タイトル: 最高のグリルポークチョップ
材料: 水 1/2カップ、薄口醤油 1/3カップ、植物油 1/4カップ、レモンペッパーシーズニング 大さじ3、ニンニクみじん切り 小さじ2、脂肪を取り除いた骨なし豚ロース肉 6枚
方向: 深めのボウルに水、醤油、植物油、レモンペッパーシーズニング、みじん切りにしたニンニクを入れて混ぜ合わせ、ポークチョップを加えて冷蔵庫で少なくとも2時間マリネします。アウトドアグリルを中強火に予熱し、網に薄く油を塗ります。ポークチョップをマリネ液から取り出し、余分なマリネ液を振り落とします。残ったマリネ液は捨てます。予熱したグリルでポークチョップの中心がピンク色でなくなるまで、片面5～6分ずつ焼きます。中心に差し込んだインスタント温度計の温度は145°F（63°C）です。