Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkový koláč 1.
Připraví se těsto z ½ kilogr. vlažné mouky, ½ litru mléka, dobrého, čerstvého droždí (kvasnic), které bylo v části mléka rozmícháno, 4 žloutků, 180 gr. (10 lotů) másla, soli, dvou lžic cukru. Těsto se dobře promíchá a když bylo skynulo, smíchá se 125 gr. (7 lotů) hrozinek, rozválí hodně tlustě. Koláč se nechá na pomaštěném plechu kynouti. Tu a tam se popíchá vidličkou nebo špičatým dřívkem, pomaže vejcem, posype cukrem, skořicí, sekanými mandlemi a upeče se.