タイトル: 焼きチキンフライドステーキ、マッシュルームグレービー添え
材料: 中力粉 1 カップ、角切りステーキ 6 枚 (4 オンス)、揚げるためのピーナッツ油または植物油 1 カップ、味付け塩 1 つまみ (または好みで)、ガーリックパウダー 1 つまみ (または好みで)、黒コショウ 1 つまみ (または好みで)、みじん切りにした玉ねぎ 2/3 カップ、濃縮チキンクリームスープ 1 缶 (10.75 オンス)、ジュース付きスライスマッシュルーム 2 缶 (4.5 オンス)、水 1/2 缶 (10.75 オンス)、または必要に応じて
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。9x12 インチの耐熱皿に油を塗ります。浅い皿に小麦粉を入れます。ステーキを小麦粉にまぶして、まんべんなくコーティングします。フライパンにピーナッツオイルをひき、中火でステーキを片面約 5 ～ 8 分ずつ、きつね色になるまで焼きます。用意した耐熱皿の底に、揚げた角切りステーキを 3 枚入れます。ステーキに軽く味付けした塩、ガーリック パウダー、コショウを振りかけ、角切りにした玉ねぎ 1/3 カップをステーキの上に散らします。残りのステーキ 3 枚を上に重ね、同じ味付けを繰り返し、残りの玉ねぎを散らします。濃縮スープをボウルに注ぎ、缶詰のマッシュルームの汁を空のスープ缶に注ぎます。缶がいっぱいになるまで水を注ぎ、液体とマッシュルームをスープに混ぜ込みます。重ねたステーキにスープの混合物を注ぎます。蓋をして、予熱したオーブンで 30 分間焼きます。火力を 300 度 F (150 度 C) に下げ、玉ねぎが柔らかくなり、グレービーソースがとろみがついて泡立つまで、さらに 30 ～ 45 分間焼きます。