कड़कनाथ
कड़कनाथ भा काली मासी मुर्गा के एगो किसिम बा जे मूल रूप से भारतीय राज्य मध्य प्रदेश के झाबुआ आ धार जिला के हवे। ई भारत में चिकन के एगो बहुत डिमांड वाली किसिम हवे काहें से कि एह में प्रोटीन के लेबल हाई होला आ फैट आ कोलेस्ट्राल कम होला। एह में फैट के मात्रा 0.73 — 1.03% होले जबकि अउरी आम मुर्गा सभ में ई लगभग 13 से 25% होखे ले।

संदर्भ

मुर्गा