ЭСБЕ/Выламывание почек, сучьев и цветов
Выламывание почек, сучьев и цветов у садовых, преимущественно древесных растений, или общипывание их, предпринимается с целью удаления излишних в самой ранней молодости и для предоставления остающимся, более сильным, благоприятных условий для лучшего развития привлечением к ним большего количества соков. Эта мера хозяйственного ухода за садовыми растениями, требующая большой осторожности, особенно часто применяется при возращении плодовых растений под стеклянной покрышкой.

ЭСБЕ:Садоводство