面疙瘩汤到底好不好消化面疙瘩汤好消化吗为什么妈妈说它是死面的不好消化呢会发胖呢
你好，疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。指导意见：疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩汤时，连汤带菜一起食用，也能避免营养素的流失。此外，疙瘩汤比馒头面条等容易消化，易被人体吸收，有健胃之功效，而且热量适宜，格外适合晚餐食用。所以是不会发胖的。