہے۔ یہ جگر اور آنتوں کے آریل ہائیڈرو کاربن ہائیڈروکسیلیز اور یو ڈی پی- گلوکورونائل ٹرانسفرز کو مضبوطی سے روکتا ہے۔ پائپرین کو اس خاصیت کے ذریعہ متعدد علاج معالجے کے ساتھ ساتھ فائیٹو کیمیکلز کی حیاتیاتی دستیابی کو بڑھانے کے لئے دستاویزی کیا گیا ہے۔ پائپرین کی بائیو دستیابیت بڑھانے کی خاصیت بھی جزوی طور پر آنتوں کے برش سرحد کے الٹرا اسٹرکچر پر اس کے اثر کے نتیجے میں بڑھتی ہوئی جذب کی وجہ سے ہے۔ اگرچہ ابتدائی طور پر کھانے کے اضافی طور پر اس کی حفاظت کے بارے میں کچھ متنازعہ رپورٹس موجود تھیں ، لیکن اس طرح کے شواہد قابل اعتراض رہے ہیں ، اور بعد کے مطالعے نے کئی جانوروں کے مطالعے میں کالی کالی مرچ یا اس کے فعال اصول ، پائپرین کی حفاظت کو قائم کیا ہے۔ پائپرین، اگرچہ یہ غیر جینٹوکسکس ہے، حقیقت میں یہ پتہ چلا ہے کہ اینٹی میٹجینک اور اینٹی ٹیومر اثرات ہیں. |
MED-5138 | مقصد: 1997 سے مونوسڈیم گلوٹامیٹ پر ہونہیم اتفاق رائے کی تازہ کاری: مونوسڈیم گلوٹامیٹ کی فزیولوجی اور حفاظت کے حوالے سے حالیہ علم کا خلاصہ اور جائزہ۔ ڈیزائن: متعلقہ مضامین کی ایک رینج سے ماہرین موصول ہوئی اور موضوع کے پہلوؤں سے متعلق سوالات کی ایک سیریز پر غور کیا. سیٹنگ: یونیورسٹی آف ہونین ہیم، سٹٹگارٹ، جرمنی. طریقہ کار: ماہرین نے ملاقات کی اور سوالات پر تبادلہ خیال کیا اور اتفاق رائے پر پہنچے. نتیجہ: یورپی ممالک میں کھانے سے گلوتامیٹ کی کل مقدار عام طور پر مستحکم ہے اور 5 سے 12 جی / دن (مفت: تقریبا. 1 جی، پروٹین سے منسلک: تقریبا. 10 گرام، ذائقہ کے طور پر شامل کیا: ca. 0.4 جی) تمام ذرائع سے ایل-گلٹامیٹ (GLU) بنیادی طور پر enterocytes میں توانائی کے ایندھن کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. جسمانی وزن کے کلوگرام پر 6000 [اصلاح شدہ] ملی گرام کی زیادہ سے زیادہ مقدار کو محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ اس طرح، غذائی اجزاء کے طور پر گلوٹامیٹ نمک (مونوسڈیم-ایل-گلوٹامیٹ اور دیگر) کے عام استعمال کو پوری آبادی کے لئے نقصان دہ سمجھا جا سکتا ہے. یہاں تک کہ غیر فزیولوجی طور پر زیادہ خوراک میں بھی GLU جنین کی گردش میں داخل نہیں ہوگا۔ تاہم، خون کے دماغ کی رکاوٹ کی تقریب کی خرابی کی موجودگی میں بولس کی فراہمی کی اعلی خوراک کے اثرات کے بارے میں مزید تحقیق کا کام کیا جانا چاہئے. بھوک میں کمی کے ساتھ حالات میں (مثال کے طور پر، بزرگ افراد) monosodium- L- glutamate کے کم خوراک کے استعمال سے palatability کو بہتر بنایا جا سکتا ہے. |
MED-5140 | محور جسم کی بو انفرادی طور پر مخصوص ہے اور ممکنہ طور پر اس کے پروڈیوسر کے بارے میں معلومات کا ایک امیر ذریعہ ہے. بو کی انفرادیت جزوی طور پر جینیاتی انفرادیت کا نتیجہ ہے ، لیکن ماحولیاتی عوامل جیسے کھانے کی عادات کا اثر بو کی تغیر کا ایک اور اہم ذریعہ ہے۔ تاہم، ہم بہت کم جانتے ہیں کہ مخصوص غذائی اجزاء ہمارے جسم کی بو کو کس طرح تشکیل دیتے ہیں۔ یہاں ہم نے سرخ گوشت کے استعمال کے اثر کو جسم کی بو پر کشش پر تجربہ کیا. ہم نے ایک متوازن تجرباتی ڈیزائن استعمال کیا سترہ مرد بو عطیہ دہندگان کو دو ہفتوں تک "گوشت" یا "غیر گوشت" غذا پر رکھا گیا تھا جس میں غذا کے آخری 24 گھنٹوں کے دوران جسم کی بو جمع کرنے کے لئے محور پیڈ پہننا تھا۔ تازہ بو کے نمونوں کی خوشبو، کشش، مردانگی اور شدت کے لئے ہارمونل مانع حمل استعمال نہ کرنے والی 30 خواتین کی طرف سے اندازہ کیا گیا تھا۔ ہم نے ایک ماہ بعد اسی طریقہ کار کو دہرایا، وہی بو دینے والے، ہر ایک پہلے سے مختلف غذا پر۔ متغیرات کے بار بار اقدامات کے تجزیے کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ گوشت کے بغیر غذا پر عطیہ کرنے والوں کی بو نمایاں طور پر زیادہ پرکشش ، زیادہ خوشگوار اور کم شدید سمجھی جاتی ہے۔ اس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ سرخ گوشت کی کھپت کا جسمانی بو کی خوشبو پر منفی اثر پڑتا ہے۔ |
MED-5141 | مقصد بچپن میں آئی کیو اور بالغوں میں سبزی خوروں کے درمیان تعلق کا جائزہ لینا۔ ڈیزائن ایک مستقبل کا مطالعہ جس میں آئی کیو کا اندازہ 10 سال کی عمر میں ذہنی صلاحیت کے ٹیسٹ اور 30 سال کی عمر میں خود رپورٹ کے ذریعہ سبزی خور کی طرف سے کیا گیا تھا۔ برطانیہ کی ترتیب. 1970 کے برطانوی کوہٹ اسٹڈی میں حصہ لینے والے 8170 مرد اور خواتین کی عمر 30 سال تھی ، جو پیدائش کے قومی کوہٹ میں شامل تھے۔ اہم نتائج کی پیمائش خود رپورٹ شدہ سبزی خور اور غذا کی قسم کی پیروی کی گئی۔ نتائج 366 (4.5٪) شرکاء نے کہا کہ وہ سبزی خور ہیں ، حالانکہ 123 (33.6٪) نے مچھلی یا چکن کھانے کا اعتراف کیا۔ سبزی خوروں کی زیادہ امکان خواتین کی تھی ، جو اعلی معاشرتی طبقے سے تعلق رکھتے تھے (بچپن میں اور اس وقت بھی) ، اور اعلی تعلیمی یا پیشہ ورانہ قابلیت حاصل کرنے کے لئے ، حالانکہ ان سماجی و معاشی فوائد کی ان کی آمدنی میں عکاسی نہیں ہوتی تھی۔ 10 سال کی عمر میں اعلی آئی کیو 30 سال کی عمر میں سبزی خور ہونے کے بڑھتے ہوئے امکان کے ساتھ منسلک تھا (بچپن کے آئی کیو اسکور میں ایک معیاری انحراف میں اضافے کے امکانات کا تناسب 1.38 ، 95٪ اعتماد کا وقفہ 1.24 سے 1.53 تک) ۔ سماجی طبقے (بچپن میں اور اس وقت دونوں) ، تعلیمی یا پیشہ ورانہ قابلیت ، اور جنس (1.20 ، 1.06 سے 1.36) کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے بعد ، IQ بالغ ہونے کے طور پر سبزی خور ہونے کا ایک اعدادوشمار کے لحاظ سے اہم پیش گو رہا۔ ان لوگوں کو خارج کرنا جنہوں نے کہا کہ وہ سبزی خور تھے لیکن مچھلی یا چکن کھاتے تھے اس ایسوسی ایشن کی طاقت پر بہت کم اثر پڑا۔ نتیجہ بچپن میں آئی کیو کے اعلی اسکور بالغ ہونے پر سبزی خور ہونے کے امکانات میں اضافہ کے ساتھ منسلک ہیں۔ |
