タイトル: 簡単エンチラーダ
材料: サルサ（16オンス）瓶2個、牛ひき肉1ポンド、サルサコンケソ（15.5オンス）瓶1個、小麦粉のトルティーヤ20枚（8インチ）、チェダーチーズとモントレージャックチーズのブレンド（8オンス）1袋
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。9×13インチの耐熱皿に油を塗り、サルサを皿の底に注ぎます。置いておきます。フライパンに牛ひき肉を入れ、中火で約10分間、肉に焼き色がつき、ほろほろになるまで炒めます。牛ひき肉から油を切り、サルサ・コン・ケソをフライパンに加えてよく混ぜ合わせます。各トルティーヤの中央に牛ひき肉の混合物を大さじ2杯ほど置き、トルティーヤを巻いて、焼き目を下にして耐熱皿のサルサの上に並べます。エンチラーダの上にシュレッドチーズを振りかけます。予熱したオーブンで15～20分、チーズに焼き色がつき、エンチラーダが熱々になるまで焼きます。