Djote
L' djote ( o  bette à cardes ) ( in franche: bette, blette, et pi in  Suisse: jotte o joute) ch' est eune plante herbacée bisannuelle deul famille des Chénopodiacées.  Ch'est eune  plante potagère. O minge chés feules o chés cardes conme lédjeume.

Poirée ch'est auchi ch' nom donné à l' Dijette sauvage qu'est sin ratéon probabe (moins comestibe in raison éd sin taux d' acide oxalique).

Notes 

 Nom syintifike : Beta vulgaris L. subsp. vulgaris (Synonyme : Beta vulgaris var. cicla), famille des Chénopodiacées tribu des Cyclolobae (située dins chés Amaranthacées par l' clachificacion fylogénétike). 
 Chole plante, dicotylédone, apétale, ale vient deul Dijette maritime (achteure classée conme Beta vulgaris L. subsp. maritima (L.) Arcang.) qu' est spontanée édseur chés rivages maritimes in Urope.

Vir itou 
 Tarte al djote

Référinches

Annexes

Liens externes 
 
 Dijettes édseur agrinet
Flore
Alimint