Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Suché broskve
Suché broskve do měkka ve vodě se svaří. Na to v čerstvou vodu dány po několika hodinách se vybírají, na řešeto dávají, by oschly, potom na husto svařeným cukrem se zalévají. 

Cukr po tři dny se slévá, vždy hustěji a hustěji svařuje až naposled broskve v něm se zavaří. 

Broskve se na řešetě usuší, cukrem jemně roztlučeným posypou, což se několikráte a po více dní opakuje.