タイトル: 最高のサーモンベイク
材料: サーモンフィレ1ポンド（半分に切る）、小さめのトマト1個（みじん切り）、青ネギ5本（みじん切り）、塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4
方向: オーブンを175℃に予熱します。軽く油を塗った天板または浅めの耐熱皿にサーモンを並べ、切り身の薄い縁を折り込むようにして、均等に火が通ります。サーモンの上に刻んだトマトと青ネギを乗せ、塩コショウで味を調えます。予熱したオーブンで、蓋をせずに約20分焼きます。フォークで簡単にほぐれるようになったら焼き上がりです。