Ottův slovník naučný/Malonová kyselina
Malonová kyselina jest druhý člen z řady dvojmocných kyselin mastných (řada kys. oxalové) o vzorci CH2(CO2H)2. Nalezena byla v odpařovacích tělesech cukrovarů. Vzniká, okysličíme-li kys. jablečnou (a některé jiné látky organické) dichrómanem draselnatým. Nejvýhodněji se připravuje oklikou z kys. monochlóroctové. M. k. krystalluje v lupenech při 132° tajících, nad 150° destilluje, částečně se rozkládajíc. Ve vodě, alkoholu i v étheru se rozpouští. Sůl vápenatá i barnatá ve vodě jsou nerozpustny. Sůl stříbrnatá C3H2O4Ag2 jest tak stálá, že ani varem s vodou netrpí. Pro synthetickou chemii jest důležit malonan éthylnatý CH2(CO2 . C2H5)2, neboť v něm jeden neb oba vodíky ve skupině CH2 nahraditi lze sodíkem, čímž vznikají nad míru reaktivné sloučeniny, připouštějící přepestré reakce výměnou sodíku za rozmanité shluky organické. Malonan éthylnatý vzniká, když do alkoholu, v němž jest suspendován malonan vápenatý, vedeme chlórovodík. Jest to kapalina čirá, při 198° vroucí.

Malonová kyselina