タイトル: フルーツピザ I
材料: 柔らかくしたバター1/2カップ、白砂糖3/4カップ、卵1個、薄力粉1 1/4カップ、酒石酸クリーム小さじ1、ベーキングソーダ小さじ1/2、塩小さじ1/4、クリームチーズ1パック（8オンス）、白砂糖1/2カップ、バニラエッセンス小さじ2
方向: オーブンを175℃（350°F）に予熱します。大きめのボウルにバターと砂糖3/4カップを入れ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。卵を加えて混ぜ合わせ、小麦粉、酒石酸クリーム、重曹、塩を加えて混ぜ合わせ、クリーム状にした生地に軽く混ぜ合わせます。油を塗っていないピザパンに生地を押し込みます。予熱したオーブンで8～10分、または軽く焼き色がつくまで焼きます。冷まします。大きめのボウルにクリームチーズ、砂糖1/2カップ、バニラエッセンスを入れ、白っぽくなるまで混ぜます。冷ました生地の上に広げます。お好みのフルーツをフィリングの上に並べ、冷まします。