通过采用热水提取乙醇沉淀获得沙棘叶水溶性粗多糖,再经酸性乙醇分级,将沙棘叶水溶性粗多糖分为三个级分:SJ1、SJ2和SJ3,经PC和GC分析都含有Xyl(木糖)、Ara(阿拉伯糖)、Glc(葡萄糖)、Man(甘露糖)、Gal(半乳糖)、GalA(半乳糖醛酸).对粗多糖及SJ2脱蛋白后的多糖SJ2'进行清除自由基活性研究,结果表明,粗多糖对三种自由基的清除力很小,而SJ2'能有效清除·OH、O2-·自由基,对脂质自由基R·效果不明显.
沙棘叶 多糖 初步纯化 自由基