タイトル: ソーセージと卵のキャセロール
材料: 豚肉ソーセージ1ポンド、卵8個、牛乳2.5カップ、塩小さじ1、マスタード小さじ1、白パン6枚（1/2インチ角切り）、チェダーチーズ1カップ（細切り）
方向: 大きめのフライパンを中火強で熱し、ソーセージを加えて混ぜます。ソーセージが砕け、均一に焼き色がつき、ピンク色がなくなるまで、約10分間炒めます。余分な油は捨てます。大きめのボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、マスタードを加えて混ぜます。角切りにしたパン、チェダーチーズ、ソーセージを卵液に混ぜ込みます。軽く油を塗った7×11インチの耐熱皿に流し込みます。蓋をして冷蔵庫で8時間または一晩冷やします。オーブンを175℃（350 °F）に予熱します。焼く30分前にキャセロールを冷蔵庫から取り出します。予熱したオーブンで、中心付近にナイフを入れて何も付いてこなくなるまで、約40分間焼きます。