细菌性食物中毒患者的饮食禁忌有什么？爸爸早上吃完饭后就说自己肚子疼，一开始就以为是普通的腹泻，半个小时后爸爸又出现呕吐，恶心，脸色发黄的症状，马上送爸爸到医院进行了检查，医生说爸爸是细菌性食物中毒。
细菌性食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。平日要多吃些清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。应以饮食规律，勿过饥过饱，少食多餐为原则。尤其是年老体弱，胃肠功能减退者，每日以4～5餐为佳，每次以六七成饱为好。食物中注意糖，脂肪，蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。忌过冷，热，硬食物。过凉的食物和饮料，食人后可以导致胃痉挛，胃内黏膜血管收缩，不利于炎症消退；过热的食品和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。