タイトル: トレスレチェケーキ
材料: 白砂糖 1カップ、卵黄 5個、卵白 5個、牛乳 ⅓カップ、バニラエッセンス 小さじ1、薄力粉 1カップ、ベーキングパウダー 小さじ1 1/2、加糖練乳 1缶 (14オンス)、エバミルク 1缶 (12液量オンス)、生クリーム 1パイント、マラスキーノチェリー 10個
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。9 インチのスプリングフォーム パンの底にバターと小麦粉を塗ります。卵黄と 3/4 カップの砂糖を明るい色になり、量が 2 倍になるまで泡立てます。牛乳、バニラ、小麦粉、ベーキング パウダーを加えてかき混ぜます。小さなボウルで、卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。残りの 1/4 カップの砂糖を少しずつ加えます。固まるまで、ただし乾かないように泡立てます。卵白の 1/3 を卵黄の混合物に混ぜ込んで軽くし、残りの卵白を混ぜ込みます。用意しておいた型に生地を流し込みます。予熱したオーブンで 45 から 50 分、または中央に挿入したケーキ テスターに何も付いてこなくなるまで焼きます。10 分間冷まします。型の側面を取り外す前に、ナイフでケーキの端を緩めます。コンデンスミルク、エバミルク、ホイップクリーム1/4カップを混ぜ合わせます。計量したミルクミックスのうち1カップは冷蔵庫で保存し、後で使うようにします。残りのミルクミックスをケーキにゆっくりと注ぎ、吸収されるまで混ぜます。残りのホイップクリームを、とろみがつき、伸びがよくなるまで泡立てます。ケーキにホイップクリームを塗り、チェリーを飾ります。ケーキは冷蔵庫で保存します。