Neapolitanische Trend-Pizza: Warum die Pizza explodieren muss
<p><img width="190" height="107" border="0" title="Nur echt mit Leopardenmuster:
  Bei den „Super Bro’s“ im Frankfurter  Nordend holt Marco Guadagno (links)  eine Pizza aus dem 450 Grad heißen Ofen. Die schwarzen Flecken am hohen Rand  und auf dem Boden sind Markenzeichen  der original neapolitanischen Machart." alt="Nur echt mit Leopardenmuster:
  Bei den „Super Bro’s“ im Frankfurter  Nordend holt Marco Guadagno (links)  eine Pizza aus dem 450 Grad heißen Ofen. Die schwarzen Flecken am hohen Rand  und auf dem Boden sind Markenzeichen  der original neapolitanischen Machart." src="https://media1.faz.net/ppmedia/aktuell/1966614737/1.10156631/article_teaser/nur-echt-mit-leopardenmuster.jpg" /></p><p>Der neapolitanische „Pizzaiolo“ ist Weltkulturerbe. Einige Frankfurter Pioniere brachten seine Kunst nach Deutschland. Daraus ist ein Trend entstanden, der kein Ende zu nehmen scheint.</p>