タイトル: 史上最高のマリナラソース
材料: 煮込みトマト缶 2 缶 (14.5 オンス)、トマトペースト缶 1 缶 (6 オンス)、みじん切りにした新鮮なパセリ 4 大さじ、みじん切りにしたニンニク 1 片、乾燥オレガノ 1 小さじ、塩 1 小さじ、挽いた黒コショウ 1/4 小さじ、オリーブオイル 6 大さじ、みじん切りにした玉ねぎ 1/3 カップ、白ワイン 1/2 カップ
方向: フードプロセッサーにイタリアントマト、トマトペースト、みじん切りにしたパセリ、みじん切りにしたニンニク、オレガノ、塩、こしょうを入れ、滑らかになるまで混ぜます。大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火でみじん切りにした玉ねぎを2分間炒めます。混ぜ合わせたトマトソースと白ワインを加え、時々かき混ぜながら30分間煮込みます。