タイトル: クリスマスの朝食ソーセージキャセロール
材料: 豚ひき肉ソーセージ1ポンド、マスタードパウダー小さじ1、塩小さじ½、溶き卵4個、牛乳2カップ、白パン6枚（トーストして角切り）、マイルドチェダーチーズ8オンス（細切り）
方向: 中くらいのフライパンにソーセージを砕き入れます。中火で均一に焼き色がつくまで炒め、油を切ります。中くらいのボウルにマスタードパウダー、塩、卵、牛乳を入れて混ぜ合わせます。ソーセージ、角切りパン、チーズを加え、全体に絡めるように混ぜます。油を塗った9×13インチの耐熱皿に流し込みます。蓋をして冷蔵庫で8時間、または一晩冷やします。オーブンを175℃（350 °F）に予熱します。蓋をして45～60分焼きます。蓋を外し、温度を165℃（325 °F）に下げます。さらに30分、または固まるまで焼きます。