Nová pražská kuchařka/Šípky
Jedna libra (56 dgr.) procezených šípků roztírá se hodinu s librou cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou a uschovají. Aneb jedna libra šípků roztírá se hodinu s půl librou (28 dgr.) cukru utlučeného na drobno, dá se do sklenic, kteréž se obvážou měchýřem a vaří se v páře po 5 minut.