Come Preparare l'Halo Halo
Tradotto letteralmente, Halo-Halo significa "Mescola-Mescola" nella lingua filippina ed è una bevanda perfetta per una merenda rinfrescante, che richiama il delizioso latte con i biscotti di quando eravamo i bambini. Viene servito in un bicchiere alto, posto su un piccolo piatto, ed accompagnato da un lungo cucchiaio. Dopo averlo assemblato e mescolato, mangialo immediatamente, altrimenti il ghiaccio si scioglierà (a meno che tu non lo preferisca). Segui il tutorial con attenzione e goditi l'Halo Halo durante un divertente pranzo all'aperto.
1. **Se possibile chiedi ad ognuno dei tuoi ospiti di partecipare alla preparazione del proprio halo-halo, sarà molto divertente.** tenendoli a portata di mano, nell'ordine in cui andranno aggiunti alla ricetta. Non dimenticare di aggiungere un cucchiaio per ogni ingrediente, e tieni alcuni cucchiai aggiuntivi per gli ospiti più avventurosi, ovvero per coloro che vorranno provare degli ingredienti extra.
2. **In una coppa gelato capiente, versa un cucchiaino di ogni ingrediente.** E' consigliabile conservare gli ingredienti dolci per la parte centrale della preparazione, sebbene non esista una scienza esatta per questa ricetta. Prosegui fino a riempire il bicchiere per metà, ed aggiungi lo zucchero se lo desideri.
3. **Versa il ghiaccio tritato nel bicchiere riempiendolo quasi completamente.** 
4. **Aggiungi gradualmente il latte fino a conferire un colore uniformemente bianco alla tua bevanda.** 
5. **Completa con degli ingredienti addizionali, come una fetta di crème caramel, un cucchiaino di crema di patata dolce ed il gelato alla vaniglia.** Decora con i Rice Krispies.
6. **Aggiungi un piattino sotto alla coppa gelato.** Eviterai di sporcare la superficie sottostante mentre mangi.
7. **Ora mescola, mescola, mescola prima di mangiare.** Non esitare e non temere di sporcare te stesso, il piatto o il bicchiere. Ascolta il piacevole rumore del ghiaccio tritato mentre mescoli. Mangia e poi mescola nuovamente! Puoi anche mescolare mentre mastichi!
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