Mileniny recepty/Polévka s vaječnou sedlinou
3 vejce, 6 lžic mléka, 1 lžíce mouky, tr. soli a trochu sekané petrželky kvedláme čtvrt hodiny, vlejeme do vymaštěného hrnku a ten vložíme do druhého s vařící vodou. Vaříme ssedlinu v páře, až ztuhne. Lžičkou vykrajujeme noky do hovězí polévky (a přidáme drůbky od kuřete).