ЭСБЕ/Зимоген
Зимоген — вещество, находящееся в железистых клетках панкреатической железы и служащее источником развития трипсина, т. е. фермента, переваривающего белковые вещества (Гейденгайн).

ЭСБЕ:Вещества
ЭСБЕ:Физиология