タイトル: ホイルで包んだエビ
材料: オリーブオイル大さじ8、みじん切りにした新鮮なパセリ1カップ、ニンニク2かけ（みじん切り）、塩と挽きたての黒コショウ（お好みで）、赤唐辛子フレーク1つまみ（お好みで）、殻と背わたを取り除いた生の中型エビ1ポンド、レモン1個（果汁を絞る）、レモン1/2個（くし切りにする）
方向: ボウルにオリーブオイル、パセリ、ニンニク、塩、黒コショウ、赤唐辛子フレークを入れて混ぜ合わせます。エビを加えてよく混ぜます。10分間マリネしておきます。アウトドアグリルを強火に予熱します。大きめのアルミホイルを広げ、半分に折ります。端を折り上げて中央に袋を作ります。マリネしたエビを中央に置き、レモン汁をかけます。袋の口を軽く閉じます。熱したグリルでエビがピンク色になり、火が通るまで8～10分焼きます。レモンのくし切りを添えてお召し上がりください。