タイトル: チポトレ® シラントロライム玄米の真似
材料: 水4カップ、玄米2カップ、ライム1個（果汁）、ニンニクみじん切り1ティースプーン、エクストラバージンオリーブオイル1ティースプーン、海塩1ティースプーン、新鮮なコリアンダーのみじん切り1/2カップ
方向: 鍋に水と玄米を入れて沸騰させます。火を中弱火に落とし、蓋をして、米が柔らかくなり水分がなくなるまで30～45分煮ます。玄米を大きめのボウルに移し、5～7分ほど冷まします。ボウルにライムジュース、ニンニク、オリーブオイル、塩を入れて泡立て器で混ぜ、米に混ぜ込みます。コリアンダーを混ぜ合わせ、ご飯に混ぜ込みます。