БСЭ1/Астрагал, растения
АСТРАГАЛ, Astragalus L., травы и кустарники из подсем. мотыльковых, Papilionaceae, с перистыми листьями, черешки к-рых у нек-рых кустарниковых остаются, деревенеют и обращаются в колючки; плод — боб. Всего до 1.600 видов, — большая часть в умеренном поясе сев. полушария, нек-рые виды в арктической обл., в Азии, в тропич. Африке, в тропич. Америке — на Андах и в Чили. А. glycephyllus L., с желтыми цветками, иногда разводится как кормовая трава. Многие кустарники дают  (см.), употребляемую в медицине и в технике. Семена A. baeticus L. употребляются как суррогат кофе.