タイトル: 地中海風スノーピー
材料: バター小さじ1½、ニンニク1かけ（みじん切り）、イタリアンシーズニング小さじ½、新鮮なスナップエンドウ1/2ポンド（端を切る）、水大さじ1（必要に応じて追加）、エクストラバージンオリーブオイル大さじ1、新鮮なレモン汁小さじ1、コーシャーソルトと挽いた黒コショウ（お好みで）
方向: フライパンにバターを入れ、中火で溶かします。ニンニクを香りが立つまで約30秒間炒め、イタリアンシーズニングとスナップエンドウを加えて混ぜます。水を加え、スナップエンドウが鮮やかな緑色になり柔らかくなるまで約2分間炒めます。オリーブオイルとレモン汁を加えて混ぜ、塩と黒コショウで味を調えます。