タイトル: テキサスシートケーキ V
材料: 薄力粉 2 カップ、白砂糖 2 カップ、ベーキングソーダ 小さじ 1、塩 小さじ 1/2、サワークリーム 1/2 カップ、卵 2 個、バター 1 カップ、水 1 カップ、無糖ココアパウダー 大さじ 5、牛乳 大さじ 6、無糖ココアパウダー 大さじ 5、バター 1/2 カップ、粉砂糖 4 カップ、バニラエッセンス 小さじ 1、刻んだクルミ 1 カップ（オプション）
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。10×15 インチの型に油を塗り、小麦粉をまぶします。小麦粉、砂糖、重曹、塩を混ぜ合わせます。サワークリームと卵を加えて混ぜます。置いておきます。鍋でバターを弱火で溶かし、水とココア 5 杯を加えます。沸騰させたら火からおろします。少し冷ましてから、ココア ミックスを卵ミックスに加え、なめらかになるまで混ぜます。生地を用意しておいた型に流し込みます。予熱したオーブンで 20 分間、または中央に楊枝を刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。アイシング: 大きな鍋で、牛乳、ココア 5 杯、バター 1/2 カップを混ぜ合わせます。沸騰させたら火からおろします。粉砂糖とバニラを加えて混ぜ、ナッツを加えてなめらかになるまで混ぜます。温かいケーキにフロスティングを塗ります。