Ottův slovník naučný/Zemědělství
Zemědělství () jest vzdělávání země čili půdy za tím účelem, aby vydávala užitečné plodiny. V širším smysle zahrnujeme v pojem z. nejen rolnictví, ale i , , , , , o nichž pojednáno pod zvláštními hesly. V užším smysle jest z. tolik co polaření čili  (v. t.).

Zemědělství v Ottově slovníku naučném