タイトル: ニンジン、ジャガイモ、キャベツのスープ
材料: 大きめのニンジン 4 本（薄切り）; 大きめのジャガイモ 2 個（薄切り）; 大きめの玉ねぎ 1 個（薄切り）; 中くらいの緑のキャベツ 1/4 個（薄切り）; ニンニク 2 片（つぶす）; チキンストック 6 カップ; オリーブオイル 大さじ 1; 乾燥タイム 1/4 ティースプーン; 乾燥バジル 1/4 ティースプーン; 乾燥パセリ 1 ティースプーン; 塩 1 ティースプーン; 黒コショウ（適量）
方向: ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、キャベツ、ニンニク、チキンストック、オリーブオイル、タイム、バジル、パセリ、塩、コショウをストックポットに入れ、中火強で煮立たせ、ニンジンが柔らかくなるまで約20分煮込みます。少量ずつブレンダーに移し、滑らかになるまで撹拌します。