タイトル: 挽き割り七面鳥の麺焼き
材料: 幅広卵麺 3 カップ、七面鳥ひき肉 1 ポンド、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、トマトソース缶詰 1 缶 (15 オンス)、イタリアン シーズニング 小さじ 1、牛乳 ½ カップ、クリーム チーズ 4 オンス、みじん切りにした新鮮なパセリ 大さじ 1、みじん切りにしたニンニク 1 片、細切りにした部分脱脂モッツァレラ チーズ 1 ¼ カップ
方向: オーブンを190 度（375 度 F）に予熱する。8 インチ四方の耐熱皿に薄く油を塗る。軽く塩を入れた大きな鍋の水を沸騰させる。沸騰したお湯で卵麺を時々かき混ぜながら、歯ごたえが残る程度に約 5 分間茹で、湯切りする。中強火で大きなフライパンを熱し、七面鳥の肉と玉ねぎを加えて混ぜる。七面鳥の肉の混合物が崩れ、均一に茶色くなり、ピンク色がなくなるまで約 10 分間炒め、湯切りする。トマト ソースとイタリアン シーズニングを加えて混ぜ、沸騰させる。弱火にして蓋をし、10 分間煮る。小さめの鍋に牛乳、クリーム チーズ、パセリ、ニンニクを入れて混ぜ合わせる。中火でクリーム チーズが溶けるまで約 5 分間炒め、予熱したオーブンでチーズが溶けるまで15～30分焼きます。