Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Huspenina malinová
V

 
Rozmačkané maliny rozředí se trochu vodou, svaří se, procezené se a skvasiti se nechávají. Co šťávy tolik přidá se cukru do husta svařeného, po tři až čtyry dny stále hustěji se svařuje — až shoustlá do nádob se nalévá.