Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaštanová polévka 3.
Kaštany se uvaří, oloupají, utlukou; kaše se smíchá se dvěma litry mléka, načež se přidá cukru, skořice, muškátu a soli. Polévka se chvíli povaří, za stálého míchání se přidají škubánky anebo rozlámané suchary.