Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaštanová zmrzlina
245 gramů (14 lotů) kaštanů se upraží a oloupá. Když byly vychladly, rozetrou se ve smetaně, se 245 gr. cukru a půl litrem smetany vaří, se 6 žloutky smíchá a dá do chladnice.