タイトル: チキン、ライス、インゲン豆のキャセロール
材料: ワイルドライス（アンクルベンズ®など）1袋（6オンス）、水3カップ、植物油大さじ1、皮と骨を取り除いた鶏むね肉1ポンド（塊に切る）、フレンチカットのインゲン1缶（14.5オンス）、水切りしたマッシュルームクリームスープ1缶（10.75オンス）、マヨネーズ1カップ
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。鍋にワイルドライスと水を入れ、強火で沸騰させます。火力を中弱火に落とし、蓋をして、ご飯が柔らかくなるまで、20～25分煮込みます。余分な水分を切り、フォークでほぐし、蓋をせずにさらに5分加熱します。ご飯を炊いている間に、フライパンに油を熱し、中火で熱します。鶏肉を加え、すべての面が完全に焼き色がつくまで約5分焼きます。大きめの耐熱皿に、ご飯、鶏肉、インゲン、マッシュルームスープ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。予熱したオーブンで、鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで約45分焼きます。