Ottův slovník naučný/Cellarius (klášter)
Cellarius nazývá se v klášteře ten, jemuž dozor nad sklepem (cella) vinným nebo pivním svěřen jest. Týž vydává, čeho každého dne třeba, a pečuje o zachování všech ve sklepě se nalézajících věcí. O svém jednání jest povinen účty skládati opatovi nebo převorovi kláštera. Dle nařízení papeže Innocence II. z r. 1143 nemá nikdy za c-ia ustanoven býti nekněz; někdy však se přece proti zákazu tomu jednalo. Bvý.