タイトル: パルメザンチーズのクラストを添えたアスパラガス
材料: 細いアスパラガス1ポンド、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1、削ったパルメザンチーズ1オンス、挽きたての黒コショウ適量、バルサミコ酢¼カップ、またはお好みで
方向: オーブンを230℃（450℉）に予熱します。アスパラガスを天板に並べ、オリーブオイルをかけ、全体に絡めます。アスパラガスを一列に並べます。パルメザンチーズをアスパラガスの上に塗り、挽きたての黒コショウで味を調えます。予熱したオーブンで12～15分、チーズが溶けてアスパラガスが柔らかく、それでいてシャキッとするまで焼きます。温かいうちにすぐに皿に盛り、バルサミコ酢をお好みで振りかけてお召し上がりください。