ЭСБЕ/Ель
Ель (Picea Link.) — род хвойных растений из семейства елевых (Abietaceae); это вечнозеленые, высокие, красивые деревья, с кольчато-расположенными ветвями, с пирамидальным шатром. Многолетние игольчатые четырехгранные или почти плоские более или менее жесткие листья (хвои), покрывая ветви, торчат со всех сторон их густой спиралью; только у немногих видов они мягче, более плоски и торчат по двум сторонам ветви, как у пихты (Abies). Ветви ели, утратившие свои хвои, бугорчаты, так как хвоя, опадая, оставляет по себе ромбический след на выдающейся листовой подушечке. Цветы однополые; растения однодомные; мужские цветы появляются по бокам прошлогодних ветвей; они удлиненные, сережчатые, со множеством тычинок о двух вытянутых в длину пыльниках, лопающихся продольной трещиной; женские цветы образуют маленькие шишки и появляются также на прошлогодних ветвях, но только на верхушке их; по оплодотворении, которое совершается с помощью ветра, такие женские цветы превращаются в висячие, всем известные шишки; кроющие листья у них короче семенных чешуй; плодовые чешуи не сваливаются по созревании семян со стержня шишки, так что шишка Е. не рассыпается и, по высевании зрелых семян, сваливается с дерева целиком, и в еловых лесах можно находить много таких шишек. Семена у Е. крылатые, зародыш с 4—9 семядолями. Е. довольно распространенное дерево, растущее вне тропических областей северного полушария. Различные авторы насчитывают разное число видов Е.: одни до 11, другие до 18 видов.
    
Этот небольшой род делится на два подрода: 1) Eupicea Willk., куда принадлежат наша обыкновенная Е., белая североамериканская Е., Энгельманова E. и др., и 2) Omorika Willk., куда относится сербская Е. (Picea omorica Pančič), аянская или японская Е. (Picea ajanensis Fisch.) и др.; первый подрод характеризуется четырехгранными хвоями и тем еще, что устьица находятся на всех гранях хвои, у второго же подрода хвои более плоские, двусторонние и более мягкие, а устьица находятся только на одной стороне хвои. В Европе дико растут два вида; из них наибольшее распространение имеет обыкновенная Е. (Picea excelsa Lam. или Р. vulgaris Link); а другой вид «оморика» (Р. omorica Pančič) растет только на Балканском полуострове, подымаясь в горах до 630—1300 м над уровнем моря. Оморика — довольно высокое многолетнее дерево, с узкопирамидальным шатром; кора кофейно-бурого цвета, шероховатая; ветви волосистые, хвои плоские, с белыми полосками, как у пихты; шишки до 4—6 см длиной, с широкими, сильно выпуклыми, по краю волнисто-зубчатыми чешуями; черновато-бурые семена с длинным крылом. Обыкновенная Е. — дерево, достигающее до 30—50 м высоты и до 2 м в диаметре; ствол у него прямой, мощный, внизу утолщенный, а кверху постепенно суживающийся; у молодых деревьев поверхность ствола гладкая, светло-бурая, у старых — шероховатая, так как ржаво- или серо-бурая кора слущивается тонкими пластинками. Ветви располагаются более или менее правильными кольцами; нижние ветви более длинные, наклоненные, доходящие до самой земли; верхние — более короткие, горизонтальные или приподнимающиеся, и самые верхние из них еле развитые, так что общий облик дерева пирамидальный. Хвои располагаются по спирали и торчат во все стороны; они довольно крепкие, жесткие четырехгранные, только слегка сплющенные, остроконечные. Цветет Е. весной. Мужские цветы появляются в числе 2-6 по бокам ветвей предыдущего года; до растрескивания тычинок они розоватого цвета, несколько напоминают ягоду земляники. Карминно-красные женские цветы появляются на верхушке прошлогодних ветвей; созревшие женские шишки вальковатые, удлиненные (до 16 см длины и до 4 см ширины), висячие, густо покрытые округло-ромбическими чешуями; семена вызревают в год цветения, высеиваются осенью или следующей весной, и опустевшие шишки мало-помалу целиком сваливаются с дерева. Темно-бурые семена крылатые; зародыш с 4—8 семядолями. Обыкновенная Е. дико растет в Европе и в Азии; область распространения ее громадна: она растет на севере Германии, Дании, Швеции, на горах средней Европы, доходя на востоке (в Сибири) до 63° северной широты; затем идет по Альпийским горам, заходит через Францию в Пиренейские горы, до 42°31′ северной широты. На севере: в Норвегии она доходит до 69° северной широты, в Финляндии переходит 68° северной широты. В горах ель поднимается довольно высоко, например в Норвегии она растет еще на высоте 227 метров, в Гарце — 1000 метров, в Альпах — 1800 метров, в Пиренейских горах — 1624 метра. В Европейской России Е. имеет громадную область распространения: на севере она заходит в тундры, на юге она доходит до северной границы чернозема, на востоке она переходит Урал и в Сибири имеет также обширную область распространения — она доходит там до Амура и Алтая. Прежде сибирская Е. принималась за отдельный вид Picea obovata Ledeb., теперь же можно считать доказанным, что эта Е., отличающаяся главным образом более крупными (до 20 см длиной) шишками и более круглыми чешуями, представляет только разновидность обыкновенной Е.; эта разновидность встречается и на востоке Европейской России. На Кавказе растет так называемая кавказская Е. (Picea orientalis L.) — дерево до 30 метров высоты, с неправильно кольчатыми оттопыренными ветвями, покрытыми мелким пушком; более мелкие, чем у обыкновенной Е., хвои густо покрывают ветви; шишки вальковатые, мелкие (до 8 см длиной); чешуи у них почти круглые; древесина этой Е. богата смолой. В Америке также нет обыкновенной Е.; там растут другие виды; из них некоторые разводятся теперь в Европе, в садах и парках, как декоративные растения; таковы, например, следующие: Picea alba Link., белая североамериканская Е., ввезенная в Европу в 1700; это — дерево до 25 метров высоты и до полутора в диаметре; хвои у этой Е. сизо-зеленые, так как покрыты со всех сторон белыми полосками с устьицами; шишки сравнительно мелкие; Picea Engelmani Engelm., Энгельманова Е., ввезенная в Европу в 1863 г.; это — дерево в 40 метров высотой; хвои довольно длинные, сизо-зеленые; шишки округлые, до 6 см длиной. В Японии и Китае растут другие виды Е. (Picea ajanensis Fisch. и др.). Все виды Е. размножаются преимущественно семенами и только некоторые из них черенками.
    

