Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Champangské víno z jablek
Jablkové víno výborně hodí se k upravování vin champangských. Poněvadž o vhodné podobné úpravě dle různých způsobů dostatečně vše potřebné u srstek — (angreštu) byla jsem pověděla, odkazuji na pojednání to, neb jablkové champangské právě týmž spůsobem jako champangské ze srstek se upravuje. 

Jablkové champangské je velmi chutné, pitelné, a zdravé víno.