Mileniny recepty/Mramorová bábovka
Třeme půl hodiny 17 dkg másla se 4 žloutky, 30 dkg práškového cukru a polovičku kůry citronu. Přimícháme 35 dkg mouky, sníh ze 4 bílků, Odkolkův prášek a 6 lžic mléka. Těsto rozdělíme na 3 díly. První necháme žlutý, do druhého vmícháme 2 tabulky strouhané čokolády, do třetího 2 lžičky ovocné šťávy (nebo alkermesové). Klademe do bábovkové formy jedno těsto po druhém a pečeme asi půl hodiny.