肌肉是家畜胴体中最主要的组成部分,肌纤维是构成肌肉的基本单位.肌纤维的形成大体分为三个主要阶段:初级生肌、次级生肌和胚后肌肉发育阶段.每个阶段都是一个复杂的且受多种转录因子级联调控的过程.核心蛋白聚糖(decorin)属于小分子蛋白聚糖家族成员之一,在脊椎动物骨骼肌发生、发育过程中发挥重要作用.另外,decorin还能调控肌纤维形成和肌细胞增殖过程中重要功能蛋白的表达,从而进一步调控肌肉发育与生长.