МЭСБЕ/Альпийское хозяйство
Альпийское хозяйство, представл. эксплуатацию альпийск. пастбищ в Швейцарии. Тироле, Баварии и др.; продуктами являются сыры, отчасти масло, свиньи, откормлен. на молочн. отбросах, и тому подобн.

МЭСБЕ