Нижегородская губерния по исследованиям губернского земства - I/Сельское население и сельское хозяйство/Урожайность полевых растений
Переходя к вопросу об урожайности различных хлебов, мы уже на основании рассмотренных данных вправе ожидать, что она, в общем, должна оказаться выше во владельческих хозяйствах, чем в крестьянских, так как во всех случаях, в которых мы имели возможность произвести сравнения между этими категориями хозяйств, все преимущества оказывались за первой категорией. Сравнивая, например, отношение площади сенокосов к площади пашни, мы нашли, что оно выше во владельческих хозяйствах, чем в крестьянских, а это служит косвенным указанием на то, что по условиям удобрения владельческие хозяйства поставлены более выгодно, чем крестьянские. Сравнение сроков посева показало, что посевы у владельцев производятся более своевременно, чем у крестьян, что, имея самостоятельное влияние на размеры урожая, служит сверх того указанием на большую своевременность обработки полей у владельцев сравнительно с крестьянами. По длине вегетационного периода для большей части растений владельческие хозяйства оказываются также в более выгодных условиях, чем крестьянские.

И действительно, в целом по губернии, как и по большинству уездов, урожаи на владельческих землях оказываются выше, чем на крестьянских, как это и можно видеть из следующих данных.

Средние погубернские выводы из данных текущей земской статистики о размерах валового сбора на владельческих и крестьянских землях за 1891 — 1894 гг. представлены в следующей таблице:

Так как в 1891 году многие из хлебов дали полный неурожай, то в помещённой здесь таблице приведены рядом со средними выводами за полное четырёхлетие ещё и средние выводы за трёхлетие с 1892 по 1894 г.

Те из этих средних, которые принимаются для сравнения, отмечены жирным шрифтом. Производя это сравнение, мы видим, что почти по всем хлебам урожаи на владельческих землях оказываются выше, чем на землях крестьянских. Только для одного сравнительно малораспространённого растения, именно для конопли, урожай у крестьян оказывается несколько выше, чем у владельцев.

Такое же сравнение, но только для наиболее распространённых хлебов, а именно: ржи, овса, гречихи, чечевицы, яровой пшеницы и льняного семени, мы сделаем ещё и по уездам, причём для ржи будем сравнивать средние выводы за 3 года (1892—1894), а для остальных растений — за полное четырёхлетие.

Помещённая здесь таблица показывает, что не только в среднем по губернии, но и для каждого уезда урожаи наиболее распространённых полевых растений на владельческих землях выше, чем на крестьянских. Для ржи, гречихи и чечевицы из этого общего правила нет ни одного исключения. Для овса только по Семёновскому уезду урожай оказывается несколько выше у крестьян, чем у владельцев. Для пшеницы в двух уездах (Горбатовском и Нижегородском) наблюдается равенство урожаев в той и другой категории хозяйств. Наконец, для льняного семени в двух уездах (Балахнинском и Горбатовском) владельческие и крестьянские урожаи оказываются одинаковыми и в двух других уездах (Ардатовском и Княгининском) последние несколько выше первых.

Эта же таблица позволяет отчасти рассмотреть, как изменяются размеры урожаев по территории губернии. По высоте урожаев ржи уезды располагаются в следующем последовательном порядке (отдельно для владельческих и крестьянских хозяйств).

В общем, оказывается, что порядок уездов по высоте урожаев ржи соответствует порядку их по достоинству почвы: первые места занимаются южными и восточными уездами, последние — северными и западными, посредине располагаются остальные. Почти совершенно строго в таком порядке располагаются уезды по размерам урожая ржи на владельческих землях. На крестьянских же землях замечаются и некоторые довольно существенные отступления, которые касаются, главным образом, Арзамасского, Балахнинского и Макарьевского уездов. Первый занимает по размерам урожая ржи место значительно низшее, чем бы это следовало по достоинству почвы; в последних двух уездах, наоборот, урожаи выше соответствующих достоинству почв. Объяснение этого отступления, надо думать, находится в хозяйственных условиях этих уездов. Действительно, останавливаясь только на рассмотренных здесь данных, мы можем легко убедиться, что экономические условия крестьянского хозяйства Арзамасского уезда намного ниже, а Макарьевского и Балахнинского уездов — намного выше среднего экономического уровня крестьянских хозяйств в губернии. Так, например, по отношению площади эксплуатируемых сенокосов к площади эксплуатируемой пашни, которое может служить показателем степени возможного удобрения, Арзамасский уезд занимает одно из последних мест в губернии, тогда как Балахнинский и Макарьевский уезды занимают, наоборот, первые места.

