タイトル: ロティサリーチキンヌードルスープ
材料: オリーブオイル大さじ1、斜めに切ったニンジン1ポンド、みじん切りにしたセロリ1カップ、みじん切りにした中サイズの黄玉ねぎ½個、乾燥オレガノ小さじ1、イタリアンシーズニング小さじ1、味付け塩小さじ½、塩と挽いた黒コショウ適量、みじん切りにしたニンニク2かけ、チキンブロス4カップ、または好みの量、幅広卵麺1パック（8オンス）、皮と骨を取り、肉をほぐした調理済みのロティサリーチキン1羽
方向: ダッチオーブンの底にオリーブオイルを塗ります。ニンジン、セロリ、玉ねぎ、オレガノ、イタリアンシーズニング、シーズニングソルト、塩、コショウを加えます。中火強で野菜が柔らかくなるまで6～8分炒めます。ニンニクを加え、玉ねぎが透き通ってニンニクの香りが少し弱まるまで4～5分ほど炒めます。チキンブロスを加え、沸騰させます。卵麺を加え、5～6分茹でます。ほぐした鶏肉を優しく混ぜ込み、卵麺が柔らかくなり、鶏肉に火が通るまでさらに2～3分煮込みます。すぐに盛り付けます。