ЭСБЕ/Качим
Качим (гипсолюбка, гипсофила, Gypsophyla E., а в русских губерниях также лисицы, лыщица, катиполе, перекатичник и мн. др.) — род растений из обширного семейства гвоздичных (Caryophyllaceae) и их подсемейства смолковых, или гвоздичных собственно (Sileneae, см.). К этому роду относится всего 50 видов, дико растущих в Южной Европе, по берегам ее Средиземноморской области и во внетропической Азии; известен и 1 австралийский вид. Это однолетние и многолетние (в большинстве) невысокие травы, причем лишь очень немногие высокогорные (или "альпийские") формы сильно изменяют свой "травянистый" характер, а являются в виде очень плотных и жестких деревянистых подушек, обрастающих скалы нагорного и полугорного пояса гор Европы и Азии (такова, напр., Gypsophila aretioides Boiss, часто встречающаяся в Персии и сопредельных с нею горах Закаспийской области). В общем — это травы с сильно разветвленным стеблем, с обилием прикорневых листьев и с мелкими цветами в развилистых полузонтиках, или дихазиях. Листья всегда цельные и простые, узкой формы — ланцетные, удлиненно-овальные или лопатчатые, иногда линейные. Стебель сильно развит и у большинства многосторонне разветвлен, но все разветвления двуразвильчаты. Цветы мелкие, белые, беловато-зеленые, розоватые и розовые, устроены по типу цветов семейства гвоздичных (см.) Чашечка колокольчатая, пятилопастная, почти перепончатая, с зеленой полоской посреди каждой доли; лепестки сужены к основанию. Тычинок 10. Плод — одногнездая многосемянная коробочка, шаровидная или яйцевидная, раскрывающаяся 4 створками; семена почковидно-округлые. В России известно более 30 дикорастущих видов К., преимущественно в южн. губерниях, на Кавказе и в Средней Азии. Один из них, К. стенной, или постенный, G. muralis L. — маленькое приземистое растеньице с бледно-розовыми цветами, встречается в Средней России очень часто и в огромных количествах, как сорная трава, между посевами, особенно во ржи; но это же самое растение разводится и в садах очень часто в качестве красивого, густо растущего декоративного вида для бордюров клумб и для узоров. Другой вид, К. метельчатый, Gyps. paniculata L., с широко раскинутой многоветвистой метелкой множества цветов, чрезвычайно обильно растущий в южно-русских степях, образует в числе прочих так назыв. "перекати-поле" — сбор гонимых ветром по гладкой и ровной степи увядших трав, принявших шарообразную форму после цветения (см. Перекати-поле). Кроме уже вышеупомянутых, в садоводстве хорошо известны около 15 форм G. Из них наилучшие G. elegans MB (= G. diffusa F. et M.) — однолетний кавказский вид, до 50 см высоты; листья узкие, однонервные, цветы розово-красные, иногда белые, на длинных цветоножках. G. floribunda Karel. et Kiril. из Восточн. Персии, слегка пушистое растение с узкими ланцетными листьями и розовыми цветами. G. paniculata L. (= G. effusa Tausch, et С., см. выше) достигает в культуре высоты до 1 м. Серо-зеленое невысокое растение G. glauca Stev. с Кавказа, а также и альпийская G. repens L., кавказские G. trichotoma Wend. и G. acutifolia Fisch. — разводятся всего чаще, всего лучше семенами, которые сохраняют свою всхожесть до 2 лет, а прорастают в 1-2 недели. G. Struthium L., из Южн. Европы и Сев. Африки, содержит в корне сапонин (или струтиин) — вещество, ради которого корни этого вида употребляются при мытье шерсти.
    

ЭСБЕ:Растения