[目的]合成杂多酸甘氨酸超分子化合物,在进行表征的基础上探讨其抑菌活性.[方法]以Keggin结构杂多酸作为母体,将甘氨酸作为外界阳离子引入杂多化合物当中,合成了杂多酸氨基酸超分子化合物,同时研究其对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的抑制作用.[结果]采用液相和固相的方法成功合成杂多酸超分子化合物(HGly)4FeW11Cr.该超分子化合物对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌具有一定的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑制效果明显高于金黄色葡萄球菌.[结论]该研究为拓宽多酸化学的应用和开发新型抑菌剂提供依据.
多酸超分子化合物 甘氨酸 抑菌性能