タイトル: トマトとズッキーニのキャセロール
材料: チェダーチーズ（すりおろし）1 1/2カップ、パルメザンチーズ（すりおろし）1/3カップ、オレガノ（乾燥）小さじ1/2、バジル（乾燥）小さじ1/2、ニンニク（みじん切り）2かけ、塩コショウ（少々）、中くらいのズッキーニ（薄切り）2個、プラムトマト（薄切り）5個、バター1/4カップ、玉ねぎ（みじん切り）大さじ2、パン粉（細かく刻む）3/4カップ
方向: オーブンを190 度（375 度 F）に予熱します。9x9 インチの鍋にバターを薄く塗ります。大きなボウルに、チェダーチーズ、パルメザンチーズ、オレガノ、バジル、ニンニクを入れ、混ぜ合わせます。塩コショウで味付けし、脇に置きます。ズッキーニのスライスの半分を鍋に並べます。チーズとハーブの混合物の 1/4 を上に振りかけます。トマトの半分を並べ、チーズ混合物の残りの 1/4 を上に振りかけます。層を繰り返します。中火でフライパンにバターを溶かします。玉ねぎを加えて、柔らかく透明になるまで炒めます。パン粉を加えてバターを吸い込むまで炒めます。キャセロールの上に振りかけます。アルミホイルでゆるく覆い、予熱したオーブンで 25 分間焼きます。アルミホイルを取り除き、表面がカリッとし、野菜が柔らかくなるまで約 20 分間焼きます。