タイトル: 7層サラダ
材料: ベーコン1ポンド、アイスバーグレタス1個（洗って乾かし、刻む）、赤玉ねぎ1個（刻む）、冷凍グリーンピース1袋（10オンス）、解凍したもの、チェダーチーズ（細切り）10オンス、カリフラワー（刻む）1カップ、マヨネーズ1 ¼カップ、白砂糖大さじ2、パルメザンチーズ（すりおろし）⅔カップ
方向: 大きめの深めのフライパンにベーコンを入れ、中火強で焼き色がつくまで炒めます。ベーコンを砕いて脇に置きます。大きめの平らなボウルに、刻んだレタスを入れ、玉ねぎ、グリーンピース、シュレッドチーズ、カリフラワー、ベーコンを重ねます。マヨネーズ、砂糖、パルメザンチーズを泡立て器で混ぜてドレッシングを作ります。サラダにかけて、冷蔵庫で冷やします。