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宾馆是指拥有餐厅、客房、会议厅及其他公共场所的多层建筑。#### 宾馆的历史渊源

从历史发展的渊源来看，宾馆在古时候被称为“馆驿”、“驿栈”、“客栈”，并随着人类的进步，社会经济的发展，科学、文化、技术和交通的发达而发展起来。现代社会经济的发展，带来了世界旅游业的兴旺，宾馆业也随之迅速发展起来，而且是越来越豪华，越来越现代化。事实上在我国还有酒店、大厦、饭店、招待所、旅店、旅社等众多称谓，但总体来讲，宾馆一词更为准确、贴切。
所谓现代化的宾馆至少应该拥有一座现代化的、设备完善的高级建筑物，并能在住宿、餐饮、娱乐、健身、交通、通讯等，即吃、穿、住、行等方面有更高水准的服务的企业或企业集团。#### 宾馆的现实地位和作用

随着现代经济社会的不断发展，尤其是现代交通业的发达，如铁路、高速公路、航运，特别是航空事业的迅速发展，使得地球变小、距离拉近了，这就为外出旅游、探亲、文化交流、经商等旅行活动提供了极大的便利。人们出外要住宿、要进餐、要娱乐、要购物，而宾馆能够为人们提供吃、穿、住、行等各方面的综合性便利与服务。随着世界旅游业发展及国际交往的增多，宾馆业在国民经济中的地位日趋重要，在一些旅游业发达的国家，它已成为国民经济中的重要支柱。其对促进国民经济发展的重要作用，归纳起来主要有以下几方面：
(1)宾馆提供一种特殊的商品形式，即服务商品，以提供贸易场地、会议场所、住宿、餐饮、康乐及娱乐等优良服务来获得利益，并直接促进国家经济的发展。
(2)宾馆业是一个能够为人们提供吃、穿、住、行等综合性服务的产业，它的不断发展必然会带动社会上其他行业的发展，如建筑业、家愀业、装修业、纺织业、化工业、食品加工业等行业，对国民经济将起到极大的促进作用。
(3)现代化的宾馆必须要装备现代化的科学技术设备，并采用现代化的科学管理方式，同时向先进国家和地区引进，使其他行业也可以学习、模仿和借鉴，这样也会带动其他行业向现代化迈进。
(4)宾馆业的发展在带动其他产业发展的同时也扩大了就业范围，给社会上待业人员提供了大量的劳动就业机会。
(5)宾馆是对内、对外交流的重要窗口。宾馆的客人来自世界各地，他们中有各行业、各阶层的人士，有科学家、艺术家、政治家、企业家等等，通过他们的来访可以促进科学技术交流、文化艺术交流、经济交流，同时也可以增进各国人民之间的相互了解和友谊。
(6)宾馆经营方式是二种不出口的商品贸易经营方式，它的创汇率在某种程度上比商品出口的创汇率还要高。因此宾馆是赚取外汇的一个重要领域行业，有利于国家平衡外汇支出。