БСЭ1/Алкоголяты
АЛКОГОЛЯТЫ, солеобразные продукты замещения металлом водорода в водном остатке (гидроксиле) у алкоголей. Имеют строение R—ОМ, где M — металл. Наиболее обычны А. калия, натрия, магния, алюминия и кальция. Получаются действием указанных металлов на алкоголи в жидком или парообразном состоянии. Водою немедленно разлагаются, выделяя свободный алкоголь и металл в виде гидроокиси. Чаще всего употребляется этилат натрия,, т.-е. натриевый А. этилового спирта, один из важных реагентов для синтеза органических веществ.