Mileniny recepty/Mozečkové knedlíčky
Udusíme na cibulce a másle mozeček, studený rozmícháme se syrovým vejcem, strouhanou žemlí, zelenou petrželí, osolíme, tvoříme knedlíčky a zavařujeme do polévky z kuřete, dříve ještě, než se udělá omáčka.