Isabella Beeton
{{EngvarB|date=Marso 2020}}
{{Use dmy dates|date=Marso 2020}}
[[File:Isabella Mary Beeton.jpg|thumb|upright=1.2|Si Isabella Beeton, ''née'' Mayson na nakuahan nin ladawan mga taon 1854]]

Si '''Isabella Mary Beeton''' (''{{née}}'' '''Mayson'''; ika-14 kan Marso 1836&nbsp;– ika-6 kan Pebrero 1865), mas bistado sa '''Mrs Beeton''', saroong parapahayag na Ingles, paraliwat asin parasurat. An saiyang pangaran, partikular na nakatakod sa saiyang enot na libro, an 1861 na gibong ''[[Mrs Beeton's Book of Household Management]]''. Ipinangaki siya sa London dangan, pagkatapos kan pag-aadal sa [[Islington]], amihanan na London, asin [[Heidelberg]], Alemanya, kinasal siya ki [[Samuel Orchart Beeton]], sarong ambisyosong parapublikar asin paraliwat nin magasin.

Kadtong 1857, mas hababa sa sarong taon pagkatapos kan pagsasarong daghan, pinu'nang magsurat si Beeton para sa saro sa mga publikar kan saiyang agom, iyo ini an '' [[The Englishwoman's Domestic Magazine]] ''. Idinakitaramon niya an piksyon na Pranses asin isinurat an harigi nin lutuon o ''cookery column'', maski na an gabos kan mga resipe, [[pamamlahiyo|napamamlahiyo]] gikan sa iba pang mga gibo o ipinadara kan mga parabasa kan magasin. Kadtong 1859 ipigtulod kan mga Beetons an sarong serye nin 48-pahinang bulanang suplemento sa ''The Englishwoman's Domestic Magazine''; an 24 na mga installment<!-- Please do not change the spelling: this is correct in British English -->, naipublikar sa sarong bolyum bilang '' Mrs Beeton's Book of Household Management '' kadtong Oktubre 1861, na nakapabakal nin 60,000 kopya sa enot na taon. Nagparatrabaho si Beeton sa sarong pinali'pot na bersyon kan saiyang libro, na kung sain, titituluhan kuta ini nin '' The Dictionary of Every-Day Cookery '', kan nagadan siya sa [[puerperal fever]] kadtong Pebrero 1865 sa edad na 28. sa apat na aki, duwa sa sainda an nagadan sa pagkaaki, asin kadakulon na mga pagkakua o ''miscarriage''. Positibo an teorya kan duwa sa saiyang mga parabiograpiya na sinda [[Nancy Spain]] asin [[Kathryn Hughes]], na si Samuel, dai tinutuyong nagkontrata nin [[syphilis]] sa sarong pakikipag-takudan sa dai pa kasal sa sarong puta, asin dai tinutuyo na maiulakit an hilang sa saiyang agom.

Nailiwat, pighira asin pigpadakula nin kadakolon na beses an  '' Book of Household Management '' kan nagadan si Beeton asin nasa printa pa langgad arog kan sa <!-- Please do not change: "as at" is the correct form in BrEng. -->2016 . Pigsabi kan mga parasurat nin pagkakan na an kasunod na mga edisyon kan kagsurat, naparayo gikan sa asin mas hababa sa orihinal na bersyon. Pigkritika kan kadakulon na mga parasurat nin pagluluto, kabali sina [[Elizabeth David]] asin [[Clarissa Dickson Wright]] an gibo ni Beeton, lalo na an saiyang paggamit kan mga resipe kan ibang tawo. An iba, arog kan parasurat kan pagkakan na si [[Bee Wilson]], isaalang-alang an sobrang pagsisisi, asin kaipuhan na isipon na pambihira asin kangalasngalas si Beeton dangan an saiyang gibuhon. Naging natatakod sa kaaraman asin awtoridad sa pagluluto asin pamamahala sa istaran ni Victoria (''Victorian cooking and home management'') an saiyang pangaran, asin nagsasabi an '' [[Oxford English Dictionary]] '' na kadtong 1891, naging piggamit an katagang '' Mrs Beeton '' bilang sarong pangkaraniwang pangaran para sa sarong awtoridad sa istaran. Pigkokonsiderar man siyang sarong makusog na impluwensya sa pagtitindog o paghuhubog kan sarong katahawan tipo nin pagkakakilanlan kan panahon nin Victoria.

==Agi-agi sa buhay==
===Amay na buhay, 1836–1854===
[[File:Cheapside and Bow Church engraved by W.Albutt after T.H.Shepherd publ 1837 edited.jpg|thumb|An [[Cheapside]], London, kung sain naglipat sind Isabella asin kan saiyang pamilya kadtong 1836]]
Ipinangaki si Isabella Mayson kadtong ika-14 kan Marso 1836 sa [[Marylebone]], London. Siya an matua sa tulong magkakaturugang na babae kay Benjamin Mayson, sarong linen factor (mangangalakal){{efn|An parabiograpiya ni Beeton na si [[Kathryn Hughes]] an nagpili kay Benjamin na "aki kan sarong vicar alagad na bako naman ginoo, ipig-aapod sa sarong ginoong linya ng negosyo".{{sfn|Hughes|2006|p=21}}}} asin an saiyang agomon na si Elizabeth (''{{nee}}'' Jerrom). Dai naghaloy pagkatapos kan kapangangakian ni Isabella, naglipat an pamilya sa Milk Street, [[Cheapside]], gikan sa kung sain ipinagbabasa ni Benjamin.{{sfn|Hughes|2006|pp=21, 28}}{{efn|Bagaman an pirang mga  biograpiya na estado kan Beeton, nasa Milk Lane, ipigkokonsoderar ini ni Hughes bilang parte kan "alamat" na minalilibot sa Beeton; an kapangakian sa address sa [[bilang problem rte kan Lungsod ini London]], magiging nasa laob kan tanog kan [[kampana kan simbahan | kampanilya]] kan simbahan nin  [[St Mary-le-Bow]], na gigibohon na sarong cockney.{{sfn|Hughes|2006|p=28}}}} Nagadan siya kang apat na taon gulang si Isabella, {{efn | ipigtao an rason kan kagadanan bilang "apoplexy" na, tala ni Hughes, iyo an termino na piggamit tanganing masakop an sarong saklaw kan mga kamatian kabali an alkoholismo, syphilis, stroke asin atake sa puso.{{sfn|Hughes|2006|p=32}} An parapasalaysay na si Sarah Freeman, sa saiyang biograpiya sa Beeton, isinasaalang-alang na an rason kan pagkarap kan kagadanan, "baad kalintura o baad sa [[cholera]]".{{sfn|Freeman|1977|p=30}}}} asin bados si Elizabeth, asin dai na makayanan an pagpapalaki kan mga anak nang mag-solo mantang pigmamantinir an negosyo kan Benjamin, pinadarahan siya kan duwang nakagugurang na mga aki na babae tanganing mangirukan an kaiba kan mga kamag-anak. Nangengerot man si si Isabella kaiba an saiyang biyuda na paternal kan ama sa [[Great Orton]], [[Cumberland]], bagaman magbalik siya kaiba an saiyang ina sa laog kan masunod na duwang taon.{{sfn|Hughes|2006|pp=33–34}}

[[File:Epsom New Race Stand – 1829.jpg|thumb|An bagong race stand sa [[Epsom Downs Racecourse|Epsom Racecourse]] kadtong 1829]]
Tolong taon pagkatapos kan pagkagadan ni Benjamin, pinakasalan ni Elizabeth si [[Henry Dorling]], sarong biyuda na igwá nin apat na aki. Si Henry an Clerk kan [[Epsom Downs Racecourse | Epsom Racecourse]], asin tinawanan nin maiistaran sa laog kan bakuran kan karerahan. Naglipat an pamilya, kaiba an ina ni Elizabeth sa Surrey{{sfn|Freeman|1977|p=33}} asin sa susunod na duwampulong taon, nagkaigwa sinda Henry asin Elizabeth nin kadagdagang kagtolong aki. Nagtatabang si Isabella sa pag-aalaga kan saiyang mga katurugangan, asin iribanan na minatukdo an mga ini bilang sarong "buhay na kargamento nin mga aki".{{sfn|David|1961|p=304}}{{sfn|Beetham|2012}}{{efn|Napasupog an ikakagduwang aki kan mag-agom, si Alfred, manongod sa bilang kan mga aki asin pinadarahan nin kondom an saiyang ama bilang sarong praktikal na pagsusuba. An saiyang ama, na dai nauugmahan sa implikasyon — igwang gawi an mga kondom na gagamiton sana man kan mga kliyente na mga patutot — pinalayas an saiyang aki para sa sarong [[apprenticeship]] kaiba an [[Merchant Navy (United Kingdom) | negosyante na navy]].{{sfn|Freeman|1977|pp=39–40}}{{sfn|Hughes|2006|p=56}}}} Nagtao an eksperyensiya saiya nin kadakulon na pana'naw asin eksperyensya sa kung pa'no pamahalaan an sarong pamilya asin an kagharungan kaini.<ref name="Spec: ED" />

Matapos an sarong halipot na pag-aadal sa sarong boarding school sa [[Islington]], ipinadara kadtong 1851 si Isabella sa eskwelahaan sa [[Heidelberg]], Alemanya, na inibahan kan saiyang stepister na si Jane Dorling. Naging bihasa si Isabella sa piyano asin napakaurag sa Pranses asin Aleman; nakakua man siya nin kaaraman asin eksperyensya sa paggibo nin pastry.{{sfn|Hughes|2006|pp=65, 67–69}}{{sfn|Humble|2006|p=7}}{{efn|An kasanayan sa katahawan na klase kan mga kagharungan sa Aleman sa oras iyo an para sa kagharong kan harong na maggibo nin mga cake asin puding, imbis na suguon an mga kawani kan kagharungan na gibuhon an gibuhon.{{sfn|Freeman|1989|p=163}}}} Nagbalik siya sa Epsom sa tig-init kan 1854 asin nagkua nin kadagdagang mga adalon sa paggibo nin pastry gikan sa sarong lokal na panadero.{{sfn|Beetham|2012}}{{sfn|Hughes|2006|pp=71–72}}

===Kasal asin karera, 1854–1861===
Sa palibot kan 1854, nagpoon si Isabella Mayson nin sarong relasyon ki [[Samuel Orchart Beeton]]. Nakaistar man an saiyang pamilya sa Milk Street sa parehas na oras na padagos na pinapadalagan duman kan ama ni Maysons—Samuel an Dolphin Tarven asin naglalaog man an tugang na babae ni Samuel sa parehas na eskwelahan kan Heidelberg na nilalaugan man ni Isabella.{{sfn|Hughes|2006|pp=67–68}}{{sfn|Spain|1948|p=48}} Si Samuel an kaenot-enoteng parapahayag nin Briton kan [[Harriet Beecher Stowe]]'s' '[[Uncle Tom's Cabin]]' ' kadtong 1852 asin pinatangkas man an duwang makabagong asin pangengenotang journal:' '[[The Domingo Magazine's Domestic Magazine]]' ' 'kadtong 1852 asin an magasin na ''[[Boys' Own]]'' kadtong 1855.{{sfn|Beetham|2004}}{{sfn|Hughes|2006|p=101}} Naglaog an mag-agom  sa halawig na surat kadtong 1855 - kung sain pinirmahan ni Isabella an saiyang mga letra bilang "Fatty" - dangan inanunsyo ninda an saindang pakikipag-takudan kadtong Hunyo 1855.{{sfn|Spain|1948|pp=63, 67}} Nangyari an kasal sa Simbahan kan St Martin, Epsom, kadtong Hulyo kan minasunod na taon, asin ipighayag sa '' [[The Times]]''.<ref name="Times: Marriage" /> Si Samuel, " sarong maingat alagad pusog na parapami'bi sa pagkakapantay-pantay kan mga kababayihan"{{sfn|Freeman|1989|p=164}} asin an saindang relasyon, kapwa personal asin propesyonal, sarong pantay na pakikipagtulungan.{{sfn|Beetham|2012}} Nagduman an mag-agom sa Paris para sa sarong tolong semanang hanimun, pagkatapos kaini, inibahan sinda kan ina ni Samuel sa sarong pagbisita sa Heidelberg. Nagbalik sinda sa Britanya kadtong Agosto, nang naglipat an mga bagong kasal sa Chandos Villas, sarong kadakulang harong-[[arkitektura kan Italyano |Italyanato]] sa [[Pinner]].{{sfn|Freeman|1977|pp=127–29}}{{sfn|Nown|1986|pp=9–10, 14}}

