ਅਦਾ ਬੋਨੀ
Articles with hCards
ਅਦਾ ਬੋਨੀ ( née Giaquinto ; 1881–1973) ਇੱਕ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ੈੱਫ, ਮੈਗਜ਼ੀਨ ਸੰਪਾਦਕ, ਭੋਜਨ ਲੇਖਕ ਅਤੇ ਕਿਤਾਬ ਲੇਖਕ ਸੀ। ਉਸ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਤਾਬ, Il talismano della felicità ( The Talisman of Happiness in English), ਜੋ 1928 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਹੋਈ ਸੀ, ਨੂੰ ਕਲਾਸਿਕ ਇਤਾਲਵੀ ਕੁੱਕ-ਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ। ਉਸ ਨੇ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ, ਲਾ ਕੁਸੀਨਾ ਰੋਮਨਾ (ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੋਮਨ ਕੁਜ਼ੀਨ) ਨਾਮਕ ਕਿਤਾਬ ਵੀ ਲਿਖੀ।

ਬਿਬਲੀਓਗ੍ਰਾਫੀ 

 ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1929)। Il talismano della felicità I Ed.
 ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1930)। ਲਾ ਕੂਸੀਨਾ ਰੋਮਨਾ . Rome: Edizioni di Preziosa.
 ਬੋਨੀ, ਅਦਾ (1969)। ਇਟੈਲੀਅਨ ਰਿਜਨਲ ਕੁਕਿੰਗ: ਬੋਨਾਂਜ਼ਾ ਬੁਕਸ।
 ਰਿਓਲੋ, ਕਲੌਡੀਓ (2004)। ਲੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਵਿੱਚ "ਅਦਾ ਬੋਨੀ"। vol. II.

ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ 

 ਇਤਾਲਵੀ ਪਕਵਾਨ

ਹਵਾਲੇ 

ਮੌਤ 1973
ਜਨਮ 1881
ਸ਼ੈੱਫ ਔਰਤਾਂ