РСКД/Ἀπομαγδαλιαί
. Греки не знали салфеток, а употребляли для вытирания рук за столом хлебный мякиш, смятый в тесто (); гостям для той же цели предлагалось и нарочно приготовленное тесто. После употребления эти куски хлеба бросали собакам, отсюда название . У римлян, напротив, были в употреблении особые mappae (см. сл.).