Pernice
'A pernice (Alectoris graeca, Meisner 1804) è n'auciello d''a famiglia d''e Phasianidae facenno parte 'e ll'ordine d''e Galliformes.

'E uommene cacciano 'e ppernice pe 'o carne sapurito lloro.  È pure allevata comme anemale dumesteco.

Galliformes