Ayam Cemani
{{infobox poultry breed
| name          = Ayam Cemani
| image         = Poule cemani.jpg
| image_size    =
| alt           = 
| image_caption = Cemani'ng gona'
| status        =
| altname       =
| country       = [[Indonesia]]
| distribution  =
| standard      =
| use           =
| nickname      =
| apa           = 
| aba           = 
| ee            = 
| pcgb          =
| maleweight    = {{convert|2.0-2.5|kg|lb|abbr=on}}
| femaleweight  = {{convert|1.5-2.0|kg|lb|abbr=on}}
| skincolor     = Black with a turquoise glow on the rooster neck side and tail.
| eggcolor      = Tinted/cream/light blue
| comb          = Single
| note          = 
| type          = [[Manok]]
| latin         = Gallus gallus domesticus
|Cost=$45 to $2500
|eggcolour=White and cream-ish sometimes.
|image_alt=
|skincolour=Black
}}

[[File:Ayam Cemani Rooster.jpg|thumbnail|300px|Cemani'ng lalong]]
An '''Ayam Cemani''' sarong maipong kasta nin [[manok]] gikan [[Indonesya]]. Ini igwang dominanteng gene na nakawsa kan inaapod na [[hyperpigmentation]] (fibromelanosis), na ining manok resulta nagigin haros itom, kabarali an [[balukag], [[tuka']], asin pati an organo internal. An Cemani popular na gayong pambulang sa mga tupada sa [[Bali]] ta an mga tabay mahibog daa an masel kumpara sa ibang mga manok na resulta mas maliksi daa ining humiro'.<ref>{{Cite journal|last=Lukasiewicz|first=Monika|date=23 August 2014|title=Meat quality and the histological structure of breast and leg muscles in Ayam Cemani chickens, Ayam Cemani × Sussex hybrids and slow-growing Hubbard JA 957 chickens|journal=Journal of the Science of Food and Agriculture|volume=95|issue=8|pages=1730–1735|doi=10.1002/jsfa.6883|pmid=25155871|via=SCI}}</ref>

==Etimolohiya==
An {{lang|id|Ayam}} boot sabihon "manok" sa [[Indonesian language|Indonesw]], mantang an {{lang|jv|cemani}} (orihinalmente [[Lenggwaheng Javanese|Javanese]] na kataga') an kahulogan ' "biyong maitom" (pati sa tulang).<ref>{{Cite web|title=Arti kata cemani - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/cemani|access-date=2020-07-08|website=kbbi.web.id}}</ref>

==Ginikanan==
Bilang plus na Indones na kasta, an kastang ini guminikan sa isla nin [[Java]], Indonesya, asin ini nagagamit poon pa posible kan ika-12ng siglo para sa relihiyoso asin  mistikal na seremonya.<ref name="Smithsonian Jet Black">{{Citation
 | last = Solly
 | first = Meilan
 | title = These Chickens Have Jet Black Hearts, Beaks and Bones
 | date = September 19, 2019
 | url = https://www.smithsonianmag.com/smart-news/chicken-breed-boasts-black-bones-muscles-and-organs-180973179/
 | access-date = May 18, 2020 }}</ref>

An breed pigladawan kan mga Olandes na nagkokolonya <ref>{{cite journal|title=Fibromelanosis in domestic chickens |journal=Agricultural Sciences and Technology|volume=5| issue=3|date=September 2013 |last1=Lukanov|first1=H. |last2=Genchev|first2=A. |url=http://tru.uni-sz.bg/ascitech/3_2013/001-Fibromelanosis%20in%20domestic%20chickens.pdf|pages=239–246}}</ref>asin enot pig'importar sa Europa kan 1998 kan Olandes na paramamaro' na si Jan Steverink.{{cn|date=October 2023}} Sa presente, an breed kan manok na ini pig'aataman na sa [[Netherlands]], [[Belgium]], [[Germany]], [[Slovakia]], [[Sweden]], [[Italy]], [[Amerika]] asin sa [[Republika Tseko]]. An Ayam Cemani pwedeng nadara man sa Europa kan mga Olandes na paralayag.

