タイトル: イチゴとほうれん草のサラダ、ハニーバルサミコビネグレット添え
材料: 新鮮なほうれん草 1束、新鮮なイチゴ 1カップ（スライス）、ゴルゴンゾーラチーズ（砕いたもの）½カップ、生のペカンナッツ ½カップ、バルサミコ酢 ¼カップ、蜂蜜 大さじ2、オリーブオイル ½カップ、塩と黒コショウ（お好みで）
方向: ほうれん草、イチゴ、ゴルゴンゾーラチーズ、ピーカンナッツを大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。バルサミコ酢と蜂蜜をボウルで混ぜ合わせ、オリーブオイルを少しずつ加えながら、泡立て器で混ぜ続けます。塩コショウで味を調えます。盛り付ける直前に、ドレッシングをサラダにかけてください。