タイトル: ソーセージキャセロール
材料: セージ風味の朝食用ソーセージ1ポンド、水気を切ってつぶしたシュレッドポテト3カップ、溶かしバター¼カップ、シュレッドしたマイルドチェダーチーズ12オンス、シュレッドした玉ねぎ½カップ、スモールカードカッテージチーズ1個（16オンス）、特大卵6個
方向: オーブンを190℃（375°F）に予熱します。9×13インチの四角い耐熱皿に薄く油を塗ります。ソーセージを大きめの深めのフライパンに入れます。中火強で均一に焼き色がつくまで焼きます。油を切り、砕いて脇に置きます。準備した耐熱皿に、細切りにしたジャガイモとバターを入れて混ぜ合わせます。耐熱皿の底と側面に混ぜ合わせたものを敷きます。ボウルにソーセージ、チェダーチーズ、玉ねぎ、カッテージチーズ、卵を入れて混ぜ合わせます。ジャガイモの混ぜ合わせたものを上に注ぎます。予熱したオーブンで1時間、またはキャセロールの中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。5分間冷ましてからお召し上がりください。