タイトル: アラビアータソース
材料: オリーブオイル小さじ1、みじん切りにした玉ねぎ1カップ、みじん切りにしたニンニク4かけ、赤ワイン⅜カップ、白砂糖大さじ1、みじん切りにした新鮮なバジル大さじ1、砕いた赤唐辛子小さじ1、トマトペースト大さじ2、レモン汁大さじ1、イタリアンシーズニング小さじ½、挽いた黒コショウ小さじ¼、皮をむいてさいの目に切ったトマト缶2缶（14.5オンス）、みじん切りにした新鮮なパセリ大さじ2
方向: 大きめのフライパンまたは鍋に油をひき、中火で熱します。玉ねぎとニンニクを油で5分間炒めます。ワイン、砂糖、バジル、赤唐辛子、トマトペースト、レモン汁、イタリアンシーズニング、黒胡椒、トマトを加えて混ぜ、沸騰させます。火を中火に落とし、蓋をせずに約15分間煮込みます。パセリを加えて混ぜます。お好みの茹で上がったパスタを注ぎます。