МЭСБЕ/Кальмар (моллюск)
Кальмар (Loligo), род головоногих двужаберных моллюсков (Cephalopoda-Dibranchiata); характеризуется удлиненным, заостряющимся в задней части телом с парою треугольных плавников по бокам задней части тела. Рудиментарная раковина в виде узкой подкожной пластинки вдоль спины. Обыкнов. К. — (Loligo vulgaris) — дл. 40—60 см., с хватательными руками такой же длины, тело просвечивающее, бледно-желтоватого цвета с мелкими красноватыми пятнышками, водится в Атлантич. океане и Средиз. м., ведет пелагический образ жизни и питается моллюсками и мелк. ракообразными. Употребляется в пищу.

МЭСБЕ