随着生活质量提高、生活节奏加快,人们对新鲜、健康、便捷食品的需求量增大.针对快捷生活的需求,以及食品加工制作人工成本升高等现状,研制了一种新型三明治自动制作与售卖系统,填补了国内三明治等快捷食品全自动制作与售卖产品的空白.该系统融合了PLC(programmable logic controller,可编程逻辑控制器)控制、多电机协同、WI-FI通讯、MDB(multi-drop bus,多点通信总线) 、手机APP(application program,应用程序)等关键技术,具备触摸屏自助选餐、自动投币找零及移动支付、温湿度控制、传动机构故障诊断、上位机和手机APP远程监控等功能,可稳定、可靠、快速地完成三明治自动点餐及售卖.该产品可用于学校、医院、商场、社区等众多场所,潜在的消费人群巨大,具备产生重大经济和社会效益的潜力.