半生不熟的土豆丝吃了会引起严重后果吗？第一次炒土豆丝，尝试很失败，自己吃了肚子饱胀，还有点恶心。将土豆切成丝后下锅炒了约三分钟，感觉有点粘了，以为是熟了。印象中餐馆的土豆丝也有点半生不熟的，但以前吃餐馆的土豆丝没出问题而这次吃自己的炒的出了问题。难道是传说中的龙葵碱中毒？难道是没熟淀粉不能消化？:
您好，对于如果有长了芽的土豆中是含有大量的龙葵素的，这个有溶解红细胞的作用的，只要你的土豆是新鲜的，没有长芽，这样是不含有龙葵素的。指导意见：从你的描述来看，这个可能是土豆未熟，其中的淀粉链较长，不利于消化导致的，可以按摩下腹部或是吃几片健胃消食片就行了。这个不会有影响的。