Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jableční nákyp s rejží
Míšenská oloupaná jablka se vykrojí a udusí ve víně s cukrem. Po vychladnutí se rozloží na míse, naplní nádivkou a na ně vloží vrstva rýže, která ve víně s cukrem a skořicí namočena byla. Ze čtyř bílků se ušlehá sníh, přimíchá 105 gramů (6 lotů) cukru, 122 gramů (7 lotů) usekaných mandlí, 2 lžíce rumu. Sníh se namaže na rýži a peče půl hodiny.