タイトル: クリーミーガーリックバターソース
材料: バター⅓カップ、ニンニクみじん切り小さじ2、薄力粉大さじ1、全乳1カップ、乾燥オレガノひとつまみ、乾燥バジルひとつまみ、乾燥パセリひとつまみ
方向: 小さめの鍋にバターを入れ、中火で溶かします。ニンニクを加え、香りが立つまで30秒～1分炒めます。小麦粉を泡立て器で混ぜ、生臭さがなくなるまで30秒～1分炒めます。牛乳、オレガノ、バジル、パセリを少しずつ加え、弱火で3～5分煮込みます。絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで約5分加熱します。