タイトル: クリーミーライスプディング
材料: 未調理の白米 ¾ カップ、牛乳 2 カップ（分けて）、白砂糖 ⅓ カップ、塩 ¼ ティースプーン、溶き卵 1 個、ゴールデンレーズン ⅔ カップ、バター 大さじ 1、バニラエッセンス ½ ティースプーン
方向: 鍋に水1 1/2カップを入れ、沸騰させます。沸騰したお湯に米を入れてかき混ぜます。弱火にして蓋をし、20分間煮ます。清潔な鍋に、炊いた米1 1/2カップ、牛乳1 1/2カップ、砂糖、塩を入れます。中火で15～20分、とろみがつくまで煮込みます。残りの牛乳1/2カップ、溶き卵、レーズンを加え、さらに2分間、絶えずかき混ぜながら煮込みます。火からおろし、バターとバニラを加えてかき混ぜます。