目的 对比赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌黏附的影响.方法 变异链球菌分别在阴性对照组以及含质量分数2％、4％、6％、8％赤藓糖醇和木糖醇的TPY液体培养基试管内厌氧培养24h,用磷酸缓冲盐溶液(PBS)冲洗含变异链球菌生物膜的试管3次,加入PBS超声震荡.分别收集各组原液并将其稀释至10％,各取50 μL分别接种于TPY固体培养基中,厌氧培养48 h,行平皿菌落计数并绘制变异链球菌集落生成单位(CFU)计数曲线图.结果 赤藓糖醇组和木糖醇组的变异链球菌CFU计数低于阴性对照组,且差异有统计学意义;随着赤藓糖醇和木糖醇质量分数的增加,变异链球菌的CFU计数逐渐降低,且差异有统计学意义.在同一质量分数下,木糖醇组变异链球菌的CFU计数少于赤藓糖醇组.在质量分数为2％和4％时,组间差异无统计学意义；在质量分数为6％和8％时,组间差异有统计学意义.结论 赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌的黏附有抑制作用,随其质量分数的增加,抑制效果增强.在质量分数为2％和4％时,赤藓糖醇和木糖醇对变异链球菌黏附的抑制作用没有明显的差异,在质量分数为6％和8％时,木糖醇对变异链球菌黏附抑制效果优于赤藓糖醇.
赤藓糖醇 木糖醇 变异链球菌 黏附