ЕЭБЕ/Пиршество
Пиршество  по Библии, ‎. Обозначение П. по-еврейски словом ‎ (собственно: «попойка») объясняется тем, что подобные обеды отличались более обилием напитков, чем обилием яств. По количеству гостей выделялись ежедневные П. царя Соломона. Свадебные торжества продолжались обыкновенно 7 дней (Быт., 29, 27 и др.). Устраивались П. по поводу семейного события, или прибытия любимого гостя (II Сам., 12, 4; Эсф., 5, 12), или же они сопровождали религиозные обряды (Втор., 12, 6 и др.). Празднование дня рождения (см. День рождения) вряд ли было общим обычаем; в Библии мы находим только празднование дня рождения царя (Быт., 40, 20; II Макк., 6, 7; может быть, также Гош., 7, 5: ‎; последнее, однако, другие толкуют как день восшествия царя на престол). П. устраивались также при окончании постройки дома (Прит., 9, 1 и сл.), при стрижке овец (I Сам., 25, 2, 36; II Сам., 13, 23) и при сборе винограда (Суд., 9, 27). Гостей приглашали на П. через рабов (Прит., 9, 3), которые благовонным маслом натирали им волосы, бороду, платье и даже ноги (Ам., 6, 6; псал. 23, 5). Венками из цветов пирующие украшали себе голову (Исаия, 28, 1). Один из гостей назначался старшим, что считалось выражением особого уважения (ср. Б.-Сира, 32, 1). Двойными или даже пятерными порциями или же лучшими кусками отличали особенно любимых или почитаемых гостей (Быт., 43, 34; I Сам., 1, 5; 9, 24). Музыка, пение и пляска услаждали П. (Исаия, 5, 11 и сл.; Ам.; 6, 4 и сл.; Иов., 21, 12 и др.). Гости забавляли друг друга также загадками (Суд., 14, 12 и сл.). Выступления танцовщиц на П. были, по-видимому, введены только под влиянием греко-римских нравов (ср. Матф., 14, 6). — Ср.: Riehm, НВА., I, 477 и сл.; Benzinger, Hebräische Archäologie, 2-е изд., 1907, 131; J. E., s. v. Banquets.

Пиршества в побиблейское время. В талмудической литературе встречаются, кроме библейского ‎ (Санг., 32б), также слова ‎, собственно: «подпирание, поддерживание» [сердца; ср. выражение ‎ Быт., 18, 5 (Пес., 49а) и ‎, греч. άριστον (Иер. Б. М., II, 8с) для обозначения пиршества]. П. обыкновенно устраивались по поводу особенно торжественных случаев, но существовали также так называемые «товарищеские П.», ‎. В кругу товарищей устанавливается обычай устраивать П. друзьям (М. Кат., 20б). Галаха делает различие между первым товарищеским П. и последующими, имеющими обязательный характер, подобно уплате долга (ib.). Торжественные случаи, дававшие повод к устройству П., были: обручение, венчание и обряд обрезания. После того как невеста получала подарки от жениха, ее родители устраивали П., ‎ (Пес., 49а) или ‎п ‎ (Б. Б., 146а). Сюда же относятся П., которые родственники умершего давали всем приходившим отдать последний долг покойнику. Флавий рассказывает, что Архелай оплакивал своего отца семь дней и устроил для народа богатый поминальный пир (Иуд. война, II, 1, § 1; ср. Кет., 8б). Богоугодный характер носили П., устраивавшиеся периодически при провозглашении бет-дином начала нового месяца (Санг., 70б; ср. Соферим, XIX, 11). Талмудисты делили П. на две категории: П., связанное с религиозным обрядом, ‎, и пиршество светское, ‎. Ученому рекомендовалось не участвовать в светских П. (Пес., 49а). Вообще порицалось всякое участие в этих последних (ib.), вероятно, ввиду тяжелого времени. Во время религиозных преследований, сообщает барайта, оповещали об устройстве пира после совершения обряда обрезания посредством условных знаков (ср. Иер. 25, 10; Санг., 32б; Иер. Кет., I, 25с). В Иерусалиме обыкновенно приглашали на П. два раза (Echa r. к 4, 2); вход гостей продолжался до тех пор, пока над дверью висел флаг ‎, (Баба Батра, 93б). Иерусалимская аристократия обыкновенно не являлась на П., если не были известны все приглашенные (Санг., 23а). Обыкновенно хозяин записывал число гостей, предварительно определял, какое каждому предназначено место по достоинству, иногда определялись и порции для каждого в отдельности (Шаб., XXIII, 2; Toc., ib., ХVIII); у некоторых эти записи делались на стене (ib.). Хозяин прислуживал гостям даже в том случае, если он по своему положению стоял выше их (Кид., 32.). В П., по-видимому, участвовали вместе мужчины и женщины (Нед., 50а; ср., однако, Л. Лев, Gesammelte Schriften). Пение и инструментальная музыка считались у древних евреев необходимой принадлежностью П., но после разрушения храма и уничтожения Синедриона, в знак национального траура, законоучители запретили как пение, так и музыку во время П. (Сота, IX; Гит., 7а). О том, украшали ли на П. евреи головы венками, данных нет. Флавий рассказывает о жителях Кесареи и самарянах, что, когда распространилась весть о смерти Агриппы, они начали пировать на площадях и устроили всенародный праздник, причем надели венки и умастились благовонными мазями (Иуд. Древн., XIX, 9, § 1). Луццатто (комм. к Ис., 28, 1) находит, что этот обычай не имел места у древних евреев. Но Л. Лев (l. с.) того мнения, что евреями у греков заимствованы многие обычаи, среди которых был и обычай носить венок на голове при П., хотя у греков он первоначально составлял принадлежность религиозного культа. По его мнению, слово ‎ — «украшение» бокала, над которым произносится затрапезная молитва (Бер., 51а), — означает венок (‎), которым украшали бокал вина (He-Chaluz, III, 176). — В позднейшее время установился обычай устраивать пир в день бар-мицвы (см.) и при выкупе первородного сына (см.). Во время П. в талмудическую эпоху считалось аристократической привычкой сидеть, опираясь на подушки (‎), обыкновенно на постели. Следы этого обычая сохранились в пасхальной вечере.

Ср.: F. Weber, Gastronomische Bilder, 1891; L. Löw, Gesammelte Schriften, том II.

ЕЭБЕ