Mileniny recepty/Karbanátky na paprice
½ kg umletého hovězího masa dáme na misku, dáme do něho 2 vejce, trochu soli, pepře, trochu zázvoru, uděláme placičky a obalíme v mouce; dáme na rendlíček krájenou cibuli, trochu papriky a kousek sádla. Když se začne cibulka pěnit, dáme do ní karbanátky, necháme chvíli dusit po jedné straně, obrátíme a podlijeme vodou, necháme ještě chvíli dusit. Jsou brzy hotové a chutné.