Salam ëd turgia
Ël salam ëd turgia a l'é un doganeghin ëd carn ëd vaca, tìpich dle Val ëd Lans e dël Canavèis ossidental. As mangia sia fresch che stasonà.

Sit dedicà: www.salamediturgia.it  

Mangé a la piemontèisa