Mileniny recepty/Manheimský nákyp
Oloupeme, rozkrájíme a v cukrové vodě se skořicí udusíme 1 kg jablek. Utřeme 10 dkg másla, 15 dkg cukru, pět žloutků a přidáme sníh z pěti bílků a 12 dkg oříšků. Udušená, vychladlá jablka dáme na dno vymazané nákypové formy, na ně kaši a pečeme v troubě ½ hodiny.