ЭСБЕ/Голова, единица счета
Голова: — 1) единица, принимая при счете крупного рогатого скота; 2) часть мясной туши; см. Мясная туша, и 3) пучок мочала как мера для его учета (Бугульминский уезд Самарской губернии).

ЭСБЕ:Статьи о словахРучная ссылка на неоднозначность:Википедия