ЭСБЕ/Зеттегаст, Герман
Зеттегаст (Герман Settegast, род. в 1819 г.) — известный современный немецкий ученый, писатель и профессор зоотехнии и сельскохозяйственной экономии. По окончании гимназии около 10 лет занимался практически земледелием; затем, прослушав курс в гогенгеймской сельскохозяйственной акад. и берлинском унив., был избран управляющим академическим имением и преподавателем сельского хозяйства в проскаусской акад., а затем, после пятилетнего (1858—1863 гг.) заведования вновь открытой сельскохозяйственной акад. в Вальдау, вблизи Кенигсберга, директором проскаусской академии. С 1881 г. состоит профессором в в берлинской высшей сельскохозяйственной школе. Автор многих сочинений, из которых назовем: «Anleitung zur Wirthschaftsführung auf grösseren Landgüttern» (1848); «Landwirthschaftliche Reise durch England» (1852), «Betrieb der Landwirthschaft in Proskau» (1857); «Ueber Thierzüchtung» (1859); «Zucht des Negrettischafes» (1861); «Deutsches Heerdbuch» (4 тома, 1868—1875; 4-е изд. 1879; переведено на русский язык В. И. Ковалевским: «Учение о скотозаводском искусстве», 2 части, 1880); «Bildische Darstellung des Baues und der Eigenschaften der Merinowalle» (1869); «Die Thierzucht» (2 части 1868—1872; 4-е изд. 1880; перевод-извлечение под ред. Ф. А. Баталина: «Животноводство», 1870); полный перевод с 4-го изд. О. А. Гримма — «Скотоводство», 1881), «Aufgaben und Leistungen der modernen Thierzucht» (1870), «25 Jahre Fortschritt auf dem Gebiete der Landwirthschaft» (1872); «Arbeiterfrage in Landwirthschaft» (1872); «Landwirthschaftliche Tierrassen Album» (1874, в сотрудничестве с von Gorizutti); «Landwirthschaft und ihre Betrieb» (3 т. 1877—79; 3-е изд. 1885); «Viehzucht Frankreichs» (1879); «Die deutsche Landwirthschaft vom kulturgeschichtlichen Standpunkte» (1884); «Der Idealismus u. die deuts. Landwirthschaft» (1885); «Die deutsche Viehzucht etc.» (1890); «Erlebtes und Erstrebtes» (1891).

ЭСБЕ:Персоналии
ЭСБЕ:Учёные
ЭСБЕ:Сельскохозяйственные деятели