Mileniny recepty/Španělský pilaf
Asi ½ kg svíčkové a kousek uzeného masa, které se dříve napolo uvařilo, rozsekáme na kostky. Dusíme ho na cibulce, zpěněné na másle a zasypané kořením, na mírném ohni a podléváme polévkou. Pak vypereme 50 dkg rýže a hodíme ji do masa, přilejeme polévky, až se zatopí a necháme povařit. Přidáme pepř, 4 lžíce marmelády z rajských jablíček a necháme na mírném ohni dovařit.