水要达到100度才变成水蒸气，可为什么空气中还有水蒸气？？小白问题，坐等大神秒杀。T T
“水要达到100度才变成水蒸汽”是错的水在任何温度都能变成水蒸汽。100℃的意义是，在环境温度达到100℃时，饱和水蒸气的分压为101.32K帕（单由水蒸汽组成的气体可以维持1个标准大气压的压强）。即使在30℃，只要外界条件满足，水依然会变成水蒸汽。什么？空气不是1个标准大气压（1bar）吗？温度只有30℃啊，为什么水还会变蒸汽？因为环境大气压虽然是1bar，但水蒸汽的分压不是1Bar。这1Bar的大气里面有0.99bar是氮气氧气之类，只有1%是水蒸汽，也就是说，这1Bar里面，氧气贡献了0.2bar的压强，氮气贡献了0.78bar的压强，而水蒸汽的压强（分压）是0.01bar。看下表可知30摄氏时水蒸汽的饱和蒸气压是0.04bar，0.01和0.04还差得远呢。（用气象术语描述这叫做“空气相对湿度25%”）这时候你倒点水在地板上，过会儿它干了。这不就是水变成了水蒸汽么。但如果这时候空气中4%是水蒸汽，那就是空气相对湿度100%，倒点水在地板上，它可能半天都不会干，甚至还可能变多了.——比如其实屋外温度是30℃，4%的分压的水蒸汽刚好饱和，空气进入屋内，没有太阳直射它温度降成28℃了，这时候会发生什么。