选取市场上7种热感剂产品和1种标准品,利用气相色谱-质谱法分析其成分及相对含量,同时以评测体验和问卷等方式对这些样品进行感官评价,比较了热感开始时间、热感持续时间、热感强度等差异.结果表明,香兰基丁醚是7种市售样品的核心成分,相对含量最高为96.08％,最低为47.58％;热感强度与香兰基丁醚含量成正比,但是热感开始时间、持续时间与测评个体有关,与香兰基丁醚含量不成正比.可见,以香兰基丁醚为基础的市售热感剂质量参差不齐,而且热感剂肤感存在一定的个体差异,因此对热感剂的评价不仅需要核心成分的检测,还需要建立有效的肤感评测方法,才能研制出针对不同人群需求的护肤产品.
热感剂 香兰基丁醚 气相色谱-质谱联用 感官评价