МЭСБЕ/Спиртокислоты
Спиртокислоты, оксикислоты, хим., вещества, кот., как спирты, заключают гидроксильную группу OH и как органические кислоты, карбоксильную группу COON. К С. принадл. важнейшие и наиболее распространен. кислоты растений (яблочная, винная, лимонная и др.).

МЭСБЕ