Kippenvleugeltjes in de oven bereiden
Je hebt geen pan met olie nodig om knapperige kippenvleugeltjes te maken; je kunt ze gewoon in de oven bakken. Het geheim van knapperige kippenvleugeltjes is ze goed droogmaken voordat je kruiden aanbrengt en ze gaat bakken.
1. **Plaats het ovenrek in het midden van de oven en verwarm de oven voor op 190°C.** Zorg ervoor dat de bakplaat met vleugeltjes straks in het midden van de oven geplaatst kan worden, zodat de hitte zich gelijkmatig over de kippenvleugeltjes kan verdelen.
2. **Bedek een bakplaat met aluminiumfolie.** 
3. **Zet een bakrek bovenop het folie.** Dit is niet strikt noodzakelijk, maar als je straks de vleugeltjes op het rek plaatst zorg je ervoor dat de kip niet in het vet ligt dat uit het vlees komt tijdens de bereiding.
4. **Spoel de vleugeltje onder stromend koud water.** Als je wilt kun je de vleugeltjes in tweeën knippen met een stevige keukenschaar.
5. **Leg de afgespoelde vleugeltjes op een driedubbele laag keukenpapier.** 
6. **Leg een driedubbele laag keukenpapier bovenop de vleugeltjes.** Druk het keukenpapier stevig op de vleugeltjes zodat het water wordt opgezogen.
7. **Leg nog een driedubbele laag keukenpapier neer en leg daar de vleugeltjes op.** 
8. **Leg nog een driedubbele laag keukenpapier bovenop de vleugeltjes en dep droog (herhaal deze stappen indien nodig totdat de vleugeltjes helemaal droog zijn).** 
9. **Meng de olie en de kruiden in een grote mengschaal.** 
10. **Voeg de vleugeltjes toe aan de schaal en schud de schaal totdat de vleugeltjes aan alle kanten bedekt zijn met het kruidenmengsel.** 
11. **Leg de vleugeltjes op de bakplaat.** Zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen, zodat ze allemaal even snel gaar worden.
12. **Bekijk de vleugeltjes goed.** Als je een vleugeltje vindt dat niet genoeg bedekt is met olie en kruiden, haal het dan nog even door de schaal heen voor wat extra mengsel.
13. **Bak de vleugeltjes 50 tot 60 minuten.** Bekijk na 50 minuten de vleugeltjes, controleer of ze al gaar zijn en of ze niet te droog worden.
14. **Meng de gesmolten boter en het zout en peper in een mengschaal.** 
15. **Voeg de hete saus toe.** 
16. **Doe de saus in kleine dipschaaltjes.** Je kunt ook de gare kippenvleugeltjes door de hete saus halen (gebruik een grote schaal) en dan opdienen.
17. **Klaar.** 
{"url": "https://nl.wikihow.com/Kippenvleugeltjes-in-de-oven-bereiden", "language": "nl"}