ЭСБЕ/Бутомус
Бутомус (Butomus) — линнеевский род растений из семейства Butomaceae. По берегам болот, прудов, озер весьма распространен у нас В. umbellatus L., осотняк, сусак (по-киргизски тин-бас), отличающийся горизонтальным корневищем, длинными линейно-трехгранными листьями и довольно крупными, розоватыми цветками на длинных ножках, сидящих на верхушке стебля зонтиком. Цветет летом и осенью. Распространен почти во всей Европе, в Туркестане, Сибири, Китае. Калмыки пекут в золе свежие корневища и едят их с салом. Употребляется в пищу также в Архангельской губернии, в Сибири, Молдавии. Корневища и семена прежде употреблялись в медицине (Rad. et Sem. Junci floridi), а в народной медицине — от водяной. Разводится как декоративное растение для прудов.

ЭСБЕ:Растения