通过对果实色度的研究可以准确了解果实颜色.通过对疏散分层形和开心形等4种苹果树形生产的果实颜色研究发现,开心形生产富士苹果的主波长比疏散分层形更接近于红色,并且饱和度也大于疏散分层形.在色品坐标系(L*a*b*)中开心树形果实的a*比疏散分层形大,而b*又比疏散分层形小,不过开心树形对于提高果实的明度不利.在树冠中部的果实色度好于上部和下部,这种差异可能是由光照的不同引起的.研究还发现疏散分层形经开心形改造3年后,所产果实的色度优于改造1年的树形.分析表明40%～80%的相对光照是对富士苹果色度较为适宜的光照范围.
色度 苹果 开心形 明度