Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování moruší 3.
Černé moruše se vloží do zavařeného cukru, zvolna se vaří, vyberou, uloží do nádob, cukr se svaří s citronovou korou a po vychladnutí se nalije na moruše. Za tři dni se opět slije, svaří s kouskem cukru, nechá vychladnouti, nalije na moruše a nádoby se zaváží. Obyčejně se béře polovice cukru dle váhy, mnoholi je moruší.