Mileniny recepty/Výborný pletenec ke kávě
8 dkg másla utřeme s dvěma celými vejci a třemi žloutky a přidáme 5 dkg cukru, trochu citronové kůry, špetku soli, 8 dkg mouky, 3 dkg kvasnic a tolik mouky, aby bylo tuhé těsto, které vytloukáme tak dlouho, až jde od vařečky. Utřeme 7 dkg másla, těsto rozválíme, potřeme tím máslem, přeložíme třikrát, rozdělíme na tři díly, upleteme věnec, potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Necháme dobře vykynout a pečeme v troubě.