タイトル: 四川エビ
材料: 水大さじ4、ケチャップ大さじ2、醤油大さじ1、コーンスターチ小さじ2、蜂蜜小さじ1、赤唐辛子のすりおろし小さじ1/2、生姜のすりおろし小さじ1/4、植物油大さじ1、青ネギの薄切り1/4カップ、ニンニク4かけ（みじん切り）、エビのゆで上がり（尾を除く）12オンス
方向: ボウルに水、ケチャップ、醤油、コーンスターチ、蜂蜜、砕いた赤唐辛子、すりおろした生姜を入れて混ぜ合わせます。置いておきます。大きめのフライパンに油をひき、中火強で熱します。ネギとニンニクを加えて30秒炒めます。エビを加えて油を絡めます。ソースを加えて混ぜ合わせます。ソースが泡立ち、とろみがつくまで炒めます。