タイトル: ポーランド風クリームチーズコーヒーケーキ
材料: 白砂糖 1 カップ、バター ½ カップ、卵 1 個、サワークリーム 1 カップ、バニラ エキス 1 ティースプーン、薄力粉 3 カップ、重曹 1 ティースプーン、ベーキング パウダー 1 ティースプーン、クリーム チーズ 2 パック (8 オンス) (柔らかくしたもの)、白砂糖 ½ カップ、卵 1 個、刻んだペカンナッツ ½ カップ、ブラウン シュガー ½ カップ、薄力粉 ⅓ カップ、バター ⅓ カップ
方向: オーブンを175 度（350 度 F）に予熱する。9x13 インチのベーキング皿に油を塗る。ボウルに白砂糖 1 カップ、バター 1/2 カップ、卵 1 個を入れ、滑らかになるまで混ぜる。サワークリームとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。小麦粉 3 カップ、重曹、ベーキングパウダーを加え、粘り気のある生地になるまでかき混ぜる。用意したベーキング皿に生地の半分を均等に広げる。別のボウルにクリームチーズ、白砂糖 1/2 カップ、卵 1 個を入れ、滑らかになるまで混ぜる。混合物をベーキング皿にスプーンで入れ、生地の上にかける。残りの生地の半分をスプーンでクリームチーズ混合物の上に落とす。ボウルにピーカンナッツ、ブラウンシュガー、小麦粉 1/3 カップ、バター 1/3 カップを入れ、粗いクランブル状になるまで混ぜ、生地の上に振りかける。予熱したオーブンで、中央に爪楊枝を刺して何も付いてこなくなるまで、約 45 分焼く。