タイトル: チュロス
材料: 水1カップ、白砂糖大さじ2½、塩小さじ½、植物油大さじ2、薄力粉1カップ、揚げ油2クォート、白砂糖½カップ（または好みの量）、シナモンパウダー小さじ1
方向: 小さめの鍋に水、砂糖大さじ2.5、塩、植物油大さじ2を入れ、中火で混ぜ合わせます。沸騰したら火からおろします。小麦粉を加えて、ボール状になるまで混ぜます。揚げ油または深めの鍋で揚げ油を190℃（375 ℉）に熱します。中くらいの星型の口金をつけた丈夫な絞り袋を使って、5～6インチ（約13～15cm）幅の生地を熱い油に絞り出します。油に生地を詰め込みすぎないように注意してください。黄金色になるまで揚げ、ペーパータオルで油を切ります。砂糖1/2カップとシナモンを混ぜ合わせます。油を切ったチュロスをシナモンと砂糖の混合物に巻きます。