ЭСБЕ/Выносливые сорта плодовых деревьев
Выносливые сорта плодовых деревьев. — Выносливостью называется способность растения выдерживать морозы. Сделаны были попытки доставить у плодовых деревьев это свойство в связи с теми или другими изотермическими линиями; но это вряд ли когда-либо удастся, потому что для деревьев не столько опасна низкая средняя температура года или известного месяца, как наступление несильных даже морозов в критическое время, а именно весною, в период цветения, и осенью, при вызревании древесины. Единственным средством для суждения о выносливости какого-либо сорта в известной местности следует признать опыт разведения его, притом в течение весьма продолжительного времени. Конечно, сорта, выносящие условия, несомненно, худшие, чем существующие в данной местности, должны будут расти в ней успешно; но если возникает вопрос о возможности разведения какого-нибудь сорта, доселе не разводимого в более суровой местности, то решить его в утвердительном смысле может только собственный опыт; получить же отрицательный ответ гораздо легче, если известно, например, что в местностях с одинаковым климатом этот сорт хотя и растет, но у него иногда обмерзают верхушки побегов; от разведения такого сорта следует отказаться, потому что, если он и будет расти кое-как, то станет часто страдать, а в суровую зиму и совсем пропадет, не успев окупить понесенных на разведение его затрат.

ЭСБЕ:Плодоводство