タイトル: マッシュルームミートローフ
材料: 赤身の牛ひき肉 2 ポンド、新鮮なマッシュルーム 1/2 ポンド（6 以外はすべてみじん切り）、新鮮なパン粉 3/4 カップ、みじん切りにした玉ねぎ 1/2 カップ、ケチャップ 1/2 カップ、溶き卵 2 個、塩小さじ 1 1/2、黒コショウ小さじ 1/2
方向: オーブンを175℃（350 ℉）に予熱します。大きめのボウルに、ひき肉、みじん切りにしたマッシュルーム、パン粉、玉ねぎ、ケチャップ、卵、塩コショウを入れてよく混ぜます。混ぜ合わせたものの半分をローフパンの底に広げます。マッシュルーム6個を茎を下にしてひき肉の上に並べます。残りのひき肉を乗せ、軽く叩いて全体を混ぜ合わせます。1時間45分、または焼き色がつくまで焼きます。焼き上がり時、ひき肉内部の温度は70℃（160 ℉）になっているはずです。