降低烟叶造碎、提高烟叶合格率和利用率，一直是打叶复烤企业坚持不懈的追求。本文尝试从打叶复烤对烟叶造碎的影响因素着手，结合烟叶的物理特性、打叶复烤设备以及加工工艺等方面，分析预处理、打叶风分、叶片复烤以及流量这四个环节对烟叶造碎的影响因素：在预处理环节，温湿度对烟叶造碎影响较大，适宜的温湿度，使烟叶具备良好的韧性和抗破碎性，为打叶风分做好充分准备；在打叶风分环节，工艺参数的合理设置，是有效减少烟叶造碎和损耗、提高出片率的关键因素；在叶片复烤环节，采用弧线定温法、低温慢烤工艺，有效地提高烤透率，同时控制皱缩率和造碎率；流量环节的连续稳定是打叶复烤设备有效运行和减少烟叶造碎的根本保障。
打叶复烤 烟叶造碎 影响因素