गुड़मार
गुड़मार (, जिम्नेमा सिल्वेस्ट्री ) एक किसिम के लकड़ी वाली लता होखे ले जे एशिया (अरब प्रायदीप के साथे), अफिरका आ आस्ट्रेलिया के मूल निवासी पौधा हवे। ई आयुर्वेद में दवाई के कामे आवे ला। अंग्रेजी में एकर आम चलन के नाँव जिम्नेमा हवे। एकरे अलावा एकरा के आस्ट्रेलियन काऊप्लांट आ पेरीलोका ऑफ़ द वुड्स कहल जाला। भोजपुरी आ हिंदी नाँव गुड़मार एकरे एह खासियत के कारन परल हवे कि एकर पतई चबा के खा लिहले पर काफी देरी ले मिठास के सवाद के पता ना लागे ला।

एकरे पतई आ एकरा से निकालल जाए वाला सत में जिम्नेमिक एसिड होखे ला, इहे ऊ प्रमुख चीज हवे जे जीभ के सवाद चीन्हे वाला रिसेप्टर सभ के साथे रिएक्शन करे ला आ कुछ समय खातिर जीभ पर मीठ सवाद के पता चलल बंद करा देला।

आयुर्वेद आ देसी खर-बीरो वाला सिस्टम में दावा कइल जाला कि ई पौधा शूगर के बेमारी में लाभ पहुँचावे ला।

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संदर्भ

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पौधा
आयुर्वेद में इस्तेमाल होखे वाला पौधा