以大豆下胚轴为材料,采用蔗糖密度梯度法制备高纯度质膜微囊,研究了胰蛋白酶处理对质膜H+-ATPase的影响.结果表明,温和胰蛋白酶处理可刺激ATPase的水解活性;并且发现酶切处理可以提高PNPP的水解活性,当PNPP浓度在10～30mmol·L-1范围内,PNPP水解活性提高21%～28%.动力学分析表明,酶切处理后PNPP水解的Km值也由2.66降低到1.44mmol·L-1;同时发现酶切处理降低了钒酸钠对ATPase的抑制效应,显示胰蛋白酶处理可能改变了磷酸酶结构域的结构而影响ATPase的催化效应,暗示C-末端调节着磷酸酶结构域的结构和功能.
大豆下胚轴 质膜H+-ATPase C-末端自抑制结构域 磷酸酶结构域 胰蛋白酶处理