Ottův slovník naučný/Zájezí
Zájezí též  jest čásť dna říčního, ležícího přímo pod jezem (vyobr. č. 4770.), vydaná největšímu působení vody přez jez přepadající. Tuto čásť dna třeba z těchto důvodů opevniti zvlášť pečlivě, aby bylo zajištěno trvání jezu samého. Opevnění z. (žulovými deskami, bétonem, kvádry neb záhozem z lomového kamene) sahá obyčejně na 5—50 m daleko pod jez a řídí se rozměr ten jednak tvarem jezu, jednak mocností přepadající vody a tloušťkou vrstvy vody pod jezem se nalézající. Čím jest tvar jezu více přizpůsoben tvaru přepadající vody, čím t větší, čím h větší, čím z menší, tím mohutnější a delší z. Mimo to často nutno z. ukončiti štětovou stěnou š. Z. bývá někdy vytvořeno ve formě mísovité. KHs.

Zájezí