タイトル: ハニーコーンブレッド
材料: 中力小麦粉1カップ、黄色のコーンミール1カップ、白砂糖¼カップ、ベーキングパウダー大さじ1、生クリーム1カップ、植物油¼カップ、蜂蜜¼カップ、軽く溶いた卵2個
方向: オーブンを200℃に予熱します。9×9インチのベーキングパンに薄く油を塗ります。大きめのボウルに小麦粉、コーンミール、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。乾いた材料の中央にくぼみを作ります。生クリーム、油、蜂蜜、卵を加えて混ぜ合わせます。生地を用意したベーキングパンに流し込みます。予熱したオーブンで20～25分、パンの中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。