Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Víno z ovoce
Velmi lahodný nápoj je víno z ovoce, občerství člověka a mělo by se k připravování a dobývání jeho více přihlížeti, než jak až dosud tu a tam se stává.

Při rozličných druzích ovoce povím, jak se vyrábí, jen o vínu hroznovém úplně pomlčím, neb k dobývání vína
z hroznů je nejen většího nákladu, ale i práce, a místností třeba, tak že v domácnosti nelze je vyráběti.