Koi (giso)
{{Infobox prepared food
| name             = Koi
| image            = ก้อยเนื้อ koi neua เสน่ห์ลาบก้อย สามย่าน.jpg
| image_size       = 250px
| caption          = Koi nuea, koi gibo sa hilaw na karneng baka
| alternate_name   = 
| country          = [[Mainland Southeast Asia]]
| region           = [[Sur-subangan na |Asya]]
| national_cuisine = [[Laotian cuisine|Laos]], [[Thai cuisine|Thailand]]
| creator          = [[Lao people]] 
| course           = 
| type             = [[Salad]]
| served           = 
| main_ingredient  = 
| variations       = 
| calories         = 
| other            = 
}}
An '''''Koi''''' ({{lang-lo|ກ້ອຍ}}; {{lang-th|ก้อย}}, {{IPA-th|kɔ̂j}}) sarong "salad" na giso nin [[mga Lao'ng banwa]] nag'eestar sa  modernong [[Laos]] asin [[Isan]], [[Tailandya]], na gibo sa [[hilaw na karne]] [[denaturation (biochemistry)|pinag'alsom]] parati hinoom sa tagok nin suwa. Mga komun na barayti kaini iyo an  '''''koi kung''''' ({{lang-th|ก้อยกุ้ง}}), na may [[pasayan]] na iyo an mayor na sangkap, asin '''''koi paa''''' ({{lang-lo|ກ້ອຍປາ}})/'''''koi pla''''' ({{lang-th|ก้อยปลา}}), na ginigibo sa rinunot na hilaw na sira sa maharang na salad dressing. 

An Koi pwedeng gikanan nin [[parasitiko helang]]. An Koi na gibo sa hilaw na sira popular na giso sa Laos asin sa Isaan asin ini parati ginigikanan nin impeksyon kan inapod na Southeast Asian [[liver fluke]] ''[[Opisthorchis viverrini]]''.<ref name="Stripa 2007">{{Cite journal | last1 = Sripa | first1 = B. | last2 = Kaewkes | first2 = S. | last3 = Sithithaworn | first3 = P. | last4 = Mairiang | first4 = E. | last5 = Laha | first5 = T. | last6 = Smout | first6 = M. | last7 = Pairojkul | first7 = C. | last8 = Bhudhisawasdi | first8 = V. | last9 = Tesana | first9 = S. | doi = 10.1371/journal.pmed.0040201 | last10 = Thinkamrop | first10 = B. | last11 = Bethony | first11 = J. M. | last12 = Loukas | first12 = A. | last13 = Brindley | first13 = P. J. | title = Liver Fluke Induces Cholangiocarcinoma | journal = PLOS Medicine | volume = 4 | issue = 7 | pages = e201 | year = 2007 | pmid =  17622191| pmc =1913093 }}</ref>

An '''Koi pla''' kinakakan sa norte-sulnopan nin [[Tailandya]] gibo sa hilaw na sira, mga buhay na [[langaton]] (pulang tanga), mga herbs asin lemonsito.<ref name="bbc33095945">{{cite web|url = https://www.bbc.co.uk/news/health-33095945|title = Deadly dish: the dinner that can give you cancer|publisher = BBC News|author = Jonathan Head|date = 13 June 2015}}</ref> An Koi pla kinakakan tolos pakaipos kaini, na dai pigparahaloy an paghoom sa maasidong tagok nin suwa.<ref>{{Cite book
 | isbn         = 9780387713571
 | title        = Food-Borne Parasitic Zoonoses: Fish and Plant-Borne Parasites
 | last1        = Murrell
 | first1       = K. Darwin
 | year         =  2007 
 | publisher    = Springer
 | last2        = Fried
 | first2       = Bernard 
|page=13}}</ref> PIgtutubod na ini iyo an kawsa kan inapod na [[cholangiocarcinoma]] huli kan liver fluke na yaon igdi asin nakakabalyo sa parakakan.<ref name=bbc33095945/>

