Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Jablka s houskou
Tvrdé housky se okrájejí, střída nakrájí na kostky a na másle osmaží; tolik jablek, co jest housek, se oloupá, nakrájí a na mašle dusí. V ½ litru smetany se rozmíchá 10 žloutků, 122 gramy (7 lotů) cukru a citronová kúra, jablka a houska se přidají se 122 gramy hrozinek a sněhem z bílků. Vše se dá do formy pomaštěné, posypané strouhanou houskou, načež se hodinu peče. Obyčejně se přidává šodó.