人吃西红柿对人体有什么好处呢？人吃西红柿对人体有什么好处呢？最近单位里面都兴起了吃西红柿的风潮，下午点心都一个人一个，都说西红柿营养高，我想了解一下吃西红柿，到底对人体的产生了哪些好处。希望得到的帮助:人吃西红柿对人体有什么好处呢？
西红柿含有活性氧，活性氧会攻击侵进体内的细菌等异物、促进体内的酶反应等，对我们的身体来说是不可或缺的。但是，活性氧现在之所以引起如此大的关注是由于我们处在这样一个大背景下：精神压力、吸烟、饮酒、废气、紫外线、电磁波、放射线等诸多现代生活因素导致了活性氧在不断增加。活性氧在人体里起不良作用，终极会导致各种癌症、心脑疾病、身心疾病等生活习惯病。一般人都以为维他命E对消除活性氧是很有作用的，可是实际上经过研究，发现番茄红素消除活性氧的能力是维他命E的100倍，胡萝卜素则是维他命E的50倍左右。