タイトル: シナモンバターミルクビスケット
材料: 低脂肪ビスケット® 1 ¼ カップ、全粒粉ベーキングミックス 1 カップ、バターミルク 2/3 カップ、ハーシー®のシナモンチップス 2 カップ、シナモンコーティングしたレーズン 1 カップ、溶かしバター 3 大さじ、粉砂糖 1/2 カップ、溶かしバター 1 大さじ、水 1 大さじ
方向: オーブンを 220 度 (425 度 F) に予熱します。フードプロセッサーでシナモンチップを粗く挽きます。チップの半分を取り除き、残りのチップを細かく挽き続ける。大きなボウルにベーキングミックス、粗く挽いたシナモンチップ 1 カップ、レーズンを入れて泡立て器で混ぜます。中央にくぼみを作り、バターミルクを加え、生地がまとまるまでかき混ぜます。軽く小麦粉をひいた平らな表面に生地を出します。1 分間軽くこねます。生地を 8 x 10 インチの長方形に平らにします。溶かしバターを塗り、細かく挽いたシナモンチップを散らします。長い辺の 1 つから始めて、生地を巻き上げます。結び目と端をつまんで閉じます。ロールを横方向に 8 等分にスライスし、油を塗っていない 9 x 13 のベーキング パンに並べます。軽く黄金色になるまで 12 分間焼きます。別のボウルに粉砂糖、溶かしバター大さじ1、水を入れて滑らかになるまで混ぜます。熱したビスケットにグレーズをかけます。