为了获得β-葡萄糖苷酶高产菌株,应用低能N+注入技术对黑曲霉菌株Au进行了诱变选育,同时研究了N+注入对菌株存活率和突变率的影响.通过几轮注入之后,最终筛选得到的高产菌株Au 0847其β-葡萄糖苷酶活力达到13.75 U/mL,比原始菌株Au提高了106.8%,且遗传性能稳定.经过进一步的发酵优化,该菌株最终β-葡萄糖苷酶活力达到30.53 U/mL.
β-葡萄糖苷酶 离子注入 黑曲霉 选育 发酵优化