Mileniny recepty/Dobrá švestková povidla
Pět kil zralých švestek zbavíme pecek, dáme do hliněného hrnku a nasypeme na ně kilo krystalového cukru a polijeme třetinou litru vinného octa. Necháme tři dny stát, dvakrát denně tím zamícháme, pak vaříme dvě hodiny na pekáči za stálého míchání.