タイトル: おばあちゃんのブリスケット
材料: 牛ブリスケット 1 枚（3 ポンド）、ケチャップ 1 カップ、乾燥オニオンスープミックス 1 袋（1 オンス）、ジンジャーエール 1 缶または 1 瓶（12 液量オンス）、ニンジン 3 本（1 インチのピースに切る）（オプション）、小さめの玉ねぎ 1 個（スライスする）（オプション）
方向: オーブンを190℃に予熱します。ブリスケットを脂身を上にしてローストパンに入れます。中くらいのボウルにケチャップ、スープミックス、ジンジャーエールを入れて混ぜ合わせ、ブリスケットにかけます。ニンジンと玉ねぎがあれば、ローストの縁に並べます。蓋かアルミホイルで覆います。予熱したオーブンで2時間焼きます。蓋を外し、さらに1時間焼きます。数分間置いてからスライスして盛り付けます。