Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Pečená jablka
Velká dobrá jablka se oloupají, na tlusté koláčky nakrájejí, několika lžícemi smetany polijí a nechají se ocukrované chvíli státi. Zatím se smíchá ¼ litru husté smetany, 3 žloutky, několik lžic mouky a sníh ze tří žloutků. Koláčky se napíchají na vidličku, omočí ve smíšenině, upekou na másle, vyndají sběračkou, rozloží na pijavý papír a posypou cukrem se skořicí.