黄酮类化合物因具有多种生物活性而成为天然产物研究的热点.通过直接测定法、硝酸铝法、氯化铝法3种检测方法的比较,确定氯化铝法作为柑桔皮总黄酮的测定方法效果更好,其检测波长为275nm,以芦丁为标准品,在0.0077mg/mL~0.0385mg/mL范围内,其浓度与吸光度呈良好的线性关系,相关系数R2=1,平均加样回收率为99.3%,RSD=1.84%(n=5),稳定性、精密度和重现性均理想,经测定不脱脂超声处理过的柑桔皮中所得黄酮含量为3.09%.
柑桔皮 总黄酮 芦丁 比色法 高效液相色谱