为了筛选提取欧李果皮中单宁的最佳工艺参数,试验以成熟欧李的果皮为试材,以乙醇、丙酮为提取剂,选定浸提时间、溶剂浓度、料液比、浸提温度为考察的4个因素,通过L_(25)(5~6)正交试验设计研究了提取欧李果皮中单宁的最佳条件.结果表明,溶剂法提取欧李果皮中单宁的最佳工艺参数为丙酮浓度70%,提取温度50 ℃,提取时间0.5 h,料液比1:125.按此最佳工艺参数,单宁提取量达43.79 g/kg FW.
欧李 果皮 单宁 工艺参数