静脉曲张手术后的饮食注意事项有什么？我老公在工厂上班，往往一站就是一天，导致了老公左脚得了静脉曲张，医生建议手术，昨天我和老公去了医院做了手术，手术很顺利，我想了解一下出院回家后在饮食上有没有禁忌，老公好注意。
下肢静脉曲张是周围血管疾病中最常见的病症，下肢静脉曲张是下肢静脉疾病的共同临床表现，除了单纯性下肢静脉曲张外，还有下肢深静脉瓣膜功能不全、下肢深静脉血栓形成等疾病。下肢静脉曲张是一种静脉血液倒流性疾病，容易并发血栓性浅静脉炎、淤血性皮炎、出血、小腿溃疡等多种并发症，而且患者血液多呈粘滞状态，因此，静脉曲张的病人要在术后加强在饮食方面的管理。要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。