タイトル: ソーセージ詰めハラペーニョ
材料: 豚ひき肉ソーセージ1ポンド、クリームチーズ1パック（8オンス）、柔らかくしたもの、パルメザンチーズ1カップ、ハラペーニョペッパー（大）1ポンド（縦半分に切って種を取り除いたもの）、ランチドレッシング1本（8オンス）（オプション）
方向: オーブンを220℃（425℉）に予熱します。フライパンにソーセージを入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。油を切ります。ボウルにソーセージ、クリームチーズ、パルメザンチーズを入れて混ぜ合わせます。ハラペーニョの半分に、大さじ1杯程度のソーセージミックスをスプーンで加えます。半分に切ったハラペーニョを耐熱皿に並べます。予熱したオーブンで20分、泡が出て軽く焼き色がつくまで焼きます。ランチドレッシングをかけてお召し上がりください。