One of the producers displaying products is Emil Costea, a meat producer from Alba County in central Transylvania who runs a micro-farm in his native village raising pigs, sheep and goats.
Tezgahta ürünlerini sergileyen satıcılardan biri de, orta Transilvanya'daki Alba Eyaleti'nden gelen ve köyünde domuz, koyun ve keçi yetiştirdiği küçük bir çiftliği olan bir et üreticisi, Emil Kostea.