为了评价嘧菌酯在洋葱上使用的安全性,对其在洋葱中的残留水平、消解趋势进行研究.样品用乙腈提取,提取液经PSA、GCB吸附剂分散固相萃取净化后,用高效液相色谱-串联质谱检测.结果表明,嘧菌酯在洋葱头中的平均回收率在94％～104％,相对标准偏差为3％.在洋葱植株中的平均回收率在100％～101％,相对标准偏差在0.4％～2％,最小检出量为1.0×10-10g.按照有效成分300 g/hm2和450 g/hm2的用量,喷雾施药2～3次,施药间隔7 d,距末次施药间隔10、14、21 d采样.在山西、河南、江苏、上海、广西、山东的最终残留试验表明,嘧菌酯在洋葱头中的最终残留量值为小于0.010～1.08mg/kg,其中在江苏、广西的洋葱植株上的降解半衰期分别为3.9、3.8d.该方法简单可靠,可满足嘧菌酯在洋葱的残留检测要求.洋葱中嘧菌酯残留量低于联合国粮农/世卫组织联合法典委员会(CAC)、欧盟和日本规定的最大残留量.