Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování třešní 4.
Pěkné, vyzrálé třešně se operou, stopky se odpolu uříznou, odváží se tolik cukru, mnoho-li váží třešně, který se tak dlouho vaří, až povstane hustý syrop, v němž se třešně při mírném ohni tak dlouho vaří, až se kůže scvrkne, načež se vyndají na mísu a nechají vychladnouti, pak se dají do sklenic, polijí syropem a ve sklenicích zaváží.