タイトル: メープルロースト芽キャベツとベーコン
材料: 芽キャベツ1ポンド（切り落とし）、エクストラバージンオリーブオイル¼カップ、純粋なメープルシロップ大さじ3、ベーコン4枚（1/2インチに切る）、塩小さじ½、挽きたての黒コショウ小さじ¼
方向: オーブンを200℃に予熱します。芽キャベツを耐熱皿に並べ、オリーブオイルとメープルシロップをかけ、全体に絡めます。ベーコンを散らし、塩と黒コショウで味を調えます。予熱したオーブンで、ベーコンがカリカリになり、芽キャベツがキャラメル状になるまで45分焼きます。途中でかき混ぜてください。