タイトル: サラのライスピラフ
材料: バター大さじ2、オルゾパスタ½カップ、玉ねぎみじん切り½カップ、ニンニク2かけ（みじん切り）、白米½カップ、チキンブロス2カップ
方向: 蓋付きのフライパンにバターを入れ、中弱火で溶かします。オルゾーパスタを黄金色になるまで炒め、かき混ぜます。玉ねぎを加えて混ぜ、玉ねぎが透き通るまで炒め、ニンニクを加えて1分間炒めます。米とチキンブロスを加えて混ぜ合わせます。強火にして沸騰させます。中弱火に落とし、蓋をして、米が柔らかくなり、水分がなくなるまで20～25分煮込みます。火からおろし、5分間蒸らしてからフォークでほぐします。