下列行为中，应以窝藏罪定罪处罚的是（ ）
A. 甲利用担任司法警察的便利，将正在服刑的李某放走
B. 乙明知赵某的现金为贩毒所得，仍将其兑换外币汇往境外
C. 丙明知刘某的 3 辆摩托车是盗窃所得，仍将其藏匿在自家车库中
D.  丁明知蔡某刚才监狱脱逃出来，仍为他提供 1 万元的现金助他逃跑
所谓窝藏罪，是指明知是犯人而为其提供隐藏处所、财物或帮助其逃匿的行为。A选项中司法警察甲行为属于私放在押人员罪，而非包庇罪；B选项中乙将贩毒所得赃款兑换成外币汇往境外，属于洗钱罪；C选项中丙明知三辆摩托是盗赃而予以藏匿，属于掩饰隐瞒犯罪所得罪。只有D选项中的丁，为刚从监狱中脱逃出来的蔡某提供资金助其逃匿，构成了窝藏罪。