[[File:Samuel Orchart Beeton.jpg|thumb|left|Si [[Samuel Orchart Beeton]] kadtong 1860]]
Sa laog kan sarong bulan kan pag-uli gikan sa saindang hanimun, bados si Beeton.{{sfn|Hughes|2006|p=157}} Pirang semana bago an kapangakian, pig-engganyar ni Samuel an saiyang agom na mag-ambag sa '' The Englishwoman's Domestic Magazine '', sarong pahayagan na isinasaalang-alang kan mga parasurat nin pagkakan na sinda Mary Aylett asin Olive Ordish, "pigdisenyo tanganing gibuhin na nilalaog an mga kababayihan sa saindang lote sa laog kan harong, dai tanganging mainteresan sinda sa kinaban sa luwas".{{sfn|Aylett|Ordish|1965|p=224}}Abot-kaya an magasin, na naglalayong mga kababaihan sa katahawan nin klase asin matagumpay na komersyal, na nagbebenta nin 50,000 isyu sa sarong bulan kadtong 1856.<ref name="BL: EDM" /> Nagpoon na magdakitaramon kan piksyon nin Pranses si Beeton para sa publikasyon bilang mga uusipon o serial.{{sfn|Forster-Walmsley|2013|loc=2587}}Pagkagi kan pirang sandali nagpoon siyang magtrabaho sa harigi nin lutuin - na naging naghihingagdan sa nakaaging anom na bulan kasunod kan paghali kan naenot na  suraton - asin an artikulo sa kagharungan.{{sfn|Freeman|1977|p=164}}{{sfn|Nown|1986|p=23}} Ipinangaki an anak kan Beetons na si Samuel Orchart hanggang sa katapusan kan Mayo 1857, alagad nagadan sa pagtatapos kan Agosto sa taong idto. Sa sertipiko nin kagadanan, ipigtao an kawsa kan kagadanan bilang pag-uudo-udo asin cholera, dawa na Hughes hypothesises na si Samuel senior, dai pigtutuyo na nagkontrata nin [[syphilis]] sa sarong pakikipag-takod bago an kasal sa sarong puta, asin dai pigtutuyong naiulakit an kundisyon sa saiyang agom, na naulakitan man an aki niya.{{sfn|Hughes|2006|pp=181–83}}

Mantang pigkakaya an pagkawara kan saindang aki, padagos na nagtrabaho si Beeton sa '' The Englishwoman's Domestic Magazine ''. Bagaman bako man siya sarong regular na paraluto, nakakua siya asin si Samuel nin mga resipe gikan sa iba pang mga mapagkukuanan. An sarong kamawotan tanganing maresibi an sadiring mga mambabasa ninn mga resipe, nagresulta sa higit sa 2,000 na ipinadara, na kung sain, pigpili asin pigliwat kan mga Beeton. Inarog man an mga naipublikar na gibo, na higit sa gabos, dai naitakod sa arinman sa mga mapagkukuanan. Kaiba sa mga ini an ''[[Modern Cookery for Private Families]]'' ni [[Eliza Acton]] ,{{sfn|Hardy|2011|p=203}}  ''[[The Experienced English Housekeeper]]'' ni [[Elizabeth Raffald]] , ''Le Pâtissier royal parisien'' ni [[Marie-Antoine Carême]],<ref name="VPR: Broomfield" /> ''The French Cook'' ni [[Louis Eustache Ude]], ''The Modern Housewife or, Ménagère'' ni [[Alexis Soyer]]  dangan ''The Pantropheon'', ''[[The Art of Cookery Made Plain and Easy]]'' ni [[Hannah Glasse]], ''[[A New System of Domestic Cookery]]'' ni [[Maria Rundell]], asin an mga gibo ni [[Charles Elmé Francatelli]].{{sfn|Hughes|2006|pp=198–201, 206–10}}<ref name="BL: Beeton" /><ref name="Guard: Brown" /> Si Suzanne Daly at Ross G. Forman, sa saindang pagsusuri manongod sa kulturang pagluluto kan Victoria, isaalang-alang na piggibong "sarong importanteng indeks kan sosyudad nin mid-Victorian asin katahawan-klase" an plagyarismo nin huli ta an paggawa kan teksto gikan sa sadiri parabasa na nagsisiguro na ini sarong salming kan kung ano an talagang pigluto asin kinakakan sa oras.<ref name="VLC: Culture" /> Sa pagkopya kan mga resipe kan iba, pigsusunod ni Beeton an rekomendasyong ipigtao sa saiya ni Henrietta English, sarong amigo kan pamilya, na magsurat na "Sarang Siyensiya an Cookery na nanunudan sana sa halawig na karanasan asin taon nin pag-aadal na siyempre dai mo pa nakua. Samakatuwid an payo ko iyo an magtipon nin sarong libro gikan sa mga resibo gikan sa sarong Iba't ibang Mga Pinakamagandang Libro na nailimbag sa Cookery asin aram kan langit na igwánng sarong maurag na manlaenlaen para sa imo na magpili."{{sfn|Spain|1948|p=115}}

[[Image:Edmsept1861.jpg|thumb|An ''[[The Englishwoman's Domestic Magazine]]'', Setyembre 1861]]
Medyo pigsundan ni Beetons an layout kan mga resipe ni Acton, bagaman sa sarong pangenot na pagbabago: mantang nagtao an naenot na parasurat nin paagi kan pagluluto kasunod kan sarong listahan nin mga kinakaipuhan na sahog, nakalista an mga resipe sa '' The Englishwoman's Domestic Magazine '' sa mga parte bago an proseso kan pagluluto.{{sfn|Freeman|1977|p=76}}{{sfn|Paxman|2009|p=114}} An pamantayang layout ng Beeton na piggamit para sa mga resipe, ipinahiling man an pigtatantyang mga gastos kan lambang paghahatod, an pana-panahon nin mga sahog asin an bilang kan mga parte sa kada panira.{{sfn|Freeman|1989|p=165}} Segun sa ikaduwampulong siglo na panulis kan Britanya na lutuon na si [[Elizabeth David]], an saro sa mga kusog kan pagsurat ni Beeton yaon sa "kaliwanagan asin mga detalye kan saiyang pangkagabsang tagubilin, an saiyang masidhing komento, an saiyang daing kapararakan bukod".<ref name="Spec: ED" /> Nahihiling ni Si Margaret Beetham na isang historyador, na an saro sa mga kusog kan libro iyo an "pare-parehas na prinsipyo nin iribahan na piggigibong pantay-pantay asin maayos an mga nilalaog kaini, asin nagdara nin sarong oare-parehas na istilo sa pagtatanghal asin layout.<ref name="VLC: Beetham" /> Mantang itinuturing ni Daly asin Forman an sarong pamaagi na "mayo kung dai pormulatiko", nahihiling ini Hughes bilang "bagay na pinaka minamawot ka kalagitnaan kan mga Victoria, '' sarong sistema ''".{{sfn|Hughes|2006|p=261}}

Sa panahon kan partikular na mapait na taglipot kan 1858–59. Iniandam ni Beeton an saiyang sadiring sopas na nagsirbi siya sa tirios kan Pinner, "sopas para sa mga marhay na obheto.";{{efn|An sopas — na naghaaloy nin anom asin kabangang oras para gawin, naggastos nin {{frac|1|1|2}}d. ("d", sarong peni o ''penny'', 1/240 1/240 kan sarong ribong sterling) lambang kwarter — pigbubuo nin:<br />"An ox-cheek, any pieces of trimmings of beef, which may be bought very cheaply (say 4&nbsp;lbs.), a few bones, any pot-liquor the larder may furnish, 1/4 peck of onions, 6 leeks, a large bunch of herbs, 1/2&nbsp;lb. of celery (the outside pieces, or green tops, do very well); 1/2&nbsp;lb. of carrots, 1/2&nbsp;lb. of turnips, 1/2&nbsp;lb. of coarse brown sugar, 1/2 a pint of beer, 4&nbsp;lbs. of common rice or pearl barley; 1/2&nbsp;lb. of salt, 1 oz. of black pepper, a few raspings, 10 gallons of water."{{sfn|Beeton|1861|p=65}}}}dai nahaly nagirumduman kan saoyang tugang na si Beeton "an abala sa paggibo kan [sabaw] para sa mga tios, asin an mga aki, nag-apod nin regular sa saindang mga lata ning pauruutro".<ref name="Times: 1958" />{{sfn|Nown|1986|pp=41–42}} An resipe an magiging solong entrada sa saiyang '' [[Mrs Beeton's Book of Household Management | Book of Household Management]] '' na idtonna saiyang gibo. {{Sfn | Snodgrass | 2004 | p = 93}} Matapos an duwang taon nin pagkakuha, an pangaduwang aki kan mag-ago, ipinangaki kadtong Hunyo 1859; pinangaranan man ining Samuel Orchart Beeton.{{efn|An parasurat na si [[Nancy Spain]], sa saiyang biograpiya ni Beeton, naglaag sa bulan nin kapanganakian, Setyembre,{{sfn|Spain|1948|p=124}} mantang inilaag ni Freeman an kapanganakian sa tig-sibol.{{sfn|Freeman|1977|p=164}}}} Nahiling ni Hughes an mga pagkakuha bilang kadagdagang katibayan kan syphilis ni Samuel.{{sfn|Hughes|2006|pp=265–66}}

Bilang maaga kan 1857 an Beetons, isaalang-alang an paggamit kan mga harigi kan magasin bilang batayan kan sarong libro nin mga nakolekta na mga resipe asin payo sa homecare, nagtutubod si Hughes,{{sfn|Hughes|2006|p=188}} asin kadtong Nobyembre 1859, ipiglunsad ninda an sarong serye nin 48-pahinang bulanang suplemento na kasabay kan '' The Englishwoman's Domestic Magazine ''.<ref name="FT: Nov 59" /> An nakaimprinta na bloke para sa bilog na serye kan mga suplemento, ipigtakda gikan sa poon kaya an break sa katangaan kan lambang edisyon, naayos sa 48 na pahina, anuman an teksto, asin nabanga sa pirang mga isyu an teksto kan sarong pag-uurulay o resipe sa katangaan kan puro nin sarong pag-install asin an poon kan masunod.{{sfn|Allen|van den Berg|2014|p=49}}{{sfn|Cox|Mowatt|2014|p=176}}

Nagdesisyon an mga Beetons na baguhon an '' The Domingo Magazine '' kan Englishwoman, lalo na an harigi kan fashion, na iniladawan kan istoryador na si Graham Nown bilang "sarong imbis na pidasong nakakabagot".{{sfn|Nown|1986|p=90}} Naglakbay sinda sa Paris kadtong Marso 1860 para makipaghilingan ki Adolphe Goubaud, an parapublikar kan magasin na Pranses na ''Le Moniteur de la Mode''.{{sfn|Spain|1948|p=127}} Nagdara an magasin nin sarong bilog na dakula nin pattern kan gubing na nakabalangkas sa sarong fold-out na pidaso nin papel para sa mga minagamit na gupiton asin maggibo kan saindang sadiring mga gubing. Nagkasundo an mga Beetons ki Goubaud para sa Pranses na magtao nin mga pattern asin kurit para sa saindang magasin. Nagbutwa an enot na edisyon na magdara nin bagong tampok kadtong ika-1 nin Mayo, anom na semana pagkatapos makabalik an mag-agom gikan sa Paris. Para sa utrong idisenyo magasin, nagbali si Sam bilang paraliwat ni Isabella, na iniladawan bilang "Editress".{{sfn|Hughes|2006|pp=269–77}} Pati na man an pagiging co-editor, pantay na kasosyo man an magkailusyon. Nagdara si Isabella nin sarong kauragan asin kapusugan na acumen kan negosyo sa normal na disorganisado asin pinansiyal na diskarte ni Samuel.{{sfn|Hughes|2006|pp=181, 272, 275–76}} Nagbali siya sa saiyang agom sa trabaho, naglalakbay aro-aldaw sa paagi kan tren paduman sa opisina, kung sain an saiyang presensya, nagkawsa nin sarong kaguluhan sa mga komuter, na kadaklan sa sainda, mga lalaki.{{sfn|Nown|1986|pp=12, 96}} Kadtong Hunyo 1860, naglakbay an mga Beeton paduman sa [[Killarney]], Irelandya, para sa sarong magdamag na bakasyon, winalat an saindang aki na lalaki sa harong kasama an saiyang nars. Nauugmahan sinda sa paglalakbay, maski na sa mga aldaw na nag-uuran, namantinir sinda sa laog kan saindang otel dangan nagtrabaho sa masunod na edisyon kan '' The Englishwoman's Domestic Magazine''.{{sfn|Hyde|1951|pp=85–87}} Nangalas si Beeton sa pagkakan na pinaglingkudan ninda, asin isinurat sa saindang talaaldawan na an mga pangodtuhan, "ipigsasagibo sa istilong Pranses".{{sfn|Freeman|1989|p=281}}

Kadtong Setyembre 1861, nagluwas an mga Beetons nin bago, semanahang publikasyon na pig-apod na '' [[Queen (magasin) | The Queen, the Ladies 'Newspaper]]' '.{{efn|Pagkatapos kan pagsasaro sa magasin na '' Harper's '' tanganing maging '' Harper's & Queen '' kadtong 1970, naging '' Harper's '' an publikasyon, bago an sa ngunyan na pagkakaapod kaini, ''[[Harper's Bazaar#Harper's Bazaar UK|Harper's Bazaar]]''.{{sfn|Beetham|2003|p=9}}<ref name="Mail: H&Q" />}} Sa kasibutan sa mga Beetons na nagdadalagan an saindang iba pang mga titulo, nagtatrabaho sinda [[Frederick Greenwood]] bilang paraliwat.{{sfn|Freeman|1977|pp=178–79}}

