РСКД/Botuli
Botŭli. Колбасу очень охотно ели в Италии, и были разные сорта; botuli были кровяные колбасы, tomacula — сосиски, жарившиеся на решетках и в этом виде продававшиеся также на улицах.

РСКД:Кулинария