肾炎饮食注意什么？妈妈最近这段时间嗓子发炎一直都不好，而且身体下半身还总是肿的，尤其是早上脸肿的特别的厉害，领她去本市的大医院看医生，做了全面的检查后医生诊断妈妈得了肾炎，并且嘱咐妈妈一定要在饮食上多注意一下。
肾炎患者必须要注意饮食，在日常生活中很多不该吃的食物千万别吃，不然后果很严重，例如酒、茶、咖啡等这些是千万不能喝的，另外还有一些调味品比较辣的一些都是不可以吃的奥，像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒等。1.各种香料及含挥发油多的蔬菜，如韭菜、茴香、芹莱、小红萝卜等。另外，像菠菜、竹笋、苋莱等，以及豆和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等也是肾炎患者需要忌口的，同时，肾炎患者还不能吃油炸食物。　2.肾炎病人一般都会有高血压和贫血症状，如果有大量的动物脂肪存在的话对高血压、贫血是有很大的不好的影响的，主要就是因为动物脂肪可以加重动脉硬化和抑制造血功能，所以有肾炎的患者一定要慎重食用。