タイトル: 最高の焼き米と豆
材料: バスマティ米 3 カップ、コーシャーソルト小さじ 2 杯（または好みの量）、挽きたての黒コショウ小さじ 1 杯、クミンパウダー小さじ 2 杯、チリパウダー大さじ 1 杯、カイエンペッパー小さじ ¼ 杯（オプション）、乾燥オレガノ小さじ ¼ 杯、オリーブオイル ¼ カップ、トマトサルサ瓶 1 瓶（16 オンス）、チキンブロス 2 カップ、インゲン豆缶詰 2 缶（15 オンス）、洗って水気を切る
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。白米をキャセロール皿に入れ、塩、コショウ、クミン、チリパウダー、カイエンペッパー、オレガノで味付けします。オリーブオイルを注ぎ、ご飯全体に油が絡むまで混ぜます。サルサ、チキンブロス、インゲン豆を加え、均一になるまで混ぜ合わせます。厚手のアルミホイルでしっかりと覆います。予熱したオーブンで、ご飯が柔らかくなるまで約1時間10分焼きます。アルミホイルを外し、味見をして必要であれば味を調え、フォークでほぐします。温かいうちに召し上がってください。