Urriari hasiera emateko, Olloko "Gure Sustraiak" Baserri Eskolara joan ginen, elkarrekin naturaz gozatzeko asmoz. Bertan, bi egun pasa genituen eta ekintza ugaritan parte hartu genuen: basotik ibilaldia, baratzean lanak, animaliak zaindu, gatzagak ikusi, eta ogi eta ukendu tailerrak.