Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční dortíčky
Těsto se vyválí, sklenicí vykrojí, obloží krajem a pomaže vejcem. Dušená jablka se protlačí sítem, přimíchá cukru citronové šťávy, drobně usekaných mandlí, vloží do formy, pomaží sněhem bílkovým s vanilkou.