ৰছমালাই
ৰছমালাই হৈছে ভাৰতীয় উপমহাদেশৰ পৰা উদ্ভৱ হোৱা এটা মিঠাই। মিঠাইটোক বঙালী ভাষাত ৰসমালাই, উৰ্দু আৰু হিন্দীত ৰসমলাই আৰু ওড়িয়াত ৰসমলেই বুলি কোৱা হয়।

যদিও বিভিন্ন ঠাইত ৰছমালাই তৈয়াৰ কৰা হয়, তাৰে ভিতৰত বাংলাদেশৰ কুমিল্লা জিলা আৰু ভাৰতৰ পশ্চিমবংগ ৰাজ্যৰ কলকাতাৰ ৰছমালাই মুখ্যভাৱে জনা যায়।

তথ্য সংগ্ৰহ 

বাংলাদেশৰ ৰন্ধনশৈলী
মিঠাই