Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňkový ježek
½ litru vařící smetany se nalije na 6 lžic ustrouhané housky, když to vychladne přidá se 157 gramů (9 lotů) cukru, 4 žloutky, sklenice vína, 12 rozpůlených, dušených, sítem protlačených meruněk a ze 2 bílků sníh; do formy se dá podklad z máslového těsta a ježek v ní upeče.