Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šípková zmrzlina
Litr čerstvých šípků se očistí, uvaří, protlačí sítem a smíchá se 250 gramy tlučeného cukru; ve ¾ litru vody se 250 gramů cukru rozpustí, přidá šťáva dvou citronů, se šípky smíchá a dá do chladnice.