Mileniny recepty/Kapustová roláda
Uvaříme ve slané vodě velikou kapustu. Měkkou vyndáme a na připravený vymazaný ubrousek rozdělíme lístky do řádků lupenem vzhůru, řádek za řádkem, tak, aby ubrousek byl celý hustě pokrytý kapustou. Připravíme maso jako na sekanou, rozetřeme je na kapustu, přihladíme syrovým bílkem a nakonec uděláme na okraj řádek ze smažených vajíček, zavineme pomocí ubrousku v pevný závin, ovineme nitkou a dáme dusiti do zpěněné cibule. Podáváme s čočkou.