タイトル: インスタントポット® 生ザリガニのボイル（4人分）
材料: 水 4 カップ、濃縮液状のエビとカニのボイル（Zatarain's® など）大さじ 2、シーフード シーズニング（Old Bay® など）大さじ 2、生きたザリガニ 2 ポンド（すすいだもの）、一口大の赤いジャガイモ（Ruby Sensations® など）1 ポンド、トウモロコシ 3 本（殻をむいて 3 等分に切るか、好みで増やす）、スライスしたアンドゥイユ ソーセージ 1 パック（12 オンス）、シーフード シーズニング（Old Bay® など）大さじ 1、水 2 カップ
方向: 多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) に水、乾燥カニボイル、シーフード シーズニングを入れます。生きたザリガニを加えます。蓋を閉めてロックします。製造元の指示に従って高圧を選択し、タイマーを 0 分に設定します。圧力がかかるまで 15 分間待ちます。製造元の指示に従って、約 2 分間急速解放方法で圧力を慎重に解放します。ザリガニと液体を大きなボウルに注意深く注ぎ、残りの食事の準備をしている間に 30 分間置いて浸します。ジャガイモ、トウモロコシ、アンドゥイユ ソーセージ、シーフード シーズニング大さじ 1 杯を鍋に加えます。水を注ぎ、均一になるまでかき混ぜます。蓋を閉めてロックします。製造元の指示に従って高圧を選択し、タイマーを 5 分に設定します。圧力がかかるまで 15 分間待ちます。製造元の指示に従って、約 2 分間急速解放方法で圧力を慎重に解放します。混合物を 4 つの皿に分けて、ザリガニを添えて提供します。