タイトル: サワークリームコーンブレッド
材料: コーンミール2カップ、薄力粉2カップ、白砂糖1⅓カップ、塩小さじ1、ベーキングソーダ小さじ1、サワークリーム2カップ、溶かしバター1カップ、卵4個
方向: オーブンを190℃に予熱します。9×13インチの耐熱皿に油を塗ります。大きめのボウルにコーンミール、小麦粉、砂糖、塩、重曹を入れて混ぜ合わせます。サワークリーム、バター、卵を加え、よく混ぜ合わせます。用意しておいた耐熱皿に生地を流し込みます。予熱したオーブンで、コーンブレッドの中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで、30～35分焼きます。