Mileniny recepty/Zelenina v soli na zimu
se dobře konservuje v soli jako houby. Nakrájíme je na kostečky a smícháme se solí. Podrží lépe chuť a vydrží výborně, je-li soli s dostatek. Nejlépe, smícháme-li všechnu zeleninu hromady.