タイトル: 簡単で素早いホームフライ
材料: 中くらいのラセットポテト3個（角切り）、バターまたはマーガリン大さじ3、塩コショウ少々
方向: 角切りにしたジャガイモを冷水で洗い、よく水気を切ります。大きめのフライパンにバターまたはマーガリンを入れ、中火で溶かします。ジャガイモをフライパンに入れ、バターが全体に行き渡るように混ぜます。塩コショウで味を調えます。蓋をして10分間焼きます。蓋を外し、さらに10分間、頻繁に裏返しながら、すべての面がこんがりと焼き色がつくまで焼きます。