タイトル: ブラウンシュガーバナナブレッド
材料: 熟したバナナ 4 本（角切り）、ライトブラウン シュガー 1 1/4 カップ、柔らかくしたバター 1/2 カップ、卵 1 個、シナモン 1 ティースプーン、バニラ エキス 1 ティースプーン、全乳 1/4 カップ、薄力粉 2 カップ、ベーキング ソーダ 1/2 ティースプーン、ベーキング パウダー 1 ティースプーン、コーシャー ソルト 1/2 ティースプーン
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。9x5 インチのローフパンに油を塗ります。バナナを大きなプラスチック製のジッパー付き袋に入れ、袋を閉じて、バナナを指でよくつぶしてよくマッシュします。バナナを脇に置いておきます。ブラウン シュガーとバターをミキシング ボウルに入れ、電動ミキサーで中速で 1 ～ 2 分、軽くふわふわになるまで混ぜます。ビニール袋の角を切り取り、つぶしたバナナをブラウン シュガー ミックスの入ったボウルに絞り出します。電動ミキサーを中速にして、バナナ、卵、シナモン、バニラ エッセンス、牛乳を加えてよく混ざるまで混ぜます。ミキサーを低速に切り替え、小麦粉、重曹、ベーキング パウダー、コーシャー ソルトを少しずつ加え、生地が滑らかになるまで約 1 分混ぜます。準備しておいたローフパンに生地を広げます。予熱したオーブンで、パンが固まり、表面が軽く焼き色がつくまで約40分焼きます。パンの中央につまようじを刺して、何も付いてこなければ大丈夫です。