タイトル: 簡単チキンフラウタス
材料: バター¼カップ、薄力粉¼カップ、玉ねぎみじん切り¼カップ、ブラックオリーブみじん切り¼カップ、レモン汁大さじ2、油大さじ1、パプリカパウダー小さじ¼、黒コショウ小さじ⅛、塩小さじ⅛、調理済みの細切り鶏肉1 1/2カップ、小麦粉のトルティーヤ8枚、揚げ油、または必要に応じて、つまようじ
方向: 中火でフライパンにバターを溶かし、小麦粉をバターに混ぜて滑らかになるまで炒めます。玉ねぎを小麦粉とバターの混合物に加え、玉ねぎが柔らかくなるまで 5 ～ 10 分間炒めます。黒オリーブ、レモン汁、油、パプリカ、黒コショウ、塩を玉ねぎの混合物に混ぜ、約 2 分間加熱して炒めます。鶏肉を混合物に加え、フライパンを火から下ろして蓋をします。大きくて重い鍋かフライヤーに油を熱します。トルティーヤに鶏肉の混合物を詰めます。トルティーヤで具材を巻き、つまようじで固定します。巻いたトルティーヤを数回に分けて、熱い油で約 2 分間、きつね色になるまで揚げます。穴あきスプーンかトングを使用して、揚げたトルティーヤをペーパータオルを敷いた皿に移します。