Mileniny recepty/Marmeláda ze smíšeného ovoce
Třešně, višně, rybíz, jahody, maliny a meruňky se očistí, odpeckují, nasypou na hliněný rendlík a zasypou krystalovým cukrem — na kilo ovoce půl kila cukru — necháme vše vařit, odmíchávajíce chvílemi vařečkou ode dna, ale opatrně. Vaříme půl hodiny, je-li ovoce zvláště šťavnaté, tedy déle. Když ovoce klesá ke dnu, je jako sklovité, je marmeláda hotova. Do sklenic a sterilisovat.