タイトル: グリルドデルモニコステーキ
材料: オリーブオイル 1/2 カップ、ウスターソース 1/4 カップ、醤油 6 大さじ、ニンニクのみじん切り 1/4 カップ、中くらいの玉ねぎ 1/2 個（みじん切り）、塩 2 大さじ、コショウ 1 大さじ、ローズマリーの粉末（乾燥） 1 大さじ、ステーキ調味料 3 大さじ、ステーキソース（例：A-1）3 大さじ、デルモニコ（リブアイ）ステーキ 4 枚（10 オンス）
方向: フードプロセッサーかブレンダーにオリーブオイル、ウスターソース、醤油、ニンニク、タマネギ、塩、コショウ、ローズマリー、ステーキシーズニング、ステーキソースを入れてよく混ぜ合わせます。よく混ぜ合わせます。ステーキの両面にフォークで穴を開け、蓋付きの浅い容器に入れます。マリネ液をステーキに注ぎ、蓋をして冷蔵庫で少なくとも 3 時間、または一晩冷やします。アウトドアグリルを中火、または炭火に予熱し、炭が完全に白くなるまで待ちます。スモーキーな風味をつけたい場合は、水に浸したウッドチップを炭に加えてもよいでしょう。ステーキをマリネ液から取り出し、マリネ液を捨てます。グリルの表面に薄く油を塗り、ステーキをグリルに置きます。蓋をして、ステーキの片面を約 10 分ずつ、または好みの焼き加減になるまで焼きます。