Mileniny recepty/Červený meloun zavařený
Dužinu zbavíme slupky a vnitřku a nakrájíme ji na kostky. Odvážíme, přidáme totéž množství cukru, trochu vody a vaříme tři hodiny. Třetí hodinu přidáme nakrájený pomeranč, citron, lusk vanilky. Vychladlé do lahví a sterilisovat.