タイトル: ほうれん草とオルゾのサラダ
材料: 調理していないオルゾパスタ 1 袋 (16 オンス)、ベビーほうれん草 1 袋 (10 オンス)、みじん切り、フェタチーズ 1/2 ポンド、赤玉ねぎ 1/2 個、みじん切り、松の実 3/4 カップ、乾燥バジル 1/2 ティースプーン、白コショウ 1/4 ティースプーン、オリーブオイル 1/2 カップ、バルサミコ酢 1/2 カップ
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸かします。オルゾを加え、8～10分、またはアルデンテになるまで茹でます。湯切りをして冷水で洗い流します。大きめのボウルに移し、ほうれん草、フェタチーズ、玉ねぎ、松の実、バジル、白コショウを加えて混ぜます。オリーブオイルとバルサミコ酢で和えます。冷蔵庫で冷やし、冷やしてお召し上がりください。