Именно, в среднем для крестьянских хозяйств губернии на 100 десятин эксплуатируемой пашни приходится 20 дес. эксплуатируемых сенокосов, в Арзамасском же уезде их всего 14,4 дес., тогда как в Макарьевском 25,7 дес. и в Балахнинском 38,2 дес. Точно так же, если за признак качества возможной обработки полей принять численность крестьянских лошадей, приходящуюся на 100 дес. крестьянской запашки, то оказывается, что в среднем по губернии она составляет 20,1, для Арзамасского же уезда — всего 16,5, тогда как для Макарьевского — 28,0 и для Балахнинского — 26,2.

По отношению к урожаю овса уезды располагаются в следующем порядке:

Порядок этот гораздо менее соответствует порядку уездов по достоинству почв, чем порядок по урожаю ржи. Наивысший урожай овса наряду с чернозёмным Сергачским уездом получается в Балахнинском уезде, в почвенном отношении одном из беднейших в губернии. Точно так же на низших местах располагаются почти рядом Лукояновский и Макарьевский уезды, весьма мало сходные в почвенном отношении. Надо думать, что здесь сказывается влияние метеорологических условий, весьма различных для северо-запада и юго-востока губернии. Вследствие благоприятных метеорологических условий, бедный в почвенном отношении Балахнинский уезд по размерам урожая овса поднимается на одно из первых по губернии мест; наоборот, один из лучших по качеству почв, Лукояновский уезд, вследствие неблагоприятных метеорологических условий, даёт весьма низкие урожаи овса. При сравнении порядка уездов для владельческих и крестьянских хозяйств замечается резкая разница относительно Арзамасского и Семёновского уездов. Объяснение сравнительно низких урожаев в крестьянских хозяйствах Арзамасского уезда дано было несколько выше. Что касается Семёновского уезда, то здесь причиною различия является, по-видимому, относительно низкий уровень владельческого хозяйства в этом уезде.

По размерам урожая гречихи уезды располагаются в следующем порядке:

В общем, оказывается, что наивысшие урожаи гречихи приходятся на северную часть губернии, а наинизшие — на южную. В уездах с наилучшими по достоинству почвами получаются, таким образом, самые низкие урожаи гречихи. При сравнении порядка уездов для владельческих и крестьянских хозяйств замечается резкая разница только относительно Васильского уезда. Объясняется она, как надо думать, совершенно случайными причинами, так как в уезде этом посевы гречихи вообще незначительны.

Для чечевицы порядок уездов по размерам урожая её представляется в следующем виде:

Как видим, урожаи чечевицы в восточной части губернии выше, чем в западной.

Порядок уездов по высоте урожаев яровой пшеницы будет следующий:

Порядок этот весьма близко напоминает порядок уездов по размерам урожая овса, определяясь совокупностью почвенных и метеорологических условий; первые места занимают уезды, поставленные в том и в другом отношении в особенно благоприятное положение, а последние места, наоборот, — уезды, находящиеся в том и в другом отношении в особенно неблагоприятных условиях.

