The basic idea, Papastavrou says, is to get neighbourhoods active, get local bakeries, eateries and supermarkets to offer provisions to institutions in the same neighbourhood.
Papastavrou, ana fikrin mahalleleri harekete geçirmek, yerel fırınlar, lokanta ve kafeler ve süpemarketlerin aynı mahalledeki kurumlara erzak vermesini sağlamak olduğunu söylüyor.