Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kopečky z lískových ořechů
Ku sněhu ze šesti bílků se přidá 6 lžic hrubě tlučeného cukru, ½ kilogr. oloupaných, na nudličky nakrájených lískových ořechů a šťáva jednoho citronu. Na povoskovaný plech se rozloží kopečky, posypou hrubě tlučeným cukrem a usuší.