Ottův slovník naučný/Degustace
Degustace (lat. degustatio), , , byl v právu římském druh , kde kupec si vyhrazoval, že víno koupené zkusí v přiměřeně krátké lhůtě, a mohl ustoupiti od trhové smlouvy, ukázalo-li se víno zkaženým. Teprve schválením vína přešlo nebezpečenství na kupce. Jednotlivé podmínky d. jsou sporny, zvláštní ústav ten nebyl však přijat právy pozdějšími.

Římské právo v Ottově slovníku naučném