タイトル: おばあちゃんのスキレットパイナップルアップサイドダウンケーキ
材料: バター1本、ブラウンシュガー1.5カップ、スライスパイナップル缶（20オンス）1缶、チェリー瓶（4オンス）1瓶、薄力粉1.5カップ、ベーキングパウダー小さじ2.5、塩小さじ1/2、白砂糖1.5カップ、バター1/2カップ、卵2個、牛乳1カップ、バニラエッセンス小さじ2
方向: オーブンを190 度（375 度 F）に予熱します。鋳鉄製のフライパンの底にバター 1 本を入れ、中火で約 3 分間溶かします。火からおろし、ブラウン シュガーをバターの上に均等に振りかけます。パイナップルのスライスを砂糖の上に 1 層飾り、各パイナップルの輪の中央にチェリーを 1 個ずつ入れます。脇に置いておきます。ボウルに小麦粉、ベーキング パウダー、塩を一緒にふるい入れます。ボウルに砂糖とバターを入れてクリーム状にします。卵を加えて混ぜます。小麦粉と牛乳を交互に加えます。バニラ エキスを加えてよく混ぜます。フライパンに入れたパイナップルの上に均等に混合物を注ぎます。予熱したオーブンで、ケーキが黄金色になるまで約 40 分間焼きます。ケーキをフライパンに入れたまま 10 分間冷ましてから、皿にひっくり返します。温かいうちに提供します。