タイトル: クリーミーなハムとチーズのキッシュ
材料: 9インチのパイ生地 1枚（9インチ）、細切りチェダーチーズ 1カップ（分けて使用）、細切りスイスチーズ ½ カップ、薄力粉 大さじ 2（分けて使用）、角切り調理済みハム ½ カップ、ハニーマスタード大さじ 2、ハーフ＆ハーフ 1 ¼ カップ、溶き卵 5 個、青ネギ ¼ カップ、塩 小さじ ¼
方向: オーブンを 400 度 F (200 度 C) に予熱します。パイペーストを 9 インチのパイ皿の底に押し込みます。予熱したオーブンでパイ生地を 5 分間焼き、フォークを使用してパイ生地に穴を開け、さらに約 5 分間、軽く焼き色がつくまで焼き続けます。オーブンの温度を 350 度 F (175 度 C) に下げます。ボウルにチェダー チーズ 1/2 カップ、スイス チーズ、小麦粉 1 杯を入れて混ぜ、温かいパイ生地の上に広げます。ボウルにハムとハニー マスタードを入れて混ぜ、ハム全体に絡めます。チーズ ミックスをスプーンでかけます。ボウルにハーフ & ハーフ、卵、青ネギ、小麦粉 1 杯、塩を入れて混ぜます。ミックスをハムの層の上に注意深く注ぎ、残りのチェダー チーズをのせます。予熱したオーブンで中央が固まるまで 40 ～ 50 分間焼きます。