Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hroznová huspenina
Pěkné jahůdky hroznové se protlačí šatem, šťáva nechá ustáti, načež se opatrně slije a procedí. Na litr šťávy se rozpustí 175 gr. (10 lotů) cukru, k němuž se přidá citronové šťávy, 22 gr. (1 ½ lotu) vyzoviny; vše se smíchá se šťávou, vlije do formy a nechá u ledu utuhnouti. Forma se namočí chvíli v horké vodě a huspenina vyklopí na mísu.