タイトル: チーズラザニア
材料: ラザニア麺 1 袋 (16 オンス)、リコッタチーズ 4 カップ、パルメザンチーズ (すりおろし) ¼ カップ、卵 4 個、塩コショウ (適量)、オリーブオイル 小さじ 1、ニンニク 3 片 (みじん切り)、スパゲッティソース 1 瓶 (32 オンス)、イタリアン シーズニング 小さじ 1、モッツァレラチーズ (細切り) 2 カップ
方向: オーブンを 350 度 F (175 度 C) に予熱します。大きな鍋に軽く塩を入れたお湯を沸騰させます。パスタを加えて 8 ～ 10 分、またはアルデンテになるまで茹でます。湯切りをして、ラザニアをアルミホイルの上に平らに置いて冷まします。中くらいのボウルに、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、卵、塩、コショウを入れてよく混ぜます。中くらいの鍋に油を熱し、ニンニクを 2 分間炒めます。スパゲッティ ソースとイタリアン スパイスを加えて混ぜます。ソースが温まるまで、2 ～ 5 分間時々かき混ぜながら加熱します。9x13 の耐熱皿の底にソース 1/2 カップを広げます。麺で覆います。リコッタ ミックスの半分を麺の上に広げ、その上にもう 1 層の麺で覆います。麺の上にソース 1 1/2 カップを注ぎ、残りのリコッタチーズをソースの上に広げますチーズが泡立ち、表面が黄金色になるまで、45 分間焼きます。