Sarsa
[[File:Lunch sauces.jpg|thumb|250px|[[Samosa]]s inibahan nin apat na sarsa]]
[[File:Tzatziki IMGP1480.jpg|thumb|250px|[[Tzatziki]] yoghurt sauce]]
[[File:Whisking sauce-01.jpg|thumb|250px|Sarong chef [[whisk]]ing a sauce]]
An '''sarsa''' o '''salsa''' (Ingles: ''sauce'' o ''gravy''<ref name="Lacquian">{{cite-Lacquian|Sarsa, ''gravy'', ''sauce''}}</ref>, Kastila: ''sarza'') iyo an sarong klase nin [[sawsawan]] o [[sabaw]] para sa sarong [[putahe]].<ref name="TE">[[English, Leo James]]. ''Diksyunaryong Tagalog-Ingles'', Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng ''National Book Store'', may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X</ref>

==Toltolan==
{{reflist}}
{{stub}}
thumb|250px|Tzatziki yoghurt sauce
thumb|250px|Sarong chef whisking a sauce
An sarsa o salsa (Ingles: sauce o gravy, Kastila: sarza) iyo an sarong klase nin sawsawan o sabaw para sa sarong putahe.English, Leo James. Diksyunaryong Tagalog-Ingles, Kongregasyon ng Kabanalbanalang Tagapag-ligtas, Maynila, ipinamamahagi ng National Book Store, may 1583 na mga dahon, ISBN 971910550X

Toltolan