タイトル: 簡単ラムレッグ
材料: 骨なしラムの脚1本（5 1/2ポンド）、網で縛る；ニンニク20片（または好みで増量）、ニンニクパウダー（または好みで）、新鮮なローズマリーの小枝10本
方向: オーブンを165℃（325 ℉）に予熱します。ラムの脚の周りに、網を切らずに等間隔で20本の深い切り込みを入れます。それぞれの切り込みにニンニク1かけを詰めます。ラム肉全体にニンニクパウダーをすり込みます。網の下にローズマリーの小枝をスライスし、ラム肉の周りに均等に並べます。ラム肉をローストパンに入れます。予熱したオーブンで、中心部が赤みがかったピンク色になり、ジューシーになるまで、ミディアムレアで約2～2時間半焼きます。中心部に差し込んだインスタント読み取り式温度計の温度は130 ℉（130 ℉）です。アルミホイルで覆い、温度計が135 ℉（135 ℉）を示したら切り分けます。