本文从材料学角度定量分析了青鱼鳍骨、肋骨、鳃盖骨的微观结构、成分及力学特性.利用电子显微镜观察了鳍骨、肋骨、鳃盖骨的微观结构;通过X射线衍射、电镜能谱以及煅烧的骨灰综合分析,探讨了青鱼鳍骨、肋骨、鳃盖骨的有机、无机成分之间的密切联系;进行了青鱼鳍骨、肋骨、鳃盖骨的拉伸实验;利用显微硬度计对干、湿状态下的鳍骨、肋骨、鳃盖骨进行了硬度测试.结果显示,鳍骨无机物含量较多,鳃盖骨有机物较多,肋骨介于两者之间;矿化胶原蛋白束在鳍骨中的排列非常规则,在鳃盖骨中排列不是很规则,在肋骨中排列较规则;鳍骨中矿化胶原纤维束间孔洞非常少,骨质密实,而在腮盖骨中孔洞很多,骨质稀疏;干的鱼骨显微硬度均大于湿的鱼骨.结论是,鳍骨、肋骨、鳃盖骨的微观结构、成分及力学特性存在差异,其中鳍骨的力学性能明显强于鳃盖骨,肋骨介于二者之间,水份对青鱼鳍骨、肋骨、鳃盖骨的硬度有明显的影响.