猪α-（1，2）岩藻糖转移酶2（FUT2）基因为鞘糖脂生物合成—球系列通路中的重要基因，可能在断奶仔猪抵抗大肠杆菌 F18侵染过程中发挥着调控作用。为探究猪 FUT2基因的序列结构及其生物学功能，试验采用 PCR扩增得到地方猪品种东串猪 FUT2基因的 CDS 全序列，进而预测和分析 FUT2基因的蛋白质序列及其功能区域，同时对其在8头35日龄东串断奶仔猪11个组织中的表达水平进行检测与分析。结果显示，FUT2基因的 CDS 序列全长为1023 bp，共编码340个氨基酸，FUT2蛋白为脂溶性的亲水蛋白，蛋白结构不稳定，该蛋白存在1个跨膜螺旋结构，但不存在信号肽，表明 FUT2蛋白为膜蛋白；FUT2蛋白存在2个 N-糖基化位点（185和305位氨基酸），无 O-糖基化位点，此外该蛋白还存在14个潜在的磷酸化位点，包括6个 Ser、2个 Thr 和6个 Tyr，对其功能区域进行分析发现，FUT2蛋白存在1个超级家族保守结构域：FUT1-FUT2-like（58－319位氨基酸）；系统进化树结果显示，猪与牛的亲缘关系相对较近，与人、黑猩猩、大鼠和小鼠等亲缘关系相对较远；FUT2基因在东串断奶仔猪11个组织中均有表达，在消化道和免疫组织中表达水平较高。试验结果推测 FUT2基因在断奶仔猪抵抗大肠杆菌 F18中可能具有一定的作用，且可能是通过合成岩藻糖转移酶间接发挥其抵抗大肠杆菌 F18的作用。