Culinary Arts Program Assessment Plan: Time Table Fall Spring Fall Spring Fall Fall Spring Fall Spring 2012 2013 2013 2014 2014 2015 2016 2016 2017 PLO: PLO: CULN 111 1, 2 1,2 PLO: PLO: PLO: CULN 112 2,4, 5 2, 4 2 PLO: CULN 123 1, 3 PLO: PLO: CULN 120 1, 3 1, 3, 5 PLO: CULN 130 2,4 PLO: PLO: CULN 150 1, 3 3, 5 PLO: CULN 155 1, 3, 5 PLO: PLO: CULN 160 4, 5 4, 5 PLO: PLO: CULN 220 1, 3 3, 5 PLO: CULN 240 3, 5 PLO: PLO: CULN 250 E 1, 3, 5 1, 3, 5 PLO: CULN 251 E 1, 3, 5 PLO: PLO: PLO: CULN 271 2 1, 2, 3 4, 5 PLO: CULN 292V 2, 4 PLO: CULN 293V 1, 2
Culinary Arts Program Assessment Plan: Time Table Fall 2012 Spring 2013 Fall 2013 Spring 2014 Fall 2014 Fall 2015 Spring 2016 Fall 2016 Spring 2017 CULN 111 PLO: 1, 2 PLO: 1,2 CULN 112 PLO: 2,4, 5 PLO: 2, 4 PLO: 2 CULN 123 PLO: 1, 3 CULN 120 PLO: 1, 3 PLO: 1, 3, 5 CULN 130 PLO: 2,4 CULN 150 PLO: 1, 3 PLO: 3, 5 CULN 155 PLO: 1, 3, 5 CULN 160 PLO: 4, 5 PLO: 4, 5 CULN 220 PLO: 1, 3 PLO: 3, 5 CULN 240 PLO: 3, 5 CULN 250 PLO: 1, 3, 5 E PLO: 1, 3, 5 CULN 251 PLO: 1, 3, 5 E CULN 271 PLO: 2 PLO: 1, 2, 3 PLO: 4, 5 CULN 292V PLO: 2, 4 CULN 293V PLO: 1, 2
Culinary%20Arts%20Program%20Review%202012-2013_V3.docx