随着我国经济社会的快速发展,日益增长的有机废弃物带来的环境污染问题越来越严重.黑水虻作为一种营腐生性的水虻科昆虫,其幼虫可以将餐厨垃圾、畜禽粪便等有机废弃物快速转化为优质的虫体蛋白和脂肪等营养物质,在消除环境污染的同时,有效提升有机废弃物资源化利用效率.近年来,黑水虻的研究开发利用得到了快速发展,对黑水虻的生物学特性、有机废弃物处理研究进展、黑水虻产业化发展过程中存在的问题等进行了综述,以期为黑水虻产业发展提供参考.