Nová pražská kuchařka/Obyčejné šodo
Do žejdlíka (3 d. 5 c.) dobrého vína vrazí se 12 žloutků. Cukr k náležitému oslazení otře se o citron, dá se do vína a tímto se kloktá tak dlouho u ohně, až šodo dosti zhustne.