细胞色素P450(CYP,P450)是一个血红蛋白家族的通用名称.这是一个非常巨大、种类丰富的酶家族,广泛存在于进化谱系所有生物体中(从细菌到人).已经发现和命名的不同CYP蛋白超过11500个(截止至2009年2月),但只有少数进行了详细研究.该家族参与到生命进程中众多的新陈代谢反应,包括羟基化、N-,O-,和S-脱烷基化、磺化氧化、环氧化、脱氨、脱硫、脱卤、过氧化和N-氧化还原作用.本文介绍了细胞色素P450的研究历史、结构、命名法、分类及功能.人类和动物细胞色素P450酶类与诸多疾病相关,尤其是肝病和癌症.三个细胞色素P450基因家族(CYP 1,CYP2和CYP3)似乎参与大量抗生素代谢反应.人们正在深入研究CYP450的功能,为不久的将来能战胜肝病、癌症和其他疾病提供可能性.
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