Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Třešňové knedlíky
½ kilogr. třešní bez pecek se dusí se 260 gr. (15 loty) cukru, citronovou korou, netlučenou skořicí a několika hřebíčky. Po vychladnutí se přidá kousek másla, trochu soli, 4 žloutky a tolik strouhané housky, aby povstalo těsto, z něhož se dělají knedlíky prostřední velikosti, které se na chvíli vhodí do horké vody. Knedlíky se posypou cukrem se skořicí a s vinní omáčkou dají na stůl.