タイトル: アーティチョークとほうれん草のラザニア
材料: クッキングスプレー、調理していないラザニア麺 9 枚、玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ニンニク 4 片（みじん切り）、野菜ブイヨン 1 缶（14.5 オンス）、みじん切りにした新鮮なローズマリー 1 杯、マリネしたアーティチョークの芯 1 缶（14 オンス）、水気を切ってみじん切りにする、冷凍ほうれん草のみじん切り 1 袋（10 オンス）、解凍して水気を切り、水気を絞る、トマトパスタソース 1 瓶（28 オンス）、細切りモッツァレラチーズ 3 カップ（分けておく）、ハーブとニンニクのフェタチーズ 1 袋（4 オンス）、砕く
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱する。9x13 インチのベーキング皿にクッキング スプレーを吹き付ける。軽く塩を入れた大きな鍋のお湯を沸騰させる。麺を加えて 8 ～ 10 分間、またはアルデンテになるまで茹で、湯切りをする。大きなフライパンにクッキング スプレーを吹き付け、中火～強火で熱する。玉ねぎとニンニクを 3 分間、または玉ねぎが柔らかくパリッとするまで炒める。スープとローズマリーを加えて混ぜ、沸騰させる。アーティチョークの芯とほうれん草を加えて混ぜ、火を弱めて蓋をして 5 分間煮る。パスタ ソースを加えて混ぜる。用意したベーキング皿の底にアーティチョークの混合物の 1/4 を広げ、その上に茹でた麺 3 本を載せる。麺の上に 3/4 カップのモッツァレラ チーズを振りかける。蓋を外し、さらに15分、または熱くなって泡が立つまで焼きます。切る前に10分間置いてください。