Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Zavařování ostružin 1.
Na ½ kilogramu ostružin se svaří 385 gramů (122 loty) cukru, ostružiny do něho vloží a úplně rozvaří. Když vychladnou, dají se do nádoby a zavážou se voskovaným nebo v rumu namočeným papírem.