タイトル: グリルマスターチキンウィング
材料: 醤油 1/2カップ、イタリアンサラダドレッシング 1/2カップ、鶏の手羽先を取り除いた関節部分で切り離した3ポンド、バター 1/4カップ、醤油 小さじ1、ホットペッパーソース（Frank's RedHot®など）1/4カップ、または好みの量
方向: 大きめのジップ付き袋に、醤油1/2カップ、イタリアンドレッシング、鶏手羽先を入れ、混ぜ合わせます。袋を閉じ、冷蔵庫で4時間から一晩冷やします。アウトドアグリルを中火に予熱します。小さめの鍋でバターを溶かします。醤油小さじ1とホットペッパーソースを加えて混ぜます。火を止め、取っておきます。鶏手羽先をマリネ液から取り出し、軽くたたいて水気を切ります。予熱したグリルで、時々ひっくり返しながら、鶏肉に焼き色がつき、ピンク色がなくなるまで25～30分焼きます。焼き上がった手羽先を大きめのボウルに入れます。バターソースをかけ、よく混ぜ合わせます。