タイトル: おばあちゃんの牛ひき肉キャセロール
材料: 牛ひき肉 1 ポンド、白砂糖 1 ティースプーン、塩 1 ティースプーン、ガーリックソルト 1 ティースプーン、トマトソース缶詰 2 缶 (15 オンス)、卵麺 1 パック (8 オンス)、サワークリーム 1 カップ、クリームチーズ 1 パック (3 オンス)、大きな白玉ねぎ 1 個 (さいの目に切る)、シュレッド シャープチェダーチーズ 1/2 カップ (または好みに応じて増量)
方向: 大きめのフライパンを中強火で熱する。熱したフライパンで牛肉を5～7分、焼き色がつき崩れるまで炒め、油を切って捨てる。牛ひき肉に砂糖、塩、ガーリックソルト、トマトソースを混ぜ、約20分煮て味をなじませる。火からおろし、フライパンに蓋をして室温まで冷ます。大きめの鍋に軽く塩を入れたお湯を沸騰させる。沸騰したお湯で卵麺を時々かき混ぜながら、歯ごたえが残る程度に約5分茹でる。湯切りをして少し冷ます。オーブンを175℃（350 °F）に予熱する。9x13インチのキャセロール皿に油を塗る。ボウルにサワークリーム、クリームチーズ、玉ねぎを入れ混ぜ合わせる。用意しておいたキャセロール皿に麺の半分を入れ、サワークリーム混合物の半分を乗せる。牛ひき肉混合物の半分をサワークリームの層の上に乗せる。残りの材料を重ねて同じ手順で行う。キャセロールの上にチェダーチーズを乗せる。予熱したオーブンでチェダーチーズが茶色になるまで25～30分焼きます。