НЭС/Остертаг, Роберт
Остертаг (Ostertag),  — ученый ветеринар. Род. в 1864 г., проф. в Берлине. Главные его труды: «Handbuch der Fleischbeschau» (6-е изд., Штуттгарт, 1913; русск. пер., СПБ., 1907); «Die Bekämpfung der Tuberkulose des Rindes» (1913); «Leitfaden für Fleischbeschauer» (12-е изд., 1913).

НЭС:Персоналии