诱变筛选出了耐pH、高剪切力,适合连续循环发酵生产L-乳酸新技术的JD.L-乳酸菌株.确定了连续循环发酵工艺条件:培养基采用棉粕水解液,培养温度51℃,PH值6.2,氢氧化钠中和发酵,氧化还原电位值(rh)为-100 mV.流加速率控制在0.05 h-1.根据连续循环发酵液技术要求,选择了采用1μm的微滤膜作保安过滤.然后10 nm的超滤膜、相对分子质量300的纳滤设备,确定了菌体循环膜过滤基本参数.
L-乳酸 菌种选育 连续循环发酵 膜过滤