タイトル: ほうれん草を詰めた鶏胸肉
材料: マヨネーズ 1/2カップ、冷凍ほうれん草（解凍して水切りしたもの）1袋（10オンス）、砕いたフェタチーズ 1/2カップ、ニンニク 2かけ（みじん切り）、皮と骨を取り除いた鶏の胸肉 4枚、ベーコン 4枚
方向: オーブンを190℃（375℉）に予熱します。中くらいのボウルにマヨネーズ、ほうれん草、フェタチーズ、ニンニクを入れてよく混ぜ合わせます。置いておきます。鶏むね肉を丁寧に蝶形に切り分け、完全に切らないように注意します。ほうれん草の混合物をスプーンで鶏むね肉に盛り付けます。ベーコンで包み、つまようじで固定します。浅めの耐熱皿に入れて蓋をします。予熱したオーブンで1時間、または鶏肉の中心がピンク色ではなくなり、肉汁が透明になるまで焼きます。中心に差し込んだ瞬間読み取り式温度計の温度が74℃（165℉）以上になっていることを確認してください。