Wie Tokios Zutaten und Sehenswürdigkeiten Yoshihisa Akiyama und Katsumi Kusumoto inspirieren
In dieser Folge von Tokyo My City nehmen uns die Köche Yoshihisa Akiyama und Katsumi Kusumoto mit auf eine Reise durch die kulinarische Landschaft Tokios und zeigen, wie lokale Zutaten und Traditionen ihre innovativen Gerichte prägen.