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甘油3脂的含量增高,称为高脂血症.高脂血症与冠心病有密切的关系,尤其是胆固醇与甘油3脂皆增高的,患冠心病的危险性更大.当然,有高脂血症,并不意味着一定会患冠心病,但积极治疗高脂血症,却是预防冠心病的重要措施之一.正常血清的甘油三脂是0.45-1.70mmol/L.高密度脂肪偏高是好事,对身体好.指导意见：甘油3脂偏高饮食治疗首先是通过饮食控制不是吃药.不控制饮食吃什么药也没用.1,食物多样,谷类为主精细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,少食单糖,蔗糖和甜食.多食新鲜蔬菜及瓜果类.保证每天摄入400-500g,以提代充足的维生素,矿物质和膳食纤维.2,多吃蔬菜,水果和薯类多吃蔬菜与各种水果,注意增加深色或绿色蔬菜比例,大蒜和洋葱有降低血清TC,提高HDL-C的作用,可能与其含有硫化物有关.香菇和木耳有多糖类物质,也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用.3,常吃奶类,豆类及其制品奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源,高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜.豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,钙及维生素B1,维生素B2,烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用.4,经常吃适量鱼,禽,瘦肉,少吃肥肉和荤油多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次或以上；肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等.轻度血浆TC升高者,膳食胆固醇摄入量&lt;300mg/d.血浆胆固醇中度和重度升高者,饮食中胆固醇摄入量&lt;200mg/d.禁食肥肉,动物内脏,人造黄油,奶油点心等.5,保持能量摄入,并增加运动,防治超重和肥胖.6,吃清淡少盐的膳食,多喝茶.7,戒烟酒,多多运动锻炼很重要.