МЭСБЕ/Треска
Треска (Gadus morrhua), важная промыслов. рыба. Гл. лов произв. у берегов Ньюфаундленда, Исландии, Лофотенск. островов; в России — на Мурмане. Мясо солится (лабердан, соленая Т.), вялится (стокфиш); Т. прокармливает миллионы жителей сев. стран. из печени (максы) вытапливается рыбий жир. Пит. Т. сельдями, мойвой и др. рыбами, вслед за кот. обыкновенно и появляется.

МЭСБЕ