タイトル: グラミーのドイツ風ポテトサラダ
材料: 皮をむいて角切りにしたジャガイモ 8 個、みじん切りにした大きな玉ねぎ 1 個、白砂糖小さじ 2、乾燥マスタード小さじ 1/2、塩小さじ 1/2、リンゴ酢 1/4 カップ（分けて）、挽いた黒コショウ 1 つまみ、植物油 1/4 カップ
方向: 大きな鍋にジャガイモを入れ、塩水を加え、沸騰させます。火を中弱火に落とし、柔らかくなるまで約 15 分間煮込み、水を切ります。ジャガイモを大きなボウルに入れ、玉ねぎを加えて混ぜます。ボウルに砂糖、マスタード、塩を混ぜ合わせます。砂糖混合物にペースト状になる量の酢を加えて混ぜ、黒コショウで味を調えます。別のボウルに残りの酢と植物油を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。ペーストが入ったボウルに注ぎ入れ、絶えず泡立て器で混ぜ合わせます。ジャガイモと玉ねぎの混合物にドレッシングをかけます。ボウルをラップで覆い、サラダを 5 ～ 10 分間少し冷まします。