Mileniny recepty/Jablková huspenina
Všech druhů neloupaná, nezralá (ale čerstvá) jablka podlijeme vodou, jen co by se potopila a necháme vařit. Nejprve scedíme šťávu a pak prolisujeme jablka; šťávu profiltrujeme, aby byla čirá. Na litr šťávy půl kila krystalového cukru, a prudce svařujeme.