タイトル: 簡単ミートボールストロガノフ
材料: 幅広の卵白麺（No Yolks®など）8オンス、植物油大さじ1、玉ねぎ1/2個（みじん切り）、ニンニクみじん切り小さじ2、濃縮マッシュルームクリームスープ缶（10.75オンス）1缶、牛乳1/2カップ、ウスターソース大さじ1、冷凍牛肉ミートボール15個（好みに応じて増量）、サワークリーム3/4カップ、塩と黒コショウ（好みに応じて）
方向: 大きめの鍋に軽く塩を入れた水を沸騰させます。麺を加え、時々かき混ぜながら、柔らかく、かつ歯ごたえのある食感になるまで10～12分茹でます。湯切りをします。大きめのフライパンに油をひき、中火～強火で熱します。玉ねぎとニンニクを加え、玉ねぎがほぼ柔らかくなるまで約3分間炒め、かき混ぜます。火を中火に落とし、マッシュルームクリームスープ、牛乳、ウスターソースを加え、よく混ぜ合わせます。ミートボールをフライパンに加えます。火を弱火に落とし、蓋をして柔らかくなるまで35～40分煮込みます。サワークリーム、塩、コショウを加えて混ぜ合わせます。約2分間、味がなじむまで炒めます。麺の上にミートボールをのせてお召し上がりください。