ЭСБЕ/Генон, Франсуа
Генон (Франсуа Guenon) — французский торговец скотом, предложивший особый способ определения молочности коров, или количества ежегодного удоя, при помощи формы так называемого молочного зеркала (см. Молочность скота), подведя разнообразные формы последнего под несколько типов в сочинении «» (1838, русский перев. 1847 г. «О дойных коровах»). Способ Г. нашел себе даже в новейшее время защитников (какова, например, комиссия, производившая в 1879 году исследование в Пенсильвании), но еще больше противников, начиная от комиссии Бордосского сельскохозяйственного общества и кончая английским зоотехником Гекстоном, производившим исследования в начале восьмидесятых годов.

ЭСБЕ:Предприниматели
ЭСБЕ:Персоналии