सोल्लर
सोल्लर अथवा कडी मोहि वा दहीलाई  पकाएर बलाएको तरल खोनेकुरा हो। यसलाई दालको रूपमा भातसँग पनि खाने गरिन्छ। यो नेपालको पु्र्वी क्षेत्रमा सोल्लर र पश्चिमी क्षेत्रमा कडी नामले प्रख्यात छ।

सोल्लर बनाउने बिधि

परिकार