タイトル: ロールキャベツII
材料: キャベツ 12 枚、炊いた白米 1 カップ、溶き卵 1 個、牛乳 ¼ カップ、みじん切りにした玉ねぎ ¼ カップ、極薄牛ひき肉 1 ポンド、塩 1 ¼ 小さじ、黒コショウ 1 ¼ 小さじ、トマトソース 1 缶 (8 オンス)、ブラウン シュガー 1 大さじ、レモン汁 1 大さじ、ウスターソース 1 小さじ
方向: 大きな鍋にたっぷりの水を沸騰させます。キャベツの葉を2分間茹で、水を切ります。大きなボウルに、炊いたご飯1カップ、卵、牛乳、玉ねぎ、牛ひき肉、塩、こしょうを入れ、混ぜ合わせます。キャベツの葉の中央に約1/4カップの肉の混合物を置き、端を折り込んで巻き上げます。ロールをスロークッカーに入れます。小さなボウルにトマトソース、ブラウンシュガー、レモン汁、ウスターソースを入れて混ぜ合わせます。ロールキャベツにかけて、蓋をして弱火で8～9時間煮込みます。