タイトル: ホワイトテキサスシートケーキ
材料: バター1カップ、水1カップ、薄力粉2カップ、白砂糖2カップ、卵2個、サワークリーム½カップ、アーモンドエキス小さじ1、塩小さじ½、ベーキングソーダ小さじ1、バター½カップ、牛乳¼カップ、粉砂糖4½カップ、アーモンドエキス小さじ½、刻んだペカンナッツ1カップ
方向: オーブンを190℃（375°F）に予熱します。大きめの鍋にバター1カップと水を入れ、沸騰させます。火からおろし、小麦粉、砂糖、卵、サワークリーム、アーモンドエッセンス小さじ1、塩、重曹を加えて滑らかになるまで混ぜます。生地を油を塗った10×15インチのベーキングパンに流し込みます。予熱したオーブンで20～22分、またはケーキがきつね色になり、焼き色がつくまで焼きます。20分間冷まします。鍋にバター1/2カップと牛乳を入れ、沸騰させます。火からおろし、砂糖とアーモンドエッセンス小さじ1/2を加えて混ぜます。ピーカンナッツを加えて混ぜます。温かいケーキにフロスティングを塗ります。