タイトル: ピコ・デ・ガヨ
材料: ローマ（プラム）トマト 6 個（さいの目切り）、赤玉ねぎ 1/2 個（みじん切り）、新鮮なコリアンダーのみじん切り大さじ 3、ハラペーニョ 1/2 個（種を取りみじん切り）、ライム 1/2 個（果汁を絞る）、ニンニク 1 片（みじん切り）、ガーリックパウダー 1 つまみ、クミンパウダー 1 つまみ（または好みで）、塩と黒コショウ（好みで）
方向: ボウルにトマト、玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョ、ライムジュース、ニンニク、ガーリックパウダー、クミン、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。食べる3時間前に冷蔵庫で冷やしてください。