对用高能饲草加工技术处理水稻秸秆、玉米秸秆的化学成分进行了研究.同时选择4头4～6岁、体质量400～600 kg健康的瘤胃瘘管牛进行了尼龙袋法瘤胃试验,从而进行干物质降解率的研究.结果表明:(1)与未处理水稻秸秆、玉米秸秆相比,处理后的秸秆中性洗涤纤维(NDF)分别降低了14.87％和22.86％ (P＜0.05).(2)处理后的水稻秸秆其6h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h瘤胃干物质消失率比未处理水稻秸秆分别提高了7.53％、7.69％、8.68％、6.74％、8.67％、11.86％ (P＜0.05),处理后玉米秸秆6h、12h、24 h、36 h、48 h、72h瘤胃干物质消失率比未处理玉米秸秆分别提高了11.23％、9.60％、7.57％、10.34％、14.50％、5.30％ (P＜0.05).(3)瘤胃降解的动态分析显示,与水稻秸秆和玉米秸秆相比,处理后可以使水稻秸秆和玉米秸秆的干物质(DM)快速降解部分a值分别提高2.1％和2.53％ (P＜0.05),慢速降解部分b值分别提高7.19％和11.37％ (P＜0.05),最大降解量a+b分别提高8.29％和13.90％ (P＜0.05).处理后的水稻秸秆和玉米秸秆的有效降解率比未处理的水稻秸秆和玉米秸秆分别提高了7.94％和11.00％ (P＜0.05).由此可见,水稻秸秆和玉米秸秆通过高能饲草加工技术处理能提高瘤胃降解率,从而提高秸秆的营养价值.
农作物秸秆 高能饲草 瘤胃降解率