タイトル: エアフライヤーで作るケト風レモンガーリックチキンもも肉
材料: レモン汁 ¼ カップ、オリーブオイル 大さじ 2、ディジョンマスタード 小さじ 1、ニンニク 2 片（みじん切り）、塩 小さじ ¼、黒コショウ 小さじ ⅛、皮付き骨付き鶏もも肉 4 枚、レモンのくし切り 4 個
方向: ボウルにレモン汁、オリーブオイル、ディジョンマスタード、ニンニク、塩、コショウを入れて混ぜます。マリネ液は脇に置きます。鶏もも肉を大きめの再封可能なビニール袋に入れます。鶏肉にマリネ液をかけて袋を閉じ、鶏肉全体が浸るようにします。冷蔵庫で 2 時間以上冷やします。エアフライヤーを 175 度 (360 度 F) に予熱します。鶏肉をマリネ液から取り出し、ペーパータオルで軽くたたいて水分をとります。鶏肉をエアフライヤーのバスケットに入れ、必要であれば数回に分けて調理します。骨の部分がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで 22 ～ 24 分間揚げます。骨の近くに挿入したインスタント読み取り温度計の温度は 165 度 (74 度 C) になるはずです。盛り付けるときに、各鶏肉にレモンのくし切りを絞ります。