今年10月是中国粮油学会油脂专业分会成立20周年的大喜日子,作为与学会朝夕相处、血脉相连的<中国油脂>杂志,与学会相依相伴共同走过了风雨兼程的20年.20年里学会从无到有,从初创到发展壮大,而创刊于1976年的<油脂工业>(后改名为<油脂科技>),1985年10月油脂学会成立时改名<中国油脂>杂志至今,亦从当初的名不见经传,到现在的国家级精品期刊,可以说20年里学会与杂志相得溢彰,共同携手走过了20年的辉煌之路.在学会成立20周年的喜庆日子里,作为学会会刊的<中国油脂>杂志应为我们的学术组织鼓与呼.