===An ''Mrs Beeton's Book of Household Management'' asin pagkatapos, 1861–1865===
{{Quote box|width=30%|bgcolor=#D8F6DE|align=right|quote=Kaipuhan kong tahasang pag-sasadiri, na kung aram ko, bago, na magugol an librong ini sakuya an paggibo na igwa ini, dai ko kaipuhan na maging makusog na boot tanganing pu'nan ini.|salign = right|source=Isabella Beeton, Pangenot na kataga kan ''Book of Household Management''{{thinsp}}{{sfn|Beeton|1861|p=iii}}}}
Naipublikar an kumpletong bersyon kan '' Mrs Beeton's Book of Household Management '', na pigbubuo nin 24 na nakolekta na bulanang pag-install kadtong ika-1 nin Oktubre 1861;{{sfn|Hughes|2006|p=282}}{{sfn|Spain|1948|p=164}}{{efn|An bilog na titulo kan libro iyo an '' The Book of Household Management, na pigbubuo kan impormasyon para sa Mistress, Housekeeper, Cook, Kitchen-Maid, Butler, Footman, Coachman, Valet, Upper asin Under House-Maids, Lady's-Maid, Maid-of-all-Work, Laundry-Maid, Nurse asin Nurse-Maid, Monthly Wet asin Sick Nurses, asbp. asbp.–iyo man an Sanitary, Medical, & Legal Memoranda: na may Kasaysayan kan Pinaghalian, Mga Katangian, asin Naggagamit kan gabos nin mga Bagay na Nakatakod sa Buhay asin Kaaliwan sa Harong ''.{{sfn|Wilson|Wilson|1983|p=175}}}} Ini naging ssro sa mga pangenot na pangyayari sa pagpublikar kadtong ikakagsiyam na siglo.{{sfn|Humble|2006|p=8}} Pig-iba ni Beeton an sarong malawig na 26-pahina na "Analytical Index" sa libro. Bagaman bakong sarong pagbabago — piggamit ini sa magasin na '' [[The Family Friend (magasin) |The Family Friend]] '' poon pa kadtong 1855 — Pigkokonsiderar ni Hughes an indeks sa '' Book of Household Management '' na "kangalas-ngalas na detalyado asin lubusang cross-referenced".{{sfn|Hughes|2006|p=241}} Sa 1,112 na pahina, lagpas sa 900 na naglalaog nin mga resipe. Nagtatao an natatada nin payo sa fashion, pag-aalaga sa aki, [[pag-aagom kan hayop]], mga lason, pamamahala kan mga tagapaglingkod, agham, relihiyon, first aid asin importansya sa paggamit kan lokal asin pana-panahong ani.{{sfn|Hughes|2006|pp=255–58}} Sa saiyang enot na taon kan publikasyon, naipabakal an libro sa 60,000 na mga kopya<ref name="Orion: Beeton" /> Pigsasalming kaini an [[Moralidad nin Victoria|mga importante kan Victoria]], lalo na an pag-iiskusar, pagaanod asin kalinigan.<ref name="WRB: Nichols" /> Si Christopher Clausen, sa saiyang pag-aadal kan mga katahawang klase sa Briton, nahihiling na si Beeton, "masasalmingan kaysa sa siisay man na iba pa, asin para sa sarong mas dakulang parapadangog, an positibong mensahe na an mid-Victorian England, napano nin mga pagkakataon para sa mga andam na maaraman kung pa'no magkua nin bentahe sa sainda ".<ref name="AS: Middle Classes" /> Inisip kan parasurat nin pagkakan na si Annette Hope na "masasabutan kan sarong twao tagumpay kaini. Kung ... mayong aram an mga aking kababaihan sa mga pag-aayos sa iniistaran, mayong mas maurag na libro kaysa digdi an pwedeng pigmukna para sa sainda."{{sfn|Hope|2005|p=163}}


[[File:Isabella Beeton - Mrs Beeton's Book of Household Management - title page.jpg|thumb|left|upright|An titulong pahina kan ''[[Mrs Beeton's Book of Household Management]]'', na naipublikar kadtong 1861]]
Positibo an mga pagsusuri para sa '' Book of Household Management ''. Pigtuturing kan kritiko para sa '' [[London Evening Standard]] '' na nagkamit si Beeton nin sadiri sa sarong reputasyon sa kagharungan, na pigsasabi na siya, "nagtagumpay sa paggibo kan sarong dakol na magiging, sa mga maabot na taon, sarong kayamanan na magigibo kan lambang kagharungan kan Ingles ".<ref name="LES: Review" /> Nagsurat an kritiko para sa '' [[Saturday Review (London) | Saturday Review]] '' na "para sa sarong totoo na importansyang repertoryo kan mga pahiwatig sa gabos nin tipo nin mga bagay sa kagharungan, inirerekumenda mi ki Mrs Beeton na may kadiit na mga salang akda".{{sfn|Hughes|2006|pp=282–83}} Pigsaalang-alang kan dai nagpapabiatong parasuri para sa '' The Bradford Observer '' na "an impormasyong nakalaan ... nagbubutwa na maliwanag asin tahasang"; pinuri man kan parasuri an layout kan mga resipe, na nagtatampok nin mga detalye na may katakod sa mga sahog, pana-panahon asin oras na kinakaipuhanan.<ref name="BO: review" /> An pagsurat sa '' [[The Morning Chronicle]] '', sarong dai nagpapabistong komentarista na nagpasya na "Si Mrs Beeton, dai pighali an arinmang bagay na may gawi sa ginhawa kan mga kasambahay, o pinadali an kadakulon na sararadit na problema asin nagmamakulog na nahulog sa kadakolon na agom asin ina, pwede niyang ligtas na mahulaan na an librong ini, enotan kan lambang saro sa parehas na paksa sa hinaharap."<ref name="MC: Review" /> Para sa edisyon nin 1906 kan libro, '' [[The Illustrated London News]] '' an nagsuri kan pagsasaalang-alang sa gibo na "sarong mabubuo na la'was kan doktrinang lokal", asin naisip na "haros kan enot na kadakilaan an libro".<ref name="ILN: Review" />

Bakong produktibo an mga desisyon sa negosyo ni Samuel poon kadtong 1861 asin igwang kaihanan na payo na dai pigpapayuhan na pamumuhunan sa pagbakal kan papel — kung saan nawa'ran siya nin £ 1,000 - dangan sarong kaso sa korte huli ta sa dai bayad na mga bayadan. Nagdara an saiyang hubris sa mga gibuhon sa negosyo nin mga kasakitan sa pananalapi asin sa enot na parte kan 1862, naglipat an mag-agom gikan sa saindang komportableng harong kan Pinner paduman sa saindang opisina. Bakong kaaya-aya an duros kan katahawang London sa kasaludan kan ng aki kan mga Beeton, asin nagpoon na ining magkaigwa nin helang. Tolong araw pagkatapos kan Pasko, naglala an kasaludan asin nagadan siya sa Bisperas kan Bagong Taon kadtongg 1862 sa edad na tolo; an saiyang sertipiko nin kagadanan, nagtatao nin rason kan "suppressed scarlatina" asin "laryngitis".{{sfn|Hughes|2006|pp=301–03, 306–08}}{{efn|An '' Scarlatina '', sarong ''archaic'' na pangaran para sa [[scarlet fever]].{{sfn|Hughes|2006|p=308}}}} Kadtong Marso 1863 narealisar ni Beeton na siya, bados na naman, asin kan Abril, naglipat an mag-agom sa sarong harong sa [[Greenhithe]], [[Kent]]; ipinangaki  an saindang aki na lalaki, na pinangaranan ninla Orchart, kadtong Bisperas nin Bagong Taon kadtong 1863.{{sfn|Freeman|1977|pp=226–27}} Bagaman nakakaekperyensya nin mga problema sa pananalapi an mga mag-agom, nauugmahan sinda sa kamag-anak na kasaganaan sa panahon kan '' kay [[Edward William Cox | Edward Cox]] sa katahawan kan taon.{{sfn|Freeman|1977|pp=227–28}}{{sfn|Hughes|2006|p=301}}

Sa katahawan kan 1864, pigbisita utro kan mga Beeton an mga Goubauds sa Paris — an pangatolong pagbisita kan mag-ago sa syudad — asin bados si Beeton sa pagbisita, arog kan dati niyang taon. Sa saiyang pagbabalik sa Britanya, nagpoon siyang magtrabaho sa sarong pinali'pot na bersyon kan '' Book of Household Management '', na kung sain, pigtitulo ining '' The Dictionary of Every-Day Cookery ''.{{sfn|Hughes|2006|pp=314–16, 319}}{{sfn|Freeman|1977|pp=228–30}} Kadtong ika-29 kan Enero 1865, mantang nagtatrabaho sa mga patotoo kan diksyonaryo, naglaog siya sa paggibo; kan aldaw na ito, ipinangaki na man si umboy na si Mayson Moss -.{{efn|Si Mayson ay naging isang mamamahayag para sa '' [[Daily Mail]] ''; knighted  siya a para sa saiyang trabaho sa [[Ministry of Munitions]] sa panahon kan Enot  na Gerang Pankinaban. An aki na lalaki kan Beetons, si Orchart, nagduman sa sarong karera sa hukbo; parehong nagadan kadtongg 1947.{{sfn|Spain|1948|p=255}}}} Si nagpoon si Beeton ay nin makamati nin pagkahilo sa susunod na aldaw asin sa  nagadan namatay sa [[Mga impeksyon na postpartum | puerperal fever)] kadtong ika-6 kan Pebrero sa edad na 28.{{sfn|Beetham|2012}}{{sfn|Hughes|2006|p=319}}


[[File:WNC Beeton.JPG|thumb|An lapida ninda Samuel asin Isabella, [[West Norwood Cemetery]]]]
Inilubong si Beeton sa [[West Norwood Cemetery]] kadtong ika-11 nin Pebrero.{{sfn|Beetham|2012}}{{efn|Kang nagadan si Samuel kadtong 1877, sa edad na 46, inilubong siya sa kataid kan saiyang agom.{{sfn|Spain|1948|p=254}}}} Kang naipublikar an '' The Dictionary of Every-Day Cookery '' sa parehas na taon, ipigdagdag ni Samuel an sarong pagbisto sa saiyang agom sa kahuri:

{{quote|text=Nagtataram an saiyang mga gibo para sa saindang sadiri; asin, maski na kinua gikan sa kinaban na ini sa napakalangkaw asin kusog, asin sa mga enot na aldaw kan pagkalalaki, nakamati siya nin kaugmahan — napakaurag sa gabos na nag-iiskusar nin may marhay na mawuton asin mainit na kabootan — an pag-aram sa sadiri na pigkokonsiderar nang may paggalang asin pasasalamat.|author=Samuel Beeton, ''The Dictionary of Every-Day Cookery''{{sfn|Beeton|1865|p=372}}}}

==Legasiya==
Kadtong Mayo 1866, kasunod kan grabeng pagbagsak sa saiyang pinansiyal na kapaladan, ipigpabakal ni Samuel an mga karapatan sa '' Book of Household Management '' sa [[Ward Lock & Co | Ward, Lock at Tyler]] (dai naghaloy naging Ward Lock & Co).{{sfn|Beetham|2004}} An parasurat na si [[Nancy Spain]], sa saiyang biograpiya ni Isabella, nag-bareta na, tinawanan an pera kan kumpanya na ginibo poon sa gibo kan Beetons, "sigurado na daing siisay man na naggibo nin sarong mas masahol o mas praktikal na bargain" kaysa ki Samuel.{{sfn|Spain|1948|p=240}} Sa kasunod na mga pahayagan, pinugulan kan Ward Lock an mga detalye nin buhay kan mga Beeton — lalo na an pagkagadan ni Isabella - tanganing maprotektaran an saindang pamumuhunan sa paagi kan pagpapaaram sa mga parabasa na siya, buhay pa nanggad asin minagibo nin mga resipe — na pigtuturing ni Hughes na "pigsasadya na censorship".{{sfn|Hughes|2006|p=4}} An mga huring edisyon na idto, nagpadagos na naggibo nin koneksyon sa Beeton sa pigtuturing ni Beetham na sarong "medyo daing awa na panundon sa pagmemerkado na pigpu'nan ni Beeton alagad padagos na ipigsagibo kan Ward, Lock, at Tyler".<ref name="VLC: Beetham" /> An mga kasunod na bolyum na nagdadara nin pangaran ni Beeton, naging dai gaanong minasalming sa orihinal.<ref name="VLC: Beetham" /> Huli sa pig-isyu na pangenot nin pagpupublikar kaini an '' Book of Household Management '' sa kadakol na edisyon nin hardback asin paperback, ipigdakitaramon ini sa dakol na tataramon asin dai pa naiprinta.<ref name="Orion: Beeton" /><ref name="WC: Mrs Beeton" />

