Mileniny recepty/Houbová polévka
Čerstvé, očištěné houby, pokrájené na tenké plátky vsypeme na rozpálený tuk a dusíme ¼ hodiny. Pak vložíme do slané vody, zahuštěné jíškou, okořeníme pepřem a kmínem. Do polévky zavaříme strouhánku a ještě povaříme.