タイトル: ルバーブストロベリークランチ
材料: 白砂糖 1カップ、薄力粉 大さじ3、スライスした新鮮なイチゴ 3カップ、角切りルバーブ 3カップ、薄力粉 1 1/2カップ、ブラウンシュガー 1カップ、バター 1カップ、ロールドオーツ 1カップ
方向: オーブンを190℃に予熱します。大きめのボウルに、白砂糖、小麦粉大さじ3杯、イチゴ、ルバーブを入れて混ぜ合わせます。23cm×30cmの耐熱皿に入れます。小麦粉1 1/2カップ、ブラウンシュガー、バター、オートミールを砕けるまで混ぜます。ペストリーブレンダーを使うと良いでしょう。砕いたオートミールをルバーブとイチゴの混合物の上に散らします。予熱したオーブンで45分、またはカリッと軽く焼き色がつくまで焼きます。