タイトル: オートミールピーナッツバタークッキーIII
材料: 中力粉 ¾ カップ、ベーキングソーダ小さじ ½、ベーキングパウダー小さじ ¼、塩小さじ ½、バター ½ カップ（柔らかくしたもの）、ピーナッツバター ½ カップ、白砂糖 ½ カップ、ライトブラウンシュガー ½ カップ（パック済み）、卵 1 個、バニラエキス小さじ 1、クイッククッキングオーツ 1 カップ、バター大さじ 3（柔らかくしたもの）、粉砂糖 1 カップ、滑らかなピーナッツバター ½ カップ、生クリーム大さじ 2 ½
方向: 大きめのボウルに、バターかマーガリン 1/2 カップ、ピーナッツバター 1/2 カップ、白砂糖、ブラウン シュガー、バニラを入れてクリーム状にします。卵を加えてよく混ぜます。別のボウルに、小麦粉、重曹、ベーキング パウダー、塩を入れて混ぜます。このクリーム状にした混合物にこれらの乾燥材料を加えてかき混ぜます。オートミールを加えてかき混ぜます。油を塗ったベーキング シートに小さじ 1 杯ずつ落とし、山盛りのクッキーをフォークで押さえて 1/4 インチの厚さにします。175 度 (350 度 F) のオーブンで 10 分間、またはクッキーが薄茶色になるまで焼きます。フィリングの作り方: バターかマーガリン大さじ 3 杯に粉砂糖、滑らかなピーナッツバター 1/2 カップ、クリームを入れてクリーム状にします。冷ましたクッキーの半分にフィリングを広げ、もう半分を上に乗せてサンドイッチの形にします。