Bien qu’il soit possible de l’appliquer sur tous les types de stock gérés, l’affectation d’un stock de sécurité est, dans la pratique, limitée aux seuls articles critiques pour l’entreprise ; une fois que le risque qui a provoqué sa constitution est écarté, cette réserve n’est plus réapprovisionnée.<o:p></o:p>