Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestkový koláč 3.
Těsto se dobře vypracuje, na dva díly rozdělí, tence rozválí, pomaže povidly, která byla připravena ze švestek, bílého vína, cukru, skořice, kůry citronové a usekaných mandlí, na to se položí druhý koláč, okraj se přitlačí kolečkem, na povrchu pomaže máslem nebo rozmíchaným vejcem, na kamnech se nechá skynouti, posype cukrem se skořicí a zvolna upeče.