Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaparová omáčka 4.
Ve studené vodě se rozmíchá trochu mouky, přilije zvolna půl litru polévky, přidá šťáva polovice citronu; povaří se chvíli a ustavičně se omáčkou míchá. Konečně se přidají 2 lžíce kaparů, kousek másla a 2 žloutky.