タイトル: スイートピーとディルのサラダ
材料: 4カップのグリーンピース、マヨネーズ½カップ、サワークリーム½カップ、西洋わさび大さじ2杯、ディジョンマスタード大さじ1杯、新鮮なディルのみじん切り¼カップ、黒コショウ少々
方向: エンドウ豆をペーパータオルで軽くたたいて余分な水分を吸収させます。エンドウ豆を大きなボウルに入れます。小さなボウルにマヨネーズ、サワークリーム、ホースラディッシュ、マスタード、ディル大さじ3杯を入れて混ぜ合わせます。エンドウ豆に加えて混ぜ合わせ、全体に絡めます。残りのディルを上から振りかけます。蓋をして冷蔵庫で少なくとも2時間置いてからお召し上がりください。