タイトル: ポップコーンチキン
材料: 小麦粉3カップ、ガーリックパウダー小さじ2、塩小さじ1/2、黒コショウ小さじ1/4、卵2個、レモン汁大さじ2、揚げ油、皮と骨を取り除いた鶏むね肉3枚（角切り）
方向: ボウルに小麦粉、ガーリックパウダー、塩、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。別のボウルに卵とレモン汁を入れて混ぜ合わせます。大きめの鍋に油を3～5cmほど入れ、中火で熱します。鶏肉を小麦粉、卵、そして再び小麦粉の順に浸します。油が十分に熱くなっていることを確認してください。少量の小麦粉を落とし、ジュージューという音がするはずです。鶏肉10枚を熱した油に入れ、約8分、きつね色になるまで揚げます。油から取り出し、ペーパータオルを敷いた皿に油を切り、塩で味を調えます。残りの鶏肉も同様に揚げます。