铁皮石斛怎么吃？我得免疫系统疾病，皮肤结节性血管炎，两条腿臂上长出一块块红色象被蚊子咬了一样的肿块，酸胀，病变后引起关节疼痛，肌肉萎缩，要增强免疫力，买来了石斛磨成粉吃。担心不消化。
将清洗干净处理好的铁皮石斛或铁皮枫斗放入锅内，加适量的水（根据自己日饮的水量），用大火将水煮开，再用小火慢慢熬3小时以上为佳。熬3小时后关火，稍等冷却即可饮用。一时喝不完的可以先装入保温瓶保温，喝的时候再倒。喝完，将铁皮石斛或铁皮枫斗取出嚼服。石斛性微寒，对于脾肾虚寒的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻；石斛具有生津滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，脾虚湿盛者大量服用会滋腻碍胃，引起消化不良。感冒初期不宜吃，由于铁皮石斛偏于滋腻，服用后不利于感冒的治疗。根据中药配伍原则，铁皮石斛不宜与寒水石，巴豆，炒僵蚕等中药同时使用，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。