タイトル: メカジキのグリル
材料: メカジキステーキ 4枚（8オンス）、照り焼きソース 1/2カップ、柔らかくしたマーガリン 大さじ2、ガーリックパウダー 小さじ1
方向: アウトドアグリルを中火に予熱します。メカジキを照り焼きソースに片面5分ずつ漬け込みます。グリルの網に軽く油をひきます。ステーキを焼き、溶かしたマーガリンを頻繁に塗りながら、片面5～6分、またはフォークで簡単にほぐれるまで焼きます。ガーリックパウダーを振り、盛り付けます。