タイトル: デーツケーキ
材料: 水1 1/2カップ、レーズン1 1/2カップ、デーツ3/4カップ（種を取り刻む）、ベーキングソーダ小さじ1、バター1/2カップ、白砂糖3/4カップ、卵2個、バニラエキス小さじ1、薄力粉1 1/2カップ、塩小さじ1/4、バター大さじ4、ブラウンシュガー1/2カップ、生クリーム大さじ2、刻んだクルミ1/2カップ
方向: オーブンを350 度 F (175 度 C) に予熱します。9 インチの正方形の型に油を塗り、小麦粉をまぶします。鍋に水とレーズンを入れます。沸騰させて 5 分間加熱します。火からおろし、刻んだデーツとベーキング ソーダを加えてかき混ぜます。脇に置きます。大きなボウルに、1/2 カップのバターと 3/4 カップの白砂糖を入れ、軽くふわふわになるまで混ぜます。卵を 1 個ずつ加えて混ぜ、バニラを加えてかき混ぜます。小麦粉、塩、デーツの混合物を加えて混ぜます。用意しておいた型に生地を流し込みます。予熱したオーブンで 45 分間、またはケーキの中央に挿入した爪楊枝に何も付いてこなくなるまで焼きます。ケーキをオーブンから取り出し、オーブンをグリルに設定します。トッピングの作り方: 鍋にバター 4 大さじを溶かします。オーブンで焼くと焦げやすいので、ご注意ください。お召し上がりの前に冷ましてください。