Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Polévané kaštany
Naříznuté kaštany se vaří chvíli; oloupané se míchají na pekáči tak dlouho v horkém másle, k němuž přidány 2 lžíce tlučeného cukru, až se lesknou, obyčejně se obkládají kolem masa.