タイトル: イチゴの冷凍ジャム
材料: 砕いた新鮮なイチゴ2カップ、砂糖4カップ、乾燥ペクチン1袋（1.75オンス）、水¾カップ
方向: 潰したイチゴと砂糖を混ぜ、10分間置いておきます。その間に、小さめの鍋に水を入れ、ペクチンを混ぜ合わせます。中火強で沸騰させ、1分間煮詰めます。沸騰したお湯をイチゴに混ぜ入れます。瓶などの保存容器に移す前に3分間置いておきます。容器に蓋をして、24時間置いておきます。冷凍庫に入れ、使用するまで冷凍保存します。