タイトル: ルバーブバタークランチ
材料: 角切りルバーブ 8 カップ、白砂糖 1 カップ、薄力粉 大さじ 3、薄力粉 1 1/2 カップ、ブラウンシュガー 1 カップ、柔らかくしたバター 1 カップ、ロールドオーツ 3/4 カップ
方向: オーブンを190℃に予熱します。天板に油を塗ります。ボウルにルバーブ、白砂糖、小麦粉大さじ3杯を入れて混ぜ合わせ、天板に広げます。ボウルに小麦粉1 1/2カップ、ブラウンシュガー、バター、オートミールを入れて混ぜ合わせ、ルバーブの混合物の上に振りかけます。予熱したオーブンで35～40分、焼き色がつき、カリッとするまで焼きます。