Mileniny recepty/Dobrá bramborová polévka
Uvaříme 2—3 větší, na kostky nakrájené brambory v slané vodě a přidáme trochu hub. Mezitím udusíme na másle polévkovou zeleninu a když je měkká, zalijeme ji vodou, necháme přejít var a přecedíme ji do polévky. Na malé kousky rozebraný menší květák dáme vařit do polévky, zahustíme máslovou jíškou a přidáme trochu květu a zelené petržele.