    
Ель — 1) Обыкновенная или европейская, елина, ялина (Picea excelsa) — древесная порода, очень распространенная в русских лесах северной и средней полосы. Она требует почвы средней плодородности и связности, с равномерной достаточной влагой; лучшие насаждения Е. на свежей горной почве недавнего образования и на свежей, неистощенной суглинистой почве. На черноземе и жирной глине Е., хотя и отличается быстрым ростом, но древесина ее низких технических качеств; на болотистой же почве с кислым перегноем произрастает неудовлетворительно, и такие насаждения, или ельники (нечистые, в смеси с другими породами), большей частью пораженные уже в среднем возрасте красной гнилью, называют кремлевниками, раминой, шахрой и др. Корни Е. развиваются в верхних слоях почвы, отчего на мелких почвах она легко выворачивается с корнями ветром, но на глубоких бывает значительно устойчивее, отчего ее насаждения должны быть вырубаемы в направлении, противоположном господствующим ветрам. Географическое распространение этой Е. указывает, что она скорее переносит суровый и сырой климат, так как нуждается в значительной влажности воздуха, чем теплый и сухой, например в степях. В горах предпочитает северные и северо-восточные склоны, хотя выше идет на южных и юго-восточных. В суровые зимы повреждается хвоя в средневозрастных насаждениях, а весенние утренники часто убивают молодые деревца; не переносит и зноя с засухой. Семена Е. начинает приносить в сомкнутых насаждениях около 50—60 лет; семенные ее года бывают через 5—6 лет и наступление их замечается уже в предшествующую осень по изобилию лежащих на земле кончиков побегов, отгрызенных белками ). Рост деревец в первые годы медлен; но с 25—30 лет значительно усиливается и сохраняется равномерным часто даже в 100-летнем и более старшем возрасте, единичные же деревья доживают до 300 лет, достигая высоты 15—20 саженей. Густая хвоя дает в насаждениях Е. сильную тень, отчего там бывает только мертвый почвенный покров; вместе с тем Е. тенелюбивая порода: молодые деревца ее до 26—30-летнего возраста могут, хотя и медленно, расти под пологом старых деревьев и постепенно выставленные на свет легко поправляются. Последним свойством Е. объясняются значительное число деревьев, произрастающее на единице площади в старых насаждениях, сомкнутость последних, полнодревесность в них стволов, большая величина запаса и % делового леса. Возвращается Е. как в чистых насаждениях, так и в смеси с пихтой и буком (в Германии), сосной и березой (в России), причем, произрастая со светолюбивой сосной, выполняет роль почвозащитной породы, в смешении же с березой очень часто страдает от охлестывания ее почек ветвями этой породы. Из хвойных одна Е. пригодна для живых изгородей (см.). При естественном возобновлении Е., вследствие плохой устойчивости ее против действия ветра, ведение семенных лесосек весьма затруднительно; точно так же нельзя оставлять семенников и вести рубки кулисную и площадками в шахматном порядке, но сплошная рубка лесосечными полосами в 30—50 саженей ширины, с обсеменением от соседнего, остающегося на корне насаждения — «от стены», — при соблюдении надлежащих правил бывает весьма успешна относительно естественного возобновления. Из мер искусственного возобновления и при лесоразведении посев (в борозды и сплошной) теперь редко применяется, вследствие легкости и дешевизны посадки как 1-летних саженцев (под кол) прямо из гряды питомника, так и 2—4-летних из школы, большей частью с обнаженными корнями. Кроме засухи, мороза и ветра, Е. повреждается также навалом снега. Из растительных паразитов на ней встречаются: на всходах — Phytophtora omnivora; на хвое — Chisomyxa abietis Ung. и Aecidium abietinum Alb. et Schw. (последняя в Архангельской губернии занимает тысячи квадратных верст и известна там под названием «ржавчи»); в коре и древесине пня и корней — опенок (Agaricus mellens L.) и Trametes radiciperda R. Hrtg.; ствола — Trametes pini (причина красной гнили), Polyporus vaporarius и др. Между насекомыми повреждают у Е.: корни — Meloloutha vulgaris, M. hippocastani, Gryllotalpa vulgaris; кору — Hylobius abietis и H. pinastri; луб и заболонь — Bostrychus typographus, B. amitinus и chalcographus; древесину — Xyloterus lineatus; почки и хвою — Ocneria monacha; молодые побеги — Hylobius abietis. 

