МЭСБЕ/Портвейн
Портвейн, ликерное вино из виноградников по берегам р. Дуро (Португалия). При изготовлении П. прибавляют тростниковый сахар, спирт бузинную краску; брожение оканчивается через 9 месяцев; П. долго выдерживается, через что приобретает крепость, сладость, терпкость.

МЭСБЕ