[[File:Isabella Beeton.jpg|thumb|left|Si Isabella kadtong 1860]]
Napasairarom si Beeton asin an saiyang pangenit na gibo sa kritisismo sa kurso kan ikaduwampulong siglo. Inirereklamo ni Elizabeth David an mga resipe na "dinadapang asin nanligaw kung minsan", bagaman pigbibisto niya na an '' [[Larousse Gastronomique]] '' ni [[Prosper Montagné]] na naglalaog man nin mga kasalaan.<ref name = "Spec: ED" /> Pig-amin kan tagapagluto nin telebisyon na si [[Delia Smith]] na nabigla siya, "kung pa'no sa kina'ban an libro ni Mrs Beeton, pigpapamahalaang tanganing lubos na mawara ... an maurag na gibo ni Acton".{{sfn|Hardy|2011 |p=8}} mantang pipilion kan saiyang kapwa chef na si [[Clarissa Dickson Wright]], na "Dae makatarungan na sisihon an siisay man na tawo o sarong libro para sa pagbagsak kan pagluluto kan Ingles, alagad si Isabella Beeton asin an saiyang ubiquitous na libro, kaipuhanan na simbagon."{{sfn |Dickson Wright| 2011 | p=372}} Kung hahambingon, pigpipili kan parasurat nin pagkakan na si [[Bee Wilson]] na an pagdadaing-bahala sa gibo ni Beeton, sarong "sunod sa moda" na tindog sana man na gibuhon asin an pagsurat kan lutuon, piggigibong mawot mo sana tanganing lutuon". <ref name =" NS: Wilson "/> Christopher Driver, an parapahayag asin kritiko kan pagkakan, nagsusuhestyon na an " kamag-aki na pagdadaing-hiro asin kamàwotan kan pagpino sa katutubong pagluluto kan Britanya sa katangaan kan 1880 asin 1930, "pwede imbis na ipaliwanag kan an "progresibong debasement sa irarom kan sunud-sunod na mga paraliwat, pigbago asin pigpadakula".{{sfn | Driver | 1983 |pp=13–14}} An komento ni David na "pag an mga simpleng Ingles na lutuon", aktibo sa saindang kusina, "pigsunod ninda an mga simpleng resipe kan Ingles asin lagpas sa gabos gikan sa mga libro ni Mrs Beeton o saindang mga debiratibo". {{sfn | David | 1961 | pp=26–27}} Pigkokonsiderar ni Dickson Wright na an Beeton, sarong "kangalas-ngalas na mapagkukuanan nin impormasyon" gikan sa sarong pananaw sa kasaysayan kan lipunan,{{sfn | Dickson Wright | 2011 | p=374}} asin pigkosiderar kan Aylett asin Ordish na an gibuhon na ini, "pinakamaurag asin maaasahang gabay para sa iskolar sa kasaysayan kan domestic sa katahawan kan panahon nin Victoria". {{sfn | Aylett | Ordish | 1965 |p=226}}

Sa kabila ng pagpuna, napansin ni Clausen na "'Mrs Beeton' ay ... sa loob ng higit sa isang siglo ang karaniwang Ingles na aklat sa pagluluto, madalas na pinapalabas ang bawat iba pang mga libro ngunit ang Bibliya".<ref name="AS: Middle Classes" /> Ayon sa '' [[Oxford English Dictionary]] '', ang salitang '' Mrs Beeton '' ay ginamit bilang isang pangkaraniwang pangalan para sa "isang awtoridad sa pagluluto at mga domestic subject" nang maaga pa noong 1891,<ref name="OUP: Hist" /><ref name="OED: Beeton" /> at pinipili ni Beetham na ang "'Mrs Beeton' ay naging isang marka sa pangangalakal, isang pangalan ng tatak".<ref name="VLC: Beetham" /> InSa isang pagsusuri ni Gavin Koh na inilathala sa isang 2009 isyu ng '' [[The BMJ]] '', '' Mrs Beeton's Book of Household Management '' ay binansagan ng isang medikal na klasiko. Sa "pagtatangka ni Beeton na turuan ang average na mambabasa tungkol sa mga karaniwang reklamo sa medikal at kanilang pamamahala", sinabi ni Koh, "nauna siya sa mga gabay sa kalusugan ng pamilya ngayon".<ref name="BMJ: Classic" /> Si Robin Wensley, isang propesor ng pamamahala ng estratehiya, ay naniniwala na ang payo at gabay ni Beeton sa pamamahala ng sambahayan ay maaari ring mailapat sa pamamahala ng negosyo, at ang kanyang mga aralin sa paksa ay nakatayo sa pagsubok ng oras na mas mahusay kaysa sa ilan sa kanyang payo sa pagluluto o pamantayan.<ref name="BSR: management" />

Kasunod kan broadcast nin radyo kan '' Bistadohon si Gng. Beeton '', sarong 1934 komedya kung sain ipinahiling si Samuel sa sarong dai nagaganyak na ilaw,{{efn|Nai-brodkast an '' Bistadohon si Gng Beeton '', isinurat ni [[L. du Garde Peach]], kadtong ika-4 nin Enero 1934 sa [[BBC National Program]]; pigganapan ni [[Joyce Carey]] si Isabella asin si [[George Sanders]] an nagganap ki Samuel.<ref name="RT: Meet MrsB" />}} asin an ''Mrs Beeton'', sarong dokumentaryo kadtong 1937,{{efn|Nai-brodkast an ''Mrs. Beeton '', na isinurat ni [[Joan Adeney Easdale]], kadtong ika-9 nin Nobyembre 1937 sa [[BBC Regional Program]]. <Ref name = "RT: Mrs Beeton" />}} Nagtatrabaho si Mayston Beeton sa [[ H. Montgomery Hyde]] tanganing makagibo nin biograpiya na '' Mr and Mrs Beeton '', bagaman naabala an pagkumpleto asin publikasyon sagkod 1951. Samantala, ipigpublikar ni Nancy Spain an ''Mrs Beeton and her Husband'' kadtong 1948, na-update asin ipigribay utro kadtong 1956 sa '' The Beeton Story ''. Sa bagong edisyon na ipinahiling kan Espanya, alagad dai naipaluwas, sa posibilidad na kumontrata si Samuel nin syphilis. Kadakol pang iba pang mga biograpiya an nagsunod, kabilang an gikan sa istoryador na si Sarah Freeman, na nagsurat kan ''Isabella and Sam'' kadtong 1977; Nown's ''Mrs Beeton: 150 Years of Cookery and Household Management'', na ipigpublikar sa ika-150 anibersaryo kan kaaldawan ni Beeton, asin an Hughes's ''The Short Life and Long Times of Mrs Beeton'' na ipigpublikar kadtong 2006.<ref name="Guard: Brown" />{{sfn|Hughes|2006|pp=401–07}} Dai pigpansin kan '' [[Diksyunaryo kan Nasyunal na Biograpiya]] '' an Beetons para sa kadakol na taon: mantang kaiba an Acton sa enot na nai-publikar na kadakol kan 1885, mayong emtrada si Beeton sagkod 1993.<ref name="Guard: Barnes" />

Dakol na mga broadcast sa telebisyon manongod sa Beeton. Kadtong 1970, ipinahiling siya ni [[Margaret Tyzack]] sa sarong solo na pagganap na isinurat ni [[Rosemary Hill]],<ref name="RT: Tyzack" /> kaidtong 2006, nagganap si [[Anna Madeley]] bilang Beeton sa [[dokudrama]],<ref name="RT: Secret life" /> asin nagpahiling si [[Sophie Dahl]] nin sarong dokumentaryo, '' The Marvelous Mrs Beeton '', sa parehas na taon.<ref name="BBC: Dahl" />


Nahihiling kan literaturang historyador na si Kate Thomas si Beeton bilang "sarong makusos na puwersa sa paggibo kan kababayang nasa tahaw nin klase kan Victoria",<ref name="VLC: ACD" /> mantang an [[Oxford University Press]], nag-aanunsyo nin sarong pinalipot na edisyon kan '' Book of Household Management '', na ipigsaalang-alang an gibo ni Beeton na sarong "pundasyong teksto"<ref name="OUP: Old 08" /> asin "kusog sa pagkorte" kan katahawan na uri kan pagkakakilanlan nin panahon kan Victoria.<ref name="OUP: New 08" /> Sa laog kan pagkakakilanlan na idto, nahiling kan historyador na si Sarah Richardson na an saro sa mga nagibo ni Beeton iyo an pagsasaro kan manlainlain na mga tamsi nin siyensyang domestiko sa sarong dakol, na "pinalangkaw an papel na pang-katahawang babaeng tagapangasiwa ... na inilalaag ini sa sarong mas malawig asin mas dakol na konteksto kan publiko".{{sfn|Richardson|2013|p=42}} Pigsipi ni Nown an sarong dai bistong akademiko na naisip na "pinangalagaan ni Mrs Beetonismo an pamilya bilang sarong yunit kan lipunan, asin naggibo nin sarong posibilidad kan lipunan",{{sfn|Nown|1986|p=60}} mantang si Nicola Humble, sa saiyang historya nin pagkaing British, nahihiling an '' The Book of Household Management '' bilang "sarong engine para sa panlipunang pagbabago" na nagresulta sa sarong "bagong kulto nin pagkakumunidad na gampanon an sarong kadakulang papel sa katahawan kan buhay-Victoria".{{sfn|Humble|2006|pp=14–15}} Pigtuturing ni Nown si Beeton na

{{quote|text=...&nbsp;sarong nag-sosolo asin kapansin-pansin na babae, na pigpuri sa saiyang buhay asin dai naghaloy, nalingawan asin dai tini'no kapag an sarong pagmamataas sa magian na pastry ... dai na pigtuturing na mga kinakaipuhanan para sa pagkababae. Alagad sa saiyang pagkabuhay, progresibong paagi, tinatabangan niya an kadakol na kababayihan na malampasan an kamunduan kan pag-aagom asin tinawanan an pamilya nin kaimportansyahan na nadadapat. Sa klima kan saiyang oras, maisog siya, makusog an pag-iisip asin daing pundo na kampeon kan saiyang mga katugangan sa gabos nin dako.{{sfn|Nown|1986|p=116}}}}

==Mga tala asin mga toltolan==
===Mga tala===
{{notes|colwidth=30em}}

===Mga toltolan===
{{reflist|colwidth=25em|refs=

<ref name="BSR: management">
{{cite journal|last1=Wensley|first1=Robin|title=Isabella Beeton: Management as 'Everything in its Place'|journal=Business Strategy Review|date=March 1996|volume=7|issue=1|pages=37–46|doi=10.1111/j.1467-8616.1996.tb00113.x}}</ref>

<ref name="NS: Wilson">
{{cite news|last1=Wilson|first1=Bee|authorlink1=Bee Wilson|title=Good egg; Food – You can't beat Mrs Beeton, says Bee Wilson|work=New Statesman|date=18 September 2000|page=29}}</ref>

<ref name="Orion: Beeton">{{cite web|title=Isabella Beeton|url=https://www.orionbooks.co.uk/authors/detail.page?id=GzYOp1Khopg8mafdWYf7jW/QGyh/FPXDWXoVKv3ZPk4XTfZMd-SqIXaIVgntiQ__|publisher=Orion Publishing Group|accessdate=1 December 2015|archivedate=8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208144153/https://www.orionbooks.co.uk/authors/detail.page?id=GzYOp1Khopg8mafdWYf7jW%2FQGyh%2FFPXDWXoVKv3ZPk4XTfZMd-SqIXaIVgntiQ__|url-status=dead}}</ref>

<ref name="WC: Mrs Beeton">
{{cite web|title=Search results for 'Mrs Beeton'|url=https://www.worldcat.org/search?q=Mrs+Beeton&qt=results_page#x0:book-,(x0:book+x4:printbook),(x0:book+x4:digital),(x0:book+x4:mic),(x0:book+x4:thsis),(x0:book+x4:largeprint)format|publisher=[[WorldCat]]|accessdate=7 January 2016|archivedate=6 March 2017|archiveurl=https://web.archive.org/web/20170306200223/https://www.worldcat.org/search?q=Mrs+Beeton&qt=results_page#x0:book-,(x0:book+x4:printbook),(x0:book+x4:digital),(x0:book+x4:mic),(x0:book+x4:thsis),(x0:book+x4:largeprint)format|url-status=dead}}</ref>

<ref name="MC: Review">
{{cite news|title=Literature|work=[[The Morning Chronicle]]|date=28 February 1862|page=3}}</ref>

<ref name="BO: review">
{{cite news|title=Literary Notices|work=The Bradford Observer|date=29 March 1860|page=7}}</ref>

<ref name="VLC: Culture">
{{cite journal|last1=Daly|first1=Suzanne|last2=Forman|first2=Ross G|title=Cooking Culture: Situating Food and Drink in the Nineteenth Century|journal=Victorian Literature and Culture|date=2008|volume=36|issue=2|pages=363–73|jstor=40347194|doi=10.1017/S1060150308080236}}</ref>

