タイトル: モックアップルパイ
材料: 水2カップ、白砂糖1カップ、酒石酸クリーム小さじ2、バター風味の丸型クラッカー30枚、シナモンパウダー小さじ½、レモン汁大さじ1、9インチのシングルクラストパイ用ペストリー1レシピ、砕いたバター風味の丸型クラッカー1カップ、ブラウンシュガー1/2カップ、シナモンパウダー小さじ½、溶かしバター⅓カップ
方向: オーブンを220℃に予熱します。鍋に水、砂糖、酒石酸クリームを入れ、中火強で沸騰させます。クラッカーを丸ごと入れ、5分間煮ます。混ぜ合わせたものをパイ生地に流し込み、シナモンとレモン汁を振りかけます。砕いたクラッカー、ブラウンシュガー、シナモン、バターを混ぜ合わせ、パイフィリングの上に振りかけます。15分焼いた後、温度を190℃に下げ、さらに15～20分焼きます。温かいうちにお召し上がりください。