МЭСБЕ/Сырть
Сырть, рыбец (Abramis vimba), рыба сем. карповых, отлич. сильно удлинен. носом, 7—9 верш., 2—3 фун. веса; в России и средн. Европе, значит. лов в азовск. море и устьях р. Кубани; в торговлю поступает в копченом или вяленом виде.

МЭСБЕ