БСЭ1/Внешнее переваривание
ВНЕШНЕЕ ПЕРЕВАРИВАНИЕ, свойственный нек-рым одноклеточным и беспозвоночный многоклеточным животным процесс переваривания пищи вне тела; состоит в обработке еще незаглоченной пищи пищеварительными соками. Нек-рые жуки, пауки, личинки мясной мухи выделяют сначала на свою добычу пищеварительные соки средней кишки, а затем измельчают ее и заглатывают или же всасывают ее, предварительно растворив протеолитическим (переваривающим белок) ферментом. Морские звезды выпячивают свой кишечник наружу и, таким образом, переваривают свою добычу вне собственного тела. Нек-рые моллюски продыравливают своими выделениями твердые раковины своих жертв, а затем растворяют и всасывают их тело. В. п. представляет приспособление для использования добычи, размеры к-рой не позволяют нападающему животному проглотить ее, или к-рая защищена своими внешними покровами. У морских звезд, пауков, головоногих моллюсков и личинок нек-рых насекомых В. п. связано нередко с предварительным умерщвлением или оглушением добычи ядовитыми веществами, к-рые выделяются вместе с пищеварительными ферментами. Это наблюдается и у некоторых простейших, напр., у солнечников (Actinosphaerium, Actinophrys).