<ref name="AS: Middle Classes">
{{cite journal|last1=Clausen|first1=Christopher|title=How to Join the Middle Classes: With the Help of Dr. Smiles and Mrs. Beeton|journal=The American Scholar|date=Summer 1993|volume=62|issue=3|pages=403–18|jstor=41212151}}</ref>

<ref name="WRB: Nichols">
{{cite journal|last1=Nichols|first1=Martha|title=Home is Where the Dirt is|journal=The Women's Review of Books|date=June 2000|volume=17|issue=9|pages=9–11|jstor=4023454|doi=10.2307/4023454}}</ref>

<ref name="VLC: Beetham">
{{cite journal|last1=Beetham|first1=Margaret|title=Good Taste and Sweet Ordering: Dining with Mrs Beeton|journal=Victorian Literature and Culture|date= 2008|volume=36|issue=2|pages=391–406|jstor=40347196|doi=10.1017/S106015030808025X}}</ref>

<ref name="BBC: Dahl">
{{cite web|title=The Marvellous Mrs Beeton, with Sophie Dahl|url=http://www.bbc.co.uk/programmes/b0152d7l|publisher=BBC|accessdate=2 December 2015|archivedate= 2 January 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160102103648/http://www.bbc.co.uk/programmes/b0152d7l|url-status=dead}}</ref>

<ref name="RT: Tyzack">
{{cite web|title=Solo: Margaret Tyzack as Mrs Beeton|url=http://genome.ch.bbc.co.uk/3d79278cd34f4c1f994e32379ad26425|publisher=[[BBC]]|website=Genome (Radio Times 1923–2009)|accessdate=2 December 2015|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208222633/http://genome.ch.bbc.co.uk/3d79278cd34f4c1f994e32379ad26425|url-status=dead}}</ref>

<ref name="RT: Secret life">
{{cite web|title=The Secret Life of Mrs Beeton|url=http://genome.ch.bbc.co.uk/b8ae8cf643b04802be60b1ed85cd14a6|publisher=[[BBC]]|website=Genome (Radio Times 1923–2009)|accessdate=2 December 2015|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208184836/http://genome.ch.bbc.co.uk/b8ae8cf643b04802be60b1ed85cd14a6|url-status=dead}}</ref>

<ref name="RT: Meet MrsB">
{{cite web|title=Meet Mrs Beeton|url=http://genome.ch.bbc.co.uk/d8328c94b0174b709a8be1ad4026e7c2|publisher=[[BBC]]|website=Genome (Radio Times 1923–2009)|accessdate=2 December 2015|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208150205/http://genome.ch.bbc.co.uk/d8328c94b0174b709a8be1ad4026e7c2|url-status=dead}}</ref>

<ref name="RT: Mrs Beeton">
{{cite web|title=Mrs Beeton|url=http://genome.ch.bbc.co.uk/3689ba42ad7e43acaa3e7b443c0fdfc9|publisher=[[BBC]]|website=Genome (Radio Times 1923–2009)|accessdate=2 December 2015|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208222016/http://genome.ch.bbc.co.uk/3689ba42ad7e43acaa3e7b443c0fdfc9|url-status=dead}}</ref>

<ref name="Guard: Barnes">
{{cite news|last1=Barnes|first1=Julian|authorlink1=Julian Barnes|title=Mrs Beeton to the rescue|url=https://www.theguardian.com/books/2003/apr/05/julianbarnes.houseandgarden|work=The Guardian|date=3 April 2003|archivedate= 19 November 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151119092338/http://www.theguardian.com/books/2003/apr/05/julianbarnes.houseandgarden|url-status=dead}}</ref>

<ref name="OUP: Old 08">
{{cite web|url=http://www.oup.co.uk/isbn/0-19-283345-6|title= Mrs Beeton's Book of Household Management|publisher=Oxford University Press|accessdate=2 December 2015|archivedate=2 November 2007|archiveurl=https://web.archive.org/web/20071102182500/http://www.oup.com/uk/catalogue/?ci=9780192833457}}</ref>

<ref name="OUP: New 08">
{{cite web|title=Mrs Beeton's Book of Household Management|url=https://global.oup.com/academic/product/mrs-beetons-book-of-household-management-9780199536337?q=beeton&lang=en&cc=gb|publisher=Oxford University Press|accessdate=2 December 2015|archivedate=8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208080144/https://global.oup.com/academic/product/mrs-beetons-book-of-household-management-9780199536337?q=beeton&lang=en&cc=gb|url-status=dead}}</ref>

<ref name="VLC: ACD">
{{cite journal|last1=Thomas|first1=Kate|title=Arthur Conan Doyle and Isabella Beeton|journal=Victorian Literature and Culture|date=2008|volume=36|issue=2|pages=375–90|jstor=40347195|doi=10.1017/S1060150308080248}}</ref>

<ref name="VPR: Broomfield">
{{cite journal|last1=Broomfield|first1=Andrea|title=Rushing Dinner to the Table: ''The Englishwoman's Domestic Magazine'' and Industrialization's Effects on Middle-Class Food and Cooking, 1852–1860|journal=[[Victorian Periodicals Review]]|date=Summer 2008|volume=41|issue=2|pages=101–23|jstor=20084239|doi=10.1353/vpr.0.0032}}</ref>

<ref name="BMJ: Classic">
{{cite journal|last1=Koh|first1=Gavin|title=Medical Classics; The Book of Household Management|journal=[[The BMJ]]|date=26 September 2009|volume=339|issue=7723|page=755|jstor=25672776|doi=10.1136/bmj.b3866}}</ref>

<ref name="Times: Marriage">
{{cite news|title=Marriages|work=The Times|date=14 July 1856|page=1}}</ref>

<ref name="ILN: Review">
{{cite news|title=New Books and New Editions|work=Illustrated London News|date=17 February 1906|page=232}}</ref>

<ref name="LES: Review">
{{cite news|title=Literary Summary|work=London Evening Standard|date=20 February 1862|page=3}}</ref>

<ref name="FT: Nov 59">
{{cite news|last1=Russell|first1=Polly|title=Mrs Beeton, the first domestic goddess|url=http://www.ft.com/cms/s/2/be9d91a6-fcd8-11df-ae2d-00144feab49a.html|work=Financial Times|date=3 December 2010|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208154047/http://www.ft.com/cms/s/2/be9d91a6-fcd8-11df-ae2d-00144feab49a.html|url-status=dead}}</ref>

<ref name="BL: Beeton">
{{cite web|last1=Hughes|first1=Kathryn|authorlink1=Kathryn Hughes|title=Mrs Beeton and the Art of Household Management|url=http://www.bl.uk/romantics-and-victorians/articles/mrs-beeton-and-the-art-of-household-management|publisher=[[British Library]]|accessdate=27 November 2015|archivedate= 6 January 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160106044610/http://www.bl.uk/romantics-and-victorians/articles/mrs-beeton-and-the-art-of-household-management|url-status=dead}}</ref>

<ref name="BL: EDM">
{{cite web|title=The Englishwoman's Domestic Magazine|url=http://www.bl.uk/collection-items/the-englishwomans-domestic-magazine|publisher=[[British Library]]|accessdate=27 November 2015|archivedate= 7 January 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160107184442/http://www.bl.uk/collection-items/the-englishwomans-domestic-magazine|url-status=dead}}</ref>

<ref name="Spec: ED">
{{cite journal|last1=David|first1=Elizabeth|authorlink1=Elizabeth David|title=Too Many Cooks|journal=The Spectator|date=21 October 1960|page=45}}</ref>

<ref name="Guard: Brown">
{{cite news|last1=Brown|first1=Mark|title=Mrs Beeton couldn't cook but she could copy, reveals historian|url=https://www.theguardian.com/uk/2006/jun/02/guardianhayfestival2006.books|work=The Guardian|date=2 June 2006|archivedate= 8 December 2015|archiveurl=https://web.archive.org/web/20151208042814/http://www.theguardian.com/uk/2006/jun/02/guardianhayfestival2006.books|url-status=dead}}</ref>

<ref name="Times: 1958">
{{cite news|last1=Smiles|first1=Lucy|title=Mrs Beeton|work=The Times|date=6 February 1932|page=13}}</ref>

<ref name="Mail: H&Q">
{{cite news|last1=Williams|first1=Sarah|authorlink1=Sarah Williams (screenwriter)|title=The First Domestic Goddess|work=The Daily Mail|date=7 October 2006|page=85}}</ref>

<ref name="OED: Beeton">
{{cite web|title=Mrs, n.1|url=http://www.oed.com/;jsessionid=B0E5B07FA17D330635385081454904DA?authRejection=true&url=/view/Entry/123116?rskey=O99oOJ&result=1&isAdvanced=false#eid35841492|website=[[Oxford English Dictionary]]|accessdate=1 December 2015|archivedate=5 January 2016|archiveurl=https://www.webcitation.org/6eJIo8HlL?url=http://www.oed.com/;jsessionid=B0E5B07FA17D330635385081454904DA?authRejection=true&url=/view/Entry/123116?rskey=O99oOJ&result=1&isAdvanced=false#eid35841492|url-status=dead}}{{cbignore}}{{subscription}}</ref>

<ref name="OUP: Hist">
{{cite web|title=The language of cooking: from 'Forme of Cury' to 'Pukka Tucker'|url=http://blog.oxforddictionaries.com/2012/08/the-language-of-cooking-from-forme-of-cury-to-pukka-tucker/|publisher=Oxford University Press|accessdate=1 December 2015|archivedate= 4 March 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160304112911/http://blog.oxforddictionaries.com/2012/08/the-language-of-cooking-from-forme-of-cury-to-pukka-tucker/|url-status=dead}}</ref>
}}

