كثرت ، و تعددت أنواع المحاشي ، بالإضافة إلي كثرة الإقبال على المحاشي ، و حب الكثير لها ، و بالنسبة للأشخاص المستمرين على نظام غذائي أي دايت ؛ فإنهم يبتعدون كل البعد عن الأكلات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ؛ و المعروف طبعا أن معظم المحاشي تحتوي على سعرات حرارية عالية جدا ، و أن الأشخاص المستمرين على دايت يشتاقون للمحاشي ، و لكنهم محرومون منها ؛ لإحتوائها على سعرات حرارية عالية ، فنحن اليوم لأن المحاشي محبوبة ؛ قررنا عدم حرمان أي أحد من أكلة معينة ، و لكن سنقوم بتحويلها من أكلة ذات سعرات حرارية عالية إلى أكلة ذات سعرات حرارية منخفضة ، فمعروف دائما أن حشوة محشي الكوسة عبارة عن أرز ، و لحمة ، و لكن نحن اليوم سنستبدل الأرز ، و اللحمة بالخضار ، و سنقدم لكم محشي خضار دايت ، و وصفة محشي خضار دايت غريبة إلى حد ما ، و غير معتادة ، و لكن يحتوي محشي خضار دايت على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، لتحضير محشي خضار دايت تابعوا التفاصيل :
أولا : المكونات اللازمة لتحضير محشي خضار دايت :
1 كيلو من الكوسة .
3 حبات من البطاطس مقطعة بشكل مكعبات ، و حجمها متوسط .
حبة من البصل مقطعة بشكل ناعم .
3 حبات من الطماطم مقطعة بشكل مكعبات متوسطة الحجم .
1 ملعقة صغيرة من الملح .
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
ربع ملعقة صغيرة من الكمون المطحون .
1 مكعب من مرق الدجاج .
بقدونس ، و الكمية حسب الرغبة .
صلصة طماطم .
مع أهم مرحلة ، و هي خطوات تحضير محشي خضار دايت :
أولا : نقوم بإحضار حبات الكوسة، ثم نقوم بغسلها بشكل جيد ، ومن ثم نقوم بتفريغ اللب الذي بداخلها ، إلى الحصول على شكل قابل للحشو .
ثانيا : تكملة ، نحضر حبات البطاطس القطعة مكعبات ، ثم نقوم بقليها في الزيت الساخن ، و بعد ذلك نرفعها على ورق ماص للزيت ، و من ثم نحضر وعاء كبير ، و نمزج فيه كلا من البطاطس المقلية ، و الطماطم المقطعة إلى مكعبات ، و البقدونس ، مع رشة من الملح ، و نقوم بتقليبها .
ثالثا : نحضر حبات الكوسة، و نقوم بحشيها بحشوة محشي خضار دايت ، و نكمل بنفس الطريقة إلى نهاية كمية الكوسة، ثم نضع حبات الكوسة في وعاء الطهى ، ثم نسكب صلصة الطماطم فوقها ، و التي تكون عبارة عن ماء ساخن ، و معجون الطماطم ، و النعناع الجاف المطحون ، و يحرك جيدا ، ثم يتم رفعه على النار ؛ حتي يغلي ، ثم ننقل محشي خضار دايت إلى صينية الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا ؛ حتي يكتمل نضجه من داخله ، و من خارجه .
بهذا القدر تكون وصفتنا الصحية قد انتهت ، نرجو أن تجربوه ، و حقيقة هي وصفة لذيذة جدا ، و يمكنكم إضافة أنواع أخرى من الخضراوات : كالباذنجان ، فأيا كانت أنواع الخضراوات في النهاية هو محشي خضار دايت ، و صحي عموما ، هذه الوصفة لكل الأشخاص المستمرين على برنامج دايت ؛ فيجب المحافظة على الصحة بالنسبة للجميع ، كما أنه يعتبر من أشهى أكلات الدايت ، و لمعرفة طريقة عمل وصفة صدور دجاج للدايت اضغط هنا .
رجاء إذا أعجبتكم الفكرة ، وأعجبكم الموضوع عمل مشاركة عبر مواقع التواصل الإجتماعي من خلال المفاتيح الموجودة بالاسفل ، ونحن في إنتظار تعليقاتكم ومترحاتكم عبر التعليقات الموجودة بالأسفل