Mileniny recepty/Citronátové řezy
14 dkg mouky, 14 dkg másla, 14 dkg na nudličky nakrájeného citronátu, 7 dkg strouhaných mandlí, žloutek, z citronu šťávu a z ½ citronu kůru propracujeme a vyválíme ve dvě placky, napolo upečeme, jednu pomažeme zavařeninou, druhou na to přiklopíme, navrch potřeme bílkovým ledem (2 ušlehané bílky s cukrem) a posypeme krájenými mandlemi. Dopečeme a chladné nakrájíme na řezy.