Mileniny recepty/Jablka v sněhové závěji
10 dkg mouky, 7 dkg másla, 3½ dkg cukru, dva žloutky smícháme v těstě a pečeme v dortovém kruhu. Na pečený klademe čtvrt kila dušených jablek ve víně a ze čtyř bílků sníh, do kterého se zašlehá 14 dkg cukru a trochu vanilky.