蓝莓的功效和作用是什么？最近看到超市有蓝莓卖，就买了一点试试，吃了感觉挺好吃的。网上查了一下吃蓝莓对眼睛挺好的，平时上班看着电脑，吃了蓝莓可以缓解眼睛疲劳呢，还可以改善睡眠，下次再买一点吃吃，我具体了解一下其功效。
蓝莓中的花青素能够加速再生的能力，以促进视觉敏锐度，这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。花青素是强效的抗氧化剂，可维持正常的细胞连结、血管的稳定、增进微细血管循环、提高微血管和静脉的流动。在蓝莓的成熟紫黑色浆果中，有超过15种的花青素的成分，能有效抑制破坏眼部细胞的酵素，这也说明了蓝莓为什么有益于眼睛的健康。蓝莓花青素属小分子、水溶性物质，口服剂型，易被人体快速吸收，能在口服45分钟后快速进入人体各个组织器官。花青素在人体内有较好的生物利用度，对结缔组织亲和力强，在酸性环境下稳定，半衰期长，可达27小时，功效持久。