कपास
कपास खेत मँ उगैलौ जाय वाला फसल छेकै जेकरा सँ रुईया बनैलौ जाय छै। इ एगो मुलायम, शराबी स्टेपल फाइबर छै जे महुआ परिवार मालवेसी के गोसिपियम जीनस के कपास के पौधा के बीज के आसपास एक बोल, या सुरक्षात्मक केस में बढ़ै छै. फाइबर लगभग शुद्ध सेल्यूलोज छै, आरो ओकरा मँ मोम, वसा, पेक्टिन, आरो पानी के मामूली प्रतिशत मात्रा होय सकै छै। प्राकृतिक परिस्थिति मँ रुईया के बॉल सँ बीज क फैलाव बढ़ै छै। ई पौधा दुनिया भर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रौ मँ होय छै, आरू उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रऽ के मूल निवासी के एगो झाड़ी छेकै, जेकरा म॑ अमेरिका, अफ्रीका, मिस्र आरू भारत शामिल छै। जंगली कपास प्रजाति केरऽ सबसें अधिक विविधता मेक्सिको म॑ मिलै छै, जेकरा बाद ऑस्ट्रेलिया आरू अफ्रीका म॑ मिलै छै। पुरानँ आरो नैका संसार मँ कपास के स्वतंत्र रूप सँ पालतू बनैलौ गेलौ छेलै।thumb|200px|कपास चुनती हुई स्त्री
thumb|300px|मशीन स संस्कारित करै के पहीने हाथ स बीज निकालतें हुए (२०१०)
thumb|300px|विश्व के कपास उत्पादक क्षेत्र
कपास ऐगो नकदी फसल छीकै। ई खरीफ फसल छीकै। हेकरो मूल स्थान भारत छीकै। ई मालवेसी कुल के सदस्य छीकै। संसार म हेकरो 2 किस्म पयलो जाय छै। प्रथम को देशी कपास (गासिपियाम अर्बोरियाम)एवं (गा; हरबेरियम) के नाम से जाना तथा दूसरे को अमेरिकन कपास (गा, हिर्सूटम)एवम् (बरवेडेंस)के नाम से जाता है। इससे रुई तैयार  की जाती हैं, जिसे सफेद सोना कहा जाता हैं| कपास के पौधे बहुवर्षीय, झड़ीनुमा वृक्ष जैसे होते है। जिनकी लंबाई 2-7 फीट होती है। पुष्प, सफेद अथवा हल्के पीले रंग के होते है। कपास के फल बाल्स (balls) कहलाते है, जो चिकने व हरे पीले रंग के होते हैं इनके ऊपर ब्रैक्टियोल्स कांटो जैसी रचना होती है। फल के अन्दर बीज व कपास होती है। कपास की  फसल उत्पादन के लिये काली मिट्टी की आवश्यकता पड़ती है। भारत में सबसे ज्यादा कपास उत्पादन गुजरात राज्य में होता है।
कपास से निर्मित वस्त्र सूती वस्त्र कहलाते है। कपास मे मुख्य रूप से सेल्यूलोस होता है।कपास के प्रकार -' लम्बे रेशे वाली कपास.
 मध्य रेशे वाली कपास.
 छोटे रेशे वाली कपास.

कपासी एक गांठ का वजन 170 किलोग्राम
केंद्रीय कपास अनुसंधान संस्थान नागपुर महाराष्ट्र
कपास विश्लेषण प्रयोगशाला मटुंगा महाराष्ट्र
कपास का रेशा लेंट कहलाता है
कपास का छोटा रे फज कहलाता है

कपास के बीजों में जहरीला पन गोशी पॉल के कारण होता है

 कपास के प्रकार 
 नमहर रेशा बाला कपास
 मध्यय्म रेशा बाला कपास
 छोटका रेशा बाला कपास

 कपास उत्पादन लागि भौगोलिक कारक 
 तापमान - २१ सँ २७ सें. ग्रे.
 झौर - ७५ सँ १०० सें. मी.
 मट्टी - कारौ

 कपास उत्पादन केरौ विश्व वितरक 
 संयुक्त राज्य अमेरिका  चीन भारत''

बाहरी कड़ी

संदर्भ 
खाद्य