以赤子爱胜蚓(Eisenia foetida sarigng)整体为材料,采用正丁醇抽提、硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素柱层析、葡聚糖凝胶过滤等方法分离纯化得到蚓体中的一种碱性磷酸酶(AKP)并对其性质进行研究.经测定其分子量为126000Da,富含谷氨酸、脯氨酸.以磷酸苯二钠为底物,测其最适温度为37℃,最适pH为10.10,Km值为1.15mmol/L,Mg2+、Ca2+、Mn2+对酶有激活作用,KH2PO4、ME、EDTA、L-Cys、DFP则对AKP有抑制作用.
赤子爱胜蚓 碱性磷酸酶 性质研究