Jean-Antoine Chaptal


Werke 

 Conspectus physiologicus de fontibus differentiarum inter homines relative ad scientias. Montpellier 1776 

 Tableau analytique du cours de chymie. Montpellier 1783 

 Mémoire sur les Causes de l’insalubrité des Lieux voisins de nos Étangs, et sur les Moyens d’y remédier. Montpellier 1783 ,  = 

  Élémens de chimie. 3 Bände. Montpellier 1790
 1. Band  = 
 2. Band  = 
 3. Band  = 

 Élémens de chymie. 3e édition. 3 Bände. Paris 1796 
 1. Band 
 2. Band 
 3. Band 

  Traité des salpêtres et goudrons. 1796 

 Tableau des principaux sels terreux et substances terreuses. Paris 1798

 Essai sur le perfectionnement des arts chimiques en France. Paris VIII [= 1799/1800] , 

 Rapport et projet de loi sur l’instruction publique. Paris IX [=1800/1801] 

  L’art de faire, gouverner, et perfectionner les vins. Paris 1801  = 

  L’art de faire le vin, d’après la doctrine de Chaptal. Instruction … rédigée par Antoine-Alexis Cadet-de-Vaux … publiée et distribuée par ordre du gouvernement. Paris IX [=1801] 

 L’art de faire les eaux-de-vie, d’après la doctrine de Chaptal … suivi de l’art de faire les vinaigres simples et composés … par Parmentier. Paris 1801 

 L’art de faire le vin. Paris 1807 , 

  L’art de la teinture du coton en rouge. Paris 1807  = 

  Chimie appliquée aux arts. Paris 1807
 1. Band , 
 2. Band , 
 3. Band , 
 4. Band , 

 Principes chimiques sur l’art du teinturier-dégraisseur. Paris 1808 

 De la distillation du vin. Extrait du nouveau cours complet d’agriculture théorique et pratique. Paris 1809 

 Mémoire sur le sucre de betteraves. Lu à la première Classe de l’Institut royal de France, le 23 octobre 1815. Paris 1816 
 Nouvelle édition. Paris 1818  = 
 3e édition. Paris 1821  = , 

 De l’industrie françoise. Paris 1819
 1. Band , , 
 2. Band , , 

  Chimie appliquée a l’agriculture. Paris 1823
 1. Band 
 2. Band 

  Mes souvenirs sur Napoléon : par le Cte Chaptal. Herausgegeben von Antoine Chaptal. Paris 1893 , frz. Wikisource =  =

deutsche Übersetzungen 

 Anfangsgründe der Chemie. Aus dem Französischen mit Anmerkungen von Friedrich Wolff; nebst einer Vorrede von Sigismund Friedrich Hermbstädt. Friedrich Nicolovius, Königsberg 1791–1805
 1. Teil , 
 2. Teil , 
 3. Teil , 
 4. Teil 
 → Élémens de chimie

 Abhandlung über den Bau, die Bereitung und Aufbewahrung der Weine. Aus dem Französischen mit Anmerkungen und Zusätzen von Carl Wilhelm Böckmann. Macklot, Karlsruhe 1801 
 → L’art de faire, gouverner, et perfectionner les vins

 R. O’Reilli, Kunst zu Bleichen und B. Chaptal’s Verfahrungsart mit Dampf die Hausleinwand zu bleichen, nebst Anzeige des gegenwärtigen Zustandes der Bleichkunst in England. Aus dem Französischen mit Anmerkungen von F. W. Fries. Gessner, Bern / Zürich 1802 , , 
 Vollständige Bleichkunst; nebst des Bürger Chaptal Beschreibung einer neuen Methode, durch Dämpfe zu bleichen, und ihrer Anwendung auf die Künste und Fabriken. Aus dem Französischen mit Anmerkungen und Zusätzen von C. G. Eschenbach. Hinrichs, Leipzig 1802 
 Die Kunst Baumwollene Gewebe mit ächten und unächten Farben zu drucken, einzumahlen und nach der von Chaptal beschriebenenen Methode durch Dämpfen zu bleichen. Aus dem Französischen mit Anmerkungen und Zusätzen. Joachimsches literarisches Magazin, Leipzig [s. a.] 
 → R. O’Reilly: Essai sur le blanchîment. Paris 1801 

