タイトル: ソースロゼ
材料: オリーブオイル大さじ6、乾燥バジル小さじ½、乾燥タイム小さじ½、乾燥オレガノ小さじ½、乾燥パセリ小さじ½、乾燥赤唐辛子フレーク小さじ¼、みじん切りにした玉ねぎ大さじ2、みじん切りにした緑ピーマン大さじ2、みじん切りにしたニンニク大さじ1、トマトソース7オンス、チキンスープの素小さじ½、白砂糖大さじ1、チーズトルテリーニ½ポンド、生クリーム6液量オンス、白ワイン½カップ
方向: 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中弱火で熱し、バジル、タイム、オレガノ、パセリ、乾燥赤唐辛子フレークを加えて混ぜ合わせます。玉ねぎ、ピーマン、ニンニクを加え、玉ねぎが透明になるまで炒めます。トマトソースを加えてよくかき混ぜながら沸騰させます。チキンブイヨンと砂糖を加えて混ぜます。ソースを煮ている間に、大きめの鍋に軽く塩を入れた湯を沸騰させます。パスタを加え、パッケージの指示に従って茹でます（生のトルテリーニは乾燥したトルテリーニよりも茹で時間が短くなります）。湯切りをして脇に置きます。火を弱め、生クリームとワインを加え、絶えずかき混ぜながら沸騰直前まで温めます。パスタを加えて盛り付けます。