Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční polévka 2.
Oloupá a rozkrájí se několik jablek, uvaří ve dvou litrech vody se suchary, 70 gramy (4 loty) mandlí, skořicí a citronovou korou, protlačí se sítem, osladí, přilije vína, přidají dva žloutky a nalije se na smaženou housku.