使用原核表达系统表达了皱纹盘鲍(Haliotis discus hannai)脯氨酰内肽酶(prolyl endopepti-dase,PEP),并对其进行高度纯化.SDS-PAGE结果表明,该酶的相对分子质量约为85 ku,其二级结构主要由α-螺旋(28.3％)、 反向平行结构(17.4％)、 平行结构(8.70％)、 β转角(19.0％)、 无规卷曲(28.5％)组成.选取PEP特异性荧光底物Suc-Gly-Pro-MCA测定其活性,并选取了多种常见金属盐溶液对其进行抑制作用分析.结果发现,Al3+、Cu2+、Zn2+、Ag+和Pb2+能够抑制PEP的活性.利用圆二色谱法,对金属离子作用下PEP的二级结构变化进行分析和计算.分析结果表明,不同金属离子对PEP的作用效果不同:Al3+、Cu2+和Zn2+在影响PEP结构时也影响其活性;Ca2+、Mg2+对PEP的结构和活性均不产生明显影响,而Ag+和Pb2+可在不影响PEP二级结构的前提下抑制其活性.