タイトル: スパムむすび
材料: 調理していない短粒種の白米2カップ、水2カップ、米酢大さじ6、醤油¼カップ、オイスターソース¼カップ、白砂糖½カップ、調理済みのランチョンミート（例：スパム）1個（12オンス）、寿司海苔（乾燥海藻）5枚、植物油大さじ2
方向: 生米を4時間浸し、水を切り、すすいでください。鍋に水2カップを入れて沸騰させます。米を加えてかき混ぜます。火を弱め、蓋をして20分間煮ます。米酢を加えてかき混ぜ、冷まします。別のボウルに醤油、オイスターソース、砂糖を入れて砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。ランチョンミートを縦に10枚、または好みの厚さにスライスし、ソースに5分間漬け込みます。大きなフライパンに油を熱し、中火強で熱します。スライスを片面2分ずつ、または軽く茶色になるまで焼きます。海苔を半分に切り、平らな作業台に置きます。海苔の中央に米押さえを置き、ご飯をしっかりと押し込みます。ランチョンミートのスライスを乗せ、押さえを外します。海苔で飯型を包み、端を少量の水で閉じます。 （ご飯は手で肉のスライスの形に成形し、厚さ1インチにします。）むすびは温かい状態でも冷たい状態でもお召し上がりいただけます。