用同时蒸馏萃取装置提取挥发油并用气相色谱-质谱联用仪对滇韭挥发性成分进行了分离和鉴定,分离并鉴定出95个组分,占峰面积的71.50%,用面积归一化法测定了各种成分的质量分数,其主要挥发性成分为:w(三甲基磷化硫醚)=0.15%,w(丁基丙烯基硫醚)=0.03%,w(1,2-二乙硫基乙烯)=0.38%,w(烯丙基甲基硫醚)=0.79%,w(二烯丙基硫醚)=0.11%,w(2-甲氧基茴香硫醚)=0.15%,w(甲基乙基二硫醚)=0.02%,w(二甲基二硫醚)=0.08%,w(二烯丙基二硫醚)=0.10%,w(二丙基二硫醚)=1.03%,w[(甲硫基)二甲基二硫醚]=0.17%,w(甲基1-丙烯基二硫醚)=0.32%,w(二-2-羟基乙基二硫醚)=0.11%,w(二甲基三硫醚)=0.02%,w(甲基-2-丙烯基三硫醚)=0.06%,w(二-2-丙烯基三硫醚)=0.45%,w(二丙基三硫醚)=1.54%,w(二甲基四硫醚)=0.39%,w(4H-噻唑)=0.02%,w(4,5-二甲基噻唑)=0.50%,w(4,5-二甲基异噻唑)=0.06%,w(5-甲氧基噻唑)=0.24%,w(3,4-二甲基异噻唑)=0.22%,w(3,4-二甲基噻吩)=0.27%,w(4H-2-乙基噻吩)=0.02%,w(1,3-二噻烷)=0.03%,w(1,3,5-三噻烷)=0.03%,w(1,2-二硫戊环)=0.09%,w[2,4-二硫杂戊烷]=0.98%,w(3,5-二乙基-1,2,4-三硫戊环)=0.55%,w(二甲基亚砜)=0.05%,w(3-甲硫基丁醛)=0.02%,w(2-甲基硫代乙酸)=0.37%,w(硫代乙酸S-甲酯)=0.08%,w(亚硫酸二乙酯)=0.04%,w(甲基硫基乙酸乙酯)=0.86%,w(异丁异硫氰酸酯)=1.98%,w(2-甲硫基丁酸甲酯)=0.11%,w(1-甲氧基-4-甲硫基苯)=0.28%,w(己醛)=0.05%,w(庚醛)=0.05%,w(苯甲醛)=0.02%,w(辛醛)=0.02%,w(苯乙醛)=0.12%,w(癸醛)=0.10%,w(香草醛)=1.15%,w(2-辛基-环丙基辛醛)=0.93%,w(十四醛)=0.38%,w(己酸)=0.02%,w(庚酸)=0.29%,w(3,5-二羟基苯甲酸)=0.36%,w(壬酸)=0.20%,w(十三酸)=0.44%,w(十四酸)=0.47%,w(没食子酸)=0.48%,w(十五酸)=0.30%,w(9-十六烯酸)=0.62%,w(十六酸)=18.33%,w(9,12-十八碳二烯酸)=8.13%,w(十八酸)=0.39%,w(苯甲醇)=0.14%,w(二苯并环庚醇)=0.08%,w(6,9-十五-1-醇)=5.80%,w(喇叭茶醇)=0.78%,w(邻羟基苯甲醚)=0.14%,w(丁香酚)=0.89%,w(3-壬烯-2-酮)=0.14%,w[5-庚基-2(3H)-二氢呋喃酮]=0.12%,w(2-十一酮)=0.09%,w[5-甲基-2-己基-2(3H)-呋喃酮]=1.54%,w(香叶基丙酮)=0.20%,w(β-紫罗兰酮)=0.12%,w(2-十三酮)=0.26%,w(6,10,14-三甲基-2-十五酮)=0.41%,w(乙酸冰片乙酯)=0.28%,w(牻牛儿醇丁酸酯)=0.37%,w(邻苯二甲酸二异丁酯)=0.99%,w(十六酸甲酯)=0.16%,w(邻苯二甲酸二丁酯)=3.08%,w(邻苯二甲酸二辛酯)=4.98%等.
滇韭 同时蒸馏萃取 气相色谱-质谱法 挥发性成分