Bildtafel Obst und Gemüse
D Bilddafle Obschd und Gmües git än Überblick über d Vilfalt vo de verschiidene Obschd- und Gmüessorte, wo uf dr Wält abaut, gärntet, verarbeitet und konsumiert wärde.

Mit de Foti isch au d Identifizierig eifacher, vor allem wenn d Bezeichnig nit bekannt isch.

Wichtigi Hiwiis  

 Mänggisch git s zwei oder no meh Bezeichnige für ä Frucht oder ä Gmües, wo zum Deil au nume in beschtimmte Gegende bruucht wärde. In dere Bilddafle wird nume ei Bezeichnig bruucht, wiiteri Näme cha mä in de verlinggte Ardikel finde.
 Die Zuordnig zu Obschd, Gmües, Beeri, Salat und Nüss isch nit botanisch, sondern wie mä s im Huushalt und in dr Chuchi so macht.
 Zur Problematik vo der Abgränzig vo de Begriff Obschd und Gmües, lueg under Obst#Begriffsklärig.

Obschd und Beeri

Gmües

Nüss, Chärne und Some

Salat

Schbrosse

Literatur 

 Gerhard Friedrich, Herbert Petzold: Obstsorten. 300 Obstsorten in Wort und Bild, 623 Seiten, Eugen Ulmer Verlag, 1993, ISBN 3740201347 
 Rolf Blancke: Farbatlas Exotische Früchte. Obst und Gemüse der Tropen und Subtropen, Eugen Ulmer Verlag, 2000, ISBN 3800135205
 Hugh Popenoe u. a.: Lost Crops of the Incas, Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation, National Academy Press, Washington DC, 1989, ISBN 0-309-04264-X (Online)
 Shiu-ying Hu: Food Plants of China, The Chinese University Press, Hong Kong, 2005, ISBN 962-201-860-2

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