食物热量值适用于人类之外的其他动物吗？比如猫咪。

做了一些功课，人类食物的热量值计算大概是根据蛋白质/脂肪/碳水化合物充分燃烧释放的热量，乘以一定的系数，这个系数是因为营养物质在人体内并不能释放和在体外完全燃烧相同的热量。所以这样计算得到的热量值对于其他动物是不是就不适用了呢？毕竟不同动物体内对于营养物质的转化程度应该是不同的
食物热量值有多种情况：

- 乘以特定系数来描述人或特定宠物物种的平均情况的“平均消化能”； - 食物完全氧化释放的总能量，等同于假设食用者能 100% 消化吸收；  - 针对特定物种测定的消化能与通过尿液等损失的能量之差，“平均代谢能”；  - 针对个体测定的消化能或代谢能。- 一些产品会标明其热量值类型——Gross energy/GE/总能量，Digestible energy/DE/消化能，Metabolizable energy/ME/代谢能。

“人用食品的平均消化能”不能直接描述其他动物的情况，对人使用也有个体差异。而且，一般国家允许食物的实际热量与标称差百分之一二十，食材品质不均匀、食品包装时不均匀等经常带来这样的偏差。对于动物正常食性范围内的食物，纠结“吸收率带来的偏差”未必有用。

- 吃肉时，人和食肉动物的消化率差距不大，可以在这种情况下参考人用消化能。人吃植物的消化率通常高于猫狗，不宜在这种情况下对猫狗套用人的数值。  - 猫对常见猫粮里水和粗纤维之外的蛋白质、脂肪、碳水化合物的消化率约 87.9%，亦有其他情况。  - 猫每摄入 1 克蛋白质会引起排尿损失约 0.77 千卡。

总能量可结合动物的食性自行估算大致的值。可以针对特定动物进行喂养实验、测算代谢能。一些宠物食品生产商标榜自己进行或资助了这类实验、获得了相对科学的标准。你可以在网上搜索这类产品。

如果你要养的动物是没有现成的工业化食品供应的，那么你可以自行喂养动物、记录食物类型、称量食物重量、测量动物的体重变化状况。