タイトル: パフキャラメルコーン
材料: コーンパフ（O-Ke-Doke®など）1袋（8オンス）; 塩味ピーナッツ1カップ（オプション）; バター1カップ; ブラウンシュガー1カップ; ライトコーンシロップ½カップ; ベーキングソーダ小さじ1
方向: オーブンを120℃（250°F）に予熱します。大きめのローストパンにコーンパフとピーナッツを入れ、混ぜ合わせます。2クォートの厚手の鍋にバター、ブラウンシュガー、コーンシロップを入れ、沸騰させます。2分間加熱し、かき混ぜます。火からおろし、ベーキングソーダを加えて泡立つまで混ぜます。コーンとピーナッツの混合物に注ぎ、ゴムベラでよく混ぜ合わせます。予熱したオーブンで、10～15分ごとにかき混ぜながら、冷ましたコーンがカリカリになるまで約45分焼きます。ワックスペーパーの上に広げて冷まします。砕いて密閉容器に移します。