[目的]采用响应曲面法对绿色木霉(Trichoderma viride)降解稻草秸杆产葡萄糖的工艺进行优化研究.[方法]首先通过Plackett-Burman试验从7个发酵参数中筛选出影响葡萄糖产量的3个主要因素,即发酵时间、pH值和料水比.然后利用Box-Behnken试验设计对此3个因素的最佳水平和交互作用进行研究,通过对试验结果的响应面分析得出降解秸秆产葡萄糖的最佳发酵条件.[结果]绿色木霉发酵降解秸秆产葡萄糖的最佳发酵条件为:发酵时间2 d,pH值为4.5,料水比2.5%,在此条件下,葡萄糖产量可达191.70 mg/g.与优化前相比,葡萄糖产量提高了137.58%.[结论]该研究提高了将稻草纤维素转化成葡萄糖的转化率,降低了生产成本,为后续发酵生产燃料乙醇打下了良好的基础.
绿色木霉 稻草秸秆 响应曲面法 葡萄糖