タイトル: しっとりチョコレートマフィン
材料: 薄力粉 2 カップ、白砂糖 1 カップ、チョコレートチップ ¾ カップ、無糖ココアパウダー ½ カップ、ベーキングソーダ 1 ティースプーン、卵 1 個、プレーンヨーグルト 1 カップ、牛乳 ½ カップ、バニラエッセンス 1 ティースプーン、植物油 ½ カップ、チョコレートチップ ¼ カップ
方向: オーブンを200℃（400°F）に予熱します。マフィンカップ12個に油を塗るか、紙製のマフィンライナーを敷きます。大きなボウルに小麦粉、砂糖、3/4カップのチョコレートチップ、ココアパウダー、重曹を入れ、混ぜ合わせます。別のボウルに卵、ヨーグルト、牛乳、バニラ、植物油を入れ、滑らかになるまで泡立て器で混ぜます。生地をチョコレートミックスに注ぎ、生地がちょうどよく混ざるまで混ぜます。用意したマフィンカップの3/4まで生地を入れ、残りの1/4カップのチョコレートチップを散らします。予熱したオーブンで、中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで、約20分焼きます。型に入れたまま10分間冷まし、網の上で完全に冷まします。