タイトル: ライスパティ
材料: 炊いたご飯 1 カップ、みじん切りにした小玉ねぎ 1/2 個、細切りにしたチェダー チーズ 1/4 カップ、溶き卵 1 個、みじん切りにしたニンニク 1 ティースプーン、塩 1/4 ティースプーン、赤唐辛子フレーク 1/4 ティースプーン (オプション)、挽いた黒コショウ 1/4 ティースプーン (または好みに応じて増量)、みじん切りにした新鮮なパセリ 1/4 ティースプーン (または好みに応じて増量) (オプション)、オニオン パウダー 1 つまみ (または好みに応じて増量) (オプション)、植物油 1 テーブルスプーン (または好みに応じて増量)
方向: ボウルに米、玉ねぎ、チェダーチーズ、卵、ニンニク、塩、赤唐辛子フレーク、黒コショウ、パセリ、オニオンパウダーを入れて手で混ぜます。ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で30分以上冷やします。混ぜ合わせた米を4つの小さなパティに分けます。大きめのフライパンに植物油をひき、中火～強火で熱します。パティを熱した油で、片面約5分ずつ、軽く焼き色がつくまで焼きます。