夏天喝什么粥能够清热解暑？
夏天天气炎热，高温多雨，人们的食欲欠佳，要做好防暑和祛湿的工作。夏季是非常适合喝粥的季节，因为夏季很容易出汗，经常喝粥可以起到非常好的补水作用。并且粥类食物中含有各种谷物，富含多种矿物质，可以及时补充身体所需。如果在熬粥的时候，适当加一些辅料，可以发挥出更好的养生功效。1、薏米赤小豆粥做法：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡实各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，灯芯花10克，粳米50克。将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。以上几味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡实、粳米煮粥食。每日1料。功效：赤茯苓能渗利湿热，灯芯花能清热利尿、清心除烦;木棉花能清热祛湿;赤小豆能清热解毒;白扁豆、薏米能健脾祛湿;芡实能健脾祛湿止泻、固肾涩精。诸物与粳米合用，具有清热祛湿、利水固涩之功。2、木棉扁豆苡仁粥做法：木棉花（干品）10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。以上食材洗净，一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。功效：具有清热健脾祛湿的功效。尤其适合急性胃肠炎，有腹泻、肛门灼热、腹痛、口干口苦、口臭的人群或尿道炎、妇女带下量多等人群食用。3、红枣扁豆薏米粥做法：红枣10个、扁豆30克、薏米仁20克。红枣洗净，去核;扁豆、薏米仁浸泡，洗净。一起放进瓦煲内，加入清水1000毫升，武火滚沸后改文火煲2个小时，再调入适量红糖调味即可。功效：红枣养血和胃、益气生津;扁豆健脾养胃，化湿消暑;薏米仁清热祛湿。对于消化不良、气血不畅、湿气重症状都有很好改善作用，男女老少皆适宜。