哪些脆甜可口的植物不能随便生吃？吃完会有“寄”的概率吗？
马铃咬一口脆甜的，但它不能生吃。

它生吃不易消化，还可能导致患者出现中毒症状。

土豆本身淀粉含量较高，不利于消化，而生土豆中还含有大量的抗性淀粉，人体产生的淀粉酶无法进入生土豆的淀粉颗粒，消化速度更慢。所以生土豆食用后消化难度较高，可能导致食用者出现腹胀、消化不良等情况。

同时，生土豆中还含有大量的龙葵素、土豆凝集素等物质。

龙葵素是一种毒性生物碱，正常人群食用后可能引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，较为严重者还可能出现脑水肿、昏迷等严重中毒表现。

尤其发了芽的马铃薯，生吃熟吃都不可以，

生豆角不能吃。

生豆角含有一种叫凝毒素的毒蛋白，这种毒蛋白在高温中可被分解破坏。如果吃生豆角或者是半生不熟的豆角，可能会引起中毒，所以在做豆角的时候不要贪图脆嫩，应该充分地加热，使豆角颜色里外熟透，吃着没有豆腥味儿，避免发生中毒的情况。

豆角的好处虽多，但一定要煮熟，有些人吃完之后有可能会导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、四麻木等情况，所以说豆角应该煮熟。

西葫芦咬上一口，感觉脆脆的，甜甜的，但一般是不可以生吃，生吃容易导致腹泻现象。

茄子咬一口脆甜的，但也不能生吃

茄子不建议生吃的。生的茄子中的茄碱含量非常高，吃完之后虽然不会出现明显的中毒现象，但是这种情景会导致口舌发麻，严重者可暂时性的丧失味觉。