以显齿蛇葡萄叶中含量丰富且易于提取的二氢杨梅素( DMY)为原料,半合成得到杨梅素( MYR)。产物经FI-IR,1H NMR和13C NMR结构鉴定,确认是杨梅素。在单因素试验的基础上,选取吡啶体积分数、料液比和反应温度为影响因子,以 MYR 得率作为响应值,进行响应面分析(RSM)。结果表明,MYR的最佳合成工艺参数为：吡啶体积分数66.6%、反应温度90.4℃、料液比值为20.88时MYR得率为76.63%,与预测值76.48%的相对误差为0.19%。
二氢杨梅素 半合成 杨梅素 响应面分析