Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvkový kompot (brusinkový.) 1.
Přebrané zralé borůvky se dusí s cukrem, který byl o citronovou kůru otřen a trochu vodou navlažen. Měkké borůvky se sběračkou vyndají, šťáva svaří a na borůvky nalije.