Canhona
La canhona (Ovis aries) que puode ser chamado ne l masculino por cordeiro ye un mamífero ruminante bobídeo de la sub-família Caprinae , que tamien anclui la cabra . 

Ye un animal d'einorme amportança eiquenómica cumo fuonte de chicha, leite, lana i couro. Criado an catibeiro an todos ls cuntinentes, la canhona fui domesticada na Eidade de l Bronze a partir de l muflon (Ovis orientalis), que bibe atualmente nas muntanhas de la Turquie i Eiraque . 

Las canhonas son, quaije siempre, criadas an ganados. La cria ye bastante trabalhoso, seia por se tratar dun ganado grande, ó por séren animales sensibles. Nas regiones mais fries l cuidado culas  crias recén-nacidas debe ser antenso, yá que la época de partos coincide culs meses d'ambierno, quando se tratar de raças que ténen stacionalidade repordutiba.

Para alhá de l friu, ls criadores dében atentar para raposas i outros predadores, que cércan las fémeas i le rouban ls filhotes. 
La lana, tirada ne l'ampeço de l berano, amportante fuonte de renda pa l criador, torna a crecer, garantindo al animal la sue própia defesa al friu.

La canhona (fémea) ye un animal doce, i sin nanhun macanismo natural de defesa; l que debe tener anfluenciado para, na cultura popular, star associada a l'eideia d'einocéncia. Ne l causo de ls carneiros (machos) ye neçaira algun cuidado cun alguns animales mais agressibos, pus estes puoden ousar ls cuornos de forma peligrosa.

Amportança eiquenómica 

 

La criaçon de canhonas ye ua atebidade que ten acupado fazendeiros zde ls tiempos mais remotos, pus este animal puode dar leite , lana , couro i chicha . Ne l Seclo XXI las canhonas inda custituen amportança bital na eiquenomie de bários países. Ls maiores pordutores de canhonas (per capita), stan ne l'heimisfério sul, fuora la China , i ancluen Nuoba Zelándia , Austrália , Argentina , Uruguai i Chile . 

Ne l Reino Ounido l'amportança de l comércio de lana era tan grande que na cámara superior de l parlamiento (la Casa de ls Lordes) l Lorde Chanceler senta-se nua almofada coincida cumo saco de lana (wolsack). 

La sue chicha ye cunsumida ne l mundo anteiro. L sou leite ye ousado para porduzir bários tipos de queiso, antre ls mais coincidos stan l roquefort. An alguns lugares de l mundo, cumo la Sardenha , la cultura de las canhonas tornou-se la percipal atebidade eiquenómica.

Mesmo ne ls dies atuales, l'ambestimiento an ganados dá retornos financeiros de até 400% de l sou custo anual (ancluindo ganhos repordutibos).

Domesticaçon 
 
Las canhonas domésticas son çcendentes de l muflon , que ye ancuntrado nas muntanhas de la Turquie al Eiran meridional. Eibidéncias de la domesticaçon datan de 9000 a.C. ne l Eiraque . L muflon fui cunsiderado un de l dous ancestrales de la canhona doméstica, passado análezes de DNA . Ambora l segundo ancestral nun fui eidantificado, pus l urial i l argali fúrun çcunsidrados. L'urial (L. bignei) ye ancuntrado de l nordeste de l Eiran al noroeste de la Índia, el ten un númaro maior de cromossoma s (58) que la canhona doméstica(54) sendo assi un amprobable ancestral de la canhona, mas el cruza-se cul muflon . La canhona argali (Ovis ammon) de la Ásia anterior (Tibete , Heimalaia , Montes Altai , Tien-Shan i Pamir ) ten 56 cromossomos i la canhona-de las-niebes-siberiana Ovis nivicola ten 52 cromossomas.

Eibidéncias de las purmeiras domesticaçones son ancuntradas an PPNB Jericho i Zawi Chemi Shanidar. Las canhonas de lana anrolada son ancontradas solamente zde la Eidade de l Bronze . Raças primitibas, cumo la Scottish Soay tenien que ser arrincados (un porcesso chamado roing), an beç de cortados, porque ls pelos éran inda mais longos de l que la lana macie, ó la lana debie ser coletada de l campo depuis que caía. L muflon-ouropeu (Ovismusimon) ancuntrado na Córsega i na Sardenha assi cumo an Creta i la zaparecida canhona salbaige de l Chipre son possibles çcendentes de las purmeiras canhonas domésticas que se tornórun salbaiges.

Raças 

 

Ber artigo Lista de Raças de Canhonas .

Eisisten bárias raças de canhona, mas eilhas son giralmente sub-debedidas an raças de lana , raças de pelo i raças de chicha .

Pastores zambolbírun raças de lana, tener quantidade i qualidade superior, cumprimento de la lana i grau de friso na fibra. Las percipales raças de lana son Merino , Rambouillet , Romney , Herdwick i Lincoln . Drysdale ye ua raça specífica para porduzir lanas para tapete s.

Raças de chicha ancluen la Suffolk , Hampshire , Dorset , Columbia , Texel , Andryan  i Montadale .

Raças de lana cun dupla-finalidade son criadas cuncentrando-se ne l crecimento rápido i an facilidade de tosa . Ua canhona fácele de cuidar ye la  Copworth que ten lana longa i buona qualidade na produçon de chicha. Outra raça de dupla-finalidade ye la Corriedale . An alguas ousadas a las bezes cumo dupla-finalidades , la cruza de raças ye praticada para maximizar ambas las salidas, por eisemplo, canhonas Merino que dan lana puoden ser cruzadas cun carneiros Suffolk para produzir cordeiros que son robustos i apropiados pa l mercado de chicha.

Raças de pelo, ye la purmeira subdebison de canhonas domésticas a eisistir, criadas para chicha i couro. Son altamente rejistentes a la malinas i als parasitas. Dorpers i Kahtahdines son raças cumpuostas de cruzas de raças de lana i de pelo cun graus defrentes de misturas de lana/pelo.  Canhonas de pelo berdadeiras cumo la St. Croix , la Barbados Blackbelly , Mouflon , Morada Nuoba , Santa Inés i la Royal White pérden la fibra portetora que rebiste l pelo ne l Berano i ne l Outonho. Ls carneiros de pelo stan-se a tornar mais populares pul sou aspeto de nun percisar tosquie.

Dolly , la canhona que fui l purmeiro mamífero a ser clonado 
 Scrapie 
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Refréncias

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