脑出血不能吃什么大姑前段时间脑出血，去医院治疗，进行了手术，已经出院了，医生说要好好护理，由于我们对这方面知识的欠缺，也不知道如何护理，还有饮食上的禁忌。害怕吃错了对大姑身体造成更严重的危害。
应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入了胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。限制脂肪摄入量。每日的膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。