Galledinio
'O Galledinio  è n’auciello  r'â famiglia Phasianidae. È allevato pe 'a carnazza.

Stòria 
Int'â ll’Amereca fuje ll'úneco auciello addumato e allevato nfra 300 p.C. e 100 d.C. ra 'e Maya re ll’època préclásseca. Int'ô Messico, addó se chiamma guajolote, da léngua nahuatl  huexōlōtl, tene nu puosto mpurtante nt'â cucina totavota. 'E  messienarie gesuite 'e purtarono nt'â ll' Europa viérzo 'o 1500 addó se spannette súbbito.

Descrevemiénto
È luongo da nu mètro a nu mètro é diéce, cu ciérte scélle 'e quarantacinche centímetre, 'a coda 'e trendasètte e da na scélla a n'ata pò arrivà nfì 'a nu mètro e miezo. 'E galledinie  máscule sò culurate a parte 'e 'ngoppo 'e giallo-bruniccio ce reflèsse metállece.

'E parte annude ro cuollo e ra capa songo 'e culure celèste chiare, 'e betòrzele russe; ll'uocchie sò giallo-bleu e 'e zampe ciérte vòte viòla-sculerite, ciérti vvòte rusci-lacca. 'E ffémmene sò assaie cchiù piccerélle e teneno 'e scélle méno culurate. Ponno pesà 7 kg.

Addó se tròva 
'O galledinio pruvene da l'Amèreca  ro Nòrd.

Malatíe 
Songo aucielluzze sensíbbele a ciérte zoonóse:

'A nfruenza aviaria e 'o virus H5N1.
Ciérte tipe 'e salmenèlla.

Gallaría fotográfica

Nutarelle 

Phasianidae
Anatumia