タイトル: 韓国風バーベキューソース
材料: 醤油 1カップ、黒砂糖 ¾ カップ、ニンニクみじん切り 2 大さじ、米酢 1 大さじ、チリガーリックソース（Sriracha® など） 1 大さじ（オプション）、すりおろした生姜 1 小さじ、アジア風（炒り）ごま油 1 小さじ、黒コショウ 1 ½ 小さじ、コーンスターチ 1 大さじ、水 1 大さじ
方向: 鍋に醤油、黒砂糖、ニンニク、米酢、チリガーリックソース、生姜、ごま油、黒コショウを入れて混ぜ、沸騰させます。小さめのボウルにコーンスターチと水を入れ、コーンスターチが溶けるまで泡立て器で混ぜます。沸騰した醤油に注ぎ入れます。火を中弱火に落とし、とろみがつくまで3～5分煮込みます。