タイトル: 簡単朝食エッグマフィン
材料: みじん切りにした青ネギ 1 束、みじん切りにしたピーマン 1 個、みじん切りにした赤ピーマン 1 個、大きな卵 8 個、完全に調理されたベーコン 2 ¾ オンス (オスカー マイヤー® など)、全乳 ¼ カップ、ガーリック パウダー 1 つまみ (または好みで)、オニオン パウダー 1 つまみ (または好みで)、塩と黒コショウ (好みで)、シュレッドしたマイルド チェダー チーズ ½ パック (8 オンス)
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。12個入りのマフィン型に油を塗ります。大きめのボウルに青ネギとピーマンを入れます。卵、ベーコン、牛乳、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、こしょうを加えます。チェダーチーズをボウルに振り入れ、材料が混ざるまで混ぜ合わせます。用意しておいたマフィンカップに均等に流し込みます。予熱したオーブンで、マフィンの中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで、約30分焼きます。少し冷ましてからお召し上がりください。