Zedler:Mühlen-Wissenschafft, Mühlen-Verständniß
Mühlen-Wissenschafft, Mühlen-Verständniß, wird diejenige Wissenschafft genennet, welche man von allen zum Mühlwesen gehörigen Sachen, als da sind die Anlegung, Erbauung und Einrichtung der Mühlen, ingleichen von dem Mühl-Rechte, Ordnungen und dergleichen mehr erlanget hat. Selbige ist insonderheit dem Landes-Herrn, und den Besitzern der Mühlen zu wissen höchst nöthig.