Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Víno marušové
Hodně vyzrálé, čisté maruše rozšťouchají se v dřevěné nádobě, buď se zrníčky dají se kvasiti neb procezují se hustými řešaty.

Do vycezené šťávy přidá se vody a dle chuti i cukru, načež kvasiti se nechává.

Vše ostatní provádí se právě tak jak u vína ryvísového.