Zedler:Wein, (guter Purgir-) zur Leber
Wein, (guter Purgir-) zur Leber, wie solchen der Wohlerfahrne und Curiöse Kellermeister, im II Haupttheile seines Kunstbuchs, p. 136. auf nachstehende Art verordnet: Man nimmt Cardobenedicten, wilder Wegwartwurtz, Melissen, Leberkraut, Benedictenwurtz, Wermuth, jedes eine gute Hand voll, Sennesblätter, Lerchenschwamm jedes ein Loth, Anis, Coriander, jedes ein Quentlein, Zimmet, Galgant jedes anderthalb Loth, Pommerantzenschalen vier Loth, Nägelein ein Quentlein, das Gewürtz und Wurtzeln, zerschneidet man, und mischt alles unter einander, thut es in einem zendeln, oder leinen Säcklein in ein Geschirr, gieset darüber zwey Maas guten weissen Wein, lässet es wohl zugedeckt 24. Stunden darüber stehen. Von diesem trinckt man alle Morgen nüchtern ein Glas voll. Dieser reiniget und purgiret ohne eintzigen Schmertz, die Leber, und sonst alle innerliche Glieder.