通过Plackett-Burman设计法分别以樟芝菌丝生物量、三萜及多糖为响应指标,筛选出适宜樟芝液态发酵的培养基碳氮源.结果显示:利于提高樟芝菌丝生物量的碳氮源为葡萄糖、可溶性淀粉和酵母粉;有利于提高樟芝三萜含量的为麦芽糖;而有利于提高樟芝多糖含量的碳氮源为可溶性淀粉和麸皮.实验中樟芝生物量最大达到0.64 g/100 mL,三萜含量最大达到6.964 mg/100 mL,多糖含量最大达到11.479 mg/100 mL.
樟芝 Plackett-Burman设计 碳氮源 筛选