zh en en ja my en ru ja my en ru ja my en ru ja ja en ru en ja my en ru ja my my en ru ja my en ru ja my en ru ja my en ru en ja my en en ru ja my en ru uk my en ru ja my en ru en en en zh en ja my en my en cs en cs en da en en es cs da en da cs en en cs en ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja ja uk ja en en en de cs da en da cs en en cs cs en en en
☆•.¸ ¸.•♥愛妻弁当♥•.¸ ¸.•☆: April 2009
skip to main | skip to sidebar
ၾကက္သားကို တုံယမ္းအႏွစ္နဲ႕နယ္ အရင္ေၾကာ္ထားျပီးမွ မွ်စ္ကိုေၾကာ္ျပီးေရာထားတယ္။ အသီးအရြက္က ဘာလုပ္ရမွန္း မသိတာနဲ႕ မုန္လာဥနဲ႕ ရုံးပတီသီးကို ျပဳတ္ျပီး ႏွမ္းေထာင္းအႏွစ္ဆမ္းလိုက္တယ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 12:53 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.17の愛妻弁
ျပည္ၾကီးငါးသုပ္နဲ႕ ခရမ္းသီးေၾကာ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 12:51 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
Thursday, April 16, 2009
2009.04.16の愛妻弁
ပုစြန္ပဲဆီခ်က္၊ "ဟိုးလဲန္းစိုး"အရြက္သုပ္၊ ၾကက္ဥေၾကာ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 1:18 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.15の愛妻弁
ငါးေၾကာ္၊ "ခိုမစြတ္န"အရြက္ေၾကာ္။ ငါးေၾကာ္က ဒီေရာက္ျပီး ပထမဆုံး ငါးေၾကာ္ပါ။ ဒီကငါးေတြကိုလဲမသိ၊ ဘယ္ငါးက အ႐ိုးမ်ားမွန္းလဲမသိ၊ ငါးလည္း ေကာင္းေကာင္းမကိုင္တတ္တာမို႕ မဝယ္ျဖစ္ပါဘူး။ ေစ်းသြားတိုင္းေတာ့ ငါးေတြေရာင္းတဲ့ဘက္ သြားသြားၾကည့္တယ္။ သိတဲ့ငါးမ်ား ပါမလားလို႕ေလ။ နဂိုကတည္းက ငါးဆို ငါးခူရယ္၊ ငါးက်ည္းရယ္၊ ငါးပုဏၰားေလာက္ဘဲ သိတာဆိုေတာ့ ေလွ်ာက္ၾကည့္လည္း မထူးပါဘူး။ ဒီမွာက ပင္လယ္ငါးဘဲေပၚပါတယ္။ ေရခ်ိဳငါးက သိပ္မစားၾကဘူး။ ျမစ္ေခ်ာင္းေတြက မသန္႕ဘူးဆိုျပီး မစားၾကတာလို႕ ေျပာတာဘဲ။ စားခ်င္တဲ့ငါးက မရွိ၊ ရွိတဲ့ငါးကမသိနဲ႕ ငါးေၾကာ္မေၾကာ္ျဖစ္တာ ၂ႏွစ္ေတာင္ ေက်ာ္ခဲ့ေပါ့။ ဒီတပတ္ေတာ့ တနလၤာေန႕မွာ တရုတ္သူငယ္ခ်င္းက သူ႕အိမ္မွာ ဝိုင္းခ်က္ျပဳတ္စားမယ္ဆိုျပီး ဖုန္းဆက္ေခၚတာနဲ႕ သြားျဖစ္ခဲ့တယ္။ အဲဒီမွာ ဒီငါးကို ေတြ႕တာဘဲ။ သူေၾကာ္ထားတာ စားလို႕ေကာင္းတာနဲ႕ နာမည္မွတ္လာခဲ့တယ္။ ေနာက္ရက္ သူငယ္ခ်င္းေတြနဲ႕ အျပင္သြားရင္း အျပန္မွာ "အုအဲႏို"ဝင္ျဖစ္တာနဲ႕ ပုစြန္ထုပ္ရယ္၊ အဲဒီငါးရယ္ ဝယ္ျဖစ္တယ္။
