タイトル: キャロットケーキチーズケーキ
材料: クッキングスプレー、室温のクリームチーズ 3 パック (8 オンス)、白砂糖 1 カップ、卵 4 個、サワークリーム 1 カップ、バニラ エキス 小さじ 1/2、薄力粉 大さじ 3、濃いブラウン シュガー 3/4 カップ、キャノーラ油 2/3 カップ、卵 1 個、薄力粉 1 カップ、シナモンパウダー 小さじ 3/4、ベーキング パウダー 小さじ 1/2、塩 小さじ 1/2、すりおろしたニンジン 1 カップ、刻んだクルミ 1/3 カップ、粉砂糖 2 カップ、クリームチーズ 4 オンス、アーモンド エキス 小さじ 1
方向: オーブンのラックをオーブンの中央の下3分の1に置きます。オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。ローストパンに半分まで水を入れ、オーブンの下のラックに入れます。9インチのスプリングフォームパンの内側にクッキングスプレーを吹きます。ボウルにクリームチーズ 8 オンス パック 3 つを入れ、電動ミキサーを使用して高速でふわふわになるまで混ぜます。速度を中低に落とします。白砂糖を加えて 2 分間混ぜます。卵 4 個を 1 個ずつクリームチーズ ミックスに加え、次の卵を加える前によく混ぜます。サワークリームとバニラ エッセンスをクリームチーズ ミックスに加え、滑らかになるまで混ぜます。小麦粉 大さじ 3 を加え、チーズケーキ ミックスが滑らかになるまで混ぜます。別のボウルにブラウン シュガーとキャノーラ油を入れ、電動ミキサー中速で滑らかになるまで混ぜます準備しておいた型にキャロットケーキの生地を広げ、チーズケーキのミックスを上に乗せます。オーブンに水を入れ、ローストパンの上のラックに型を置きます。予熱したオーブンでチーズケーキが固まるまで、約1時間10分焼きます。焼き色が早くつきすぎる場合は、型の上部をアルミホイルで覆います。10分間冷まします。型の縁にナイフを走らせてケーキを緩めます。網に乗せた型に入れたまま室温まで冷まします。冷蔵庫で少なくとも8時間冷やします。スプリングフォーム型の外側を取り外します。ボウルに粉砂糖、4オンスのクリームチーズ、アーモンドエッセンスを入れ、電動ミキサーで滑らかになるまで混ぜます。チーズケーキ層の上にフロスティングを広げます。