タイトル: 詰め物をしたイチゴ
材料: 新鮮なイチゴ1パイント、クリームチーズ1パック（8オンス）、柔らかくしたもの、粉砂糖1/2カップ、オレンジ風味のリキュール大さじ2、または好みの量
方向: イチゴのヘタを切り落とし、切り口を立てて立てます。先端から底に向かって4分の3ほどのところに切り込みを入れます。クリームチーズ、砂糖、リキュールをミキサーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜます。星型の口金をつけた絞り袋に入れます。それぞれのイチゴに絞り出し、皿に盛り付けます。