L-N-氨甲酰水解酶是酶法制备天然、非天然L-氨基酸及其衍生物的关键酶之一.L-N-氨甲酰水解酶具有很大的工业应用潜力和价值,由于许多L-N-氨甲酰水解酶稳定性差、活性低等特点,限制了此酶的广泛应用,因而寻求高活性、高稳定、广泛底物特异性的L-N-氨甲酰水解酶作为催化剂尤为重要.本文重点介绍了微生物L-N-氨甲酰水解酶的最新应用、在微生物中的分布、克隆与表达等进展.
N-氨甲酰水解酶 L-氨基酸 克隆表达