タイトル: ブラックマジックケーキ
材料: 薄力粉 1 ¾ カップ、白砂糖 2 カップ、無糖ココアパウダー ¾ カップ、重曹 2 ティースプーン、ベーキングパウダー 1 ティースプーン、塩 1 ティースプーン、卵 2 個、濃いコーヒー 1 カップ、バターミルク 1 カップ、植物油 ½ カップ、バニラエッセンス 1 ティースプーン
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。直径9インチの丸型ケーキ型2つ、または9×13インチの型1つに油を塗り、小麦粉をまぶします。大きなボウルに小麦粉、砂糖、ココア、重曹、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。中央にくぼみを作ります。卵、コーヒー、バターミルク、油、バニラエッセンスを加えます。中速で2分間混ぜます。生地はサラサラになります。用意しておいた型に流し込みます。175℃（350°F）で30～40分、またはケーキの中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。10分間冷ましてから型から取り出し、網の上で完全に冷まします。お好みでフィリングやフロスティングを飾ります。