通过控制紫外辐照共轭亚油酸钠(SCL)水溶液的双键平均交联度,以低聚反应诱导碱性环境下SCL自组装成脂肪酸囊泡(FAV),经透射电子显微镜观察到FAV大小为10～20 nm.性能实验结果表明,与SCL胶束相比,低聚SCL在碱性条件下自组装FAV溶液的低温溶解性更佳、耐酸性更好、抗钙皂能力更强,其粒径变化显示一定的钙离子响应性,因此其具有较大的FAV自组装理论研究价值,并在洗涤护理产品中显示出了更大的应用前景.
共轭亚油酸 脂肪酸囊泡 低聚反应 耐硬水 耐酸性