F.A.Z. Gehalts-Check: Was ein Sternekoch verdient
<p><img width="190" height="107" border="0" title="Elmar Simon hat ein eigenes Restaurant in Paderborn." alt="Elmar Simon hat ein eigenes Restaurant in Paderborn." src="https://media1.faz.net/ppmedia/aktuell/1771904743/1.10363969/article_teaser/elmar-simon-hat-ein-eigenes.jpg" /></p><p>Elmar Simon bekommt seit 1998 jedes Jahr einen Michelin-Stern. Hier erzählt er, warum er den Beruf gewählt hat, wie viel er verdient und worüber er sich manchmal ärgert.</p>