ਮਾਰਥੇ ਡਿਸਟਲ
ਮਾਰਥੇ ਦਿਸਤੇਲ ਇੱਕ ਫਰੈਂਚ ਪੱਤਰਕਾਰ ਹੈ।

ਕੈਰੀਅਰ 
ਮਾਰਥੇ ਦਿਸਤੇਲ ਨੇ  ਰਸੋਈ ਮੈਗਜ਼ੀਨ "ਲਾ ਕੁਇਸੀਨਿਰ ਕਾਰਦਨ ਬਲੂ" ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ। ਰੀਡਰਸ਼ਿਪ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮੋਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਿਸਟਲ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨਾਲ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਬਕ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪਹਿਲੀ ਕਲਾਸ ਜਨਵਰੀ 1895 ਵਿੱਚ ਪਾਲਿਸ ਰਾਇਲ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।ਕਲਾਸਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਰਸਮੀ ਸਕੂਲ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਜਨਮ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹੁਣ ਲੇ ਕਾਰਡਨ ਬਲੂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਰਾਸਤ 
1930 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੀ ਮੌਤ 'ਤੇ, ਡਿਸਟਲ ਨੇ ਸਕੂਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਨਾਥ ਆਸ਼ਰਮ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਸਾਂਭ-ਸੰਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਸੀ। ਸਕੂਲ ਦੂਜੇ ਵਿਸ਼ਵ ਯੁੱਧ ਦੌਰਾਨ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਔਰਤ ਐਲੀਜੇਬਟ ਬ੍ਰਾਸਟਰ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ.

ਹਵਾਲੇ

ਬਾਹਰੀ ਕੜੀਆਂ 
 Cordon Bleu Home page

ਕੰਪਨੀ ਖੋਜੀ ਔਰਤਾਂ