采用稳定性同位素稀释吹扫捕集-气相色谱/质谱联用法测定水中典型臭味物质土臭素(GSM)和2-甲基异莰醇(MIB).研究了特征离子、升温程序、样品吹扫温度及盐浓度等因素对臭味物质萃取过程的影响.本实验测定臭味物质的最佳条件为:盐浓度20%(m/V),样品吹扫温度60℃,程序升温速率5℃/min.通过加人同位素内标d5-GSM和d3-MIB,可以提高样品回收率的稳定性.土臭素(GSM)和2-甲基异莰醇(MIB)浓度在5～500 ng/L,范围内线性良好;在100 ng/L加标浓度水平下,GSM和MIB回收率范围分别为82%～95%和99%～101%;相对标准偏差为5.20%和0.78%.方法检出限分别为3.60和4.12 ng/L.本方法操作简单、快速、准确,用于实际水样的检测效果良好.
稳定性同位素稀释 吹扫捕集 气相色谱/质谱 臭味物质