タイトル: クリーミーなカッテージチーズスクランブルエッグ
材料: バター大さじ1、溶き卵4個、カッテージチーズ¼カップ、黒コショウ少々、みじん切りにした新鮮なチャイブ小さじ1、またはお好みで（オプション）
方向: フライパンにバターを入れ、中火で溶かします。溶き卵をフライパンに加え、卵の底が固まり始めるまで1～2分、静かに加熱します。カッテージチーズとチャイブを卵に加え、黒コショウで味を調えます。卵がほぼ固まるまで、さらに3～4分、かき混ぜながら加熱します。