Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ostružinový ocet
Půl kilogramu dobře uzrálých ostružin se posype skořicí, vloží do sklenice s velikým hrdlem, polije 1 ½ litrem vinního octa, nechá se tři týdny na slunci státi, pak se procedí a nalije do lahví, které se dobře uzavrou a ve sklepě uschovají.