タイトル: チキン、ほうれん草、チーズのパスタベイク
材料: ペンネパスタ 1 袋（8 オンス）; オリーブオイル 小さじ 1; 玉ねぎ 1 個（みじん切り）; 調理済み鶏肉のみじん切り 3 カップ; イタリアンスタイルの角切りトマト缶 1 缶（14 オンス）; ほうれん草 1 袋（10 オンス）; クリームチーズ 1 袋（8 オンス）（柔らかくしたもの）; モッツァレラチーズの細切り 1 1/2 カップ
方向: オーブンを190℃（375°F）に予熱します。大きめの鍋に軽く塩を入れたお湯を沸騰させ、ペンネを加えて時々かき混ぜながら、柔らかくなりながらも歯ごたえが残るまで約11分間茹でます。油を切ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火強で熱します。熱したオイルで玉ねぎを5～7分間、柔らかくなるまで炒めます。耐熱皿にペンネ、玉ねぎ、鶏肉、角切りトマト、ほうれん草、クリームチーズを入れ、クリームチーズが溶けて全体に絡むまで混ぜます。モッツァレラチーズをパスタの上に振りかけます。耐熱皿にアルミホイルをかぶせます。予熱したオーブンで30分焼きます。アルミホイルを外し、さらに約15分、中まで火が通り、端が焼き色がつくまで焼き続けます。