目的 以邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)为模式化学物,建立可用于食品接触材料的毒理学关注阈值(TTC)风险评估方法.方法 建立基于Cramer结构分类的TTC决策树方法；利用Cramer结构分类流程和Toxtree软件对DEHP进行Cramer结构分类；利用2002年中国居民营养与健康状况调查数据和部分食物中DEHP的监测数据,估计我国不同年龄组人群通过饮料、植物油、发酵乳、方便面、果冻、果酱的DEHP暴露量,并按照TTC决策树方法对DEHP进行风险评估；同时,采用传统的风险评估方法进行验证.结果 DEHP属于Cramer Ⅰ类结构,其对应的TTC阈值为30μg/kg BW.我国居民的DEHP最大暴露量为4.06 μg/kg BW,4个年龄组的最大暴露量为11.10 μg/kg BW,分别占DEHP TTC阈值的13.5％和37.0％.按照DEHP的健康指导值——每日耐受摄入量(TDI)(50 μg/kg BW)计算,全人群和4个年龄组的最大暴露量分别占TDI的8.1％和22.2％,两种方法的风险评估结果基本一致.结论 TTC决策树方法是一种有效的风险评估工具,可用于食品接触材料的优先筛选和初步评估.我国居民膳食DEHP的健康风险较低,不需要引起健康关注.
邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 增塑剂 毒理学关注阈值 风险评估 Cramer分类