タイトル: キャラメルロール
材料: 水 ¾ カップ、バター 2 大さじ、白パン用小麦粉 2 カップ、白砂糖 2 大さじ、無脂肪粉乳 1 ½ 大さじ、高速発酵ドライイースト 1 小さじ、塩 ½ 小さじ、ブラウンシュガー ½ カップ、ライトコーンシロップ ¼ カップ、バター ¼ カップ、刻んだペカンナッツ ¼ カップ（オプション）、柔らかくしたバター ¼ カップ、シナモンパウダー ½ 小さじ
方向: 水、バター大さじ2、強力粉、白砂糖、粉ミルク、イースト菌をこの順番に、パン焼き機のバケツに入れて混ぜ合わせます。生地サイクルを選択します。サイクルが終わったら（約1時間45分）、生地をパン焼き機から取り出します。ブラウンシュガー、ライトコーンシロップ、バター1/4カップを中火で鍋に入れ、混ぜ合わせます。砂糖が溶けるまで（約3分）加熱し、かき混ぜます。ソースを8インチ四方のベーキングパンに注ぎます。ピーカンナッツを散らします。生地を粉をふった台の上に出し、生地を叩いてから、8x12インチの長方形に伸ばします。バター1/4カップを点々とつけ、シナモンを散らします。巻き上げて、つなぎ目をつまんで合わせます。ロールを1 1/2インチの厚さにスライスし、ソースの上にパンに入れます。大きさが2倍になるまで（約1時間）置いておきます。オーブンを375度F（190度C）に予熱します。予熱したオーブンでロールパンを20～25分、きつね色になるまで焼きます。型に入れたまま3分以上冷まします。型の上にワックスペーパーを敷き、ソースとピーカンナッツが上になるようにひっくり返します。