タイトル: インスタントポット®ネイビービーン＆ハムスープ
材料: オリーブオイル大さじ1、千切りにんじん2本、みじん切りにした玉ねぎ1個、みじん切りにしたセロリ2本、みじん切りにしたニンニク大さじ2、チキンブロス6カップ、乾燥ネイビービーンズ1パック（24オンス）（ハースト®など）、パプリカ小さじ1、挽いたタイム小さじ1、調理済みのハム1ポンド（1/2インチの角切りにしたもの）、水切りしていない角切りトマト缶1缶（14.5オンス）、塩と挽きたてのコショウ、お好みで
方向: 多機能圧力鍋 (Instant Pot® など) をオンにして、ソテー機能を選択します。油を熱し、ニンジン、タマネギ、セロリ、ニンニクを追加します。時々かき混ぜながら、タマネギが半透明になるまで約 5 分間調理します。ソテー モードをオフにします。チキンブロス、豆、パプリカ、タイムを鍋に入れてかき混ぜます。蓋を閉めてロックし、バルブをシーリングに切り替えます。メーカーの指示に従って高圧を選択し、タイマーを 34 分に設定します。圧力がかかるまで 10 ～ 15 分間待ちます。調理が終わったら [キャンセル/保温] を選択します。メーカーの指示に従って、自然放出方式を使用して 10 分間圧力を解放します。バルブを慎重にベントに切り替え、約 5 分間クイックリリース方式を使用して残りの圧力を解放します。ロックを解除して蓋を取り外し、ハムとトマトを豆の混合物に加えてかき混ぜます圧力がかかるまで10～15分待ちます。急速減圧法を使って約5分かけてゆっくりと圧力を抜きます。スープに塩コショウで味を調えます。