ЭСБЕ/Овины и риги
Овины и риги — см. Зерносушильня. Кроме описанных в этой последней статье О. и риг Такова «снопосушилка-рига Кшиштафовича», в которой сухой горячий воздух поступает не снизу, как в обыкновенных ригах, а сверху. В обыкновенных, поднимающийся вверх горячий воздух, встретив на своем пути прежде всего колосья поставленных на колосники снопов и отняв у них влагу, поднимается выше в более сырые гузовки, причем часто случается запаривание хлебов, происходящее от обращения паров в воду, стекающую на колосья. Если же сухой воздух поступает сверху, то сгущенные пары, по мере обсушивания хлебов в направлении сверху вниз, постепенно стекают на пол. К тому же рига эта сушит зерно крайне равномерно, так как воздух «равномерно надавливается и опускается книзу по всей площади и правильно распределяется горизонтальными слоями», а не стремится, как это бывает в простых ригах, в промежутки между снопами, служащие как бы вытяжными трубами, хорошо высушивая только слабо посаженные снопы. См. чертеж и описания в «Отчете международной выставки машин, приборов и снарядов для очистки, сортировки и сушки семян, в 1894 г.» (изд. Императорского Вольного экономического общества) и в ст. «Новый универсальный овин», Н. Ф. Румянцева («Хозяин», 1896, № 24).

ЭСБЕ:Сельское хозяйство