为了获取作为微生态制剂的候选菌株.本研究从鸭的空肠内容物中分离到22株乳酸菌,并对菌株ZW001进行研究.通过形态、生理生化、16S rDNA序列分析及系统发育树构建,鉴定为Pediococcusacidilactici(乳酸片球菌).而且从耐酸、耐胆盐、耐高温及抑菌方面,研究其益生功能.结果表明:乳酸片球菌ZW001具有较好的抗逆性和抑菌特性.总之,菌株ZW001可以作为益生菌的候选菌株应用于饲料工业.
益生菌 乳酸片球菌 耐酸性 耐胆盐 益生功能