タイトル: トマトバジルペンネパスタ
材料: ペンネパスタ 1 袋（8 オンス）; バジルオイル 大さじ 1; オリーブオイル 大さじ 1; ニンニク 3 片（みじん切り）; グレープトマト 1 パイント（半分に切る）; ペッパージャックチーズ（細切り） 1 カップ; モッツァレラチーズ（細切り） 1 カップ; パルメザンチーズ（すりおろし） ¼ カップ; 新鮮なバジル（みじん切り） 大さじ 1
方向: 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、強火で沸騰させます。パスタを沸騰したお湯で、歯ごたえが残る程度に約11分間茹でます。湯切りをします。大きなフライパンにバジルとオリーブオイルを入れ、中火～強火で熱します。ニンニクをオイルで柔らかくなるまで炒めます。トマトを加え、中火にして10分間煮込みます。ペッパージャックチーズ、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズを加えて混ぜます。チーズが溶け始めたら、茹でたペンネパスタを加えて混ぜ合わせます。新鮮なバジルで味を調えます。