Persucc dla palëtta
Ël persucc dla palëtta a l'é ën giambon fait con la carn dla spala ëd crin, tìpich ëd Cògiola e dël Bièleis. Ëd sòlit as mangia bujì e tajà a fètte.

Anliure esterne 
Pàgina dedicà: www.piemonteagri.it

Mangé a la piemontèisa