タイトル: おばあちゃんのバターミルクコーンブレッド
材料: バター 1/2カップ、白砂糖 2/3カップ、卵 2個（大）、バターミルク 1カップ、ベーキングソーダ 小さじ1/2、コーンミール 1カップ、薄力粉 1カップ、塩 小さじ1/4
方向: オーブンを175℃（375°F）に予熱します。8インチ四方の型に油を塗ります。大きなフライパンにバターを溶かします。火からおろし、砂糖を加えて混ぜます。卵を素早く加え、よく混ぜ合わせます。バターミルクと重曹を混ぜ合わせ、フライパンに加えます。コーンミール、小麦粉、塩を加えて、よく混ぜ合わせ、ダマがなくなるまで混ぜます。生地を準備しておいた型に流し込みます。予熱したオーブンで30～40分、または中央につまようじを刺して何も付いてこなくなるまで焼きます。