Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Citronový likér 1.
Do dvou litrů samožitné kořalky naloží se kůra 5 citronů, zaváže se a nechá na vlažném místě 12 dní státi; ve dvou litrech vody se svaří 1 ¼ kilogramu cukru, kořalka se k němu přilije a postaví se chvíli k ohni. Pak se procedí a naplní do láhví.