БСЭ1/Бегеновая кислота
БЕГЕНОВАЯ КИСЛОТА, С22Н4402, нерастворимое в воде кристаллическое вещество; температура плавления 84°; входит, как составная часть, в жирное масло репы и в бегеновое масло вместе с эруковой кислотой, из к-рой она может быть получена присоединением водорода.