МЭСБЕ/Огурец
Огурец (Cucumis sativa), огородное растение, разводимое также на бахчах, в парниках, теплицах. 2 группы: 1) огородные и парниковые и 2) английские. К первым относятся и русские О. с небольшими плодами яйцевидной формы, очень выносливы (муромские плодовиты, скороспелы, разводятся на С., крымские или малороссийские разводятся на Ю., павловские, наиболее крупны). Кроме того, известны: парижские О. или корнишоны бороздчатые, с буграми и черными шипами, змеевые с изогнутыми дугою плодами и т. д. Вторая группа — английские О. бывают или светло-зеленые, без сизого налета, без сосочков и ребер, или с толстым сизым налетом, с сосочками. О. размножаются семенами, почвы требуют рыхлой и влажной, боятся морозов. Посев на грядах семенами или рассадой, вначале частая поливка по вечерам.

МЭСБЕ