Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestkový štrudel
Obyčejné těsto z mouky, másla, vajec, soli a vlažné vody připravené se nechá ½ hodiny pod teplým pekáčem, pak se rozválí, vytáhne, pomaže smíšeninou z másla, žloutků a kyselé
smetany, posype rozkrájenými švestkami, cukrem a skořicí, strudel se svine, pomaže hustou, sladkou smetanou a upeče ve vymaštěném pekáči.