タイトル: ラズベリーとアーモンドのショートブレッドのサムプリント
材料: 柔らかくしたバター 1 カップ、白砂糖 2/3 カップ、アーモンドエキス 小さじ 1/2、薄力粉 2 カップ、種なしラズベリージャム 1/2 カップ、粉砂糖 1/2 カップ、アーモンドエキス 小さじ 3/4、牛乳 小さじ 1
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。中くらいのボウルにバターと白砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。アーモンドエッセンス小さじ1/2を加えて混ぜます。小麦粉を加えて生地がまとまるまで混ぜます。生地を直径1.5インチ（約3.5cm）のボール状に丸め、油を塗っていないクッキーシートに並べます。親指と人差し指を使って、それぞれのボールの中央に小さな穴を開け、そこにジャムを詰めます。予熱したオーブンで14～18分、または軽く焼き色がつくまで焼きます。クッキーシートの上で1分間冷まします。中くらいのボウルに粉砂糖、アーモンドエッセンス小さじ3/4、牛乳を入れて滑らかになるまで混ぜます。温かいクッキーに軽くかけます。