Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Okurková omáčka 3.
Okurky se okrájejí, na podlouhlé kousky nakrájejí, chvíli v horké vodě povaří; bledá jíška se zavaří do mléka nebo hovězí polévky, osolí se, přidá muškátu a okurky v tom chvíli dusí.