Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařené mišpulky
Očištěné mišpulky se rozkrájejí, zrnka vyberou, ve vodě studničné ovaří, v studenou vodu k ochlazení dají, na to vybrané a oschlé — rozvařeným cukrem se polévají až úplně nim zakryty jsou. 

Každodenně se cukr slévá, hustěji svařuje a vždy vychladlý na mišpule nalévá, tak že cukr pátého dne již perličkovatý bývá.