タイトル: 最高のフライドチキンよりも美味しい
材料: 皮と骨を取り除いた鶏むね肉 4 枚、濃縮クリームチキンスープ 1 缶 (10.75 オンス)、卵 1 個、塩少々、薄力粉 ½ カップ、コーンスターチ ½ カップ、ガーリックパウダー小さじ ½、パプリカ小さじ ½、塩とこしょう少々、揚げ油
方向: 浅い皿かボウルにスープ、卵、塩（スープにはすでに塩が入っていますので注意してください）を入れ、よく混ぜ合わせます。鶏肉を混ぜ合わせたものに浸し、全体に絡めるようにまぶします。置いておきます。再封可能なビニール袋に小麦粉、コーンスターチ、ガーリックパウダー、パプリカ、塩、コショウを入れ、混ぜ合わせます。鶏肉を一つずつ袋に入れ、閉じてよく振って全体に絡めます。必要に応じて小麦粉とコーンスターチを追加しますが、それぞれ同量ずつ加えます（混合物にそれぞれ同量になるようにします）。フライヤーまたは大きな鍋に油を入れ、190℃に熱します。鶏肉全体が浸るくらいの油を使用してください。鶏肉に衣を付けた皿に並べ、生地がまとまるまで置いておきます（揚げた時にカリッと仕上げるために重要です）。鶏肉に生地がまとまったら、生地を少し落として油の出具合を確認します。すぐに揚げ始めるようであれば、油は十分です。鶏肉を油で1枚につき7～10分ほど、または火が通り、透明な肉汁が出るまで揚げます。ペーパータオルで油を切って盛り付けます。