意大利有什么值得品尝且很有当地特色的美食？
当然是这个，PizzaMarinara，这个披萨是那不勒斯披萨的精髓，其它的很多披萨都是在这上面加别的东西，这玩意儿就是一层面饼涂了一层番茄烤了一下，没有别的东西（不算橄榄油和罗勒叶子），可能因为过于简陋，这玩意儿貌似没有推广到美国（因为国际上披萨是靠南意人移民美国，美国佬再推广出来的，不是意大利人自己直接推广的），另一个Pizzamargherita应该是国际上最简约的披萨，和这个marinara的区别在于margherita加了点水牛芝士。Marinara和Margherita并称那不勒斯两大经典另一个就是牛肚包(paninocon il lampredotto)，佛罗伦萨比较出名，是街头食物，有一个比较出名的小店叫 DaNerbone。如果不喜欢吃内脏那就算了还有些可以尝尝的零食比如 lardo diColonnata，是一种处理过的猪肥肉，一般切片直接吃，属于托斯卡纳文化遗产，但是吃多了容易腻第三样，推荐Carbonara意面，这玩意儿在别的国家很难吃到正版，尤其是英美，改成了用奶油和培根来做，以至于中文翻译成了“奶油培根意面”，但是一般意大利的Carbonara不会用奶油，而是将pecorino芝士，用刨丝器刮碎，和生蛋一起搅拌来做酱汁，并没有奶油。而且原本也不是培根，而是一种叫guanciale的意大利特色腌制猪脸肉，其他地方没有，只能用培根代替。有机会可以吃吃“正宗”的，味道和奶油的很不一样最后说个甜点，Panettone。吃起来就是加了水果干的面包，但是味道有点点蛋糕的感觉。经常作为聚会和节日点心出现