吃蛇肉有什么禁忌呢？昨天和朋友们一起去外面野餐，朋友在丛林中发现一条蛇，就把它捉住了，还说蛇肉是一道美味，今晚要把它烤了吃。到了晚上几个朋友把蛇肉分了几口吃，一个朋友吃了后就开始腹痛起来，去医院检查说蛇肉和朋友吃的一种药产生了反应才会出现腹痛不止的有原因。
您好！蛇里的蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但因生蛇中含有寄生虫，人在食用后很容易引起中毒，如果要服用，可用65度以下50度以上的纯粮白酒泡一段时间（两个月后）可饮用。，或者蒸熟了吃。曾有人因食用蛇治病而引发肾衰竭，甚至发生死亡。蛇酸会破坏红血球，若不经妥善处理就食用，会引发肾衰竭等不良后遗症。生蛇内含有许多由肝脏输出的有毒物质，甚至还有不少寄生虫。只有用高浓度酒、长时间浸泡鲜蛇胆，才有可能杀死寄生虫。如果喝了没有经过严格加工的蛇胆酒，会引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病，严重的会诱发肝、肾功能衰竭。所以蛇酒虽好，还要慎服。