左旋多巴是治疗帕金森氏病的首选药物,其高效、绿色合成已成为手性药物技术开发的热点.合成左旋多巴的方法主要有植物提取法、化学合成法和生物法合成三大类,其中生物催化法合成左旋多巴因具有反应条件温和、原子经济性高和环境友好等优点,已成为左旋多巴工业化生产的重要方法.综述了左旋多巴生物合成的研究进展,重点探讨了酪氨酸酚裂解酶催化路线的特点及优势,其催化邻苯二酚、丙酮酸钠及氨一步合成左旋多巴具有工业化开发潜力,为进一步开展绿色、高效的工艺路线提供了借鉴.