El anuncio de McDonald’s del pasado viernes pasó casi desapercibido entonces y apenas tuvo incidencia este lunes en las proyecciones de los inversionsitas en Wall Street. La cadena de comida rápida cotizaba ligeramente al alza en horas de la mañana, pese al notable esfuerzo que supondrá cambiar al proveedor de salsas de muchos de sus más de 34.000 restaurantes en todo el mundo.