MED-5144 | اس مطالعے میں کھانے کے ذریعہ نمائش کے تخمینوں کے لئے اعداد و شمار فراہم کرنے اور صارفین کو مشورے کی حمایت کرنے کے لئے خوردہ فروخت میں دستیاب سمندری طحالب میں آرسینک کی کل اور غیر نامیاتی شکلوں کے مواد کی پیمائش کی گئی ہے۔ لندن اور انٹرنیٹ کے مختلف خوردہ دکانوں سے سمندری طحالب کی پانچ اقسام کے مجموعی طور پر 31 نمونے جمع کیے گئے۔ تمام نمونے خشک مصنوعات کے طور پر خریدا گیا تھا. پانچ میں سے چار اقسام کے لیے، کھپت سے پہلے لگانے کا مشورہ دیا گیا تھا۔ ہر ایک نمونہ کے لئے تیار کرنے کے لئے تجویز کردہ طریقہ کار کی پیروی کی گئی تھی، اور تیاری سے پہلے اور بعد میں مجموعی اور غیر نامیاتی آرسینک کا تجزیہ کیا گیا تھا. پانی میں آرسینک کی مقدار بھی ماپا گئی۔ آرسینک کا پتہ لگایا گیا تھا تمام نمونے میں مجموعی آرسینک 18 سے 124 ملی گرام / کلوگرام تک کی حراستی میں۔ غیر نامیاتی آرسینک، جو جگر کے کینسر کا سبب بن سکتا ہے، صرف ہجیکی سمندری طحالب کے نو نمونوں میں پایا گیا تھا جو تجزیہ کیا گیا تھا، 67-96 ملی گرام / کلوگرام کی حد میں حراستی میں. دیگر قسم کے سمندری طحالب میں 0.3 ملی گرام/کلوگرام سے کم ان آرگینک آرسینک پایا گیا جو استعمال شدہ طریقہ کار کے لیے پتہ لگانے کی حد تھی۔ چونکہ ہجیکی سمندری طحالب کا استعمال خوراک کے ذریعے غیر نامیاتی آرسینک کے ساتھ نمایاں طور پر بڑھ سکتا ہے ، لہذا برطانیہ کے فوڈ اسٹینڈرڈ ایجنسی (ایف ایس اے) نے صارفین کو اسے کھانے سے بچنے کا مشورہ دیا ہے۔ |
MED-5145 | مقصد: کینسر اور غذائیت میں یورپی مستقبل کی تحقیقات (EPIC-آکسفورڈ) کے آکسفورڈ کوہورت میں چار غذا گروپوں (گوشت کھانے والے، مچھلی کھانے والے، سبزی خور اور ویگن) میں فریکچر کی شرح کا موازنہ کرنا. ڈیزائن: فالو اپ میں خود سے رپورٹ شدہ فریکچر کے خطرے کا ایک ممکنہ کوہٹ مطالعہ۔ مقام: برطانیہ موضوعات: کل 7947 مرد اور 26749 خواتین جن کی عمریں 20-89 سال ہیں، جن میں 19،249 گوشت خور، 4901 مچھلی خور، 9420 سبزی خور اور 1126 ویگن شامل ہیں، جن کی بھرتی ڈاک کے طریقوں اور عام پریکٹس سرجری کے ذریعے کی گئی۔ طریقوں: کاکس رجعت. نتائج: اوسطاً 5.2 سال کی نگرانی کے دوران 343 مردوں اور 1555 عورتوں نے ایک یا ایک سے زیادہ ٹوٹنے کی اطلاع دی۔ گوشت کھانے والوں کے مقابلے میں مردوں اور عورتوں میں فریکچر کی شرح کا تناسب جنسی ، عمر اور غیر غذائی عوامل کے لئے ایڈجسٹ کیا گیا تھا 1. 01 (95٪ CI 0. 88- 1. 17) مچھلی کھانے والوں کے لئے ، 1. 00 (0. 89- 1. 13) سبزی خوروں کے لئے اور 1. 30 (1. 02- 1. 66) ویگنوں کے لئے. غذائی توانائی اور کیلشیم کی مقدار کے لئے مزید ایڈجسٹمنٹ کے بعد ، گوشت کھانے والوں کے مقابلے میں ویگنوں میں واقع ہونے کی شرح کا تناسب 1.15 (0.89-1.49) تھا۔ کم از کم 525 ملی گرام / دن کیلشیم استعمال کرنے والے افراد میں مچھلی کھانے والوں کے لئے متعلقہ واقعات کی شرح تناسب 1.05 (0.90 - 1.21) ، سبزی خوروں کے لئے 1.02 (0.90 - 1.15) اور ویگنوں کے لئے 1.00 (0.69 - 1.44) تھا۔ نتائج: اس آبادی میں، گوشت کھانے والوں، مچھلی کھانے والوں اور سبزی خوروں کے لیے فریکچر کا خطرہ ایک جیسا تھا۔ ویگنوں میں فریکچر کا زیادہ خطرہ ان کی اوسط کیلشیم کی مقدار میں نمایاں طور پر کم ہونے کا نتیجہ دکھائی دیتا ہے۔ کیلشیم کی مناسب مقدار ہڈیوں کی صحت کے لیے ضروری ہے، قطع نظر اس سے کہ آپ کی غذا میں کیا ترجیحات ہیں۔ اسپانسرشپ: EPIC-آکسفورڈ مطالعہ طبی ریسرچ کونسل اور کینسر ریسرچ برطانیہ کی طرف سے حمایت کی جاتی ہے. |
MED-5146 | کوکو پاؤڈر پولی فینولز میں امیر ہے ، جیسے کیٹیچین اور پروسیانڈینز ، اور آکسیکرن شدہ ایل ڈی ایل اور ایتھروجنس کو روکنے کے لئے متعدد مضامین کے ماڈل میں دکھایا گیا ہے۔ ہمارے مطالعے میں نارموچولیسٹرولیم اور ہلکے ہائپرچولیسٹرولیم کے ساتھ انسانوں میں کوکو پاؤڈر (13, 19.5, اور 26 g/d) کی مختلف مقداروں کے استعمال کے بعد پلازما ایل ڈی ایل کولیسٹرول اور آکسائڈڈ ایل ڈی ایل حراستی کا جائزہ لیا گیا۔ اس تقابلی ، ڈبل بلائنڈ مطالعہ میں ، ہم نے 160 افراد کا معائنہ کیا جنہوں نے کم پولی فینولک مرکبات (پلیسبو-کاکاؤ گروپ) پر مشتمل کوکو پاؤڈر یا اعلی پولی فینولک مرکبات پر مشتمل کوکو پاؤڈر کی 3 سطحیں (13 ، 19.5 ، اور 26 جی / ڈی کم ، درمیانے اور اعلی کوکو گروپوں کے لئے بالترتیب) 4 ہفتوں کے لئے کھائی۔ ٹیسٹ پاؤڈر گرم پانی کے علاوہ ایک مشروب کے طور پر، ہر دن دو بار استعمال کیا گیا تھا. خون کے نمونے ٹیسٹ مشروبات کی مقدار کی پیمائش کے لئے بیس لائن اور 4 ہفتوں کے بعد جمع کیے گئے تھے. کم ، درمیانے اور اعلی کوکو گروپوں میں بیس لائن کے مقابلے میں پلازما آکسائڈڈ ایل ڈی ایل حراستی میں کمی واقع ہوئی۔ ایک پرتوں والے تجزیہ 131 افراد پر کیا گیا تھا جن کے پاس ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی حراستی تھی > یا = 3. 23 ملیمول / ایل بیس لائن پر. ان افراد میں ، کم ، درمیانے اور اعلی کوکو گروپوں میں بنیادی سطح کے مقابلے میں پلازما ایل ڈی ایل کولیسٹرول ، آکسائڈڈ ایل ڈی ایل اور ایپو بی حراستی میں کمی واقع ہوئی ، اور پلازما ایچ ڈی ایل کولیسٹرول حراستی میں اضافہ ہوا۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو پاؤڈر سے حاصل ہونے والے پولی فینولک مادے ایل ڈی ایل کولیسٹرول میں کمی ، ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافے اور آکسیکرن شدہ ایل ڈی ایل کو دبانے میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں۔ |
