Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční zavařenina 4.
Zralá jablka se rozkrájejí na čtvrtky. Dle váhy jablek se vezme polovice cukru, který se ve vodě rozvaří a vlije na jablka, v čemž se nechají po dva dny, pak se přidá ještě tolik cukru, mnoholi jablka vážila, citronová šťáva, trochu zázvoru s pepřem, který se do plátna zaváže, pak se jablka vaří, až změknou, pak se přilije trochu borovičky, nechá vychladnouti a uschová ve sklenicích.