Pampavìa
Ij pampavìa a son dij bëscotin tìpich ëd Ceresòle, ant ël Roé.
A l'han na forma rionda e un pòch bombà, pa pi gròss che n'orlòge da sacocin.
A son ëdcò stranomà pupe ëd monia.
J'angredient dij pampavìa a son farin-a ëd gran, euv e sùcher.

Ël nòm a podrìa armonté a na contrassion dël nòm ëd la specialità lombarda dij pan ëd Pavìa, ch'a l'han na composission ch'a jë smija.
Ël lùn-es apress la festa patronal ëd san Gioann Batista dij 24 ëd giugn, la galuparìa a l'é smonùa ant la piassa dël pais.

Mangé a la piemontèisa