タイトル: パイナップルココナッツチェスパイ
材料: 白砂糖1 1/2カップ、コーンミール大さじ3、薄力粉大さじ2、塩小さじ1/4、卵4個（軽く溶きほぐしたもの）、バニラエキス小さじ1、溶かしバター1/4カップ、ココナッツフレーク1袋（3.5オンス）、水切りしたパイナップル缶詰（15オンス）1缶、焼いていないパイ生地1枚（9インチ）
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。大きめのボウルに砂糖、コーンミール、小麦粉、塩を入れて混ぜ合わせます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。バター、ココナッツ、パイナップルを加えて混ぜ合わせます。パイ生地にフィリングを流し込みます。予熱したオーブンで60分、またはフィリングが固まるまで焼きます。40分後、アルミホイルで覆います。網の上で冷まします。