目的通过对大鼠补充不同剂量维生素A(VA)观察机体抗氧化能力及对红细胞膜流动性的影响,了解抗氧化活性的最佳剂量.方法将Wistar大鼠随机分为4组,分别为维生素A缺乏组(VA1组)补充11.43(VA2组)、42.86(VA3组)和142.86μg RE·kg-1·d-1(VA4组)维生素A三个剂量组.测定各组大鼠血浆VA含量、SOD、MDA和GSH-^的含量和活性,用荧光偏振度P值和微粘度η值评价红细胞膜的流动性.结果各组血浆中VA水平随补充剂量的增加而增加.血浆中SOD、GSH-Px和MDA的结果显示,补充剂量为VA2、VA3组SOD的水平较VA缺乏组和VA4组明显偏低(P＜0.01).VA3组的MDA较其它3个剂量组明显下降(P＜0.01).VA4组的SOD、MDA含量明显高于其它三个剂量组(P＜0.01).VA3组血浆中GSH-Px的活性明显升高,P＜0.01.细胞膜流动性的结果显示:VA3组P值最小(P＜0.01);VA4组P值明显增高(P＜0.01).微粘度η在VA3组与VA缺乏组和VA2组之间未见明显差异,与VA4组相比明显下降(P＜0.01).结论维生素A补充剂量为42.86μgRE·kg-1·d-1时,能够发挥较好抗氧化作用,红细胞膜的流动性明显增加,过量摄入维生素A可造成机体的中毒反应,增加机体的氧化损伤.
视黄醇 抗氧化 膜流动性 超氧化物歧化酶