タイトル: 超簡単、激辛モンゴリアンビーフ
材料: 醤油 ¼ カップ、海鮮醤 大さじ 1、ごま油 大さじ 1、白砂糖 小さじ 2、ニンニクみじん切り 大さじ 1、赤唐辛子フレーク 大さじ 1（オプション）、牛フランクステーキ 1 ポンド（薄切り）、ピーナッツオイル 大さじ 1、青ネギ 2 本（薄切り）
方向: ボウルに醤油、海鮮醤、ごま油、砂糖、ニンニク、唐辛子を入れて混ぜ合わせます。牛肉をマリネ液と混ぜ合わせ、蓋をして冷蔵庫で1時間から一晩冷やします。中華鍋または大きめのノンスティックフライパンにピーナッツオイルを熱し、強火で熱します。ネギを加え、5～10秒炒めてから牛肉を加えて混ぜます。牛肉の色がピンク色ではなくなり、焼き色がつき始めるまで、約5分間炒めます。