ЭСБЕ/Моляны
Моляны — языческие обряды мордвы, сохранившиеся и после принятия ею крещения. М. справляются: когда поминают родителей, весною, перед посевом ярового хлеба, в июне на Петров день, в августе — на Флоров день и самые главные («Султан Керемед») — на праздник Покрова. Взяв с собой как можно больше съестных припасов, народ собирается в заранее определенное место. Здесь трое или четверо из стариков обходят с причитываниями и коленопреклонениями принесенные запасы; затем, отрезав горбушку от хлеба, кладут на нее по кусочку от всех яств. Это зарывается в землю, в дар Богу. Ср. А. Н. Минх, «Этнографическое обозрение» (1892 г., № 4); «Записки Имп. географ. общества» (1890 г.); А. Листов, «Саратовские епархиальные ведомости» (1866 г., № 36).

ЭСБЕ:Этнография