Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování kdoulí
Vyzrálé kdoule so rozřežou, ohryzek vyndá, oloupají se, pozvolna ve vodě uvaří, na to ochladí a osuší. 

Na osušené gdoule nalije se rozvařený cukr, který každého druhého dne slit, se hustěji svařuje a při posledním varu i kdoule spolu se zavaří.

Toto opakuje se po pět dní.