Nová pražská kuchařka/Suchary jiného způsobu
Čtvrt libry (14 dgr.) cukru tře se se 4. celými vejci čtvrt hodiny, do toho se dá čtvrt lotu (přes 4 gr.) skořice, hřebíčku, citronové kůry, utlučeného fenyklu, pak tolik mouky, aby se mohlo těsto prohnísti; ostatně se jedná tak, jako když se dělá mandlový suchar.