Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování pomorančů
Kůra jednoho pomoranče, 8 pečlivě oloupaných na tenké lístky nakrájených a šťáva čtyř pomorančů se vaří zvolna ¾ hodiny v ½ litru vody. Tekutina se procedí, přidá stejná váha cukru a opět vaří, až kapka na talíři utuhne; načež se zavařenina ve sklenicích zaváže a uschová.