タイトル: 簡単で素早いメキシカンチキン
材料: 皮と骨を取り除いた鶏の胸肉 4 枚、クッキング スプレー、ニンニク 1 片（みじん切り）、塩 1 つまみ、黒コショウ 1 つまみ、クミン 1 つまみ、サルサ 1 カップ、チェダー チーズ（細切り）1 カップ
方向: オーブンを190℃に予熱します。油を塗ったフライパンを中火にかけます。鶏肉にニンニク、塩、コショウ、クミンを適量すり込み、熱したフライパンに入れます。両面が焼き色がつき、ピンク色がなくなるまで10～15分焼きます。鶏肉を9×13インチの耐熱皿またはキャセロール皿に移し、サルサとチーズを乗せ、予熱したオーブンでチーズが泡立ち、焼き色がつくまで15～20分焼きます。