牧草一般指供饲养的家畜使用的草本植物.牧草的种植不仅为家畜提供了优质的饲料,而且满足了现代化家畜饲养要求.但是随着气温的下降,大部分牧草便会停止种植,冬季家畜的饲养面临着饲料短缺的困扰,通过种植越冬牧草可以有效的解决冬季和早春饲草短缺的情况,可有效缓解家畜冬瘦或死亡等现象的发生,从而降低家畜饲养成本,提高效益.因此,加强对越冬牧草的田间管理对于提高越冬牧草产量有着重要的作用.本文将对越冬牧草的田间管理与利用做一探讨.