 Die Kunst alle Arten Branntwein und Essig zu verfertigen. Aus dem Französischen des Ministers Chaptal und Parmentier. Mit Anmerkungen und Zusätzen des Uebersetzers [G. W. Becker]. Friedrich Leopold Supprian, Leipzig 1802  = , 
 → L’art de faire le vin, d’après la doctrine de Chaptal

  Ueber künstliche Erzeugung und Läuterung des Salpeters und die zweckmäßigste Art Schießpulver zu verfertigen. Aus dem Französischen von Friedrich Wolff. Friedrich Nicolovius, Königsberg 1805 , 
 → Traité des salpêtres et goudrons

 J. A. Chaptal’s … Kunst Baumwolle türkisch-roth zu färben. Aus dem Französischen. Sauerländer, Aarau 1807  = 
 → L’art de la teinture du coton en rouge

 Die Chemie in ihrer Anwendung auf Künste und Handwerke. Aus dem Französischen mit Anmerkungen von Sigismund Friedrich Hermbstädt. Realschulbuchhandlung, Berlin 1808
 1. Band , 
 2. Band 
 → Chimie appliquée aux arts

 Die Agriculturchemie. Mit Zusätzen und Anmerkungen übersetzt von H. F. Eisenbach und mit einem Anhang von G. Schübler. J. B. Metzler, Stuttgart 1824
 1. Band 
 2. Band 
 → Chimie appliquée a l’agriculture

Veröffentlichungen in Periodika 

Chaptals Abhandlungen und Berichte finden sich u. a. in:

 Annales de chimie , Gallica

Übersetzungen (teils in Auszügen) in:

 Crells Chemischen Annalen

 Geißlers Allgemeine Beiträge zur Beförderung des Akkerbaus, der Künste, Manufakturen und Gewerbe
 Bemerkungen über die Wirkung der Mordenten beim Rothfärben der Baumwolle. In: Bd. 1 (1800), S. 88–98 

 Gilberts Annalen der Physik

 Scherers Allgemeines Journal der Chemie

 Trommsdorffs Journal der Pharmacie

Sekundärliteratur 

 J. S. Ersch: Das gelehrte Frankreich, Band 1. Hamburg 1797,  S. 275 f. ; Nachtrag Band 1, S. 109 

 Biographie médicale, Band 3. Paris 1821, S. 218 f. 

 Public Characters of all Nations, Band 1. London 1823, S. 330–332, mit Portrait 

 L. Gallois: Biographie de tous les Ministres Depuis la Constitution de 1791. Paris 1825, S. 117–119 

 A. C. P. Callisen: Medicinisches Schriftsteller-Lexicon der jetzt lebenden Aerzte, Band 4. Kopenhagen 1831, S. 73–78 

 Notices sur M. le Comte Chaptal … et Discours prononcés sur sa tombe, le 1er aout 1832. Paris 1832  = 

 P. Flourens: Éloge historique de Jean-Antoine Chaptal. In: Mémoires de l’Académie des sciences Bd. 15 (1838), S. i–xliii frz. Wikisource

 H. Kopp: Geschichte der Chemie, Band 2. Braunschweig 1844, S. 134 f. 

 J. C. Poggendorff: Biographisch-literarisches Handwörterbuch zur Geschichte der exacten Wissenschaften, Band 1. Leipzig 1863, Sp. 420 f. 

 

 A. Chaptal: La vie et l’œuvre de Chaptal. In: Mes souvenirs sur Napoléon, S. 9–163 > siehe oben

Rezeption 

 Des Ministers Grafen Chaptal und Dr. Galls Weinbereitungs-Methoden vor dem Gesetz. Trier 1854