タイトル: マリネしたフランクステーキ
材料: 植物油 1/2 カップ、醤油 1/3 カップ、赤ワインビネガー 1/4 カップ、新鮮なレモン汁 大さじ 2、ウスターソース 大さじ 1 1/2、ディジョンマスタード 大さじ 1、ニンニク 2 片（みじん切り）、黒コショウ 小さじ 1/2、フランクステーキ 1 1/2 ポンド
方向: 中くらいのボウルに、油、醤油、酢、レモン汁、ウスターソース、マスタード、ニンニク、黒コショウを入れて混ぜ合わせます。肉を浅めのガラス容器に入れ、マリネ液をステーキにかけ、肉をひっくり返しながら全体に絡めます。蓋をして冷蔵庫で6時間冷やします。グリルを中強火に予熱します。グリルの網に油を塗ります。ステーキをグリルに並べ、マリネ液は捨てます。片面5分ずつ、または好みの焼き加減になるまで焼きます。