タイトル: スロークッカーで作るピントビーンズ
材料: 乾燥ピント豆 1 ポンド、玉ねぎ 1 個（みじん切り）、ピーマン 3/4 個（さいの目切り）、セロリの茎 2 本（みじん切り）、ニンニク 3 片（みじん切り）、ブラックフォレストハム 1 ポンド（角切り）、クミンパウダー 1 ティースプーン（または好みの量）、乾燥オレガノ 1 テーブルスプーン（または好みの量）、ベイリーフ 2 枚、ラード 1 テーブルスプーン、チキンブロス 5 カップ（または必要に応じて）
方向: 大きなボウルにピント豆を入れ、水に浸します。一晩浸しておきます。玉ねぎ、ピーマン、セロリ、ニンニク、ブラックフォレストハム、浸しておいたピント豆、クミン、オレガノ、ベイリーフ、ラードをスロークッカーに入れます。他の材料が浸るくらいのチキンブロスをスロークッカーに注ぎます。豆が柔らかくなるまで、強で5～6時間煮込みます。