タイトル: 甘口照り焼き牛肉串
材料: ライトブラウンシュガー1 1/2カップ、醤油1カップ、パイナップルジュース1/2カップ（オプション）、水1/2カップ、植物油1/4カップ、ニンニク3かけ（大）、1/4インチのスライスに切った骨なしラウンドステーキ4ポンド、水に浸した竹串
方向: 大きめのボウルにブラウンシュガー、醤油、パイナップルジュース、水、植物油、ニンニクを入れて泡立て器で混ぜ合わせ、牛肉のスライスをそこに入れて全体に絡めます。ボウルにラップをかけ、冷蔵庫で24時間漬け込みます。牛肉をマリネ液から取り出し、余分な水分を拭き取るように振ります。マリネ液は捨てます。牛肉のスライスをジグザグに串に刺します。グリルを中火に予熱し、網に薄く油を塗ります。予熱したグリルで、片面約3分ずつ、牛肉に火が通るまで串を焼きます。