タイトル: 教会の夕食のマカロニとチーズ
材料: 塩大さじ2、エルボーマカロニ2カップ、柔らかくしたバター¼カップ（オプション）、卵2個（大）、エバミルク1缶（12液量オンス）、加糖練乳1/2缶（14オンス）、エクストラシャープチェダーチーズ1.5ポンド（細切り）、パプリカ少々（または好みで）、バター¼カップ（オプション）、柔らかいパン粉1/2カップ（オプション）
方向: オーブンを 350 度 F (175 度 C) に予熱します。2 クォートのキャセロールにバターを塗ります。大きな鍋に水を入れ、塩を溶かします。沸騰させたらマカロニを頻繁にかき混ぜながら、パスタが柔らかくなるまで、しかし少し歯ごたえが残る程度、約 8 分間茹でます。マカロニを冷水でゆすいで、水を切り、ボウルに移します。柔らかくしたバター 1/4 カップをマカロニに加えて数回かき混ぜ、バターが溶けてマカロニに絡みます。ボウルに卵を割り入れ、無糖練乳とコンデンスミルクを泡立て器で卵に加えます。準備したキャセロールの底にマカロニを敷き詰め、チェダー チーズを散らします。マカロニとチーズを重ね続け、最後にチーズを上にのせます。卵と牛乳の混合液を層の上に注ぎます。小さめのフライパンにバター1/4カップを入れ、中火で溶かします。熱したバターにパン粉を入れ、絶えずかき混ぜながら、香りが立ってきつね色になるまで2～3分炒めます。パン粉をキャセロールに散らします。予熱したオーブンで、キャセロールが焼き色がつき、泡が立つまで約45分焼きます。