タイトル: タコスラザニア
材料: 赤身牛ひき肉 2 ポンド、タコス調味料ミックス 2 パック (1.25 オンス)、ニンニク 4 片 (みじん切り)、カイエンペッパー 小さじ 1/2、チリパウダー 大さじ 1、水 1/2 カップ、コーントルティーヤ 18 枚 (6 インチ)、サルサ 1 瓶 (24 オンス)、青ネギのスライス 1 カップ、サワークリーム 1 容器 (16 オンス)、チェダーチーズの細切り 1 1/2 カップ、モントレージャックチーズの細切り 1 1/2 カップ
方向: 牛ひき肉を大きめの深めのフライパンに入れます。中強火で、まんべんなく焼き色がつくまで炒めます。油を切ったら、ニンニク、カイエンペッパー、チリパウダー、水で味を調えます。10 分間煮込みます。オーブンを 190 度 (375 度 F) に予熱します。9x13 インチの耐熱皿の底に油を塗ります。用意しておいた耐熱皿にトルティーヤを 6 枚入れます。トルティーヤの上にサルサの 1/3 を広げます。肉の混合物の 1/2 をサルサの上に均等に広げます。青ネギの 1/2 を振りかけます。サワークリームの 1/2 を青ネギの上にランダムに落とします。チェダー チーズ 1/2 カップとモントレー ジャック チーズ 1/2 カップを乗せます。層を繰り返します。トルティーヤ 6 枚を乗せ、残りのサルサを塗り、残りのチーズを振りかけます。予熱したオーブンで 30 ～ 45 分、またはチーズが溶けるまで焼きます。