卵磷脂的功效与作用分别有哪些？在印象里鸡蛋不可以每天都吃，因为蛋黄会造成高胆固醇。但是前几天看电视说一天吃一个也没关系，因为蛋黄中的卵磷脂会抑制胆固醇。第一次听说卵磷脂，不知道卵磷脂还有什么功效。
卵磷脂正好是一种天然的解毒剂，它能分解体内过多的毒素，并经肝脏和肾脏的处理排出体外，当体内的毒素降低到一定的浓度时，脸上的斑点和青春痘就会慢慢消失。卵磷脂还具有一定的亲水性，并有增加血红素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能为皮肤提供充分的水分和氧气，使皮肤变得光滑柔润。卵磷脂是人体每一个细胞不可缺少的物质，如果缺乏，就会降低皮肤细胞的再生能力，导致皮肤粗糙、有皱纹。如能适当摄取卵磷脂，皮肤再生活力就可以保障，再加上卵磷脂良好的亲水性和亲油性，皮肤当然就有光泽了，另外，卵磷脂所含的肌醇还是毛发的主要营养物，能抑制脱发，使白发慢慢变黑。因此，卵磷脂有美容养颜的效果，有需要的可以选用。