Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinková omáčka 1.
Do dobré hovězí polévky se dá hnědá jíška, na proužky nakrájená kůra a šťáva z polovice citronu, sklenice vína a oprané hrozinky, nakrájené mandle, sůl, kousek cukru a uvaří se, do ní se vloží uvařený jazyk nebo jiné maso.