タイトル: 簡単マリネポークテンダーロイン
材料: オリーブオイル ¼ カップ、醤油 ¼ カップ、ニンニク 1 片（みじん切り）、ディジョンハニーマスタード 大さじ 3、塩と黒コショウ（お好みで）、豚ヒレ肉 2 ポンド
方向: ボウルにオリーブオイル、醤油、ニンニク、マスタード、塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。豚ロース肉を大きめの再封可能なビニール袋に入れ、マリネ液を加えます。調理の少なくとも1時間前に冷蔵庫でマリネしておきます。オーブンを175℃（350 ℉）に予熱します。豚ロース肉を耐熱皿に移し、マリネ液を豚肉全体にかけます。予熱したオーブンで、豚肉の中心がピンク色でなくなるまで45～60分焼きます。中心に差し込んだ瞬間読み取り式温度計の指示が63℃（145 ℉）であることを確認してください。