"Als ich vor 13 Jahren angefangen habe, mich vegan zu ernähren, war alles noch viel schwieriger", kann der Neuseeländer eine Entwicklung ausfindig machen: "Man muss mit den Leuten reden, sie darauf aufmerksam machen".
"When I began eating a vegan diet 13 years ago, things were even more difficult," says the New Zealander, and he points out: "You have to talk with people, make them aware".