タイトル: ベルベルスパイスブレンド
材料: 乾燥したニューメキシコチリの粉末 1/2 カップ、パプリカ 1/4 カップ、カイエンペッパー 1 大さじ、オニオンパウダー 1 小さじ、生姜粉末 1 小さじ、クミン 1 小さじ、コリアンダー粉末 1 小さじ、カルダモン粉末 1 小さじ、フェヌグリーク粉末 1 小さじ、ガーリックパウダー 1/2 小さじ、シナモン粉末 1/2 小さじ、ナツメグ粉末 1/4 小さじ、オールスパイス粉末 1/2 小さじ、クローブ粉末 1/2 小さじ
方向: 挽いた唐辛子、パプリカ、カイエンペッパーをボウルに入れ、かき混ぜます。オニオンパウダー、生姜、クミン、コリアンダー、カルダモン、フェヌグリーク、ガーリックパウダー、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、クローブを加えます。よく混ざるまで優しく混ぜ合わせます。密閉容器（できればガラス容器）に保存してください。