这样会感染颚口线虫和猪囊虫吗？在一家主营鳝鱼火锅的乡下小馆就餐，我坐的位置靠近冰箱（不到一步的距离），吃饭期间老板多次从冰箱内取出剖好的鳝鱼和猪肉，当时冰箱旁的电风扇正对着我的饭碗方向猛吹（风力很大）。饭后才想到:从冰箱内取出的鳝鱼和猪肉后经过风扇时会在风力作用下把异物吹落到我的饭碗内（当时装生鳝鱼肉的盘子距我的饭碗不到25cm），这些异物如残留的鳝鱼肉上的内脏、鳝鱼血、猪肉碎末。鳝鱼是野生的，猪肉可能是农户散养的。
您好，对于颚口线虫要经过两个中间宿主和一个终末宿主而感染人类的，鳝鱼是第二中间宿主，猪是终末宿主的。但这些病原体是寄生在宿主的肌间隙内的，不在血液中，也就是说，有血液污染是不会感染的。再者，这些病原体是有极强的粘附作用的，不易被风等吹动的。指导意见：也就是说，这些鳝鱼和猪肉就算有带有上述的病原体，你没有直接的接触和食用，不会被风吹到碗内的，不能构成完整的感染链的，你这个情况我认为是多虑了，不要太担心哦，