Champorado
{{Infobox pagkakan|name=Champorado|image=[[File:Champorado.jpg|250px]]<br>[[File:Champorado chocolate packages 01.jpg|250px]]|caption='''Sa taas:''' Sarong tasa kan champorado na igwang gatas; '''Sa baba:''' ''[[Tabrilya]]'', purong tsokolate na gibo sa permentado, inulas, asin giniling na [[pisog kakaw]]|alternate_name=Tsampurado|country=[[Filipinas]]|region=[[Habagatan Sirangan Asya]]|creator=|type=[[Lugaw]]|served=mainit o malipot|main_ingredient=[[Pulotan na bagas]], [[tabrilya]], [[gatas]] o [[guta]], [[asukar]]|variations=''Tinughong''|calories=244.30|minor_ingredient=[[Tuyô]] asin inulas na [[pisog kakaw]]|protein=7.60|fat=10|carbohydrate=54.50|similar_dish=[[Champurrado]]}}


























An "'''[https://www.hungryhuy.com/champorado-filipino-chocolate-rice-pudding-recipe/ champorado]"'''  or '''tsampurado''' (hali sa {{Lang-es|champurrado}})<ref name="updf" /> sarong mahamis na pigkagan [[tsokolate]] na lugaw sa mga lutong Filipino.

== Mga sangkap ==
Tradisyonal ining ginigibo paagi nin pagluto kan [https://panlasangpinoy.com/glutinous-rice/ pulotan] na bagas kaiba an tabrilya o [https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/cocoa-powder cocoa powder] na gibo sa tulang nin kakaw (tradisyunal nin purong piggiling na pisog kakaw). Ini pighahatag na mainit o malipot, parati para sa pamahawan o ''[[Mirindal|mirindalan]]'', may gatas (o [[guta]]) asin [https://www.betterhealth.vic.gov.au/health/healthyliving/sugar asukar] sa pangnamit. Ini kinakakan, alagad an komun na pag'iriba may asin ''[[Alang|alang na sira]]'' (daing o ''[[Alang|tuyo]]'').

An [[Mga tataramon na Bisaya|''Tinughong'']] saróng baryant sa rehiyon [[Mga tataramon na Bisaya|nagtataram-Bisaya]] kan Filipinas. Ini ginigibo paagi nin pagluto kan pulotan na may asukar imbes na tabrilya. Dinadagdagan iyan nin kape o gatas.<ref name="sikwate">{{Cite journal|title=Sikwate Stories|url=http://www.dalareichtableya.com/tag/sikwate/|access-date=July 28, 2016|archivedate=August 13, 2016|archiveurl=https://web.archive.org/web/20160813104806/http://www.dalareichtableya.com/tag/sikwate/}}</ref>

== Kasaysayan ==
An kasaysayan kaini masususog pabalik sa panahon kolonyal kan mga Kastila sa Filipinas. Durante kan pakipamakal galyon sa pag-ultan nin [[Mehiko]] asin Pilipinas, an mga negosyanteng Mehikano dinara an kaaraman dapit sa paggibo nin ''champurrado'' sa Filipinas (sa dalan pabalik, binibisto ninda an tuba sa Mexico).  Sa pag-agi nin mga taon, nagbago an resipe; sa kahurihurihi naghanap nin paagi an mga Filipino na gibohon an Mehikanong ''champurrado'' na sarong Filipinong ch''amporado'' paagi sa pagsalida nin masa kaiyan pulotan.

An champorado madalas na mahihiling sa panahon nin tag-lipot asin tag-uran. Ini man madaling lutuon nin huli ta pirang sangkap sana an kaipuhan para makagibo ka ini.

== Hilngon pa ==

* Listahan nin mga lugaw
* Tsokolate
* Paggibo nin Chocolate sa Pilipinas
* {{Portal-inline|Food}}

== Reperensya ==
<references />
{{Filipino food}}{{Rice dishes}}
[[Kategorya:Mga pagkakan pangpasko]]
[[Kategorya:Mga lutoon na may gatas]]
[[Kategorya:Mga pandulsing igwang tsokolate]]
[[Kategorya:Mga lugaw]]
[[Kategorya:Mga pandulsing Guamanyano]]
[[Kategorya:Mga pandulsing sa maluto sa Filipinas]]
An "champorado"  or tsampurado (hali sa ) sarong mahamis na pigkagan tsokolate na lugaw sa mga lutong Filipino.

 Mga sangkap 
Tradisyonal ining ginigibo paagi nin pagluto kan pulotan na bagas kaiba an tabrilya o cocoa powder na gibo sa tulang nin kakaw (tradisyunal nin purong piggiling na pisog kakaw). Ini pighahatag na mainit o malipot, parati para sa pamahawan o mirindalan, may gatas (o guta) asin asukar sa pangnamit. Ini kinakakan, alagad an komun na pag'iriba may asin alang na sira (daing o tuyo).

An Tinughong saróng baryant sa rehiyon nagtataram-Bisaya kan Filipinas. Ini ginigibo paagi nin pagluto kan pulotan na may asukar imbes na tabrilya. Dinadagdagan iyan nin kape o gatas.

 Kasaysayan 
An kasaysayan kaini masususog pabalik sa panahon kolonyal kan mga Kastila sa Filipinas. Durante kan pakipamakal galyon sa pag-ultan nin Mehiko asin Pilipinas, an mga negosyanteng Mehikano dinara an kaaraman dapit sa paggibo nin champurrado sa Filipinas (sa dalan pabalik, binibisto ninda an tuba sa Mexico).  Sa pag-agi nin mga taon, nagbago an resipe; sa kahurihurihi naghanap nin paagi an mga Filipino na gibohon an Mehikanong champurrado na sarong Filipinong champorado paagi sa pagsalida nin masa kaiyan pulotan.

An champorado madalas na mahihiling sa panahon nin tag-lipot asin tag-uran. Ini man madaling lutuon nin huli ta pirang sangkap sana an kaipuhan para makagibo ka ini.

 Hilngon pa 

 Listahan nin mga lugaw
 Tsokolate
 Paggibo nin Chocolate sa Pilipinas
 

 Reperensya 

Kategorya:Mga pagkakan pangpasko
Kategorya:Mga lutoon na may gatas
Kategorya:Mga pandulsing igwang tsokolate
Kategorya:Mga lugaw
Kategorya:Mga pandulsing Guamanyano
Kategorya:Mga pandulsing sa maluto sa Filipinas