Mileniny recepty/Námořnické maso
Na rendlík dáme rozkrájenou slaninu, všecku zeleninu, nové koření, pepř, citronovou kůru a dymian. Na to vložíme na kostky nakrájené vepřové maso, (podlijeme octem a necháme dusit. Změklé maso vyndáme, zbytek na rendlíku zaprášíme moukou, zalejeme polévkou, povařená omáčka se na maso přecedí, přidáme trochu octa, citronovou šťávu, kousek cukru a kousek páleného cukru, několik kaparů, červené víno a necháme povařit.