タイトル: 甘くてねっとりスパイシーなチキン
材料: ブラウンシュガー大さじ1、蜂蜜大さじ2、醤油¼カップ、みじん切りにした生姜小さじ2、みじん切りにしたニンニク小さじ2、ホットソース大さじ2、塩コショウ少々、皮と骨を取り除いた鶏むね肉4枚（1/2インチの細切りにする）、植物油大さじ1
方向: 小さなボウルに、ブラウンシュガー、ハチミツ、醤油、生姜、ニンニク、ホットソースを入れて混ぜ合わせます。チキンストリップに軽く塩コショウを振ります。大きめのフライパンに油をひき、中火で熱します。チキンストリップを加え、両面を1分ずつ焼き色をつけます。ソースを鶏肉にかけます。蓋をせずに、とろみがつくまで8～10分煮込みます。