Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové bochánky
210 gramů (12 lotů) cukru se zpění se třemi žloutky. Do toho přidá se postrouhaná kůra citronová, 210 gramů mouky a sníh ze tří bílků. Malé kopečky lžicí se dají na plech máslem nebo voskem potažený, které se roztlačí, posypou sekanými mandlemi a upekou.