タイトル: グリーンビーンズの煮込み
材料: 厚切りベーコン6枚（みじん切り）、玉ねぎ1/2カップ（みじん切り）、ニンニク1ティースプーン（みじん切り）、新鮮なインゲン1ポンド（下処理済み）、水1カップ、塩1/8ティースプーン、黒コショウ少々
方向: 大きくて深いフライパンにベーコンを入れます。中火強で脂が溶け始めるまで炒めます。玉ねぎとニンニクを加えて1分間炒めます。豆と水を加えて混ぜます。水分が蒸発して豆が柔らかくなるまで煮ます。水分が蒸発しても豆が柔らかくならない場合は、少量の水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。塩コショウで味を調え、盛り付けます。