Nová pražská kuchařka/Kyselé zelí s jikry
Kaprová jikra svaří se s octem; pak dusí se zelí s cibulí, pepřem, solí a stroužkem česneku rozetřeného se solí; potom popráší se to moukou, do toho dají se jikry, dusí se to chvíli a položí na mísu, buď se smaženými jikry aneb s rybou.