БСЭ1/Верещагин, Николай Васильевич
ВЕРЕЩАГИН, Николай Васильевич (1839—1907), сельский хозяин и кооперативный деятель, много содействовавший развитию молочного хозяйства в России. Изучив сыроваренное дело в Швейцарии, В. организовал в 1866 первую в России артельную сыроварню в с. Отроковичи Тверской губ., и затем содействовал дальнейшему распространению артельного сыроварения в сев. губерниях России. В 1871, по инициативе В., была основана первая школа молочного хозяйства в с. Едимонове Тверской губ. Народники возлагали на артели В. большие надежды, видя в них образец развития всего крестьянского хозяйства, которое, будто бы, может миновать стадию капитализма. Однако, социально-экономическая обстановка капиталистического общества привела к тому, что артельное сыроварение быстро (уже в 1880 и 90 гг.) выродилось в капиталистич. предприятия, чрезвычайно успешно развивавшие свою деятельность (Бландовы и др.).

БСЭ1:Персоналии