タイトル: クリーミーチキンマルサラ
材料: オリーブオイル大さじ3、塩、黒コショウ少々、皮と骨を取り除いた鶏むね肉2枚（角切り）、玉ねぎ1個（さいの目切り）、薄切りにしたクレミニマッシュルーム1カップ、濃縮クリームマッシュルームスープ缶1缶（10.75オンス）、マルサラワイン1カップ
方向: フライパンにオリーブオイルをひき、中火強で熱します。鶏肉に塩コショウを振り、熱した油で3～5分、焼き色がつくまで炒めます。玉ねぎとマッシュルームを鶏肉に加え、玉ねぎが透き通るまで5～7分炒めます。鶏肉の混ぜ合わせたものに、マッシュルームクリームスープとマルサラワインを注ぎ、鶏肉の中心がピンク色でなくなるまで3～5分、熱々になるまで炒めます。