在模拟人体生理备件下,研究了茄尼醇与牛血清白蛋白( BSA)的相互作用.采用荧光及紫外吸收法测定了茄尼醇对牛血清白蛋白的粹灭常数、结合常数、结合位点、结合距离及热力学参数.结果表明,当温度为25和37℃时,茄尼醇对牛血清白蛋白的猝灭常数分别为1.76×10 7和2.7×107 mol/L,结合常数(KA)分别为1.54 × 106和1.9×106 mol/L,结合位点数分别为1.09和1.50,结合距离( r)0 nm,热力学参数均为△G＜0.△H＞0,△S＞0).因此,茄尼醇对牛血清白蛋白有较强的猝灭作用,猝灭方式为静态猝灭,它们之间的结合以疏水作用为主,且计算出茄尼醇插入BSA内部并与212位色氨酸结合.
荧光光谱法 紫外吸收法 茄尼醇 牛血清白蛋白 荧光猝灭