タイトル: チキンベリーサラダ
材料: ハニーマスタードサラダドレッシングミックス 1 袋 (0.75 オンス)、リンゴ酢 ¼ カップ、植物油 ½ カップ、オレンジジュース 大さじ 2、皮と骨を取り除いた鶏むね肉半分 1 ポンド、ミックスサラダグリーン 8 カップ、スライスした新鮮なイチゴ 1 カップ、新鮮なブルーベリー ½ カップ、新鮮なラズベリー ½ カップ、スナップエンドウ 8 オンス、トーストしたペカンナッツ ½ カップ
方向: 中くらいのボウルに、パッケージの指示に従ってドレッシングを作ります。酢と油を使い、水の代わりにオレンジジュースを使用します。脇に置いておきます。グリルを強火に予熱します。グリルの網に薄く油を塗ります。鶏肉を両面6～8分ずつ、または肉汁が透明になるまで焼きます。火からおろし、冷ましてから細切りにします。大きめのボウルに鶏肉、サラダ菜、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、グリーンピース、ピーカンナッツを入れ、混ぜ合わせます。用意しておいたドレッシングを注ぎ、全体に絡めます。