为了在小麦品质育种中充分利用品种资源,以引进的57份小麦品种(系)为试验材料,采用SDS-PAGE和单籽粒硬度仪(SKCS)分析了这些品种(系)的高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS)组成及其籽粒硬度.共检测到13种亚基和21种亚基组合,30份材料具有5+10亚基,10份2·,9份17+18,1份13+16.5+10和2·在硬质麦中出现的频率较混合麦高,在软质麦中的频率最低,17+18在混合麦中的频率较高.HMW-GS组合中,Null、7+9、2+12和1、7+8、2+12的频率较高,分别为17.5%和14.0%,个别品种还同时聚合有1A、1B、1D上的优质亚基.参试品种(系)含硬质麦32份(1级20份、2级12份),混合麦15份(2级3份,3级12份),软质麦10份(4级6份,5级4份),籽粒硬度的分布范围为12～74.春小麦和冬小麦材料Neis平均遗传变异系数分别为0.550 8和0.573 3,表明春小麦的高分子量谷蛋白位点的遗传变异略低于冬小麦;春小麦和冬小麦A、B和D基因组的Neis平均遗传变异系数分别为0.497 5、0.648 7和0.540 3,说明Glu-B1位点的遗传多样性最高,其次是Glu-D1位点,Glu-A1位点最低.
小麦 HMW-GS 籽粒硬度 遗传多样性