Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinová huspenina 2.
2 díly malin a jeden díl revízu se roztlačí měchačkou, zaváže papírem a postaví na pekáč do horké vody, maliny se nechají tak dlouho vařiti, až se veškerá šťáva vyprýští. Na nohy obrácené židle se uváže ubrus, mísa podstaví a šťáva nechá prokapati. Na ½ litru šťávy se béře ½ kilogramu cukru, vaří se a pěna sbírá, když se měchačky více nechytá, nalije se do nádob, pokryje papírem v rumu namočeným a zaváže měchýřem.