MED-5147 | غذائیت اور مدافعتی ردعمل کے مابین تعلقات پر کافی کام کیا گیا ہے ، خاص طور پر ان مطالعات پر جو موافقت پذیر ردعمل پر مرکوز ہیں۔ میزبان تحفظ اور سائٹوکین نیٹ ورکس کے آغاز میں فطری استثنیٰ کی اہمیت کی بڑھتی ہوئی پہچان ہے۔ اس تحقیق میں ہم نے منتخب کوکو فلیوانولز اور پروسیانڈینز کے اثر کا معائنہ کیا ہے۔ پردیی خون کے مونوکلر خلیات (پی بی ایم سی) کے ساتھ ساتھ خالص مونوسیٹس اور سی ڈی 4 اور سی ڈی 8 ٹی خلیات کو صحت مند رضاکاروں سے الگ تھلگ کیا گیا تھا اور کوکو فلاونول حصوں کی موجودگی میں کاشت کیا گیا تھا جو فلاونول پولیمرائزیشن کی ڈگری سے ایک دوسرے سے مختلف ہیں: مختصر چین فلاونول حصہ (ایس سی ایف ایف) ، مونومر سے پینٹیمرز تک؛ اور طویل چین فلاونول حصہ (ایل سی ایف ایف) ، ہیکسامرز سے ڈیکیمرز تک۔ متوازی تحقیقات بھی انتہائی صاف flavanol monomers اور procyanidin dimers کے ساتھ کیا گیا تھا. اس کے بعد الگ تھلگ خلیوں کو لیپپولیساکرائڈ (ایل پی ایس) کے ساتھ چیلنج کیا گیا جس میں سی ڈی 69 اور سی ڈی 83 اظہار اور چھٹکارا شدہ ٹیومر نیکروسس فیکٹر (ٹی این ایف) الفا ، انٹرویوکن (آئی ایل) - 1 بیٹا ، آئی ایل - 6 ، آئی ایل - 10 ، اور گرانولوسیٹ میکروفیج کالونی محرک عنصر (جی ایم- سی ایس ایف) کا تجزیہ کرتے ہوئے ایکٹیویشن کی مقدار کا استعمال کیا گیا تھا۔ فلاونول حصوں کی زنجیر کی لمبائی کا غیر محرک اور ایل پی ایس محرک پی بی ایم سی دونوں سے سائٹوکین کی رہائی پر اہم اثر پڑا۔ مثال کے طور پر، ایل سی ایف ایف کی موجودگی میں ایل پی ایس کی حوصلہ افزائی کی IL- 1beta، IL- 6، IL- 10، اور TNF- الفا کی ترکیب میں ایک حیرت انگیز اضافہ ہوا تھا. ایل سی ایف ایف اور ایس سی ایف ایف نے ایل پی ایس کی عدم موجودگی میں جی ایم سی ایس ایف کی پیداوار کو فروغ دیا. اس کے علاوہ، ایل سی ایف ایف اور ایس سی ایف ایف نے بی سیل مارکرز CD69 اور CD83 کی اظہار میں اضافہ کیا. مطالعہ شدہ مونونیکلیئر سیل آبادیوں میں منفرد مختلف ردعمل بھی تھے. ہم یہ نتیجہ اخذ کرتے ہیں کہ اولیگو میرز فطری مدافعتی نظام اور انکولی مدافعتی نظام میں ابتدائی واقعات دونوں کے طاقتور محرک ہیں۔ |
MED-5148 | سیاق و سباق: کوکو پر مشتمل کھانے کی باقاعدہ مقدار کا مشاہداتی مطالعات میں کم قلبی اموات سے منسلک ہے. زیادہ سے زیادہ 2 ہفتوں کے مختصر مدتی مداخلت سے پتہ چلتا ہے کہ کوکو کی اعلی خوراکیں اینڈوٹیلیئل فنکشن کو بہتر بنا سکتی ہیں اور کوکو پولی فینولز کی کارروائی کی وجہ سے بلڈ پریشر (بی پی) کو کم کرسکتی ہیں ، لیکن BP پر کم معمول کے کوکو کی مقدار کا کلینیکل اثر اور بی پی کو کم کرنے والے بنیادی طریقہ کار غیر واضح ہیں۔ مقصد: پی پی پی پر کم خوراکوں میں پولی فینول سے بھرپور ڈارک چاکلیٹ کے اثرات کا تعین کرنا۔ ڈیزائن، سیٹنگ اور شرکاء: بے ترتیب، کنٹرول، تفتیش کار اندھے، متوازی گروپ ٹرائل جس میں 44 بالغ افراد شامل تھے جن کی عمر 56 سے 73 سال (24 خواتین، 20 مرد) غیر علاج شدہ اوپری رینج پری ہائپر ٹینشن یا اسٹیج 1 ہائی ہائپر ٹینشن کے ساتھ ساتھ ساتھ خطرے کے عوامل کے بغیر. یہ آزمائش جرمنی میں جنوری 2005 اور دسمبر 2006 کے درمیان پرائمری کیئر کلینک میں کی گئی تھی۔ مداخلت: شرکاء کو تصادفی طور پر 18 ہفتوں کے لئے یا تو 6. 3 g (30 کلو کیلوری) فی دن سیاہ چاکلیٹ حاصل کرنے کے لئے مختص کیا گیا تھا جس میں 30 ملی گرام پولی فینولز یا مماثل پولی فینول فری سفید چاکلیٹ شامل ہیں۔ اہم نتائج کی پیمائش: بنیادی نتائج کی پیمائش 18 ہفتوں کے بعد BP میں تبدیلی تھی. ثانوی نتائج کے اقدامات واسوڈیلیٹیٹو نائٹرک آکسائڈ (S- nitrosoglutathione) اور آکسائڈیٹیو تناؤ (8- isoprostane) کے پلازما مارکرز میں تبدیلیاں اور کوکو پولی فینولز کی حیاتیاتی دستیابی تھیں۔ نتائج: ابتدائی سطح سے لے کر 18 ہفتوں تک ، ڈارک چاکلیٹ کے استعمال سے جسمانی وزن ، لیپڈ ، گلوکوز اور 8- آئوسو پروسٹن کی پلازما کی سطح میں تبدیلی کے بغیر اوسط (ایس ڈی) سیسٹولک BP میں - 2. 9 (1. 6) ملی میٹر Hg (P < . 001) اور ڈائیسٹولک BP میں - 1. 9 (1. 0) ملی میٹر Hg (P < . 001) کمی واقع ہوئی۔ ہائی بلڈ پریشر 86 فیصد سے کم ہو کر 68 فیصد رہ گیا ہے۔ پی آر میں کمی کے ساتھ ساتھ ایس- نائٹروسگلوٹیتھون میں 0. 23 (0. 12) این ایم او ایل / ایل (پی < .001) کی مسلسل اضافہ ہوا ، اور ڈارک چاکلیٹ کی خوراک کے نتیجے میں پلازما میں کوکو فینولز کی ظاہری شکل سامنے آئی۔ سفید چاکلیٹ کے استعمال سے بلڈ پریشر یا پلازما کے بائیو مارکرز میں کوئی تبدیلی نہیں آئی۔ نتیجہ: اس نسبتاً چھوٹے نمونہ میں صحت مند افراد کے اعداد و شمار سے ظاہر ہوتا ہے کہ معمول کی غذا کے حصے کے طور پر پولی فینول سے بھرپور ڈارک چاکلیٹ کی تھوڑی مقدار میں شامل کرنے سے مؤثر طریقے سے BP کم ہوتا ہے اور ویزولیٹیٹو نائٹرک آکسائڈ کی تشکیل میں بہتری آتی ہے۔ ٹرائل رجسٹریشن: clinicaltrials.gov شناخت کنندہ: NCT00421499۔ |
MED-5149 | پس منظر: کوکو پاؤڈر پولی فینول جیسے کیٹیچینز اور پروسیانڈینز میں امیر ہے اور ایل ڈی ایل آکسیکرن اور ایتھروجنس کو روکنے کے لئے مختلف ماڈلز میں دکھایا گیا ہے. مقصد: ہم نے جانچ کی کہ کیا کوکو پاؤڈر کی طویل مدتی کھپت نارموچولیسٹرولیم اور ہلکے ہائپرچولیسٹرولیم انسانی مضامین میں پلازما لیپڈ پروفائلز کو تبدیل کرتی ہے۔ ڈیزائن: پچیس افراد کو 12 ہفتوں کے لئے 12 جی شکر / دن (کنٹرول گروپ) یا 26 جی کاک پاؤڈر اور 12 جی شکر / دن (کاکو گروپ) کو کھانے کے لئے تصادفی طور پر تفویض کیا گیا تھا۔ خون کے نمونے مطالعہ سے پہلے اور ٹیسٹ مشروبات کے استعمال کے بعد 12 ہفتوں میں جمع کیے گئے تھے. پلازما لیپڈ، ایل ڈی ایل آکسائڈیٹیو حساسیت، اور پیشاب آکسائڈیٹیو کشیدگی کے مارکرز کی پیمائش کی گئی تھی. نتائج: 12 ہفتوں میں، ہم نے کوکو گروپ میں ایل ڈی ایل آکسائڈریشن کے تاخیر کے وقت میں بیس لائن کی سطح سے 9 فیصد توسیع کی پیمائش کی. کوکو گروپ میں یہ توسیع کنٹرول گروپ میں ماپا کمی سے نمایاں طور پر زیادہ تھی (-13٪). کوکو گروپ میں کنٹرول گروپ (۵٪) کے مقابلے میں پلازما ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں نمایاں طور پر زیادہ اضافہ (24٪) دیکھا گیا تھا۔ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول اور آکسائڈڈ ایل ڈی ایل کے پلازما حراستی کے درمیان منفی ارتباط دیکھا گیا تھا. 12 ہفتوں میں ، کوکو گروپ میں بیس لائن حراستی سے ڈائٹروسین میں 24٪ کمی واقع ہوئی تھی۔ کوکو گروپ میں یہ کمی کنٹرول گروپ میں کمی سے نمایاں طور پر زیادہ تھی (-1٪). نتیجہ: یہ ممکن ہے کہ ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی حراستی میں اضافہ ایل ڈی ایل آکسائڈریشن کو دبانے میں معاون ہو اور کوکو پاؤڈر سے حاصل ہونے والے پولی فینولک مادے ایچ ڈی ایل کولیسٹرول میں اضافے میں معاون ہو سکتے ہیں۔ |
