タイトル: 絶品ピザソース
材料: トマトペースト 1 缶 (6 オンス)、温水 6 液量オンス (110 度 F/45 度 C)、すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ 3、ニンニクのみじん切り 1 小さじ、蜂蜜 大さじ 2、アンチョビペースト 1 小さじ (オプション)、オニオンパウダー 小さじ 3/4、乾燥オレガノ 小さじ 1/4、乾燥マジョラム 小さじ 1/4、乾燥バジル 小さじ 1/4、挽いた黒コショウ 小さじ 1/4、カイエンペッパー 小さじ 1/8、乾燥赤唐辛子フレーク 小さじ 1/8、塩 適量
方向: 小さめのボウルに、トマトペースト、水、パルメザンチーズ、ニンニク、ハチミツ、アンチョビペースト、オニオンパウダー、オレガノ、マジョラム、バジル、黒コショウ、カイエンペッパー、赤唐辛子、塩を入れて混ぜ合わせ、チーズの塊をほぐします。ソースは30分置いて味をなじませ、ピザ生地に塗り広げ、お好みの焼き加減でピザを焼き上げます。