タイトル: 最高のミートローフ
材料: 牛乳 1/2 カップ、柔らかいパン粉 1 カップ、牛ひき肉 1 1/2 ポンド、塩 小さじ 1 1/4、黒コショウ少々、軽く溶いた卵 1 個、ステーキソース 大さじ 3 (例: ハインツ 57)、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、さいの目に切ったピーマン 1/2 カップ、ステーキソース 1/4 カップ (または好みで増量)
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。8 1/2 x 4 1/2インチのローフパンに薄く油を塗ります。小さなボウルに牛乳と柔らかくしたパン粉を入れ、約5分間置いて柔らかくします。ミキシングボウルに牛ひき肉、塩、こしょう、卵、ステーキソース大さじ3、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを入れ、混ぜ合わせます。パン粉を加え、手で混ぜ合わせます。準備しておいたローフパンに生地を敷き詰めます。表面にステーキソースを塗ります。予熱したオーブンで1時間、または焼き色がつくまで焼きます。スライスする前に5分間置いてください。