タイトル: 昔ながらのポテトサラダ
材料: ジャガイモ 5 個、卵 3 個、セロリのみじん切り 1 カップ、玉ねぎのみじん切り ½ カップ、甘いピクルスレリッシュ ½ カップ、ガーリックソルト ¼ ティースプーン、セロリソルト ¼ ティースプーン、マスタード大さじ 1、黒コショウ少々、マヨネーズ ¼ カップ
方向: 大きな鍋に塩を入れた水を沸騰させます。ジャガイモを加え、柔らかくなるまで、しかしまだ固さが残るまで約15分茹でます。水を切り、冷まし、皮をむいて刻みます。卵を鍋に入れ、冷水を注ぎます。沸騰させたら蓋をして火からおろし、卵を熱湯に10～12分浸します。湯からおろし、冷まし、皮をむいて刻みます。大きなボウルにジャガイモ、卵、セロリ、玉ねぎ、レリッシュ、ガーリックソルト、セロリソルト、マスタード、コショウ、マヨネーズを入れ、よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やします。