タイトル: トマトバジルパスタ
材料: さいの目に切ったトマト 2 カップ、みじん切りにした小さな玉ねぎ 1 個、オリーブオイル 大さじ 6、潰したニンニク 2 片、ちぎった新鮮なバジル 6 枚、フジッリパスタ 10 オンス、すりおろしたパルメザンチーズ 大さじ 3、または好みに合わせて、砕いたフェタチーズ 1 1/2 カップ、塩と挽いた黒コショウ 適量
方向: ボウルにトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、ニンニク、バジルを入れて混ぜ合わせます。大きめの鍋に軽く塩を入れたお湯を沸騰させます。フジッリを沸騰したお湯で時々かき混ぜながら、歯ごたえが残る程度に火が通るまで、12分間茹でます。湯切りをします。大きめのボウルに温かいパスタ、フェタチーズ、パルメザンチーズを入れ、混ぜ合わせます。トマトミックスをパスタに加え、塩コショウで味を調えます。