タイトル: レモンブラウニー
材料: 中力小麦粉 ¾ カップ、白砂糖 ¾ カップ、無塩バター ½ カップ（柔らかくしたもの）、海塩 小さじ ½、卵 3 個、レモン汁 大さじ 2、レモンの皮 大さじ 1（アイシング用にさらに追加）、粉砂糖 1 カップ、レモン汁 ¼ カップ、バニラエッセンス 小さじ ¼
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。8インチ四方のベーキング皿に油を塗ります。ボウルに小麦粉、白砂糖、バター、海塩を入れ、電動ミキサーでよく混ぜます。別のボウルに卵、レモン汁大さじ2、レモンの皮大さじ1を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。小麦粉の混合物に加え、中速で約3分間、滑らかになるまで混ぜます。生地を用意しておいたベーキング皿に流し込みます。予熱したオーブンで、中央に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、23～25分間焼きます。皿の底が温かくなるまで冷まします。ボウルに粉砂糖、レモン汁1/4カップ、バニラエッセンス、レモンの皮（お好みで）を入れて滑らかになるまで泡立て器で混ぜ、ブラウニーの上に塗ります。