Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Ořechová zmrzlina
Oloupaná jádra vlašských ořechů se utlukou se smetanou, s kouskem vanilky a ohřejí; ku smetaně přimíchá 12 žloutků a 332 gramů (19 lotů) cukru, nad ohněm se vše promíchá, ořechy k tomu přidají a vše dá do chladnice.