タイトル: 焼き白菜
材料: チンゲン菜 1 株（2 ポンド）、溶かしバター ¼ カップ、ガーリックパウダー ⅛ ティースプーン、パプリカ ⅛ ティースプーン、黒コショウ ⅛ ティースプーン、味付け塩（LAWRY'S® など） 1 ティースプーン、黒コショウ 1 ティースプーン
方向: アウトドアグリルを中強火に予熱し、網に薄く油を塗ります。ボウルにバター、ガーリックパウダー、パプリカ、黒コショウ小さじ1/8杯を混ぜ合わせます。チンゲン菜の根元を切り落とし、茎を取り除いてきれいにします。茎の両面に塩と黒コショウ小さじ1杯を振ります。予熱したグリルにチンゲン菜の茎を並べます。味付けしたバターを塗り、グリルに蓋をして、チンゲン菜の茎に焼き目がつき、葉の端がカリッとするまで3～4分焼きます。チンゲン菜を裏返し、バターを塗り、蓋をして反対側も焼きます。残りのバターを塗り、皿に盛り付けて提供します。