Ottův slovník naučný/Limonáda
Limonáda (od limon, citron), příjemný a ochlazující nápoj, připravený ze šťávy jedlých citronů, vody a cukru. Náhražkou její jest směs kyseliny citronové s cukrem a silice citronové, která rozpuštěna ve vodě dává také lahodící nápoj. L. byla prý připravována nejprve mezi r. 1630–34 v Italii, odkud pak rozšířila se dále. šnk.

Potravinářství v Ottově slovníku naučném