===Mga ginunuan===
{{refbegin|30em}}
* {{cite book|last1=Allen|first1=Rob|last2=van den Berg|first2=Thijs|title=Serialization in Popular Culture|url=https://books.google.com/books?id=Z1OhAwAAQBAJ&pg=PP1|year=2014|publisher=Routledge|location=New York and Abingdon, Oxon|isbn=978-1-134-49205-3|ref=harv}}
* {{cite book|last1=Aylett|first1=Mary|last2=Ordish|first2=Olive|title=First Catch Your Hare|year=1965|publisher=Macdonald|location=London|oclc=54053|ref=harv}}
* {{cite book|last=Beetham|first=Margaret|title=A Magazine of Her Own?: Domesticity and Desire in the Woman's Magazine, 1800–1914|url=https://books.google.com/books?id=wvWEAgAAQBAJ|year=2003|publisher=Routledge|location=London and New York|isbn=978-1-134-76878-3|ref=harv}}
* {{cite ODNB|last=Beetham|first=Margaret|title=Beeton, Samuel Orchart (1831–1877)|url=http://www.oxforddnb.com/view/article/45481|accessdate=23 November 2015|doi=10.1093/ref:odnb/45481|year=2004|ref={{sfnRef|Beetham|2004}}}} {{ODNBsub}}
* {{cite ODNB|last=Beetham|first=Margaret|title=Beeton, Isabella Mary (1836–1865)|url=http://www.oxforddnb.com/view/article/37172|accessdate=3 November 2015|doi=10.1093/ref:odnb/37172|year=2012|ref={{sfnRef|Beetham|2012}}}} {{ODNBsub}}
* {{cite book|last=Beeton|first=Isabella|title=The Book of Household Management|year=1861|url=https://archive.org/stream/bookhouseholdma00goog#page/n6/mode/2up|publisher=S.O. Beeton|location=London|oclc=8586799|ref=harv}}
* {{cite book|last=Beeton|first=Isabella|title=Mrs Beeton's Dictionary of Every-day Cookery|url=https://books.google.com/books?id=hxQqAAAAYAAJ&pg=PP7|oclc=681270556|year=1865|publisher=S.O. Beeton|location=London|ref=harv}}
* {{cite book|last1=Cox|first1=Howard|last2=Mowatt|first2=Simon|title=Revolutions from Grub Street: A History of Magazine Publishing in Britain|url=https://books.google.com/books?id=fKzSAgAAQBAJ&pg=PP1|year=2014|publisher=Oxford University Press|location=Oxford|isbn=978-0-19-960163-9|ref=harv}}
* {{cite book|last=David|first=Elizabeth|authorlink=Elizabeth David|title=An Omelette and a Glass of Wine|year=1961|url=https://archive.org/stream/omeletteandglass00davi#page/n1/mode/2up|publisher=Lyons & Burford|location=New York, NY|isbn=978-1-55821-571-9|ref=harv}}
* {{cite book|last=Dickson Wright|first=Clarissa|authorlink=Clarissa Dickson Wright|title=A History of English Food|year=2011|publisher=Random House|location=London|isbn=978-1-905211-85-2|ref=harv}}
* {{cite book|last=Driver|first=Christopher|title=The British at Table 1940–1980|year=1983|publisher=Chatto & Windus|location=London|isbn=978-0-7011-2582-0|ref=harv}}
* {{cite book|last=Forster-Walmsley|first=J.K.|title=Breaking the Mould|year=2013|publisher=Amazon Media|edition=Kindle|isbn=978-1-291-95255-1|ref=harv}}
* {{cite book|last=Freeman|first=Sarah|title=Isabella and Sam: The Story of Mrs. Beeton|year=1977|publisher=Victor Gollancz Ltd|location=London|isbn=978-0-575-01835-8|ref=harv}}
* {{cite book|last=Freeman|first=Sarah|title=Mutton and Oysters: The Victorians and Their Food|year=1989|publisher=Gollancz|location=London|isbn=978-0-575-03151-7|ref=harv}}
* {{cite book|last=Hardy|first=Sheila|title=The Real Mrs Beeton: The Story of Eliza Acton|url=https://archive.org/details/realmrsbeetonsto0000hard|url-access=registration|page=[https://archive.org/details/realmrsbeetonsto0000hard/page/n214 1]|year=2011|publisher=History Press|location=Stroud, Glous|isbn=978-0-7524-6680-4|ref=harv}}
* {{cite book|last=Hope|first=Annette|title=Londoners' Larder|year=2005|publisher=Mainstream Publishing|location=Edinburgh|isbn=978-1-84018-965-0|ref=harv}}
* {{cite book|last=Hughes|first=Kathryn|authorlink=Kathryn Hughes|title=The Short Life and Long Times of Mrs Beeton|url=https://books.google.com/books?id=p5NvuLMB3tYC&pg=PP1|year=2006|publisher=HarperCollins Publishers|location=London|isbn=978-0-7524-6122-9|ref=harv}}
* {{cite book|last=Humble|first=Nicola|title=Culinary Pleasures|year=2006|publisher=Faber and Faber|location=London|isbn=978-0-571-22871-3|ref=harv}}
* {{cite book|last=Hyde|first=Montgomery|authorlink=H. Montgomery Hyde|title=Mr and Mrs Beeton|year=1951|publisher=George G. Harrap and Co|location=London|oclc=4729698|ref=harv}}
* {{cite book|last=Nown|first=Graham|title=Mrs Beeton: 150 Years of Cookery and Household Management|year=1986|publisher=Ward Lock|location=London|isbn=978-0-7063-6459-0|ref=harv}}
* {{cite book|last=Paxman|first=Jeremy|authorlink=Jeremy Paxman|title=The Victorians: Britain Through the Paintings of the Age|url=https://books.google.com/books?id=Og5v5dUeaoIC&pg=PP1|year=2009|publisher=BBC Books|location=London|isbn=978-1-84607-743-2|ref=harv}}
* {{cite book|last=Richardson|first=Sarah|title=The Political Worlds of Women: Gender and Politics in Nineteenth Century Britain|url=https://books.google.com/books?id=4c-FA8SQ-H8C&pg=PP1|year=2013|publisher=Routledge|location=London|isbn=978-1-135-96493-1|ref=harv}}
* {{cite book|last=Snodgrass|first=Mary Ellen|authorlink=Mary Ellen Snodgrass|title=Encyclopedia of Kitchen History|url=https://books.google.com/books?id=SJGNAgAAQBAJ&pg=PP1|year=2004|publisher=Routledge|location=Abingdon, Oxon|isbn=978-1-135-45572-9|ref=harv}}
* {{cite book|last=Spain|first=Nancy|authorlink=Nancy Spain|title=Mrs Beeton and her Husband|url=https://archive.org/details/mrsbeetonherhusb00spai|year=1948|publisher=Collins|location=London|oclc=3178766|ref=harv}}
* {{cite book|last1=Wilson|first1=Roger|last2=Wilson|first2=Nancy|title=Please Pass the Salt|year=1983|publisher=George F. Stickley|location=Philadelphia, PA|isbn=978-0-89313-027-5|ref=harv}}
{{Refend}}

==Mga Panluwas na takod==
{{Wikisource author}}
{{Commons}}

* {{Gutenberg author | id=Beeton,+Mrs.+(Isabella+Mary) }}
* {{Internet Archive author |sname=Isabella Mary Beeton}}
* [http://www.mrsbeeton.com ''Beeton's Book of Household Management'']; searchable online version
* [http://www.exclassics.com/beeton/beetintr.htm ''Beeton's Book of Household Management'']; with original illustrations
* {{Librivox author |id=4484}}

{{Authority control}}

{{DEFAULTSORT:Beeton, Isabella}}

[[Kategorya:Mga parasurat gikan sa London]]

==Mga Panluwas na takod==
{{Wikisource author}}
{{Commons}}

* {{Gutenberg author | id=Beeton,+Mrs.+(Isabella+Mary) }}
* {{Internet Archive author |sname=Isabella Mary Beeton}}
* [http://www.mrsbeeton.com ''Beeton's Book of Household Management'']; searchable online version
* [http://www.exclassics.com/beeton/beetintr.htm ''Beeton's Book of Household Management'']; with original illustrations
* {{Librivox author |id=4484}}

{{Authority control}}

{{DEFAULTSORT:Beeton, Isabella}}

[[Kategorya:Mga parasurat gikan sa London]]
Si Isabella Mary Beeton ( Mayson; ika-14 kan Marso 1836 – ika-6 kan Pebrero 1865), mas bistado sa Mrs Beeton, saroong parapahayag na Ingles, paraliwat asin parasurat. An saiyang pangaran, partikular na nakatakod sa saiyang enot na libro, an 1861 na gibong Mrs Beeton's Book of Household Management. Ipinangaki siya sa London dangan, pagkatapos kan pag-aadal sa Islington, amihanan na London, asin Heidelberg, Alemanya, kinasal siya ki Samuel Orchart Beeton, sarong ambisyosong parapublikar asin paraliwat nin magasin.

Kadtong 1857, mas hababa sa sarong taon pagkatapos kan pagsasarong daghan, pinu'nang magsurat si Beeton para sa saro sa mga publikar kan saiyang agom, iyo ini an  The Englishwoman's Domestic Magazine . Idinakitaramon niya an piksyon na Pranses asin isinurat an harigi nin lutuon o cookery column, maski na an gabos kan mga resipe, napamamlahiyo gikan sa iba pang mga gibo o ipinadara kan mga parabasa kan magasin. Kadtong 1859 ipigtulod kan mga Beetons an sarong serye nin 48-pahinang bulanang suplemento sa The Englishwoman's Domestic Magazine; an 24 na mga installment, naipublikar sa sarong bolyum bilang  Mrs Beeton's Book of Household Management  kadtong Oktubre 1861, na nakapabakal nin 60,000 kopya sa enot na taon. Nagparatrabaho si Beeton sa sarong pinali'pot na bersyon kan saiyang libro, na kung sain, titituluhan kuta ini nin  The Dictionary of Every-Day Cookery , kan nagadan siya sa puerperal fever kadtong Pebrero 1865 sa edad na 28. sa apat na aki, duwa sa sainda an nagadan sa pagkaaki, asin kadakulon na mga pagkakua o miscarriage. Positibo an teorya kan duwa sa saiyang mga parabiograpiya na sinda Nancy Spain asin Kathryn Hughes, na si Samuel, dai tinutuyong nagkontrata nin syphilis sa sarong pakikipag-takudan sa dai pa kasal sa sarong puta, asin dai tinutuyo na maiulakit an hilang sa saiyang agom.

Nailiwat, pighira asin pigpadakula nin kadakolon na beses an   Book of Household Management  kan nagadan si Beeton asin nasa printa pa langgad arog kan sa 2016 . Pigsabi kan mga parasurat nin pagkakan na an kasunod na mga edisyon kan kagsurat, naparayo gikan sa asin mas hababa sa orihinal na bersyon. Pigkritika kan kadakulon na mga parasurat nin pagluluto, kabali sina Elizabeth David asin Clarissa Dickson Wright an gibo ni Beeton, lalo na an saiyang paggamit kan mga resipe kan ibang tawo. An iba, arog kan parasurat kan pagkakan na si Bee Wilson, isaalang-alang an sobrang pagsisisi, asin kaipuhan na isipon na pambihira asin kangalasngalas si Beeton dangan an saiyang gibuhon. Naging natatakod sa kaaraman asin awtoridad sa pagluluto asin pamamahala sa istaran ni Victoria (Victorian cooking and home management) an saiyang pangaran, asin nagsasabi an  Oxford English Dictionary  na kadtong 1891, naging piggamit an katagang  Mrs Beeton  bilang sarong pangkaraniwang pangaran para sa sarong awtoridad sa istaran. Pigkokonsiderar man siyang sarong makusog na impluwensya sa pagtitindog o paghuhubog kan sarong katahawan tipo nin pagkakakilanlan kan panahon nin Victoria.

Agi-agi sa buhay
Amay na buhay, 1836–1854
thumb|An Cheapside, London, kung sain naglipat sind Isabella asin kan saiyang pamilya kadtong 1836
Ipinangaki si Isabella Mayson kadtong ika-14 kan Marso 1836 sa Marylebone, London. Siya an matua sa tulong magkakaturugang na babae kay Benjamin Mayson, sarong linen factor (mangangalakal) asin an saiyang agomon na si Elizabeth ( Jerrom). Dai naghaloy pagkatapos kan kapangangakian ni Isabella, naglipat an pamilya sa Milk Street, Cheapside, gikan sa kung sain ipinagbabasa ni Benjamin. Nagadan siya kang apat na taon gulang si Isabella,  asin bados si Elizabeth, asin dai na makayanan an pagpapalaki kan mga anak nang mag-solo mantang pigmamantinir an negosyo kan Benjamin, pinadarahan siya kan duwang nakagugurang na mga aki na babae tanganing mangirukan an kaiba kan mga kamag-anak. Nangengerot man si si Isabella kaiba an saiyang biyuda na paternal kan ama sa Great Orton, Cumberland, bagaman magbalik siya kaiba an saiyang ina sa laog kan masunod na duwang taon.

thumb|An bagong race stand sa Epsom Racecourse kadtong 1829
Tolong taon pagkatapos kan pagkagadan ni Benjamin, pinakasalan ni Elizabeth si Henry Dorling, sarong biyuda na igwá nin apat na aki. Si Henry an Clerk kan  Epsom Racecourse, asin tinawanan nin maiistaran sa laog kan bakuran kan karerahan. Naglipat an pamilya, kaiba an ina ni Elizabeth sa Surrey asin sa susunod na duwampulong taon, nagkaigwa sinda Henry asin Elizabeth nin kadagdagang kagtolong aki. Nagtatabang si Isabella sa pag-aalaga kan saiyang mga katurugangan, asin iribanan na minatukdo an mga ini bilang sarong "buhay na kargamento nin mga aki". Nagtao an eksperyensiya saiya nin kadakulon na pana'naw asin eksperyensya sa kung pa'no pamahalaan an sarong pamilya asin an kagharungan kaini.

Matapos an sarong halipot na pag-aadal sa sarong boarding school sa Islington, ipinadara kadtong 1851 si Isabella sa eskwelahaan sa Heidelberg, Alemanya, na inibahan kan saiyang stepister na si Jane Dorling. Naging bihasa si Isabella sa piyano asin napakaurag sa Pranses asin Aleman; nakakua man siya nin kaaraman asin eksperyensya sa paggibo nin pastry. Nagbalik siya sa Epsom sa tig-init kan 1854 asin nagkua nin kadagdagang mga adalon sa paggibo nin pastry gikan sa sarong lokal na panadero.

Kasal asin karera, 1854–1861
Sa palibot kan 1854, nagpoon si Isabella Mayson nin sarong relasyon ki Samuel Orchart Beeton. Nakaistar man an saiyang pamilya sa Milk Street sa parehas na oras na padagos na pinapadalagan duman kan ama ni Maysons—Samuel an Dolphin Tarven asin naglalaog man an tugang na babae ni Samuel sa parehas na eskwelahan kan Heidelberg na nilalaugan man ni Isabella. Si Samuel an kaenot-enoteng parapahayag nin Briton kan Harriet Beecher Stowe's' 'Uncle Tom's Cabin' ' kadtong 1852 asin pinatangkas man an duwang makabagong asin pangengenotang journal:' 'The Domingo Magazine's Domestic Magazine' ' 'kadtong 1852 asin an magasin na Boys' Own kadtong 1855. Naglaog an mag-agom  sa halawig na surat kadtong 1855 - kung sain pinirmahan ni Isabella an saiyang mga letra bilang "Fatty" - dangan inanunsyo ninda an saindang pakikipag-takudan kadtong Hunyo 1855. Nangyari an kasal sa Simbahan kan St Martin, Epsom, kadtong Hulyo kan minasunod na taon, asin ipighayag sa  The Times. Si Samuel, " sarong maingat alagad pusog na parapami'bi sa pagkakapantay-pantay kan mga kababayihan" asin an saindang relasyon, kapwa personal asin propesyonal, sarong pantay na pakikipagtulungan. Nagduman an mag-agom sa Paris para sa sarong tolong semanang hanimun, pagkatapos kaini, inibahan sinda kan ina ni Samuel sa sarong pagbisita sa Heidelberg. Nagbalik sinda sa Britanya kadtong Agosto, nang naglipat an mga bagong kasal sa Chandos Villas, sarong kadakulang harong-Italyanato sa Pinner.

thumb|left|Si Samuel Orchart Beeton kadtong 1860
Sa laog kan sarong bulan kan pag-uli gikan sa saindang hanimun, bados si Beeton. Pirang semana bago an kapangakian, pig-engganyar ni Samuel an saiyang agom na mag-ambag sa  The Englishwoman's Domestic Magazine , sarong pahayagan na isinasaalang-alang kan mga parasurat nin pagkakan na sinda Mary Aylett asin Olive Ordish, "pigdisenyo tanganing gibuhin na nilalaog an mga kababayihan sa saindang lote sa laog kan harong, dai tanganging mainteresan sinda sa kinaban sa luwas".Abot-kaya an magasin, na naglalayong mga kababaihan sa katahawan nin klase asin matagumpay na komersyal, na nagbebenta nin 50,000 isyu sa sarong bulan kadtong 1856. Nagpoon na magdakitaramon kan piksyon nin Pranses si Beeton para sa publikasyon bilang mga uusipon o serial.Pagkagi kan pirang sandali nagpoon siyang magtrabaho sa harigi nin lutuin - na naging naghihingagdan sa nakaaging anom na bulan kasunod kan paghali kan naenot na  suraton - asin an artikulo sa kagharungan. Ipinangaki an anak kan Beetons na si Samuel Orchart hanggang sa katapusan kan Mayo 1857, alagad nagadan sa pagtatapos kan Agosto sa taong idto. Sa sertipiko nin kagadanan, ipigtao an kawsa kan kagadanan bilang pag-uudo-udo asin cholera, dawa na Hughes hypothesises na si Samuel senior, dai pigtutuyo na nagkontrata nin syphilis sa sarong pakikipag-takod bago an kasal sa sarong puta, asin dai pigtutuyong naiulakit an kundisyon sa saiyang agom, na naulakitan man an aki niya.

