タイトル: BBQビーフブリスケットサンドイッチ
材料: セロリ塩小さじ2、黒コショウ小さじ2、塩小さじ1½、ガーリックソルト小さじ1、オニオンソルト小さじ1、ウスターソース小さじ2、牛ブリスケット3ポンド、ロシアンドレッシング1カップ、ヒッコリー風味バーベキューソース1カップ
方向: 小さなボウルにセロリソルト、黒コショウ、塩、ガーリックソルト、オニオンソルトを入れて混ぜ、ウスターソースを加えます。混ぜ合わせたものを牛ブリスケット（牛胸肉）に塗り広げ、スロークッカーに入れます。弱火で牛肉が柔らかくなるまで約8時間煮込みます。牛肉をまな板に移し、フォーク2本を使って細かくほぐします。スロークッカーから煮汁1/2カップを鍋に移します。ロシアンドレッシングとバーベキューソースを加えて沸騰させます。ほぐした牛肉とソースをスロークッカーに入れ、混ぜ合わせます。弱火で約1時間、味がなじむまで煮込みます。