タイトル: 簡単冷製パスタサラダ
材料: 調理していないロティーニパスタ14オンス、きゅうり2本（みじん切り）、玉ねぎ1/2個（みじん切り）、ミニトマト10個（4等分）、種抜きブラックオリーブ3/4カップ（スライス）、イタリアンドレッシング1カップ
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた水を入れ、強火で沸騰させます。沸騰したらロティーニを加え、再び沸騰させます。蓋をせずに時々かき混ぜながら、パスタに火が通り、歯ごたえが残るまで約8分間茹でます。湯切りをし、シンクにザルを置き、冷水をかけながら冷まします。茹でて冷ましたパスタ、きゅうり、玉ねぎ、トマト、オリーブを大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。イタリアンドレッシングをかけ、混ぜ合わせます。蓋をして冷蔵庫で少なくとも2時間冷やしてからお召し上がりください。