タイトル: チョコレートバナナマフィン
材料: 薄力粉 1 1/2 カップ、無糖ココアパウダー 1/4 カップ、ベーキングパウダー 1 1/2 ティースプーン、重曹 1/2 ティースプーン、塩 1/2 ティースプーン、白砂糖 1/2 カップ、キャノーラ油 1/2 カップ、卵 1 個、牛乳 1/4 カップ、バニラエッセンス 1 ティースプーン、よく熟したバナナ 2 本（つぶしたもの）、ミニ セミスイート チョコレート チップ 3/4 個
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。マフィン型に紙製のライナーを敷きます。大きめのボウルに小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。別のボウルに砂糖、油、卵、牛乳、バニラエッセンスを入れて泡立て器で混ぜ合わせます。小麦粉の混合物に混ぜ込み、しっとりするまで混ぜます。バナナとチョコチップを混ぜ込みます。生地をマフィンカップに分け、それぞれ4分の3ほどまで入れます。予熱したオーブンで、中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで、20～25分焼きます。