Nová pražská kuchařka/Koblihy s punčem
Koblihy, dělané podle předpisu č. 492., vyndají se z másla a namáčejí se rychle ve velmi dobrém punči, obalí se hodně drobně utlučeným cukrem a jedí se hned. Kobližky s punčem nesmějí dlouho ležeti, nejlépe jest, když se bez odkladu podají k jídlu.