Древесина обыкновенной Е. без ядра или сердца, мягкая, малосмолистая, блестящая, легкоколкая, с прямыми волокнами часто предпочитается сосновой, например для половых досок, стропил для крыш, днищ судов и т. п. Она доставляет резонансовый лес и пригодна для переработки в бумажную массу; как дрова — посредственных качеств. Кора употребляется для дубления кож.
    
2) Сибирская Е. (Picea obovata Ledeb.). Ботанические ее признаки — форма шишек и вид нижних краев чешуек — достаточно уже исследованы (ср. «Лесной Журнал», 1872, работа Ф. А. Теплоухова и О. Kihlman’s, «Pflanzenbiologische Studien aus Russisch-Lappland» в «Acta societatis pro faune et flora fennica», VI, 1891); точно так же существует указание на различие между ее всходами и Е. европейской (исследование Федоровича в «Лесном Журнале», 1876 и 1880). Выяснено, что она встречается почти на 2/3 площади северных лесов (например, на реке Печоре), где растет в «пармах» — смешанных насаждениях с пихтой, березой и осиной, на глинистой, известковой и каменистой, свежей или сырой, почвах, и, вследствие климатических и почвенных условий, не достигает размеров крупного строевого леса, пригодного для эксплуатации. Древесина ее плотнее, чем у Е. европейской.
    
3) Кавказская или восточная Е. (Picea orientalis Carr., Abies orientalis Poir., Pinus orientalis L.) — свойственна исключительно западной части Кавказского перешейка; образует обширные леса в Батумской области, Гурии, Мингрелии, Имеретии, Сванетии и в районе реки Куры (Ахалцыхский и Горийский уезды); встречается в Черноморском округе, Дагестане и восточной части Терской области. В горах попадается единично на высоте 2500 футов; обширные же ее насаждения лежат в полосе 4500—7000 футов, нередко заканчивая там собой лесную область. Часто достигает толщины 5—7 футов при высоте 150—180 футов и сохраняет вполне здоровую древесину и хороший рост в 400—500-летнем возрасте. Растет как чистыми, постоянно сомкнутыми обширными насаждениями, так и в смеси с буком, сосной и грабом, причем запас насаждений до 150 куб. саженей на десятине. Восточная ель избирает исключительно затененные склоны, преимущественно глубокие, закрытые ущелья; к составу почвы безразлична, но нуждается во влаге, и потому, при неумелом ведении рубок (например, в Грузии), засыхает целыми участками и очень часто страдает от ветровала. Древесина белая, мягкая, легкая и прочная, предпочитается на Кавказе всем другим хвойным породам как лес строевой, пильный и для разных мелких поделок; из смолистых пней и корней заготовляется местными жителями лучина — квери по-грузински (ср. Я. С. Медведев, «Деревья и кустарники Кавказа», 1883).
    
4) Из американских видов наиболее рекомендуются для разведения в России: а) Белая Е. (Picea alba Link., Abies canadensis Mill, A. alba Mchx., Pinus canadensis Durr., P. laxa Ehrh., P. glauca Mnch., P. alba Ait.), оказавшаяся более пригодной для взращивания в наших южных (донских) степях, чем европейская Е.; б) Красная Е. (Picea rubra Link.), и в) Черная Е. (Picea nigra Link., Abies nigra Mchx., A. denticulata Poir., Pinus nigra Ait., P. Mariana Durr.).

Примечания 

ЭСБЕ:Растения