タイトル: スロークッカーのラザニア
材料: 赤身牛ひき肉 1 ポンド、みじん切りにした玉ねぎ 1 個、ニンニクみじん切り 2 ティースプーン、トマトソース缶詰 1 缶 (29 オンス)、トマトペースト缶詰 1 缶 (6 オンス)、塩 1 1/2 ティースプーン、乾燥オレガノ 1 ティースプーン、ラザニア麺 1 パック (12 オンス)、カッテージチーズ 12 オンス、すりおろしたパルメザンチーズ 1/2 カップ、細切りモッツァレラチーズ 16 オンス
方向: 大きめのフライパンに牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニクを入れ、中火で焼き色がつくまで炒めます。トマトソース、トマトペースト、塩、オレガノを加え、よく混ぜ合わせます。火が通るまで加熱します。大きめのボウルにカッテージチーズ、すりおろしたパルメザンチーズ、細切りモッツァレラチーズを入れて混ぜ合わせます。ひき肉の混合物をスロークッカーの底に敷き詰めます。茹でていないラザニアヌードルを二重に重ねます。麺がスロークッカーに入るように折ります。麺の上にチーズを少しかけます。ソース、麺、チーズの層を材料を使い切るまで繰り返します。蓋をして、弱火で4～6時間煮込みます。