应用反相悬浮技术合成了大孔甲基丙烯酸缩水甘油酯(GMA)-丙烯酰胺(AM)-N,N′-亚甲基双丙烯酰胺(MBAA)珠状三元聚合物GAM,并用于制备固定化青霉素酰化酶.在37℃时,用固定化酶PA/GAM(粒径0.10～0.13 mm)水解青霉素G制备6-氨基青霉烷酸(6-AP0A),其表观活性为569 IU/g,表观米氏常数k′m为1.7×10-2mol/L,最大反应速度Umax为6.1×10-4mol/min,水解反应最适温度为50C,最适pH值为8.0.固定化酶在pH值为4.0～9.0,且温度低于40℃时活性稳定,经20次间歇操作使用后,催化活性没有明显衰减,有良好的应用前景.
固定化酶 催化活性 聚合物 青霉素酰化酶