ЭСБЕ/Вех
Вех,  (Cicuta virosa L.) — ядовитое растение из семейства зонтичных (Umbelliferae), весьма часто встречающееся на болотах, по берегам озер, прудов и т. п.; отличается толстым, мясистым, полым (что легко заметить, если корневище разрезать вдоль), снабженным перегородками корневищем, троякоперистыми листьями с остропильчатыми сегментами; листья, а еще более корневище распространяют ароматический, напоминающий сельдерей, но одуряющий, запах. При высушивании В. ядовитое вещество (цикутоксин) не пропадает. В. вызывает у млекопитающих (особенно у крупного рогатого скота) слюнотечение и учащенное дыхание, а затем припадки судорог и смерть, наступающую иногда через полчаса после поедания растения.

Дополнение 
 — народное название многих растений, напр. цикуты (Cicuta), омежника (Oеnanthe) и др.

ЭСБЕ:Растения