Margarine statt Butter, etwas mehr Backpulver und Kohlensäure statt Ei, mit seinen veganen Käsekuchen konnte Proctor auch seine Schwiegereltern zum Staunen bringen.
Margarine in place of butter, a little more baking powder and bicarbonate of soda in place of egg - Proctor has even managed to astonish his in-laws with his vegan cheese cakes.