Ovoce, užití jeho v domácnosti a kuchyni/Hruškové škubánky
Oloupané hrušky se rozkrájejí, smíchají s postrouhanou houskou, mlékem, třemi vejci, a několika lžicemi mouky. Lžicí se krájí škubánky, které se ve vodě uvaří, cukrem se skořicí posypou a ku smetanové omáčce přidají.