タイトル: タコスベイクキャセロール
材料: クッキングスプレー（Pam®など）; 牛ひき肉 1.5ポンド; 玉ねぎのみじん切り 1カップ; 水 1/2カップ; タコス調味料ミックス 1パック（1オンス）; リフライドビーンズ 1缶（10オンス）（オプション）; サルサ 1/2カップ; スライスしたブラックオリーブ 1缶（6オンス）（オプション）; グリーンチリ角切り 1缶（4オンス）; タコスシェル 15個（砕く、または好みで増量）; チェダーチーズ 2カップ
方向: オーブンを190℃に予熱します。9×13インチのベーキングパンにクッキングスプレーを吹き付けます。フライパンに牛ひき肉と玉ねぎを入れ、中火で7～10分、牛肉に焼き色がつくまで炒めます。油を切ります。水を加えてかき混ぜ、とろみがつくまで約2分、頻繁にかき混ぜながら炒めます。リフライドビーンズ、サルサ、オリーブ、青唐辛子を加えます。弱火で3～4分、材料に火が通るまで炒めます。タコスシェルの半分を耐熱皿の底に入れます。牛ひき肉のミックスの半分を流し込み、チェダーチーズの半分を振りかけます。残りのタコスシェル、牛ひき肉のミックス、チェダーチーズも同様に繰り返します。予熱したオーブンで、チーズが溶けて泡立つまで20～25分焼きます。