Mileniny recepty/Kaštanové rohlíčky
Uhněteme těsto z 21 dkg másla, 32 dkg mouky, 12 dkg cukru a z ½ citronu kůry a 2 žloutků vyválíme na prst silnou placku, vypichujeme rohlíčky a pečeme je na plechu. Uvaříme ½ kg kaštanů, oloupeme, protlačíme sítem, přidáme 28 dkg cukru, trochu rumu, citronovou kůru a tlučenou vanilku, vyválíme na rohlíčky ve velikosti oněch pečených, sázíme na upečené rohlíčky, polijeme citronovou polevou a sušíme.