Crema
Crema (in Lombard : Crèma) ch'est ène conmeune del pourvinche ed Crémone dins la Lombardie in Italie.

In 1797, Crema étôt l' capitale d'un Étot éfémère, èl République crémasque..

Cuisine 

 Chés Tortelli cremaschi (turtèi, in dialecte local) foaites aveuc eune garniture chucrèe, constituèe d' grana padano, d'amaretti, d' rojins sès, d' chitron confit et pi un biscuit épicé typique, ch' moustasì.
 El Tarte Bertolina'', eune tarte aux rojins.

Images

Notes pi référinches 

Lombardie