タイトル: オイスターソースチキン
材料: 鶏もも肉 8 枚、塩コショウ少々、オイスターソース 1 本（10 液量オンス）、ニンニクみじん切り 2 杯、白砂糖 3/4 カップ、水 1/4 カップ
方向: オーブンを200℃に予熱します。鶏もも肉を軽く油を塗った9×13インチの耐熱皿に入れます。塩コショウで味を調え、予熱したオーブンで約25分焼きます。その間に、中くらいのボウルにオイスターソース、ニンニク、砂糖、水を入れて混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせ、ソースの甘さを確かめます。甘さが足りない場合は、砂糖を足してください。鶏肉を25分焼いたら、ソースをかけ、さらに20分、または鶏肉に火が通り、透明な肉汁が出るまで焼きます。