Muasmej
Muasmej oda Musmehl is a Mej, wo aus gräschte Keandln vo Dinkl oda Haban, heit aa vom Woaz und vo Droadmischunga, gmocht wead. Es is a Voikoarnmej, wo griaßi gmoihn is.

Es woar friaha in Schwobm, Bayern und Tirol a recht beliabts Mej. Bsondas wegn da guadn Hoitbarkeit. Ois Grundnohrungsmiddl is s beispuisweis ois Brenntar Dog fir Dog gessn woarn.

In d letztn Johrzehnt is s fost in Vagessnheid kema. Desweng is s Muasmej vo Slowfood Deutschland in d Arche vom Gschmock afgnumma woarn.

Schau aa 
 Alb-Leisa
 Brenntar

Im Netz 
 Arche Passagier: Musmehl uf slowfood.de
 Unser Musmähl uf luzmuehle.de
 Musmehl online kaufe uf schwaebisher-shop.de

Beleg 

Bayerische Küche
Lebensmittel