タイトル: クリーミースモークサーモンパスタ
材料: バター大さじ6、みじん切りにした玉ねぎ1/2個、薄力粉大さじ2、ガーリックパウダー小さじ2、スキムミルク2カップ、すりおろしたロマーノチーズ1/2カップ、解凍して水気を切った冷凍グリーンピース1カップ、水気を切った缶詰のマッシュルーム1/2カップ、みじん切りにしたスモークサーモン10オンス、ペンネパスタ1袋（16オンス）
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸かし、パスタを加えて8～10分、またはアルデンテになるまで茹で、湯切りをします。大きめのフライパンにバターを入れ、中火で溶かします。玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。小麦粉とガーリックパウダーをバターと玉ねぎに加え、混ぜ合わせます。牛乳を少しずつ加えて混ぜます。沸騰直前まで温め、チーズを少しずつ加えてソースが滑らかになるまで混ぜます。グリーンピースとマッシュルームを加え、弱火で4分間煮込みます。スモークサーモンを加えてさらに2分間煮込み、パスタにかけてお召し上がりください。