タイトル: 砂糖漬けピーカンナッツ
材料: 白砂糖 1カップ、シナモンパウダー 小さじ1、塩 小さじ1、卵白 1個、水 大さじ1、ピーカンナッツ 半分 1ポンド
方向: オーブンを120℃に予熱します。ボウルに砂糖、シナモン、塩を入れて混ぜ合わせます。別のボウルに卵白と水を入れ、泡立つまで混ぜます。卵白の混合物にピーカンナッツを加えます。砂糖の混合物をピーカンナッツの混合物に混ぜ込み、ピーカンナッツ全体に砂糖が均等に絡まるまで混ぜます。コーティングしたピーカンナッツを天板に広げます。予熱したオーブンで15分ごとにかき混ぜながら、ピーカンナッツ全体に焼き色がつくまで1時間焼きます。