Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Kaštanová nádivka 3.
Upraží a oloupá se několik kaštanů, povaří v dobré hovězí polévce, nechá oschnouti, utluče se v moždíři s vařenými játry drůbeže, usekanou šunkou, malou lžicí cibule, citronovou korou, solí, pepřem, máslem, dvěma lžícemi strouhané housky a dvěma žloutky, vše se dobře promíchá a nadije tim kapoun, krocan a t. v.