Cum s-a reformat consumul de carne de pasăre din România: pieptul de pui a devenit preferatul românilor în fața pulpei și aripioarelor
Pieptul de pui a ajuns pe primul loc în topul vânzărilor de carne de pasăre, după ce consumul a trecut printr-o transformare, urmând trendul din vestul Europei, unde de mulți ani era „regele“ meselor, surclasând pulpa și aripioarele, preferatele românilor în trecut, potrivit lui George Safir, directorul general al companiei Safir, care produce carne de pasăre în județul Vaslui.