Nová pražská kuchařka/Vosí hnízdo
Čtvrt lib. (14 dgr.) másla se tře, až se zpění; do něho zamíchá se poznenáhla 5 celých vajec, 3 žloutky, sůl, citronová kůra, cukr a tři čtvrtě libry (42 dgr.) mouky, z toho pak se uhněte těsto, kteréž vyválí se co nejtenčeji na vále, posypaném moukou. Z něho vykrouží se kružádkem dlouhé proužky, široké na 2 prsty, posypají se sultánkami rozinkami a mandlemi a svinou se, rozkrájejí se na kousky, postaví se vedle sebe do kasrolu, vymazaného silně přepuštěným máslem, posypají se cukrem a pekou se zvolna.