ЭСБЕ/Всходы сельскохозяйственных и лесных растений
Всходы сельскохозяйственных и лесных растений. — Семена растений, высеянные надлежащим образом в обработанную почву, по истечении известного времени прорастают и из них появляются всходы — молодые растения. Время появления В. обуславливается быстротой прорастания семян, толщиной почвенной покрышки и состоянием поверхности почвы. Если проросшее семя покрыто толстым, несоответствующим его требованиям слоем почвы, в особенности плотной, или на поверхности почвы после сильных дождей, при наступившей затем жаркой погоде, образовалась твердая кора, то молодое растение не в состоянии пробиться через них наружу и В. погибает прежде появления. Прорастание семени (см. это слово) находится в зависимости от присутствия в почве необходимого количества влаги, доступа воздуха и температуры: хотя большинство сельскохозяйственных растений начинает прорастать при температуре не ниже 3,8° Р. (хлебные злаки, гречиха, конопля, лен, сахарная свекла, горох, лук, мак и др.) и только весьма немногие требуют более высокой температуры — от 8,5° Р. и выше (табак, тыквы, джугара, дыня, огурцы), но в общем, чем выше температура, тем быстрее идет прорастание семян и появление В.; так, при 4—6° Р. пшеница и ячмень прорастают через 40—45 дней, при 10—12° Р. — через 20—25 дней и при 28—30° Р. — через 10—12 дней; фасоль прорастает: при 8—10° через 50—60 дней, при 10—20° через 30—40 дней и при 18—20° через 15—20 дней. Для практических целей можно руководствоваться следующими данными относительно скорости прорастания семян сельскохозяйственных растений, найденными проращиванием в приборе Ноббе (см. Всхожесть семян) семян, предварительно намоченных 12—24 часа, а некоторых даже 48 часов, в дистиллированной воде. Проросло более 50% семян: через менее 24 часов — зубчатого рыжика и чечевицы; 2—3 дня — капусты, клевера, кресса, люцерны и рапса; через 3 дня — вики, пшеницы, ржи, обыкновенного рыжика и шпергеля; через 3—4 дня — гороха, желтого люпина, мака и ячменя; через 4 дня — гречихи и тимофеевки; через 4—5 дней — полевых бобов, льна, маиса и фасоли; через 5 дней — английского райграсса; через 5—6 дней — овса, луговой овсяницы, птиценожки и французского райграсса; через 6 дней — итальянского райграсса; через 6—7 дней — шерстистого бухарника, луговика, моркови, свеклы, укропа и эспарцета; через 7—8 дней — гребенника, обыкновенной ежи, канарейника и мятлика; через 7—9 дней — аниса, желтеющего овса и пахучего колоска. Для определения скорости прорастания этих семян при обыкновенном посеве, следует прибавить к вышеприведенным цифрам, на происходящее замедление вследствие прикрытия семян слоем почвы — 1—3 дня и от более низкой температуры поля, чем при производстве исследования (16—18° Ц.) — 2—4 дня. Полученные данные покажут среднюю продолжительность "семенного покоя", которая у семян деревьев обыкновенно бывает значительнее; так, многолетняя практика показала, что В. появляются через 2 недели — лжеакации; через 2—4 недели — березы; через 3—4 недели — кедра, веймутовой сосны, крымской сосны и чинара; 3—5 недель — ели; 3—6 недель — обыкновенной сосны; 4—5 недель — ольхи; 4—6 недель — дуба и остролистного клена; 10—15 недель — бука и через год — граба, ясеня, липы, явора и орешника. Впрочем, семена последних пяти пород, если высеяны осенью, вскоре после сбора, прорастают в следующую весну и только при весеннем посеве всходят через год. Это показывает, что время высева семян существенно влияет на скорость появления В., что объясняется свежестью семян. Подтверждением служат семена березы, которые при высеве прямо с дерева дают В. на 4—6 день; напротив того, семена сосны после 1—2-летнего сохранения "залеживаются" и часто всходят только через год. Вес В. всегда меньше веса семени, из которого он произошел, — большей частью около 75—80%, и чем дольше продолжалось прорастание семени, тем эта разность значительнее, так что молодое пшеничное растение, появившееся после 51-дневного прорастания, весит всего 43—45% веса зерна. Для защиты В. растений от вредных климатических влияний, не соответственного, в каком-либо отношении, состояния