Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronová chladnina 2.
Kůra dvou citronů se otře o 300 gramů (17 lotů) cukru, šťáva pěti citronů se vytlačí na cukr a nechá 2 hodiny státi, přilije pak ½ litru sladké, husté smetany, vše procedí a tak dlouho šlehá, až se to zpění, půl dne postaví na chladné místo a lije do sklenic.