БСЭ1/Ацетилирование
АЦЕТИЛИРОВАНИЕ, процесс замещения водорода в органических соединениях ацетилом — CH3CO — одноатомиым радикалом (остатком) уксусной кислоты. Главным ацетилирующим средством в технике служит уксусный ангидрид (CH3CO)2O, также сама уксусная кислота и водород, связанный с азотом в первичных и вторичных аминах. А. широко пользуются в промышленности для т. н. «блокирования» определенных частей молекул соединений при их химич. обработке, напр., при  (см.). Ацетилированная группа (функция) не подвергается действию нитрующей смеси, и это действие направляется на другие части молекулы, — именно туда, куда требуется. По окончании нитрования ацетильная группа тем или иным способом отщепляется, и получается опять свободная молекула, но уже пронитрованная там, где требовалось.