タイトル: 甘酸っぱいミートボール II
材料: 牛ひき肉 1 ポンド、卵 1 個、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、乾燥パン粉 1 カップ、塩コショウ 適量、水 1 カップ、リンゴ酢 ½ カップ、ケチャップ ½ カップ、コーンスターチ 大さじ 2、ブラウン シュガー 1 カップ、醤油大さじ 2
方向: 大きめのボウルに牛肉、卵、玉ねぎ、パン粉、塩コショウを入れて混ぜ合わせます。直径約2.5～3.5cmのミートボールを作ります。大きめのフライパンにミートボールを入れ、中火で両面に焼き色がつくまで炒めます。別の中くらいのボウルに水、酢、ケチャップ、コーンスターチ、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせます。ミートボールにかけ、とろみをつけます。ソースが泡立ち始めるまで加熱を続けます。