タイトル: シーザーサラダ シュプリーム
材料: ニンニク 6 片（皮をむき、分けておく）; マヨネーズ ¾ カップ; アンチョビフィレ 5 枚（みじん切り）; パルメザンチーズ（すりおろしたもの）大さじ 6 杯（分けておく）; ウスターソース 小さじ 1 杯; ディジョンマスタード 小さじ 1 杯; レモン汁 大さじ 1 杯（好みで増量）; 塩 適量; 黒コショウ 適量; オリーブオイル ¼ カップ; 1 日置いておいたパン 4 カップ（角切り）; ロメインレタス 1 個（一口大にちぎる）
方向: ニンニク3かけをみじん切りにし、小さなボウルに入れて、マヨネーズ、アンチョビ、パルメザンチーズ大さじ2、ウスターソース、マスタード、レモン汁を加えます。塩と黒コショウで味を調えます。使用するまで冷蔵庫で冷やします。大きめのフライパンに油をひき、中火で熱します。残りのニンニク3かけを4等分に切り、熱した油に加えます。焼き色がつくまで炒め、フライパンからニンニクを取り出します。熱した油に角切りパンを加えます。頻繁にひっくり返しながら、軽く焼き色がつくまで炒めます。油から角切りパンを取り出し、塩とコショウで味を調えます。大きめのボウルにレタスを入れ、ドレッシング、残りのパルメザンチーズ、味付けした角切りパンと和えます。