НЭС/Огневое хозяйство
Огневое хозяйство. — Так называют культуру, в которой прибегают к содействию огня. Эта культура применяется преимущественно при разделке лесных угодий, затем болотных пространств и лугов. Выжиг леса называется  или , кустарника — , дерна — ; общее же название таких культур —  или . Лес, если имеется в виду приготовить из-под него лядо, рубится весною, когда он совершенно оденется листом. Тогда деревья иногда успевают к августу подсохнуть до того, что легко сгорают. Лучшие деревья, годные на строительный материал, а равно и на разные поделки, отбираются; сожигаются только мелкие. По пожогу, почти без всякой подготовки земли, лядо засевается озимою рожью; если же срубленный лес не успел за лето просохнуть, то лядо оставляется на следующую весну и идет под какое-либо яровое растение (ячмень, пшеница и т. п.). В иных местах без всякой подготовки и заделки сеют по гари, а в других обрабатывают лядо мотыгами (копылами). Затем выжженное пространство заскораживается особою бороной, состоящей из тонких высоких еловых сучьев — так называемым смыком. Лядо обыкновенно бывает свободно от всякой сорной травы, но возле пней появляются побеги осины и ольхи, которые стараются уничтожить. На другой год лядо, хотя и с трудом, вспахивается сохой без палицы. Под третий хлеб лядо вспахивается с осени, весною пни окапываются копылами, семена покрываются сохою. Сеют хлеб по лядам под ряд лет 5—6, пока земля родит без навоза, а затем лядо или запускают под древесную поросль, или превращают в пахоту с удобрением навозом. Растения, высеваемые на лядах, различны; там, где лето слишком короткое, напр., в самых северных губерниях, довольствуются ячменем или репою; несколько южнее сеют на пожогах рожь, лен. Урожаи на лядах бывают, особенно в первые годы, очень прибыльны — от 7 до 15 зерен, иногда до 25—30. Хлеба, снимаемые с ляд, полновесны и чисты от всякого сора, почему такой хлеб рекомендуется как посевной. Лядинное или подсечное хозяйство ведется почти исключительно крестьянами. Форма земледелия, известная под названием , состоит в разработке, также помощью огня, запальных земель, покрытых не лесом, а мелким кустарником. Таковы наши так назыв. облога, которые, если не выбиваются сильно скотом, скоро зарастают лесною порослью, под которою в 10—15 лет земля поправляется и снова становится годною для распашки. На сыросеках лесная поросль вырубается и в то же лето сожигается. Сыросеки уступают лядам, но 2—3 года дают порядочные урожаи и при некоторых разумных приемах легко могут быть обращены в хорошие луга. Всего чаще на сыросеках делаются так называемые , по которым сеется лен, почему их называют иногда . В  пожог направляется, главным образом, на верхний слой почвы, на дернину; выжигание дернины допускается на местах, поросших мелколесьем, мхом, сорными травами, на старых выгонах, вообще на почвах сильно задернелых и уплотненных. С этою целью сначала заготовляется хворост, идет в дело старая солома, бурьян и т. п. Из поднятого дерна и хвороста делают кучи, таким образом, чтобы последний весь закрывался дерном, исключая подветренной стороны, откуда надобно бывает зажечь кучу. Когда весь хворост истлеет и остынет, тогда дерн, золу, разбрасывают возможно ровнее по разделанной пожне и засевают под борону обыкновенно рожью. Выжигание дернины в прежнее время было в большом употреблении в Финляндии, в Прибалтийском крае и в Петроградской г. К помощи огня прибегают также при разделке в луга или поля болот как моховых, так и травянистых, но преимущественно первых; болота предварительно должны быть обсушены. Так как моховые болота очень глубоки, то обжигание их повторяется не один раз, и это не считается особенно вредным, так как полученная таким путем зола увеличивает количество неорганических веществ, которыми мох очень беден. Но часто повторяемое выжигание может быть вредно даже и на моховых болотах. Что же касается луговых болот, то здесь имеется в виду истребление крупных сорных трав, для чего довольствуются самым поверхностным обжигом. Наконец, огнем пользуются при выжигании растительности на черноземе, что не раз сопровождалось страшными степными пожарами. Целью, ради которой предпринимается выжигание степей, считают уничтожение бурьянов. На вред таких пожогов несколько раз обращало внимание общество сельского хозяйства южной России. Огневая культура принадлежит к числу самых древних и существовала всюду и везде, где народу приходилось занимать земли, обильные лесами, путем колонизации. Для обращения таких земель в пашни, хлебные деревни, пашенные сельца, слободы, «починки», «сиденья» нужно было чистить лес прежде, чем внести в них соху и косу, что всего легче делать при помощи огня. Огневая культура в свое время была господствующей формой земледелия в древней России, что доказывается свидетельствами иноземных путешественников по России (Олеарий, Герберштейн и др.), а равно и нашими актами XV и XVI стол., в которых постоянно говорится о подсечном, т.-е. О. хозяйстве. В настоящее время огневая культура должна быть рассматриваема как неизбежное зло и может быть терпима только в исключительных случаях, как, напр., при разделке лесных пространств, там, где лес по отсутствии сбыта не имеет никакой ценности, затем при разработке болот, при сжигании морских выбросов, торфяников и т. п. Бывают, однако, случаи, когда О. хозяйство может приносить пользу и в странах весьма культурных, какова, напр., Англия. Мы разумеем обжигание тяжелых глинистых почв, практикуемое на английских и преимущественно на шотландских фермах.