タイトル: デザートクレープ
材料: 軽く溶いた卵 4 個、牛乳 1 ⅓ カップ、溶かしバター 大さじ 2、薄力粉 1 カップ、白砂糖 大さじ 2、塩 小さじ ½
方向: 大きなボウルに卵、牛乳、溶かしバター、小麦粉、砂糖、塩を入れて滑らかになるまで混ぜ合わせます。中くらいのフライパンまたはクレープパンを中火で熱します。刷毛またはペーパータオルで少量のバターまたは油をフライパンに塗ります。サービングスプーンまたは小さなおたまを使って、大さじ3杯ほどのクレープ生地を熱したフライパンに流し込み、フライパンを傾けて底面全体に生地が均等に広がるようにします。中火で片面1～2分、またはきつね色になるまで焼きます。すぐに盛り付けます。