почвы, сорных трав, болезней и повреждений насекомыми, а равно для направления их развития сообразно с целями хозяйства, предпринимаются различные меры, составляющие в общем хозяйственный уход за В. К числу их принадлежат: а) укатывание весной озимей для покрытия землей их корней, выжатых морозом , кустящихся озимых и яровых хлебов и луговых трав, чтобы придавить к земле и прикрыть ею их стеблевые узлы и тем усилить кущение, и льна и других растений — для уничтожения земляной блохи раздавливанием комьев земли, где она находит себе убежище, а также для истребления слизней; б) боронование хорошо уже укоренившихся В. (хлебных, бобовых, масличных, гречихи, репы), если нельзя опасаться их выдергивания, вместе с истребляемыми таким образом сорными растениями, преимущественно однолетними и некоторыми двулетними (воробейник и просвирник); в) мотыженье, поверхностное на 1—2 дюйма, для уничтожения коры на почве и истребления сорных трав, предпринимаемое по возможности раньше, как только ряды В. делаются заметными; г) окучивание, или приваливание земли к основаниям растений, что производится позже предыдущих операций, когда почва достаточно уже отеняется растениями — развившимися В.; д) поверхностное удобрение чилийской селитрой, сернокислым аммиаком, гипсом, золой или навозной жижей озимых весной, иногда и яровых, а чаще всего кормовых трав; е) продергивание, прорывка или прореживание В. в тех местах, где они появляются очень густо; ж) полотье, как мера истребления сорных трав, применяемая по возможности раньше, хотя последнее не всегда удобоисполнимо вследствие трудности различать в первой молодости некоторые из этих трав от возделываемых растений, между которыми они появляются, например рыжея во льне; з) протравливание животными — выгон скота на зеленя (Тамбовская, Тульская и другие черноземные губернии) — мера, практикуемая для приостановки развития культурных растений или для истребления сорных, преимущественно на озимых полях, и требующая для успеха большой осторожности при ее выполнении. Сюда же относятся: защита растений (большей частью только в рассадниках, лесных и плодовых питомниках, на огородах и в садах) от действия мороза покрытием их хворостом, соломой и т. п., или образованием над ними слоя густого дыма; поливка во время засухи; уменьшение испарения растений отенением их воткнутым вдоль рядов всходов, с южной стороны, хвойным хворостом (лапником), и испарения почвы покрытием ее между рядами опавшими древесными листьями, мякиной (половой), скошенной травой и проч., и, наконец, принятие различных мер к предупреждению появления вредных насекомых и к прекращению опустошения в случае их появления. Число семенных В., находящееся на единице площади, например на квадратной сажени, служит первым указателем степени успешности начала культуры известного растения в данном хозяйстве. При возделывании сельскохозяйственных растений и разведении лесных посевом не трудно, руководствуясь всхожестью и вообще хозяйственной годностью высеваемых семян, соразмерять количество их с тем числом всходов на единице площади, какое признано практикой наилучшим для успешнейшего развития того или другого растения. Но при естественном восстановлении леса на данной площади, путем обсеменения этой площади семенами, опадающими с деревьев, растущих на ней или вблизи ее, количество семян, высеваемых самой природой, не может быть регулировано при самом высеве и только после появления В. представляется возможность судить о его удовлетворительности, сообразно с чем и назначать дополнение искусственным посевом или посадкой, или же довольствоваться полученными результатами. Поэтому для лесного хозяина гораздо важнее, чем для сельского, уметь различать всходы одних лесных пород от других. Дендрология дает в этом отношении довольно точные указания, из которых приводим следующие сведения, относящиеся к В. семян древесных и кустарных пород, произрастающих в русских лесах, — более подробные для главных пород и краткие для второстепенных, руководствуясь таблицами мюнхенского профессора К. Тюбефа , с небольшими изменениями.

.

Примечания 

ЭСБЕ:Сельское хозяйство
ЭСБЕ:Лесоводство