タイトル: 史上最高のハラペーニョポッパー
材料: クリームチーズ12オンス（柔らかくしたもの）、シュレッドチェダーチーズ1袋（8オンス）、ベーコンビット大さじ1、ハラペーニョペッパー12オンス（種を取り半分に切る）、牛乳1カップ、薄力粉1カップ、乾燥パン粉1カップ、揚げ油2クォート
方向: 中くらいのボウルにクリームチーズ、チェダーチーズ、ベーコンを混ぜ合わせます。この混ぜ合わせたものを、半分に切ったハラペーニョにスプーンで加えます。牛乳と小麦粉をそれぞれ別の小さなボウルに入れます。ハラペーニョを詰め、まず牛乳に浸し、次に小麦粉にそれぞれよく絡めます。小麦粉を絡めたハラペーニョを約10分間乾燥させます。ハラペーニョを再び牛乳に浸し、パン粉をまぶします。乾燥させたら、ハラペーニョの表面全体がパン粉で覆われるように、この作業を繰り返します。中くらいのフライパンに油を熱し、180℃に熱します。パン粉を絡めたハラペーニョをそれぞれ2～3分、黄金色になるまで揚げます。取り出してペーパータオルの上で油を切ります。