Ottův slovník naučný/Nářez
Nářez (narez, nares, narzaz, narsaz, naras) nazývá se v latinských listinách českého a polského práva daň záležející v odvádění živého dobytka i masa na knížecí dvůr. Četné doklady listinné svědčí o tom, že není správné mínění, jako by n-em nazývána byla pouze daň týkající se dodávání dobytka vepřového. Měloť obyvatelstvo povinnost dodávati na knížecí dvůr dobytek nejrůznějších druhů; výslovně se uvádí exactio boum et ceterorum animalium, quod vulgariter dicitur narez; absolvimus a solutionibus omnium exactionum vacca videlicet, porco et ariete. Zpravidla dodáván byl asi dobytek živý, který teprve podle potřeby byl na knížecím dvoře zabíjen, výjimečně vsak dodáváno i maso, jak svědčí doklad omne narzaz indulgentes eis vaccam, porcum, pernam (= kýtu), kyzam et arietem. Z latinských listin pocházejících z půdy polské (nec poduoroue [solvant] quod naras dicitur, naraz seu podworowe) vysvítá, že n. vybírán byl z jednotlivých selských dvorův. -dlc.

Právo v Ottově slovníku naučném