Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Šípkový salát
Čtvrť kilogr. sušených šípků se opere, namočí, ve čtvrť litru vody v přikrytém hrnci zvolna vaří, vysypou na skleněnou misku, posypou cukrem se skořicí a pokapou citronovou šťávou a dávají se ku zvěřině.