碳酸饮料对身体造成伤害的机理是怎样的？
首先，碳酸饮料的成分是什么？碳酸饮料，俗称汽水，属于不含酒精类饮料，是在液体饮料中充入二氧化碳气体加工而成。我们常见的碳酸饮料主要是以可乐为代表的这一类碳酸饮料，其主要成分为白糖、色素、香料、碳酸水、酸味剂及甜味剂等，有些含咖啡因，除糖类能给人体补充热量外，没有其他营养价值。碳酸饮料的成分中对人的身体容易造成负担的一般为糖、磷酸和咖啡因。下面我们将逐一讲以上是如何影响身体健康的？首先是糖，一瓶五百毫升的可乐当中含糖量就高达五十克了，而《中国居民膳食指南》建议控制添加糖的摄入量最好控制在25g以下。“高糖”对身体的危害想必大家都比较清楚。第一个是摄入过多的糖会增加患龋齿的风险。其次，除了龋齿，长期摄入碳酸饮料也会增加肥胖的风险，原因也是高糖。当我们吃了大量的糖后，分解产生的葡萄糖会从肠道被吸收进血液，引起血糖大幅升高，之后身体会分泌胰岛素这种重要的激素来降低血糖。血糖在胰岛素的作用下先从血管转移到肝脏中储存，但是肝脏储存糖的容量很小，因此，过量的糖又会在胰岛素的作用下转移到脂肪细胞中，最终转化为脂肪储存起来，久而久之就会导致肥胖，而肥胖则是引起心血管疾病和糖尿病的主要因素之一。同时，对于护肤而言，过多的糖分会使人体内的维生素B群代谢速度减缓，而使皮肤的水油平衡失衡，进而使皮肤大量出油。过多的油脂附于皮肤表面，会导致毛孔堵塞，从而长出我们非常熟悉的痘痘。所以，为了抑制痘痘的生长，千万不能食用过多的糖分。因此，如果一定要喝碳酸饮料的话，建议优先选择低糖或无糖的产品。第二，磷酸。碳酸饮料大部分都含有磷酸(PhosphoricAcid)，其为一种常见的无机酸，不易挥发及分解，具有酸的通性，可以让食品具有刺激味和酸味磷酸与和肾结石及肾脏病有极大关联。可乐还会减少骨骼中的钙质，这很可能会增加肾结石、肾衰竭和其他肾脏疾病概率。首先我们要对肾结石有一个大概的认识。肾结石顾名思义，就是肾脏里面长出了“石头”。在泌尿系统的各个器官中，肾脏通常是结石形成的部位。肾结石是由钙、草酸、尿酸、胱氨酸等体内的晶体物质与基质A、酸性黏多糖等有机物质在肾脏没有得到及时的排出所致的，是泌尿系统的常见病。引起肾结石的成因有很多种，例如喝水少、摄入太多糖分等等。碳酸饮料无一不中枪，首先爱喝碳酸饮料的人一定程度上可能不爱喝水，其次碳酸饮料中也还含有很多糖，会导致尿液中的钙离子浓度、草酸及尿酸都会增加，从而更易形成肾结石。很多人都担心碳酸饮料会导致骨质疏松，对于身体健康的成年人，在钙摄取充足的前提下，适量喝汽水不会损害骨骼，也不会导致骨质疏松。成人适宜的磷摄入量是每天700毫克，这相当于21罐330毫升汽水中磷的总量。所以，只有在极端情况下含磷的饮料才会真正对人体产生危害，导致钙流失。虽然如此，但有些人可能喝饮料成瘾，成箱成批地购买，一次喝5~10瓶，甚至当水喝。这种极端情况就会危害骨骼健康。最后，咖啡因。虽然较小剂量的咖啡因对唤醒身体活力有一定帮助，比如说在身体疲惫之时，来罐可乐，其中的咖啡因还能帮我们提神醒脑。不过，咖啡因有一定的利尿和脱水作用，当身体丢失大量的电解质，如果喝含有咖啡因的饮料就会进一步加重体液的流失。虽然碳酸饮料中的咖啡因的含量不是很大（10罐可乐才能达到每日摄取咖啡因的临界值400毫克），但是我们仍要注意，过量的咖啡因也会带来一定的健康风险，比如可导致咖啡因上瘾或出现神经过敏、易怒、焦虑、肌肉抽搐、失眠等一系列身心不良反应以及消化性溃疡，戒除或脱瘾时则会引起短期的头痛等症状。碳酸饮料有很多种，其中纯果汁的碳酸饮料营养比较丰富，可以适当补充维生素。如果你只是迷恋那种气泡在嘴里爆裂的感觉，可以用气泡水代替碳酸饮料，会减少糖对身体的影响。