Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvkové víno (brusinkové.)
8 litrů borůvek se vaří ve 3 litrech vody. Vše procedí se šatem. Šťáva se nechá půl hodiny ustáti a opatrně se slije. Šťáva se svaří se 385 gr. (22 loty) cukru a 4 gramy utlučeného hřebíčku. Po vychladnutí se jím naplní láhve, které se uloží do sklepa.