سَلَمی
سَلَمی(فرونسئیج جه:salami) اتا گوشتی فراورده هسته کا  هوا جا خشک هاکردن و تخمیر هاکردن جا تولید بونه. ونه مکولات(مخلفات) بونه کا  خی گوشت  یا گوگزا(گوگ)گوشت بوئه .اینتا خراکی ماده  چونکه نپیسسه  و بونسه کا دراز گادر وسه  ذخیره هاکردن اروپا جنوب  دهاتیون وسه خلی اهمیت داشته .سلمی بونه کا  ۴۰ روج خنه دما دله اسکت (سالم) بمونده . انواع سنتی سلمی  ایتالیا، فرونسه، سوئد، مجارسون ، آلمان، اسپانیا، صربسون ، اسلوونی، رومانی، لهستون ، بلغارسون و ترکیه دله تولید بونه .

بخاردنی‌ئون