The wonders of yogurt are the result of the quiet work of bacteria, named acidophilus bulgarica, known also as Bulgaricus, which alters the proteins and sugar in food.
Yoğurdun mucizeleri daha çok, yiyeceklerdeki proteinleri ve şekeri dönüştüren, Bulgaricus olarak da bilinen acidophilus bulgarica adlı bakterinin faaliyetleri sonucu meydana geliyor.