Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkové víno
6 kilogramů meruněk, z nichž vybrány pecky, se vaří s ½ kilogr. cukru ve 13 litrech vody půl hodiny; čtvrtý díl oloupaných jader se k nim přidá a nechá v uzavřené nádobě vychladnouti; pak se přimíchá lžíce droždí a nechá se to 3—4 dni kysati, pak se slije mest do čistého sudu, přilije po ukončeném kvašení litr vína, nechá se 6 měsíců pokojně ležeti, stáhne do láhví a použije ho teprv po roce.