Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Bochánky z lískových ořechů
105 gramů (6 lotů) čerstvých lískových ořechů se oloupá, useká a se stejným množstvím utlučeného cukru se trochu upraží. Z bílků se ušlehá tuhý sníh, smíchá se 190 gramy (11 loty) cukru, malou lžicí tlučené skořice a upraženými oříšky; lžicí se pokladou malé kopečky na papír, posypaný cukrem, které se poněkud roztlačí a zvolna v troubě upekou.