МЭСБЕ/Ремесло
Ремесло, одна из форм обрабатывающей промышленности, предшествует фабрично-заводской. Гл. признаки Р.: 1) преобладание ручной работы; применение небольших двигателей; 2) предприятие составляется из небольш. числа работников (хозяин, мастер, подмастерья и ученики); 3) сбыт продуктов большей частью на заказ, а не на рынок. В дальнейшем развитии Р. вытесняется мануфактурой, фабрикой и заводом, и лишь в производствах, где ручной труд и искусство играют первенствующее роль, Р. сохраняется. Для обучения разным Р. учреждаются ремесленные училища и ремесл. классы при общих школах (гл. отрасли: слесарное, кузнечное, столярное, резное, ювелирное, портняжно-белошвейное, вышивальное и др.).

МЭСБЕ