ЭСБЕ/Апохинин
Апохинин — С19Н22N2О2 + 2Н2О — получается при нагревании хинина (см.) с соляной кислотой уд. веса 1,125 до 140—150°: C20H24N2O2 + НСl = C19H22N2O2 + СН3Сl и выделяется из разведенного раствора при действии аммиака; для очищения обесцвечивается в уксуснокислом растворе животным углем и вновь осаждается аммиаком. А. представляет аморфное, белое, с горьким вкусом и щелочной реакцией вещество, легко растворимое в эфире, хлороформе и воде, а в свежеосажденном состоянии — также в растворах аммиака и щелочей. Плавится при 160°.

.

ЭСБЕ:Химия