Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jahodová zmrzlina 1.
Šest žloutků se ušlehá. Přidá se dosti jemně utlučeného cukru, a dobré jahodové šťávy. Vše za tepla na kamnech se šlehá a míchá až úplně zhoustne; na to vystydnouti dá a v nádobách pro zmrzlinu utuhnouti nechává.