以发酵产鼠李糖脂的铜绿假单胞菌Z-2为发酵菌株,对造纸综合废水作为发酵用水发酵产生物表面活性剂进行了研究.结果表明:综合废水在添加炸货油和酵母提取物后可以发酵产生鼠李糖脂,表面张力降低50％以上.单因素摇瓶实验初步优化造纸综合废水培养基碳氮源表明:炸货油发酵效果好于甘油,粗甘油不能被利用,较适合添加的氮源为尿素,但随着用量增大,发酵液表面活性反而下降.利用Design Expert 8.0.6软件对废水发酵培养基通过Box-Behnken设计(BBD)进行响应面优化,得到最佳培养基的各成分最优水平为:炸货油2.64％、尿素0.52g·L-1、氯化钾0.08 g·L-1.在5L发酵罐中一次性加入碳源的情况下,鼠李糖脂产量达5.56 g·L-1.
造纸综合废水 鼠李糖脂 发酵 响应面设计