Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Vařené kaštany 1.
Kaštany se oloupají, spaří, ve studené vodě ochladí, spodní kůra otře, v polévaném hrnci dusí s vodou, máslem a cukrem. Když byly oschly, obloží se kolem špenátu a p.