Mantang pigkakaya an pagkawara kan saindang aki, padagos na nagtrabaho si Beeton sa  The Englishwoman's Domestic Magazine . Bagaman bako man siya sarong regular na paraluto, nakakua siya asin si Samuel nin mga resipe gikan sa iba pang mga mapagkukuanan. An sarong kamawotan tanganing maresibi an sadiring mga mambabasa ninn mga resipe, nagresulta sa higit sa 2,000 na ipinadara, na kung sain, pigpili asin pigliwat kan mga Beeton. Inarog man an mga naipublikar na gibo, na higit sa gabos, dai naitakod sa arinman sa mga mapagkukuanan. Kaiba sa mga ini an Modern Cookery for Private Families ni Eliza Acton ,  The Experienced English Housekeeper ni Elizabeth Raffald , Le Pâtissier royal parisien ni Marie-Antoine Carême, The French Cook ni Louis Eustache Ude, The Modern Housewife or, Ménagère ni Alexis Soyer  dangan The Pantropheon, The Art of Cookery Made Plain and Easy ni Hannah Glasse, A New System of Domestic Cookery ni Maria Rundell, asin an mga gibo ni Charles Elmé Francatelli. Si Suzanne Daly at Ross G. Forman, sa saindang pagsusuri manongod sa kulturang pagluluto kan Victoria, isaalang-alang na piggibong "sarong importanteng indeks kan sosyudad nin mid-Victorian asin katahawan-klase" an plagyarismo nin huli ta an paggawa kan teksto gikan sa sadiri parabasa na nagsisiguro na ini sarong salming kan kung ano an talagang pigluto asin kinakakan sa oras. Sa pagkopya kan mga resipe kan iba, pigsusunod ni Beeton an rekomendasyong ipigtao sa saiya ni Henrietta English, sarong amigo kan pamilya, na magsurat na "Sarang Siyensiya an Cookery na nanunudan sana sa halawig na karanasan asin taon nin pag-aadal na siyempre dai mo pa nakua. Samakatuwid an payo ko iyo an magtipon nin sarong libro gikan sa mga resibo gikan sa sarong Iba't ibang Mga Pinakamagandang Libro na nailimbag sa Cookery asin aram kan langit na igwánng sarong maurag na manlaenlaen para sa imo na magpili."

thumb|An The Englishwoman's Domestic Magazine, Setyembre 1861
Medyo pigsundan ni Beetons an layout kan mga resipe ni Acton, bagaman sa sarong pangenot na pagbabago: mantang nagtao an naenot na parasurat nin paagi kan pagluluto kasunod kan sarong listahan nin mga kinakaipuhan na sahog, nakalista an mga resipe sa  The Englishwoman's Domestic Magazine  sa mga parte bago an proseso kan pagluluto. An pamantayang layout ng Beeton na piggamit para sa mga resipe, ipinahiling man an pigtatantyang mga gastos kan lambang paghahatod, an pana-panahon nin mga sahog asin an bilang kan mga parte sa kada panira. Segun sa ikaduwampulong siglo na panulis kan Britanya na lutuon na si Elizabeth David, an saro sa mga kusog kan pagsurat ni Beeton yaon sa "kaliwanagan asin mga detalye kan saiyang pangkagabsang tagubilin, an saiyang masidhing komento, an saiyang daing kapararakan bukod". Nahihiling ni Si Margaret Beetham na isang historyador, na an saro sa mga kusog kan libro iyo an "pare-parehas na prinsipyo nin iribahan na piggigibong pantay-pantay asin maayos an mga nilalaog kaini, asin nagdara nin sarong oare-parehas na istilo sa pagtatanghal asin layout. Mantang itinuturing ni Daly asin Forman an sarong pamaagi na "mayo kung dai pormulatiko", nahihiling ini Hughes bilang "bagay na pinaka minamawot ka kalagitnaan kan mga Victoria,  sarong sistema ".

Sa panahon kan partikular na mapait na taglipot kan 1858–59. Iniandam ni Beeton an saiyang sadiring sopas na nagsirbi siya sa tirios kan Pinner, "sopas para sa mga marhay na obheto.";dai nahaly nagirumduman kan saoyang tugang na si Beeton "an abala sa paggibo kan [sabaw] para sa mga tios, asin an mga aki, nag-apod nin regular sa saindang mga lata ning pauruutro". An resipe an magiging solong entrada sa saiyang   Book of Household Management  na idtonna saiyang gibo.  Matapos an duwang taon nin pagkakuha, an pangaduwang aki kan mag-ago, ipinangaki kadtong Hunyo 1859; pinangaranan man ining Samuel Orchart Beeton. Nahiling ni Hughes an mga pagkakuha bilang kadagdagang katibayan kan syphilis ni Samuel.

Bilang maaga kan 1857 an Beetons, isaalang-alang an paggamit kan mga harigi kan magasin bilang batayan kan sarong libro nin mga nakolekta na mga resipe asin payo sa homecare, nagtutubod si Hughes, asin kadtong Nobyembre 1859, ipiglunsad ninda an sarong serye nin 48-pahinang bulanang suplemento na kasabay kan  The Englishwoman's Domestic Magazine . An nakaimprinta na bloke para sa bilog na serye kan mga suplemento, ipigtakda gikan sa poon kaya an break sa katangaan kan lambang edisyon, naayos sa 48 na pahina, anuman an teksto, asin nabanga sa pirang mga isyu an teksto kan sarong pag-uurulay o resipe sa katangaan kan puro nin sarong pag-install asin an poon kan masunod.

Nagdesisyon an mga Beetons na baguhon an  The Domingo Magazine  kan Englishwoman, lalo na an harigi kan fashion, na iniladawan kan istoryador na si Graham Nown bilang "sarong imbis na pidasong nakakabagot". Naglakbay sinda sa Paris kadtong Marso 1860 para makipaghilingan ki Adolphe Goubaud, an parapublikar kan magasin na Pranses na Le Moniteur de la Mode. Nagdara an magasin nin sarong bilog na dakula nin pattern kan gubing na nakabalangkas sa sarong fold-out na pidaso nin papel para sa mga minagamit na gupiton asin maggibo kan saindang sadiring mga gubing. Nagkasundo an mga Beetons ki Goubaud para sa Pranses na magtao nin mga pattern asin kurit para sa saindang magasin. Nagbutwa an enot na edisyon na magdara nin bagong tampok kadtong ika-1 nin Mayo, anom na semana pagkatapos makabalik an mag-agom gikan sa Paris. Para sa utrong idisenyo magasin, nagbali si Sam bilang paraliwat ni Isabella, na iniladawan bilang "Editress". Pati na man an pagiging co-editor, pantay na kasosyo man an magkailusyon. Nagdara si Isabella nin sarong kauragan asin kapusugan na acumen kan negosyo sa normal na disorganisado asin pinansiyal na diskarte ni Samuel. Nagbali siya sa saiyang agom sa trabaho, naglalakbay aro-aldaw sa paagi kan tren paduman sa opisina, kung sain an saiyang presensya, nagkawsa nin sarong kaguluhan sa mga komuter, na kadaklan sa sainda, mga lalaki. Kadtong Hunyo 1860, naglakbay an mga Beeton paduman sa Killarney, Irelandya, para sa sarong magdamag na bakasyon, winalat an saindang aki na lalaki sa harong kasama an saiyang nars. Nauugmahan sinda sa paglalakbay, maski na sa mga aldaw na nag-uuran, namantinir sinda sa laog kan saindang otel dangan nagtrabaho sa masunod na edisyon kan  The Englishwoman's Domestic Magazine. Nangalas si Beeton sa pagkakan na pinaglingkudan ninda, asin isinurat sa saindang talaaldawan na an mga pangodtuhan, "ipigsasagibo sa istilong Pranses".

Kadtong Setyembre 1861, nagluwas an mga Beetons nin bago, semanahang publikasyon na pig-apod na   The Queen, the Ladies 'Newspaper' '. Sa kasibutan sa mga Beetons na nagdadalagan an saindang iba pang mga titulo, nagtatrabaho sinda Frederick Greenwood bilang paraliwat.

An Mrs Beeton's Book of Household Management asin pagkatapos, 1861–1865

Naipublikar an kumpletong bersyon kan  Mrs Beeton's Book of Household Management , na pigbubuo nin 24 na nakolekta na bulanang pag-install kadtong ika-1 nin Oktubre 1861; Ini naging ssro sa mga pangenot na pangyayari sa pagpublikar kadtong ikakagsiyam na siglo. Pig-iba ni Beeton an sarong malawig na 26-pahina na "Analytical Index" sa libro. Bagaman bakong sarong pagbabago — piggamit ini sa magasin na  The Family Friend  poon pa kadtong 1855 — Pigkokonsiderar ni Hughes an indeks sa  Book of Household Management  na "kangalas-ngalas na detalyado asin lubusang cross-referenced". Sa 1,112 na pahina, lagpas sa 900 na naglalaog nin mga resipe. Nagtatao an natatada nin payo sa fashion, pag-aalaga sa aki, pag-aagom kan hayop, mga lason, pamamahala kan mga tagapaglingkod, agham, relihiyon, first aid asin importansya sa paggamit kan lokal asin pana-panahong ani. Sa saiyang enot na taon kan publikasyon, naipabakal an libro sa 60,000 na mga kopya Pigsasalming kaini an mga importante kan Victoria, lalo na an pag-iiskusar, pagaanod asin kalinigan. Si Christopher Clausen, sa saiyang pag-aadal kan mga katahawang klase sa Briton, nahihiling na si Beeton, "masasalmingan kaysa sa siisay man na iba pa, asin para sa sarong mas dakulang parapadangog, an positibong mensahe na an mid-Victorian England, napano nin mga pagkakataon para sa mga andam na maaraman kung pa'no magkua nin bentahe sa sainda ". Inisip kan parasurat nin pagkakan na si Annette Hope na "masasabutan kan sarong twao tagumpay kaini. Kung ... mayong aram an mga aking kababaihan sa mga pag-aayos sa iniistaran, mayong mas maurag na libro kaysa digdi an pwedeng pigmukna para sa sainda."

thumb|left|upright|An titulong pahina kan Mrs Beeton's Book of Household Management, na naipublikar kadtong 1861
Positibo an mga pagsusuri para sa  Book of Household Management . Pigtuturing kan kritiko para sa  London Evening Standard  na nagkamit si Beeton nin sadiri sa sarong reputasyon sa kagharungan, na pigsasabi na siya, "nagtagumpay sa paggibo kan sarong dakol na magiging, sa mga maabot na taon, sarong kayamanan na magigibo kan lambang kagharungan kan Ingles ". Nagsurat an kritiko para sa   Saturday Review  na "para sa sarong totoo na importansyang repertoryo kan mga pahiwatig sa gabos nin tipo nin mga bagay sa kagharungan, inirerekumenda mi ki Mrs Beeton na may kadiit na mga salang akda". Pigsaalang-alang kan dai nagpapabiatong parasuri para sa  The Bradford Observer  na "an impormasyong nakalaan ... nagbubutwa na maliwanag asin tahasang"; pinuri man kan parasuri an layout kan mga resipe, na nagtatampok nin mga detalye na may katakod sa mga sahog, pana-panahon asin oras na kinakaipuhanan. An pagsurat sa  The Morning Chronicle , sarong dai nagpapabistong komentarista na nagpasya na "Si Mrs Beeton, dai pighali an arinmang bagay na may gawi sa ginhawa kan mga kasambahay, o pinadali an kadakulon na sararadit na problema asin nagmamakulog na nahulog sa kadakolon na agom asin ina, pwede niyang ligtas na mahulaan na an librong ini, enotan kan lambang saro sa parehas na paksa sa hinaharap." Para sa edisyon nin 1906 kan libro,  The Illustrated London News  an nagsuri kan pagsasaalang-alang sa gibo na "sarong mabubuo na la'was kan doktrinang lokal", asin naisip na "haros kan enot na kadakilaan an libro".

