Ottův slovník naučný/Líh
Líh jest tekutina v obchodu se vyskytující, jejíž hlavní a jedině cennou součástí jest chemická sloučenina, zvaná . Vedle 75—97 % alkoholu ethylnatého obsahuje v sobě l. ještě vodu a v různém, celkem však skrovnějším množství některé těkavé sloučeniny organické (aldehydy, vyšší alkoholy, estery, kyseliny, furfurol, pořídku i dusíkaté zásady), které mu dodávají zvláštního zápachu a charakteristické příchuti. Posléze jmenované látky obsahuje v sobě hlavně l.  ve větším množství, a poněvadž jsou upotřebení l-u k výrobě lihových nápojů na závadu, jest l. zbavován látek těch více neb méně dokonale  (čištěním). Raffinovaný l. má v sobě také vždy jenom skrovné množství vody (3 až 4 %). Ostatně viz .

L.  viz . 

 viz .