タイトル: エアフライヤーパコラ
材料: みじん切りにしたカリフラワー 2 カップ、さいの目に切った黄色いジャガイモ 1 カップ、ひよこ豆の粉（ベサン） 1 1/4 カップ、水 3/4 カップ、みじん切りにした赤玉ねぎ 1/2 個、塩 大さじ 1、みじん切りにしたニンニク 1 片、カレー粉 小さじ 1、コリアンダー 小さじ 1、挽いたカイエンペッパー 小さじ 1/2、または好みで増量、クミン 小さじ 1/2、クッキングスプレー 1 杯
方向: カリフラワー、ジャガイモ、ひよこ豆の粉、水、赤玉ねぎ、塩、ニンニク、カレー粉、コリアンダー、カイエンペッパー、クミンを大きめのボウルに入れ、混ぜ合わせます。10分間置いておきます。エアフライヤーを175℃（350℉）に予熱します。エアフライヤーのバスケットにクッキングスプレーを吹きかけます。大さじ2杯のカリフラワーミックスをバスケットに入れ、平らにします。バスケットのスペースが許す限り、パコラ同士がくっつかないように、この作業を何度も繰り返します。各パコラの上部にノンスティックスプレーを吹きかけます。8分間焼きます。ひっくり返し、さらに8分間焼きます。ペーパータオルを敷いた皿に移します。残りの生地も同様に繰り返します。