胆囊炎，胆囊切除后的饮食问题大夫:您好！由于胆囊炎，我父亲今天切除了胆囊，请问以后的饮食问题，即不宜吃什么，可以吃什么？请教专家帮忙解答，不胜感激。我的邮箱是fanguangmin@163.com第一次问题补充:不宜吃什么最好能详细地列举一些食物，我以后注意不买这些食物。谢谢。第二次问题补充:那位好心的大夫能帮忙提供一些不能吃的食物列表吗？
12931053，你好！首先祝你早日恢复健康！我来给你谈谈“胆囊切除术”后的饮食及注意事项。按一般的常规来讲，胆囊切除术后半年之内，饮食应把握清淡、少油、高蛋白（不吃蛋黄）、高热量为主的饮食原则，可以采取少量多餐的进食方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪类食物，如：肥肉、猪蹄。术后经过一个阶段(约半年时间)，身体恢复较好的情况下，可以少量逐次添加脂肪食物，以不造成腹部不适和腹泻等消化不良为标准。从你所描述的情况分析，建议你最好到当地医院进一步确诊，排除一下胆道系统的疾病，以便更好地对症下药，这样才能从根本上解决问题，不至延误病情。现在经常出现便秘，分析原因，很有可能由饮食习惯不当引起，因为单纯的胆囊切除后引起便秘的可能性很小，因此应按照老年人的生理特性，合理安排膳食：以清淡为主，多进食粗纤维的食物，多饮水，对防止高血压、高血脂、习惯性便秘等都有益处。养成良好的生活习惯，可以预防和有效地控制许多疾病的发生、发展。老年人难免有些固执，儿女们一定要利用一切可能的机会，对他进行有关饮食、卫生等知识的宣教，使他逐渐改变不好的生活嗜好，生活要规律，多出去散散步，保持一个良好的心态。只有这样才能使老人真正身体健康，愉快地安享晚年。以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。以上是对“胆囊炎，胆囊切除后的饮食问题”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！