ਥੰਗਮ ਫਿਲਿਪ
ਥੰਗਮ ਐਲਿਜ਼ਾਬੈਥ ਫਿਲਿਪ (ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ: Thangam Elizabeth Philip; 1921–2009) ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਸਿੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਮੋਢੀ ਸੀ। ਉਹ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਹੋਟਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ, ਮੁੰਬਈ ਦੀ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਐਮਰੀਟਸ ਸੀ। ਓਹ ਕੁਕਰੀ 'ਤੇ ਕਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਲੇਖਕ ਸੀ। FAO ਸੇਰੇਸ ਮੈਡਲ ਅਤੇ ਫਰਾਂਸ ਦੇ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ ਡੂ ਸੇਂਟ ਐਸਪ੍ਰਿਟ ਦੇ ਆਰਡਰ ਦਾ ਨਾਈਟਹੁੱਡ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ, ਫਿਲਿਪ ਨੂੰ 1976 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਚੌਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਭਾਰਤੀ ਨਾਗਰਿਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਅਵਾਰਡ ਅਤੇ ਸਨਮਾਨ 

ਫਿਲਿਪ ਹੋਟਲ ਕੇਟਰਿੰਗ ਐਂਡ ਇੰਸਟੀਚਿਊਸ਼ਨਲ ਮੈਨੇਜਮੈਂਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਯੂ.ਕੇ. ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੁੱਕਰੀ ਐਂਡ ਫੂਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਯੂ.ਕੇ. ਦਾ ਇੱਕ ਸਾਥੀ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਰਾਇਲ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਪਬਲਿਕ ਹੈਲਥ, ਯੂਕੇ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ। ਫੂਡ ਐਂਡ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ 1975 ਵਿੱਚ FAO ਸੇਰੇਸ ਮੈਡਲ, ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਦੇ ਚਿੱਤਰ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਇੱਕ ਯਾਦਗਾਰੀ ਮੈਡਲ 'ਤੇ ਚਿੱਤਰਣ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਿਆ। ਅਗਲੇ ਸਾਲ, ਉਸਨੇ ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਤੋਂ ਪਦਮ ਸ਼੍ਰੀ ਦਾ ਨਾਗਰਿਕ ਸਨਮਾਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ। ਫਰਾਂਸ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਉਸਨੂੰ 1982 ਵਿੱਚ ਨਾਈਟਹੁੱਡ ਆਫ਼ ਦਾ ਆਰਡਰ ਆਫ਼ ਕੋਰਡਨ ਬਲੂ ਡੂ ਸੇਂਟ ਐਸਪ੍ਰਿਟ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ। ਚਾਰ ਸਾਲ ਬਾਅਦ, ਉਹ IHM ਤੋਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋ ਗਈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਕਾਲਜ ਦੀ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਐਮਰੀਟਸ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ। ਉਹ ਇੰਡੀਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਆਫ ਆਕੂਪੇਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਤੋਂ ਫਾਇਰਸਟੋਨ ਅਵਾਰਡ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਵੀ ਸੀ।

ਹਵਾਲੇ 

20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਔਰਤਾਂ
ਮੌਤ 2009
ਜਨਮ 1921