タイトル: スロークッカーチリII
材料: 牛ひき肉 1 ポンド、みじん切りにした玉ねぎ ¾ カップ、みじん切りにしたセロリ ¾ カップ、みじん切りにしたピーマン ¾ カップ、みじん切りにしたニンニク 2 片、トマトピューレ缶詰 2 缶 (10.75 オンス)、液体入りのインゲン豆缶詰 1 缶 (15 オンス)、水切りしたインゲン豆缶詰 1 缶 (15 オンス)、液体入りのカネリーニ豆缶詰 1 缶 (15 オンス)、チリパウダー 大さじ ½、乾燥パセリ 小さじ ½、塩 小さじ 1、乾燥バジル 小さじ ¾、乾燥オレガノ 小さじ ¾、挽いた黒コショウ 小さじ ¼、ホットペッパーソース 小さじ ⅛
方向: 牛肉をフライパンに入れ、中火で焼き色がつくまで炒めます。油を切ります。牛肉をスロークッカーに入れ、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ニンニク、トマトピューレ、インゲン豆、カネリーニ豆を加えて混ぜ合わせます。チリパウダー、パセリ、塩、バジル、オレガノ、黒コショウ、ホットペッパーソースで味付けします。蓋をして、弱火で8時間煮込みます。