タイトル: スロークッカーで作る豚ヒレ肉の照り焼き
材料: オリーブオイル大さじ2、豚ヒレ肉2ポンド、照り焼きソース½カップ、チキンブロス1カップ、ブラウンシュガー¼カップ、ニンニク4かけ（みじん切り）、赤唐辛子3個（みじん切り）、大きな玉ねぎ½個（スライス）、黒コショウ小さじ¼
方向: フライパンにオリーブオイルをひき、中火強で熱します。テンダーロインの両面を約10分焼きます。その間に、ボウルに照り焼きソース、チキンブロス、ブラウンシュガーを入れて混ぜ合わせます。ニンニク、赤唐辛子、玉ねぎ、黒コショウを加えて混ぜ合わせます。焼き色がついたテンダーロインをスロークッカーに入れ、照り焼きソースをかけます。弱火で約4時間煮込み、調理中に2～3回裏返して均一に焼き色がつくようにします。テンダーロインの内部温度は180度（82度）に達するはずです。スロークッカーからテンダーロインを取り出し、スライスする前に5分間置いておきます。お好みで、盛り付ける際にソースをかけてください。