ငါးနာမည္က "ခလဲအိ" (かれい)ပါ။ အဲဒီငါးက မ်ိဳးအစား အမ်ားၾကီးရွိပါတယ္။ "ခလဲအိ"(かれい) အေရွ႕မွာ ခန္းဂ်ီး အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႕ အနီ၊ အနက္ စသျဖင့္ တခ်ိဳ႕ဟာေတြက မဖတ္တတ္လို႕ "ခလဲအိ"(かれい)ပါတာဘဲ မွတ္ထားလိုက္တယ္။ "ခလဲအိ"(かれい)က အမ်ိဳးအစား အမ်ားၾကီးရွိသလို ေစ်းလည္းအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိပါတယ္။ ေၾကာ္စားလို႕ေကာင္းတဲ့ အလယ္အလတ္အရြယ္က အိမ္နားက စူပါမွာ တေကာင္ကို ယန္းေလးရာေလာက္ ရွိပါတယ္။ "အုအဲႏို"မွာေတာ့ ဗန္းနဲ႕ေရာင္းတယ္။ တဗန္းကို ယန္းငါးရာဘဲေပးရျပီး ၆ေကာင္ပါတာမို႕ ေတာ္ေတာ္ကို တန္တယ္လို႕ ေျပာလို႕ရတယ္။ ငါးအျပင္ ပုစြန္ပါဝယ္လာတာမို႕ ညေနေစာင္းက် ပုစြန္ကိုင္၊ ငါးကိုင္နဲ႕ အေတာ္ အခ်ိန္ကုန္ပါတယ္။ ပုစြန္က သိပ္မခက္ေပမယ့္ ငါးကိုင္ဖို႕က် ပါးဟက္ဆြဲမရတာမို႕ ရြာလည္ေနေရာ။ ေနာက္ေတာ့ ေခါင္းတခုလုံးကို ဒါးနဲ႕ဝိုက္လွီးျပီး ဆြဲထုတ္လိုက္မွ ရသြားေတာ့တယ္။ ဒါေတာင္မွ ပိုင္းတဲ့အခါက် ဘယ္ႏွပိုင္း ပိုင္းရမယ္မွန္းမသိလို႕ အရပ္ကူပါ လူဝိုင္းပါ လုပ္ျပီး အိမ္ၾကီးရွင္ကို စစ္ကူေခၚေမးရတယ္။ ေလးပိုင္းပိုင္းလို႕ အၾကံရမွ ျပီးသြားေတာ့တယ္။ ငါးကိုင္တာ အခ်ိန္ကုန္သလို ေၾကာ္ေတာ့လည္း ေတာ္ေတာ္အခ်ိန္ကုန္ပါတယ္။ ပုစြန္လည္းေၾကာ္ျပီး ငါးလည္းေၾကာ္အျပီးမွာ ညကိုးနာရီ ေက်ာ္သြားျပီ။ ဒီလို ေနာက္က်ႏိုင္ကိန္းရွိလို႕ အိမ္ၾကီးရွင္အတြက္ အစာေျပစားႏွင့္ဖို႕ "အုအဲႏို"က "ကဲဘဘု"ဝယ္လာမိလို႕သာ ေတာ္ေတာ့တယ္။ ငါးေၾကာ္က မစားရတာ ၾကာလို႕လားမသိ အေတာ္စားေကာင္းတယ္။ အိမ္ၾကီးရွင္ေတာ့ ထမင္းနဲ႕ စားျပီးတာေတာင္ စားေကာင္းေကာင္းနဲ႕ ဒီအတိုင္း ဆက္စားေနတာမို႕ ပန္းကန္ျမန္ျမန္သိမ္းလိုက္ရတယ္။ ဗိုက္ၾကီးပူမွာ စိတ္ပူလို႕ပါ။ :P
Posted by ျမရြက္ေဝ at 1:15 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.14の愛妻弁
ပုစြန္ရုံးပတီသီးေၾကာ္၊ အရြက္စုံသုပ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 1:14 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.10の愛妻弁
ဝက္သားဂ်င္းေၾကာ္(生姜焼き)၊ ေဂၚဖီသုပ္၊ ကညြတ္ေၾကာ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 1:13 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.08の愛妻弁
ဝက္နံ႐ိုးအာလူးဟင္း၊ "မီဇုန"အရြက္သုပ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 1:12 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
Tuesday, April 7, 2009
2009.04.07の愛妻弁
ပဲျပားဝက္သားအစာသိပ္ေၾကာ္ခ်က္ပါ။ ဝက္သားၾကိတ္သားကို ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္း၊ ၾကက္သြန္နီ ညက္ညက္လွီးထားတာနဲ႕ ေရာနယ္တယ္။ ပဲျပားကေတာ့ ပဲျပားအထူ ေၾကာ္ျပီးသား အတုံး "厚揚げーအာစြတ္အဂဲ"ကို ၾတိဂံပုံျခမ္း၊ ဝက္သားေတြကို ပဲျပားအစာသိပ္သလိုသိပ္လိုက္တယ္။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီနဲနဲေလးကို အပူေပးျပီး အစားသိပ္ထားတဲ့ မ်က္ႏွာျပင္က စျပီးေၾကာ္တယ္။ ျပီးမွ က်န္မ်က္ႏွာေတြအားလုံးကို တလွည့္စီ တင္းေနေအာင္ ေၾကာ္လိုက္တယ္။ ျပီးရင္ ဒယ္အိုးထဲက ဆီလက္က်န္ထဲကိုဘဲ ၾကက္သြန္ျဖဴ/နီ၊ ဂ်င္း စတာေတြ လွီးထားတာကို ဆီသပ္၊ အစပ္အရသာအတြက္ "တိုးဘန္းဂ်န္"ငရုတ္အႏွစ္ နဲနဲေလးထည့္ျပီး ပဲျပားေတြကို ျပန္ေၾကာ္လိုက္တယ္။ ျပီးရင္ ပဲငံျပာရည္၊ "မီရင္း"အခ်ိဳရည္၊ ခ႐ုဆီ၊ သၾကား၊ ေရတခြက္ထည့္ျပီး ဆီျပန္ေလးျဖစ္ေအာင္တည္လိုက္ရင္ ရပါျပီ။ ဝက္သားအျပင္ ၾကက္သားၾကိတ္သားနဲ႕ ခ်က္ရင္လည္း ရမယ္ထင္တယ္။ ပဲျပားကို တခါမွ ခ်က္မစားဖူးေပမယ့္ ခုလိုေလးခ်က္ၾကည့္တာ ခ်ိဳခ်ိဳစပ္စပ္နဲ႕ စားေကာင္းတယ္။ အရြက္အတြက္ေတာ့ "ဟိုးလဲန္းစိုး"အရြက္ကို ျပဳတ္၊ ေရညွစ္ျပီး ဆီခ်က္နဲ႕ သုပ္စမ္းၾကည့္တယ္။ မဆိုးပါဘူး။ ျပီးေတာ့ ၾကက္ဥျပဳတ္။
နဂို ဟင္းခ်က္နည္း ---> http://cookpad.com/recipe/701607
Posted by ျမရြက္ေဝ at 4:13 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.06の愛妻弁
ဝက္သားလႊာထဲ "အဲႏိုကိ"မိႈကိုေတာ့ ေရေဆးျပီးလိပ္ထားတာရယ္၊ ကညြတ္၊ ရုံးပတီသီး၊ မုန္လာဥနီ စတာေတြကို ျပဳတ္ထားတာကို ထည့္လိပ္ျပီး ေၾကာ္ထားတယ္။ အသီးအရြက္က အဆင္ေျပတာအားလုံး ထည့္လိပ္လို႕ ရပါတယ္။ အသားစားရင္း အသီးအရြက္ပါ စားျဖစ္ေအာင္လို႕ၾကံလိုက္တာ။ အရသာအတြက္ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းထည့္ျပီး ခဏေၾကာ္ျပီး ခ႐ုဆီနဲ႕ ခပ္ေျခာက္ေျခာက္ ေၾကာ္လိုက္တယ္။ မေရာနိစ္ကို အေပၚက ညွစ္ေပးလိုက္တယ္။ သီးစုံခ်ဥ္ဟင္းကေတာ့ အရည္စစ္ျပီး နဲနဲေလး ပါေလကာ ထည့္လိုက္တယ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 4:12 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.02の愛妻弁
ၾကက္သား ၾကက္သြန္ေၾကာ္ခ်က္၊ သရက္သီးငါးေျခာက္ေၾကာ္၊ "မီဇုန"အရြက္သုပ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 4:11 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
2009.04.01の愛妻弁
ၾကက္သားဟင္း၊ အာလူးသုပ္၊ သရက္သီးငါးေျခာက္ေၾကာ္။
Posted by ျမရြက္ေဝ at 4:09 PM 0 comments
Labels: 愛妻弁
Newer Posts Older Posts Home
Subscribe to: Posts (Atom)
View my complete profile
☆•.¸ ¸.•♥愛妻弁当♥•.¸ ¸.•☆
"အအိဆအိဘဲန္းတိုး"တဲ့။ ျမန္မာလို "ခ်စ္ဇနီးလက္ရာထမင္းဘူး"လို႕ ဆိုမလားဘဲ။ ဒီမွာက အမ်ိဳးသားကို ထမင္းဘူးထည့္ေပးတာ ရွားတယ္။ ကေလးကိုဘဲ ေက်ာင္းထမင္းဘူး ထည့္ေပးၾကတယ္။ စုံေနေအာင္ထည့္ျပီး လွလွပပေလးေပါ့။ ဒီေတာ့ ေယာက်္ားအတြက္ တကူးတက ထမင္းဘူးထည့္ေပးရင္ အဲဒီထမင္းဘူးကို "愛妻弁当"တဲ့။ ကိုယ္တိုင္လဲ အခ်က္အျပဳတ္လဲ မကြၽမ္းက်င္ပါဘူး။ လွလွပပေလးလဲ ျပင္ဆင္မေပးတတ္ဘူး။ ျဗဳံးစားၾကီး မီးဖိုေခ်ာင္အပိုင္စားရလိုက္ေတာ့ တတ္သေလာက္ မွတ္သေလာက္နဲ႕ ခ်က္ေကြၽးခဲ့တာေတြ အမွတ္တရပါ။
ထမင္းဘူး မထည့္ေပးရေတာ့တဲ့အတြက္ ပို႕စ္အသစ္ေတြ ေတာ္ရုံတင္ျဖစ္ေတာ့မယ္ မထင္ပါ။ ျပန္ထည့္ေပးရမွသာ တင္ျဖစ္ေတာ့ပါမည္။ လာလည္သူအားလုံးကို ေက်းဇူးအမ်ားၾကီးတင္ပါတယ္။ :)