Como Armazenar Folhas de Aloe Vera
A aloe vera, ou babosa, tem muitas finalidades — alivia queimaduras de sol, pode ser usada em máscaras capilares e faciais, e consumida em bebidas e iogurtes. Você pode conseguir uma folha em lojas de artigos de jardinagem, em floriculturas ou na sua planta de casa. O que fazer com ela? Experimente raspar, ralar, congelar, ou misturar com mel para uma excelente máscara facial natural!
1. **Mantenha a folha inteira na geladeira por até quatro a cinco dias.** Enrole a folha em filme de PVC, cobrindo o corte feito para separá-la do resto da planta. Quando quiser usá-la, remova o plástico e extraia o gel. 
Escreva no plástico com um marcador permanente, a data em que foi cortada.
2. **Congele para armazenar por mais tempo.** Coloque a folha dentro de um saco selável e deixe no freezer por até seis a oito meses, e prefira usá-la nesse período, enquanto ainda mantém uma boa consistência e gosto (caso consuma dessa maneira). Mesmo assim, ela poderá ser mantida no congelador por mais tempo, sem problemas.
Para evitar o ressecamento do corte, enrole essa região em um plástico filme antes de colocar no saco.
3. **Descongele-a deixando na bancada.** Coloque a babosa sobre uma mesa ou bancada e deixe descongelar com a temperatura ambiente.
Nunca a coloque no micro-ondas — isso fará com que a consistência mude e os compostos podem ser comprometidos!
4. **Lave a babosa com água fria.** Remova qualquer sujeira ou seiva que esteja presente, secando logo em seguida com papel-toalha.
Caso use uma folha recém cortada, coloque-a de pé dentro de uma jarra com o corte virado para baixo, permitindo que a aloína (aquele líquido amarelo e amargo) seja drenada. Se consumida, essa substância causa diarreia, fortes cólicas e dores de estômago.
5. **Corte o topo e a parte de baixo.** Use uma tábua limpa e uma faca bem afiada para cortar as extremidades da folha, já que essas regiões não possuem tanto gel.
Cuidado ao manuseá-la, para que não se corte com os espinhos.
6. **Faça um corte comprido na lateral para remover os espinhos.** Coloque a babosa com a face reta virada para a tábua e remova os espinhos, passando a faca pela lateral. Procurando remover o mínimo possível da polpa.
Usar uma faca pequena dará mais precisão do que uma faca grande de cozinha.
7. **Tire a casca com um descascador.** Mantenha a folha pressionada contra a tábua e passe o descascador por toda a extensão, removendo a superfície verde escura dos dois lados.

Depois de limpa, você terá uma polpa gelatinosa e opaca.
Caso sobrem tiras verdes da casca, use a ponta da faca para cortá-la.
O interior da folha é bem gelatinoso e escorregadio. Mantenha a mão que segura a faca ou o descascador o mais seca possível.
8. **Corte a polpa em cubinhos.** Use a faca para cortar o gel em pedaços do tamanho de sua preferência — os tamanhos menores são bons para adicionar em bebidas e smoothies.
Enquanto manuseia o restante da folha, deixe os cubos prontos de lado na tábua ou em um recipiente.
9. **Armazene o gel na geladeira por até dez dias.** Coloque os pedaços cortados em um pote com fechamento hermético e mantenha na geladeira. Consuma dentro desse período em bebidas, vitaminas, como cosmético ou em queimaduras.

Cole um adesivo com a data em que foi preparado, para que possa manter controle do tempo de conserva.
O que sobrar do produto após os dez dias pode ser congelado, evitando desperdício!
10. **Separe o conteúdo em pequenas porções em sacos plásticos para freezer.** Dependendo de como planeja usar a polpa da babosa, divida os cubinhos em porções individuais antes de congelar. Isso facilitará na hora de descongelar e evitará que tire todo o produto do freezer, caso precise apenas de um pouco. 

Às vezes, o gel pode perder a cor quando descongelado. Adicione algumas gotas de vitamina E na folha antes de colocá-la no freezer.
Você também pode bater o gel no liquidificador e colocar em uma forminha de gelo.
Lembre-se de rotular o plástico com a data em que cortou ou comprou a folha.
11. **Conserve a aloe no congelador por até oito meses.** Quando colocá-la no freezer, tome cuidado para não empilhar nada em cima do gel, evitando que ele esmague e congele de um jeito que seja difícil de tirar do plástico.
Quando congelar várias sacolinhas, tente não deixar várias em um mesmo lugar. Elas podem grudar umas nas outras e será complicado tirar a que você precisa usar.
12. **Descongele com a temperatura ambiente, ou use-a na forma congelada.** Adicione alguns cubinhos no liquidificador com suas frutas favoritas para fazer um smoothie, ou descongele e misture com mel e óleo de coco para fazer uma máscara capilar ou facial. Você também pode massagear em queimaduras de sol para uma cicatrização mais rápida!
Não coloque no micro-ondas — a estrutura dos compostos medicinais e a consistência podem ser prejudicados.
13. **Bata o gel no liquidificador.** Use uma folha recém colhida, ou cubinhos previamente descongelados, e coloque no liquidificador por 30 segundos até que tenha uma consistência gelatinosa.
Não é necessário bater a babosa, mas facilitará misturá-la com o mel.
14. **Meça** Pese com uma balança culinária ou meça com um copo medidor para saber quanto produto tem e coloque em um recipiente.
Diminua a quantidade de louça suja, despejando a polpa batida em uma tigela e pese o conjunto na balança, usando a função "Tara" para subtrair o peso do recipiente.
15. **Misture o gel e o mel em partes iguais.** Use mel 100% natural, que você pode comprar em lojas de produtos naturais. Coloque a mesma quantidade de mel e babosa no recipiente e misture com uma colher até que obtenha uma mistura homogênea.

O mel é um excelente conservante na hora de armazenar o gel da aloe. Misturar quantidades iguais dos dois produtos estende a data de validade da babosa.
Esse também é um bom jeito de conservar o mel por mais tempo caso esteja para vencer.
16. **Você pode conservar essa mistura por até três anos.** Coloque-a em um pote com fechamento hermético e mantenha o recipiente em um ambiente seco e frio. Certifique-se de que o pote esteja limpo e seco antes de usar.
Separe em pequenos recipiente ou jarras com tampa, e dê de presente. Coloque rótulos bonitos e combine o conjunto com óleos e produtos de beleza para criar um kit de spa.
17. **Use a aloe e mel no rosto ou em bebidas.** Você pode fazer uma máscara facial para se livrar de espinhas, colocar no cabelo para fazer uma potente hidratação, ou use como adoçante em chás ou smoothies.
Outra opção é usar como substituto em receitas! Sempre que um dos ingredientes for mel, use essa mistura no lugar.
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