タイトル: 簡単手作りチョコレートソース
材料: 白砂糖 ¾ カップ、薄力粉 大さじ 1 1/2、無糖ココアパウダー ½ カップ、牛乳 1 ¼ カップ、バター 大さじ 2、バニラエッセンス 小さじ ½、または好みで増量、塩 ひとつまみ
方向: 砂糖、小麦粉、ココアパウダーをボウルに入れます。ダマがなくなるまで泡立て器で混ぜます。鍋に牛乳、バター、バニラエッセンスを入れ、中火でバターが溶けるまで温めます。粉類を少しずつ加え、牛乳の混合物に泡立て器で混ぜます。中火から強火にし、とろ火になるまで絶えずかき混ぜながら6分間加熱します。6分経ったら火を止めます。塩をひとつまみ加えて泡立て器で混ぜます。温かいうちにアイスクリームにかけて、または密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。