タイトル: 海鮮醤油で味付けしたサーモン
材料: 減塩醤油 ⅓カップ、海鮮醤 ¼カップ、チリガーリックソース 大さじ1、新鮮なレモン汁 大さじ2、すりおろした新鮮な生姜 大さじ1、つぶしたニンニク 1 片、オリーブオイル 大さじ2、皮と骨を取り除いた鮭の切り身 6 枚 (6 オンス)
方向: 9×13インチの耐熱皿に醤油、ホイシンソース、チリソース、レモン汁、生姜、ニンニク、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。サーモンの切り身をマリネ液に入れ、全体に絡めるように回します。皿をラップで覆い、冷蔵庫で30分間マリネします。オーブンを175℃に予熱します。サーモンからラップを外し、スプーンを使って耐熱皿の底に溜まったマリネ液をすくい上げ、サーモンの切り身にかけます。予熱したオーブンで、サーモンがフォークで簡単にほぐれるまで約30分焼きます。