タイトル: 黒豆の朝食ボウル
材料: オリーブオイル大さじ2、溶き卵4個、水切りして洗った黒豆缶詰1缶（15オンス）、皮をむいてスライスしたアボカド1個、サルサ¼カップ、塩と黒コショウ少々
方向: 小さめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱します。卵をかき混ぜながら3～5分、固まるまで加熱します。黒豆を電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジの強（High）で約1分加熱します。温まった黒豆を2つのボウルに分けます。それぞれのボウルにスクランブルエッグ、アボカド、サルサソースを乗せ、塩と黒コショウで味を調えます。