タイトル: チキンワンタンタコス
材料: 赤キャベツ ⅓ 個（スライスしてみじん切り）、小さめのニンジン 4 本（皮をむいてすりおろしたもの）、コールスロー ドレッシング ¼ カップ、赤ワインビネガー ¼ カップ、醤油 大さじ 2、照り焼きソース 大さじ 2、ごま油 大さじ 2、鶏ひき肉 1 ポンド、炒めソース ¼ カップ、ワンタンの皮 14 枚
方向: ボウルにキャベツ、ニンジン、コールスロードレッシング、酢、醤油、照り焼きソースを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間から一晩冷やして味をなじませます。オーブンを175℃（350℉）に予熱します。フライパンにごま油をひき、中火で熱します。熱したフライパンで鶏ひき肉を炒め、5～7分、焼き色がつき、ほろほろになるまで炒めます。炒めソースを加え、フライパンに蓋をして弱火にし、煮込みます。ワンタンの皮をタコスの形に整え、逆さにしたマフィン型の間に並べます。予熱したオーブンで4～5分、軽く焼き色がつき、しっかりするまで焼きます。ワンタンのタコスの皮1枚につき、鶏肉の混合物を大さじ2～3杯入れ、コールスローをトッピングします。