タイトル: 最高のレモンバー
材料: 柔らかくしたバター1カップ、白砂糖½カップ、薄力粉2カップ、卵4個、白砂糖1½カップ、薄力粉¼カップ、レモン2個（果汁を絞ったもの）
方向: オーブンを175℃に予熱します。中くらいのボウルに、柔らかくしたバター、小麦粉2カップ、砂糖1/2カップを入れて混ぜ合わせます。油を塗っていない9x13インチの型の底に押し込みます。予熱したオーブンで15～20分、または生地が固まって黄金色になるまで焼きます。別のボウルに、残りの砂糖1 1/2カップと小麦粉1/4カップを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。卵とレモン汁を加えて泡立て器で混ぜます。焼いた生地の上に流し込みます。予熱したオーブンでさらに20分焼きます。バーは冷めると固まります。お祝いのトレイとして、レモンの代わりにライムを使い、緑色の食用色素を一滴加えて非常に薄い緑色に仕上げた別の型を作ります。両方の型が冷めたら、均一な2インチの正方形に切り、市松模様に並べます。