化肥在助推我国农业生产和作物产量提高方面起着重要作用,但长期盲目、过量和单一施用化肥容易造成土壤板结、地力下降、有机物和生物活性降低,并成为水质恶化和富营养化的重要原因.目前有机肥替代部分化肥技术主要应用在蔬菜、果树等经济高的作物,在大蒜上的研究报道较少,其在生产上的应用也不多见.文章以沂蒙山区大蒜作为研究对象,系统全面的研究了大蒜应用有机肥替代部分化肥技术后化肥利用效率及产量变化,以期为建立一套适合本区域大蒜应用的减肥增效技术体系提供数据支撑.