脑挫裂伤患者的饮食禁忌？我爸前段时间在工地被重物砸中头，到医院，医生说他脑袋出现挫裂伤，这几天醒了，能吃东西了，但是他活动不方便，我们心里面都不舒服，想先从饮食上进行护理。希望得到的帮助:脑挫裂伤患者的饮食禁忌？
脑外伤饮食禁忌第一、不要吃辛辣食物不要吃辛辣食物是脑外伤患者饮食需要注意的问题，我们都知道，辛辣食物具有一定的刺激性，脑外伤患者不能吃这些食物。因为辛辣食物的刺激感不仅可能刺激患者的脑部神经还可能使患者肠胃不适，引发其他疾病的产生。第二、不要多吃白糖不要多吃白糖也是脑外伤疾病需要注意的问题，专家指出：如果患者大量的摄取白糖后，将引起葡萄糖的急剧代谢，从而产生代谢的中间物质，如丙酮酸、乳酸等，使机体呈酸性中毒状态。第三、减少脂肪总量减少脂肪总量也是饮食禁忌常见的问题，专家指出：增加多不饱和脂肪酸，减少动物脂肪，使P/S比值达到1.8以上，以减少肝脏合成内源性胆固醇。脑外伤后遗症饮食在烹调时不用动物油，用量每人每日25克，每月在750克以内为宜。