MED-5150 | فلیوانول سے بھرپور کوکو کی ایک خوراک کا استعمال شدید طور پر اینڈوٹیلیئل ڈس فنکشن کو تبدیل کرتا ہے۔ اعلی فلیوانول کوکو کی روزانہ کی کھپت کے دوران اینڈوٹیلیئل فنکشن کے وقت کی تحقیقات کے لئے ، ہم نے بہاؤ سے متعلق وسعت (ایف ایم ڈی) کا تعین کیا (ایک ہی خوراک کے بعد 6 گھنٹے تک) اور دائمی (انتظام کے لئے 7 دن). مطالعہ کی آبادی افراد کی نمائندگی کرتی ہے جو تمباکو نوشی سے متعلق اینڈوتھیل کی خرابی کی شکایت کرتی ہے۔ ایف ایم ڈی کے علاوہ ، پلازما نائٹریٹ اور نائٹریٹ کی پیمائش کی گئی۔ فلیوانول سے بھرپور کوکو ڈرنک (3 x 306 ملی گرام فلیوانول/ دن) کا روزانہ استعمال 7 دن (n=6) کے دوران شروع میں FMD میں مسلسل اضافہ ہوا (رات بھر روزہ رکھنے کے بعد اور فلیوانول کے استعمال سے پہلے) اور 2 گھنٹے بعد کھونے کے بعد FMD میں مسلسل اضافہ ہوا۔ روزہ کے دوران FMD کے ردعمل میں اضافہ ہوا جو دن 1 میں 3. 7 +/- 0. 4 فیصد سے بڑھ کر بالترتیب دن 3، 5 اور 8 میں 5.2 +/- 0. 6 فیصد، 6.1 +/- 0. 6 فیصد اور 6. 6 +/- 0. 5 فیصد (ہر P < 0. 05) ہوا۔ کوکو فری غذا (دن 15) کے ایک واش آؤٹ ہفتے کے بعد ایف ایم ڈی 3.3 +/- 0.3٪ پر واپس آگیا۔ گردش کرنے والے نائٹریٹ میں اضافہ ہوا ، لیکن گردش کرنے والے نائٹریٹ میں نہیں ، مشاہدہ کردہ ایف ایم ڈی میں اضافے کے متوازی تھے۔ کوکو مشروبات کی ایک خوراک کی کھپت 28 سے 918 ملی گرام فلیوانولز کے ساتھ خوراک پر منحصر ہے جس میں ایف ایم ڈی اور نائٹریٹ میں اضافہ ہوا، زیادہ سے زیادہ ایف ایم ڈی کے ساتھ کھپت کے بعد 2 گھنٹے. FMD کے نصف زیادہ سے زیادہ جواب حاصل کرنے کے لئے خوراک 616 ملی گرام (n = 6) تھی. آکسیڈیٹیو تناؤ (پلازما ، ایم ڈی اے ، ٹی ای اے سی) اور اینٹی آکسیڈینٹ اسٹیٹس (پلازما اسکوربیٹ ، یورٹ) کے لئے عام طور پر استعمال ہونے والے بائیو مارکر کوکو فلیوانول کی انجیکشن سے متاثر نہیں کیا گیا تھا۔ فلیوانول سے بھرپور کوکو کی روزانہ کی کھپت میں اینڈوٹیلیئل ڈس فنکشن کو مستقل اور خوراک پر منحصر انداز میں ریورس کرنے کی صلاحیت ہے۔ |
MED-5151 | کوکو اور چاکلیٹ حال ہی میں پایا گیا ہے کہ یہ فائدے مند قلبی و عروقی خصوصیات کے ساتھ اینٹی آکسیڈینٹ فلاونوئڈز کے امیر پلانٹ سے حاصل کردہ ذرائع ہیں۔ ان سازگار جسمانی اثرات میں شامل ہیں: اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی، ویزولیشن اور بلڈ پریشر میں کمی، پلیٹلیٹ سرگرمی کی روک تھام، اور سوزش میں کمی. کوکو سے حاصل ہونے والی مصنوعات اور چاکلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے تجرباتی اور کلینیکل مطالعات سے بڑھتے ہوئے ثبوت دل اور عروقی تحفظ میں ان اعلی فلاونول پر مشتمل کھانے کی اشیاء کے لئے ایک اہم کردار کی تجویز کرتے ہیں۔ |
MED-5152 | اہداف: مضبوط ثبوت نے عمر بڑھنے کو دل کی بیماری اور اینڈوٹیلیئل خرابی دونوں کے لئے ایک طاقتور پیش گوئی کے طور پر محفوظ کیا ہے، ابھی تک کوئی خاص علاج دستیاب نہیں ہے. ہم نے اس مفروضے کی جانچ کی کہ فلاونول سے بھرپور کوکو کے لیے عروقی ردعمل بڑھتی عمر کے ساتھ بڑھتا ہے۔ ہم نے پہلے ہی دکھایا ہے کہ فلاونول سے بھرپور کوکو نے نائٹرک آکسائڈ (NO) پر منحصر طریقہ کار کے ذریعے اینڈوٹیلیئل فنکشن کو بہتر بناتے ہوئے پردیی واسولیشن کو جنم دیا ہے۔ طریقہ کار: ہم نے 15 نوجوان (< 50 سال) اور 19 بوڑھے (> 50) صحت مند افراد میں کئی دنوں تک کوکو کے استعمال کے بعد بلڈ پریشر اور پردیی شریانوں کے ردعمل کا مطالعہ کیا۔ نتائج: نائٹرک آکسائڈ سنتھیز (این او ایس) روکنے والا این اومیگا) - نائٹرو- ایل- ارجینین میتھل ایسٹر (ایل- نام) نے صرف بوڑھے افراد میں کوکو کی انتظامیہ کے بعد اہم دباؤ کے ردعمل کو جنم دیا: سیسٹولک بلڈ پریشر (ایس بی پی) میں 13 +/- 4 ملی میٹر ایچ جی ، ڈائیسٹولک بلڈ پریشر (ڈی بی پی) میں 6 +/- 2 ملی میٹر ایچ جی (پی = 0. 008 اور 0. 047 ، بالترتیب) اضافہ ہوا۔ ایس بی پی بوڑھے افراد میں نمایاں طور پر زیادہ تھا (پی < 0. 05) ۔ دونوں گروہوں میں فلیوانول سے بھرپور کوکو کے ساتھ بہاؤ کے ذریعے واسولیشن ، انگلی میں ٹونومیٹری کے ذریعہ ماپا گیا ، لیکن بوڑھے لوگوں میں نمایاں طور پر زیادہ (P = 0. 01) ۔ آخر میں، بنیادی نبض کی لہر کی طول و عرض (پی ڈبلیو اے) نے اسی طرح کے پیٹرن کی پیروی کی. چار سے چھ دن کے فلیوانول سے بھرپور کوکو کے استعمال سے دونوں گروپوں میں پی ڈبلیو اے میں اضافہ ہوا۔ آخری دن کوکو کی شدید مقدار کے بعد چوٹی کے واسولیٹشن پر ، دونوں گروپوں نے پی ڈبلیو اے میں مزید ، اہم اضافہ ظاہر کیا۔ بڑی عمر کے افراد میں ردعمل زیادہ مضبوط تھا؛ پی < 0. 05 دونوں گروپوں میں L-NAME نے نمایاں طور پر پھیلاؤ کو تبدیل کیا. نتیجہ: فلیوانول سے بھرپور کوکو نے صحت مند نوجوانوں کے مقابلے میں بڑی عمر کے افراد میں اینڈوٹیلیئل فنکشن کے کئی اقدامات کو زیادہ حد تک بہتر بنایا۔ ہمارے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ فلاونول سے بھرپور کوکو کے NO پر منحصر عروقی اثرات بوڑھے لوگوں میں زیادہ ہوسکتے ہیں ، جن میں اینڈوٹیلیئل فنکشن زیادہ پریشان ہے۔ |
