БСЭ1/Брюссельская капуста
БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА, с деревянистой высокой кочерыгой и небольшими листьями. В пазухе каждого листка на стебле образуются многочисленные маленькие, с грецкий орех, кочешки, к-рые и употребляются в пищу. Б. к. малоурожайна, требует большой затраты труда и потому невыгодна.