Linzen kweken
Linzen zijn een superfood die je een enorme proteïneboost kunnen geven. En ze zijn ook nog eens heel gemakkelijk te planten en te onderhouden! Begin met zaden of gedroogde linzen van goede kwaliteit. Plant ze in een pot of op een plaats in je tuin die veel zonlicht en voldoende water krijgt. Met een beetje geluk zijn ze dan in ongeveer 100 dagen klaar om te oogsten.
1. **Koop zaden of droge linzen.** Het kan moeilijk zijn om verpakte linzenzaden te vinden bij het tuincentrum. Je kunt bij een specialistische tuinhandel langs gaan, of de zaden via een online organische zadenhandel kopen. Hele, droge linzen die je in de supermarkt vindt, kun je overigens ook prima planten.
Gespleten linzen zijn niet bruikbaar, dus let op dat je hele linzen koopt.
2. **Was en sorteer de zaden.** Plaats de zaden in een zeef en spoel ze af met een beetje water. Gooi kapotte, gekraakte of verkleurde zaden weg.
3. **Plant de linzen vroeg in de lente.** Linzen doen het goed in het droge, koude maartweer. Ze rijpen dan met de hete zomertemperaturen. Tijdens het planten moet de grondtemperatuur minstens 4 graden zijn. De meeste zaden zullen het overleven als het daarna toch nog gaat vriezen.
Als je flexibeler wilt zijn, kun je de linzen ook binnen planten zolang je de kamertemperatuur rond 20 graden houdt. In de koudere seizoenen gebruiken sommige mensen binnentuinlampen om een consistente temperatuur te houden.
4. **Kies een zonnige locatie met een goede waterafvoer.** Linzen gedijen zowel in open tuinen als in potten. Het belangrijkste is dat je de planten veel volle zon geeft. Het helpt ook om ze naast laagblijvende planten te planten, zodat de linzen niet overschaduwd raken. Zorg voor vochtige grond maar vermijd stilstaand water, want dat veroorzaakt rot aan de wortels.

Als je de linzen in een pot kweekt, kies er dan een die minstens 20 centimeter diep is. Zo kunnen de wortels zich goed ontwikkelen.

Je kunt een pH test kit kopen bij de tuinwinkel als je twijfels hebt over de zuurheidsgraad of alkaliniteit van je grond. Linzen groeien het best met een pH-waarde van 6 tot 6,5.
5. **Behandel je linzen eerst met een entmiddel.** Besproei de zaden met een gezonde mix van bacteriën, ook wel een entmiddel genoemd, voor je ze plant. Deze zijn bij de meeste tuinwinkels verkrijgbaar. Een entmiddel voor algemeen gebruik voor erwten en bonen werkt prima. Het middel helpt je linzen om extra knopen, of verlengingen, te laten ontspruiten in hun wortelen. Hierdoor zijn ze beter bestand tegen weersveranderingen, en dat levert een betere oogst op.
6. **Plant de zaden ten minste 2,5 cm diep in de grond.** Als de grond vochtig en in goede conditie is, plant de zaden dan op 2,5 cm diepte. Als de grond droog is van boven, ga dan voor een diepte van maximaal 6,4 cm. Plant niet dieper dan dat, want dan zullen de zaden niet kunnen ontkiemen.
7. **Houd een goede plantopstelling aan.** Zorg voor een ruimte van ten minste 2,5 cm tussen de zaden als je ze in een pot plant. Als je in een rij zaait, houd dan dezelfde richtlijn aan, en zorg daarnaast voor een afstand van 15 cm tussen de rijen. Met deze methode kun je ongeveer 450 gram droge linzen per 30 vierkanten meter oogsten.
8. **Maak een traliewerk voor je groeiende planten.** Linzenplanten kunnen wel 75 cm hoog worden. Als ze beginnen te hangen, kunnen de bloemen en zaaddozen afbreken of de rond raken. Plaats dus een laag traliewerk om ze te ondersteunen en wind de planten door de gaten. Je kunt de planten ook met katoendraad aan bamboestokken vastmaken.
Om gemakkelijk en snel een traliewerk te maken, heb je alleen een paar bamboestokken nodig. Stop ze dicht bij de linzen in de grond. Maak de linzen met katoen- of nylondraad aan de bamboestokken vast.
9. **Geef ze twee keer per week water.** Net als andere planten die bij hitte gedijen, kunnen linzen relatief goed tegen droogte. Toch groeien ze het beste wanneer je ze water geeft tot ze net vochtig genoeg zijn. Als je je vinger tegen de aarde drukt, moet deze vochtig worden, maar er moet geen water komen te staan waar je de grond ingedrukt hebt.
10. **Wied regelmatig op de plek waar je linzen groeien, zodat het onkruid de plantjes niet kan verdringen.** Maak elke week een beetje tijd vrij om opkomend onkruid te verwijderen. Als de linzen op elkaar groeien, is het beter om er een paar weg te halen. Dit levert uiteindelijk een betere oogst op.
Een goede luchtdoorvoer verkleint daarnaast de kans op schimmels en andere ziekten die gedijen op weinig bewogen grond.
11. **Verwijder ongedierte.** Vooral bladluizen voelen zich aangetrokken tot linzen en kunnen ervan eten. Als je zulke kleine, peervormige, sapzuigende insecten ziet, pak dan een fles of een tuinslang en besproei de diertjes met water tot ze van de plant afvallen. Als je snuitkevers op je gewassen ziet, kun je de getroffen planten beter uit de grond trekken en weggooien.
Plaats hekken om je tuin als je last hebt van herten of andere dieren die over je grond lopen, of plaats lichte netten over de planten.
12. **Oogst de linzen 80 a 100 dagen nadat je ze geplant hebt.** Snijd de planten net boven de grond af wanneer de onderste zaaddozen een schuddend geluid maken als je eraan rammelt of er geelbruin uitzien. Breek de doosjes open om de zaden eruit te halen. Laat ze een tijdje drogen voor je ze schoonspoelt.
Je kunt de geoogste linzen in een luchtdichte container bewaren tot je ze gebruikt.
{"url": "https://nl.wikihow.com/Linzen-kweken", "language": "nl"}