タイトル: マッシュスイートポテト
材料: 皮をむいて角切りにしたサツマイモ 6 個、牛乳 ¾ カップ、バター ½ カップ、メープルシロップ ¾ カップ
方向: 大きめの鍋に塩を入れた水を沸騰させます。ジャガイモを加え、柔らかくなるまで20～30分茹でます。電動ミキサーを低速にして、ジャガイモを混ぜながら、牛乳を1/2カップずつゆっくりと加えます。お好みの食感にするために、牛乳の量を調整してください。バターとメープルシロップを好みの量加え、滑らかになるまで混ぜます。温かいうちに召し上がってください。