タイトル: 中華焼きそば
材料: オリエンタル風味のラーメン麺 2 袋（3 オンス）; 溶き卵 3 個; 植物油; 薄切りにした青ネギ 4 本; 皮をむいてすりおろした小さなニンジン 1 本; グリーンピース 1/2 カップ; みじん切りにした赤ピーマン 1/4 カップ; ごま油 大さじ 2; 醤油
方向: ラーメンの麺を風味パケットなしで3分間、柔らかくなるまで茹でます。風味パケットを取っておきます。麺の水気を切り、脇に置きます。小さめのフライパンに大さじ1の油を熱します。ボウルにスクランブルエッグを入れます。熱した油でかき混ぜて、固まるまで炒めます。脇に置きます。別のフライパンに小さじ1の油を入れ、中火で熱します。ネギを油で2〜3分間、柔らかくなるまで炒め、かき混ぜます。別の皿に移し、脇に置きます。同じフライパンにもう1杯の食用油を熱します。同じ方法で、にんじん、エンドウ豆、ピーマンを別々に炒め、かき混ぜます。終わったらそれぞれ脇に置きます。別のフライパンか中華鍋に、ごま油大さじ2と植物油大さじ1を混ぜ合わせます。麺を油で中火で3〜5分間、定期的に裏返しながら炒めます。醤油、ごま油、取っておいたラーメン調味料パケットを必要な量麺に振りかけ、全体に絡めます。野菜を加え、頻繁にひっくり返しながらさらに 5 分間調理を続けます。