ЭСБЕ/Изъятие частей из просфор
Изъятие частей из просфор — совершается на проскомидии (см.). Частицы вынимаются из всех просфор, приносимых на проскомидии. Из первой вынимается Агнец; из второй священник вынимает частицу в честь и память Богородицы и Приснодевы Марии; из третьей — девять частиц в честь и память: 1) Иоанна Крестителя, 2) Моисея, Давида и всех пророков, 3) св. апостолов, 4) Василия Великого, Григория Богослова, Иоанна Златоуста и всех св. святителей, 5) архидиакона Стефана и всех св. мучеников, 6) преподобных отцов и матерей, 7) св. бессребреников, 8) св. богоотцев Иоакима и Анны, дневного святого и всех святых, 9) того вселенского святителя, чья литургия в тот день совершается, т. е. Василия Великого или Иоанна Златоуста: из четвертой просфоры вынимаются частицы о здравии и спасении синода, всех епископов и патриархов, епископа епархиального, всех вообще священников и диаконов и всей братии, государя императора и дома его, всех православных вообще и известных лиц в отдельности; из пятой просфоры вынимаются частицы о памяти и оставлении грехов всех умерших.

ЭСБЕ:Богослужение