皮肤一到晚上就变的发烫痒经常身体不能太热，一热就会痒，从小不能吃一些辣条，泡面，啤酒等，一到冬天盖了被子有热度了就开始痒，不盖被子又冷，通常是在晚上，晚上就开始皮肤发烫这个是胆碱能性荨麻疹吗？
根据你所描述的内容来看你这个情况考虑是过敏性寻麻疹，晚上或受热以后，可能会更痒。指导意见：建议你口服消风止痒颗粒和复方甘草酸苷片，按说明服用，外涂糠酸莫米松软膏和除湿止痒软膏，一天涂两次，忌鱼虾海鲜和辛辣食物，不要饮酒。