Bakong produktibo an mga desisyon sa negosyo ni Samuel poon kadtong 1861 asin igwang kaihanan na payo na dai pigpapayuhan na pamumuhunan sa pagbakal kan papel — kung saan nawa'ran siya nin £ 1,000 - dangan sarong kaso sa korte huli ta sa dai bayad na mga bayadan. Nagdara an saiyang hubris sa mga gibuhon sa negosyo nin mga kasakitan sa pananalapi asin sa enot na parte kan 1862, naglipat an mag-agom gikan sa saindang komportableng harong kan Pinner paduman sa saindang opisina. Bakong kaaya-aya an duros kan katahawang London sa kasaludan kan ng aki kan mga Beeton, asin nagpoon na ining magkaigwa nin helang. Tolong araw pagkatapos kan Pasko, naglala an kasaludan asin nagadan siya sa Bisperas kan Bagong Taon kadtongg 1862 sa edad na tolo; an saiyang sertipiko nin kagadanan, nagtatao nin rason kan "suppressed scarlatina" asin "laryngitis". Kadtong Marso 1863 narealisar ni Beeton na siya, bados na naman, asin kan Abril, naglipat an mag-agom sa sarong harong sa Greenhithe, Kent; ipinangaki  an saindang aki na lalaki, na pinangaranan ninla Orchart, kadtong Bisperas nin Bagong Taon kadtong 1863. Bagaman nakakaekperyensya nin mga problema sa pananalapi an mga mag-agom, nauugmahan sinda sa kamag-anak na kasaganaan sa panahon kan  kay  Edward Cox sa katahawan kan taon.

Sa katahawan kan 1864, pigbisita utro kan mga Beeton an mga Goubauds sa Paris — an pangatolong pagbisita kan mag-ago sa syudad — asin bados si Beeton sa pagbisita, arog kan dati niyang taon. Sa saiyang pagbabalik sa Britanya, nagpoon siyang magtrabaho sa sarong pinali'pot na bersyon kan  Book of Household Management , na kung sain, pigtitulo ining  The Dictionary of Every-Day Cookery . Kadtong ika-29 kan Enero 1865, mantang nagtatrabaho sa mga patotoo kan diksyonaryo, naglaog siya sa paggibo; kan aldaw na ito, ipinangaki na man si umboy na si Mayson Moss -. Si nagpoon si Beeton ay nin makamati nin pagkahilo sa susunod na aldaw asin sa  nagadan namatay sa [[Mga impeksyon na postpartum | puerperal fever)] kadtong ika-6 kan Pebrero sa edad na 28.

thumb|An lapida ninda Samuel asin Isabella, West Norwood Cemetery
Inilubong si Beeton sa West Norwood Cemetery kadtong ika-11 nin Pebrero. Kang naipublikar an  The Dictionary of Every-Day Cookery  sa parehas na taon, ipigdagdag ni Samuel an sarong pagbisto sa saiyang agom sa kahuri:

Legasiya
Kadtong Mayo 1866, kasunod kan grabeng pagbagsak sa saiyang pinansiyal na kapaladan, ipigpabakal ni Samuel an mga karapatan sa  Book of Household Management  sa  Ward, Lock at Tyler (dai naghaloy naging Ward Lock & Co). An parasurat na si Nancy Spain, sa saiyang biograpiya ni Isabella, nag-bareta na, tinawanan an pera kan kumpanya na ginibo poon sa gibo kan Beetons, "sigurado na daing siisay man na naggibo nin sarong mas masahol o mas praktikal na bargain" kaysa ki Samuel. Sa kasunod na mga pahayagan, pinugulan kan Ward Lock an mga detalye nin buhay kan mga Beeton — lalo na an pagkagadan ni Isabella - tanganing maprotektaran an saindang pamumuhunan sa paagi kan pagpapaaram sa mga parabasa na siya, buhay pa nanggad asin minagibo nin mga resipe — na pigtuturing ni Hughes na "pigsasadya na censorship". An mga huring edisyon na idto, nagpadagos na naggibo nin koneksyon sa Beeton sa pigtuturing ni Beetham na sarong "medyo daing awa na panundon sa pagmemerkado na pigpu'nan ni Beeton alagad padagos na ipigsagibo kan Ward, Lock, at Tyler". An mga kasunod na bolyum na nagdadara nin pangaran ni Beeton, naging dai gaanong minasalming sa orihinal. Huli sa pig-isyu na pangenot nin pagpupublikar kaini an  Book of Household Management  sa kadakol na edisyon nin hardback asin paperback, ipigdakitaramon ini sa dakol na tataramon asin dai pa naiprinta.

thumb|left|Si Isabella kadtong 1860
Napasairarom si Beeton asin an saiyang pangenit na gibo sa kritisismo sa kurso kan ikaduwampulong siglo. Inirereklamo ni Elizabeth David an mga resipe na "dinadapang asin nanligaw kung minsan", bagaman pigbibisto niya na an  Larousse Gastronomique  ni Prosper Montagné na naglalaog man nin mga kasalaan. Pig-amin kan tagapagluto nin telebisyon na si Delia Smith na nabigla siya, "kung pa'no sa kina'ban an libro ni Mrs Beeton, pigpapamahalaang tanganing lubos na mawara ... an maurag na gibo ni Acton". mantang pipilion kan saiyang kapwa chef na si Clarissa Dickson Wright, na "Dae makatarungan na sisihon an siisay man na tawo o sarong libro para sa pagbagsak kan pagluluto kan Ingles, alagad si Isabella Beeton asin an saiyang ubiquitous na libro, kaipuhanan na simbagon." Kung hahambingon, pigpipili kan parasurat nin pagkakan na si Bee Wilson na an pagdadaing-bahala sa gibo ni Beeton, sarong "sunod sa moda" na tindog sana man na gibuhon asin an pagsurat kan lutuon, piggigibong mawot mo sana tanganing lutuon".  Christopher Driver, an parapahayag asin kritiko kan pagkakan, nagsusuhestyon na an " kamag-aki na pagdadaing-hiro asin kamàwotan kan pagpino sa katutubong pagluluto kan Britanya sa katangaan kan 1880 asin 1930, "pwede imbis na ipaliwanag kan an "progresibong debasement sa irarom kan sunud-sunod na mga paraliwat, pigbago asin pigpadakula". An komento ni David na "pag an mga simpleng Ingles na lutuon", aktibo sa saindang kusina, "pigsunod ninda an mga simpleng resipe kan Ingles asin lagpas sa gabos gikan sa mga libro ni Mrs Beeton o saindang mga debiratibo".  Pigkokonsiderar ni Dickson Wright na an Beeton, sarong "kangalas-ngalas na mapagkukuanan nin impormasyon" gikan sa sarong pananaw sa kasaysayan kan lipunan, asin pigkosiderar kan Aylett asin Ordish na an gibuhon na ini, "pinakamaurag asin maaasahang gabay para sa iskolar sa kasaysayan kan domestic sa katahawan kan panahon nin Victoria". 

Sa kabila ng pagpuna, napansin ni Clausen na "'Mrs Beeton' ay ... sa loob ng higit sa isang siglo ang karaniwang Ingles na aklat sa pagluluto, madalas na pinapalabas ang bawat iba pang mga libro ngunit ang Bibliya". Ayon sa  Oxford English Dictionary , ang salitang  Mrs Beeton  ay ginamit bilang isang pangkaraniwang pangalan para sa "isang awtoridad sa pagluluto at mga domestic subject" nang maaga pa noong 1891, at pinipili ni Beetham na ang "'Mrs Beeton' ay naging isang marka sa pangangalakal, isang pangalan ng tatak". InSa isang pagsusuri ni Gavin Koh na inilathala sa isang 2009 isyu ng  The BMJ ,  Mrs Beeton's Book of Household Management  ay binansagan ng isang medikal na klasiko. Sa "pagtatangka ni Beeton na turuan ang average na mambabasa tungkol sa mga karaniwang reklamo sa medikal at kanilang pamamahala", sinabi ni Koh, "nauna siya sa mga gabay sa kalusugan ng pamilya ngayon". Si Robin Wensley, isang propesor ng pamamahala ng estratehiya, ay naniniwala na ang payo at gabay ni Beeton sa pamamahala ng sambahayan ay maaari ring mailapat sa pamamahala ng negosyo, at ang kanyang mga aralin sa paksa ay nakatayo sa pagsubok ng oras na mas mahusay kaysa sa ilan sa kanyang payo sa pagluluto o pamantayan.

Kasunod kan broadcast nin radyo kan  Bistadohon si Gng. Beeton , sarong 1934 komedya kung sain ipinahiling si Samuel sa sarong dai nagaganyak na ilaw, asin an Mrs Beeton, sarong dokumentaryo kadtong 1937, Nagtatrabaho si Mayston Beeton sa  H. Montgomery Hyde tanganing makagibo nin biograpiya na  Mr and Mrs Beeton , bagaman naabala an pagkumpleto asin publikasyon sagkod 1951. Samantala, ipigpublikar ni Nancy Spain an Mrs Beeton and her Husband kadtong 1948, na-update asin ipigribay utro kadtong 1956 sa  The Beeton Story . Sa bagong edisyon na ipinahiling kan Espanya, alagad dai naipaluwas, sa posibilidad na kumontrata si Samuel nin syphilis. Kadakol pang iba pang mga biograpiya an nagsunod, kabilang an gikan sa istoryador na si Sarah Freeman, na nagsurat kan Isabella and Sam kadtong 1977; Nown's Mrs Beeton: 150 Years of Cookery and Household Management, na ipigpublikar sa ika-150 anibersaryo kan kaaldawan ni Beeton, asin an Hughes's The Short Life and Long Times of Mrs Beeton na ipigpublikar kadtong 2006. Dai pigpansin kan  Diksyunaryo kan Nasyunal na Biograpiya  an Beetons para sa kadakol na taon: mantang kaiba an Acton sa enot na nai-publikar na kadakol kan 1885, mayong emtrada si Beeton sagkod 1993.

Dakol na mga broadcast sa telebisyon manongod sa Beeton. Kadtong 1970, ipinahiling siya ni Margaret Tyzack sa sarong solo na pagganap na isinurat ni Rosemary Hill, kaidtong 2006, nagganap si Anna Madeley bilang Beeton sa dokudrama, asin nagpahiling si Sophie Dahl nin sarong dokumentaryo,  The Marvelous Mrs Beeton , sa parehas na taon.

Nahihiling kan literaturang historyador na si Kate Thomas si Beeton bilang "sarong makusos na puwersa sa paggibo kan kababayang nasa tahaw nin klase kan Victoria", mantang an Oxford University Press, nag-aanunsyo nin sarong pinalipot na edisyon kan  Book of Household Management , na ipigsaalang-alang an gibo ni Beeton na sarong "pundasyong teksto" asin "kusog sa pagkorte" kan katahawan na uri kan pagkakakilanlan nin panahon kan Victoria. Sa laog kan pagkakakilanlan na idto, nahiling kan historyador na si Sarah Richardson na an saro sa mga nagibo ni Beeton iyo an pagsasaro kan manlainlain na mga tamsi nin siyensyang domestiko sa sarong dakol, na "pinalangkaw an papel na pang-katahawang babaeng tagapangasiwa ... na inilalaag ini sa sarong mas malawig asin mas dakol na konteksto kan publiko". Pigsipi ni Nown an sarong dai bistong akademiko na naisip na "pinangalagaan ni Mrs Beetonismo an pamilya bilang sarong yunit kan lipunan, asin naggibo nin sarong posibilidad kan lipunan", mantang si Nicola Humble, sa saiyang historya nin pagkaing British, nahihiling an  The Book of Household Management  bilang "sarong engine para sa panlipunang pagbabago" na nagresulta sa sarong "bagong kulto nin pagkakumunidad na gampanon an sarong kadakulang papel sa katahawan kan buhay-Victoria". Pigtuturing ni Nown si Beeton na

Mga tala asin mga toltolan
Mga tala

Mga toltolan

Mga ginunuan

 
 
 
  
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Mga Panluwas na takod

 
 
 Beeton's Book of Household Management; searchable online version
 Beeton's Book of Household Management; with original illustrations
 

Kategorya:Mga parasurat gikan sa London

Mga Panluwas na takod

 
 
 Beeton's Book of Household Management; searchable online version
 Beeton's Book of Household Management; with original illustrations
 

Kategorya:Mga parasurat gikan sa London