Siaßa Semf
Siaßa Semf (aa Münchna Semf, Weißwuaschtsemf) is de traditionelle (und vo de meistn Einheimischn ois oanzig korrekt empfundne) Oaart vo Semf beim Genuss vo lokale Spezialitätn wia Lebakaas oder Weißwiascht.

Da siaße Semf word vorzuagswoas zu de boarischn Weisswürschtl greicht. Sei Uarsprung is im Middloita zu findn, woa de Ridda gern amol den Budnsoatz von earam Metkruag afs Brotn kippt ham.

Andere Oarten vo Semf 
 Düschosemf (aus Dijon in Fronkreich)
 Meerrettich-Semf
 Mittlschoafa Semf (aa Delikateßsemf)
 Schoafa Semf

Bairische Küche
Lebensmittel