衰老及老年相关疾病,如:糖尿病、动脉粥状硬化、各种神经退行性疾病等,与组织蛋白氧化修饰密切相关.在造成蛋白质氧化修饰的反应中,非酶糖基化和脂质过氧化是最重要的两类,它们最终形成非酶糖基化终产物(AGEs)和脂过氧化终产物(ALEs).基于羰基毒害衰老理论,具有强烈反应活性的羰基类化合物是非酶糖基化和脂质过氧化的共同中间产物,它们是造成蛋白修饰的直接原因之一.吡哆胺是维生素B6的一种天然成分;由于它能直接清除羰基类化合物,从而抑制AGEs/ALEs的生成;又因为吡哆胺对人体副作用很小,因此吡哆胺有望成为一种新型的防治多种老年相关疾病的药物.
非酶糖基化终产物 脂过氧化终产物 羰基应激 吡哆胺