タイトル: メアリーのミートローフ
材料: 赤身牛ひき肉1.5ポンド、みじん切りにした大きな玉ねぎ1個、塩少々、黒コショウ少々、ガーリックパウダー少々、角切りにした白パン6枚、牛乳½カップ、卵1個、イエローマスタード大さじ3（分けて）、ケチャップ½カップ（分けて）、ブラウンシュガー大さじ3
方向: オーブンを175℃（350℉）に予熱します。大きめのボウルに牛ひき肉、玉ねぎ、塩、こしょう、ガーリックパウダーを入れてよく混ぜます。パン、牛乳、卵、マスタード大さじ2、ケチャップ1/4カップを加えて混ぜます。ひき肉の混合物を9×5インチのローフパンに押し込みます。小さめのボウルに残りのマスタード、ケチャップ、ブラウンシュガーを入れて混ぜ合わせ、ミートローフの上に注ぎます。予熱したオーブンで、中央に差し込んだインスタントリード温度計が74℃（165℉）を示すまで、約2時間焼きます。