ЭСБЕ/Выгонка
Выгонка. — 1) Выгон пчел из улья употребляется в пасечной практике для весьма различных целей: при образовании искусственных роев, чтобы взять матку, переселить пчел из одного улья в другой, соединить пчел из выбиваемых пней с оставляемыми для размножения и т. п. Для этого относят улей в сторону, заместив его другим пустым, со вложенным в последний куском медового сота, и начинают выгонять пчел, слегка подкуривая их (требуется большая осторожность, чтобы не убить дымом червы) и производя стук в деревянном улье палочками, а соломенном — ладонями, ударяя ими по стенкам. От шума пчелы, вместе с маткой, оставляют занос и постепенно перемещаются в пустое место улья или вверх (при ударах в нижнюю часть), и если поставить там корзину или лукошко, то они соберутся в нем. Для В. пчел необходимо, чтобы улей имел отверстие внизу (подвижное дно) или открывалось верхнее донышко; в первом случае выход пчел более удобен, так как расстояние между восковыми пластами внизу всегда шире, чем вверху. Наиболее удобное время для В. пчел — четыре часа пополудни, когда пчелы обыкновенно бывают смирнее. Вообще вся эта операция В. чрезвычайно проста и не требует особых объяснений; подробное описание её относительно ульев различного устройства с пояснением на рисунках, помещено в «Полном практическом руководстве для пасечников» И. Любенецкого. — 2) В. трутней пчелами на зиму из улья считается главнейшим признаком вполне удовлетворительного состояния этого улья, так как трутни зимуют только в безматочных ульях или где негодная, неоплодотворенная матка. — 3) В. растений — принятие хозяйственных мер к ускорению их роста и общего развития — применяется преимущественно в оранжерейной и парниковой культуре и состоит в усиленном действии искусственно возвышенной температуры, света и влаги на произрастание растений, вызывающем обильное и раннее их цветение, что весьма важно в торговом цветоводстве, раннее плодоношение и созревание плодов и роскошное развитие всех частей. Это одна из важнейших, хотя и дорогих садоводственных мер, с успехом применяемая и в огородничестве, оказывается особенно пригодною в местностях с непродолжительным, холодным летом, так как только при парниковой В. цветочных и огородных растений (рассады) и поздней их высадке возможно там грунтовое цветоводство и огородная культура на открытом воздухе. В. следует вести с соблюдением известных предосторожностей: повышение температуры должно идти постепенно и сообразоваться с состоянием погоды — в пасмурный день температура не может быть так высока, как в ясный, потому что это вредно повлияет на рост растений; плодовые деревья, вызванные искусственным нагреванием к раннему цветению и плодоношению, раньше заканчивают свой растительный период, и покой их наступает тоже раньше, чем при произрастании на открытом воздухе, отчего они должны быть заблаговременно перемещены в более низкую температуру; цветочные растения сильно истощаются В. и очень часто становятся не способными в следующем году к цветению, а потому их следует помещать на 1—2 года в грунт, и т. п. Иногда слово В. употребляется в смысле ускоренного выращивания привитых плодовых деревьев при помощи сильного удобрения почвы и обильного её поливания или посредством закладки школы на низких влажных местах (преимущественно в степных местностях). Последнего рода В. называют мочевою; возращенные таким образом деревья при пересадке в другую почву дают много убыли. Мочевою В. плодовых деревьев славится село Золотое Камышинского уезда Саратовской губернии.

ЭСБЕ:Пчеловодство
ЭСБЕ:Растениеводство