ЭСБЕ/Свербежник
Свербежник (Psoralea L.) — родовое название растений сем. мотыльковых. Известно до 100 видов С.; это — деревья, кустарники, полукустарники и травы; у одних видов листья пальчатые, у других перистые. Цветки голубые, розовые или белые, собранные в пазушные головки, колосья или метелки; цветок мотыльковый; боб яйцевидный, нераскрывающийся, односемянный. Наибольшего внимания заслуживают следующие виды: 1) P. bituminosa L, асфальтовый клевер, растущий в южных странах, у нас в Крыму, пахнет асфальтом; раньше это растение, под именем «herba trifolii bituminosi», употреблялось против перемежающейся лихорадки, судорог и пр. 2) Р. glandulosa L. употребляется в Чили и Перу вместо чая. 3) Р. corylifolia L. дает ароматные бобы, идущие в парфюмерном деле. Клубни Р. esculenta L. и других родственных видов съедобны и употребляются в Сев. Америке как суррогат картофеля.

ЭСБЕ:Растения