Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kompot jablkový 1.
Z oloupaných jablek vykrojí se ohryzek, jablka s cukrem, ku kterému jemně rozsekaná pomerančová kůra se přidá a trochu vody přilije, — uvaří se, až změknou. 

Vkusně upraveny dají se na talíř, obloží huspeninou jablkovou a posypou jemně utlučeným cukrem.