人吃西红柿对人体有什么好处呢？人吃西红柿对人体有什么好处呢？最近单位里面都兴起了吃西红柿的风潮，下午点心都一个人一个，都说西红柿营养高，我想了解一下吃西红柿，到底对人体的产生了哪些好处。希望得到的帮助:人吃西红柿对人体有什么好处呢？
番茄里头的成分，现在对人体有帮助的就是番茄红素，也就是让番茄变得红彤彤的色素。番茄红素是类胡萝卜素的一种，还有一种有名的类胡萝卜素就是β胡萝卜素，也就是胡萝卜中主要的营养成分之一。番茄红素最引人注目的功能，就是抗氧化作用。可果美株式会社蔬菜研究所稻雄部长介绍说，人的活动会产生活性氧，这导致了寿命的缩短。比如说经常做运动的职业运动员，要比一般平常不做运动的人寿命要短六到七年，最主要理由之一，就是过多的活性氧对人体的影响。与普通氧相比，活性氧对物体有更强的氧化能力。即使在平常生活中，进进体内的氧中也有2-3%会转化为活性氧。以上是对“人吃西红柿对人体有什么好处呢？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！