タイトル: ガーリックシュリンプスカンピ
材料: エンジェルヘアパスタ 1 袋（8 オンス）; バター 1/2 カップ; ニンニク 2 片（スライス）; エビ 1 1/2 ポンド（殻と背わたを取り除いたもの）; 白ワイン 1/3 カップ; 乾燥パン粉 3/4 カップ; パルメザンチーズ（すりおろしたもの）大さじ 3
方向: 大きな鍋に塩を入れたお湯を沸騰させます。エンジェルヘアパスタを加え、再び沸騰させます。アルデンテになるまで茹でます。よく湯切りをします。大きな鍋にバターを溶かし、ニンニクを柔らかくなるまで炒め、ニンニクを取り出して捨てます。エビを加え、ピンク色になるまで炒めます。白ワインを加えて混ぜます。パン粉はとろみをつけるために使いますので、好みの濃度になるまで少しずつ混ぜ合わせます。エンジェルヘアパスタの上にエビを乗せ、パルメザンチーズを振りかけてお召し上がりください。