Ottův slovník naučný/Rýnskohesská vína
Rýnskohesská vína slove druh vín rýnských, pěstovaný na rozloze asi 10.105 ha v hess. provinciích Rýnské Hessy a Starkenburg s ročním výtěžkem asi 360.000 hl; většinou jsou to vína bílá a nedostihují co do jakosti vín rheingauských. Nejlepší z nich je Liebfrauenmilch, rostoucí u Wormsu jen na rozloze 3.5 ha a vynikající jemnou kytkou a lahodnou chutí. Oberingelheimské je z nejlepších červených vín německých. Z ostatních uvádíme scharlachberské z Rochusbergu u Bingen, pak prostřední vína třetího a čtvrtého řádu, jako laubenheimské, nackenheimské, bodenheimské, niersteinské a j., oblíbená jakožto vína stolní a v cizině prodávaná zhusta pod souborným názvem vína niersteinského. Červená v. r., jako vedle uvedených gundersheimské a heidesheimské, prodávají se na sever zvl. do Hamburka, kde se mění ve vína francouzská.

Hesla v Ottově slovníku naučném