タイトル: スパイスベーコンツイスト
材料: ライトブラウンシュガー1カップ、乾燥マスタードパウダー大さじ2、シナモンパウダー小さじ1/2、ナツメグパウダー小さじ1/2、カイエンペッパー小さじ1/4、スライスベーコン1ポンド
方向: オーブンを175℃に予熱します。天板にアルミホイルを敷き、その上に網を置きます。天板は油が落ちるように側面のあるものを使用してください。小さめのボウルにブラウンシュガー、マスタードパウダー、シナモン、ナツメグ、カイエンペッパーを入れて混ぜ合わせます。ベーコンを1枚ずつ混ぜ合わせたものに押し込み、全体に絡めます。ベーコンを数回ひねり、用意した網に並べます。ベーコンが焼き色がつき、形が崩れない程度にカリッとするまで、約30分焼きます。