БЭЮ/Падуб
Падуб (Ilex L.), род из семейства падубовых (Aquifolaceae), заключающий кустарники и деревья с очередными, б. ч. кожистыми, блестящими, цельнокрайними, редко зубчатыми, колючими листьями, пазушными цветами и шаровидными, 4—8 семянными костянками; около 170 видов, распространенных б. ч. в Америке. I. aquifolium L. ( П.), вечнозеленое дерево или кустарник с короткочерешчатыми, яйцевидными, кожистыми, колючими листьями, беловатыми цветами и красными, величиной с горошинку, ягодами; дико встречается на свежей песчаной или известковой почве в средн. и южн. Европе, Закавказьи и Персии. В садах и парках разводят около 70 разновидностей обык. П.; нередко употребляют на живые изгороди. Древесина необыкновенно тверда и идет на тонкие столярные и токарные работы. Листья I. paraguariensis Lösener (I. paraguayensis St. Hil., см. табл. „Полезные растения“, фиг. 8) употребляются под именем . Этот кустарник растет в Парагвае до Рио де Жанейро и боливианских Андов; свежие листья его высушивают, поджаривают и растирают в порошок. Напиток из этого порошка приготовляют также, как и из китайского чая; он имеет бальзамический запах и приятный вкус и действует возбуждающе. Действующим средством парагвайского чая является кофеин (в некоторых сортах 0,44%); этот чай найден также в перуанских древних гробницах. I. Cassine Mich. (I. religiosa Barth.), кустарник до 3 м. высоты, с мягкими кожистыми листьями, невзрачными цветами и красными ягодами; растет в южн. штатах Сев. Америки. Приготовляемый из листьев его чай, Blackdrink, действует опьяняюще.