But the several dozen enormous oak casks in the cellar, where the red wine ages for two years and the white wine ages for one, are traditional.
Mahzenlerde kırmızı şarabın iki, beyaz şarabın ise bir yıl boyunca yıllandırıldığı düzinelerce dev meşe fıçı ise işin geleneksel tarafını temsil ediyor.