Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový ježek 2.
248 gramů ledvinkového tuku se nakrájí, smíchá se 245 gramy postrouhané housky, 245 gramy cukru, solí, drobně usekanou korou a šťávou dvou citronů a dvěma vejci. Vše se postaví ve vymaštěné formě do horké vody a dá s omáčkou na stůl.