心脏病适合吃什么心脏病适合吃什么
对心脏病患者来说，科学饮食是控制和预防病情发展与发作的重要措施。因为心脏病的发生多数与动脉粥样硬化有关，所以对病人的饮食要求应以低胆固醇和低动物性脂肪的膳食为主。病人可多吃些水果及蔬菜，适量进食瘦肉、鱼类和豆制品等，食用油应以植物油为主，避免进食蛋黄、动物内脏、肥肉、鱼子、猪皮、动物油等食物。同时，还要求病人少食多餐，进食不宜过饱。总的原则是，每天摄入的脂肪应少于人体每日所需热量的30%，一半以上的热量应从蔬菜、水果和谷物中获取对心脏病人来说，应把合理控制饮食作为稳定病情和辅助药物治疗