タイトル: しっかりとしたホイップクリームフロスティング
材料: 低脂肪クリームチーズ1袋（8オンス）、柔らかくしたもの；白砂糖½カップ；バニラエキス小さじ1；アーモンドエキス小さじ½；生クリーム2カップ
方向: 大きめのボウル、またはスタンドミキサーのボウルにクリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、アーモンドエッセンスを入れ、混ぜ合わせます。ミキサーに泡立て器を取り付け、中速で滑らかになるまで混ぜます。泡立てている間に、生クリームをゆっくりと注ぎ入れます。泡立てを止め、ボウルの底を数回こすりながら、クリームがしっかりとしたツノが立つまで泡立て続けます。