ЭСБЕ/Кавказский тетерев
Кавказский тетерев (Tetrao mlokosiewiczi) — водится исключительно на хребтах Большого и Малого Кавказа, не ниже 1800 м в полосе альпийских лугов. Самец дл. ок. 63 см, однообразно бархатисто-черного цвета, с зеленым отливом на шее; белой полосы на крыле нет; самка похожа на тетерку, но меньше (48 см), с более длинным хвостом, более мелким узором и без белой полосы на крыле. К. тетерев живет на земле, не заходя в пояс лесов, летает очень неохотно, питается альпийскими растениями и насекомыми. Ток происходит на земле и сильно отличается от тетеревиного, самцы не бормочут и не чуфыкают, а издают лишь слабый писк, не принимают характерной позы токующего косача, а лишь ходят, приподняв хвост и закинув голову, от времени до времени делая прыжки. Мясо вкусно.

ЭСБЕ:Птицы