Mileniny recepty/Bramborový toč
Nastrouháme syrové brambory a slejeme vodu, kterou pustily. Přidáme vajíčko, asi ¾ koflíku kyselého mléka, 10 dkg mouky, osolíme a umícháme těsto jako na lívance. Na vymaštěný pekáček sádlem nalijeme těsto a upečeme v troubě. Podáváme teplé s rozpuštěným máslem a salátem.