タイトル: パプリカとパルメザンチーズの焼きチキン
材料: 中力粉 ¼ カップ、パルメザンチーズ（すりおろし） ½ カップ、パプリカ小さじ 2、塩小さじ ½、黒コショウ小さじ ½、溶き卵 1 個、牛乳大さじ 2、皮と骨を取り除いた鶏むね肉 4 枚、溶かしバター ¼ カップ
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。浅めの耐熱皿にノンスティッククッキングスプレーを塗ります。ボウルに小麦粉、パルメザンチーズ、パプリカ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせます。別のボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。鶏肉を卵にくぐらせ、小麦粉の混合物にまぶします。耐熱皿に並べ、溶かしバターを鶏肉の上に均等にかけます。予熱したオーブンで約1時間15分、チーズに焼き色がつき、鶏肉に火が通るまで焼きます。