タイトル: じっくり煮込んだグリーンビーンズ
材料: ベーコン6枚（横方向に1/2インチのピースにスライス）、玉ねぎ1個（縦にスライス）、ニンニク3片（みじん切り）、トマトソース¼カップ、新鮮なインゲン2ポンド（端を切る）、チキンブロス3カップ、塩と挽いた黒コショウ（好みに応じて）、カイエンペッパー1つまみ（または好みに応じて）
方向: 鍋を中火にかけます。熱い鍋でベーコンを約 6 分間、カリカリになるまで炒め、かき混ぜます。玉ねぎを加え、鍋の底に付いた茶色い食べ物が玉ねぎの汁に溶けて玉ねぎが柔らかく黄金色になるまで、約 5 分間炒めます。ニンニクとトマト ソースを加えてかき混ぜます。ニンニクが柔らかくなるまで、約 1 分間炒めます。インゲンをフライパンに入れ、チキン ブイヨンを注ぎます。火を強火にし、塩、黒コショウ、カイエン ペッパーを豆に加えて、とろ火にします。豆が柔らかくなり始めます。火を中弱火にして、1 時間半ほどとろ火で煮ます。時々かき混ぜます。混合物が乾燥しているようであれば、さらにブイヨンか水を追加します。塩、黒コショウ、カイエン ペッパーの量を好みに合わせて調整します。豆が柔らかくなるまで、約 30 分間さらに調理します。豆と鍋の汁の一部を深めのサービング皿に移します。