Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování borůvek (brusinek) 2.
K zavaření určené borůvky se rozdělí na dva díly, jeden díl se dá do hrnce a postaví do vařící vody, v níž se tak dlouho nechají, až se úplně rozvaří; procezená šťáva se vaří tak dlouho s cukrem, až úplně zhoustne, načež se nalije na čerstvé borůvky, s nimiž se úplně promíchá. Hrnec se dá na chvíli do pece po chlebě a po vychladnutí zaváže. Brusinky podobně se zavařují.