タイトル: 3つの材料で作るショートブレッドクッキー
材料: 柔らかくしたバター1カップ、上白糖½カップ、薄力粉2カップ
方向: オーブンを165℃（325°F）に予熱します。9インチ（約23cm）四方の型にアルミホイルを敷き、四方から少しはみ出させます。バターと砂糖をスプーンで砂状になるまで混ぜます。小麦粉を少しずつ加え、生地が滑らかにならない程度に、砕けやすい状態になるまで数回こねます。生地を型に敷いた底に軽く叩きつけます。フォークで全体に穴を開けます。予熱したオーブンで約45分、固まるまで焼きます。温かいうちにナイフで切り込みを入れます。アルミホイルをはがし、ベーキングラックの上でクッキーを冷まします。完全に冷めたら、切り込みに沿って割ります。