タイトル: 最高のパイ生地
材料: 薄力粉2カップ、塩小さじ1、ショートニング1カップ、水½カップ
方向: 大きめのボウルに小麦粉と塩を入れて混ぜ合わせます。ショートニングを加え、粗いパン粉状になるまで混ぜます。水を加えてボール状になるまで混ぜます。生地を半分に分け、ボール状に丸めます。ラップで包み、冷蔵庫で4時間または一晩冷やします。打ち粉をしたカウンターの上で生地を伸ばします。こねすぎないように注意してください。パイのレシピに従って使用してください。