Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční kaše 2.
Několik rozkrájených jablek se uvaří ve víně s citronovou korou, a protlačí sítem. Na mísu se dá vrstva kaše, vrstva postrouhaného chleba s cukrem, skořicí a utlučenými hřebíčky, což se ještě jednou opakuje; konečně se dá vrstva kaše, posype cukrem a přejede rozpálenou lopatkou.