タイトル: Instant Pot® 鹿肉ポットロースト
材料: オリーブオイル大さじ1、鹿肉ロースト1枚（2ポンド）、ビーフシチュー調味料ミックス1袋（1.5オンス）（マコーミック®など）、水2カップ、ベビーポテト1ポンド（リトルポテトカンパニー®など）、半分に切る、ベビーキャロット1袋（8オンス）、塩と黒コショウ少々
方向: 多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) をオンにして、ソテー機能を選択します。オリーブオイルを加え、1 分間加熱します。鹿肉のローストを熱いオイルに入れ、2 分間加熱します。ローストを裏返し、さらに 2 分間焼きます。ソテーモードをキャンセルします。小さなボウルに水を入れ、ビーフシチュー調味料を加え、調味料が溶けるまで混ぜます。混合物をローストに注ぎます。蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを 120 分に設定します。圧力がかかるまで 10 分間待ちます。メーカーの指示に従って、約 5 分間急速解放方法で圧力を慎重に解放します。ジャガイモとニンジンを鍋に加え、ソースをスプーンでかけてコーティングします。再び蓋を閉めてロックします。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを 10 分に設定します。圧力がかかるまで 10 分間待ちます。メーカーの指示に従って