タイトル: 最高のマフィン
材料: 薄力粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ3、塩小さじ½、白砂糖¾カップ、卵1個、牛乳1カップ、植物油¼カップ
方向: オーブンを 400 度 F (205 度 C) に予熱します。大きなボウルに小麦粉、ベーキング パウダー、塩、砂糖を入れて混ぜます。中央にくぼみを作ります。小さなボウルか 2 カップの計量カップで卵をフォークを使って溶きほぐします。牛乳と油を入れて混ぜます。小麦粉のくぼみにすべてを一度に加えます。フォークを使って、しっとりするまで素早く軽く混ぜますが、溶かさないでください。生地はダマになります。生地を紙を敷いたマフィン パン カップに流し込みます。バリエーション: ブルーベリー マフィン: 新鮮なブルーベリー 1 カップを加えます。レーズン マフィン: 細かく刻んだレーズン 1 カップを加えます。デーツ マフィン: 細かく刻んだデーツ 1 カップを加えます。チーズ マフィン: