皮肤癌患者饮食要注意什么？去年夏天我爸在施工的时候，不小心被铺马路的沥青烫了双腿，送到医院经过十天的治疗之后就出院了，回到家之后我爸看烫伤好的差不多了，又回到工地干活去了，三个月前我爸腿上开始长一些不规则的红斑，红斑里有肿物，挠破之后有脓液往外流，去医院检查，医生说是皮肤癌早期。
皮肤癌患者宜多食用补气养血之品，选用粳米、扁豆、大枣、龙眼、荔枝、香菇、鹌鹑蛋、胡萝卜、山药、藕粉粥、豆类等。要千方百计增加病人的食欲，经常更换菜肴品种，注意菜肴的色香味调配。要让病人保持足够的蛋白质摄入量。癌症是一种消耗性疾病，特别是蛋白质的消耗很多。经常吃瘦猪肉、牛肉、兔肉或鸡鸭家禽。如果病人厌油腻荤腥，可换些蛋白质含量丰富的非肉类食物，如奶酪、鸡蛋饼、咸鸭蛋等。要避免吃不易消化的食物。应多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，少吃油煎食物。多吃维生素含量丰富的蔬菜、水果及其他一些有助于抗癌的食物，如芦笋、海带、海藻、洋葱、大蒜、蘑菇等。忌烟、酒、浓茶、咖啡和可可等。忌吃过热、过冷、过期及变质的食物。忌辛辣、刺激性食物。忌食致敏性食物，如虾、蟹、雪菜、白果等。媒体揭露中药人参皂苷Rh2抗肿瘤功效【点击查看】