ਮੋਹੀਤੋ
ਮੋਹੀਤੋ
ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਮੂਲ ਸਮਗਰੀ ਵਿੱਚ 5 ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ: ਸਫੇਦ ਰਮ,ਚੀਨੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨਾ। ਇਸ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਸਮੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇਆਂ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤੇ ਫੇਰ ਉਹਨਾ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤਰਾਂ ਰਗੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਕੁਝ ਰਸ ਦਾ ਨਿਕਲ ਸਕੇ। ਫੇਰ ਇਸ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਮ ਮਿਲਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਹਨਾ ਸਬ ਨੂੰ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਚਲੇ ਪੱਤੇ ਉੱਪਰ ਤੈਰ ਆਣ। ਆਖਰ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਬਰਫ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਰਲਾ ਕੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

References 

Cocktails with rum
Cold beverages
Cuban alcoholic beverages
Articles containing video clips