Mileniny recepty/Rýžové smaženky
Uvaříme v mléce tři lžíce rýže, až zhoustne, a dáme vychladnout. Přimícháme tři žloutky, trochu strouhané housky a ze tří bílků sníh; osolíme, utvoříme buď kobližky, šišky nebo kuličky a smažíme je v rozpáleném másle.