Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronové víno
5 citronů se oloupá. Kůra jich položí do hrnce, polije syrupem ze dvou kilogramů cukru vařeného v 6 litrech vody; jakmile syrup vychladne, přidá se k němu šťáva 10 citronů a topinka, která byla pomazána droždím. Tekutina se nechá 2 dni státi až počne kysání; pak se kůra vyndá, ostatní nalije do sudu, který musí býti plný. Po třech měsících se může stáhnouti do láhví.