タイトル: クリーミーホワイトチリ
材料: オリーブオイル大さじ1、皮と骨を取り除いた鶏むね肉1ポンド（1/2インチの角切り）、みじん切りにした玉ねぎ1個、みじん切りにしたニンニク2かけ、洗って水気を切ったグレートノーザンビーンズ缶詰（15.5オンス）2缶、チキンブロス缶詰（14.5オンス）1缶、みじん切りにした青唐辛子缶詰（4オンス）2缶、塩小さじ1、クミンパウダー小さじ1、乾燥オレガノ小さじ1、黒コショウパウダー小さじ½、カイエンペッパー小さじ¼、サワークリーム1カップ、生クリーム½カップ
方向: 大きめの鍋にオリーブオイルを入れ、中火で熱します。鶏肉、玉ねぎ、ニンニクを熱した油に加え、鶏肉の中心のピンク色がなくなり、肉汁が透明になるまで10～15分炒めます。鶏肉の混合物に、グレートノーザンビーンズ、チキンブロス、青唐辛子、塩、クミン、オレガノ、黒コショウ、カイエンペッパーを加え、沸騰させます。火を弱め、味がなじむまで約30分煮込みます。青唐辛子を火からおろし、サワークリームとホイップクリームを加えて混ぜ合わせます。