Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Cukrované kaštany
Pěkné kaštany se křížem rozříznou, zvolna upraží. Když se rozpukají, oloupají se, napíchají na dřívka, omočí v hustém cukru, pokladou na síto a nechají oschnouti, načež se obalí papírem a dají na stůl.