タイトル: ストロベリーモヒート
材料: 白砂糖（縁取り用）、ライム2個（4等分）、ミントの葉1/2束、イチゴ7個（4等分）、白砂糖1カップ、ホワイトラム1カップ、クラブソーダ2カップ、氷8カップ
方向: 小さくて浅い皿に、砂糖を1/4～1/2インチ（約6～1.3cm）ほど注ぎます。ライムの4分の1を各カクテルグラスの縁に沿って滑らせ、グラスを縁まで砂糖に浸します。そのまま置いておきます。ライムの4分の1を全て丈夫なガラスのピッチャーに絞り入れます。果汁を絞ったライム、ミント、イチゴ、砂糖1カップをピッチャーに入れます。マドラーでイチゴを潰し、イチゴの果汁とミントの葉のオイルを絞り出します。ラム酒とクラブソーダを加えて砂糖が溶けるまでかき混ぜます。砂糖を注いだグラスに氷を入れ、注ぎます。