Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový tvaroh
Litr husté smetany se šlehá s korou citronovou a šťávou dvou citronů po půl hodiny. Mezi mícháním se přidají tři lžíce tlučeného cukru. Na síto se položí šat, smíšenina naň vleje, nechá se tak den státi a pak se dá do jakýchkoliv formiček.