Mileniny recepty/Smažené kapustové řízky
Rozkrájíme kapustu na čtvrtky a uvaříme ve slané vodě. Vychladlou usekáme, přidáme vajíčko, sekanou cibuli, trochu pepře, mouky, aby zhoustlo a promícháme. Lžicí klademe kousky do rozpáleného sádla, každý kousek v másle lžicí rozmačkáme, aby byl tenký jako řízek, a smažíme je do růžova. Podávají se s bramborovým salátem.