Nová pražská kuchařka/Třešňovka s tvarohem
Rozetrou se 4 loty (7 dgr.) másla, do něho dají se 4 žloutky, 4 loty (7 dgr.) tlučených mandlí, 4 loty (7 dgr.) cukru, tuhý sníh ze 4. bílků, trochu soli a citronové kůry. Tvořídko vymaže se máslem, třešně zamíchají se pozorně do této hmoty, všecko dá se do tvořídka a upeče se. Toto jídlo jest i bez ovoce chutné.