タイトル: 最高の甘酸っぱいミートボール
材料: 牛ひき肉1ポンド、卵1個、乾燥パン粉¼カップ、さいの目に切った玉ねぎ1個、ブラウンシュガー1カップ、薄力粉大さじ3、水1 1/2カップ、蒸留白酢¼カップ、醤油大さじ3
方向: 中くらいのボウルに牛ひき肉、卵、パン粉、玉ねぎを入れ、よく混ぜ合わせます。ゴルフボール大のボール状に丸めます。大きめのフライパンを中火にかけ、ミートボールを軽く焼き色がつくまで焼き色がつくまで焼きます。大きめの鍋にブラウンシュガー、小麦粉、水、ホワイトビネガー、醤油を入れ、よく混ぜ合わせます。ミートボールを加えて沸騰させます。火を弱め、30分ほど煮込み、時々かき混ぜます。