Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Opečené jahody
Zralé jahody se oberou, přeberou, s utlučeným cukrem smíchají a zabalí se po lžíci do navlhčeného oplatku, oválí ve vejci a housce a upekou se; anebo se vloží mezi dva lístky housky, z nichž byla kůra sestrouhána, namočí ve studeném mléce, ve vejci, posypou houskou a upekou. Taktéž se mohou v řídkém těstě omočiti a na másle upéci. — Podobným způsobem lze i rybís připraviti.