タイトル: 簡単チキン＆イエローライス
材料: 水5 1/2カップ、チキンブイヨン顆粒大さじ1、皮と骨を取り除いた鶏むね肉4枚、ピーマン1個（さいの目に切る）（オプション）、オリーブオイル¼カップ、黄米1パック（16オンス）、挽いた黒コショウ1つまみ、鶏肉用調味料1つまみ、または好みの量
方向: オーブンを220℃（425°F）に予熱します。大きめのフライパンに水とチキンブイヨンを入れて沸騰させます。鶏むね肉とピーマンを加え、中火で鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで約20分煮込みます。鶏肉を取り出し、残りのスープを9×13インチの耐熱皿に注ぎます。米、付属の調味料、オリーブオイルをスープに加えて混ぜます。鶏むね肉を米の上に並べ、黒コショウと鶏肉用調味料で味を調えます。予熱したオーブンで、水分が吸収されて米が柔らかくなるまで約45分焼きます。盛り付ける前にフォークで米をほぐしてください。