Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Buchta s nadívanými jablky
V litru mléka se svaří kousek drobně nakrájené vanilky, po chvilce se mléko scedí. Když vychladne, smíchá se se 157 gramy másla a pěti žloutky. Za tepla se tím tak dlouho míchá, až se to pekáče nechytá. Po vychladnutí se přidá opět 5 žloutků, sníh z 10 bílků. Polovice se dá na pekáč, na to vloží vrstva dušených, nadívaných jablek, přiloží se těstem, posype cukrem a zvolna upeče.