Mileniny recepty/Mosaiková paštika
1/4 kg libového vepřového, 1/4 kg telecího masa nakrájíme na kostičky a udusíme na zelenině a másle. Udušené jemně usekáme se 1/4 kg vařeného bůčku, uzeným jazykem, se 4 bílky na tvrdo vařených vajec a 2 dkg usekaných kaparů. 1/4 libry másla utřeme se 3 sardelemi, trochou papriky a 4 tvrdými žloutky, smícháme všechno dohromady a osolíme. Uděláme z kaše dlouhou šišku, zabalíme ji do ubrousku, zatížíme a necháme přes noc v chladnu. Druhý den nakrájíme a zdobíme aspikem.