Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový crème
Čtyry citrony se oloupají, kůra se uvaří ve ¼ litru bílého vína, víno se procedí, přimíchá k němu 385 gramů (22 lotů) cukru, šťáva čtyř citronů a 12 žloutků, přilije se ½ litru vařícího vína a vše se zpění, hrnec se postaví do nádoby vařiči vody a nalije se do sklenic; taktéž se může crèmu užiti co nádivky do dortu.