Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Revízová omáčka 5.
Tři čtvrtě litru revízu se protlačí sítem, chvíli povaří, smíchá postrouhanou houskou, přidají 122 gramy másla, 2 lžíce hovězí polévky, sklenice vína a trochu soli. Omáčka se chvíli povaří; a hodí se ku zvěřině.