タイトル: ベリーレモンマフィン
材料: アーモンドブリーズバニラアーモンドミルク 1/2 カップ、薄力粉 2 カップ、ベーキングパウダー 大さじ 1、レモン 1 個（皮をすりおろしたもの）、塩 小さじ 1/2、ビーガンマーガリン 1/3 カップ（柔らかくしたもの）、キャノーラ油 1/3 カップ、砂糖 1 カップ、バニラ 小さじ 1、ブルーベリー 1/2 カップ、ラズベリー 1/2 カップ
方向: オーブンを175℃に予熱します。ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れてふるいにかけます。レモンの皮と塩を加えて混ぜます。柔らかくしたヴィーガンマーガリン、キャノーラ油、砂糖、バニラ、アーモンドブリーズ アーモンドミルクバニラを加えます。よく混ぜ合わせます。ブルーベリーとラズベリーを加えて混ぜ込みます。マフィン型に流し込み、175℃のオーブンで25分、またはつまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。