タイトル: ヴェロニカのアップルパンケーキ
材料: 溶かしバター ¼ カップ、卵 1 個、牛乳 1 カップ、すりおろした酸っぱいリンゴ 1 カップ、薄力粉 1 ¼ カップ、ベーキングパウダー 1 ¼ ティースプーン、シナモンパウダー ¼ ティースプーン、白砂糖 1 テーブルスプーン
方向: 大きめのボウルにバター、卵、牛乳、リンゴを入れて混ぜ合わせます。別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、砂糖を入れてふるいにかけます。小麦粉の混合物をリンゴの混合物に加え、よく混ざるまで混ぜます。薄く油をひいたグリドルまたはフライパンを中火強で熱します。生地をグリドルに流し込むか、すくい取ります。パンケーキ1枚につき約1/4カップ分を使用します。両面を焼き色がつくまで焼き、温かいうちに召し上がってください。