亚麻荠种子富含大量不饱和脂肪酸和贮藏蛋白。为了获得广泛的育种材料，创建优异的新种质，采用 EMS （甲基磺酸乙酯）对亚麻荠种子进行诱变处理。通过 EMS 不同处理时间（0，8，12，16 h）和不同处理浓度（0，0．2％，0．4％，0．6％，0．8％，1．0％，1．2％）条件下诱变亚麻荠种子，建立了 EMS 诱变亚麻荠种子的优化体系，以0．8％（V／V） EMS 处理成熟种子12 h 效果最佳，筛选获得一个亚麻荠2SP1突变体。与野生型相比，该突变体种子贮藏蛋白成分中缺失了2S 清蛋白，但是亚麻荠种子含油量和蛋白含量、株型和种子萌发等农艺性状未发生显著变化。这种特殊的亚麻荠2SP1突变体可作为研究种子贮藏蛋白合成机理及培育高营养品质亚麻荠新品种的优异种质资源，也可用于进行相关功能基因组学等的研究。
亚麻荠 2S 清蛋白 EMS 突变体(2SP1)