Ottův slovník naučný/Pirohy
Pirohy (rus. pirogy), jídlo slovanské, pečené z mouky a nadívané tvarohem nebo povidly, oblíbené zvlášť na Slovensku, dříve také v Čechách. V Rusku p. nadívají se masem, rybami, houbami nebo vejci. Huculové rozdávají p. v den Dušiček chudým.

Potravinářství v Ottově slovníku naučném