对PB012复合酶催化大豆油、棕榈油、花生油、菜籽油合成生物柴油的反应条件进行了优化.考察了酶用量、温度、有机溶剂、甲醇流加次数、体系含水量和醇油摩尔比等参数对酯化转化率的影响.实验结果表明,以大豆油、棕榈油、花生油为底物合成生物柴油,当 PB012酶用量为10%,反应温度35℃,有机溶剂用量25 mL,体系含水量2.5%,甲醇流加次数3次,醇油摩尔比分别为1.5:1、1.0:1、1.3:1时,脂肪酸甲酯转化率分别高达97.58%、96.40%、98.20%;以菜籽油为底物合成生物柴油.当PB012酶用量为20%,反应温度35℃,有机溶剂用量20 mL,体系含水量1.5%,醇油摩尔比1.3:1、甲醇流加次数3次,脂肪酸甲酯转化率最高达93.54%.
大豆油 棕榈油 花生油 菜籽油 PB012复合酶 酯化 生物柴油