タイトル: 簡単パブロバ
材料: 卵白4個、白砂糖1 ¼カップ、バニラエッセンス小さじ1、レモン汁小さじ1、コーンスターチ小さじ2、生クリーム1パイント、キウイ6個（皮をむいてスライス）
方向: オーブンを150 度（300 度 F）に予熱します。ベーキングシートを敷きます。ベーキングシートに9インチの円を描きます。大きなボウルに卵白を入れ、固くなるまで泡立てますが、乾かないように注意してください。砂糖を大さじ1杯ずつ徐々に加え、その都度よく泡立てます。とろみがつき、つやが出るまで泡立てます。バニラエッセンス、レモン汁、コーンスターチをそっと混ぜ込みます。ベーキングシートに描いた円の中に、混合物をスプーンで入れます。中心から外側に向かって、縁を少し盛り上げながら広げます。中心がわずかにへこむはずです。1時間焼きます。網の上で冷まします。小さなボウルに生クリームを入れ、角が立つまで泡立て、置いておきます。紙をはがし、メレンゲを平らな皿に置きます。メレンゲの中央にホイップクリームを詰め、キウイフルーツのスライスを乗せます。