They make compotes of pears, sour cherries and apricots, as well as fruit preserves or stewed fruits using cherries, figs, plums, apricots, pears, cherries, strawberries and blackberries.
Armut, vişne ve kayısı kompostolarının yanı sıra kiraz, incir, erik, kayısı, armut, çilek ve ahudududan meyve konserveleri hazırlıyorlar.