Mileniny recepty/Vepřové závitky s rýží
Naklepeme řízky z vepřové kýty, osolíme a opepříme. Každý řízek potřeme jemně nakrájenou, osmaženou cibulí a spařenou, propláchnutou rýží (asi kávová lžička na jeden), pevně zbalíme, převážeme motouzem, obalíme v mouce, zprudka opékáme na sádle a dusíme do měkka: Z měkkých odstraníme motouzy a přecedíme šťávu. K nim dušenou rýži nebo zeleninový knedlík (viz zeleninové předkrmy).