„În România, oamenii din HoReCa trăiesc din bacșiș” – patronul restaurantelor „La Mama”, Cătălin Mahu, la podcastul Idei&Antreprenori
Patronul restaurantelor bucureștene „La Mama”, Cătălin Mahu, consideră că angajații din sectorul HoReCa „trăiesc din bacșiș”, iar costul cu salariile nu trebuie să depășească 30%, în contul de profit și pierdere al unui restaurant. Invitat&#8230;