タイトル: ローストひよこ豆
材料: ひよこ豆（ガルバンゾ豆）1缶（12オンス）、水切り、オリーブオイル大さじ2、塩ひとつまみ、ガーリックソルトひとつまみ、カイエンペッパーひとつまみ
方向: オーブンを230℃に予熱します。ひよこ豆をペーパータオルで拭いて水気を切ります。ボウルにひよこ豆を入れ、オリーブオイルで和え、塩、ガーリックソルト、カイエンペッパー（お好みで）で味を調えます。天板に広げ、焼き色がつき、カリッとするまで30～40分焼きます。最後の数分間は焦げ付かないよう注意してください。