タイトル: 簡単に作れる自家製パイ生地
材料: 薄力粉 2 1/2カップ、無塩バター 1カップ（冷やして大さじ1杯分に切る）、塩 小さじ1/2、氷水 大さじ7、リンゴ酢 大さじ1
方向: フードプロセッサーで小麦粉、塩、バターを混ぜ合わせます。粗いパン粉状になるまで、1秒間隔で約10回パルスします。小さなボウルに水と酢を入れて混ぜます。氷水と酢の混合液の半分を小麦粉とバターの混合液に加えます。1秒間隔で約3回パルスし、混ぜ合わせます。残りの氷水と酢の混合液を加えます。生地がまとまるまで、1秒間隔で約8回パルスします。生地を木製の台の上に出し、軽くたたいて丸く形を整え、半分に分けます。半分に分けた生地をそれぞれ約5インチ幅の円盤状に成形します。各円盤をラップで包み、使用するまで少なくとも30分間冷蔵庫で冷やします。