タイトル: ローズマリーとベーコンのグリルチキン
材料: ニンニクパウダー小さじ4杯、皮と骨を取り除いた鶏むね肉4枚、塩コショウ少々、ローズマリーの小枝4本、厚切りベーコン4枚
方向: アウトドアグリルを中強火に予熱し、網に薄く油を塗ります。鶏むね肉にガーリックパウダー小さじ1杯を振りかけ、塩コショウで味付けします。ローズマリーの小枝を1本乗せます。ローズマリーを固定するために、ベーコンを鶏肉の周りに巻き付けます。ベーコンはつまようじか、太めのローズマリーの茎で固定します。鶏むね肉の中心がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで、片面8分ずつ焼きます。中央に差し込んだインスタント読み取り式温度計の温度が74℃（165°F）以上になっていることを確認してください。ベーコンが焦げ付かないように、グリルから少し離れて焼きましょう。提供する前につまようじを取り除いてください。