目的:建立用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定水果中14种元素的方法.方法:样品经微波消解、定容后,用Sc、Y、Ge、In、Bi作内标,在KED碰撞模式下,用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)进行测定.结果:14种元素仪器检出限为0.001 5～3.30 μg·L-1,方法检测限为0.000 075～0.165 mg·kg-1,回收率为92.1％～103.2％,RSD为0.01％～5.01％.结论:该方法具有简单、快速和准确的特点,是一种简单、快速分析水果中无机元素的方法.
电感耦合等离子体质谱 水果 金属元素