ЭСБЕ/Бриония
Бриония (Bryonia L., переступень) — род многолетних травянистых растений из семейства Cucurbitaceae (куда принадлежат также огурец, тыква, арбуз, дыня), с репообразным корнем, лазящим стеблем и мелкими цветками и плодами. В южной и средней России встречаются: Br. alba L. с сердцевидными, пятиугольно-лопастными и крупнозубчатыми листьями, желтовато-белым венчиком и черным, шаровидным, трехгнездным плодом, и Br. dioica Jacq., с красными плодами. Оба вида ядовиты. Корень, запахом своим напоминающий свежеиспеченный хлеб, содержит крахмал и кристаллизующееся тело —  и аморфное горькое вещество — .

ЭСБЕ:Растения