МЭСБЕ/Хлорофилл
Хлорофилл, ботан., красящее вещество, окрашивающее растения в зеленый цвет, содержится в зеленых клетках растений в форме круглых или чечевицеобразных телец (хлорофиллов. зерна). Спирт извлекает из зерен два пигмента: зеленый Х. и желтый (ксантофилл и каротин). Поглощая углекислоту, Х. зерна под действием солнечного света приготовляют необходимые для жизни растения органические вещества (крахмал и др.). Растения, лишенные Х., получают готов. органич. вещества, паразитируя на других растениях.

МЭСБЕ