制备滇黄精提取物,测定多糖、多酚、皂苷和黄酮类成分含量,以及抗氧化能力和酪氨酸酶抑制活性,并采用细胞试验研究提取物安全性,评价黄精提取物在日化产品中的应用潜力.结果表明:干制、蒸制和酒制滇黄精提取物总多糖、多酚、皂苷和黄酮含量分别为39.68％～56.33％,0.31％～4.11％,4.10％～8.54％,0.14％～0.47％;三种提取物都具有一定的还原力、较高的羟自由基和DPPH自由基清除率以及酪氨酸酶抑制活性,并且同一浓度下酒制黄精提取物活性显著高于另外两种提取物(P<0.05).角质形成细胞和成纤维细胞活性测定发现,0.2％含量内的酒制黄精提取物无细胞毒性.综上,黄精提取物尤其是酒制滇黄精提取物含有多糖、皂苷等活性成分,具有抗氧化与酪氨酸酶抑制活性,且无细胞毒性,在日化产品中具有重要的应用价值.
滇黄精 抗氧化活性 细胞活性