ਮਿਲਕ ਸ਼ੇਕ
ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ (ਕਈ ਵਾਰ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੇਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ। ਜੋ ਦੁੱਧ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਟਰਸਕੌਚ, ਕੈਰੇਮਲ ਸਾਸ, ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਰਬਤ, ਫਲਾਂ ਦਾ ਸ਼ਰਬਤ ਜਾਂ ਪੂਰੇ ਫਲ, ਗਿਰੀਆਂ ਜਾਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਠਾ, ਠੰਡਾ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਇਹ ਗੈਰ-ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਅਧਾਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ, ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹੋਈ ਸੀ। ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵੀਕਾਰ ਯੋਗ ਮੀਟਿੰਗ ਸਥਾਨ ਸਨ ਅਤੇ ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਾਸੂਮੀਅਤ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਗਿਆ।