Picl'ye
Pouor lé picl'ye ès cartes, viyiz Gamme dé cartes

Du picl'ye () est un mouoyen d'prêsèrvâtion du mangi.

Du picl'ye est preunmiéthement lé litchide qué nou fait sèrvi pouor piclier – sustout du vinnaigre ou d'l'ieau salée, ofûche auve d's êpices et d's hèrbes dé tchuîsinne.

Des picl'yes sont des lédgeunmes ou acouo d'tchi tch'ont 'té picliés.

Nou trouve:

d's ouognons au picl'ye / ouognons picliés
des nouaix au picl'ye
d's oeux au picl'ye
des héthans picliés
du lard au picl'ye
d'la rouoge caboche au picl'ye

Mangi