ЭСБЕ/Гликоген у растений
Гликоген у растений — встречается как в высших, так и в простейших грибах. Он имеет значение запасного питательного материала. Количество гликогена в пивных дрожжах достигает 30 процентов сухого вещества.

ЭСБЕ:Биология