请选择正确选项。

下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是（　　） A．用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞	 B．进行包埋时，用于悬浮细胞的CaCl2溶液浓度要适宜	 C．注射器（或滴管）出口应尽量贴近液面以保证凝胶珠成为球状	 D．包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性
固定化细胞制作过程中的注意事项： （1）酵母细胞的活化。 （2）配置氯化钙溶液：要用蒸馏水配置。 （3）配制海藻酸钠溶液：小火、间断加热、定容，如果加热太快，海藻酸钠会发生焦糊。 （4）海藻酸钠溶液与酶母细胞混合：冷却后再混合，注意混合均匀，不要进入气泡。 （5）制备固定化酵母细胞：高度适宜，并匀速滴入。 （6）刚溶化的海藻酸钠应冷却后再与酵母菌混合，否则温度过高会导致酵母菌死。 

A、用小火间断加热使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞，A错误； B、进行包埋时，CaCl2溶液浓度要适宜，用于凝胶柱的聚沉，B错误； C、注射器（或滴管）出口应尽量离液面一段距离，以保证凝胶珠成为球状，C错误； D、包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性，这样包埋的酵母细胞数量适宜，D正确。

因此答案为：D