タイトル: スロークッカーで作る丸鶏のレシピ
材料: 塩小さじ4、または好みの量、パプリカ小さじ2、カイエンペッパー小さじ1、オニオンパウダー小さじ1、タイムパウダー小さじ1、白コショウパウダー小さじ1、ガーリックパウダー小さじ½、黒コショウパウダー小さじ½、丸鶏1羽
方向: 塩、パプリカ、カイエンペッパー、オニオンパウダー、タイム、ホワイトペッパー、ガーリックパウダー、ブラックペッパーを小さなボウルで混ぜ合わせます。鶏肉全体にこの調味料をすり込み、全体に味をなじませます。すり込んだ鶏肉を大きめの再封可能なビニール袋に入れ、冷蔵庫で8時間から一晩冷やします。袋から鶏肉を取り出し、スロークッカーで弱火で4～8時間、骨の部分がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで加熱します。骨に近い太ももの一番厚い部分にインスタント温度計を差し込み、温度が74℃（165℉）になっていることを確認してください。