タイトル: フィラデルフィアチーズステーキサンドイッチ（ガーリックマヨネーズ添え）
材料: マヨネーズ 1 カップ、ニンニク 2 片（みじん切り）、オリーブオイル 大さじ 1、牛もも肉 1 ポンド（薄切り）、ピーマン 2 個（1/4 インチの細切り）、玉ねぎ 2 個（輪切り）、塩コショウ（味付け）、ホギーロール 4 個（縦に割ってトースト）、モッツァレラチーズ（細切り）1 パック（8 オンス）、乾燥オレガノ 小さじ 1
方向: 小さなボウルにマヨネーズとみじん切りにしたニンニクを入れ、混ぜ合わせます。蓋をして冷蔵庫で冷やします。オーブンを260℃（500°F）に予熱します。大きめのフライパンに油をひき、中火で牛肉を軽く焼き色がつくまで炒めます。ピーマンと玉ねぎを加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。野菜が柔らかくなるまで炒め、火からおろします。各バンズにガーリックマヨネーズをたっぷり塗ります。牛肉の混ぜ合わせたものをバンズに分け入れます。シュレッドチーズを乗せ、オレガノを振りかけます。サンドイッチを天板に並べます。予熱したオーブンで、チーズが溶けるか、軽く焼き色がつくまで焼きます。