タイトル: アンドゥイユ、マッシュルーム、レンズ豆のスープ
材料: チキンブロス6カップ、レンズ豆3カップ、アンドゥイユソーセージ4本（角切り）、クミンパウダー小さじ1.5、チリパウダー小さじ1、ターメリックパウダー小さじ1/2、クレミニマッシュルーム2パック（10オンス）、粗く刻む
方向: 大きな鍋にチキンブロス、レンズ豆、ソーセージ、クミン、チリパウダー、ターメリックを入れ、沸騰させたら弱火にして、レンズ豆が柔らかくなるまで15～20分煮込みます。キノコをブロスに加え、キノコが柔らかくなるまでさらに10分ほど煮込みます。