Mileniny recepty/Štrassburgská paštika
Umeleme ½ kg vepřového masa, 10 dkg slaniny a husí játra. 10 dkg slaniny se rozkrájí na kostičky a lanýže rovněž. Přidáme na špičku nože paštikového koření, lžíci rumu, sůl, 5 žloutků. Prolisujeme do těsta trochu máslové jíšky a strouhanou cibuli. Dobře promícháme, vsypeme do formy, vyložené slaninou a vaříme 1 ½ hodiny v páře.