为确定解淀粉芽孢杆菌DF-7的最优液体培养基及其无菌发酵液的稳定性,利用单因素试验确定了培养基最优碳源为蔗糖,最优氮源为蛋白胨,最优无机盐为KH2 PO4;利用响应面法得到最优培养基为蔗糖29.01 g/L、蛋白胨24.45 g/L、KH2PO46.47 g/L,在最优培养条件下DF-7发酵液OD600值为2.365;DF-7无菌发酵液在40～60℃、pH值为4～8之间、紫外线照射90 min及-80℃低温条件下均有较好的稳定性,说明DF-7无菌发酵液在耐低温和抗紫外线方面具有较高的研究价值.
解淀粉芽孢杆菌 液体培养基优化 响应面法 无菌发酵液 抑菌作用 稳定性