タイトル: 本格的なスウェーデンパンケーキ
材料: 卵 3個、牛乳 1 1/4カップ、薄力粉 3/4カップ、白砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/2、バター 大さじ1（または必要に応じて）
方向: ボウルに卵を入れ、電動ミキサーで3～5分、レモン色になるまで混ぜます。牛乳を加えて混ぜます。ボウルに小麦粉、砂糖、塩をふるい入れます。卵液に加え、生地が滑らかになるまで混ぜます。グリドルにバターを塗り、中火で熱します。大さじ1杯の生地をグリドルに落とし、薄いパンケーキ状に広げます。底面が薄茶色になるまで1～2分焼きます。裏返し、裏面も薄茶色になるまで1～2分焼きます。残りの生地も同様に繰り返します。