タイトル: 有名なバターチキン
材料: 溶き卵2個、砕いたバター風味のクラッカー粉1カップ、ガーリックソルト小さじ1/2、黒コショウ少々、皮と骨を取り除いた鶏むね肉4枚、バター1/2カップ（細かく切る）
方向: オーブンを190℃に予熱します。卵とクラッカーの粉をそれぞれ別の浅いボウルに入れます。クラッカーの粉にガーリックソルトとコショウを混ぜ合わせます。鶏肉を卵に浸し、クラッカーの粉をまぶして衣をつけます。衣をつけた鶏肉を9×13インチの耐熱皿に並べます。鶏肉の周りにバターを散らします。予熱したオーブンで40分、または鶏肉の色がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで焼きます。