Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Švestkový koláč 2.
Těsto z ½ kilgr. mouky, 350 gramů (20 lotů) rozdrobeného másla, 4 bílků, 4 lžic vína, 4 lžic cukru a soli se vyválí, rozloží na pomoučený plech a opatří se okrajem, posype smíšeninou z postrouhané housky, sekaných mandlí a tlučeného cukru, na povrch se pokladou rozpůlené švestky, posype cukrem, skořicí, rozdrobeným máslem a okraj pomaže rozkloktaným vejcem, načež se koláč upeče.