タイトル: イタリアのクッキー I
材料: 柔らかくしたバター1/2カップ、白砂糖1/2カップ、卵3個、バニラエッセンス小さじ2、薄力粉3カップ、ベーキングパウダー小さじ3
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。クッキーシートに油を塗ります。大きなボウルにバターと砂糖を入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。卵とバニラエッセンスを加えて混ぜます。小麦粉とベーキングパウダーを加え、クリーム状にした生地に混ぜ込みます。生地をクルミ大に分けます。それぞれをロープ状に丸め、輪の形にします。用意したクッキーシートにクッキーを2インチ間隔で並べます。予熱したオーブンで、端が黄金色になり、固まるまで8～10分焼きます。