タイトル: グリルチキンマリネ
材料: 赤ワインビネガー ¼ カップ、減塩醤油 ¼ カップ、オリーブオイル ¼ カップ、乾燥パセリフレーク小さじ 1 1/2、乾燥バジル小さじ 1/2、乾燥オレガノ小さじ 1/2、ガーリックパウダー小さじ 1/4、黒コショウ小さじ 1/4、皮と骨を取り除いた鶏むね肉 5 枚（薄切り）
方向: ボウルに酢、醤油、オリーブオイル、パセリ、バジル、オレガノ、ガーリックパウダー、黒コショウを入れて混ぜ合わせ、再封可能なビニール袋に入れます。鶏肉を加え、マリネ液に絡め、余分な空気を抜いて袋を閉じます。冷蔵庫で4時間以上マリネします。グリルを中弱火に予熱し、網に薄く油を塗ります。マリネ液を捨てます。予熱したグリルで鶏肉を片面4～5分ずつ、中心のピンク色がなくなるまで焼きます。中央に差し込んだインスタント温度計の温度が74℃（165℉）以上になっていることを確認してください。