タイトル: ミニチーズケーキ I
材料: バニラウエハース1袋（12オンス）；クリームチーズ2袋（8オンス）；白砂糖¾カップ；卵2個；バニラエキス小さじ1；チェリーパイフィリング1缶（21オンス）
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。ミニマフィン型（タスパン）にミニサイズの紙製カップを敷きます。バニラウエハースを砕き、各紙カップに砕いたバニラウエハースを小さじ1/2ずつ入れます。ミキシングボウルにクリームチーズ、砂糖、卵、バニラを入れて、軽くふわふわになるまで混ぜます。この混ぜ合わせたものを各ミニマフィンカップのほぼ上まで入れます。15分焼きます。冷まします。チェリーパイフィリングを小さじ1杯ずつ乗せます。