卵磷脂的功效与作用有哪些？最近总是头疼，而且随着年龄的增长，记忆力明显下降，别人交代给我的事情总是记不住，得说好几遍我才能记住，孩子担心我，带我去医院检查了一下，医生给我开了一些卵磷脂让我吃。
卵磷脂的作用与功效延缓衰老人随着年龄增长，记忆力会减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。脑部的神经传导物质（乙酰胆碱）减少是引起老年痴呆的主要原因，乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物。而且“胆碱”是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。