Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňová omáčka 2.
Vyloupá se ½ kilogr. třešní, jádra v moždíři utlukou. Lžíce mouky se rozmíchá ve trošce horkého mléka, přilije ¼ litru vařícího mléka, k tomu lžíce usekané kůry citronové, muškátu, několik lžic cukru a sklenice vína; vše se promíchá, povaří, protlačí sítem a za chvíli dá omáčka na stůl.