Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Nadívané broskve
Uzrálé broskve se do měkka ovaří, pecka z nich vyndá, na řešetě osušiti nechá, hustě svařeným cukrem zalije a po tři dny každodenně pozvolna se vaří, při čemž vždy slitý cukr do husta se zavařuje. 

Do broskví dávají se různé zavařeniny: mandle, kůra pomerančová atd.