MED-5153 | مقاصد: ہم نے یہ جانچنے کی کوشش کی کہ آیا چربی والے کھانے میں اخروٹ یا زیتون کا تیل شامل کرنے سے کھانے کے بعد کی واسو ایکٹیویٹی ، لیپو پروٹینز ، آکسیکرن اور اینڈوٹیلیئل ایکٹیویشن کے مارکر ، اور پلازما غیر متناسب ڈیمتیلرجینائن (ADMA) پر مختلف اثرات مرتب ہوتے ہیں۔ پس منظر: بحیرہ روم کی غذا کے مقابلے میں ، اخروٹ کی غذا ہائپر کولیسٹرولیم مریضوں میں اینڈوٹیلیئل فنکشن کو بہتر بناتی ہے۔ ہم نے یہ فرض کیا کہ اخروٹ کھانے کے بعد کے اینڈوٹیلیئل ڈس فنکشن کو تبدیل کر سکتے ہیں جو چربی والے کھانے کے استعمال سے منسلک ہوتا ہے۔ طریقہ کار: ہم نے ایک کراس اوور ڈیزائن میں 12 صحت مند افراد اور ہائپر کولیسٹرولیمیا کے 12 مریضوں کو 2 اعلی چربی والے کھانے کی ترتیب میں بے ترتیب کیا جس میں 25 جی زیتون کا تیل یا 40 جی اخروٹ شامل کیا گیا تھا۔ دونوں ٹیسٹ کھانے میں 80 گرام چربی اور 35 فیصد سیٹریٹ فیٹی ایسڈ شامل تھے اور ہر کھانے کی کھپت کو 1 ہفتے کے وقفے سے الگ کیا گیا تھا۔ وینکچر اور الٹراساؤنڈ کی پیمائش براکییال شریان کے اینڈوٹیلیئل فنکشن کو روزہ رکھنے کے بعد اور ٹیسٹ کھانے کے 4 گھنٹے بعد کیا گیا تھا۔ نتائج: دونوں مطالعاتی گروپوں میں ، زیتون کے تیل کے کھانے کے بعد فلو میڈیٹڈ ڈلیشن (ایف ایم ڈی) اخروٹ کے کھانے کے بعد (p = 0.006 ، وقت کی مدت کا تعامل) بدتر تھا۔ روزہ، لیکن پوسٹپرنڈیل نہیں، ٹرائی گلیسرائڈ کی حراستی کا FMD کے ساتھ الٹا تعلق تھا (r = -0.324؛ p = 0.024). بہاؤ سے آزاد توسیع اور پلازما ADMA حراستی میں کوئی تبدیلی نہیں آئی ، اور آکسائڈائزڈ کم کثافت لیپو پروٹین کی حراستی میں کمی آئی (p = 0. 051) کسی بھی کھانے کے بعد۔ پلازما میں پگھلنے والی سوزش والی سائٹوکائنز اور چپکنے والی انو کی تعداد میں کمی (p < 0. 01) کھانے کی قسم سے قطع نظر ، سوائے ای سلیکٹن کے ، جو اخروٹ کھانے کے بعد زیادہ (p = 0. 033) کم ہوا۔ نتیجہ: زیادہ چربی والی غذا میں اخروٹ شامل کرنے سے فیملی بیماری میں بہتری آتی ہے۔ اس سے آکسیکرن، سوزش یا ADMA میں تبدیلیوں سے قطع نظر۔ اخروٹ اور زیتون کا تیل دونوں ہی اینڈوٹیلیئل خلیوں کے حفاظتی فینوٹائپ کو محفوظ رکھتے ہیں۔ |
MED-5155 | مقصد: یہ معلوم کرنا کہ آیا سویا پروٹین کی سپلیمنٹ سے غیر ذیابیطس پوسٹ مینوپاسل خواتین میں جسمانی ساخت ، جسمانی چربی کی تقسیم ، اور گلوکوز اور انسولین میٹابولزم میں اضافہ ہوتا ہے یا نہیں اس کے مقابلے میں آئسوکالوریک کیسین پلیسبو۔ ڈیزائن: رینڈم شدہ، ڈبل بلائنڈ، پلیسبو کنٹرول شدہ 3 ماہ کا ٹرائل سیٹنگ: کلینیکل ریسرچ سینٹر مریض: 15 پوسٹ مینوپاسل خواتین مداخلت: L4/ L5 پر سی ٹی اسکین، ڈبل توانائی ایکس رے جذب (DXA) ، ہائپر گلاسکیمک کلیمپس۔ اہم نتائج کی پیمائش: کل چربی، پیٹ کی کل چربی، اندرونی چربی، زیر جلد پیٹ کی چربی، اور انسولین سیکریشن۔ نتائج: ڈی ایکس اے کے ذریعہ وزن گروپوں کے درمیان تبدیل نہیں ہوا (+ 1. 38 ± 2. 02 کلوگرام پلیسبو کے لئے بمقابلہ + 0. 756 ± 1. 32 کلوگرام سویا کے لئے ، p = 0. 48 ، مطلب ± ایس ڈی) ۔ مجموعی اور زیر جلد پیٹ کی چربی میں سویا گروپ کے مقابلے میں پلیسبو گروپ میں زیادہ اضافہ ہوا (پلیسبو کے لئے مجموعی پیٹ کی چربی میں گروپوں کے مابین اختلافات کے لئے: + 38. 62 ± 22. 84 سینٹی میٹر 2 بمقابلہ سویا کے لئے - 11. 86 ± 31. 48 سینٹی میٹر 2 ، p = 0. 005؛ subcutaneous abdominal fat: + 22. 91 ± 28. 58 سینٹی میٹر 2 پلاسبو کے لئے بمقابلہ سویا کے لئے - 14. 73 ± 22. 26 سینٹی میٹر 2 ، p = 0. 013) ۔ انسولین کی چھٹی، visceral چربی، جسم کی کل چربی، اور lean mass گروپوں کے درمیان مختلف نہیں تھے. سویا گروپ میں آئسوفلاون کی سطح میں زیادہ اضافہ ہوا۔ نتیجہ: سویا پروٹین کا روزانہ ضمیمہ پوسٹ مینوپاسل خواتین میں آئسوکالوریک کیسین پلیسبو کے ساتھ مشاہدہ کردہ ذیلی جلد اور مجموعی پیٹ کی چربی میں اضافے کو روکتا ہے۔ |
MED-5156 | چائے کے پتے نامیاتی مرکبات پیدا کرتے ہیں جو پودوں کے دفاع میں ملوث ہوسکتے ہیں جن میں کیڑوں ، بیکٹیریا ، فنگس اور وائرس سمیت حملہ آور پیتھوجینز شامل ہیں۔ ان میٹابولائٹس میں پولی فینولک مرکبات ، چھ نام نہاد کیٹیچینز ، اور میتھل-کسینٹین الکلائڈس کیفین ، تھیوبرومین ، اور تھیوفیلین شامل ہیں۔ سبز چائے کے پتے میں فینول آکسائڈیز کی کٹائی کے بعد غیر فعال ہونے سے کیٹیچنز کی آکسیکرن کو روکتا ہے ، جبکہ چائے کے پتے میں کیٹیچنز کی کٹائی کے بعد انزائم کیٹیلیزڈ آکسیکرن (خمیر) کے نتیجے میں چار تھیافلاوین کے ساتھ ساتھ پولیمر تھیروبگنز کی تشکیل ہوتی ہے۔ یہ مادے سیاہ چائے کو سیاہ رنگ دیتے ہیں۔ سیاہ اور جزوی طور پر خمیر شدہ اولونگ چائے میں فینولک مرکبات کی دونوں کلاسیں شامل ہیں۔ خوراک اور طبی مائکروبیولوجی میں چائے کے پولی فینولک مرکبات کے کردار کی بہتر تفہیم تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ اس جائزے میں چائے کے فلیوونائڈز اور چائے کے کھانے سے پیدا ہونے والے اور دیگر بیماریوں سے پیدا ہونے والے بیکٹیریا، کچھ بیکٹیریا کے ذریعہ پیدا ہونے والے خطرناک پروٹین ٹاکسن، خطرناک بیکٹیریوفاجس، بیماریوں سے پیدا ہونے والے وائرس اور فنگس کے خلاف ہماری موجودہ معلومات کا جائزہ لیا گیا ہے۔ اینٹی مائکروبیل اثرات کے ہم آہنگی، میکانیک اور حیاتیاتی پہلوؤں پر بھی احاطہ کیا جاتا ہے. ان میں سے ہر ایک زمرے کے لئے مزید تحقیق کی تجویز کی جاتی ہے. یہاں بیان کردہ نتائج نہ صرف بنیادی دلچسپی کے ہیں، بلکہ غذائیت، خوراک کی حفاظت، اور جانوروں اور انسانی صحت کے لئے عملی اثرات بھی ہیں. |
MED-5157 | پس منظر/ اہداف: جڑی بوٹیوں سے تیار کردہ ادویات مقبول ہیں اور انہیں محفوظ سمجھا جاتا ہے کیونکہ وہ قدرتی ہیں۔ ہم زہریلا ہیپاٹائٹس کے 10 کیسز کی اطلاع دیتے ہیں جن میں ہربلائیف کی مصنوعات شامل ہیں۔ طریقوں: Herbalife مصنوعات کی وجہ سے ہیپاٹٹوکسائٹی کی پھیلاؤ اور نتائج کا تعین کرنے کے لئے. ایک سوالنامہ تمام سرکاری سوئس ہسپتالوں کو بھیجا گیا تھا. رپورٹ شدہ معاملات CIOMS معیار کا استعمال کرتے ہوئے سبب وجوہات کی تشخیص کے تابع تھے. نتائج: Herbalife کی تیاریوں (1998-2004) کو شامل کرنے والے زہریلا ہیپاٹائٹس کے بارہ کیسز کو بازیافت کیا گیا ، 10 کافی حد تک دستاویزی طور پر سبب وجوہ کا تجزیہ کرنے کی اجازت دی گئی۔ مریضوں کی درمیانی عمر 51 سال (ریجن 30-69) تھی اور بیماری کے آغاز تک کا وقت 5 ماہ (0. 5-144) تھا۔ پانچ مریضوں میں جگر کے بایوپسی (7/ 10) میں جگر کا نکروس ، نمایاں لیمفوسیٹک / ایوسینوفیلک انفیلٹریشن اور کولیسٹاسس ظاہر ہوا۔ جگر کی ناکامی کے ساتھ ایک مریض کا کامیابی سے پیوند کیا گیا تھا۔ اس میں ایکسپلانٹ نے بڑے سیل ہیپاٹائٹس کا مظاہرہ کیا۔ ایک کیس میں سینوسائڈل رکاوٹ سنڈروم کا مشاہدہ کیا گیا تھا. جگر کے بایوپسی کے بغیر تین مریضوں کو ہیپاٹو سیلولر (2) یا مخلوط (1) جگر کی چوٹ پیش آئی۔ منشیات کے منفی ردعمل کے سبب کی تشخیص کو دو میں یقینی طور پر درجہ بندی کیا گیا تھا، سات میں ممکنہ اور ایک کیس میں ممکنہ طور پر. نتیجہ: ہم Herbalife مصنوعات کو شامل زہریلا ہیپاٹائٹس کے کیس سیریز پیش کرتے ہیں. جگر کی زہریلا شدید ہوسکتی ہے. ریگولیٹری ایجنسیوں کے اجزاء اور فعال کردار کی ایک تفصیلی بیان مطلوبہ ہو گی. |
