タイトル: カリカリで柔らかい焼き鶏もも肉
材料: クッキングスプレー、皮付き骨付き鶏もも肉 8 枚、ガーリックソルト 小さじ ¼、オニオンソルト 小さじ ¼、乾燥オレガノ 小さじ ¼、タイムパウダー 小さじ ¼、パプリカ 小さじ ¼、黒コショウパウダー 小さじ ¼
方向: オーブンを175℃（350℉）に予熱します。天板にアルミホイルを敷き、クッキングスプレーを吹きかけます。用意した天板に鶏もも肉を並べます。蓋付きの小さな容器に、ガーリックソルト、オニオンソルト、オレガノ、タイム、パプリカ、コショウを入れ、よく混ぜ合わせます。蓋を閉め、容器をよく振ってスパイスをよく混ぜ合わせます。鶏もも肉にスパイスミックスをたっぷりと振りかけます。予熱したオーブンで鶏肉を焼き、皮がカリッとし、骨の部分がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで約1時間焼きます。骨の近くに差し込んだインスタント温度計が74℃（165℉）を指しているはずです。