タイトル: チリマック
材料: 牛ひき肉または七面鳥ひき肉 1 ポンド、中くらいの玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ピーマン 1 個（みじん切り）、メキシカンまたはチリ風煮込みトマト 1 缶（14.5 オンス）、水切りなし、水 ½ カップ、タコス調味料ミックス 1 パック（1.25 オンス）、エルボーマカロニまたは小さなシェルマカロニ 2 カップ（茹でて水切り）、Sargento ® シュレッド低脂肪 4 チーズメキシカンチーズ 2 カップ（分けて使用）
方向: 大きめのフライパンに牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを入れ、中火で5分、または牛肉がピンク色でなくなるまで炒め、油を捨てます。トマト、水を加え、時々かき混ぜながら5分間煮込みます。パスタと肉の混合物を和えます。混合物3カップを11x7インチの耐熱皿に入れます。1カップのチーズを振りかけ、残りの肉の混合物を上に乗せます。アルミホイルで覆い、175℃に予熱したオーブンで30分焼きます。蓋を取り、残りのチーズを振りかけます。オーブンに戻し、チーズが溶けるまで5分焼きます。