タイトル: バタービーンズのソテー
材料: オリーブオイル大さじ3、バタービーンズ缶詰1缶（15オンス）- 水気を切り、すすいで、軽くたたいて水分を拭き取る、ニンニク2かけ（皮をむいて傷めたもの、または好みで増量）、新鮮なローズマリー2枝、赤唐辛子フレーク1つまみ（または好みで増量）、塩と黒コショウ適量、白ワインビネガー大さじ1
方向: 焦げ付き防止のフライパンにオリーブオイルをひき、中弱火で熱します。豆を熱した油に浸し、約10分間、ほんのり黄金色になりカリカリになるまで炒めます。ニンニク、ローズマリー、赤唐辛子、塩、黒コショウを豆に加え、カリカリになるまで約5分間炒めます。豆に酢を回しかけて混ぜ合わせます。