MED-5158 | پس منظر/ اہداف: غذائی سپلیمنٹس کو اکثر نقصان دہ نہیں سمجھا جاتا ہے لیکن غیر لیبل شدہ اجزاء کا بے ترتیب استعمال اہم منفی رد عمل کا باعث بن سکتا ہے۔ طریقوں: 2004 میں ، ہربالیف کی کھپت سے وابستہ تیز رفتار ہیپاٹائٹس کے چار انڈیکس کیسز کی نشاندہی کرنے سے اسرائیل کے تمام اسپتالوں میں وزارت صحت کی تحقیقات ہوئی۔ Herbalife مصنوعات کے استعمال کے ساتھ مل کر تیز idiopathic جگر کے نقصان کے ساتھ بارہ مریضوں کی تحقیقات کی گئی. نتائج: گیارہ مریض خواتین تھیں، جن کی عمر 49.5+/ 13.4 سال تھی۔ ایک مریض میں مرحلہ I پرائمری بیلیری سیروسس تھا اور دوسرے میں ہیپاٹائٹس بی تھا۔ ہربالائف کے استعمال کے آغاز کے 11. 9+/ - 11. 1 ماہ بعد جگر کی شدید چوٹ کی تشخیص کی گئی۔ جگر کی بایوپسیوں میں فعال ہیپاٹائٹس، ایوسینوفلوں سے بھرپور پورٹل سوزش، ڈکٹیولر ردعمل اور پیرینچیمل سوزش کے ساتھ پیرینٹرکل زور کا مظاہرہ کیا گیا ہے۔ ایک مریض میں جگر کی ناکامی کے ذیلی فولمینٹ اور دو فولمینٹ ایپی سوڈس ہوئے۔ گیارہ مریضوں میں ہیپاٹائٹس کا علاج ہوا جبکہ ایک مریض جگر کی پیوند کاری کے بعد پیچیدگیوں کے باعث انتقال کر گیا۔ جگر کے انزائمز کے معمول پر آنے کے بعد تین مریضوں نے Herbalife مصنوعات کا استعمال دوبارہ شروع کیا، جس کے نتیجے میں ہیپاٹائٹس کا دوسرا دورہ ہوا۔ نتیجہ: اسرائیل میں ہربلائیف مصنوعات اور شدید ہیپاٹائٹس کے درمیان تعلق کا پتہ چلا ہے۔ ہم ممکنہ ہیپاٹوکسائٹی کے لئے Herbalife مصنوعات کی ممکنہ تشخیص کے لئے کال کریں. اس وقت تک ، صارفین کو احتیاط برتنی چاہئے ، خاص طور پر ان افراد میں جو جگر کی بنیادی بیماری میں مبتلا ہیں۔ |
MED-5159 | مقصد: بھنگ کے تمباکو نوشی کے ساتھ منسلک پھیپھڑوں کے کینسر کے خطرے کا تعین کرنے کے لئے. طریقۂ کار: نیوزی لینڈ میں 55 سال سے کم عمر بالغوں میں پھیپھڑوں کے کینسر کا کیس کنٹرول مطالعہ کیا گیا تھا۔ نیوزی لینڈ کینسر رجسٹری اور ہسپتال کے ڈیٹا بیس سے کیسز کی نشاندہی کی گئی۔ کنٹرولز کو انتخابی فہرست سے تصادفی طور پر منتخب کیا گیا تھا ، جس میں 5 سالہ عمر کے گروپوں اور ضلعی صحت بورڈز میں مقدمات سے مماثلت تھی۔ انٹرویو لینے والے کے زیر انتظام سوالنامے کا استعمال بھنگ کے استعمال سمیت ممکنہ خطرے کے عوامل کا اندازہ کرنے کے لئے کیا گیا تھا۔ کینابیس تمباکو نوشی کے ساتھ منسلک پھیپھڑوں کے کینسر کے نسبتا خطرے کا اندازہ لگایا گیا تھا. نتائج: پھیپھڑوں کے کینسر کے 79 کیسز اور 324 کنٹرول تھے۔ کینسر کا خطرہ 8٪ (95٪ آئی آئی 2٪ سے 15٪) کینس سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگریٹ سگری چرس کے استعمال کی سب سے زیادہ tertile سگریٹ نوشی سمیت confounding متغیرات کے لئے ایڈجسٹ کرنے کے بعد، پھیپھڑوں کے کینسر RR = 5. 7 (95٪ CI 1. 5 سے 21. 6) کے ایک بڑھتے ہوئے خطرے کے ساتھ منسلک کیا گیا تھا. نتائج: طویل مدتی بھنگ کے استعمال سے نوجوان بالغوں میں پھیپھڑوں کے کینسر کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ |
MED-5160 | کوریائی میں پنوں کے سوئی (پینوس ڈینسی فلورا سیبولڈ اور زککارینی) کو طویل عرصے سے صحت کو فروغ دینے والے روایتی دواؤں کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ ان کے ممکنہ کینسر کے اثرات کی تحقیقات کے لئے، اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی میٹجینک، اور اینٹی ٹیومر سرگرمیوں کا in vitro اور/ یا in vivo اندازہ کیا گیا تھا. پائن انجکشن ایتھنول نچوڑ (پی این ای) نے Fe2+) کی وجہ سے لیپڈ پیرو آکسائڈریشن کو نمایاں طور پر روک دیا اور 1،1-diphenyl- 2-picrylhydrazyl ریڈیکل کو in vitro میں صاف کیا۔ ایمس ٹیسٹ میں سالمونلا ٹائفیموریئم ٹی اے 98 یا ٹی اے 100 میں پی این ای نے 2-انترامین ، 2-نائٹروفلوورین ، یا سوڈیم ایزائڈ کی واضح طور پر روک تھام کی ہے۔ پی این ای کی نمائش نے 3- .. 4,5- dimethylthiazol-2-yl) -2,5-diphenyltetrazolium bromide assay میں عام خلیات (ایچ ڈی ایف) کے مقابلے میں کینسر کے خلیات (ایم سی ایف - 7 ، ایس این یو - 638 ، اور ایچ ایل - 60) کی نشوونما کو مؤثر طریقے سے روک دیا ہے۔ ان ویو اینٹی ٹیومر اسٹڈیز میں ، فریزڈریڈ پائن انجکشن پاؤڈر کی تکمیل شدہ (5٪ ، وزن / وزن) غذا سارکوما - 180 خلیوں کے ساتھ انوکلوز چوہوں یا چوہوں کو دودھ کے کارسنوجن ، 7، 12 - ڈیمیتھائل بینز [a] انتھراسن (ڈی ایم بی اے ، 50 ملی گرام / کلوگرام جسمانی وزن) کے ساتھ کھلایا گیا تھا۔ دو ماڈل سسٹم میں پائن انجکشن کی تکمیل کے ذریعہ ٹیومورجینیسیس کو دبا دیا گیا تھا۔ اس کے علاوہ ، ڈی ایم بی اے سے متاثرہ بریسٹ ٹومر ماڈل میں پین انجکشن سے بھرے چوہوں میں خون کی یوریا نائٹروجن اور اسپرٹیٹ امینوٹرانسفرس کی سطح نمایاں طور پر کم تھی۔ ان نتائج سے ظاہر ہوتا ہے کہ پائن انڈے کینسر کے خلیوں پر مضبوط اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی میٹاجینک ، اور اینٹی پرولیفرٹیو اثرات کا مظاہرہ کرتے ہیں اور انٹو ویو میں اینٹی ٹیومر اثرات بھی رکھتے ہیں اور کینسر کی روک تھام میں ان کی ممکنہ افادیت کی طرف اشارہ کرتے ہیں۔ |
