Mileniny recepty/Štika po haličsku
Štiku rozřízneme po délce od hlavy až k ocasu. Kůži opatrně stáhneme, hlavu necháme; štiku vykucháme, opláchneme a maso opatrně sebereme s kostí. Jemně je usekáme s velikou cibulí, přidáme vejce, žemli namočenou v mléce, osolíme, opepříme, a přidáme půl kostky tlučeného cukru. Promícháme a vložíme zpět do kaše, kterou zašijeme a pak vaříme ve slané vodě patnáct až dvacet minut.