タイトル: シェフ・ジョンのグリーン・ゴッデス・ドレッシング
材料: マヨネーズ 1 カップ、サワークリーム ¾ カップ、みじん切りにした新鮮なイタリアンパセリ ⅓ カップ、みじん切りにした新鮮なタラゴン ⅓ カップ、みじん切りにした新鮮なチャイブ ¼ カップ、新鮮なレモン汁 大さじ 2 杯、または好みに応じて増量、米酢 大さじ 1 杯、アンチョビの切り身 1 枚、みじん切りにしたニンニク 1 片、カイエンペッパー 1 つまみ、または好みに応じて、塩と挽きたての黒コショウ、好みに応じて
方向: マヨネーズ、サワークリーム、パセリ、タラゴン、チャイブ、レモン汁、米酢、アンチョビの切り身、ニンニク、カイエンペッパー、塩、黒コショウをブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。