Cherfu


Usache tchulinère 

Ch' cherfu o chérfuë (Anthriscus cerefolium) s'acate frèche ou bin sékée ou désidratée.

Chés feuilles frèches, ciselées, ch'est pou aromatiser divérses préparacions tchulinères : sauces, potaches, crudités, salades, Omblètes, grillades...

Pou chés plats tchuisinés, ch' cherfu i s'met ach dernié momint, al fin del tchuichon.

Usache térapeutique 

Propriétés : diurétique, dépuratif.

Notes pi référinches

Loïens intarnètes 

 
 Toil'd'épiches - Cherfu

Flore