利用仿生矿化法制备了固载过氧化氢酶的碳酸钙微球,研究了该载酶微球的包封情况、在苛刻环境中的稳定性和清除漂白纱布后残留过氧化氢的效果.结果表明,该载酶微球粒径约11μm,孔径为5.53 nm,能有效封装住过氧化氢酶;在过氧化氢酶质量浓度为0.15 mg/mL的条件下,该微球对过氧化氢酶具有最高负载量为24.26 mg/g,此时酶包封率为98％,酶活力保留率为72％.该载酶微球与游离酶相比提升了热稳定性(80℃条件下仍能保留38.99％的相对酶活力)、改变了过氧化氢酶对不同pH环境耐受能力的趋势(最适酶活力pH值由pH 8偏移至pH 11),提升了耐表面活性剂性质(在十二烷基硫酸钠环境中仍保留了85.82％的相对酶活力).且该载酶微球能在25 min完全清除漂白纱布后残留的过氧化氢.
过氧化氢 过氧化氢酶 碳酸钙 漂白