Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Borůvková štáva
Zralé, přebrané borůvky se uvaří a procedí. Do tří litrů šťávy se dá ½ kilogr. cukru; šťáva se zvolna povaří, pěna se sesbírá a když vychladne, nalije do lahví a dobře uzavře.