Essen der Zukunft: „Jeder auf der Welt sollte ein Recht auf gutes, faires Essen haben“
<img src="https://www.sueddeutsche.de/2024/10/31/bbc9951b-51a5-47a7-914c-5f2a734864e8.jpeg?rect=312%2C0%2C1874%2C1406&width=1000&fm=jpg&q=60" data-portal-copyright="Università di Scienze Gastronom" /><p>Warum beschäftigen sich 20-Jährige heute wissenschaftlich mit Ernährung? Und was versprechen sie sich von der Zukunft? Wir haben neun Studierende der Slow-Food-Universität in Italien gefragt.</p>