タイトル: 簡単ソーセージ詰めマッシュルーム
材料: 茎を取り除いた大きなマッシュルーム 24 個（必要に応じて追加）、イタリアン ソーセージ（バルク）1 ポンド、さいの目に切った玉ねぎ 1 個、すりおろしたパルメザンチーズ 4 オンス（分けて使用）、イタリアン パン粉 ¼ カップ、ニンニクのみじん切り 1 ティースプーン、新鮮なパセリのみじん切り 1 ティースプーン
方向: オーブンを 350 度 F (175 度 C) に予熱します。マッシュルームの傘を 1 つ 1 つくり抜き、へたを取っておきます。フライパンを中強火で熱します。熱したフライパンで、ソーセージ、玉ねぎ、取っておいたマッシュルームのへたをかき混ぜながら、ソーセージに焼き色がつき、中まで火が通るまで 4 ～ 6 分間炒めます。油を切って捨て、ソーセージの混合物をフライパンに戻します。ソーセージの混合物に、3 オンスのパルメザンチーズ、パン粉、ニンニク、パセリを加えてかき混ぜます。中まで火が通るまで 3 ～ 5 分間炒め、かき混ぜます。マッシュルームの傘にソーセージの混合物を詰め、ベーキング シートに配置します。詰めたマッシュルームを予熱したオーブンで 12 分間焼きます。残りの 1 オンスのパルメザンチーズをマッシュルームに振りかけ、マッシュルームに火が通り、チーズが溶けて泡立つまで、約 3 分間焼きます。