タイトル: オーブンバッグポットロースト
材料: 中力小麦粉 1/2 カップ、黒コショウ 適量、パプリカ 1 つまみ、または好みで、ガーリックパウダー 1 つまみ、または好みで、オニオンパウダー 1 つまみ、または好みで、チャックロースト 3 ポンド、バター 1/4 カップ、濃縮ビーフコンソメ缶 1 缶 (10.75 オンス)、水 1 カップ、乾燥オニオンスープミックス 1 袋 (1 オンス)、ニンニク 5 片 (皮をむく)、ウスターソース 小さじ 1、ニンジン 2 本 (みじん切り)、または好みで、玉ねぎ 1/4 個 (みじん切り)、または好みで、マッシュルーム 3 個 (スライス)、または好みで
方向: オーブンを165 度（325 度 F）に予熱する。ボウルに小麦粉、黒コショウ、パプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。ローストを小麦粉の混合物にまぶし、均等にコーティングする。大きな鍋にバターを入れ、中強火で熱する。溶かしたバターでローストを片面約5分ずつ焼き色をつける。ローストをオーブンバッグに移し、13x9インチのキャセロール皿に入れる。ボウルにビーフコンソメ、水、オニオンスープミックス、ニンニク、ウスターソースを入れて泡立て器で混ぜる。オーブンバッグをローストの上に注ぐ。オーブンバッグの上部に、通気性を確保するために小さな切り込みを6つ入れる。予熱したオーブンでローストを1時間45分焼く。ニンジン、玉ねぎ、マッシュルームをオーブンバッグに加え、野菜が柔らかくなり、ローストに火が通るまで約45分焼く。中央に挿入したインスタント読み取り温度計は、145 度 F（63 度 C）を示す