Более подробно географию урожаев мы можем рассмотреть для одних крестьянских земель, по которым имеются у нас относительно более детальные сведения. Остановимся сначала на географии урожая ржи. Все местности губернии мы по высоте этого урожая делим на три группы. Первую составят местности с урожаем, не превышающим 35-ти мер с десятины, вторую — с урожаем 35—45 мер и третью — с урожаем  выше 45-ти  мер. Первую группу составят четыре района. Самый скверный из них и самый низкий по урожаю (23 меры с десятины) образуется северной местностью Семёновского уезда. Во второй — на западе губернии — входит весь Горбатовский уезд с юго-западной частью Нижегородского. Третий составляют средняя и восточная местности Арзамасского уезда. Наконец, четвёртый — на юго-западе губернии — местность Ардатовского уезда. Почти все местности, составляющие эту группу, отличаются крайне низким достоинством почв, причём местности с наихудшими по качеству песчаными и супесчаными почвами дают и наиболее низкие урожаи. Таковы северная местность Семёновского уезда, восточная и южная местности Горбатовского уезда. Местности с наиболее высоким урожаем ржи составляют также несколько районов. Самый значительный из них находится на востоке губернии, составляясь из местностей, выдающихся наиболее благоприятными почвенными или хозяйственными условиями. Сюда входят северная и юго-восточная местности Васильского уезда, нагорная и низинная приволжская местности Макарьевского уезда, северная и средняя местности Княгининского уезда и северная местность Сергачского уезда. В каждый из остальных районов с высоким урожаем ржи входят по одной из следующих местностей: южной Сергачского уезда, западной Ардатовского уезда, юго-западной Семеновского уезда и правобережья Волги Балахнинского уезда. Первая из них характеризуется весьма высокими по достоинству чернозёмными почвами, остальные же — весьма благоприятными хозяйственными условиями и, между прочим, выдающимися размерами удобрения. Рассмотрение географии урожая ржи на надельных землях приводит к заключению об одновременном влиянии на размеры этого урожая признаков естественных и хозяйственных. Более детально влияния эти освещены на основании данных местного статистического исследования в монографиях по отдельным уездам. Для примера мы приведём здесь главные выводы из сборника по Княгининскому уезду. Влияние качества почвы в связи с процентом удобряемой пашни может быть прослежено из следующей таблицы:

Влияние качества почвы и процента удобряемой пашни на размеры урожая ржи обнаруживается здесь с несомненной ясностью: почти со строгой правильностью урожаи падают в каждом столбце с переходом от высших почвенных разрядов к низшим и в каждой строке возвышаются по мере перехода от групп с низким процентом удобряемой пашни к группам с более высоким процентом такой пашни. Точно таким же образом из следующей таблицы может быть обнаружена зависимость урожая ржи от среднего запаса удобрительных средств, под которым надо разуметь число возов, приходящееся на 100 дес. надельной пашни.

Подобные же соотношения найдены и по другим уездам, материалы по которым закончены разработкою: Макарьевскому, Васильскому, Горбатовскому, Семёновскому, Нижегородскому и Балахнинскому. По последнему из этих уездов сделана попытка проследить сверх того и влияние различия в качестве обработки. Показателем её принимается здесь количество запашки у надельного населения, приходящееся на 10 надельных работников, занимающихся земледелием. Чем количество это выше, тем, при одинаковости земледельческих приёмов, обработка должна оказаться хуже. Как показывает помещаемая здесь таблица, с возвышением этого количества замечается и понижение урожаев ржи.

Обратимся теперь к рассмотрению данных о географии урожаев овса. Все местности по размерам урожая овса мы разделим на три группы: а) с валовым сбором свыше 50 мер на десятину, б) 40—50   мер и в) до 40 мер. Первую группу образуют два района. Один из них, расположенный главной массой своей на северо-западе губернии, обнимает собою заокскую и прюкскую местности Горбатовского уезда, весь Балахнинский уезд, юго-западную и южную местности Семёновского уезда и низинную приволжскую полосу Макарьевского уезда. Главная причина высоких урожаев овса в этом районе лежит, по всей вероятности, в метеорологических условиях (отсутствие засух). Другой район высокого урожая овса лежит на востоке губернии, составляясь из средней местности Княгининского уезда и северной и средней местностей Сергачского уезда. Причиной высоких урожаев овса является высокое достоинство почв в этом районе, причём, благодаря не особенно значительным посевам пшеницы, под овёс поступают здесь лучшие в почвенном отношении и хорошо унавоженные участки. Местности с самым низким урожаем овса группируются, главным образом, в южной части, всего более страдающей от недостатка влаги. Именно, один сплошной район с урожаем овса, не превышающим 40 мер с десятины, составляют восточная и южная местности Ардатовского уезда, весь Лукояновский уезд, почти весь Арзамасский уезд (кроме южной и юго-западной местности), местность Горбатовского уезда и юго-западная местность Нижегородского уезда. К этой же группе относится и расположенный на крайнем северо-востоке губернии приветлужский край Макарьевского уезда, характеризующийся почвами весьма невысокого достоинства.

