Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šípková polévka 2.
Sušené šípky se několik hodin močí, polijí horkou vodou, přidá rozdrobený suchar, nebo tvrdá houska, citronová kůra, netlučená skořice a vaří se dvě hodiny, protlačí se sítem, přidá cukru, bílého vína a soli. V polévce se rozkloktají dva žloutky.