人类是猴子进化来的，猴子吃素就行，为什么人类要吃肉？我知道是森林古猿，为了表述方便。
恰恰是因为（更多地）吃了肉，人才成为了人。肉能提供更充沛的热量，而大脑是挥霍热量的巨头。这一点不用多说了，小朋友都知道。此外，捕猎还推动了语言的产生。因为人类走出丛林，从树栖转为陆栖后，面对的竞争对手是捕猎技能近乎满点的草原猛兽。于是人类必须依赖复杂的合作，才能更有效地获取食物。直立行走也与此有关。古人类的围猎模式需要从距离猎物群较远的地方就开始进行配合，直立行走显然对视野的提升作用相当大。工具的使用也一样。人类在丛林时代就懂得加工石器，但是从采集转向狩猎后，随身携带武器才成了刚需，石器的加工也开始变得更加精良。这同时也成为直立行走的另一个动力，远古人类逐渐适应了长时间两足行走，真正“直立”了起来，而不是像猩猩一样两足行走和四足行走交替运用。还有用火。人类用火的时间相当久远，对于采摘为主的食性，用火的价值是很有限的。加热即不能让果实变得更美味，也不能驱逐或是拦阻猎物逃跑路线，反而有可能烧毁珍贵的野生蕉林等重要资源。而对于肉食而言，用火就用途多多了。动物并不是超市精装鸡大腿，而是一身硬邦邦的关节软骨结缔组织。很难吃到肚子里的，刀削火烤之后，很多没法吃的部分也能嚼吧嚼吧下肚了。还有一些刺多的鱼、能把人扎得满嘴血的甲壳类，烤过之后都会酥脆而美味。以及人类少毛的外表，也被认为跟狩猎有关。人类短时间爆发力远逊于草原上的狮子花豹，但是耐力惊人，一部分原因就是遍布全身的汗腺可以有效散热。厚密的毛发会影响散热效果，少毛才会成为一个强大的演化优势。很幸运，在几百万年前，当我们的祖先离开萎缩的丛林，举起石矛面对凶猛的野兽时，没人指责他们愚昧、怒斥他们野蛮。不然的话，或许是另一支人科生物建立了农田城市，踏足浩渺太空，而我们在峨眉山上扯人家裙子抢人家面包。