タイトル: フィラデルフィアステーキサンドイッチ
材料: 牛サーロイン 1 ポンド (2 インチの細切り)、塩小さじ 1/2、黒コショウ小さじ 1/2、パプリカ小さじ 1/2、チリパウダー小さじ 1/2、オニオンパウダー小さじ 1/2、ガーリックパウダー小さじ 1/2、乾燥タイム小さじ 1/2、乾燥マジョラム小さじ 1/2、乾燥バジル小さじ 1/2、植物油大さじ 3、玉ねぎ 1 個 (薄切り)、ピーマン 1 個 (千切り)、スイスチーズ 3 オンス (薄切り)、ホギーロール 4 個 (縦に割く)
方向: 牛肉を大きなボウルに入れます。小さなボウルに、塩、コショウ、パプリカ、チリパウダー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、タイム、マジョラム、バジルを入れて混ぜ合わせます。牛肉にふりかけます。フライパンに油の半分を熱し、中火強で牛肉を好みの焼き加減になるまで炒め、フライパンから取り出します。フライパンに残りの油を熱し、玉ねぎとピーマンを炒めます。オーブンをブロイラーモードに予熱します。肉を4枚のロールパンの底に分け、玉ねぎとピーマンを重ね、スライスチーズを乗せます。クッキングシートにのせ、チーズが溶けるまで焼きます。ロールパンの蓋で覆ってお召し上がりください。