Mileniny recepty/Křehké koláčky
Utřeme 14 dkg másla, 14 dkg mouky, 4 syrové žloutky a citronovou kůru s 3½ dkg cukru a vytřené těsto necháme 4 hodiny v chladu ztuhnout. Rozválíme, vypichujeme koblihovou formou kolečka, která pomalu upečeme. Upečené pomažeme zavařeninou, dva a dva spojíme, nahoře potřeme ledem a okrášlíme ořechem.