请问乙肝患者在饮食上应注意些什么？大三阳的病毒携带请问乙肝患者在饮食上应注意些什么？大三阳的病毒携带者是否需要治疗？
你好！首先祝你早日恢复健康！我来给你谈谈“乙肝患者保肝食疗”的问题。营养均衡是所有人应该遵循的饮食原则。而特别要注意少吃烧烤、腌制食物，少喝酒才能保护肝。肝病患者的饮食又要有一定针对性，食物的食用量是关键，这样护肝效果会更好。1）保肝饮食六原则：1.均衡饮食，以主食为主，多吃蔬菜和水果；2.不吃不洁净的食物，尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜；3.少吃动物油和肥肉；4.不要酗酒，更不要空腹喝酒，空腹喝酒更容易吸收乙醛；5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物，其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多；6.腌制食品容易微生物污染，会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质，如谷类食物。2）乙肝人群饮食原则：1.主食量每天应控制在300克以上；　　2.多吃优质蛋白，没腿动物的肉要多吃，两条腿动物的要少吃，而四条腿动物的肉最好不吃，偶尔可吃些瘦肉；　　3.忌酒和辛辣食物。3）保肝六款食疗药膳：1.湿浊内阻型　　口淡、腹胀、浮肿、困乏、舌苔白腻、为湿邪困扰的症状。食物宜清淡，避免过甜、油腻。可选用健脾理湿、开胃的食疗方。　　①白术蒸桂鱼　　取桂鱼250--500克，白术片、火腿肉、香菇各15克，生姜葱少许，调料等。旺火蒸15分钟。　　②鲫鱼汤　　用鲫鱼500克，陈皮、荜拨各10克，砂3克。装入纱布袋内，调料、葱、姜等。将纱布袋、葱姜放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可，分2--3次食用。　　2.肝肾阴亏型　　手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。　　①枸杞蒸全鸡　　取母鸡1只，重约1000克，枸杞子30克，调料少许。枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2--3次食用。　　②杞子冬麦蛋丁　　用瘦猪肉30克，枸杞子10克，蛋5个。肉剁碎、蛋打碎隔水蒸切成粒状。将肉、枸杞子、冬麦、蛋粒一起炒匀即可。　　3.肝郁脾虚型　　恶心嗳气、食欲不振、肝区胀痛、大便溏薄，宜用疏肝健脾类食疗方。　　①陈皮鸭　　取鸭1只，陈皮、淮山药各10克。调料少许。将鸭煮熟后，加入调料、陈皮丝、淮山药再煮15分钟即可，分2--4次食。　　②梅花粥、玫瑰粥、苡仁红枣粥　　用米适量，加水及适量白糖。煮成略稠时，加入梅花、玫瑰、苡仁、红枣4味任选一种，熬成稠时即可食用。大三阳的病毒携带者需要及时治疗.以上回答如果满意，请不要辜负我的一片好意，及时点击“采纳为答案”。以上是对“请问乙肝患者在饮食上应注意些什么？大三阳的病毒携带”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！