タイトル: 簡単に作れる自家製パスタ生地
材料: 小麦粉2カップ、室温の大きな卵3個、オリーブオイル大さじ2、塩小さじ1、水大さじ2（または必要に応じて）
方向: ボウルに小麦粉、卵、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせます。小麦粉の混合物に水を小さじ1杯ずつ加え、滑らかで非常にとろみのある生地になるまで混ぜます。生地を作業台に出し、10分間こねます。5～10分間休ませます。生地を8つに分け、パスタマシンで伸ばし、好みのパスタの形に切ります。