Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Angreštová nadivanina
Nepřezrálý angrešt se opere, vaří se se stejným množstvím cukru a protlačí sítem. Suchary se pokladou do formy; na ně nalije se zavařeniny angreštové, na ni vloží opět suchary, přikryjí těžkou pokličkou a postaví k ledu přes noc. Druhého dne se vyklopí a dá na stůl se zpěněnou okořeněnou smetanou.