为了研究奶牛产业生产效率对温室气体排放的影响，对单位牛奶产量所产生的温室气体（甲烷、氧化亚氮和二氧化碳）进行科学的评估是非常重要的。在该研究中，利用整体分析方法评估了2012年华北地区奶牛产业的总温室气体排放以及单位牛奶的温室气体排放。估算的排放源包括奶牛胃肠道发酵以及粪便管理系统产生的温室气体（greenhouse gas，GHG）排放、奶牛饲养过程中耗能所带来的GHG排放、饲养奶牛所需作物种植管理过程中以及所需农业机械设备制造所产生的GHG排放、化学肥料生产和施用所来的GHG排放。估算方法采用政府间气候变化专门委员会（IPCC，Intergovernmental Panel on Climate Change）评估报告中的方法学以及相关文献的研究成果。研究结果表明：在华北地区奶牛产业系统中总温室气体排放量为22437.85×103t。甲烷（CH4）是主要的排放源，为8516.53×103 t，其中奶牛胃肠道排放占84%，粪便管理系统占16%；氧化亚氮（N2O）排放为6240.27×103 t，二氧化碳（CO2）排放为7681.05×103 t。基于排放强度，得出单位牛奶的平均温室气体排放量为1.3 kg/kg。
温室气体 肥料 排放控制 排放强度 奶牛生产系统