Riegrův Slovník naučný/Azymité
Azymité. Slovem tím naznačují Řekové katolíky římské církve, poněvadž se v ní při mši svaté
užívá hostie čili chleba nekvašeného čili přesného (řec. azymon), ješto oni požívají obyčejného; to dalo záminku k roztržení křesťanstva, ješto Řekové a v čele jich , biskup Cařihradský, zavrhovali užívání nekvašeného chleba co spůsob židovský, v čemž jich později namnoze i protestanté následovali; pročež se rozpadla od r. 1061 církev v A-ty a Prozymity či Fermentarii a Antifermentarii. Šc.