タイトル: 最高のレモンビネグレット
材料: 赤ワインビネガー ¼ カップ、ディジョンマスタード 大さじ 2、乾燥オレガノ 小さじ 1、ニンニク 1 片（みじん切り）、コーシャーソルト 小さじ ½、黒コショウ 小さじ ¼、オリーブオイル ½ カップ、新鮮なレモン汁 大さじ 2
方向: 小さめのボウルに赤ワインビネガー、ディジョンマスタード、オレガノ、ニンニク、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。オリーブオイルを少しずつ加えながら、素早く混ぜます。レモン汁を加えて混ぜ合わせます。ドレッシングを密閉容器またはボトルに入れ、蓋をして乳化するまでよく振ります。