タイトル: ソーセージハッシュブラウンの朝食キャセロール
材料: ホットポークソーセージ1ポンド、冷凍ハッシュブラウンポテト1/2袋（30オンス）、解凍したもの、チェダーチーズ1カップ、塩小さじ1 1/2（分けて）、黒コショウ小さじ1/2、牛乳1カップ、溶き卵3個（大）
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。ハーフキャセロールの耐熱皿または深皿のパイ皿に油を塗ります。大きめのフライパンを中強火で熱します。熱したフライパンでソーセージを5～7分、焼き色がつき、ほろほろになるまで炒め、油を切って捨てます。大きめのボウルにハッシュブラウン、調理済みのソーセージ、チェダーチーズ、塩小さじ1/2、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。別のボウルに牛乳、卵、残りの塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。ハッシュブラウンの生地を用意した耐熱皿に流し込み、その上に卵の生地を均等に流し込みます。予熱したオーブンで、泡が出て黄金色になるまで約45分焼きます。