0 引言 SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)是蛋白质化学中最常用的研究技术之一,常用于检测蛋白质的纯度和测定蛋白质的分子量. 当生物样品的浓度很低或样品中盐浓度>0.1 mol*L-1,需要对待测样品溶液进行浓缩或除盐.最常用的方法是三氯乙酸(TCA)沉淀法. 实验中我们观察到TCA对蛋白质的结构稳定性有较大的影响,它可使蛋白质分子间相互聚集或断裂成碎片,干扰分析结果的准确性. 本研究选取了几种蛋白质,使用TCA沉淀,然后在不同时间进行电泳分析和活性测定,探讨TCA对蛋白质结构稳定性的影响.
蛋白质 电泳 三氯乙酸 蛋白质结构