Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Angreštový nákyp 2.
½ kilogr. přebraného, nepřezrálého angreštu se uvaří, voda slije a angrešt protlačí sítem. 210 gramů (10 lotů) cukru se ušlehá s 8 žloutky, přimíchá angreštová šťáva, trochu skořice, citronová kůra a konečně sníh z bílků. Smíšenina se ve vymaštěné formě upeče, posype cukrem a dá na stůl.