Mileniny recepty/Židovská ikra
Ke dvěma malým, jemně usekaným cibulkám přidáme tři až čtyři lžíce husího sádla a necháme dusit, až je cibulka měkká a jako skleněná. Nesmí sežloutnout. Mezitím uvaříme 2 vejce, na tvrdo, rozsekáme je a ještě smícháme s teplým sádlem. Osolíme a opepříme podle chuti a dáme vystydnout. Kdo rád, může přidat maloučko česneku, rozetřeného se solí.