По высоте урожая гречихи мы делим все местности губернии на три следующие группы: а) свыше 30 мер на десятину, б) от 25 до 30 мер и в) до 25 мер. При таком разделении в первую группу с наиболее высоким урожаем гречихи войдёт, главным образом, северо-западная область губернии, а именно: весь Балахнинский уезд, приокская и заокская местности Горбатовского уезда и северная местность Нижегородского уезда. В эту же группу войдут и две отдельно расположенные от этого района местности: северная Княгининского уезда и западная Ардатовского уезда. Местности с самым низким урожаем гречихи обнимают собою, наоборот, главным образом, южные и восточные части губернии, а именно: южную местность Горбатовского уезда, Арзамасский уезд, южную местность Княгининского уезда, Васильский уезд, Сергачский уезд, северную и юго-восточную местности Лукояновского уезда.

Таким же образом мы делим на три группы по размерам урожая чечевицы все местности губернии, кроме Балахнинского и Семёновского уездов, по которым посевов чечевицы почти не производится, а потому имеющиеся данные о её урожаях отрывочны и малоопределённы. Группа местностей с наивысшим урожаем (свыше 25 мер на десятину) занимает восточную часть губернии. В неё входят: Макарьевский и Васильский уезды, средняя местность Княгининского уезда, средняя местность Сергачского уезда, средняя и юго-восточная местности Лукояновского уезда. В группу с наинизшим урожаем (ниже 20 мер с десятины) войдут юго-западная часть губернии, именно: Арзамасский уезд, западная и южная местности Ардатовского уезда. Местности, не вошедшие в эти две крайние группы, составят промежуточную группу со средним урожаем в 20—25 мер с десятины.

По урожаям яровой пшеницы можно также разделить губернии (кроме Семёновского уезда, где посевов пшеницы почти не производится) на три группы местностей, раздельной гранью для которых определить урожай в 24—27 мер с десятины. Выше этого получается урожай в двух районах. Первый из них составляется из всего Княгининского уезда, а второй — из частей уездов: Горбатовского (приокская и восточная местности) и Нижегородского (северная местность). В группу с наиболее низким урожаем войдут: ветлужская местность Макарьевского уезда, северная и юго-восточная местности Васильского уезда, Сергачский, Лукояновский и Ардатовский уезды.

Более подробное рассмотрение географии урожаев различных растений можно найти в «Сельскохозяйственных обзорах Нижегородской губернии» и в «Материалах к оценке земель» по отдельным уездам, причём в последнем издании выясняется такая же зависимость урожаев различных растений от качества почвы и развитых хозяйственных факторов, какая в виде примера указана была выше для одной ржи. Отсылая интересующихся этими вопросами к названным изданиям, мы остановимся здесь немного на нормах посева или количестве семян, потребных для обсеменения 1 десятины.

Сравнительные данные о средних по губернии нормах посева различных полевых растений во владельческих и крестьянских хозяйствах представлены в следующей таблице:

Как видим, почти для всех хлебов во владельческих хозяйствах нормы посева оказываются ниже, чем в крестьянских хозяйствах. Исключения из этого общего правила касаются лишь весьма немногих растений, притом весьма малораспространённых в посевах, вследствие чего и данные о них сравнительно малочисленны и выводы заслуживают меньше доверия.

Для наиболее распространённых хлебов мы имеем возможность проверить этот вывод и на средних по отдельным уездам, представленных в следующей таблице:

Как показывает эта таблица, и при сопоставлении поуездных средних владельческие нормы посевов оказываются, за немногими исключениями, ниже крестьянских. Обстоятельство это имеет тем более важное значение, что, как мы видели выше, общие результаты урожая (валовой сбор) у владельцев выше, чем у крестьян. В силу указанного теперь обстоятельства, при сопоставлении размеров чистого сбора (остатка за вычетом семян), разница не в пользу крестьян окажется ещё больше, чем для валового сбора.

Это и видно по цифрам следующей таблицы, в которой представлены средние поуездные выводы о размерах чистого сбора пяти наиболее распространённых хлебов: ржи, овса, гречихи, чечевицы и яровой пшеницы.

 Примечания 

 01-03-11