タイトル: 焼きレモンチキンブレスト
材料: 無塩バター1/2カップ（溶かしたもの）、レモン2個（果汁入り）、パプリカ大さじ1、乾燥オレガノ大さじ1、ガーリックソルト小さじ1、塩と黒コショウ少々、骨付き皮付き鶏むね肉4枚（6オンス）、半分に切る
方向: ボウルまたはジッパー付きビニール袋にバター、レモン汁、パプリカ、オレガノ、ガーリックソルト、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。鶏むね肉を加え、冷蔵庫で3～4時間マリネします。オーブンを165℃に予熱します。鶏肉を皮を上にして耐熱皿に移し、マリネ液を鶏肉の周りにかけます。予熱したオーブンで蓋をせずに、中心のピンク色がなくなり、肉汁が透明になるまで約45分焼きます。骨の近くに差し込んだ瞬間読み取り式温度計が74℃を指しているはずです。