Mileniny recepty/Řetkvičková omáčka
Spaříme řetkvičky, nakrájené na koláčky a necháme je na másle dusit. Zalejeme je polévkou, zaprášíme bledou máslovou pěnou, přidáme podle chuti octa nebo citronové šťávy. Řetkvičky musí být mladé.