应用放射免疫分析法(radioimmunoassay, RIA)检测了养殖与野生军曹鱼(Rachycentron canadum)肌肉中生长激素及雌二醇、孕酮、睾酮三种类固醇激素的残留量.结果表明,养殖军曹鱼肌肉中生长激素残留量为4.15×10-9,在野生军曹鱼中未检出.养殖军曹鱼中三种类固醇激素残留量分别为50.92×10-12、2.08×10-9、0.44×10-9,野生军曹鱼中三种类固醇激素残留量分别为29.78×10-12、1.28×10-9、0.08×10-9,养殖军曹鱼中三种类固醇激素的残留量分别是野生军曹鱼的1.71、1.63、5.50倍.
生长激素 类固醇激素 残留 军曹鱼 放射免疫分析法