タイトル: チキンサテ
材料: クリーミーピーナッツバター大さじ2、醤油½カップ、レモン汁またはライム汁½カップ、ブラウンシュガー大さじ1、カレー粉大さじ2、ニンニク2かけ（みじん切り）、ホットペッパーソース小さじ1、皮と骨を取り除いた鶏むね肉6枚（角切り）
方向: ミキシングボウルに、ピーナッツバター、醤油、ライム果汁、ブラウンシュガー、カレー粉、ニンニク、ホットペッパーソースを入れて混ぜ合わせます。鶏むね肉をマリネ液に漬け込み、冷蔵庫で冷やします。鶏肉を少なくとも2時間、できれば一晩マリネします。グリルを強火に予熱します。鶏肉を串に刺し、片面5分ずつ焼きます。