Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronovky
Kilo oloupaných a rozstrouhaných mandlí rozetře se s bílky a 1 ¼ kilem jemně utlučeného o dva citrony ostrouhaného cukru. Vše důkladně se promíchá, na papír natře a pozvolna upeče.