タイトル: マッシュルームソースで焼いたポークチョップ
材料: 豚ロースチョップ6枚（4オンス）、オリーブオイルクッキングスプレー1本、ガーリックパウダー小さじ1、パプリカ小さじ½、チリパウダー小さじ½、濃縮マッシュルームクリームスープ缶（26.5オンス）1缶、ダイスカットトマト缶（14.5オンス）1缶、中くらいの甘い玉ねぎ（Vidalia®など）、薄切り1個
方向: オーブンを175℃に予熱します。鋳鉄製のフライパンを中火強で熱します。ポークチョップにクッキングスプレーを吹きかけ、ガーリックパウダー、パプリカ、チリパウダーで味付けします。熱したフライパンでポークチョップを頻繁に裏返しながら、両面に軽く焼き色がつくまで、合計5～8分焼きます。キャセロール皿または耐熱皿に移します。大きなボウルにマッシュルームスープと角切りトマトを入れて混ぜ合わせます。ポークチョップにスープを注ぎ、玉ねぎのスライスを上に乗せます。フライパンをアルミホイルでしっかりと覆います。予熱したオーブンで40分焼きます。アルミホイルを取り除き、豚肉が柔らかくなるまで5～10分焼き続けます。中央に挿入したインスタント読み取り式温度計の温度は、少なくとも145°F（63℃）を示している必要があります。