目的 观察不同剂量的茶多酚(TP)、维生素C(Vit C)对FeSO4-半胱氨酸诱发离体人血浆脂质过氧化及CCl4诱发肝自由基损伤的抑制作用。 方法 （1）在FeSO4-半胱氨酸诱发离体人血浆脂质过氧化损伤体系中，分别检测0.3、0.9、2.7、8.1 mg/L（C～F组）的TP及3、9、27、81 mg/L（G～J组）的Vit C对该体系过氧化脂质(MDA)生成的影响；（2） 雄性昆明种小鼠36只，随机分为4组(n=9)，分别为空白对照组（A）、单纯损伤组（B）、茶多酚100 mg/kg组（C），以及Vit C 100 mg/kg组（D）。除空白对照外，用药组以相应剂量的防护药物灌胃1次/日，共3次。末次灌胃12 h后，除空白对照外，其他3组均用230 mg/kg 的CCl4灌胃，36 h后，各组小鼠均断头处死，分别检测肝匀浆中MDA的含量。 结果 TP、Vit C均可剂量相关地抑制FeSO4-半胱氨酸诱发的离体人血浆脂质过氧化损伤，其中TP抑制率分别为30.7 %，32.0%、46.9%、59.7%；Vit C的抑制率分别为8.3%、41.4%、47.7%、52.7% 。在CCl4诱发肝自由基损伤体系中，同等剂量的TP、Vit C对MDA的抑制率分别为45.2%、42.8% 。 结论 在FeSO4-半胱氨酸诱发的人离体血浆过氧化损伤体系中， TP(0.3～8.1 mg/L)及Vit C(9～81 mg/L)对脂质过氧化均有明显的抑制作用(P<0.01)；同等剂量下，TP对该体系中脂质过氧化的抑制作用优于Vit C。在CCl4诱发肝自由基损伤体系中，TP和Vit C对脂质过氧化均有明显的抑制作用，但两者之间无显著差异。
茶多酚 肝 血浆 维生素C 自由基 四氯化碳(CCl4)