タイトル: 二層パンプキンチーズケーキ
材料: クリームチーズ 2 袋 (8 オンス)、柔らかくしたもの。白砂糖 1/2 カップ。バニラ エキス 1/2 ティースプーン。卵 2 個。グラハム クラッカーの皮 1 枚 (9 インチ)。かぼちゃピューレ 1/2 カップ。シナモンパウダー 1/2 ティースプーン。クローブパウダー 1 つまみ。ナツメグパウダー 1 つまみ。冷凍ホイップ トッピング 1/2 カップ (解凍したもの)。
方向: オーブンを165℃（325°F）に予熱します。大きめのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラを入れ、滑らかになるまで混ぜます。卵を1個ずつ加え、混ぜ合わせます。生地を1カップ分取り出し、クラストの底に広げて置いておきます。残りの生地にかぼちゃ、シナモン、クローブ、ナツメグを加え、よく混ざるまで優しく混ぜます。生地をクラストに丁寧に広げます。予熱したオーブンで35～40分、または中央がほぼ固まるまで焼きます。冷ましてから冷蔵庫で3時間または一晩冷やします。盛り付ける前にホイップクリームをトッピングします。