农产品质量安全是国家乡村振兴战略的重点和难点.氨基甲酸酯类农药残留严重威胁粮油产品质量安全与人民生命健康.目前,常用的氨基甲酸酯类农残检测方法主要是仪器检测法,无法满足现场对粮油农残混合污染进行现场高灵敏同步快速检测的需求.本研究在前期自主选育的克百威和甲萘威单克隆抗体基础上,研究并制备出农残混合污染同步快速检测阵列芯片,建立了一种现场高灵敏同步快速检测技术,实现了在30 min内同步定量克百威和甲萘威.经过优化,克百威和甲萘威的检测限分别为0.11、0.09 ng/g,线性范围为0.33～3000 ng/g、0.18～1500 ng/g.在花生样品检测中,克百威和甲萘威的加标回收率分别为88.4％～98.3％和90.1％～118.8％;批内差(RSD)分别为9.0％和3.5％;批间差(RSD)分别为12.3％和16.3％.该阵列芯片检测结果与液相色谱-质谱联用(HPLC-MS/MS)检测结果高度一致.该阵列芯片满足了对农产品中克百威和甲萘威进行现场高灵敏同步快速检测的需求,并可广泛应用于农产品质量安全、食品安全以及环境监测等领域.
农药残留 氨基甲酸酯 阵列芯片 混合污染同步快速检测技术 农产品质量安全