Milhard
Lo milhard z-es lo nom deu clafotís de celeiras en Auvèrnhe.

Ingredients 
 500 g de cerièras negras
 4 uòus 
 125 g de sucre
 80 g de farina
 ½ L de lach
 40 g de burre
 sucre vanilhat
 sal

Aisinat  
Mesclar lo pastat e daissar estar . Botar las cerièras dins la padena e ajustar lo pastat. Botar la padena dins lo forn e còire 30- a la temperatura -.

Cosina d'Auvèrnhe
Gastronomia
Pastissariá
Cerièra