Mileniny recepty/Karbanátky jako zvěřina
Propracujeme ½ kg vepřového, ½ kg hovězího umletého masa, rohlík namočený ve víně, kousek thymianu, bobkového listu, slaninu, na čtverečky pokrájenou, 2 vejce, strouhanou cibuli, tvoříme karbanátky, osmažíme. Usmažené dáme na máslo, zalijeme vodou a dáme do trouby opéci.