Mileniny recepty/Mandoletky
Šest vajec a tolik mouky, cukru a másla, kolik váží. Žloutky utřeme se vším dohromady a přidáme sníh ze šesti bílků. Na pekáč natřeme polovinu těsta, na ni mák (3 dkg mletého máku, cukr, citronovou kůru, trochu rumu, vejce, trochu smetany, utřít a zahřát) a na něj druhá polovina těsta. Navrch na hrubo sekané ořechy. Opečené nakrájíme na čtverečky.