タイトル: サゼラックカクテル
材料: 氷；ペイショーズビターズ®3ダッシュ；アンゴスチュラビターズ®2ダッシュ；角砂糖1個；氷1カップ；ライウイスキー2液量オンス；レモンの皮1個
方向: ロックグラスに氷1カップを入れ、約5分間冷やします。氷は捨てます。ペイショーズ・ビターズ、アンゴスチュラ・ビターズ、角砂糖をカクテルシェイカーに入れ、カクテルマドラーでよくつぶします。氷1カップとウイスキーを加えます。冷えるまでかき混ぜ、冷やしたグラスに注ぎます。レモンの皮をカクテルの表面に軽く押し付けてエッセンスを抽出します。レモンの皮は捨てます。