Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční bábovka 1.
Několik dobrých jablek se rozkrájí na stejné koláčky a dusí se chvíli se 122 gramy (7 loty) cukru, vínem, několika lžicemi rumu a 122 gramy přebraných hrozinek. Forma se pomastí, na dno se pokladou koláčky v mléce namočené housky, které byly v rozpuštěném másle namočeny; na ně se vloží jablka a konečně opět houska. Bábovka se upeče a buď vyklopí nebo ve formě s cukrem a skořicí dá na stůl.