Приказ по Дальстрою от 29.04.1937 № 109 Об оборудовании кухонь и столовых
ПРИКАЗ № 109

по государственному тресту Дальстрой

29 апреля 1937 г.гор. Магадан

Для внесения полного единообразия в оборудование кухонь и столовых и снабжения их посудой и для предотвращения случаев пользования посудой, не соответствующей требованиям санитарии и гигиены, приказываю:

1. В кухнях и столовых общественного питания и лагподразделений допустить для изготовления и раздачи пищи только алюминиевую, медную луженую, железную луженую и чугунную посуду, а для индивидуального приема пищи посуду эмалированную, алюминиевую, фарфоровую и из белой жести.

2. Посуда из оцинкованного железа (кипятильники, баки, ведра, тазы) допускается только для кипячения и хранения воды и мытья посуды.

3. Всякую другую посуду для изготовления, раздачи и приема пищи применять лишь по предварительному согласованию с Санитарным управлением.

Директор гостреста Дальстрой Берзин

Зав. секретариатом Вальденберг

Государственный архив Магаданской области. Ф. р-23сч, оп. 1, д. 24, л. 38. Подлинник.

Сохранены стиль, пунктуация, синтаксис и шрифтовые выделения подлинника.

Документы СССР 1937 года
СВИТЛ
Приказы по Дальстрою