タイトル: クラシックキャラメルコーン
材料: マゾラピュア®クッキングスプレー、ポップコーン4クォート、ブラウンシュガー1カップ、カロ®ライトまたはダークコーンシロップ½カップ、バターまたはマーガリン½カップ、塩小さじ½、ベーキングソーダ小さじ½、スパイスアイランド®ピュアバニラエキス小さじ1
方向: 大きめの浅めのローストパンにクッキングスプレーを吹きかけます。ポップコーンを入れ、キャラメルを準備している間に、113℃に予熱したオーブンに入れます。2クォートの厚手の鍋にブラウンシュガー、コーンシロップ、バター、塩を入れて混ぜます。中火で絶えずかき混ぜながら沸騰させます。かき混ぜずに5分間煮ます。火からおろします。重曹とバニラを加えてよく混ぜます。温かいポップコーンにシロップをかけ、均一に絡むようにかき混ぜます。45分間焼き、時々かき混ぜます。オーブンから取り出し、クッキングスプレーを吹きかけたアルミホイルの上に広げます。冷ましてから割り、密閉容器に保存します。