タイトル: クレープ
材料: 卵 2個、牛乳 1カップ、薄力粉 ⅔カップ、塩 ひとつまみ、植物油 小さじ1 1/2
方向: ミキサーに卵、牛乳、小麦粉、塩、油を入れ、滑らかになるまで混ぜます。蓋をして冷蔵庫で1時間冷やします。フライパンを中火強で熱し、油を塗ります。クレープ生地1/4カップをフライパンに流し込み、フライパンを傾けて生地全体に生地が行き渡るようにします。一度ひっくり返し、2～5分、黄金色になるまで焼きます。残りの生地も同様に繰り返します。