Orezul devine un lux în Japonia. Guvernul apelează la rezerva strategică, ca după cutremurul uriaș din 2011
Orezul este prezent la aproape fiecare masă din Japonia: este consumat alături de mâncăruri tradiționale, folosit pentru sushi, transformat în dulciuri, fermentat în băuturi alcoolice și oferit ca ofrandă spiritelor în cadrul ceremoniilor religioase.