Mileniny recepty/Rýžovec
Sedmnáct lžic rýže spaříme horkou vodou, vypereme, uvaříme v mléce a do vychladlé vmícháme: 4 dkg másla, dva až tři žloutky, trochu citronové kůry, 4 dkg cukru, tři lžíce kakaa. Do vymaštěné a houskou vysypané formy nasypeme polovinu kaše, na ni vrstvu zavařeniny a nakonec druhou polovinu kaše a upečeme. Ze zbylých bílků uděláme sníh, osladíme jej, nalijeme na upečený rýžovec, vhodíme několik třešní a necháme ještě v troubě zhnědnout.