タイトル: 島風チャーハン
材料: 調理していないジャスミンライス 1 1/2 カップ、水 3 カップ、キャノーラ油 小さじ 2、調理済みのランチョンミート（SPAM® など）1 缶（12 オンス）、角切り、中華風スイートポークソーセージ（ルッチョン）のスライス 1/2 カップ、溶き卵 3 個、キャノーラ油 大さじ 2、パイナップルの缶詰 1 缶（8 オンス）、水切り、みじん切りにしたネギ 1/2 カップ、オイスターソース 大さじ 3、ガーリックパウダー 小さじ 1/2
方向: 鍋に米と水を入れ、強火で沸騰させます。火を中弱火に落とし、蓋をして、米が柔らかくなり水分がなくなるまで 20 ～ 25 分間煮ます。米が完全に冷めるまで待ちます。フライパンに油小さじ 2 杯を熱し、中火でランチョンミートとソーセージを炒めます。炒めたものを脇に置き、溶き卵を熱したフライパンに流し込みます。卵をスクランブルエッグにして脇に置きます。大きめのノンスティックフライパンに油大さじ 2 杯を熱し、中火で米を加えて混ぜます。米を熱い油で炒め、米が全体に火が通り、色がつき始めるまで約 2 分間炒めます。ガーリック パウダーを加え、米にニンニクの味が残るように 1 分間炒め、ランチョンミート、ソーセージ、スクランブルエッグ、パイナップル、オイスター ソースを加えて混ぜます。オイスターソースがご飯と他の材料に絡むまで2〜3分ほど炒め、ネギを加えて混ぜてお召し上がりください。