ЭСБЕ/Гидроксил
Гидроксил — или водный остаток (т. е. вода Н2O без водорода) есть одноэквивалентная группа НО, состоящая из одного атома водорода и одного атома кислорода. В свободном состоянии Г. образует  перекись водорода (см.), но его присутствие обыкновенно признается лишь в соединениях, называемых гидратами. Будучи одноэквивалентным, Г. способен замещаться пай за пай другими одноэквивалентными элементами, например, галоидами и сложными группами, напр., аммонием. Замещение, напр. хлором, происходит при прямом действии пятихлористого фосфора (РCl5) и сопровождается образованием хлористого водорода (НCl) и хлорокиси фосфора (РОCl3), а также в некоторых случаях (спирты, основания) при действии НCl с выделением воды. Гидроксильный водород отличается большой подвижностью и легко и непосредственно замещается кислотными и алкогольными радикалами, а особенно металлами. Металлический натрий при действии на гидроксильные соединения выделяет водород из водных остатков в газообразном состоянии, что применяется для распознавания присутствия ОН в органических соединениях. Для той же цели часто служит и упомянутая выше реакция пятихлористого фосфора, а также иногда действие хлористых ацетила и бензоила.

. 

ЭСБЕ:Химия