Mileniny recepty/Bramborový salát s celerem
Na mísu klademe vrstvu vařených, na kolečka nakrájených bramborů, a plátky vařeného celeru (vaříme v hovězí polévce oloupaný), sypeme sekanými tvrdými vejci, solíme a pepříme. Každou vrstvu polejeme takto připraveným octem: ocet zředíme vodou, čtvrt kostky cukru, osolíme, rozkrájíme do něho droboučko dvě cibule a vaříme, až cibule změkne. Přidáme do vřelého husího sádla a lijeme na salát ještě vřelé. Nahoru brambory, na ně houby v octě, okurky a čtvrtky tvrdých vajec.