用酪氨酸吸收系数E法测定多酶片中胃蛋白酶与胰蛋白酶的含量.用不同型号的紫外分光光度计测定不同浓度的酪氨酸吸收度,计算出E值,用E值法测定胃蛋白酶和胰蛋白酶的活力单位数U.测定胃蛋白酶时,可采用酪氨酸E1cm1%.275nm=76.6(o.065mol/L盐酸溶液);测定胰蛋白酶时可采用酪氨酸E1cm/1%.275nm=75.3(0.2mol/L盐酸溶液).该法结果准确,精密度高,操作简便,适用胃蛋白酶和胰蛋白酶的活力测定.
多酶片 胃蛋白酶 胰蛋白酶 酪氨酸吸收系数E