ЭСБЕ/Лемонграссовое масло
Лемонграссовое масло (Ol. Andropogonis citr.; Lemongrasöl; Ess. de Vervienne des ludes; Lemongrass oil) — получается перегонкой из повсеместно в Индии и на Малабарских островах произрастающей лимонной травы (Andropogon citratus). Масло обладает запахом и вкусом лимона; окрашено оно в желтовато-красный или даже буро-красный цвет, весьма легко подвижно и имеет уд. вес 0,899—0,903; αD = от +1°25′ до −3°5′. Главная составная часть его — цитраль (70—85 %); далее масло содержит метилгептенол, гераниол, линалол и их эфиры (в незначительном количестве), дипентен и лимонен. Некоторые авторы указывают также на содержание в масле фелландрена. Л. масло ценится по содержанию в нем цитраля и потому лучшим будет то масло, которое дает меньше нерастворяющегося в растворе кислого сернистокислого натрия остатка. Применяется Л. масло в парфюмерии и в ликерном деле и им с успехом часто может быть заменено лимонное масло. Производство масла в Индии с 1891 до 1896 г. удвоилось, а по 1904 год почти утроилось. В Англию из Сингапура ввозится его до 3000 фунтов ежегодно.

.

ЭСБЕ:Эфирные масла