МЭСБЕ/Селитра
Селитра, азотнокислые соли натрия, калия, бария, аммония и проч.; первые две существуют в готовом виде в природе. — Натровая С. добыв. в Чили (чилийская С.) выщелачиванием селитроносной породы (с содерж. не менее 40% С.); обыкновенно ее 2 раза кристаллизуют; она идет на удобрение, приготовление азотной и серной кислоты, калийной С. — Калийная С., главн. образ., находится в Ост-Индии, где получается почти одинаково с чилийск. С. Искусственно добывалась прежде при помощи так наз. селитряниц (см.), в наст. время она получ. при реакции между хлористым калием и чилийской С.; получается маточный раствор калийной С. и повзренная соль в осадке, при сгущении обоих растворов; жидкость перекристаллизовывают. В сельском хозяйстве С. принадлежит очень важная роль, так как форма азота в азотнокислых солях наиболее удобная для питания растений азотом. С. постоянно образуется в почве на счет др. азотистых веществ (аммиачных солей, гуано, мочи и проч.) при процессе селитряного брожения или нитрификации. Растворы С. употр. для сохранения съестных припасов. При возвышенной температуре С. явл. сильным окислительным средством, так как отдает значительное количество кислорода; на этом основано применение ее в пороходелии. В химич. практике и технике С. употр. как окислительное средство.

МЭСБЕ