タイトル: レモンバターハーブパスタ
材料: 蝶ネクタイ型パスタ（ファルファッレ）4カップ、バター¼カップ、チキンブロス¼カップ、レモン汁大さじ3、オレガノ小さじ¼、乾燥バジル小さじ¼、ニンニクみじん切り小さじ¼、塩ひとつまみと黒コショウ少々（味付け）
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸騰させます。蝶ネクタイ型パスタを沸騰させ、時々かき混ぜながら、歯ごたえのある硬さになるまで約12分間茹でます。湯切りをします。鍋にバターを入れ、中火で溶かします。チキンブロス、レモン汁、オレガノ、バジル、ニンニクをバターに加え、混ぜ合わせます。沸騰したら弱火にして、好みのとろみがつくまで5～7分煮込みます。ソースに塩コショウで味を調えます。茹で上がったパスタをバターソースに混ぜ込み、全体に絡めます。