ЭСБЕ/Кювет
Кювет или кюнет (инж.) — канава, наполненная водой, проходящая на дне сухого крепостного рва по его середине, вдоль всей крепостной ограды, служащая для осушки рва, стока воды и в качестве лишней преграды штурму.

ЭСБЕ:Фортификация