Preparar Fígado de Frango Para Cachorro
Quer preparar uma comida diferente para o seu cachorro? O fígado de frango é uma iguaria deliciosa para os cães, além de ser nutritivo e fácil de preparar em casa. Confira abaixo a melhor forma de cozinhar fígado de frango para o seu melhor amigo. Além disso, você verá informações importantes, como qual o tamanho da porção que deve dar e como guardar as sobras para ficar por dentro de tudo que precisa saber.
1. **Lave o fígado com água.** Primeiro, tire o fígado da embalagem e coloque dentro de uma tigela. Abra a torneira e deixe o fígado sob a água fria corrente para lavá-lo. Depois que ele ficar de molho por uns 10 a 15 minutos, escorra a água da tigela e seque todos os pedaços de carne com papel-toalha.
Se você comprou o fígado de frango congelado, descongele na geladeira antes de cozinhar.
2. **Coloque um a 10 fígados de frango dentro de uma panela média.** Coloque a panela no fogão e ponha os fígados de frango lavados dentro. Não coloque temperos, como manteiga ou sal, pois eles não caem bem no estômago dos cachorros e o fígado já é saboroso puro.
3. **Coloque água na panela e deixe ferver.** Ponha água suficiente para cobrir o fígado e deixar o nível uns 2 cm acima dele. Espere a água ferver.
4. **Abaixe o fogo e deixe o fígado fervilhar por 10 a 15 minutos.** Assim que a água ferver, abaixe o fogo imediatamente. Deixe o fígado fervilhar sem tampar até ficar macio, o que deve demorar uns 10 a 15 minutos.
Mesmo que 10 a 15 minutos sejam suficientes, cozinhe o fígado de frango até que ele não esteja mais rosa no meio.
5. **Tire a panela do fogo e escorra a água.** Assim que o fígado de frango estiver cozido, escorra a água da panela usando um escorredor. Use um porta panelas ou luvas térmicas ao segurar a panela para não queimar suas mãos.
Se quiser, guarde a água para servir de petisco para o seu cachorro. É só colocar a água da panela em uma forma de gelo e levar ao freezer.
6. **Ponha o fígado em um prato para esfriar.** Espere ele ficar morno ou em temperatura ambiente antes de prepará-lo para servir.
7. **Corte o fígado em pedaços pequenos antes de servir.** Assim, a carne ficará mais fácil de comer e digerir. Se o seu cachorro é pequeno, corte o fígado em pedaços bem pequenos. Se ele for médio ou grande, você pode cortar o fígado em pedaços um pouco maiores.
8. **Dê uma porção adequada para o tamanho do seu cachorro.** Mesmo que o fígado de frango seja cheio de nutrientes, ele tem muita gordura e vitamina A. Para garantir que seu cachorro não coma além da conta, dê uma porção pequena adequada para o tamanho dele. Se quiser medir uma porção bem precisa, converse com seu veterinário.
Confira as porções aproximadas: dê 10 a 15 g para cães pequenos, 25 a 30 g para cães de porte médio e 40 a 60 g de fígado de frango para cães grandes, uma ou duas vezes por semana.
9. **Dê fígado de frango para o seu cachorro uma ou duas vezes por semana, no máximo.** O ideal é encarar o fígado de frango como um petisco apetitoso para ocasiões especiais, e não um substituto para a ração. Ou seja, uma ou duas vezes por semana já está bom!
Comer fígado de frango em excesso pode fazer seu cachorro ter Hipervitaminose A, que é uma overdose de vitamina A. O excesso de vitamina A também pode causar fraqueza muscular, problemas digestivos e esporões ósseos.
10. **Experimente formas diferentes de servir o petisco para ver o que seu cachorro mais gosta.** Tente misturar o fígado de frango na ração do cachorro para deixá-la mais gostosa (é uma boa ideia para cães idosos que perderam o apetite). Você também pode bater o fígado de frango no processador ou colocar um pouco de levedura nutricional nele para ficar mais saboroso.
11. **Coloque as sobras em um pote hermético e deixe na geladeira por até dois dias.** Guarde o fígado de frango que sobrou depois de servir seu cachorro. Para evitar que ele estrague, mantenha na geladeira por, no máximo, dois dias, ou congele para preservar por mais tempo.
12. **Congele o fígado de frango em um pote hermético por três a quatro meses.** Se você cozinhou uma porção grande, o melhor a se fazer é guardar o fígado que sobrou no freezer. Antes de dar o fígado congelado para o seu cachorro, lembre-se de deixar descongelando na geladeira e esquentar no fogão de novo.
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