Trenèl
Lo trenèl o tripons trenèls es una especialitat del país de Milhau en Avairon. Son las tripas de feda o d'anhèl que forman una bòla que se tampa amb de fial. Lo dedins d'aquela bòla se compausa de tripas, talhadas en bocinets e de cambajon.

Gastronomia d'Avairon