Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové koláčky
Udělá se těsto z ½ kilogramu másla, 245 gramů cukru, o cukr otřené kůry citronové ze šesti citronů, ½ kilogramu mouky a čtyr celých vajec, rozválí se, výkroji malé koláčky, pomaží rozkloktaným vejcem, posypou cukrem a upekou se na plechu, na němž je prostřený papír.