经丙酮分级沉淀,DEAE-琼脂糖离子交换层析和Sephacry1 S-200凝胶过滤,从黄鳝内脏中分离纯化获得铁超氧化物歧化酶(Fe-SOD),并对其部分性质进行分析鉴定.获得该酶的比活力为1500 U/mg,提纯倍数为368.5,回收率为24.7%.该酶最大紫外吸收波长为280 nm .聚丙烯酰胺凝胶电泳和等电点聚焦电泳结果表明纯化酶蛋白呈一条带,测得该酶分子量约为 87 kD,亚基分子量约为14.5 kD ;等电点为pH 7.1.
黄鳝 内脏超氧化物歧化酶 分离纯化