タイトル: スパイシーハニーピーナッツチキンもも肉焼き
材料: 骨付き鶏もも肉 4 枚、塩小さじ 1/4 杯（または好みに応じて増量）、黒コショウ小さじ 1/4 杯（または好みに応じて増量）、粉末ピーナッツバター 大さじ 6 杯（PB2® など）、水大さじ 4 杯、熱い蜂蜜小さじ 2 杯（Mike's Hot Honey® など）、醤油大さじ 1/2 杯、ガーリックパウダー小さじ 1/8 杯
方向: 鶏もも肉の両面に塩コショウを振ります。大きめのボウルにピーナッツバターパウダーと水を入れ、よく混ぜ合わせます。熱した蜂蜜、醤油、ガーリックパウダーを加えてよく混ぜ合わせます。鶏もも肉を加え、マリネ液に浸し、両面にしっかりと絡めます。ボウルに蓋をして、冷蔵庫で8時間から一晩冷やします。オーブンを190℃に予熱します。鶏もも肉を耐熱皿に移します。予熱したオーブンで、骨の部分がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで35～45分焼きます。骨の近くに差し込んだインスタント温度計は、74℃を示していれば十分です。