タイトル: ノンベイクチーズケーキ I
材料: 細かく砕いたグラハムクラッカーの粉 ¾ カップ、ピーカンサンディーズクッキー ¾ カップ、バター大さじ 3、白砂糖大さじ 3、クリームチーズ 8 オンス、白砂糖 ⅓ カップ、レモン汁大さじ 2、ホイップした生クリーム ½ カップ、スライスした新鮮なイチゴ ½ カップ（オプション）
方向: ボウルに砕いたクッキーとグラハムクラッカー、溶かしバター、大さじ3杯の砂糖を入れ、混ぜ合わせます。7インチのスプリングフォームパンに押し込みます。使用するまで冷蔵庫で冷やします。別のボウルにクリームチーズ、砂糖1/3カップ、レモン汁を入れて混ぜます。クリームを泡立て、クリームチーズの混合物に混ぜ込みます。パンに広げます。スライスしたイチゴを添えます（お好みで）。アルミホイルで包んで1時間冷凍します。食べる30分前に冷蔵庫で冷やします。