タイトル: しっとりバナナマフィン
材料: 小麦粉 2カップ、重曹 小さじ1、ベーキングパウダー 小さじ1、白砂糖 1カップ、熟したバナナ 3本（つぶしたもの）、マヨネーズ 1カップ、チョコレートチップ ½カップ（オプション）
方向: オーブンを190℃に予熱します。マフィンカップ12個に油を塗るか、紙製のマフィンライナーを敷きます。ボウルに小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、砂糖を入れて混ぜ合わせます。バナナ、マヨネーズ、チョコレートチップを加え、よく混ぜ合わせます。用意しておいたマフィンカップに4分の3ほど流し込みます。予熱したオーブンで、表面が軽く押すと弾む程度、黄金色になるまで約20分焼きます。