タイトル: 簡単チキンサテ
材料: ココナッツミルク 1/2 カップ、ニンニク 1 片（みじん切り）、カレー粉 小さじ 1、ブラウン シュガー 小さじ 1 1/2、塩 小さじ 1/2、黒コショウ 小さじ 1/2、皮と骨を取り除いた鶏むね肉 3/4 ポンド（1 インチの細切りに切る）、ココナッツミルク 1 カップ、カレー粉 大さじ 1、クリーミー ピーナッツ バター 1/2 カップ、チキン ストック 3/4 カップ、ブラウン シュガー 1/4 カップ、ライムまたはレモン汁 大さじ 2、醤油 小さじ 1、塩 少々、10 本（6 インチ）の木製串、または必要に応じて、30 分間水に浸しておく
方向: ココナッツミルク 1/2 カップ、ニンニク、カレー粉小さじ 1、ブラウン シュガー、塩、コショウを砂糖が溶けるまでかき混ぜます。マリネ液を鶏肉と和え、蓋をして少なくとも 2 時間マリネします。ココナッツミルク 1 カップ、カレー粉大さじ 1、ピーナッツ バター、チキン ストック、ブラウン シュガー 1/4 カップを鍋に入れ、中火～強火で煮立たせます。5 分間、絶えずかき混ぜながら、滑らかでとろみがつくまで煮込みます。火からおろし、ライム ジュースと醤油を加えてかき混ぜ、塩で味を調えます。グリルを中火～強火に予熱します。マリネ液に浸した鶏肉を串に刺し、片面 4～5 分ずつ、または火が通るまで焼きます。温かいピーナッツ ソースを添えてお召し上がりください。