Reacție controversată a unui profesor de gastronomie moleculară, după ce a fost întrebat cât de toxică e vopseaua de ouă
Continuă controversele cu privire la efectele nocive ale vopselei de ouă asupra organismului uman. După ce, ani de zile, pozițiile majoritare au fost mai degrabă „împotriva" utilizării acestor substanțe chimice, acum un profesor specializat în biotehnologie alimentară și gastronomie moleculară susține contrariul.