就测试项目而言，家用燃气灶产品属于第一批实施《产品质量监督抽查实施规范》的产品，《实施规范》中的测试项目包括：气密性、热负荷偏差、主火实测折算热负荷、干烟气中一氧化碳浓度、热效率、离焰熄火和回火、小火燃烧器燃烧稳定性、使用超大型锅时的燃烧稳定性、熄火保护装置结构要求、熄火保护装置闭阀时间、操作时手必须接触的部位温升、非金属材料面板耐热冲击、非金属材料面板耐重力冲击、电气性能、使用直流电源的灶具直流电源电压异常时、燃气导管和铭牌标示适用燃气种类共17个项目。这些项目在GB16410-2007《家用燃气灶具》国家标准中均属于强制性条款。在《实施规范》中按照重要程度分为A、B两类， A表示为极重要，B表示为重要，产品有A类项目不合格时属于严重不合格，产品有B类项目不合格时属于一般不合格。A类项目是直接关系人身和财产安全的指标，包括气密性和一氧化碳浓度等10个项目；B类项目是产品工作时的技术性能参数，包括热负荷和热效率等7个项目。