タイトル: 昔ながらのポテトケーキ
材料: マッシュポテト2カップ、薄力粉1カップ、玉ねぎ1個（さいの目に切る）、卵1個、黒コショウ小さじ1/2、塩小さじ1/2、植物油1/2カップ（または必要に応じて）
方向: ボウルにマッシュポテト、小麦粉、玉ねぎ、卵、黒コショウ、塩を入れ、生地が均一になるまで混ぜ合わせます。フライパンに植物油をひき、中火で熱します。10cm角に丸めた生地を熱い油の中に落とします。片面約5分ずつ、きつね色になるまで焼きます。穴あきスプーンで生地を取り出し、ペーパータオルで油を切ります。残りの生地も同様に繰り返します。