タイトル: アーミッシュミートローフ
材料: 牛ひき肉 2 ポンド、砕いたバター風味クラッカー 2 1/2 カップ、みじん切りにした小玉ねぎ 1 個、卵 2 個、ケチャップ 3/4 カップ、ブラウン シュガー 1/4 カップ、ベーコン 2 枚、ケチャップ 1 カップ、酢 大さじ 2、塩 3/4 小さじ（または好みの量）、イエロー マスタード 大さじ 2、ブラウン シュガー 1/2 カップ
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。中くらいのボウルに牛ひき肉、砕いたクラッカー、玉ねぎ、卵、ケチャップ3/4カップ、ブラウンシュガー1/4カップを入れ、よく混ぜ合わせます。9×5インチのローフパンに押し込みます。ベーコン2枚を上に乗せます。予熱したオーブンで1時間、または全体に火が通るまで焼きます。ローフを焼いている間に、残りのケチャップ1カップ、酢、塩、マスタード、ブラウンシュガー1/2カップを混ぜ合わせます。最後の15分間、ミートローフの上に広げます。