タイトル: 黒豆とライス
材料: オリーブオイル小さじ1、玉ねぎ1個（みじん切り）、ニンニク2かけ（みじん切り）、白米¾カップ、低ナトリウム・低脂肪野菜ブイヨン1.5カップ、クミンパウダー小さじ1、カイエンペッパー小さじ¼、缶詰の黒豆3.5カップ（水切り）
方向: 鍋に油を熱し、中火強で熱します。玉ねぎとニンニクを加えて4分間炒めます。ご飯を加えて2分間炒めます。野菜ブイヨンを加え、沸騰したら蓋をして弱火にし、20分間煮込みます。スパイスと黒豆を加えます。