タイトル: 史上最高のミートボール
材料: 赤身の牛ひき肉 1 ポンド、味付けクルトン ¾ カップ（砕く）、玉ねぎのみじん切り ¼ カップ、卵 1 個（軽く溶く）、ニンニク 2 片（みじん切り）、ウスターソース 大さじ 3、イエローマスタード大さじ 1、赤唐辛子フレーク小さじ 1、ケイジャン シーズニング小さじ 1、エクストラバージン オリーブオイル小さじ 1、バター大さじ 1
方向: 大きめのボウルに、牛ひき肉、クルトン、スイートオニオン、卵、ニンニク、ウスターソース、マスタード、赤唐辛子フレーク、ケイジャンシーズニングを入れて混ぜ合わせます。手でミートボールの形に成形します。フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、中火で熱します。ミートボールをフライパンに入れ、絶えずひっくり返しながら20分、または好みの焼き加減になるまで焼きます。