左旋多巴(L-DOPA)是治疗帕金森病的最有效药物,在各国的临床中应用广泛.左旋多巴的制备方法包括化学合成、植物提取、酶催化以及微生物合成.化学合成法存在低转化率和环境污染问题.植物提取法不仅产量低,还受到资源限制.酶催化法使用包括酪氨酸酚解酶、酪氨酸酶及羟基苯乙酸 3-羟化酶等催化苯类前体合成左旋多巴.随着合成生物学的发展,构建代谢工程微生物、发酵法生产左旋多巴是一种高效、环境友好的新方法,具有良好的应用前景.
左旋多巴 不对称合成 植物提取 酶催化 代谢工程