脑梗塞和高血压食疗与禁忌问题描述:我母亲有脑梗塞,高血压及心脑病,请问吃什么食物好,禁忌什么食物呢?请说出具体的食物名字,因为我知道忌油腻,辣还有盐什么的.不知道具体吃什么食物有帮助.不知道具体忌什么食物.
饮食上予高蛋白,高维生素,低脂清淡易消化营养丰富食物,如鱼类,豆制品,五谷,黄豆等,忌辛辣刺激,油腻食物（如浓茶,咖啡,油炸食物）,多进蔬菜,水果,保持大便通畅.如有面肌瘫痪者,可进半流质,如奶糊,粥,进食时需向健侧（无面瘫处）输送食物,喂食速度要慢,避免病人呛咳,造成窒息.如病情危重,吞咽困难,医生会予以插胃管,给予鼻饲流质,保证营养供给.