タイトル: ハニーグレーズポークテンダーロイン
材料: 蜂蜜 ⅓カップ、醤油 大さじ2、ブラウンシュガー 大さじ1、ごま油 大さじ2、バルサミコ酢 大さじ2、豚ヒレ肉 2枚（3/4ポンド）
方向: オーブンを230℃に予熱します。ボウルに蜂蜜、醤油、ブラウンシュガー、ごま油、バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせます。豚ヒレ肉をローストパンに入れ、予熱したオーブンで15分焼きます。オーブンから豚肉を取り出し、蜂蜜ソースをかけます。オーブンの温度を175℃に下げ、さらに45分間焼き続けます。時々蜂蜜ソースをかけながら、豚肉の中心温度が63℃になるまで焼きます。