タイトル: 美味しいマリネチキン
材料: ウスターソース大さじ2、減塩醤油大さじ2、照り焼きソース大さじ2、液体燻製風味小さじ1、糖蜜大さじ1、ゴマ大さじ1、ブラウンシュガー大さじ1、パプリカ小さじ1、ガーリックソルト小さじ½、ガーリックペッパー小さじ¼、ニンニクみじん切り小さじ2、キャノーラ油¼カップ、皮と骨を取り除いた鶏もも肉8枚
方向: ウスターソース、醤油、照り焼きソース、燻製液、糖蜜を再封可能なビニール袋に入れ、糖蜜が溶けるまで混ぜ合わせます。ゴマ、ブラウンシュガー、パプリカ、ガーリックソルト、ガーリックペッパー、みじん切りにしたニンニク、キャノーラ油を加えてよく混ぜます。鶏もも肉にマリネ液を塗り、密封して冷蔵庫で4時間マリネします。この間、鶏肉を時々マリネ液に浸します。屋外用グリルを中火に予熱します。鶏肉をマリネ液から取り出し、余分なマリネ液を振り落とします。予熱したグリルで、鶏肉の内部温度が75℃（165 °F）に達し、硬くて透明になるまで、片面約12分ずつ焼きます。残ったマリネ液は捨てます。