维生素C是许多酶反应所必需的,它不仅能使补偿离子(如Fe2+、Cu2+)保持还原状态[1,2],并且有助于清除自由基,以保护组织不被氧化而损伤[3].促进糖传输的葡萄糖输运体 (glucose transporters,GLUT)型传输物质能传输氧化型维生素C[4,5],但是该传输物质不允许在正常的葡萄糖浓度下吸收有效的生理剂量的维生素C,这是因为维生素C在血浆中仅以还原型存在[6].Tsukaguchi等[7]应用大鼠的cDNA文库分离并克隆表达得到两种新的维生素C传输物质(sodium-dependent vitamin C transporter,SVCT)SVCT1和SVCT2,探索维生素C传输物质在调节维生素C的供给和代谢中的重要性.
维生素C 传输物质