Das Geheimnis um das Bain-Marie: Woher stammt das Wasserbad?
<img src="https://www.sueddeutsche.de/2024/05/23/f2539cc9-74d2-4ff5-8610-a50ce43eb3de.jpeg?rect=0%2C0%2C1161%2C870&width=1000&fm=jpg&q=60" data-portal-copyright="Michaal Maier/gemeinfrei" /><p>Die Alchimistin Maria gilt als Mitbegründerin ihrer Zunft und Namensgeberin für ein Küchengerät - das sie vermutlich nicht erfunden hat.</p>