Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka s krupicí
V litru mléka se vaří 192 gramy (11 lotů) krupice s 105 gramy (7 loty) másla; po vychladnutí se přimíchá 12 žloutků, 122 gramy (7 lotů) cukru a sníh ze 12 bílků. Na dno pomaštěné formy se uloží na polou dušená, vykrojená jablka, naplněná ovocní zavařeninou; krupice se na ně nasype, posype cukrem se skořicí a vše se spolu hodinu peče.