ЭСБЕ/Червинский, Николай Петрович
Червинский (Николай Петрович) — декан и профессор сельскохозяйственного отделения киевского политехнического института. Родился в 1848 г. По окончании курса в Николаевском инженерном училище поступил в спб. земледельческий институт. В 1876 г. поместил в «Русском сельском хозяйстве» статью «Современное состояние учения о кормлении домашних животных», послужившую основанием для приглашения его преподавателем зоотехнии в Петровскую земледельческую академию. В 1882 г. напечатал работу «Об образовании жира в животном организме», касавшуюся вопроса животной физиологии, очень сложного и весьма важного для сельского хозяина, разработанного автором строго, научно и убедительно, за которую был удостоен степени магистра сельского хозяйства. В 1883 г. был приглашен в состав снаряженной министерством государственных имуществ экспедиции для исследования современного состоянии скотоводства в России. Результатом этой работы явился обширный отчет, помещенный в 1884 в I выпуске «Исследования», а в 1887 г. в «Известиях Петровской Академии»: «Скотоводство в низовьях Северной Двины и меры к его улучшению». Дальнейшие работы Червинского посвящены изучению законов развития животного организма (главным образом, его скелета). Таковы статьи: «К вопросу о развитии трубчатых костей и предполагаемом соотношении этого развития со сменой резцов»; «Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота» («Известия Петровской Академии», 1888 и 1890) и «Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте» («Хозяин», 1894). Кроме того, Ч. издал в 1881 г. перевод Керте, «Рунная овца»; составил в 1888 г., по поручению департамента земледелия, «Учебник общего животноводства для земледельческих училищ» (2 изд. в 1896 г.) и в 1902 г. — учебник скотоводства для низших сельскохозяйственных школ. Наконец, Ч. принадлежат многочисленные журнальные статьи, помещавшиеся в сельскохозяйственных изданиях.

ЭСБЕ:Персоналии
ЭСБЕ:Сельскохозяйственные деятели