==Deskripsyon==
An lakop na hitsura kaini iyo na an mga tuka, dila, [[Papatlongon (anatomiya)|palong]] asin [[lambilambi (anatomiya)|lambi-lambi]] anas itom, asin pati karne asin mga organo kaini maiitom o abohon. Alagad, an saindang tulang bakong maitom asin an dugo kaini normal na pula. An mga manok na ini kasyahan sana asin ini magayon an tindog. Ini bako man maulyas asin madaling dulokon. An kolor nindang itom dara kan sobrang pigmentasyon kan mga tisyu huli sa inaapod na [[fibromelanosis]].<ref>{{cite journal|journal=Genetics|date=February 2012|volume=190|issue=2|pages=627–638|doi= 10.1534/genetics.111.136705|pmc=3276631|title=Gene Duplication of endothelin 3 Is Closely Correlated with the Hyperpigmentation of the Internal Organs (Fibromelanosis) in Silky Chickens|last1=Shinomiya |first1=Ai |last2=Kayashima|first2=Yasunari |last3=Kinoshita|first3=Keiji |last4=Mizutani|first4=Makoto |last5=Namikawa|first5=Takao |last6=Matsuda|first6=Yoichi |last7=Akiyama|first7=Toyoko |pmid=22135351}}</ref> An fibromelanosis nakukua man sa ibang mga manok na asul o itom an mga kublit arog kan [[Silking manok|Silkie]].<ref>{{cite journal|last1=Dorshorst|first1=Ben |last2=Molin|first2=Anna-Maja |last3=Rubin|first3=Carl-Johan  |last4=Johansson|first4=Anna M. |last5=Strömstedt|first5=Lina |last6=Pham|first6=Manh-Hung |last7=Chen|first7=Chih-Feng |last8=Hallböök |first8=Finn |last9=Ashwell|first9=Chris |last10=Andersson|first10=Leif |authorlink10=Leif Andersson (animal geneticist) |date=December 2011|title= A Complex Genomic Rearrangement Involving the Endothelin 3 Locus Causes Dermal Hyperpigmentation in the Chicken|journal=PLOS Genetics |volume=7|issue=12|page= e1002412|doi=10.1371/journal.pgen.1002412|pmid=22216010|pmc=3245302 |doi-access=free }}</ref><ref>{{cite journal|journal=British Poultry Science|year=2011 |volume=52|issue=6|pages=675–685|doi=10.1080/00071668.2011.635637|title=Genetics of hyperpigmentation associated with the Fibromelanosis gene (Fm) and analysis of growth and meat quality traits in crosses of native Indian Kadaknath chickens and non-indigenous breeds|last1=Arora|first1=G. |last2=Mishra|first2=S. K.|last3=Nautiyal|first3=B. |last4=Pratap|first4=S. O.|last5=Gupta|first5=A. |last6=Beura|first6=C. K. |last7=Singh|first7=D. P.|pmid=22221233 |s2cid=25423912 }}</ref>
An [[lalong]] natimbang {{cvt|2|–|2.5|kg}} asin mga gona' {{cvt|1.5|–|2|kg}}. An mga gona' nagsusugok nin kolor krema, pero sinda maluyang parapahimsa. An mga sugok (o, bunay) may kasyahan na gabat na {{cvt|45|g}}.

== Hilnga man ==
* [[Melanism]]

== Toltolan ==
{{reflist}}

== Mga panluwas na takod ==

* {{Commons category-inline}}

[[Kategorya:Mga Kasta nin manok]]
[[Kategorya:Mga Kasta kan manok naghahaleng Indonesya]]
An Ayam Cemani sarong maipong kasta nin manok gikan Indonesya. Ini igwang dominanteng gene na nakawsa kan inaapod na hyperpigmentation (fibromelanosis), na ining manok resulta nagigin haros itom, kabarali an [[balukag], tuka', asin pati an organo internal. An Cemani popular na gayong pambulang sa mga tupada sa Bali ta an mga tabay mahibog daa an masel kumpara sa ibang mga manok na resulta mas maliksi daa ining humiro'.

Etimolohiya
An  boot sabihon "manok" sa Indonesw, mantang an  (orihinalmente Javanese na kataga') an kahulogan ' "biyong maitom" (pati sa tulang).

Ginikanan
Bilang plus na Indones na kasta, an kastang ini guminikan sa isla nin Java, Indonesya, asin ini nagagamit poon pa posible kan ika-12ng siglo para sa relihiyoso asin  mistikal na seremonya.

An breed pigladawan kan mga Olandes na nagkokolonya asin enot pig'importar sa Europa kan 1998 kan Olandes na paramamaro' na si Jan Steverink. Sa presente, an breed kan manok na ini pig'aataman na sa Netherlands, Belgium, Germany, Slovakia, Sweden, Italy, Amerika asin sa Republika Tseko. An Ayam Cemani pwedeng nadara man sa Europa kan mga Olandes na paralayag.

Deskripsyon
An lakop na hitsura kaini iyo na an mga tuka, dila, palong asin lambi-lambi anas itom, asin pati karne asin mga organo kaini maiitom o abohon. Alagad, an saindang tulang bakong maitom asin an dugo kaini normal na pula. An mga manok na ini kasyahan sana asin ini magayon an tindog. Ini bako man maulyas asin madaling dulokon. An kolor nindang itom dara kan sobrang pigmentasyon kan mga tisyu huli sa inaapod na fibromelanosis. An fibromelanosis nakukua man sa ibang mga manok na asul o itom an mga kublit arog kan Silkie.
An lalong natimbang  asin mga gona' . An mga gona' nagsusugok nin kolor krema, pero sinda maluyang parapahimsa. An mga sugok (o, bunay) may kasyahan na gabat na .

 Hilnga man 
 Melanism

 Toltolan 

 Mga panluwas na takod 

 

Kategorya:Mga Kasta nin manok
Kategorya:Mga Kasta kan manok naghahaleng Indonesya