Mileniny recepty/Jednoduchá marmeláda z kteréhokoli ovoce
Pět kil ovoce (očištěného, oloupaného, odpeckovaného) rozemeleme ve strojku na maso. Svaříme tři kila krystalového cukru sběračkou vody, mícháme, až se voda vypaří a cukr žloutne. Rozemleté ovoce se pak do cukru vyklopí a společně vaří jednu až půldruhé hodiny, až se na kapce tvoří pavučinka. Vychladlé do lahví a sterilisuje se.