Unt făcut din aer, nu din lapte de la vaci? Un start-up din California susține că a găsit soluția
Unt făcut din aer în loc de lapte provenit de la vaci? Un start-up din California susține că a descoperit un proces complex care elimină nevoia de animale, în timp ce alternativa sa fără lactate are același gust bun. Reprezentanții companiei Savor susțin că gustul noului produs alimentar este foarte bun și că marele său avantaj este că fabricarea sa implică o amprentă de carbon mai mică decât varianta clasică.