タイトル: クリームチーズとカニの巻き寿司
材料: 調理していない白米1カップ、水2カップ、米酢大さじ2、塩小さじ1、海苔2枚、きゅうり1/4本（皮をむいて縦にスライス）、カニカマ2本、クリームチーズ1/2袋（3オンス）、スライス、生姜のみじん切り小さじ1
方向: 鍋に米と水を入れ、強火で沸騰させます。火を中弱火に落とし、蓋をして、米が柔らかくなり水分がなくなるまで20～25分煮ます。米酢と塩を加えて混ぜます。完全に冷まします。海苔を敷きます。手を水で濡らし、海苔1枚1枚に米を均等に広げます。端から端まで1/2インチの隙間を開けます。隙間の反対側に、キュウリ、カニカマ、クリームチーズの細切りを一直線に並べます。海苔の露出した端まで、ネタから寿司を巻きます。よく濡れた包丁を使用して、巻き寿司を5～6個に切ります。刻んだ生姜を添えてお召し上がりください。