Sauce
La sauce est eun féchounaison de cûsène que nos sert caude ou freide pour accondûre un mangi'.

Exemp'es de sauces
 sauce gribiche, pou' la tête de vé' ;
 sauce pouévrade ;
 sauce oû peiv'e, parfaite pou' la chai' de bœu' ;
 sauce grand veneu', pou' la chai' de gibier.

Cûsène