Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Meruňky cukrované
Zralé meruňky se oloupají, pecky odstraní, polijí horkou vodou, aby změkly. Kilogram cukru se svaří, meruňky do něho vloží, vlijí pak i s cukrem na mísu, přikryjí papírem a ubrusem a nechají 24 hodin státi; pak se položí na síto, posypou se tlučeným cukrem, usuší se v troubě, stlačí a uschovají v krabicích.