タイトル: 超絶スロークッカービーフストロガノフ
材料: 角切りビーフシチュー肉 1.5 ポンド、塩、黒コショウ少々、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、濃縮マッシュルームクリームスープ 1 缶 (10.75 オンス)、水 ¼ カップ、乾燥チャイブ 大さじ 1、みじん切りにしたニンニク 2 片、ウスターソース 大さじ 1、ビーフブイヨン 1 キューブ、赤ワイン ½ カップ、コーンスターチ 大さじ 1、薄力粉 大さじ 1、サワークリーム 1 容器 (8 オンス)、スライスした新鮮なマッシュルーム 1 パック (8 オンス)、クリームチーズ 4 オンス、みじん切りにした新鮮なパセリ ½ カップ
方向: スロークッカーの鍋の底にビーフシチュー用の肉を広げ、塩コショウで味付けします。牛肉の上に玉ねぎを重ねます。牛肉の上にマッシュルームスープと水を注ぎ、チャイブ、ニンニク、ウスターソース、ビーフブイヨンを加えます。小さなボウルに赤ワイン、コーンスターチ、小麦粉を入れて混ぜ合わせ、スロークッカーに注ぎます。弱火で6～7時間煮込みます。牛肉の混合物にサワークリーム、マッシュルーム、クリームチーズ、パセリを加えて混ぜ、さらに1時間煮込みます。