タイトル: ハムローフ I
材料: ハムひき肉 2 ポンド、豚ひき肉 1.5 ポンド、卵 2 個、乾燥パン粉 1 カップ、無糖練乳 1 カップ、塩 小さじ ⅛、黒コショウ 小さじ ⅛、ブラウンシュガー 1 カップ、マスタードパウダー 大さじ 1、リンゴ酢 ¼ カップ
方向: オーブンを175℃に予熱します。大きめのボウルに、ハム、豚肉、卵、パン粉、エバミルク、塩、黒コショウを入れてよく混ぜ合わせ、パンの形に整えます。軽く油を塗った9×13インチの耐熱皿にパンを入れ、175℃で90分焼きます。焼いている間に、ブラウンシュガー、マスタードパウダー、酢を加えてよく混ぜ合わせ、最後の15分でパンにかけます。