建立了同时测定水产品中8种青霉素(阿莫西林、氨苄西林、青霉素C、青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、萘夫西林、双氯西林)残留的液相色谱-串联质谱分析方法.以青霉素G-D7为内标,样品经80％乙腈水溶液提取,c18吸附剂分散固相萃取净化,超滤管过滤后进行分析.采用HyPURITY C18色谱柱,以乙腈(含0.1％甲酸)-0.1％甲酸为流动相,梯度洗脱分离后,目标分析物在选择反应监测(SRM)模式下进行定性和定量分析.氨苄西林、青霉素G、萘夫西林在1.0～50.0 μg/L范围内线性良好,检出限为0.6μg/kg；青霉素V、苯唑西林、氯唑西林、双氯西林在2.5～ 100.0 μg/L范围内线性良好,检出限为1.5 μg/kg;阿莫西林在5.0～200.0 μg/L范围内线性良好,检出限为3.0 μg/kg.8种青霉素的加标回收率为74％ ～ 98％,相对标准偏差均小于10％.该方法准确、灵敏、高效、环保,适用于水产品中多种青霉素抗生素的同时测定.
液相色谱-串联质谱 水产品 青霉素 分散固相萃取