误食被鳝鱼肉、蛇肉等污染的辣椒酱怎么办？与一朋友当面，两人共餐。朋友将大量辣椒酱拌在泡菜里，我没吃这样的泡菜，但我多次跟在朋友夹过泡菜的筷子后面夹食其他菜。事后才知道，拌在泡菜里的辣椒酱是小馆厨房里用于炒菜的佐料。这家小馆的主打菜是爆炒鳝鱼和鳝鱼干锅，有时也会做蛇肉。那人炒菜时直接用炒菜的勺子或者铲子往装辣椒酱的碗里舀辣椒酱放锅里，其实哪家馆都如此。所以拌在泡菜里的辣椒酱必然受到生鳝鱼、蛇肉、牛蛙、猪肉等的污染。那位朋友是位老人，他全无安全意识，可这次把我害惨了。鳝鱼必然带颚口线虫，蛇肉、蛙肉必然带曼氏裂头蚴，猪肉、牛肉可能带绦虫囊尾蚴。
您好，首先，你所述的动物内脏并没有直接的接触这些辣酱，再者，这些辣酱你也并没有直接的接触和进食。指导意见：你只是间接的通过别人食用此菜，再通过夹菜到别的菜上，你再食用，这样有三个间接的接触了，这样的情况下，我认为导致感染的机率是极低的，几乎为零的，这个就不要乱想了哦。2016-08-2017:31