随着社会的发展、生活水平的提高,素有"液体黄金"之美名的玫瑰精油受到了更多人的青睐,人们常常把它们用在护肤品、药品中,存在着巨大的经济价值.对于纯度,人们也有了更严格的要求.目前玫瑰精油的提取方法有很多种,其中有压榨法、水蒸汽蒸馏法、有机溶剂萃取法、超临界二氧化碳萃取法、分子蒸馏法、亚临界流体萃取法等几种比较常见的提取方法.笔者重点阐述了这几种提取方法的优缺点、以及国内外的研究进展和具体的工艺流程,比较了分子蒸馏法和水蒸汽蒸馏法提取的玫瑰精油成分差异,并对玫瑰精油提取技术的未来发展前景进行了分析和预测,以期为玫瑰精油的提取研究提供新思路.
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