БСЭ1/Бетаин
БЕТАИН, или, иначе, оксинеури н — со — о СН, — N (СНЭ)Я; составная часть свекловичного сока; получается из мелассы (черная патока) при экстрагировании ее спиртом. Хлористый В., под названием ацидол, применяется в медицине для тех же целей, как и соляная кислота, т.-е. при желудочных болезнях.