Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kompot ze srstek
Očištěné a peciček zbavené srstky se ve vodě svaří, dají se vychladnouti, vyberou se a na řešetě osuší — nato v rozvařeném cukru svaří, pěna sebere a do druhého dne pokojně — státi nechá. Druhého dne vše se několikráte společně svaří, vychladlé na misku vkusně ukládá a poznovu hustě svařeným cukrem zaleje.