以发菜为材料,比较了提取液类型和饱和硫酸铵浓度对藻蓝蛋白提取的影响,并对藻蓝蛋白的提取程序和部分特性进行了研究.结果表明:50 mmol/L KP缓冲液(pH值7.2)是合适的提取液,体积分数为40%～50%饱和硫酸铵盐析效果优于其它浓度.经过DEAE-Toyopeal 650 S离子交换层析和SuperdexTM200凝胶过滤层析后,藻蓝蛋白纯度达6.2,最大吸收峰位于615 nm,荧光发射峰位于649 nm,由α和β 2个亚基组成,其分子质量分别为18 051.17和19 142.27 Da.因此,发菜藻蓝蛋白分离纯化较为理想的程序为:藻粉→50 mmol/L KP缓冲液(pH值7.2)浸泡→French pressure(1 500 kg/cm2)破碎细胞→40%～50%饱和硫酸铵盐析→DEAE-Toyopeal 650 S离子交换层析→SuperdexTM 200凝胶过滤层析→较纯的藻蓝蛋白.
发菜 藻蓝蛋白 分离纯化 柱色谱层析 分子量