Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestková bába 2.
Na koláčky nakrájené housky se usmaží po obou stranách na másle. Zatím se uvaří ½ kilogr. sušených švestek a pecky odstraní. Do vymaštěné formy se vloží vrstva housky, vrstva švestek a tak se střídavě pokračuje, až je pekáč skoro plný. Voda, v níž se švestky vařily, se svaří, nechá vychladnouti a smíchá s ½ litrem smetany, 4 žloutky, postrouhanou korou půl citronu a 4 lžícemi cukru, smíšenina se vlije na housky
se švestkami a bába se upeče.