An '''''Koi hoi''''' sarong giso gibo sa hilaw na karne nin [[atol]]  na ginigikanan nin impeksyon sa tawo hale sa inapod na parasitic flatworms o [[Liver fluke|liver flukes]] na yaon nag'eestar sa mga atol.  An impeksyon sa liver fluke iyo an kawsa nin [[Cholangiocarcinoma|bile duct cancer]], an impeksyon na ini pwedeng igdi nasususog an 50 porsyento nin mga kanser sa mga lalaki igdi sa lugar na ronang ini, kumpara sa 10 porsyento lang sa ibang parte kan kinaban.<ref>{{Cite news|url=https://thesciencepage.com/how-a-single-meal-can-give-you-liver-cancer/|title=How A Single Meal Can Give You Liver Cancer|date=2018-05-07|work=The Science Page|access-date=2018-05-08|language=en-US}}{{Dead link|date=May 2023 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}</ref> An liver infection kinakawsa man kan [[lungworm]] sa [[kino']] ''[[Angiostrongylus cantonensis]]''.<ref>{{Cite journal 
| last1 = Eamsobhana | first1 = P. 
| last2 = Yoolek | first2 = A. 
| last3 = Punthuprapasa | first3 = P. 
| last4 = Yong | first4 = H. S. 
| title = Thai Koi-Hoi Snail Dish and Angiostrongyliasis Due to Angiostrongylus cantonensis: Effects of Food Flavoring and Alcoholic Drink on the Third-Stage Larvae in Infected Snail Meat 
| doi = 10.1089/fpd.2008.0191 
| journal = Foodborne Pathogens and Disease 
| volume = 6 
| issue = 3 
| pages = 401–405 
| year = 2009 
| pmid = 19272010 
| pmc = 
}}</ref>

== Hilnga man ==
* [[Gỏi]] 
* [[Lao'ng giso]]
* ''[[Larb]]''
* [[Lista nin mga salad]]
* [[Thai salad]]
* [[Ceviche]]

==Toltolan==

{{reflist}}

{{Tamboan}}

[[Kategorya:Thai na mga gisdo]]
[[Kategorya:Lao na mga giso]]
[[Kategorya:Hilaw na sirang mga salad]]
[[Kategorya:Sur-subangan na Asya'ng mga giso]]
An Koi (; , ) sarong "salad" na giso nin mga Lao'ng banwa nag'eestar sa  modernong Laos asin Isan, Tailandya, na gibo sa hilaw na karne pinag'alsom parati hinoom sa tagok nin suwa. Mga komun na barayti kaini iyo an  koi kung (), na may pasayan na iyo an mayor na sangkap, asin koi paa ()/koi pla (), na ginigibo sa rinunot na hilaw na sira sa maharang na salad dressing. 

An Koi pwedeng gikanan nin parasitiko helang. An Koi na gibo sa hilaw na sira popular na giso sa Laos asin sa Isaan asin ini parati ginigikanan nin impeksyon kan inapod na Southeast Asian liver fluke Opisthorchis viverrini.

An Koi pla kinakakan sa norte-sulnopan nin Tailandya gibo sa hilaw na sira, mga buhay na langaton (pulang tanga), mga herbs asin lemonsito. An Koi pla kinakakan tolos pakaipos kaini, na dai pigparahaloy an paghoom sa maasidong tagok nin suwa. PIgtutubod na ini iyo an kawsa kan inapod na cholangiocarcinoma huli kan liver fluke na yaon igdi asin nakakabalyo sa parakakan.

An Koi hoi sarong giso gibo sa hilaw na karne nin atol  na ginigikanan nin impeksyon sa tawo hale sa inapod na parasitic flatworms o liver flukes na yaon nag'eestar sa mga atol.  An impeksyon sa liver fluke iyo an kawsa nin bile duct cancer, an impeksyon na ini pwedeng igdi nasususog an 50 porsyento nin mga kanser sa mga lalaki igdi sa lugar na ronang ini, kumpara sa 10 porsyento lang sa ibang parte kan kinaban. An liver infection kinakawsa man kan lungworm sa kino' Angiostrongylus cantonensis.

 Hilnga man 
 Gỏi 
 Lao'ng giso
 Larb
 Lista nin mga salad
 Thai salad
 Ceviche

Toltolan

Kategorya:Thai na mga gisdo
Kategorya:Lao na mga giso
Kategorya:Hilaw na sirang mga salad
Kategorya:Sur-subangan na Asya'ng mga giso