タイトル: ハーマン・リユニオン・チーズボール
材料: クリームチーズ 3 袋（8 オンス）、柔らかくしたもの；ニンニクのみじん切り小さじ 1/2；ウスターソース大さじ 1；ホットペッパーソース大さじ 1；チェダーチーズの細切り 1 ポンド；ピーカンナッツ 1 カップ（粗く刻んだもの）；新鮮なパセリのみじん切り 1/4 カップ
方向: 電動フードプロセッサーまたはブレンダーで、クリームチーズ、ニンニク、ウスターソース、ホットペッパーソースを混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせます。チェダーチーズを加え、チェダーチーズが細かくなるまで、しかしチェダーチーズがはっきりと見える程度に混ぜます。混ぜ合わせたものをボール状または棒状に丸めます。一つずつラップで包み、冷凍庫に入れます。ボールを冷凍庫に入れている間に、浅いボウルに挽いたピーカンナッツとパセリを入れ、混ぜ合わせます。ボールを冷凍庫から取り出し、ピーカンナッツとパセリの混合物に転がします。