ЭСБЕ/Лесгафт, Франц Францевич
Лесгафт (Франц Францевич) — технолог. Написал: «Товароведение сырых продуктов и мануфактурных изделий» (СПб., 1864: 2-е изд. 1875); «Курс химической технологии» (СПб., 1877). Перевел Петтенкофера: «О питательных средствах вообще и о значении мясного экстракта, как составной части пищи человека» (СПб. 1873); А. Наке: «Курс химии» (2-е изд. СПб. 1873, с дополнениями переводчика); Вейериха: «Воззрения современной химии» (СПб. 1874). Под его же редакцией вышел перевод многотомной «Химической технологии» по Боллею. Умер в 1884 г.

ЭСБЕ:Персоналии
ЭСБЕ:Технологи