MED-5161 | غذائی فلیوونول اور فلیوون فلیوونائڈس کے ذیلی گروپ ہیں جن کی تجویز کی گئی ہے کہ وہ کورونری دل کی بیماری (CHD) کے خطرے کو کم کریں۔ مصنفین نے نرسوں کی صحت کے مطالعہ میں غیر مہلک میوکارڈال انفیکشن اور مہلک CHD کے خطرے کے سلسلے میں flavonols اور flavones کے انٹیک کا جائزہ لیا. انہوں نے مطالعہ کے 1990، 1994 اور 1998 کے کھانے کی فریکوئنسی سوالناموں سے غذائی معلومات کا اندازہ کیا اور فلیوونول اور فلیوون کی مجموعی اوسط انٹیک کا حساب لگایا۔ وقت کے ساتھ متغیر متغیر کے ساتھ کاکس متناسب خطرات رجعت تجزیہ کے لئے استعمال کیا گیا تھا. 12 سال کی فالو اپ (1990-2002) کے دوران ، مصنفین نے 938 غیر مہلک میوکارڈین انفارکٹ اور 324 CHD اموات کو 66،360 خواتین میں دستاویزی کیا. انہوں نے فلاونول یا فلاون کی مقدار اور غیر مہلک میوکارڈال انفارکٹ یا مہلک CHD کے خطرے کے درمیان کوئی تعلق نہیں دیکھا. تاہم، CHD موت کے لئے ایک کمزور خطرے میں کمی خواتین کے درمیان پایا گیا تھا جو کیمپفرول کی زیادہ مقدار میں، ایک فرد فلوونول بنیادی طور پر بروکولی اور چائے میں پایا جاتا ہے. کم سے کم کم سے کم کم سے کم کمپفیروول کی مقدار میں خواتین میں 0. 66 (95٪ اعتماد کی مدت: 0. 48، 0. 93؛ رجحان کے لئے پی = 0. 04) کی ایک کثیر متغیر رشتہ دار خطرہ تھا. کم خطرہ کایمفیرول کی کھپت کے ساتھ منسلک شاید بروکولی کی کھپت سے منسوب تھا. یہ ممکنہ اعداد و شمار فلیوونول یا فلیوون کی مقدار اور CHD کے خطرے کے درمیان ایک الٹ تعلق کی حمایت نہیں کرتے ہیں۔ |
MED-5162 | ایک مطالعہ کیا گیا تھا کہ ایمس سالمونلا ریورس میوٹیشن ٹیسٹ کے ذریعہ بروکلی پھول کے سر کے اینٹی میٹاجینک اثر کی تحقیقات کی جائے۔ بروکلی کے پھولوں کا سر پودے کا سب سے زیادہ قابلِ استعمال حصہ ہے جس کے لیے اس کے اینٹی میوٹاجینک اثر کا تجزیہ کیا گیا۔ فائیٹومولکولیز کو الگ تھلگ کیے بغیر ، بروکولی پھول کے سر کے خام ایتھنول نچوڑ کو کچھ کیمیائی میوٹجنز کے ذریعہ پیدا ہونے والے میوٹاجینک اثر کو دبانے کے لئے جانچ کیا گیا تھا۔ اس تحقیق میں تین قسموں کا استعمال کیا گیا ہے- ٹی اے 98، ٹی اے 102 اور ٹی اے 1535. ٹیسٹر سٹیمز کو ان کے متعلقہ میوٹجینز کے ساتھ چیلنج کیا گیا تھا۔ ان کو 23 اور 46 ملی گرام فی پلیٹ کی حراستی میں بروکلی پھول کے سر کے ایتھنول نچوڑ کے ساتھ چیلنج کیا گیا تھا۔ پلیٹوں کو 72 گھنٹے تک انکیوبیٹ کیا گیا اور ریورٹنٹ کالونیوں کی گنتی کی گئی۔ خام نچوڑ پروموٹاجینک ثابت نہیں ہوا. بروکلی پھول کے سر کے ایتھنول نکالنے میں 46 ملی گرام / پلیٹ نے اس مطالعہ میں استعمال ہونے والے تین ٹیسٹ سٹرپس پر متعلقہ مثبت موٹجنس کی طرف سے حوصلہ افزائی کی موٹوجنک اثر کو دبا دیا. صرف بروکلی پھول کے سر کا خام نچوڑ سائٹوٹوکسک نہیں تھا یہاں تک کہ ٹیسٹ کی زیادہ سے زیادہ حراستی (46 ملی گرام / پلیٹ) میں بھی۔ آخر میں، بروکولی کے ایتھنول نچوڑ 46 ملی گرام / پلیٹ میں اس مطالعہ میں استعمال ہونے والے mutagenic کیمیکلز کے خلاف ان کی متنوع antimutagenic صلاحیت کا مشورہ دیتے ہیں. (c) 2007 جان وائل اینڈ سنز، لمیٹڈ |
MED-5163 | ایک 24 سالہ خاتون مریض اپنے کمیونٹی ہسپتال میں سیرم ٹرانسامیناز اور بلیروبن کی سطح میں معمولی اضافے کے ساتھ پیش ہوئی۔ ایک سے زیادہ سکلیروسیس کی وجہ سے، وہ 6 ہفتوں کے لئے انٹرفیرون بیٹا- 1 اے کے ساتھ علاج کیا گیا تھا. ہیپاٹائٹس اے ای کی وجہ سے وائرل ہیپاٹائٹس کو خارج کرنے کے بعد ، انٹرفیرون بیٹا- 1 اے کو منشیات سے پیدا ہونے والے ہیپاٹائٹس کے شبہ کے تحت واپس لے لیا گیا تھا۔ ایک ہفتے بعد، وہ شدید زچگی کے ساتھ اس کے کمیونٹی ہسپتال میں دوبارہ داخل کیا گیا تھا. ٹرانسامیناز اور بلیروبین کی سطح بہت زیادہ تھی، اور جگر کی ترکیب کی ابتدائی خرابی کو پروٹرومبین وقت میں کمی کے ذریعے ظاہر کیا گیا تھا۔ ہمارے محکمہ میں قید ایک fulminant ہیپاٹائٹس اور شدید جگر کی ناکامی کے آغاز کے شبہ کے ساتھ واقع ہوئی. ہیپاٹائٹس کے لئے کوئی ثبوت نہیں تھا کیونکہ ممکنہ طور پر ہیپاٹٹوکسک وائرس، الکحل ہیپاٹائٹس، بڈ-کیاری سنڈروم، ہیموکرامٹوسس، اور ولسن کی بیماری کی وجہ سے. اس کے سیرم میں جگر- گردے مائکروسومل ٹائپ 1 آٹو اینٹی باڈیز کے اعلی ٹائٹرز تھے؛ سیرم گاما گلوبلین کی سطح معمول کی حد میں تھی۔ جگر کی فائن انڈل اسپرشن بایوپسی سے آٹو امیون ہیپاٹائٹس کو خارج کردیا گیا لیکن دوا سے پیدا ہونے والی زہریلی علامات ظاہر کی گئیں۔ انٹرویو کے دوران ، اس نے اعتراف کیا کہ عام مدافعتی نظام کی حوصلہ افزائی کے لئے وہ پچھلے 4 ہفتوں کے دوران نونی کا رس ، پولینیشین جڑی بوٹیوں کا علاج اشنکٹبندیی پھل (مورینڈا سٹریفولیہ) سے بنا ہوا پی رہی تھی۔ نونی کے رس کا استعمال بند ہونے کے بعد، اس کی ٹرانسامیناز کی سطح تیزی سے معمول پر آگئی اور 1 ماہ کے اندر اندر معمول کی حد میں آ گئی۔ کاپی رائٹ 2006 S. Karger AG، بیسل. |
MED-5164 | غذائی اجزاء میں پٹرسین (1،4-ڈائامینوبوتین) غذائی دباؤ کے تحت نوزائیدہ جانوروں ، جن میں بچھڑے ، چڑیاں اور سور کے بچے شامل ہیں ، کی شرح نمو میں اضافہ کرسکتا ہے۔ ترکی poults اکثر ایک اعلی موت کی شرح ہے اور اس کی وجہ سے ہو سکتا ہے غریب ابتدائی کھانا کھلانے کے رویے اور آنتوں کی نالی کی ناکافی ترقی. ہم نے ایک تجربہ کیا کہ غذائی پٹرسین کی اضافی خوراک کے اثر کو بڑھنے کی کارکردگی پر اور غذائی پٹرسین کے کردار کو روکنے اور کوکیڈیل چیلنج سے بحالی میں طے کیا جائے۔ مجموعی طور پر 160 ایک دن پرانے ترکی کے مرغوں کو مکئی اور سویا پھلیاں پر مبنی اسٹارٹر غذا دی گئی تھی جس میں 0.0 (کنٹرول) ، 0.1، 0.2، اور 0.3 جی / 100 جی صاف شدہ پٹرسین (8 پرندوں / قلم، 5 قلم / غذا) کی تکمیل کی گئی تھی۔ 14 دن کی عمر میں، نصف پرندوں کو تقریبا 43،000 سپورولڈ اوسیسٹ سے متاثر کیا گیا تھا. اس تجربے میں 24 دن لگے۔ فیکل کے نمونے 3 سے 5 دن بعد تک مجموعی طور پر جمع کیے گئے۔ 10 کنٹرول اور 10 متاثرہ پرندوں کو ہر غذا میں خوراک دی گئی تھی جس میں 6 اور 10 دن بعد انفیکشن کا نمونہ لیا گیا تھا. انفیکشن کی وجہ سے نمو اور خوراک کی مقدار میں نمایاں کمی اور مرگی کی عدم موجودگی میں پولٹس کی چھوٹی آنت میں نقصان دہ مورفولوجیکل تبدیلیاں پیدا ہوئیں۔ وزن میں اضافے، جیونوم کے پروٹین کا مواد، اور ڈوڈینم، جیونوم، اور ایلیوم کے مورفومیٹرک اشاریہ جات کنٹرول کے مقابلے میں 0. 3 جی / 100 جی پٹرسین کو کھلایا گیا تھا. ہم یہ نتیجہ اخذ کرتے ہیں کہ غذائی طور پر پٹرسین کی تکمیل مرغوں کی نشوونما ، چھوٹی آنت کی mucosa ترقی ، اور سب کلینیکل کوکیڈیوسس سے بحالی کے لئے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے۔ |
