Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Dort z lískových ořechů 3.
Čtvrt kilogr. jader lískových ořechů se v moždíři utluče, smíchají na míse se 420 gr. (24 loty) tlučeného cukru. 30 žloutků se tak dlouho šlehá, až se počnou pěniti, přidá k nim jemně usekaná citronová kůra, 140 gr. (8 lotů) bílé mouky. Když smíšenina chvíli třena byla, smíchá se zvolna s připravenými oříšky. Ze 30 bílků se udělá tuhý sníh, přimíchá a vše vlije do formy, která byla pomaštěna a piškotem posypána. Dort se přikryje bílým papírem a zvolna upeče, pozorně se vyklopí a dle libosti okrášlí.