ЭСБЕ/Бидерт, Филипп
Бидерт (Филипп Biedert) — педиатр, род. в 1847 г., изучал медицину в Гиссене, Вюрцбурге и Вене. В 1869 г. — доктор медицины. Б. добровольно участвовал в качестве врача во Франко-Прусской войне 1870—71 гг., после чего поселился в Вормсе; здесь он предложил, одновременно с Цимссеном, аппарат с воронкою для промывания желудка и продолжал свои исследования над молоком, как пищей для детей. Работы Б. по этому предмету напечатаны в «Virchow’s Archiv» и в «Jahrbuch für Kinderheilkunde». В 1877 г. переселился в Гагенау (Hagenau); в 1895 г. получил звание профессора. Главные труды: «Die Rindernahrung im Säuglingsalter» (Штуттг., 1880; 4-е изд., 1900); «Lehrbuch d. Kinderkrankheiten»; «Diätetik u. Kochbuch für Verdauungskranke» (совместно с Лангерманном, Штуттгарт, 1895); «Die Reinkulturen im Reichsgesundheitsamt» (Берлин, 1884). Из других работ Б. заслуживают упоминания его работы о туберкулезе и туберкулезной палочке — «Chronische Pneumonie, Phthise und miliare Tuberkulose» (совместно с Зигелем, «Virchow’s Archiv», 1884, т. 98-й); далее его работы о холере. Крупную заслугу Б. составляет введение им в качестве пищи для маленьких детей со слабым желудком сливочных смесей, или так назыв. Бидертовских смесей.

ЭСБЕ:Персоналии
ЭСБЕ:Врачи