Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Marhulová chladnina
₦V

 
12—15 zralých marhulí se oloupá a protlačí sítem, nejsou-li dosti měkké, dusí se chvíli s cukrem a vodou. Ku protlačené šťávě se přidá 245 gramů (14 lotů) tlučeného cukru, 35 gramů (2 loty) vyzího klí, míchá se čtvrt hodiny, přidá ¾ litru zpěněné smetany a postaví k ledu.