タイトル: イタリア風焼き鶏もも肉
材料: バター大さじ1/2、みじん切りにした玉ねぎ1/2カップ、柔らかくしたヌーシャテルチーズ4オンス、チキンブロス大さじ2、クリーミーなバジルとリコッタペースト（Barilla®など）大さじ2、乾燥イタリアンサラダドレッシングミックス大さじ1（Good Seasons®など）、ガーリックパウダー小さじ1/4、黒コショウ小さじ1/4、イタリアンシーズニング小さじ1/4、赤唐辛子フレーク小さじ1/4、新鮮なほうれん草3カップ、さいの目に切ったトマト1カップ、みじん切りにした新鮮なバジル大さじ1、皮と骨を取り除いた鶏もも肉1ポンド、塩と挽きたての黒コショウ少々（味付け用）、モッツァレラチーズ3枚
方向: フライパンにバターを溶かし、玉ねぎが柔らかく半透明になるまで約 5 分間炒めます。フライパンから取り出して脇に置きます。オーブンを 350 度 F (175 度 C) に予熱します。ボウルに、ヌーシャテル チーズ、チキン ブイヨン、ペスト、乾燥イタリアン サラダ ドレッシング、ガーリック パウダー、黒コショウ、イタリアン シーズニング、赤唐辛子フレークを入れ、電動ミキサーでよく混ざるまで混ぜます。ほうれん草とソテーした玉ねぎを加えて混ぜます。トマトとバジルを静かに混ぜ込みます。混合物をキャセロール皿に移します。鶏肉に塩コショウで下味をつけ、皿のほうれん草の上に置きます。予熱したオーブンで、鶏肉の中心がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで 20 ～ 30 分間焼きます。中央に挿入したインスタント読み取り温度計の温度は少なくとも 165 度 F (74 度 C) を示している必要があります鶏肉にほうれん草のミックスをトッピングしてお召し上がりください。