タイトル: エアフライヤー ナス パルメザン
材料: イタリアン パン粉 1/2 カップ、すりおろしたてのパルメザンチーズ 1/4 カップ、イタリアン シーズニング 小さじ 1、塩 小さじ 1、乾燥バジル 小さじ 1/2、ガーリック パウダー 小さじ 1/2、オニオン パウダー 小さじ 1/2、挽きたての黒コショウ 小さじ 1/2、小麦粉 1/4 カップ、溶き卵 2 個、中くらいのナス 1 個 (1/2 インチの輪切り)、マリナラ ソース 1 カップ (または好みに応じて増量)、モッツァレラ チーズ 8 枚 (または必要に応じて)
方向: 浅いボウルに、パン粉、パルメザンチーズ、イタリアン シーズニング、塩、バジル、ガーリック パウダー、オニオン パウダー、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。別の浅いボウルに小麦粉を入れ、さらに浅いボウルに溶き卵を入れます。スライスしたナスをまず小麦粉に、次に溶き卵にくぐらせ、最後にパン粉ミックスでコーティングします。コーティングしたナスを皿にのせ、5 分間休ませます。エア フライヤーを 185 度 (370 度 F) に予熱します。パン粉をまぶした輪切りのナスをエア フライヤーのバスケットに入れ、ナス同士がくっつかないようにします。必要であれば、数回に分けて作業します。8 ～ 10 分間調理し、各ナスを裏返し、好みのカリカリ感になるまで、さらに 4 ～ 6 分間調理します。各ナスの輪切りの上にマリナラ ソースとモッツァレラ チーズ 1 枚をのせます。バスケットをエア フライヤーに戻し、チーズが溶け始めるまで 1 ～ 2 分間調理します