Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hrozinkový ježek 2.
Nakrájí se drobně 210 gr. (12 lotů) hovězího ledvinového tuku, přidá se 385 gr. (22 loty) mouky, špetka soli, usekaná citronová kůra, 385 gr. opraných hrozinek a málo muškátu. Vše se smíchá s vejci ve mléce rozkloktanými, smíšenina se dá do vymaštěné, strouhanou houskou posypané formy a upečený ježek posype cukrem.