ЭСБЕ/Уклейка
Уклейка (Alburnus lucidus) — рыба из рода уклейки (Alburnus, см.). Нижняя челюсть выдается за верхнюю и сильно заворочена вверх, так что конец рыла приходится против верхнего края глаза. У. — одна из самых мелких карповых рыб (Cyprinidae); обыкновенная длина 13 — 15 см, наибольшая — до 20, по некоторым — до 26 см. Цвет спины и верхней части головы голубовато- или зеленовато-серый, остальное тело серебристое, радужная оболочка серебристая, над зрачком с желтоватым оттенком и серыми сливающимися точками. Спинной и хвостовой плавники серые, остальные белые. У. распространена почти по всей Европе к северу от Альп, за исключением Шотландии и Ирландии. В Финляндии она доходит на север до 68°20' с. ш. Живет в озерах, чистых реках и ручьях, а также во внутренней части шхер Балтийского моря и вокруг Готланда и в Зунде. Живет стайками, предпочитая чистую, текущую воду с каменистым или песчаным дном. С весны до осени держится, за исключением дождливой и бурной погоды, преимущественно на поверхности, где ловит падающих в воду насекомых; осенью переходит на большую глубину. Пища состоит преимущественно из насекомых, мелких ракообразных и червей, а равно и мальков других рыб (чем вредна). В мае или начале июня нерестится большими стаями на мелких местах с песчаным или каменистым дном. Нерест продолжается около месяца. По некоторым данным не все У. нерестятся одновременно, и рыбаки различают местами три нереста У. Промысловое значение У. мало. Она может служить хорошей наживкой и имеет значение, как пища более важных промысловых рыб. Во Франции чешуя У. с конца XVII в. употреблялась для приготовления искусственного жемчуга.

ЭСБЕ:Рыбы