Mileniny recepty/Angreštový jam
Kilo zeleného, tvrdého angreštu, kilo cukru a dvě třetiny litru vody. Vodu s cukrem svaříme, až se dělají bublinky, vysypeme do ní angrešt a na prudkém ohni za stálého míchání vaříme čtvrt hodiny. Rozvaří se a zůstane zelený.