MED-5165 | مقصد: مونگ پھلی میں سٹرولین کا ایک ایسا امینو ایسڈ پایا جاتا ہے جو جسم میں آرگنائن کی شکل میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ ارجینین نائٹروجنس سبسٹریٹ ہے جو نائٹرک آکسائڈ کی ترکیب میں استعمال ہوتا ہے اور قلبی اور مدافعتی افعال میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔ قدرتی پودوں کے ذرائع سے طویل مدتی غذا کے بعد انسانوں میں پلازما ارجنین کے جواب کا اندازہ کرنے کے لئے کوئی تفصیلی مطالعہ نہیں کیا گیا ہے. اس تحقیق میں یہ جانچ کی گئی کہ کیا تربوز کے رس کا استعمال صحت مند بالغ انسانوں میں پلازما ارجنائن ، اورنٹائن اور سٹرولین کی روزہ کی حراستی میں اضافہ کرتا ہے۔ طریقہ کار: مضامین (ن = 12-23 / علاج) ایک کنٹرول غذا اور 0 (کنٹرول) ، 780، یا 1560 جی واٹرمیلون کا رس فی دن 3 ہفتوں کے لئے ایک کراس اوور ڈیزائن میں استعمال کیا. علاج سے روزانہ 1 اور 2 گرام سٹرولین فراہم کی جاتی ہے۔ علاج کے ادوار سے پہلے 2 سے 4 ہفتوں کے واش آؤٹ ادوار ہوتے ہیں۔ نتائج: ابتدائی سطح کے مقابلے میں، کم خوراک والے کیمون کے علاج کے 3 ہفتوں کے بعد روزہ رکھنے والے پلازما ارجنائن کی حراستی میں 12 فیصد اضافہ ہوا۔ ارجنائن اور اورنٹائن کی حراستی میں بالترتیب 22 فیصد اور 18 فیصد اضافہ ہوا، زیادہ خوراک والے کیمون کے علاج کے 3 ہفتوں کے بعد۔ روزہ دار citrulline کی حراستی کنٹرول کے مقابلے میں اضافہ نہیں ہوا لیکن پورے مطالعہ میں مستحکم رہے. نتیجہ: ارجنائن اور اورنٹائن کی روزہ پلازما حراستی میں اضافہ اور آبپاشی کا رس کھونے کے جواب میں پلازما سٹرولین کی مستحکم حراستی سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اس پودے کی اصل سے سٹرولین کو مؤثر طریقے سے ارجنائن میں تبدیل کیا گیا تھا۔ یہ نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ ارجنین کی پلازما حراستی کو واٹر میلون سے سٹرولین کے استعمال سے بڑھایا جاسکتا ہے۔ |
MED-5166 | ٹشو کلچر ، جانوروں اور کلینیکل ماڈلز سے بڑھتے ہوئے شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ شمالی امریکہ کے کرین بیری اور بلوبیری (ویکسینیم اسپیک) کے فلیوونائڈ سے بھرپور پھلوں میں کچھ کینسر اور عروقی بیماریوں کی نشوونما اور شدت کو محدود کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں جن میں ایتھروسکلروسیس ، آئکیمک اسٹروک ، اور عمر بڑھنے کی نیوروڈیجنریٹو بیماریاں شامل ہیں۔ پھلوں میں مختلف قسم کے فائیٹو کیمیکلز ہوتے ہیں جو ان حفاظتی اثرات میں معاون ثابت ہوسکتے ہیں ، جن میں فلاونوئڈز جیسے انتھوسیانین ، فلاونول ، اور پروانتھوسیانڈینز شامل ہیں۔ متبادل دار چینی ایسڈ اور اسٹیلبینز؛ اور ٹریٹرپینوائڈز جیسے یورسولک ایسڈ اور اس کے ایسٹرز۔ کرین بیری اور بلوبیری کے اجزاء کے ذریعہ کام کرنے کا امکان ہے جو آکسیڈیٹیو تناؤ کا مقابلہ کرتے ہیں ، سوزش کو کم کرتے ہیں ، اور بیماری کے عمل سے وابستہ میکرو مالیکیولر تعامل اور جینوں کے اظہار کو ماڈیول کرتے ہیں۔ شواہد سے پتہ چلتا ہے کہ کینسر اور عروقی بیماریوں کی روک تھام میں غذائی کرین بیری اور بلوبری کا ممکنہ کردار ہے ، اس بات کا تعین کرنے کے لئے مزید تحقیق کی توثیق کرتی ہے کہ بیری فائیٹونیٹریئنٹس کی حیاتیاتی دستیابی اور میٹابولزم ان کی سرگرمی کو کس طرح متاثر کرتی ہے vivo. |
MED-5167 | مقاصد: فائیٹو ایسٹروجن (پلانٹ ایسٹروجن) جینسٹین ، جو سویا مصنوعات میں موجود ہے ، دلچسپی کا باعث ہے کیونکہ جنسٹین کے ساتھ utero نمائش ہمارے ماؤس ماڈل میں ہائپوسپیڈیا کا سبب بن سکتی ہے اور سویا کی مادری کھپت انسانی آبادیوں میں عام ہے۔ دلچسپی کا ایک اور مرکب فنگسائڈ ونکلوزولین ہے ، جو چوہوں اور چوہوں میں ہائپوسپیڈیا کا سبب بنتا ہے اور غذا میں جینیسٹین کے ساتھ ساتھ نمائش والے کھانے پر باقیات کے طور پر ہوسکتا ہے۔ برطانیہ میں ہونے والی ایک تحقیق میں ماؤں کی نامیاتی سبزی خور غذا اور ہائپوسپیڈیا کی کثرت کے درمیان کوئی تعلق نہیں پایا گیا، لیکن غیر نامیاتی سبزی خور غذا استعمال کرنے والی خواتین کے ہاں ہائپوسپیڈیا کے شکار بیٹوں کی شرح زیادہ تھی۔ چونکہ غیر نامیاتی غذا میں کیڑے مار ادویات جیسے ونکلو زولین کی باقیات شامل ہوسکتی ہیں ، لہذا ہم نے جینیسٹین اور ونکلو زولین کے حقیقت پسندانہ روزانہ نمائش اور ان کے اثرات کو ہائپوسپیڈیا کے واقعات پر جائزہ لینے کی کوشش کی ہے۔ طریقہ کار: حاملہ چوہوں کو سویا سے پاک غذا کھلایا گیا اور حمل کے 13 سے 17 دن تک 0.17 ملی گرام / کلوگرام / دن جینسٹین ، 10 ملی گرام / کلوگرام / دن ونکلوزولین ، یا جینسٹین اور ونکلوزولین ایک ساتھ مل کر ایک ہی خوراک میں ، سبھی 100 مائکرو ایل مکئی کے تیل میں کھلایا گیا۔ کنٹرولز نے مکئی کا تیل گاڑی موصول ہوئی. حمل کے 19ویں دن پر مرد جنینوں کا معائنہ کیا گیا تاکہ ہائپوسپیڈیا کی تشخیص کی جا سکے۔ نتائج: ہم نے مکئی کے تیل کے گروپ میں کوئی ہائپوسپادیاس نہیں پایا۔ hypospadias کی شرح 25 فیصد صرف genistein کے ساتھ، 42 فیصد صرف vinclozolin کے ساتھ، اور 41 فیصد genistein اور vinclozolin کے ساتھ مل کر تھا. نتائج: یہ نتائج اس خیال کی حمایت کرتے ہیں کہ حمل کے دوران ان مرکبات کی نمائش ہائپوسپیڈیا کی ترقی میں معاون ثابت ہوسکتی ہے۔ |
Subsets and Splits
No community queries yet
The top public SQL queries from the community will appear here once available.