タイトル: ホットベーコンドレッシング
材料: ベーコン8枚、白砂糖1 1/2カップ、コーンスターチ小さじ3、塩小さじ1/2、水1/4カップ、白酢1/2カップ
方向: 大きめの深めのフライパンにベーコンを入れます。中火強で、全体に焼き色がつくまで炒めます。油を切り、砕いて脇に置きます。中くらいのボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、水と酢をゆっくりと加えながら、絶えず混ぜ続けます。中くらいのフライパンに砕いたベーコンを入れ、酢の混合物を注ぎます。中火で、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら炒めます。