Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nakládání pomorančové kůry
Rozpůlené pomoranče se uvaří, vnitřní dužnina vyškrábe a rozložená kůra polije vychladlým svařeným cukrem. Následujícího dne se cukr slije, svaří a vychladlý na kůru opět nalije, totéž se opakuje i třetího dne; čtvrtého i pátého dne se vloží kůra na chvíli do vařícího cukru, pak se vyndají, naloží do sklenic, vychladlým cukrem polijí a sklenice zaváží.