Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodová zmrzlina 2.
Litr zralých jahod se protlačí sítem, s 385 gramy (22 loty) utlučeného cukru a smíchá s litrem spěněné smetany. Vše se vlije do formy, která se zahrabe do utlučeného ledu. Po několika hodinách omočí ve vlažné vodě, a zmrzlina vyklopí na mísu.