タイトル: メキシコ風コーン
材料: とうもろこし 4 本（穂軸付き、皮と糸を除く）、マヨネーズ ¼ カップ（Hellmann's®/Best Foods® など）、または好みに合わせて分けて使用、マーガリン ¼ カップ（絞り出し容器入り）、または好みに合わせて分けて使用、パルメザンチーズ ¼ カップ（すりおろし）、または好みに合わせて分けて使用、チリパウダー 1 ティースプーン、または好みに合わせて分けて使用
方向: 大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし、トウモロコシの穂を静かに入れます。弱火にして、トウモロコシが柔らかくなるまで20～25分煮ます。トングでトウモロコシの穂を取り出し、大さじ1杯ほどのマヨネーズを全体に塗ります。大さじ1杯ほどのマーガリンを穂にジグザグに絞り、穂を回しながら絞ります。パルメザンチーズを穂にたっぷり振りかけ、チリパウダーを振りかけます。残りのトウモロコシも同様に繰り返します。