Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestková zavařenina 4.
Zralé švestky se dají na polévaný pekáč, přikryjí se a takto se pekou; zatím se postaví do trouby sklenice, do nichž se mají švestky naložiti, horké švestky se v nich uloží, zavážou a po vychladnutí na chladném místě uschovají.