БЭЮ/Охота, звероловство
Охота, иначе , составл. гл. занятие народов, находящ. на низкой ступени развития (охотничьи народы). За хищными животными охотятся для того, чтобы защитить себя от их нападений, и ради их меха; мясо съедобной дичи служит пищей, кожа для изготовления платья. С развитием культуры главным занятием становится скотоводство и земледелие, между тем как О. остается в качестве развлечения, которым пользуются по преимуществу высшие сословия. Обыкновенно различают высшую и низшую О. К высшей относятся О. на благородного оленя, лося, косулю, лань, кабанов, серн, тетеревов, глухарей, фазанов, дрохв, журавлей, лебедей и цапль, а из числа хищных животных О. на волков, медведей и рысей. Все прочие животные относятся к предметам низшей О. О. на серн составляет особый, своеобразный род О., составляющий специальность известных охотников. Все прочие способы О. разделяют по применяемым для О. орудиям и по животным, употребляемым при производстве О.: 1)  О. с лошадьми и собаками; 2) соколиная О., при чем пользуются ловчими птицами: соколами и ястребами; 3) О. на крупную дичь, требующая умения пользоваться сетками, тенетами и т. п., знакомства со следами дичи, умения отыскивать её, подкрадываться к ней, и проч.; 4) полевая О., в которой требуется особенно хорошее знание в обращении с ружьем, так как главным предметом этой О. является пернатая дичь; этим же охотникам приходится ловить мелкую дичь сетками, а хищных животных ловушками, воспитывать и дрессировать лягавых собак и т. д.; 5) О. на фазанов; охотники занимаются и воспитанием фазанов и уходом за ними, они также должны знать приемы для ловли хищников, преследующих фазанов. Современные правила об О. в России (3 февр. 1892) распространяются на все губернии, управляемые по общему губернскому учреждению, а кроме того, на Лифляндскую губ., на область Донского войска и на Кавказский край. За право О. взимается ежегодный налог в размере трех рублей, и лицам, уплатившим его, выдается именное охотничье свидетельство, подлежащее предъявлению по требованию лиц, на которых возложена обязанность следить за исполнением охотничьих правил.