タイトル: 簡単レモンブルーベリーバント®ケーキ
材料: クッキングスプレー、レモンケーキミックス 1 袋（15.25 オンス）、分けて使用、牛乳 ¾ カップ、ヌーシャテルチーズ ½ 袋（柔らかくしたもの）、絞りたてのレモン汁 ¼ カップ、室温の卵 2 個、レモンの皮 大さじ 1、ブルーベリー（新鮮または冷凍） 1 カップ、粉砂糖 1 ½ カップ、レモン汁 大さじ 3、または必要に応じて追加
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱します。溝付きのチューブ型（Bundt® など）にクッキングスプレーを吹き付けます。大さじ 1 杯以外のケーキミックスを大きなボウルに入れます。牛乳、ヌーシャテル チーズ、卵、レモンの皮を加え、電動ミキサーで 3 分間混ぜます。別のボウルにブルーベリーを入れ、残りの大さじ 1 杯のケーキミックスを加えて全体に絡めます。ケーキ生地に混ぜ込み、準備しておいた Bundt® 型に移します。予熱したオーブンで、中央に竹串を刺して何も付いてこなくなるまで、40 ～ 45 分間焼きます。約 30 分間、完全に冷めるまで網に乗せます。小さなボウルに、グレーズ用の粉砂糖とレモン汁を入れ混ぜ合わせます。好みの濃度になるまで混ぜ合わせ、必要であればレモン汁を少しずつ加えます。型の縁にテーブルナイフを滑らせてケーキを緩めます。