タイトル: ドリトス®タコスサラダ
材料: 赤身牛ひき肉 1 ポンド、中くらいの玉ねぎ 1 個（みじん切り）、塩、黒コショウ（お好みで）、水 ¼ カップ、タコス調味料ミックス 大さじ 1 1/2、濃い赤インゲン豆の缶詰（15 オンス） 1 缶（水気を切る）、ナチョチーズ風味のコーンチップス（Doritos® など）1/2 袋（12 オンス）、砕く、ロメインレタス（大） 1 個（みじん切り）、中くらいのトマト 1 1/2 個（さいの目切り）、シュレッドチェダーチーズ 1/2 カップ（お好みで増量）、カタリナ サラダドレッシング 1/2 カップ（お好みで増量）
方向: 大きめのノンスティックフライパンを中火～強火で熱し、牛ひき肉、さいの目に切った玉ねぎ、塩、こしょうを加えて、ひき肉が焼き色を帯びてピンク色がなくなり、玉ねぎが柔らかくなるまで約10分炒めます。ひき肉に水1/4カップを加えます。全体に混ぜ合わせ、とろみがつくまで1分間煮込みます。サラダの準備をしている間、冷ましておきます。大きなボウルにインゲン豆、砕いたチップス、レタス、トマト、チェダーチーズ、ドレッシングを入れます。ひき肉の混合物を上に乗せ、軽く混ぜ合わせます。すぐに盛り付けます。