Pandalus
Tôm nước lạnh Pandalus (Danh pháp khoa học: Pandalus) là một chi tôm trong họ Pandalidae. Những thành viên của chi này kích thước trung bình và sống trên hoặc gần đáy biển. Một số loài là đối tượng của thủy sản thương mại và được đánh bắt. Một loài như Pandalus montagui sống gắn với sâu giun nhiều tơ rạn san hô Sabellaria spinulosa.

Tuổi thọ của chúng thường là 3-5 năm, với sự trưởng thành sinh dục khi còn nhỏ. Các thành viên của chi này là lưỡng tính, bắt đầu cuộc sống như con đực và sau này trở thành con cái. Chu kỳ sinh sản diễn ra vào mùa xuân khi lên đến 3.000 trứng được sản xuất và thụ tinh. Những con cái mang chúng xung quanh dưới bụng khoảng sáu ngày trước khi chúng phát triển thành ấu trùng, tồn tại như sinh vật phù du từ 4-6 tháng. Trong thời gian này, chúng trôi dạt với các dòng hải lưu và có tiềm năng phát tán ít nhất là 10 km (6,2 mi) Tôm có tốc độ tăng trưởng nhanh chóng.

Các loài
Chi tôm này có các loài: 

Pandalus borealis Krøyer, 1838
Pandalus chani Komai, 1999
Pandalus curvatus Komai, 1999
Pandalus danae Stimpson, 1857
Pandalus eous Makarov, 1935
Pandalus formosanus Komai, 1999
Pandalus goniurus Stimpson, 1860
Pandalus gracilis Stimpson, 1860
Pandalus gurneyi Stimpson, 1871
Pandalus hypsinotus Brandt, 1851
Pandalus ivanovi Komai & Eletskaya, 2008
Pandalus jordani Rathbun, 1902
Pandalus latirostris Rathbun, 1902b
Pandalus montagui Leach, 1814 in Leach, 1813–1814
Pandalus nipponensis Yokoya, 1933
Pandalus platyceros Brandt, 1851
Pandalus prensor Stimpson, 1860
Pandalus stenolepis Rathbun, 1902
Pandalus teraoi Kubo, 1937
Pandalus tridens Rathbun, 1902

Các loài thương mại
Pandalus borealis
Pandulus jordani
Pandalus goniurus
Pandalus danae
Pandalus hypsinotus
Pandalus montagui
Pandalus platyceros

Ủy ban châu Âu (EC) từng đưa ra danh mục hạn ngạch các mặt hàng sẽ được cắt giảm thuế trong đó có hạn ngạch 20.000 tấn cho tôm nước lạnh. Nãm 2006, Hạn ngạch tôm được nhập khẩu phục vụ cho chế biến tiếp là 7.000 tấn, với 3.000 tấn được nhập thêm vào cuối năm. Tại thị trường châu Âu và ở những nước được áp dụng mức thuế thấp của EU như Na Uy, thì việc khai thác tôm nước lạnh không được chú trọng phát triển nhiều trước. Quy định cụ thể sẽ được áp dụng cho tôm Pandalus borealis, không tính cho tôm của Jordani.

Chú thích

Tôm