タイトル: 完璧なチョコチップクッキー
材料: 薄力粉 2 1/2 カップ、ベーキングソーダ 小さじ 1、塩 小さじ 1/2、植物油 1 カップ、ブラウンシュガー 1 カップ、白砂糖 1/2 カップ、卵 2 個、バニラエッセンス 小さじ 1、アーモンドエッセンス 小さじ 1、セミスイートチョコレートチップ 1 カップ
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。小麦粉、重曹、塩を混ぜ合わせ、脇に置いておきます。大きなボウルに植物油、ブラウンシュガー、白砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。卵を1個ずつ加え、混ぜ合わせます。バニラエッセンスとアーモンドエッセンスを加えて混ぜ合わせます。粉類を混ぜ合わせ、チョコレートチップを混ぜ込みます。スプーンに丸めて乗せ、油を塗っていない天板に落とします。予熱したオーブンで8～10分焼きます。天板の上でクッキーを5分間冷まし、網に移して完全に冷まします。