Mileniny recepty/Palffyho knedlík
Čtyři housky pokrájíme na malé kousky a omočíme v mléce. Utřeme 10 dkg másla, přidáme tři žloutky a vejce, 5 dkg na kostky rozkrájené slaniny, něco strouhané housky, promícháme a vaříme v ubrousku.