タイトル: デイビッドのイエローケーキ
材料: バター1カップ、白砂糖1½カップ、卵黄8個、牛乳¾カップ、バニラエッセンス小さじ1½、ケーキ用小麦粉2カップ、ベーキングパウダー小さじ2、塩小さじ½
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径2～8インチの丸型に油を塗り、小麦粉をまぶします。小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかけます。大きめのボウルにバターと砂糖を入れ、軽くふわふわになるまで混ぜ合わせます。卵黄を1つずつ加え、バニラエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉と牛乳を交互に加え、なめらかになるまで混ぜます。生地を用意した型に流し込みます。予熱したオーブンで25～30分、または軽く叩いたときに表面が弾むまで焼きます。15分冷ましてから、天板に移し、冷まします。