タイトル: 簡単プルコギ（韓国風バーベキュービーフ）
材料: 黄玉ねぎ 1/4 個（薄切り）; 青ネギ 2 本（みじん切り、濃い緑の部分と白い部分と薄い緑の部分を分ける）; 醤油 1/3 カップ; 白砂糖 大さじ 3; 炒りゴマ 大さじ 2; ニンニク 3 片（みじん切り）; ごま油 大さじ 1; 韓国産赤唐辛子フレーク 1/4 杯; 生姜（みじん切り）1/4 杯; 黒コショウ 1/8 杯; 牛サーロインステーキ 1 1/2 ポンド（キッチンバサミを使用して非常に薄く切る）; 蜂蜜 1 杯（または好みの量）
方向: ボウルに黄玉ねぎ、ネギの白い部分と薄緑の部分、醤油、砂糖、ゴマ、ニンニク、ゴマ油、唐辛子、生姜、黒コショウを入れてよく混ぜ合わせます。ステーキのスライスをマリネ液に加え、蓋をして冷蔵庫で1時間から1日冷やします。フライパンを中火で熱します。数回に分けて、ステーキとマリネ液を熱したフライパンでかき混ぜながら炒め、ハチミツを加えてステーキにキャラメル状になるまで約5分焼きます。プルコギにネギの青い部分を飾ります。