Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční zavařenina 3.
Oloupaná jablka se rozkrájejí, vykrojí, v hrnci s vodou uvaří a nechají přes noc v hrnci. Druhého dne se jablka protlačí plátnem. Půl litru šťávy se smíchá se 245 gramy (14 loty) svařeného cukru; s tímto se vaří tak dlouho, až smíšenina úplně zhoustne. Po vychladnutí se naplní do nádob, zaváže a uschová.