近期,新版《有机产品》直接相关的法规、规范文件陆续发布、实施.在新的政策框架下,有机茶生产企业须积极响应政策的变化,及时调整自己的管理模式,在食品安全形势严峻的背景下顺应国家产业政策的导向,保证自己的产品满足质量要求. 一、深刻理解相关法规文件的逻辑层次关系 有机茶生产企业实施生产、加工的具体过程要依据《有机产品》国家标准和以此为基础制定的质量手册、操作规程、产品标准.有机认证机构开展认证活动,首先要遵循的是《实施规则》.监管部门实施监督管理以及遇到争议或者实施法律制裁主要依据是《管理办法》.