タイトル: 簡単ルバーブクリスプ
材料: 薄力粉 1カップ、ブラウンシュガー 1カップ、オートミール ¾カップ、溶かしバター ½カップ、シナモンパウダー 1ティースプーン、ルバーブの角切り 4カップ、白砂糖 1カップ、水 1カップ、コーンスターチ 大さじ 2、バニラエッセンス 1ティースプーン
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの耐熱皿に油を塗ります。ボウルに小麦粉、ブラウンシュガー、オートミール、バター、シナモンを入れて、砕けるまで混ぜます。オートミール混合物の半分を用意した耐熱皿の底に押し込みます。オートミール混合物の上にルバーブを振りかけます。鍋に白砂糖、水、コーンスターチ、バニラエッセンスを入れ、中火で約5分間、とろみがつき透明になるまでかき混ぜながら加熱します。砂糖混合物をルバーブの上に注ぎます。残りのオートミール混合物をルバーブの上に振りかけます。予熱したオーブンで、カリッとした生地が軽く茶色くなり、泡立つまで約1時間焼きます。