タイトル: ビール缶チキンの焼き物
材料: ガーリックパウダー ¼ カップ、味付け塩 大さじ 2、オニオンパウダー 大さじ 2、乾燥オレガノ 大さじ 1、塩 大さじ 1、黒コショウ小さじ 1 1/2、ライトフレーバービール（バドライト®など）1缶（12 液量オンス）、鶏肉 1 羽（3 ポンド）、青ネギ 4 本（スライス）、青ネギ 4 本（横半分に切る）、ライトフレーバービール（バドライト®など）1缶（12 液量オンス）
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱する。小さなボウルに、ガーリックパウダー、シーズニングソルト、オニオンパウダー、乾燥オレガノ、塩、黒コショウを入れて混ぜ、脇に置いておく。9x13インチのグラタン皿の底にビール1缶の1/3を注ぎ、グラタン皿の中央に開けたビール缶を置く。流水で鶏肉をすすぐ。鶏の臓物と首を取り除き、水気を切り、軽くたたいて水気を切る。脚を下にして、開いたビール缶の上に鶏肉を丸ごと載せる。鶏の胸肉を手前にして、ペアリングナイフを使用して両側に小さな切り込みを入れ、各翼の先を切り込みに押し込み、均等に火が通るようにする。用意した調味料の混合物を鶏肉全体にすり込む。スライスしたネギを鶏肉全体に均等に叩きつける。ビールの中に少し落ちてもかまわない。半分に切ったネギを鶏肉の上部の空洞に押し込む。残りのビールを開け、半分を鶏肉の下のフライパンに注ぎます。残りのビールは取っておきます。予熱したオーブンで鶏肉を焼きます。45分後、残りのビールを鶏肉の下のフライパンに注ぎます。骨の部分がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで、さらに約30分焼き続けます。骨に近い、もも肉の最も厚い部分にインスタント温度計を差し込み、180°F（82°C）を示すはずです。オーブンから鶏肉を取り出し、ビール缶は捨てます。鶏肉をアルミホイルを二重にして覆い、温かい場所に10分間置いてから切り分けます。