タイトル: ビスクイック®コーヒーケーキ
材料: ベーキングミックス（ビスクイック®など）2カップ、牛乳⅔カップ、白砂糖大さじ2、卵1個、シナモンパウダー小さじ¼、ベーキングミックス（ビスクイック®など）⅔カップ、ブラウンシュガー⅔カップ、バター大さじ4、シナモンパウダー小さじ½
方向: オーブンを200℃（400°F）に予熱します。直径23cmの深めのパイ皿に油を塗ります。ボウルにベーキングミックス、牛乳、砂糖、卵、シナモンを入れ、よく混ぜます。用意しておいたパイ皿の底に広げます。別のボウルにベーキングミックス、ブラウンシュガー、バター、シナモンを入れ、フォークまたはペストリーブレンダーで砕けるまで混ぜます。ケーキ生地の上にトッピングミックスを広げ、バターナイフで三目並べのボードを数回描くように表面を滑らせます。予熱したオーブンで、中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで、約25分焼きます。