Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestkový kompot 3.
Rozpůlené švestky bez pecek se vloží do rozpuštěného cukru, přidá k nim několik kousků skořice a dobře přikryty se dusí, nesmí se vařiti, aby se nerozpadly. Když švestky
dostatečně změknou, vyndají se, šťáva chvíli povaří a nalije na švestky, které byly na míse narovnány.