タイトル: 挽き七面鳥入りホワイトチリ
材料: 玉ねぎ 1 個（みじん切り） ; ニンニク 3 片（みじん切り） ; 七面鳥ひき肉 1.5 ポンド ; 缶詰の青唐辛子 2 缶（みじん切り） ; クミンパウダー 大さじ 1 ; 乾燥オレガノ 大さじ 1 ; シナモンパウダー 小さじ 1 ; カイエンペッパーパウダー 適量 ; 白コショウパウダー 適量 ; カネリーニ豆 3 缶（15 オンス） ; チキンブロス 5 カップ ; モントレージャックチーズの細切り 2 カップ
方向: 大きめの鍋に玉ねぎ、ニンニク、ひき肉を入れ、中火で10分、またはひき肉に焼き色がつくまで炒めます。チリペッパー、クミン、オレガノ、シナモン、カイエンペッパー（お好みで）、白コショウ（お好みで）を加え、さらに5分炒めます。豆の缶詰2つとチキンブロスを鍋に加えます。3つ目の豆の缶詰をブレンダーかフードプロセッサーでピューレ状にします。これをチーズと一緒に鍋に加えます。よくかき混ぜ、チーズが溶けるまで10分煮込みます。