Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová zmrzlina
Přebraný, zralý revíz se dusí 2 hodiny v hrnci, který byl postaven do horké vody. Šťáva se vytlačí. Na každého ½ litru šťávy se rozpustí 245 gramů (14 lotů) cukru a šťáva polovice citronu a dá se do chladnice.