タイトル: フレンチブレックファーストパフ
材料: 薄力粉1 1/2カップ、ベーキングパウダー1 1/2ティースプーン、塩1/2ティースプーン、ナツメグ1/4ティースプーン、白砂糖1/2カップ、ショートニング1/3カップ、卵1個、牛乳1/2カップ、白砂糖1/2カップ、シナモンパウダー1ティースプーン、溶かしマーガリン6大さじ
方向: オーブンを 350 度 F (175 度 C) に予熱します。マフィンカップ 12 個に油を塗るか、カップに紙製のマフィンライナーを敷きます。大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ナツメグを入れて泡立て器で混ぜます。別のボウルに、砂糖 1/2 カップとショートニングを入れてクリーム状にします。卵を加えて混ぜます。小麦粉の混合物とショートニングの混合物、牛乳を交互に混ぜ合わせます。よく混ぜます。用意しておいたマフィンカップに生地を入れます。予熱したオーブンで 20 ～ 25 分間焼きます。マフィンを焼いている間に、砂糖 1/2 カップとシナモン 1 ティースプーンを混ぜ合わせます。マフィンをオーブンとマフィン型から取り出します。すぐに、マフィンの表面を溶かしたマーガリンに浸し、次に砂糖とシナモンの混合物に浸します。すべてのマフィンの表面が覆われるまで、各マフィンでこれを繰り返します。温かいうちに提供します。