ЭСБЕ/Жаркое рыболовство
Жаркое рыболовство (называемое также осенний Курхай) — производится уральскими казаками в Каспийском море с 17 августа по 1 ноября. Названо от  времени, в которое оно начинается. Орудие лова — курхайская сеть и ахан. Ловится белуга, отчасти севрюга, судак, лещ, вобла. Общий залов до 6000 пудов красной и 10000 пудов черной (частиковой). Участников до 600 человек, преимущественно из города Гурьева. Каждый рыболов получает 60 саженей по линии; сети ставятся в 3 ряда; о местах — трясется жребий. Линии направления сетей — «бакенные линии» — идут в 20—30 верстах от устьев реки Урал, по направлению в глубь моря на юг в восточной и на юго-юго-запад в западной стороне.

ЭСБЕ:Рыболовство