タイトル: カリコビーンズ
材料: ベーコン 1/2 カップ（みじん切り）; 牛ひき肉（赤身）1 ポンド; ポークアンドビーンズ缶詰（15 オンス）1 缶; キドニービーンズ缶詰（15 オンス）1 缶（水切り）; バタービーンズ缶詰（15 オンス）1 缶; リマビーンズ缶詰（15 オンス）1 缶（水切り）; ケチャップ 1/2 カップ; ブラウンシュガー（パック済み）1 カップ; 玉ねぎ（みじん切り）1 カップ; 白ワインビネガー大さじ 3; マスタードパウダー小さじ 1; セロリ（みじん切り）1/2 カップ
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。大きめの深めのフライパンにベーコンと牛ひき肉を入れ、中火強で焼き色がつくまで炒めます。油を切って脇に置きます。4クォートのキャセロール皿に、ベーコン、牛ひき肉、ポークアンドビーンズ、インゲン豆、バタービーンズ、リマ豆、ケチャップ、玉ねぎ、酢、ドライマスタード、セロリを入れて混ぜ合わせます。蓋をして1時間焼きます。