タイトル: 自家製チキンフェットチーネ
材料: フェットチーネパスタ8オンス、バター大さじ2、皮と骨を取り除いた鶏むね肉3枚（塊に切る）、マッシュルーム8オンス（スライスする）、ガーリックソルト小さじ1、黒コショウ小さじ⅛、生クリーム1 1/2カップ、パルメザンチーズ（すりおろしたもの）¼カップ
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸騰させます。フェットチーネを加え、8～10分、またはアルデンテになるまで茹でます。湯切りをします。大きめのフライパンに鶏肉とマッシュルームを入れ、バターで鶏肉に火が通るまで炒めます。ガーリックソルトとコショウで味を調えます。ホイップクリームを加え、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで煮込みます。好みの硬さになったらパルメザンチーズを加えます。麺にかけてお召し上がりください。