Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Malinový ocet 3.
₦V

 
Na litr jemného vinního octa se roztlačí ½ litru krásných zralých malin, nechají se dobře uzavřeny 14 dní na slunci státi; načež se procedí, hodí se k omáčkám, rybám a limonádám.