Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Povidla ze sušených švestek
Kilogram sušených švestek se opere, s cukrem, celou skořicí a citronovou korou ve ¾ lit. vody zvolna uvaří a sítem protlačí; kdo chce může přidati trochu bílého vína. Povidla tato se hodí i k omáčkám i co nádivka do moučných jídel.