Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Gdoulový kompot
Gdoule se oloupají, rozkrájí na čtvrtky a jádra vykrojí. Gdoule i jádra se vloží do vody, přidá cukru, citronové kůry, skořice. Pak se vše povaří. Než se gdoule vyndají, přilije se sklenice vína, gdoule se narovnají a svařená šťáva na ně procedí.