瓜子吃多了会怎么样？这段时间喜欢上了吃瓜子，有的说吃瓜子多了会变胖，还有的说吃瓜子多了会得脂肪肝，不知道他们说的是真是假，这几天好担心啊，但是还是管不住嘴，还是喜欢嗑瓜子。
瓜子的适合人群：一般人群均可食用。1、适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；2、炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。食疗作用：葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。吃瓜子的禁忌提醒：尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。患有肝炎的病人最好不吃葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。